Emilio Innobar - Restaurante de comida Japonesa en Palma de Mallorca

“Solo puede dar 3 de 5 ya que era solo una comida bien tristemente. Había reservado con antelación como el cumpleaños de mi marido, mi segunda visita, su 4 / 5.

Al hacer la reserva no ofrecen ningún lugar para aconsejar alergias / ocasiones especiales, así que envié un correo electrónico por separado para ambos, ninguno reconoció en... Solo puede dar 3 de 5 ya que era solo una comida bien tristemente. Había reservado con antelación como el cumpleaños de mi marido, mi segunda visita, su 4 / 5.

Al hacer la reserva no ofrecen ningún lugar para aconsejar alergias / ocasiones especiales, así que envié un correo electrónico por separado para ambos, ninguno reconoció en la noche, ya que no habían hecho ningún esfuerzo para iniciar sesión en su sistema. Obviamente, aconsejamos alergia a los frutos secos / cacahuetes al ordenar como nuestra responsabilidad, pero habría sido más profesional para ellos haberlo reconocido antes de revisar el menú - para ser justos, el camarero preguntó si alguno de nosotros tenía alergia.
Menú en un tablero grande de doble cara con idioma español en un lado, alemán en el otro, sin versión en inglés.
Camarero aconsejó de 3 a 4 platos, fuimos con 3 y habría sido mejor con 2 ya que nos sentimos incómodamente llenos y tuvimos que dejar parte de los dos últimos platos que es algo que no nos gusta hacer, ya que es desperdiciar comida.

Vino de la casa 8 € por copa - buen precio.
Casa de agua con gas en sus botellas de marca € 7 por 500 ml - fantástico beneficio que se obtiene aquí.

Nos sentamos al lado de la cocina, que fue una buena experiencia.

Sentí que el personal era mecánico, sin toque personal, no te hicieron sentir especial y valorado - como deberían para todos los que entran por su puerta sin importar la ocasión.
7 pm sentado - restaurante medio lleno.

Desafortunadamente no se apresurará a regresar.” Leer más

— lindsay d (07 noviembre 2025)

“¡Rara vez he comido tan bien! ¡Un 10 perfecto! ¡Rara vez he comido tan bien! ¡Un 10 perfecto!”

— Björn S. (08 abril 2026)

“Como siempre, calidad garantizada.

¡Todo está súper fresco! Como siempre, calidad garantizada.

¡Todo está súper fresco!”

— Daniela (03 abril 2026)

“Una de las mejores comidas fusión que he probado en el mundo. ¡Resérvala! Una de las mejores comidas fusión que he probado en el mundo. ¡Resérvala!”

— DAVID CROSS (24 marzo 2026)

“Quedamos muy satisfechos.

Volveremos. ???? Excelente servicio. Quedamos muy satisfechos.

Volveremos. ???? Excelente servicio.”

— Karin Krystek (11 marzo 2026)

“Una auténtica experiencia gastronómica que hay que experimentar Una auténtica experiencia gastronómica que hay que experimentar”

— Jose Aureliano Francisco Valiente (11 marzo 2026)

“Comida excepcional, servicio excepcional, ambiente excepcional, ¡y así ha sido durante años! Siempre vale la pena visitarlo. Comida excepcional, servicio excepcional, ambiente excepcional, ¡y así ha sido durante años! Siempre vale la pena visitarlo.”

— Barbara Fritz (08 marzo 2026)

“Fuimos mi pareja y yo a celebrar mi cumpleaños, era un lugar pendiente, nos habían hablado muy bien de él.
Pedimos Ceviche de pescado, un acierto, exquisito. Le siguió un pescado "Emilio" en crep, muy rico y picantón y las vieiras con arroz nos chiflaron! Todo estuvo inmejorable, disfrutamos mucho.
Nada más sentarnos nos... Fuimos mi pareja y yo a celebrar mi cumpleaños, era un lugar pendiente, nos habían hablado muy bien de él.
Pedimos Ceviche de pescado, un acierto, exquisito. Le siguió un pescado "Emilio" en crep, muy rico y picantón y las vieiras con arroz nos chiflaron! Todo estuvo inmejorable, disfrutamos mucho.
Nada más sentarnos nos preguntaron si teníamos alguna intolerancia. Uno de los camareros nos explicó detalladamente la carta y cada una de las guarniciones. El servicio muy atento y agradable.
En el postre nos decidimos por un Merengue, fue excesivo, después de 3 platos, un postre muy grande para dos y 22€!
Lo que nos sorprendió, a parte de los platos, fue el buen servicio, la armonía, sintonía, el buen rollo entre todos el equipo, cocineros y camareros. La concentración en cocina y su organización. Ese detalle hace que puedas sentirte mucho más cómodo en el lugar.
Sin duda, repetiremos. Nos quedan muchos platos por probar.” Leer más

