El Parador - Restaurante de comida Mediterránea en Galera

“El menú muy bueno la carta muy buena y los postres fuera del menú espectacular El menú muy bueno la carta muy buena y los postres fuera del menú espectacular”

— Ana maria Sánchez garcia (20 marzo 2026)

“Muy buen sitio para comer de menú del día. Comida espectacular y servicio muy atento y familiar. Muy buen sitio para comer de menú del día. Comida espectacular y servicio muy atento y familiar.”

— Ernesto M. (19 marzo 2026)

“Calidad-precio espectacular.
Páralos a la ida a almorzar y genial. No dudamos a la vuelta volver y comer menú y mejor aún. Camareros super correctos y educados y la comida excelente y muy casera. Para repetir Calidad-precio espectacular.
Páralos a la ida a almorzar y genial. No dudamos a la vuelta volver y comer menú y mejor aún. Camareros super correctos y educados y la comida excelente y muy casera. Para repetir”

— Marta HOVIKYAN (19 marzo 2026)

“Paramos de casualidad y debemos decir que la carne espectacular, muy grande y nada caro. La tapa entra con la bebida , prácticamente comes con la tapa. Un sitio para repartir 100% me gustó mucho Paramos de casualidad y debemos decir que la carne espectacular, muy grande y nada caro. La tapa entra con la bebida , prácticamente comes con la tapa. Un sitio para repartir 100% me gustó mucho”

— Jose Antonio Martínez Aparisi (15 marzo 2026)

“...Personal muy profesional y agradable y la comida, sinceramente, llevaba tiempo sin comer tan bien...muy contentos y en calidad/precio estupendo...sitio de carretera imprescindible al pasar... mí enhorabuena...es un placer comer aquí... ...Personal muy profesional y agradable y la comida, sinceramente, llevaba tiempo sin comer tan bien...muy contentos y en calidad/precio estupendo...sitio de carretera imprescindible al pasar... mí enhorabuena...es un placer comer aquí...”

— Jose Martín (07 marzo 2026)

“Me mudé a Galera desde Estados Unidos hace más de un año. Vengo al menos una o dos veces por semana. Me gusta porque la calidad de la comida y el servicio son siempre consistentes. La comida es excelente. El servicio es amable y rápido. Y el ambiente es muy agradable y acogedor. Me mudé a Galera desde Estados Unidos hace más de un año. Vengo al menos una o dos veces por semana. Me gusta porque la calidad de la comida y el servicio son siempre consistentes. La comida es excelente. El servicio es amable y rápido. Y el ambiente es muy agradable y acogedor.”

— Vanessa Hobson (06 marzo 2026)

“Paramos a desayunar en este restaurante de carretera y, aunque el local estaba prácticamente vacío, el servicio fue bastante lento. Tardaron mucho tanto en servirnos como después en cobrarnos, algo que sorprende cuando no hay apenas clientes.

Pedimos café y tostadas con tomate. El café correcto, sin más, y las tostadas bastante... Paramos a desayunar en este restaurante de carretera y, aunque el local estaba prácticamente vacío, el servicio fue bastante lento. Tardaron mucho tanto en servirnos como después en cobrarnos, algo que sorprende cuando no hay apenas clientes.

Pedimos café y tostadas con tomate. El café correcto, sin más, y las tostadas bastante normales, con un pan regular y poco destacable en general.

No fue una mala experiencia como para no volver nunca, pero tampoco algo que invite a repetir. Si no tiene otra opción puede servir, pero por la zona hay sitios bastante mejores para desayunar.” Leer más

— Paquiño Rome Jr (24 febrero 2026)

“13/01/2026 Fui con un grupo de amigos españoles de Cúllar a comer el Menú del Día. Nos encantó a todos. Raciones generosas, muchísimas opciones y un servicio excelente.

04/10/25 Otra visita y una comida espectacular. Mencionaron un montón de cosas que no estaban en la carta, así que no den por sentado que la carta es todo lo que... 13/01/2026 Fui con un grupo de amigos españoles de Cúllar a comer el Menú del Día. Nos encantó a todos. Raciones generosas, muchísimas opciones y un servicio excelente.

04/10/25 Otra visita y una comida espectacular. Mencionaron un montón de cosas que no estaban en la carta, así que no den por sentado que la carta es todo lo que tienen. Me encanta que tengan bao y kimchi, además de gyozas, en la carta de especiales.

