Llisa negra - Restaurante de comida Mediterránea en Valencia

“Decepción. Ese sería el resumen de mi visita a un restaurante que tenía ganas de conocer. Ya había visitado otros restaurantes de Quique Dacosta, así como de altos chefs de España, pero este se lleva la palma por la decepción. El menú muy escaso y con defectos (el tartar lo único salvable) el resto de comida mas que normal. El postre decepcionante... Decepción. Ese sería el resumen de mi visita a un restaurante que tenía ganas de conocer. Ya había visitado otros restaurantes de Quique Dacosta, así como de altos chefs de España, pero este se lleva la palma por la decepción. El menú muy escaso y con defectos (el tartar lo único salvable) el resto de comida mas que normal. El postre decepcionante (un flan y una tarta de queso....decepción) Lo mas que curioso que es de risa, es que pedimos pan con ajoaceite y tomate. Nos sirvieron una barra de ajoaceite, junto a un tomate entero (para nada en su punto) y un ajo por pelar.... Sin cuchillo ni nada !!! Al final preguntaos si el tomate y el ajo eran decoración, pues no teníamos nada con que cortarlo, además ¿qué esperan que nos pongamos el tomate con las manos? ¿Y el aceite y la sal? Y el Ajo ¿también con las manos?? Ya podría pedir servilletas para quitarnos el olor.... Surrealista.... Para el precio que pagas (el precio del vino ni os cuento) deberían de hacérselo mirar... Si lo miras como negocio... chapó. Si lo que quieres es impresionar o hacerse sentir a los clientes en un buen restaurante... decepción.
Pd: Menú fallas: arroz, pescado o carne” Leer más

— israel olivares (30 marzo 2026)

“Muy buen ambiente , cocina con vista al cliente , se nota la firma de Quique Dacosta , platos muy bien elaborados la Gilda y arroz con vaca madurada impresionantes . Muy buen ambiente , cocina con vista al cliente , se nota la firma de Quique Dacosta , platos muy bien elaborados la Gilda y arroz con vaca madurada impresionantes .”

— Luis López (24 marzo 2026)

“Extraordinariamente caro para el producto servido. Estábamos
En fallas día de San José. Hubo menú fallas con varios entrantes y paella valenciana. Nunca vi una paella para 4 con 4 trozos de bajoca y 4 garrofones. La mitad de la paella estaba socarrar no despegable de la paella. Terrible para un restaurante Da Costa.. Los postres, del montón.... Extraordinariamente caro para el producto servido. Estábamos
En fallas día de San José. Hubo menú fallas con varios entrantes y paella valenciana. Nunca vi una paella para 4 con 4 trozos de bajoca y 4 garrofones. La mitad de la paella estaba socarrar no despegable de la paella. Terrible para un restaurante Da Costa.. Los postres, del montón. Una pena. Era mi día, el día del padre y encima pagué yo.” Leer más

— Rafael Gavara (22 marzo 2026)

“Bbien restaurante.
El detalle del tomate crudo y el ajo, es un toque de agricultor y sabor a la tierra, buen acierto.
En general cocina bien cuidada. y se come en cantidades buenas. Bbien restaurante.
El detalle del tomate crudo y el ajo, es un toque de agricultor y sabor a la tierra, buen acierto.
En general cocina bien cuidada. y se come en cantidades buenas.”

— Tirso (14 marzo 2026)

“La mejor experiencia gastronómica que e tenido, muy agradecida con el personal y su dedicada atención La mejor experiencia gastronómica que e tenido, muy agradecida con el personal y su dedicada atención”

— Madeleyne De La Torre (07 marzo 2026)

“Es de las pocas veces en las que he tenido la oportunidad de sentir la comida como una auténtica experiencia gastronómica que combina sutilmente el arte profesional de los empleados que te atienden con el sabor y la combinación perfecta en los ingredientes que se emplean para cada plato.
Un ambiente sano, innovador, donde hay opciones... Es de las pocas veces en las que he tenido la oportunidad de sentir la comida como una auténtica experiencia gastronómica que combina sutilmente el arte profesional de los empleados que te atienden con el sabor y la combinación perfecta en los ingredientes que se emplean para cada plato.
Un ambiente sano, innovador, donde hay opciones variadas y terminas de comer con la sensación de ligereza y de descanso, no te quedas empachado.
Desde los entrantes hasta los postres, todo con un toque excepcional, exclusivo y muy peculiar.
Sin duda, un lugar a donde volver.” Leer más

— Arturo Jornet (06 marzo 2026)

“Esperaba más del menú Fallas. No nos ha dicho nada ni a mí ni a mí mujer. Así como en otros restaurantes de Quique sí que tenemos un gran recuerdo, no nos vamos con la misma sensación en Llisa Negra. Una pena, porque el precio menú no es barato precisamente. Lo mejor sin duda los postres, en concreto un flan de huevo que estaba brutal y tarta de... Esperaba más del menú Fallas. No nos ha dicho nada ni a mí ni a mí mujer. Así como en otros restaurantes de Quique sí que tenemos un gran recuerdo, no nos vamos con la misma sensación en Llisa Negra. Una pena, porque el precio menú no es barato precisamente. Lo mejor sin duda los postres, en concreto un flan de huevo que estaba brutal y tarta de queso estilo vasco.” Leer más

— Iván CS (05 marzo 2026)

“Un lugar que debería sorprenderte y no lo consigue. Calidad precio no cumplió las expectativas y hubo ciertos errores de protocolo que tampoco tuvieron sentido.

