El Mulato - Restaurante de comida Otras cocinas españolas en Layos

“Hemos ido a comer en familia.
Sergio ha sido el camarero que nos ha atendido.
Hay tiene una carta muy variada. Pero hay que decir que el cocido es el plato estrella
Fantastico cocido, servicio y el local impecable.
El sitio para aparcar perfecto.

Es accesible para personas pmr.

Volveré Hemos ido a comer en familia.
Sergio ha sido el camarero que nos ha atendido.
Hay tiene una carta muy variada. Pero hay que decir que el cocido es el plato estrella
Fantastico cocido, servicio y el local impecable.
El sitio para aparcar perfecto.

Es accesible para personas pmr.

Volveré”

— Q.q (08 abril 2026)

“«Una experiencia inolvidable! Desde el momento en que entramos, el ambiente tan acogedor nos hicieron sentir bienvenidos. La comida fue simplemente espectacular; cada plato estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable. El personal fue muy atento y profesional, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Definitivamente... «Una experiencia inolvidable! Desde el momento en que entramos, el ambiente tan acogedor nos hicieron sentir bienvenidos. La comida fue simplemente espectacular; cada plato estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable. El personal fue muy atento y profesional, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Definitivamente volveremos pronto. ¡Altamente recomendado!

Muchísimas Gracias a Sonia, Raquel y Esther.” Leer más

— Òscar HD (04 abril 2026)

“Buena comida, especialidad en cocido madrileño bien elaborado donde el placer de la comida no solo te entra por los ojos sino por el buen yantar, pues la comida es abundante y rica. Buena comida, especialidad en cocido madrileño bien elaborado donde el placer de la comida no solo te entra por los ojos sino por el buen yantar, pues la comida es abundante y rica.”

— angel chilleron gil (01 abril 2026)

“Comimos un cocido buenísimo y los postres riquísimos Comimos un cocido buenísimo y los postres riquísimos”

— Jose Hernandez Gordo (26 marzo 2026)

“La cocina decente, mucha abundancia y un poco calidad precio caroooo La cocina decente, mucha abundancia y un poco calidad precio caroooo”

— Maria s a (22 marzo 2026)

“Increíble. Comí con compañeros de trabajo. Unas 20 personas. Algunos eligieron arroz y otros cocido. Yo elegí cocido. Es difícil sorprenderme pero así fue. Riquísimo,muy completo: carne, berenjenas, guindillas, verduras. El pan típico de Layos buenísimo. Lo trajeron poco a poco, añadiendo complementos, sin prisa pero sin pausa. Se pudo repetir de... Increíble. Comí con compañeros de trabajo. Unas 20 personas. Algunos eligieron arroz y otros cocido. Yo elegí cocido. Es difícil sorprenderme pero así fue. Riquísimo,muy completo: carne, berenjenas, guindillas, verduras. El pan típico de Layos buenísimo. Lo trajeron poco a poco, añadiendo complementos, sin prisa pero sin pausa. Se pudo repetir de todo porque había mucha cantidad ( incluso lo que sobró se repartió en tupers). Luego un postre con cuatro variedades cada cual mejor. Ese día no tiré ninguna foto, todas quedaron grabadas en mi paladar. Repetiré seguro. Un acierto seguro. Un sitio muy acogedor con una ubicación muy buena para hacer otros planes y a un precio de diez. ¡Un día perfecto!” Leer más

— Candela Camacho Peral (21 marzo 2026)

“Suelo ir con familia en finde y con amigos en laborales a tomarme un rico cocido Suelo ir con familia en finde y con amigos en laborales a tomarme un rico cocido”

— miguel angel garcia calvo romero (17 marzo 2026)

“El cocido muy bueno como siempre, pero el ruido….demasiado. Mesas muy juntas, te levantas y te das con el de detras o con el de al lado, demasiadas mesas metidas en el mismo salon, teniendo otro salon abajo como tienen, al haber tanta gente en un espacio tan pequeño la experiencia se viene un poco abajo El cocido muy bueno como siempre, pero el ruido….demasiado. Mesas muy juntas, te levantas y te das con el de detras o con el de al lado, demasiadas mesas metidas en el mismo salon, teniendo otro salon abajo como tienen, al haber tanta gente en un espacio tan pequeño la experiencia se viene un poco abajo”

— J Gamas (08 marzo 2026)

“Si no has venido ya estás tardando. Si no has venido ya estás tardando.”