Excelente servicio por parte de Juana y José, con el chef también presente, claramente orgulloso de su trabajo. Me pareció un gran reconocimiento para ellos ver a un chef/restaurador de Huéscar tan conocido y experimentado comiendo allí.

A pesar de estar demasiado llenos para el postre, bastaba con echar un vistazo a la deliciosa vitrina de pasteles y postres para convencernos. Bueno, eso, además de la larga lista de cosas que Juana probó que no estaban en la carta.

Estábamos tan llenos después de comer allí que no comimos nada en todo el día.

06/04/25 Otra visita hoy, solicitada por unos amigos a quienes les encantó El Parador en una visita anterior. Como la última vez, la comida estaba deliciosa. Nuestro amigo dijo que las costillas que pidió estaban igual de buenas que la anterior. Mi amigo y yo compartimos una fantástica ensalada César y un plato de bacalao increíble: "Bacalao confitado con alioli de manzana verde, muselina de pimiento rojo y berenjena asado". El bacalao superó todas nuestras expectativas; sabores sublimes de diversos ingredientes que convertían cada bocado en una experiencia gustativa, todo presentado de forma exquisita.
El servicio también fue, como siempre, muy profesional y amable.
¡Volveremos!
Por cierto, fue un detalle muy agradable que nos preguntaran si queríamos pan. Lo pedimos. Así que no fue una sorpresa que nos lo cobraran, como hacen en muchos sitios ahora. ¡Bien hecho, El Parador! Sois un ejemplo para todos. ***
Hemos estado aquí muchas veces y nos encanta.
El Menú del Día de hoy estuvo excelente. Comida ” Leer más

— Nikki Parker (16 enero 2026)

“Hay que hacer caso a las recomendaciones, la carta es una carta Normal bastante buena. Pero todos los dias hacen platos/entrantes/ postres diferentes a lo largo de los días y van rotando. Ahí esta lo bueno. La ensalada de helado es una fantasía, las cosas que hacen de cordero y de tipos de terneras muy bueno todo. Ya digo las recomendaciones... Hay que hacer caso a las recomendaciones, la carta es una carta Normal bastante buena. Pero todos los dias hacen platos/entrantes/ postres diferentes a lo largo de los días y van rotando. Ahí esta lo bueno. La ensalada de helado es una fantasía, las cosas que hacen de cordero y de tipos de terneras muy bueno todo. Ya digo las recomendaciones del día son lo mejor con diferencia” Leer más

— Cast Meetal (26 diciembre 2025)

“Todo lo que esperas al llegar a un restaurante de carretera! Rapidez, calidad y cantidad. Felicidades! Y a un precio brutal, por cierto. Todo lo que esperas al llegar a un restaurante de carretera! Rapidez, calidad y cantidad. Felicidades! Y a un precio brutal, por cierto.”

— Yaiza M (23 diciembre 2025)

“Buena comida y un precio razonable.
Servido muy bien por un muchacho de Cornellá 10 Buena comida y un precio razonable.
Servido muy bien por un muchacho de Cornellá 10”

— Francesc Magrané (10 diciembre 2025)

“Sitio familiar, con raciones grandes a precios razonables. Muy recomendable. El servicio es muy amable Sitio familiar, con raciones grandes a precios razonables. Muy recomendable. El servicio es muy amable”

— Jorge Castellano (23 noviembre 2025)

“Muy buen servicio! Recomendadisimo el arroz con bogavante de los domingos ???????? Muy buen servicio! Recomendadisimo el arroz con bogavante de los domingos ????????”

— nerea martinez (16 noviembre 2025)

“Excelente trato y excelente comida.
La única pega es que por favor, no pongan siempre el pimiento en la guarnición.
Pregunten primero.
Gracias.
Encantado con el sitio. Excelente trato y excelente comida.
La única pega es que por favor, no pongan siempre el pimiento en la guarnición.
Pregunten primero.
Gracias.
Encantado con el sitio.”

— PEQUEÑA AGRICULTURA. ALTIPLANO DE GRANADA. (15 noviembre 2025)

“Fue una comida familiar, la carta variada y bien de precio, estuvimos bien atendidos solo que algo lentos. Fue una comida familiar, la carta variada y bien de precio, estuvimos bien atendidos solo que algo lentos.”

— Salvador Garrido Navarro (13 octubre 2025)

“04/10/25 Otra visita y una comida espectacular. Mencionaron un montón de cosas que no estaban en la carta, así que no den por sentado que la carta es todo lo que tienen. Me encanta que tengan bao y kimchi, además de gyozas, en la carta de especiales.