Nada justifica su precio.

4.5/10 Un lugar que debería sorprenderte y no lo consigue. Calidad precio no cumplió las expectativas y hubo ciertos errores de protocolo que tampoco tuvieron sentido.

Nada justifica su precio.

4.5/10”

— Jorge Estañán Martínez (15 febrero 2026)

“Pedimos menú La Llisa Negra, comida correcta, aunque demasiada salsa en algún plato. Nuestra expectativa era mayor. Eso sí, de cantidad muy bien, nos llevamos paella.
El postre poco elaborado para el tipo de menú.
El personal muy bien, atentos en todo momento, el ambiente acogedor. Pedimos menú La Llisa Negra, comida correcta, aunque demasiada salsa en algún plato. Nuestra expectativa era mayor. Eso sí, de cantidad muy bien, nos llevamos paella.
El postre poco elaborado para el tipo de menú.
El personal muy bien, atentos en todo momento, el ambiente acogedor.”

— juan carlos jimenez (06 enero 2026)

“Es la primera vez que vamos a la Llisa Negra, y he de decir que no será la última. Desde el primer momento el trato fue muy amable y los camareros estaban muy atentos a cada detalle. Nosotros pedimos el menú de temporada y nos encantó, sobre todo la Fideuà de papada ibérica y el guiso marinero con pasta wonton. Es la primera vez que vamos a la Llisa Negra, y he de decir que no será la última. Desde el primer momento el trato fue muy amable y los camareros estaban muy atentos a cada detalle. Nosotros pedimos el menú de temporada y nos encantó, sobre todo la Fideuà de papada ibérica y el guiso marinero con pasta wonton.”

— D25 (31 diciembre 2025)

“Llisa i negra se me quedó la butxaca. El servicio es muy bueno, y el ambiente agradable, pero para el precio no puedes salir con hambre. Llisa i negra se me quedó la butxaca. El servicio es muy bueno, y el ambiente agradable, pero para el precio no puedes salir con hambre.”

— Toni C (22 diciembre 2025)

“Viaje desde chile a conocer este restaurante con la expectativa alta de que encontraría excelentes profesionales en su labor . Algunas cosas opacaron la vista.

La entrada de berenjena aproximadamente 30 minutos en salir . Se nota que no había y decidieron hacerla al momento y le faltó cocción. Era preferible decir que no había . Viaje desde chile a conocer este restaurante con la expectativa alta de que encontraría excelentes profesionales en su labor . Algunas cosas opacaron la vista.

La entrada de berenjena aproximadamente 30 minutos en salir . Se nota que no había y decidieron hacerla al momento y le faltó cocción. Era preferible decir que no había .

Entiendo completamente que es una paella tradicional pero esperaría que QD agregase un poco de técnica en mejorar como
Comerse el pollo y el conejo es muy ordinario comer pollo con la mano en un restaurante de estos .

L@s meseros podrían estar más atentos.” Leer más

— B valero (21 diciembre 2025)

“Servicio perfecto: profesional y elegante. Comida de altísima calidad, en un ambiente tranquilo y acogedor. Muy recomendable. Servicio perfecto: profesional y elegante. Comida de altísima calidad, en un ambiente tranquilo y acogedor. Muy recomendable.”

— O 9 (18 diciembre 2025)

“Comimos el menú de Temporada. Un menú realmente maravilloso y equilibrado, empezando con ostras, seguido de sopa de pescado y terminando con el maravilloso Presa Ibérico, una carne increíblemente tierna. Comimos el menú de Temporada. Un menú realmente maravilloso y equilibrado, empezando con ostras, seguido de sopa de pescado y terminando con el maravilloso Presa Ibérico, una carne increíblemente tierna.”

— Armin Kottwitz (16 diciembre 2025)

“Cuatro entrantes y un principal a elegir en el menú standard.
Iba invitado, pero se puede comer a la carta.
Los entrantes variados y de buena calidad y modernos.
Elegi fideuá de setas y resultó agradable. Sabor nuevo para mí.
No dan a elegir los postres.
Carta de vinos amplia.
El servicio normal con algún ... Cuatro entrantes y un principal a elegir en el menú standard.
Iba invitado, pero se puede comer a la carta.
Los entrantes variados y de buena calidad y modernos.
Elegi fideuá de setas y resultó agradable. Sabor nuevo para mí.
No dan a elegir los postres.
Carta de vinos amplia.
El servicio normal con algún destello de becario.
Un poco caro.” Leer más

— SENTO ORTS (27 noviembre 2025)

“Acabamos de visitar Llisa Negra, el restaurante de Quique Dacosta en Valencia, y tenemos que decir que nos encantó. Aunque no tiene estrella Michelin, su chef ya cuenta con tres estrellas en su restaurante de Dénia, y se nota en cada detalle.