— Natalia Pérez (02 marzo 2026)

“Una experiencia gastronómica que merece repetirse. El ceviche de langostino estaba simplemente delicioso, fresco y perfectamente equilibrado en sabores. El sashimi es todo un espectáculo, con un corte impecable y una calidad que se aprecia en cada bocado.
El tartar de atún magnífico, muy bien aliñado y con una textura exquisita, y el... Una experiencia gastronómica que merece repetirse. El ceviche de langostino estaba simplemente delicioso, fresco y perfectamente equilibrado en sabores. El sashimi es todo un espectáculo, con un corte impecable y una calidad que se aprecia en cada bocado.
El tartar de atún magnífico, muy bien aliñado y con una textura exquisita, y el solomillo picante fue otro acierto: jugoso, sabroso y con el punto justo de intensidad. Las gyozas también sorprenden gratamente, aportando un toque diferente que completa muy bien la experiencia.
Además, la atención y el equipo fueron excelentes, atentos y profesionales en todo momento. Sin duda, un lugar totalmente recomendable al que volver.” Leer más

— Manuel Tejada (23 febrero 2026)

“Los clásicos de siempre del menú y los nuevos platos estaban igual de deliciosos: una vez más, fue un auténtico deleite. El servicio fue, como siempre, profesional y discreto. Los clásicos de siempre del menú y los nuevos platos estaban igual de deliciosos: una vez más, fue un auténtico deleite. El servicio fue, como siempre, profesional y discreto.”

— Peter (22 febrero 2026)

“Espectacular experiencia. Comida sublime, servicio rápido y atento y sitio muy bonito y envolvente. Espectacular experiencia. Comida sublime, servicio rápido y atento y sitio muy bonito y envolvente.”

— Manu Cases Rodríguez (14 febrero 2026)

“¡No hay nada mejor! Personal amable, comida sensacional y precios absolutamente justos. No he comido mejor en Palma que aquí. ¡Muchísimas gracias! ¡No hay nada mejor! Personal amable, comida sensacional y precios absolutamente justos. No he comido mejor en Palma que aquí. ¡Muchísimas gracias!”

— Jan M (12 febrero 2026)

“¡El mejor restaurante! Comida excepcional en un ambiente genial. ¡Sin duda volveré! ¡El mejor restaurante! Comida excepcional en un ambiente genial. ¡Sin duda volveré!”

— Chris Koch (07 febrero 2026)

“Restaurante de lujo de inspiración asiática en el centro de Palma, que combina una comida de excelente calidad con un servicio atento.
Lo único que no nos gustó mucho fue el cómic (presentado de forma prominente) en la pared. Restaurante de lujo de inspiración asiática en el centro de Palma, que combina una comida de excelente calidad con un servicio atento.
Lo único que no nos gustó mucho fue el cómic (presentado de forma prominente) en la pared.”

— Gregor Bieler (07 enero 2026)

“Ayer fuimos a comer el menú de Nochevieja. A pesar de que el restaurante estaba lleno, el servicio y la calidad fueron excelentes. Ayer fuimos a comer el menú de Nochevieja. A pesar de que el restaurante estaba lleno, el servicio y la calidad fueron excelentes.”

— klaus Meyer (01 enero 2026)

“De primera calidad, una fusión muy lograda de culturas asiáticas y sudamericanas, precios razonables. Siempre nos gusta ir. De primera calidad, una fusión muy lograda de culturas asiáticas y sudamericanas, precios razonables. Siempre nos gusta ir.”

— Susanne Sigmund (28 diciembre 2025)

“Genial cena una vez más, muchas gracias a todo el equipo! Genial cena una vez más, muchas gracias a todo el equipo!”

— Lorenzo Martin Martínez (27 diciembre 2025)

“Nos trataron de maravilla, agradecer a todo el personal el trato que nos dieron. El 26 de diciembre al mediodía, repetiremos seguro. Mil gracias por la experiencia. Nos trataron de maravilla, agradecer a todo el personal el trato que nos dieron. El 26 de diciembre al mediodía, repetiremos seguro. Mil gracias por la experiencia.”

