ConSentido

Nos lo había recomendado un Salmantino que vino a Huelva (Roberto). Se lo agradecemos enormemente porque nos ha encantado. La comida espectacular, el servicio impecable, nos han hecho estar muy cómodos. Carlos es encantador y un gran profesional. Nos ha explicado cada plato con todo detalle, se nota el trabajo que hay detrás y la pasión que le pone a su restaurante. Hemos disfrutado muchísimo. Muy recomendable. Si volvemos a Salamanca (espero que sí), repetiremos seguro. Calidad-precio excelente.

Siempre es nuestra mejor experiencia gastronómica en Salamanca; siempre nos damos tiempo para volver cuando visitamos la ciudad. La comida siempre es deliciosa, creativa y elaborada. Los vinos siempre maridan a la perfección. Siempre recibimos un servicio excepcional y, aunque solo los visitamos unas pocas veces al año (vivimos en el extranjero), se acuerdan de nosotros y de nuestras preferencias. El restaurante cuesta 2 soles y debería haber tenido una estrella Michelin hace años.

Hemos venido aquí un par de veces al año, y es consistentemente excelente. La comida muestra un verdadero respeto por los ingredientes, con un enfoque adecuado de hocico a cola. El servicio es cálido y tranquilo, y el sumiller realmente recuerda lo que nos gusta, que dice mucho. Los vinos son excelentes, con cosechas raras y maridajes inusuales. Merecidamente galardonado con dos Repsol, pero honestamente, ¿por qué no una estrella Michelin?

Siempre nuestra mejor experiencia gastronómica en Salamanca, siempre hacemos tiempo para volver cuando visitamos la ciudad. La comida siempre es deliciosa, creativa y reflexiva. Los vinos siempre son una gran combinación. Siempre recibimos un servicio increíble y, aunque visitamos solo unas pocas veces al año (vivimos en el extranjero) , nos recuerdan y nuestras preferencias. El restaurante tiene 2 soles y debería haber sido estrella Michelin hace años.

Un sitio excepcional: exquisito menú, cocina impresionante y un servicio espléndido. Lo recomiendo a todos aquellos que quieran degustar platos de la tierra con un punto innovador con sabores variados y elaborados con mucho mimo. Recomendado también para niños. Nos ha encantado y si regresamos a Salamanca, volveremos sin duda.