Probamos el menú de 66 € por persona y estaba todo espectacular. Desde el pan recién hecho al... Acabamos de visitar Llisa Negra, el restaurante de Quique Dacosta en Valencia, y tenemos que decir que nos encantó. Aunque no tiene estrella Michelin, su chef ya cuenta con tres estrellas en su restaurante de Dénia, y se nota en cada detalle.

Probamos el menú de 66 € por persona y estaba todo espectacular. Desde el pan recién hecho al horno hasta la mantequilla de ajoaceite, cada bocado estaba lleno de sabor, cuidado al máximo y con una técnica muy elaborada. La cocina brilla por su producto de primera y su creatividad sin artificios.

El servicio fue perfecto y el local nos encantó, moderno, elegante y acogedor a la vez. No tenemos ninguna pega y, de hecho, queremos volver.

Si pasas por Valencia y te apetece disfrutar de cocina de autor de alto nivel, Llisa Negra es una apuesta segura, sabor, técnica y un ambiente que hace que la experiencia sea inolvidable.” Leer más

— Cristina - Últimoequipaje (18 noviembre 2025)

“Excelente Restaurante, que hace honor a su emblemático dueño, Quique Dacosta, desde que entras respiras aroma de relajación y disfrute con platos deslumbrantes por su sabor y presentación. Un servicio estupendo, atentos y guiándote en todo momento sobre la elección de los platos a elegir. Sabemos que todos van a ser exceatención pero unos nos... Excelente Restaurante, que hace honor a su emblemático dueño, Quique Dacosta, desde que entras respiras aroma de relajación y disfrute con platos deslumbrantes por su sabor y presentación. Un servicio estupendo, atentos y guiándote en todo momento sobre la elección de los platos a elegir. Sabemos que todos van a ser exceatención pero unos nos pueden gustar más que otros. A destacar, que puedes comer a la carta o con menús degustación y maridaje. Los dos te va a encantar. Seguro que éste restaurante pronto tendrá una estrella Michelin, a nuestro entender reúne todos los requisitos. Felicidades por hacernos felices.” Leer más

— Antonio Murtula (17 noviembre 2025)

“Restaurante recomendable ????,comida buenisima,atención impecable, en particular felicitación por el trato recibido por la profesionalidad Zahara. Restaurante recomendable ????,comida buenisima,atención impecable, en particular felicitación por el trato recibido por la profesionalidad Zahara.”

— Elsa Herrero (15 noviembre 2025)

“Quiero aclarar desde ya que esta reseña se centra ÚNICAMENTE en el servicio. No probé la comida, aunque el restaurante en sí es muy bonito por dentro. Pero... Llegamos y nos sentamos. Todo estuvo maravilloso. Pedí un café y mi amigo una copa de vino.

Luego le preguntamos al camarero si tenían postres, y nos dijo que no podía traerlos... Quiero aclarar desde ya que esta reseña se centra ÚNICAMENTE en el servicio. No probé la comida, aunque el restaurante en sí es muy bonito por dentro. Pero... Llegamos y nos sentamos. Todo estuvo maravilloso. Pedí un café y mi amigo una copa de vino.

Luego le preguntamos al camarero si tenían postres, y nos dijo que no podía traerlos hasta que termináramos el plato principal. Mi amigo pidió tartar. A lo que el camarero respondió: "¿Están bromeando? ¿Un plato para dos? ¿Se dan cuenta de qué tipo de lugar somos?".

Claro, en ese momento no lo entendimos.

Nos dijo que esto era un restaurante, no un bar, y que deberíamos tener una comida decente. El menú que nos trajo solo nos permitía pedir un plato cada uno.

Le preguntamos cuál era el problema si mi amigo se comía el tartar y yo pedía postre.

El camarero se irritó visiblemente y nos preguntó si entendíamos dónde estábamos. Y que si no estábamos preparados para lo que ofrecía su restaurante, debíamos irnos.

Así que eso hicimos. Nos fuimos. Entiendo que la conversación se dio en inglés, un idioma extranjero para todos los participantes. Pero si son ese tipo de restaurante, por favor, mejoren las habilidades comunicativas de sus camareros con los clientes para que, incluso en inglés, puedan expresarse sin ofender a nadie. :)” Leer más

— Александра Зуева (02 noviembre 2025)

“Estuve hace poco y es espectacular,la comida ,el trato del personal el local etc a mí me an ganado seguro que volvere Estuve hace poco y es espectacular,la comida ,el trato del personal el local etc a mí me an ganado seguro que volvere”

— Roberto Álvaro Masip (25 octubre 2025)

“¡Qué cena tan buena! Todo genial. Félix fue un anfitrión estupendo. Gracias, Lisa Negra, por hacernos el día maravilloso. ❤️❤️❤️ ¡Qué cena tan buena! Todo genial. Félix fue un anfitrión estupendo. Gracias, Lisa Negra, por hacernos el día maravilloso. ❤️❤️❤️”

— Bledi Zyli (21 octubre 2025)