— borjaandorra (07 marzo 2026)

“El sitio es muy chulo y la comida es muy buena. El sitio es muy chulo y la comida es muy buena.”

— Mayur (01 marzo 2026)

“Desde Navalcarnero nos desplazamos 3 parejas para comer el famoso cocido del Mulato . La verdad que muy rico todo , los camareros muy atentos por si nos faltaba algo , pero sin molestar . Los postres buenísimos. Por poner un pero tardaron bastante en traernos la carne y si es verdad que cuando nos trajeron la carne faltaba el hueso de espinazo, la... Desde Navalcarnero nos desplazamos 3 parejas para comer el famoso cocido del Mulato . La verdad que muy rico todo , los camareros muy atentos por si nos faltaba algo , pero sin molestar . Los postres buenísimos. Por poner un pero tardaron bastante en traernos la carne y si es verdad que cuando nos trajeron la carne faltaba el hueso de espinazo, la falda , morcillo .” Leer más

— JAVIER TORRES (01 marzo 2026)

“Cocido espectacular en layos, cuidado con el suelo que puedes hacer aquapluff.reservar Cocido espectacular en layos, cuidado con el suelo que puedes hacer aquapluff.reservar”

— alberto pineda (08 febrero 2026)

“Siempre merece la pena venir al Mulato! Buena comida, buen vino y mejor servicio. Siempre merece la pena venir al Mulato! Buena comida, buen vino y mejor servicio.”

— Diego López-Carrasco Ávila (08 noviembre 2025)

“El cocido y el servicio en general espectacular todo muy bueno me voy muy satisfecho. El cocido y el servicio en general espectacular todo muy bueno me voy muy satisfecho.”

— Ángel Trigo Muñoz (07 noviembre 2025)

“El cocido está bueno pero creo q el sitio ha perdido encanto debido a la masificado, alguno de los camareros bastante borde si le pedías agua del tiempo la traía fría xq el consideraba q del tiempo no era adecuado hasta q insistías. Había q pedir varias veces las cosas, el ruido ambiental a tener en cuenta. Y finalmente si vas con un niño, aunque... El cocido está bueno pero creo q el sitio ha perdido encanto debido a la masificado, alguno de los camareros bastante borde si le pedías agua del tiempo la traía fría xq el consideraba q del tiempo no era adecuado hasta q insistías. Había q pedir varias veces las cosas, el ruido ambiental a tener en cuenta. Y finalmente si vas con un niño, aunque apenas coma, le cobran como a un adulto. La sopa de los 7 q eramos no gustó x varias razones. En definitiva, cuando pierdes la perspectiva los q lo pagan son los clientes.” Leer más

— Gema Garrido (02 noviembre 2025)

“No defrauda nunca. Te sientes como en casa, buen ambiente y buenisima comida (el cocido es de otro planeta). Gracias No defrauda nunca. Te sientes como en casa, buen ambiente y buenisima comida (el cocido es de otro planeta). Gracias”

— Juanjo Barrios (01 noviembre 2025)

“Fuimos a comer por su famoso cocido, una decepción, la sopa buena, los garbanzos en su punto, pero al llegar a las carnes, siendo 5 en la reserva nos ponen carnes que escasamente cubren lo de dos comensales, nos vieron cara de turistas, una pérdida de tiempo, he comido en otros restaurantes de Toledo mejores cocidos. Fuimos a comer por su famoso cocido, una decepción, la sopa buena, los garbanzos en su punto, pero al llegar a las carnes, siendo 5 en la reserva nos ponen carnes que escasamente cubren lo de dos comensales, nos vieron cara de turistas, una pérdida de tiempo, he comido en otros restaurantes de Toledo mejores cocidos.”

— jesus martin (28 octubre 2025)

“Un lugar donde merece la pena visitar!
La comida todo perfecto gran cantidad y buena calidad!
La atención espectacular, muy amables y detallistas!. Un lugar donde merece la pena visitar!
La comida todo perfecto gran cantidad y buena calidad!
La atención espectacular, muy amables y detallistas!.”