Excelente servicio por parte de Juana y José, con el chef también presente,... 04/10/25 Otra visita y una comida espectacular. Mencionaron un montón de cosas que no estaban en la carta, así que no den por sentado que la carta es todo lo que tienen. Me encanta que tengan bao y kimchi, además de gyozas, en la carta de especiales.

Excelente servicio por parte de Juana y José, con el chef también presente, claramente orgulloso de su trabajo. Me pareció un gran reconocimiento para ellos ver a un chef/restaurador de Huéscar tan conocido y experimentado comiendo allí.

A pesar de estar demasiado llenos para el postre, bastaba con echar un vistazo a la deliciosa vitrina de pasteles y postres para convencernos. Bueno, eso, además de la larga lista de cosas que Juana repasó que no estaban en la carta.

Estábamos tan llenos después de comer allí que no probamos nada en todo el día.

06/04/25 Otra visita hoy, solicitada por unos amigos a quienes les encantó El Parador en una visita anterior. Al igual que la última vez, la comida estuvo deliciosa. Nuestro amigo comentó que las costillas que pidió estaban igual de buenas que antes. Mi amigo y yo compartimos una fantástica ensalada César y un plato de bacalao increíble: "Bacalao confitado con alioli de manzana verde, muselina de pimiento rojo y berenjena asado". El bacalao superó todas nuestras expectativas: sabores sublimes de diversos ingredientes que convertían cada bocado en una auténtica delicia, todo presentado con mucho gusto.
El servicio, como siempre, fue muy profesional y amable.
¡Volveremos!
Por cierto, fue un detalle muy agradable que nos preguntaran si queríamos pan. Lo pedimos. Así que no nos sorprendió que nos lo cobraran, como hacen en muchos sitios ahora. ¡Bien hecho, El Parador! Sois un ejemplo a seguir.
***
Hemos estado aquí muchas veces y nos encanta.
El Menú del Día de hoy estuvo excelente. Comida riquísima, servida bien caliente y con una gran variedad de opciones. Después de compartir una ensalada antes de la comida, me encantó mi estofado con albóndigas, seguido de costilla” Leer más

— Nikki Parker (05 octubre 2025)

“Todo muy bien. La comida buena. Se ven los platos cuidados. Una carta de las más completas de la zona. Con platos tradicionales y elaboracion moderna también. Gran surtido para elegir. El servicio amable y atento. El precio bueno y el ambiente en septiembre muy tranquilo y agradable. Es lo que esperas de esta zona, y lo que no encontraba desde... Todo muy bien. La comida buena. Se ven los platos cuidados. Una carta de las más completas de la zona. Con platos tradicionales y elaboracion moderna también. Gran surtido para elegir. El servicio amable y atento. El precio bueno y el ambiente en septiembre muy tranquilo y agradable. Es lo que esperas de esta zona, y lo que no encontraba desde hace años. Volveré y lo recomiendo.” Leer más

— Susana Romera Arias (28 septiembre 2025)

“Bonito enclave con comida tradicional. Para probar. Tras repetir, y tras alguna ocasión poco aceptable, hoy lo han "bordado", raciones MUY generosas, además de sabrosas y trato del personal excelente. Bonito enclave con comida tradicional. Para probar. Tras repetir, y tras alguna ocasión poco aceptable, hoy lo han "bordado", raciones MUY generosas, además de sabrosas y trato del personal excelente.”

— Roberto Salas (28 septiembre 2025)

“Sabrosísimo el secreto ibérico de este parador. Las patatas caseras de 10 ???????? Sabrosísimo el secreto ibérico de este parador. Las patatas caseras de 10 ????????”

— SANTORO ESTUDIO (20 septiembre 2025)

“Estuvimos en agosto con mi marido y mi hijo de 3 años
Los camareros muy bien en especial la chica joven de gafas y el chico muy atentos y amables me encantaron
La chica muy paciente y la comida genial . Estuvimos en agosto con mi marido y mi hijo de 3 años
Los camareros muy bien en especial la chica joven de gafas y el chico muy atentos y amables me encantaron
La chica muy paciente y la comida genial .”

— Tiffany Olivares (10 septiembre 2025)

“Parar en este restaurante ha sido todo un acierto. El menú calidad precio increíble. El personal muy amable. Pedí sopa y carrillada de ternera a la brasa y fabuloso. Parar en este restaurante ha sido todo un acierto. El menú calidad precio increíble. El personal muy amable. Pedí sopa y carrillada de ternera a la brasa y fabuloso.”