“Desilusión sería la mejor descripción . Si tal vez no fuese con la expectativa de ser un Quique Dacosta ni el precio fuese tan alto, no hubiese salido con un sabor agridulce de allí . El ambiente y el servicio excelentes . En cuanto a la comida hubo cosas que me chirriaron. La gilda llevaba demasiada emulsión , a la berenjena le faltaba crujiente... Desilusión sería la mejor descripción . Si tal vez no fuese con la expectativa de ser un Quique Dacosta ni el precio fuese tan alto, no hubiese salido con un sabor agridulce de allí . El ambiente y el servicio excelentes . En cuanto a la comida hubo cosas que me chirriaron. La gilda llevaba demasiada emulsión , a la berenjena le faltaba crujiente , a la ensaladilla caramelizada le faltaba ensaladilla o le sobraba caramelo, el socarrat no tenía tanta gracia y la raya frita estaba demasiado aceitosa y correosa . Me faltó equilibrio, sutileza . Para mi gusto obviamente . No es que no estuviese rico, es que no me pareció que estuviese a la altura de lo que se pretende. Me gustan más el resto de restaurantes de QdC.” Leer más

— Alba A N (19 octubre 2025)

“El menú de temporada es espectacular. El servicio muy atento, sin llegar a molestar. El local está muy chulo, para mi es un plus que veas la cocina. Se come muy bien, de calidad y cantidad. El menú de temporada es espectacular. El servicio muy atento, sin llegar a molestar. El local está muy chulo, para mi es un plus que veas la cocina. Se come muy bien, de calidad y cantidad.”

— Inma P M (18 octubre 2025)

“Todo 10 de 10 buen sitio tranquilo acogedor la comida muy buena un poco exagerado los precios pero en general está muy bien.. Todo 10 de 10 buen sitio tranquilo acogedor la comida muy buena un poco exagerado los precios pero en general está muy bien..”

— Sandra Perez (14 octubre 2025)

“Todo 10 de 10 buen sitio tranquilo acogedor la comida muy buena un poco exagerado los precios pero en general está muy bien.. Todo 10 de 10 buen sitio tranquilo acogedor la comida muy buena un poco exagerado los precios pero en general está muy bien..”

— Sandra Perez (12 octubre 2025)

“La comida es de buena calidad. El servicio es el esperado. Un lugar acogedor. Un lugar seguro y tranquilo para comer en una calle que normalmente es muy transitada. La comida es de buena calidad. El servicio es el esperado. Un lugar acogedor. Un lugar seguro y tranquilo para comer en una calle que normalmente es muy transitada.”

— • Hegge (30 septiembre 2025)

“Restaurante con ambiente elegante en pleno centro de Valencia, donde el producto de primera es el protagonista. La cocina es impecable y cada plato respira calidad y mimo. El servicio es muy amable, aunque con ese toque de “slow food” mediterráneo que te obliga a bajar revoluciones y disfrutar del momento. Ideal para quienes buscan comer bien y... Restaurante con ambiente elegante en pleno centro de Valencia, donde el producto de primera es el protagonista. La cocina es impecable y cada plato respira calidad y mimo. El servicio es muy amable, aunque con ese toque de “slow food” mediterráneo que te obliga a bajar revoluciones y disfrutar del momento. Ideal para quienes buscan comer bien y con calma, menos si tienes prisa.” Leer más

— Ian Baldovi (28 septiembre 2025)

“Es un restaurante excelente, con una calidad muy alta y unos precios razonables. Una comida para 2 personas. Comenzamos con una tortilla vaga de gambas al ajillo excelente, top, con la patata laminada crujiente y las gambas sublimes. Previamente nos habían servido el pan de masa madre correcto con un alioli con escamas de sal realmente destacable.... Es un restaurante excelente, con una calidad muy alta y unos precios razonables. Una comida para 2 personas. Comenzamos con una tortilla vaga de gambas al ajillo excelente, top, con la patata laminada crujiente y las gambas sublimes. Previamente nos habían servido el pan de masa madre correcto con un alioli con escamas de sal realmente destacable. Como plato principal compartimos un arroz al senyoret muy rico, perfecto de cocción y sal, y con una parte de socarrat espectacular. Muy rico. como punto "negativo"....no pudimos tomar postre y nos quedamos con las ganas de probar el turrón de Dacosta o la tarta de queso al horno, que parecían también top top....Repetiremos seguro y probaremos los dos¡. El único punto a mejorar, el precio de la copa de vino blanco...6€ por copa (escasa) de un vino blanco que no era especialmente bueno es demasiado ....pero no empaña una comida excelente. Repetiremos seguro.” Leer más

— angel de diego (22 septiembre 2025)