— Naomi Requena (20 octubre 2025)

“Espectacular comida, la especialidad el cocido y sus postres caseros son muy top Espectacular comida, la especialidad el cocido y sus postres caseros son muy top”

— Cv (19 octubre 2025)

“⭐ Restaurante El Mulato – Layos, Toledo
????️ Crónica del Reportero Histórico, defensor del cocido con alma y la Mahou bien tirada

Fuimos con el equipo de trabajo, celebrando un incentivo logrado entre todos. Y qué mejor forma de festejar que con un buen cocido en tierras toledanas. Al llegar, nadie te recibe de inmediato, pero... ⭐ Restaurante El Mulato – Layos, Toledo
????️ Crónica del Reportero Histórico, defensor del cocido con alma y la Mahou bien tirada

Fuimos con el equipo de trabajo, celebrando un incentivo logrado entre todos. Y qué mejor forma de festejar que con un buen cocido en tierras toledanas. Al llegar, nadie te recibe de inmediato, pero al poco aparece él —el alma del local, camarero y probablemente propietario— que nos acomoda con soltura y sin perder detalle.

???? Lo suyo es digno de mención: velocidad, prestancia, educación y precisión absoluta. Pedías sal, y allí la tenías. Otra Mahou, y ya estaba en la mesa. Pan del pueblo, exquisito, servido sin que lo pidieras dos veces. Un servicio que roza lo coreográfico.

???? Empezamos con una Mahou bien tirada, que ya marca el tono: esto va en serio.
???? El aperitivo llega con piparras, pepinillos y unas berenjenas de Almagro que hacen que la cerveza maride como si fuera vermut de domingo.
???? La sopa del cocido, en su punto perfecto. Ni muy salada, ni muy clara. Justo como debe ser.
???? Luego, la bandeja de garbanzos con patatas y judías verdes, que ya te va preparando para lo que viene.
???? Y entonces aparece el arreglo: chorizo, morcilla, carne, gallina, tocino... Un desfile de sabores que haría cantar a Pepe Blanco su famoso “Cocidito madrileño” sin dudarlo.

???? De postre, más de uno repitió la tarta de la abuela, pero el Reportero Histórico se rinde ante la tarta de queso, cremosa, equilibrada, memorable.

???? El ambiente es sencillo, sin pretensiones, pero con ese encanto de los sitios que saben lo que hacen. Aquí no hay postureo, hay tradición bien servida.

????️ —Y así lo dejó escrito el Reportero Histórico, cronista de cocidos que merecen canción, Mahous que se celebran, pan que honra al pueblo y camareros que hacen del servicio un arte.” Leer más

— Mario Moratinos “El reportero Histórico” (18 octubre 2025)

“Restaurante donde se puede comer bastante bien relación calidad-precio.Recomendable el cocido ,cantidad abundante y perfectamente acompañado de cada uno de sus ingredientes necesarios para que se pueda disfrutar de una gran comida caliente y de las que se hacían hace algunos años ,que hoy en día escasean.
El pan era artesano y los postres... Restaurante donde se puede comer bastante bien relación calidad-precio.Recomendable el cocido ,cantidad abundante y perfectamente acompañado de cada uno de sus ingredientes necesarios para que se pueda disfrutar de una gran comida caliente y de las que se hacían hace algunos años ,que hoy en día escasean.
El pan era artesano y los postres estaban buenos tanto la tarta de queso como la de arroz con leche.
Lo único que mejoraría es la atención y el trato al cliente por parte de los camareros, trabajan a gran velocidad sin detenerse a explicarte nada y no percibí que se preocupasen por la atención en mesa ,supongo que debido a la gran cantidad de gente que reciben.” Leer más

— Rubén Suárez (14 octubre 2025)

“Experiencia genial... Un cocido de 10 y un trato maravilloso!!! Experiencia genial... Un cocido de 10 y un trato maravilloso!!!”

— Laura iovino (12 octubre 2025)

“Un lugar al que volver siempre, sin riesgo a equivocarme. Aquí el cocido (en temporada) es inolvidable. Un acierto siempre. Los camareros profesionales y el precio es muy razonable. Lo más parecido al que hacía mi abuela que era insuperable. Un lugar al que volver siempre, sin riesgo a equivocarme. Aquí el cocido (en temporada) es inolvidable. Un acierto siempre. Los camareros profesionales y el precio es muy razonable. Lo más parecido al que hacía mi abuela que era insuperable.”