— Rosa Blanch Boliart (02 septiembre 2025)

“Este es sin duda el mejor restaurante de la zona.
La cena fue absolutamente fantástica. La carne estaba a la parrilla de maravilla, y la ensalada El Parador fue un plato muy sorprendente, con una vinagreta de frambuesa que parecía un gran bloque de hielo, derritiéndose a la perfección sobre la ensalada. Pero lo más sorprendente fueron los... Este es sin duda el mejor restaurante de la zona.
La cena fue absolutamente fantástica. La carne estaba a la parrilla de maravilla, y la ensalada El Parador fue un plato muy sorprendente, con una vinagreta de frambuesa que parecía un gran bloque de hielo, derritiéndose a la perfección sobre la ensalada. Pero lo más sorprendente fueron los trocitos de regaliz. Delicioso... y luego los postres... un pequeño consejo: no coman demasiado, porque tienen que probarlos.
El ambiente y el servicio fueron excelentes, y el dueño se implica mucho con sus comensales... este restaurante es muy recomendable.” Leer más

— Nanda Vos (27 agosto 2025)

“Botellin grande de PEPSI nada de botellin pequeño o lata, buena atencion, y comida de 10.
Volvere! Botellin grande de PEPSI nada de botellin pequeño o lata, buena atencion, y comida de 10.
Volvere!”

— Old school (24 agosto 2025)

“Reserva a las 14 h. Son las 16:49 y no ha salido mi plato. Ya está todo dicho. Reserva a las 14 h. Son las 16:49 y no ha salido mi plato. Ya está todo dicho.”

— Fer (15 agosto 2025)

“Bonito enclave con comida tradicional. Para probar. Tras repetir, y siendo bastante aceptable, no me convence la relación calidad-precio. Creo para estar apartado de la población deberían mejorar ese punto. Bonito enclave con comida tradicional. Para probar. Tras repetir, y siendo bastante aceptable, no me convence la relación calidad-precio. Creo para estar apartado de la población deberían mejorar ese punto.”

— Roberto Salas (13 agosto 2025)

“La comida es muy muy buena. Podía escribir muchas palabras pero mejor para que toda la gente lo sepa Experiencia muy buena. Precios buenos orientados a la calidad y el entorno. La comida es muy muy buena. Podía escribir muchas palabras pero mejor para que toda la gente lo sepa Experiencia muy buena. Precios buenos orientados a la calidad y el entorno.”

— Ivan (02 agosto 2025)

“La comida estaba muy sabrosa
Calidad precio, genial La comida estaba muy sabrosa
Calidad precio, genial”

— Gema Ortiz Gallegos (14 julio 2025)

“de esos restaurantes que te gustaría tener cerca de tu casa ..muy rico y buen precio de esos restaurantes que te gustaría tener cerca de tu casa ..muy rico y buen precio”

— Luciano Restrepo (14 julio 2025)

“Restaurante de carretera m, con gran amplitud y de aspecto rústico.
Los dueños muy amables aconsejando muy bien.
La confinada no está mal, pero un poco personal (ensalada con helado de frambuesa u mucho de lechuga con frutos secos y un poco de jamón deshidratado).
La carne bien cocinada sobre ti de o las culebrillas de cordero de... Restaurante de carretera m, con gran amplitud y de aspecto rústico.
Los dueños muy amables aconsejando muy bien.
La confinada no está mal, pero un poco personal (ensalada con helado de frambuesa u mucho de lechuga con frutos secos y un poco de jamón deshidratado).
La carne bien cocinada sobre ti de o las culebrillas de cordero de la zona.
Los postres caseros y muy sabrosos.” Leer más

— JUAN F. G. (01 diciembre 2024)

“Me acerqué de nuevo por añoranza.
Sin pretender ser exacto, me parece que ha estado más de 2 años cerrado.
El anterior propietario, el Sr. Juan, dentro su sobrieda en el trato, era totalmente empatico.
Los nuevos gestores han sabido, no sé si casualmente o intencionado, mantener y aún mejorar el resultado.
El local es... Me acerqué de nuevo por añoranza.
Sin pretender ser exacto, me parece que ha estado más de 2 años cerrado.
El anterior propietario, el Sr. Juan, dentro su sobrieda en el trato, era totalmente empatico.
Los nuevos gestores han sabido, no sé si casualmente o intencionado, mantener y aún mejorar el resultado.
El local es enorme y agradable. La comida excelentemente presentada y de gran calidad con unas brasas, a la vista, que te hacen imaginar de antemano la exquisitez del cordero segureño que te vas a comer.
No quiero olvidarme de algo totalmente insolito, Galera es un pequeño pueblo del interior más humilde de Granada, pues bien, en este restaurante he comido el mejor pulpo a la brasa. Lo recomiendo especialmente.La atención, más que correcta.
Aclaro, no es un "restaurante de carretera", aunque los precios estén ajustados en el menú, la carta es muy amplia y el costo a la altura de su gran calidad. Te dan más de lo que pagas.” Leer más