“La sala la atiende un equipo profesional, cercano y muy pendiente del cliente.
Ofrece tres posibilidades de Menú, a la Carta, de Temporada y Llisa Negra, eligiendo en nuestro caso el de Temporada que va cambiando cada mes, un auténtico homenaje al producto de la cercana huerta, combinado armoniosamente con sabores tradicionales y otras... La sala la atiende un equipo profesional, cercano y muy pendiente del cliente.
Ofrece tres posibilidades de Menú, a la Carta, de Temporada y Llisa Negra, eligiendo en nuestro caso el de Temporada que va cambiando cada mes, un auténtico homenaje al producto de la cercana huerta, combinado armoniosamente con sabores tradicionales y otras nuevas combinaciones.
Empezamos con la Ostra a la brasa con ajoblanco y hueva de trucha, servida junto a la Ensalada de tomate valenciano con encurtidos y ahumados, para seguir con un Tartar de ternera, y una Berenjena de la huerta valenciana con lomo de atún melva a la parrilla que completaban los cuatro entrantes, dando paso al Lomo de corvina con salsa strogonoff con piquillos de guarnición, y cerrando con los postres a compartir, el Flan mantecado de yemas, y la Tartaleta de toffe de plátano, helado de nata tostada y cacahuetes.
Un auténtico desfile de materia prima de calidad, aprovechando la temporada, y acompañándola con sabores combinados y elaborados de manera magistral, para hacer de la agradable comida un momento para recordar.
El maridaje lo aportó un Pago de los Balagueses Chardonnay 2023, siendo perfecto por su buena entrada, sedoso y untuoso. Todo un acierto en la elección a propuesta de la sommelier, atendiendo al menú y a nuestros gustos.
Uno de los restaurantes del grupo Quique Dacosta que, sin duda, bien vale una visita, pues ofrece una cocina bien elaborada, desde el respeto por el producto, jugando con las brasas y aplicando la técnica que multiplica el valor de la materia prima una vez creado el plato.” Leer más

— Alfredo LLorens (18 septiembre 2025)

“Una gran experiencia, por todo, comida, ambiente y un servicio excepcional, atento al mínimo detalle. ???????? Una gran experiencia, por todo, comida, ambiente y un servicio excepcional, atento al mínimo detalle. ????????”

— Juan Antonio ORIZAOLA BALAGUER (17 septiembre 2025)

“Pasando rápidamente por Valencia, paramos en este restaurante bastante agradable, conocido por su chef, que tiene otros dos restaurantes con estrellas Michelin, y su buena cocina. Pasando rápidamente por Valencia, paramos en este restaurante bastante agradable, conocido por su chef, que tiene otros dos restaurantes con estrellas Michelin, y su buena cocina.”

— Fernanda Rivera (17 septiembre 2025)

“Una bienvenida muy cálida. El personal fue muy profesional y la paella estaba deliciosa. Gracias. Una bienvenida muy cálida. El personal fue muy profesional y la paella estaba deliciosa. Gracias.”

— julien giraudon (16 septiembre 2025)

“Llegamos, fuimos sentados en nuestra mesa. Nos ofrecieron de beber enseguida y nos tomaron nota rápidamente. Pedimos a la carta, poco tiempo de espera entre platos teniendo en cuenta que algunos platos llevan preparación en mesa como la hamburguesa o los pescados por ejemplo. Una buena variedad de productos de mar y tierra y una buena carta de... Llegamos, fuimos sentados en nuestra mesa. Nos ofrecieron de beber enseguida y nos tomaron nota rápidamente. Pedimos a la carta, poco tiempo de espera entre platos teniendo en cuenta que algunos platos llevan preparación en mesa como la hamburguesa o los pescados por ejemplo. Una buena variedad de productos de mar y tierra y una buena carta de vinos, aunque se echan de menos grandes zonas internacionales en la carta. A nivel nacional esta muy completa e internacional ofrecen mucha variedad también. En conjunto una muy buena experiencia, el servicio excelente y la comida buenisima, no se le puede pedir más a este lugar. No es la primera vez ni tampoco la última, volveremos seguro.” Leer más

— Marcos Navarro (16 septiembre 2025)

“En primer lugar decir que el servicio fue bueno el producto también ,,,pero par ser un lugar donde su plato estrella es el arroz no estuvo a la altura y más teniendo en cuenta que era un plato de nueva incorporación arroz escaso y apenas se podía despegar de la paella creo que se puede mejorar bastante ese plato por lo demás muy bueno .sin llegar... En primer lugar decir que el servicio fue bueno el producto también ,,,pero par ser un lugar donde su plato estrella es el arroz no estuvo a la altura y más teniendo en cuenta que era un plato de nueva incorporación arroz escaso y apenas se podía despegar de la paella creo que se puede mejorar bastante ese plato por lo demás muy bueno .sin llegar a excelente . Estando bajo la dirección de Kike da Costa se espera algo superior.” Leer más

— Estela Lesmo (30 agosto 2025)

“La comida estuvo increíble, el servicio excelente, ¡muy recomendable! ¡No te la pierdas! Prueba el alioli y la tarta de queso. La comida estuvo increíble, el servicio excelente, ¡muy recomendable! ¡No te la pierdas! Prueba el alioli y la tarta de queso.”

— Annie WU (24 agosto 2025)

“La comida estaba buena, y la chica que nos atendió muy amable. Sin embargo, calidad-precio no nos ha gustado. El famoso “socarrat”, se promociona como algo muy top, y nos ha decepcionado: poco sabor y muy caro. La ensaladilla es un plato original y el all i oli estaba muy bueno. El resto de platos, bien sin más. No se come mal, pero como digo, en... La comida estaba buena, y la chica que nos atendió muy amable. Sin embargo, calidad-precio no nos ha gustado. El famoso “socarrat”, se promociona como algo muy top, y nos ha decepcionado: poco sabor y muy caro. La ensaladilla es un plato original y el all i oli estaba muy bueno. El resto de platos, bien sin más. No se come mal, pero como digo, en calidad-precio insuficiente.” Leer más

— Laura López Cifuentes (20 agosto 2025)

“Todo excelente! Carabineros, t-bone, ensaladilla caramelizada. Todo riquísimo. Muy buena atención y el ambiente del restaurante es muy agradable. La atención también muy buena. Lo recomiendo mucho! Todo excelente! Carabineros, t-bone, ensaladilla caramelizada. Todo riquísimo. Muy buena atención y el ambiente del restaurante es muy agradable. La atención también muy buena. Lo recomiendo mucho!”