— Jose Guillermo Sanchez Sanchez (28 mayo 2025)

“Como siempre de 10 su cocido espectacular es una tradición ir a comer allí con la familia y amigos Como siempre de 10 su cocido espectacular es una tradición ir a comer allí con la familia y amigos”

— Antonio Lozroz (22 mayo 2025)

“Muy buen cocido. Merece la pena ir a comerlo. El servicio bueno y correcto al igual que el ambiente Muy buen cocido. Merece la pena ir a comerlo. El servicio bueno y correcto al igual que el ambiente”

— juan alberto GARCIA MATEOS (09 mayo 2025)

“Restaurante con el mejor cocido que he comido.
Excelente relación calidad/precio Restaurante con el mejor cocido que he comido.
Excelente relación calidad/precio”

— Manuel Diez (02 mayo 2025)

“Ayer estuvimos recomendados por unos amigos, comiendo en El Mulato, un restaurante típico de Layos, Toledo, famoso por su cocido madrileño, y la experiencia fue excelente. Fuimos en familia y salimos encantados, tanto por el trato del personal como por la calidad de la comida.

El cocido, que fue lo que pedimos la mayoría, estaba... Ayer estuvimos recomendados por unos amigos, comiendo en El Mulato, un restaurante típico de Layos, Toledo, famoso por su cocido madrileño, y la experiencia fue excelente. Fuimos en familia y salimos encantados, tanto por el trato del personal como por la calidad de la comida.

El cocido, que fue lo que pedimos la mayoría, estaba espectacular: sabroso, bien servido y con una cantidad más que generosa. La sopa con mucho sabor y consistencia, despues una fuente de garbanzos en su punto, con patatas y judias verdes y por ultimo la carne, otra fuente con chorizo, morcilla,jamon, carne de ternera, pollo, panceta y tocino.
Además, para quienes no optaron por el cocido, también hubo opciones de gran calidad. Un niño pidió filete de pollo con patatas fritas y tanto la ración como el sabor fueron muy buenos. Otro comensal pidió revuelto de setas y rodaballo, y tuvieron el detalle de servirle el pescado ya limpio, sin una sola espina, directamente en la mesa.

Los postres fueron el broche perfecto: todos caseros y muy bien elaborados, pero la torrija merece una mención especial, ¡simplemente espectacular!

Y por si fuera poco, todo a un precio muy asequible. Un sitio totalmente recomendable al que, sin duda, volveremos.” Leer más

— Ana CL (20 abril 2025)

“El mejor cocido que he probado en mi vida, buenísimo y super bien atendidos, volveremos seguro El mejor cocido que he probado en mi vida, buenísimo y super bien atendidos, volveremos seguro”

— Bea Martinez Peñalver (14 abril 2025)

“Espectacular y una atención excelente muy recomendable Espectacular y una atención excelente muy recomendable”

— José Antonio Fernández (02 abril 2025)

“Cocido fundamental es lo
más solicitado . Si pides algo distinto está bueno también y las raciones generosas Cocido fundamental es lo
más solicitado . Si pides algo distinto está bueno también y las raciones generosas”

— Satur Ballesteros (27 marzo 2025)

“Cocido correcto sin más para el precio q tiene. Salimos a 25€ por persona. Cocido correcto sin más para el precio q tiene. Salimos a 25€ por persona.”

— José López-Rey Hernández (04 enero 2025)

“Nos encantó. Fuimos a comer su famoso cocido y muy bueno. Y además genial de precio, así que un acierto! Nos encantó. Fuimos a comer su famoso cocido y muy bueno. Y además genial de precio, así que un acierto!”

— angel doblado (28 diciembre 2024)

“El 90% pide cocido, asique no puedo opinar de otra cosa ... Pero el cocido buenísimo si señor. El trato no fue espectacular pero los camareros tienen mucho trabajo y es normal ... Muy buen meson. El 90% pide cocido, asique no puedo opinar de otra cosa ... Pero el cocido buenísimo si señor. El trato no fue espectacular pero los camareros tienen mucho trabajo y es normal ... Muy buen meson.”

— Jose Carlos Exposito (28 diciembre 2024)

“Buen cocido, sabroso y copioso
Bien entendidos por los camareros incluso si hay están al completo.

Hay que elegir bien el día pues puede que esté bastante lleno y llegue a ser incómodo por cómo acoplan las diferentes mesas de comensales.

El salón de abajo es muy agobiante porque no tiene ni una ventana al... Buen cocido, sabroso y copioso
Bien entendidos por los camareros incluso si hay están al completo.

Hay que elegir bien el día pues puede que esté bastante lleno y llegue a ser incómodo por cómo acoplan las diferentes mesas de comensales.