— ramon parte (05 noviembre 2024)

“Comida excepcional, original y variada. Como entrantes pedimos un brioche de cordero y salsa kimchi muy sabroso, el provolone con tomate casero pipas y alcaparras fritas también nos sorprendió, en cuanto a las carnes, todas excelentes, las chuletas de cordero exquisitas, el ajo de entrante casero y los postres todos caseros buenísimos, en especial... Comida excepcional, original y variada. Como entrantes pedimos un brioche de cordero y salsa kimchi muy sabroso, el provolone con tomate casero pipas y alcaparras fritas también nos sorprendió, en cuanto a las carnes, todas excelentes, las chuletas de cordero exquisitas, el ajo de entrante casero y los postres todos caseros buenísimos, en especial el de Maracuyá, repetiremos sin dudarlo” Leer más

— Farmacia Blesa Portillo (03 noviembre 2024)

“Sinceramente increíble, los platos con muy buena presentación, los empleados muy amables y atentos y todo en general muy bien.
Las cantidades muy generosas, nos vamos con muy buen sabor de boca Sinceramente increíble, los platos con muy buena presentación, los empleados muy amables y atentos y todo en general muy bien.
Las cantidades muy generosas, nos vamos con muy buen sabor de boca”

— el del lugarico (27 octubre 2024)

“Tenía las costillas en salsa barbacoa, cuyo tamaño de porción era enorme, seguido de una deliciosa tarta de queso para pudín.

Bien vale la pena el dinero y volveremos muy pronto. Tenía las costillas en salsa barbacoa, cuyo tamaño de porción era enorme, seguido de una deliciosa tarta de queso para pudín.

Bien vale la pena el dinero y volveremos muy pronto.”

— Mark Eley (25 octubre 2024)

“Muy buena comida y el personal es muy amable. ¡Definitivamente volveré! Muy buena comida y el personal es muy amable. ¡Definitivamente volveré!”

— Tom White (15 octubre 2024)

“Buen sitio para disfrutar de unas carnes a la brasa y de un buen tapeo. Buen sitio para disfrutar de unas carnes a la brasa y de un buen tapeo.”

— JOSE SIERRA (21 septiembre 2024)

“Paramos a comer aquí y quedamos encantados. El servicio es perfecto, los camareros son muy simpáticos y atentos. Pedimos el menú del día, buen precio y estaba todo delicioso. Recomiendo las gachas y el lagarto ibérico. Paramos a comer aquí y quedamos encantados. El servicio es perfecto, los camareros son muy simpáticos y atentos. Pedimos el menú del día, buen precio y estaba todo delicioso. Recomiendo las gachas y el lagarto ibérico.”

— Dafne Morcillo García (13 septiembre 2024)

“No está mal. Precio del menú acorde a los tiempos y menú variado. Atención buena. No sé si en el comedor principal hay aire acondicionado, porque en la entrada en pleno mes de Julio y Agosto creo que se pasará apuros. Para pagar he tardado más que en comer. Volveremos con algo menos de prisa. No está mal. Precio del menú acorde a los tiempos y menú variado. Atención buena. No sé si en el comedor principal hay aire acondicionado, porque en la entrada en pleno mes de Julio y Agosto creo que se pasará apuros. Para pagar he tardado más que en comer. Volveremos con algo menos de prisa.”

— Ricardo Romera Martín (13 septiembre 2024)

“La comida era de excelente calidad. Cada bocado fue perfecto. Todo el personal fue maravilloso, especialmente Juana María, que nos atendió. Sin lujos, simplemente excelente comida casera. La relación calidad-precio también fue increíble. Muchas gracias ♥️ La comida era de excelente calidad. Cada bocado fue perfecto. Todo el personal fue maravilloso, especialmente Juana María, que nos atendió. Sin lujos, simplemente excelente comida casera. La relación calidad-precio también fue increíble. Muchas gracias ♥️”

— Sebastian Ringlstetter (Sebastian Ringo) (13 septiembre 2024)