— Luis (19 agosto 2025)

“Hermoso lugar con decoración refinada
Servicio impecable
Delicioso Hermoso lugar con decoración refinada
Servicio impecable
Delicioso”

— Emma Urse (17 agosto 2025)

“Comimos super bien y la materia prima muy buena y el servicio de Zahara excelente Comimos super bien y la materia prima muy buena y el servicio de Zahara excelente”

— juan vallejo (12 agosto 2025)

“Decorado como un joyero, servicio de mesa impecable, paella superlativa. Decorado como un joyero, servicio de mesa impecable, paella superlativa.”

— Ste (07 agosto 2025)

“Todo muy bueno y con ganas de volver ,gracias por todo . Todo muy bueno y con ganas de volver ,gracias por todo .”

— Ja B (06 agosto 2025)

“Comida excelente, servicio excelente. Muy atentos, se tomaron el tiempo de explicarme la comida. Se habla inglés. Comida excelente, servicio excelente. Muy atentos, se tomaron el tiempo de explicarme la comida. Se habla inglés.”

— Stephen Westfall (28 julio 2025)

“Lugar muy agradable, buena paella, lo recomendaría a la gente que venga a Valencia, los entrantes también estaban deliciosos y el flan muy diferente a lo normal. Lugar muy agradable, buena paella, lo recomendaría a la gente que venga a Valencia, los entrantes también estaban deliciosos y el flan muy diferente a lo normal.”

— Luna Reemelin (19 julio 2025)

“Siempre en estos casos hay que situar todo en un contexto calidad-precio. Cenamos muy bien, buena materia prima, pero, salvo por estar bajo el paraguas de Quique Dacosta no veo justificado lo que pagamos. Servicio adecuado pero ni sobresaliente, ni rápido. Pedimos el menú de temporada y tuvimos un par de parones de varios minutos. Platos muy... Siempre en estos casos hay que situar todo en un contexto calidad-precio. Cenamos muy bien, buena materia prima, pero, salvo por estar bajo el paraguas de Quique Dacosta no veo justificado lo que pagamos. Servicio adecuado pero ni sobresaliente, ni rápido. Pedimos el menú de temporada y tuvimos un par de parones de varios minutos. Platos muy buenos, pero no memorables.” Leer más

— Lorat P. Nat (17 julio 2025)

“Cena para dos, experiencia temporada. Varios entrantes que en general nos gustaron, aunque no nos sorprendieron demasiado. A destacar el de centolla, ese impresionante; la croqueta de cecina muy buena aunque no sorprenda y el único que no me gustó fue las clochinas con crema; me parece que las clochinas tradicionales están bastante mejor. Cena para dos, experiencia temporada. Varios entrantes que en general nos gustaron, aunque no nos sorprendieron demasiado. A destacar el de centolla, ese impresionante; la croqueta de cecina muy buena aunque no sorprenda y el único que no me gustó fue las clochinas con crema; me parece que las clochinas tradicionales están bastante mejor.
Principal a elegir entre corvina o carne. Pedimos los dos, la corvina muy buena; la carne la sacaron pasada de punto.
De postres flan (excepcional) y tarta de queso ( no sorprende) . Cenamos mucho y muy bien, el servicio fue atentísimo y en general nos gustó. Volveremos” Leer más

— S. F (16 julio 2025)

“Todo excelente. La comida estaba exquisita y el servicio fue excepcional. El ambiente muy agradable y el precio más que razonable. Muy satisfechos y agradecidos por todo. Muy recomendable. Repetiremos. Gracias!! Todo excelente. La comida estaba exquisita y el servicio fue excepcional. El ambiente muy agradable y el precio más que razonable. Muy satisfechos y agradecidos por todo. Muy recomendable. Repetiremos. Gracias!!”

— carlos C.P. (22 junio 2025)

“Todo excelente, poco más se puede decir Todo excelente, poco más se puede decir”

— Francisco José Gozalo (16 junio 2025)

“Todo muy bien y algunas cosas excelentes. Pedimos un menú cerrado del día. Fantástico, nada que no encajará, sabores muy identificables, potentes y suaves a la vez, sin estridencias, respetando siempre el componente principal del plato y mostrando una maestría técnica en cada uno de ellos.

Un concepto de cocina de tradición y... Todo muy bien y algunas cosas excelentes. Pedimos un menú cerrado del día. Fantástico, nada que no encajará, sabores muy identificables, potentes y suaves a la vez, sin estridencias, respetando siempre el componente principal del plato y mostrando una maestría técnica en cada uno de ellos.

Un concepto de cocina de tradición y vanguardia alejándose de los artificios de las formas de moda de los NO restaurantes.

La relación calidad precio muy ajustada.

Un servicio en sala muy atento, quizás algo acelerado en algún pase, pero nunca atropellado.