El salón de abajo es muy agobiante porque no tiene ni una ventana al exterior.

Precio aceptable

Si hay muchos clientes ir a los aseos puede ser un problema porque son pequeños.” Leer más

— Roberto Molero (26 diciembre 2024)

“Todo muy bueno y abundante la atención considerando que estaba todo lleno fue aceptable .
Lo aconsejo tiene de todo para comer . Todo muy bueno y abundante la atención considerando que estaba todo lleno fue aceptable .
Lo aconsejo tiene de todo para comer .”

— Jose Nieves (19 diciembre 2024)

“Nos gusta mucho comer su cocido y postres, abundante y sabroso con un precio más que contenido Nos gusta mucho comer su cocido y postres, abundante y sabroso con un precio más que contenido”

— Ignacio BP (16 diciembre 2024)

“Comida y servicio muy bueno, la parte de abajo con tanta gente, no había quien hablara tranquilamente, pero lo recomiendo para comerse un buen cocido. Comida y servicio muy bueno, la parte de abajo con tanta gente, no había quien hablara tranquilamente, pero lo recomiendo para comerse un buen cocido.”

— jaime velasco (15 diciembre 2024)

“Como siempre genial es tradición de ir a este lugar sobre estas fechas aunque vamos de vez en cuando en todos el año a comer su cocido fantástico yo se lo recomiendo a mucha gente que vayan a comer a este lugar Como siempre genial es tradición de ir a este lugar sobre estas fechas aunque vamos de vez en cuando en todos el año a comer su cocido fantástico yo se lo recomiendo a mucha gente que vayan a comer a este lugar”

— Antonio Lozroz (15 diciembre 2024)

“No sabemos que ha pasado, pero cada año ha ido bajando la calidad, cuando hace años era una delicia venir. Está última ocasión el caldo con un toque salado, y la ración no fue generosa, no sobró ni caldo, ni carne. 26€ por cabeza, lo cual también resta interés. Comimos en la parte de abajo, que al entrar al salón fue un golpe por la sensación... No sabemos que ha pasado, pero cada año ha ido bajando la calidad, cuando hace años era una delicia venir. Está última ocasión el caldo con un toque salado, y la ración no fue generosa, no sobró ni caldo, ni carne. 26€ por cabeza, lo cual también resta interés. Comimos en la parte de abajo, que al entrar al salón fue un golpe por la sensación desagradable de sauna que tuvimos durante toda la velada. Sinceramente, espero que vuelvan a ser como antes porque era un sitio al que nos gustaba ir.” Leer más

— Luis Arduo (12 diciembre 2024)

“Si eres de cocido, no te puedes perder este ..... Rico, abundante y a un precio mas que aceptable. Sin duda un lugar para repetir, un verdadero acierto. Si eres de cocido, no te puedes perder este ..... Rico, abundante y a un precio mas que aceptable. Sin duda un lugar para repetir, un verdadero acierto.”

— Miguel Rosello (11 diciembre 2024)

“El suelo estaba peligroso de lo resbaladizo que estaba.
Tampoco cumplen con la Ley de desperdicio alimentario, pedimos unos envases para llevarlos lo que habia quedado y solo nos pudieron dar UNO el resto de comida que sobro se tuvo que quedar alli El suelo estaba peligroso de lo resbaladizo que estaba.
Tampoco cumplen con la Ley de desperdicio alimentario, pedimos unos envases para llevarlos lo que habia quedado y solo nos pudieron dar UNO el resto de comida que sobro se tuvo que quedar alli”

— MARIA JOSE M (21 diciembre 2025)

“Un cocido muy bueno, las raciones son muy grandes y encima un precio inmejorable, muy buena atención y sin esperas, seguro que volveré a probar más cosas de la carta. Un cocido muy bueno, las raciones son muy grandes y encima un precio inmejorable, muy buena atención y sin esperas, seguro que volveré a probar más cosas de la carta.”

— Pepe G (16 abril 2025)

“Hemos ido por recomendación de un familiar al visitar toledo (esta a 10 min en coche) y salimos encantados. Cocido buenísimo. Rabo de toro espectacular y la tart- de queso… ???????????? Hemos ido por recomendación de un familiar al visitar toledo (esta a 10 min en coche) y salimos encantados. Cocido buenísimo. Rabo de toro espectacular y la tart- de queso… ????????????”

— Sara Cruz maestre (07 febrero 2025)