Maravilloso el postre y el café. Todo de primera.” Leer más

— Daniel Palma (05 enero 2025)

“Un buen sitio para comer, y disfrutar de la buena cocina, pero el precio de los vinos es excesivo Un buen sitio para comer, y disfrutar de la buena cocina, pero el precio de los vinos es excesivo”

— Guillermo Meliá Calderón (01 enero 2025)

“Cuando vas a los restaurantes de este nivel siempre esperas que te sorprendan. Nos ofrecieron probar menú degustación 66€ (sin pan ni bebida ) que supuestamente suele ser el más representativo en cuanto a descubrir la esencia y los sabores del local. Lo pedimos, pero factor sorpresa no surgió .. El caldo de los caracoles o no recuerdo de que era... Cuando vas a los restaurantes de este nivel siempre esperas que te sorprendan. Nos ofrecieron probar menú degustación 66€ (sin pan ni bebida ) que supuestamente suele ser el más representativo en cuanto a descubrir la esencia y los sabores del local. Lo pedimos, pero factor sorpresa no surgió .. El caldo de los caracoles o no recuerdo de que era este caldo no sabía a nada. Destacaban y si me gustaron las ostras, preparadas de manera diferente. Las setas, tarta de queso buena y platito de salazones -todo más que previsible. De segundo elegimos corvina, pero no nos avisaron que venía totalmente cubierta de salsa de chocolate y, para mi gusto no acertaba, el potente sabor de chocolate no dejaba opciones al pescado, además, si me lo dicen antes, seguramente elegiría la opción de carne. Quizás los platos de la carta cambiarían mi opinión, pero x la experiencia del menú, no es un sitio donde volvería..” Leer más

— Natali I. (26 diciembre 2024)

“Nos pedimos el menú de 60 €. Todo buenísimo. El trato de los camareros excelente. Para repetir. Nos pedimos el menú de 60 €. Todo buenísimo. El trato de los camareros excelente. Para repetir.”

— DeathRana (25 diciembre 2024)

“Comida en el restaurante @llisanegra_qd, hemos comido el menú de Temporada y habíamos reservado un socarrat ❤️❤️❤️, maridaje con cerveza y agua fría, excelente la comida y excelente el servicio, muchas gracias por vuestra atención ???????????? se adjunta foto del menú Comida en el restaurante @llisanegra_qd, hemos comido el menú de Temporada y habíamos reservado un socarrat ❤️❤️❤️, maridaje con cerveza y agua fría, excelente la comida y excelente el servicio, muchas gracias por vuestra atención ???????????? se adjunta foto del menú”

— Emilia Rescalvo (18 diciembre 2024)

“¡Este es un lugar para disfrutar de una agradable cena en Valencia! Un servicio excepcional y una comida deliciosa no son baratos, ¡pero funcionan hasta el último centavo! Felicitaciones a los dueños por tal negocio ???????? ¡Este es un lugar para disfrutar de una agradable cena en Valencia! Un servicio excepcional y una comida deliciosa no son baratos, ¡pero funcionan hasta el último centavo! Felicitaciones a los dueños por tal negocio ????????”

— Dmitry Lvov (10 diciembre 2024)

“El lugar es muy acogedor, la cocina abierta es un plus y el ambiente es muy bueno.
La comida buenísima, nos gustó todo. El servicio impecable. Sin duda recomendable. El lugar es muy acogedor, la cocina abierta es un plus y el ambiente es muy bueno.
La comida buenísima, nos gustó todo. El servicio impecable. Sin duda recomendable.”

— Belinda Natividad Teva (07 diciembre 2024)

“Todo muy bien , algunos platos increíbles pero la ensaladilla y la paella valenciana muy regular. Quizá no sea el sitio de tomar arroz en el centro de Valencia. Todo muy bien , algunos platos increíbles pero la ensaladilla y la paella valenciana muy regular. Quizá no sea el sitio de tomar arroz en el centro de Valencia.”

— Juan Verdú (01 diciembre 2024)

“Una experiencia de 10 todo espectacular y un servicio y ambiente inmejorable. Si no sabes que regalar con una experiencia en Llisa Negra y acertarás Una experiencia de 10 todo espectacular y un servicio y ambiente inmejorable. Si no sabes que regalar con una experiencia en Llisa Negra y acertarás”

— MaREMEDIOS M (09 noviembre 2025)

“Por su localización,genial ,el local muy guapo,comida genial ,el trato del personal de lujo ,calidad precio muy bien para recomendar y yo seguro que volvere Por su localización,genial ,el local muy guapo,comida genial ,el trato del personal de lujo ,calidad precio muy bien para recomendar y yo seguro que volvere”

— Roberto Á (19 octubre 2025)

“Para comidas de mediodía no es recomendable reservar a las 15:00, llegamos a 15:08 y lo primero que te dicen es que la cocina cierra en 5 minutos. Las altas expectativas que teníamos, íbamos a celebrar y por recomendación de conocidos, se truncaron nada más sentarnos, ya que apenas tuvimos tiempo de leer la carta y teníamos la sensación de que... Para comidas de mediodía no es recomendable reservar a las 15:00, llegamos a 15:08 y lo primero que te dicen es que la cocina cierra en 5 minutos. Las altas expectativas que teníamos, íbamos a celebrar y por recomendación de conocidos, se truncaron nada más sentarnos, ya que apenas tuvimos tiempo de leer la carta y teníamos la sensación de que todo iba a ser demasiado rápido, sin tiempo para el disfrute que perseguíamos. En cualquier caso, cuando expresamos nuestra sorpresa, el trato fue correcto y la comida bastante buena. Se agradecen las explicaciones de cada plato por parte del personal.” Leer más

— Conyuti (01 agosto 2025)

“Aprovechamos un aniverario para probar el sitio, ya que era el único Restaurante de Quique Dacosta que no conocíamos.

Pedimos el menú de temporada, compuesto por varios entrantes, un principal a elegir y. postres a compartir. Nos encantaron las croquetas de cecina y la tortilla vaga. De principal elegimos una fideuà marina, y he de... Aprovechamos un aniverario para probar el sitio, ya que era el único Restaurante de Quique Dacosta que no conocíamos.

Pedimos el menú de temporada, compuesto por varios entrantes, un principal a elegir y. postres a compartir. Nos encantaron las croquetas de cecina y la tortilla vaga. De principal elegimos una fideuà marina, y he de decir que es la mejor que hemos comido nunca, y eso que somos de Gandia. De postre destacar la tarta de queso, hecha con un queso curado y que tiene un toque ligeramente salado.

El servicio nos pareció impecable pero el local nos decepcionó un poco por lo pequeño y estrecho.

Merece la pena aunque los 80 y tantos por comensal que pagamos nos parecieron excesivos para ser un menú tan limitado. En la relación calidad-precio, nos quedamos com Vuelve Carolina.” Leer más

— LP77 (15 junio 2025)

“Me esperaba algo diferente, sin embargo la experiencia fue completamente vulgar. Nada diferente a cualquier otro restaurante. Es más, por el precio diría que una forma de tomarte el pelo. Me esperaba algo diferente, sin embargo la experiencia fue completamente vulgar. Nada diferente a cualquier otro restaurante. Es más, por el precio diría que una forma de tomarte el pelo.”

— Furagaña (21 abril 2025)

“Es una visita obligada cuando bajamos a Valencia, cada vez que vamos pedimos cosas distintas a la anterior para recorrer toda la carta, el producto es de alta calidad, todo muy bien cocinado y con mucho sabor, la presentación es maravillosa y la atención de su personal de sala es fantástica, el restaurante es precioso, tiene mucha luz y una... Es una visita obligada cuando bajamos a Valencia, cada vez que vamos pedimos cosas distintas a la anterior para recorrer toda la carta, el producto es de alta calidad, todo muy bien cocinado y con mucho sabor, la presentación es maravillosa y la atención de su personal de sala es fantástica, el restaurante es precioso, tiene mucha luz y una decoración muy agradable, un 10!! Familia Valls Moliner, Castellón” Leer más

— Nuria M (07 abril 2025)

“Este restaurante quiere o parece que quiere sorprender pero no termina , es la segunda vez y creo que no le voy a dar una tercera vez , los platos no son lo que te esperas , es digamos un “ sin más “ y al menos debiese ser algo que te sorprenda , al menos algún plato Este restaurante quiere o parece que quiere sorprender pero no termina , es la segunda vez y creo que no le voy a dar una tercera vez , los platos no son lo que te esperas , es digamos un “ sin más “ y al menos debiese ser algo que te sorprenda , al menos algún plato”

— Carlospp76 (17 marzo 2025)

“Comida en el restaurante @llisanegra_qd, hemos comido el menú de Temporada y habíamos reservado un socarrat ❤️❤️❤️, maridaje con cerveza y agua fría, excelente la comida y excelente el servicio, muchas gracias por vuestra atención ???????????? se adjunta foto del menú Comida en el restaurante @llisanegra_qd, hemos comido el menú de Temporada y habíamos reservado un socarrat ❤️❤️❤️, maridaje con cerveza y agua fría, excelente la comida y excelente el servicio, muchas gracias por vuestra atención ???????????? se adjunta foto del menú”

— Emilia R (18 diciembre 2024)

“Hemos visitado el establecimiento con muchas expectativas, pero como digo en el título, hay que reconocer cuando algo no es correcto.
Pedimos un tartar de atún, muy bueno. Seguidamente una paella tradicional valenciana, el arroz justo en su punto, pero el punto de sal, realmente estaba salada. Lo comentamos con el personal y transmitió al... Hemos visitado el establecimiento con muchas expectativas, pero como digo en el título, hay que reconocer cuando algo no es correcto.
Pedimos un tartar de atún, muy bueno. Seguidamente una paella tradicional valenciana, el arroz justo en su punto, pero el punto de sal, realmente estaba salada. Lo comentamos con el personal y transmitió al cocinero, respuesta, algo, pero no demasiado.
Creo que en un establecimiento como este, hay que aceptar las críticas y aprovechar para corregir.
Le comentamos que tuviera cuidado con la cantidad de sal para los clientes y que el resto estaba perfecto.
Buena carta de vinos, con algunos muy interesantes.” Leer más

— Jaime B (10 octubre 2024)