— Cati O.E. (27 diciembre 2025)

“Simplemente brillante: la cocina, el servicio, el ambiente. Simplemente brillante: la cocina, el servicio, el ambiente.”

— guenther schaefer (19 diciembre 2025)

“Este fin de semana fuimos por primera vez y nos gustó mucho. Platos originales, con muy buena calidad de producto. Destacamos el tartar de salmón con vichyssoise, espectacular. El bonito también muy bueno, el pollo correcto. Queremos resaltar sobre todo la amabilidad del chef y de todo el personal, que fueron encantadores. Muy recomendable. Este fin de semana fuimos por primera vez y nos gustó mucho. Platos originales, con muy buena calidad de producto. Destacamos el tartar de salmón con vichyssoise, espectacular. El bonito también muy bueno, el pollo correcto. Queremos resaltar sobre todo la amabilidad del chef y de todo el personal, que fueron encantadores. Muy recomendable.”

— Lorena (30 noviembre 2025)

“La recepción, el servicio y la comida han sido de primera durante años. Súper amables y deliciosos... ¡siempre un punto culminante! La recepción, el servicio y la comida han sido de primera durante años. Súper amables y deliciosos... ¡siempre un punto culminante!”

— Klaus S. (29 noviembre 2025)

“Mi lugar favorito en Palma.
No es la primera vez que venimos, ni será la última. Cada visita con mi mujer es toda una experiencia. El personal es impecable: atentos, amables y pendientes de cada detalle, justo como se espera en un sitio de este nivel —y siempre cumplen.
La comida, simplemente espectacular. Da igual el plato que elijas,... Mi lugar favorito en Palma.
No es la primera vez que venimos, ni será la última. Cada visita con mi mujer es toda una experiencia. El personal es impecable: atentos, amables y pendientes de cada detalle, justo como se espera en un sitio de este nivel —y siempre cumplen.
La comida, simplemente espectacular. Da igual el plato que elijas, todo es un acierto. Casi siempre nos dejamos aconsejar y, como siempre, salimos encantados” Leer más

— Alfredo Rivaflecha (03 noviembre 2025)

“¡Excelente restaurante, excelente servicio y un concepto fantástico para compartir! ¡Muy recomendable! ¡Excelente restaurante, excelente servicio y un concepto fantástico para compartir! ¡Muy recomendable!”

— Julia R (27 octubre 2025)

“¡Mi restaurante favorito! La comida es fantástica. El servicio es rápido y atento. Recomiendo muchísimo Emilio. ¡Mi restaurante favorito! La comida es fantástica. El servicio es rápido y atento. Recomiendo muchísimo Emilio.”

— Anne Strauss (26 octubre 2025)

“Estaba como siempre excelente y muy, muy rico.
Muchas gracias al equipo! Estaba como siempre excelente y muy, muy rico.
Muchas gracias al equipo!”

— Stefan Buczilowski (26 octubre 2025)

“Cocina creativa y sensacional. Mi restaurante favorito en Palma. Cocina creativa y sensacional. Mi restaurante favorito en Palma.”

— World2Meet (23 octubre 2025)

“No entiendo ninguna de las críticas negativas. La comida era única y excepcional, pero el servicio también fue muy atento y cálido. No entiendo ninguna de las críticas negativas. La comida era única y excepcional, pero el servicio también fue muy atento y cálido.”

— Joachim Schreiber (16 octubre 2025)

“Restaurante de primera. Excelente calidad y siempre fresco. Excelente carta de vinos. No es precisamente barato, pero vale cada céntimo. Volveremos cuando estemos en la isla. Restaurante de primera. Excelente calidad y siempre fresco. Excelente carta de vinos. No es precisamente barato, pero vale cada céntimo. Volveremos cuando estemos en la isla.”

— Matthias Fuchs (11 octubre 2025)

“El mejor restaurante de Palma. Todos los platos están riquísimos, el servicio es impecable y el ambiente es maravilloso y cambia constantemente. Hay fotos preciosas que también puedes comprar. ¡Todo es perfecto! ;) El mejor restaurante de Palma. Todos los platos están riquísimos, el servicio es impecable y el ambiente es maravilloso y cambia constantemente. Hay fotos preciosas que también puedes comprar. ¡Todo es perfecto! ;)”

— Cordula Beckmann (10 octubre 2025)

“¡Volveremos! Gracias por la tarde. ¡Volveremos! Gracias por la tarde.”

— Daniel Fischer (28 diciembre 2024)

“Excelente comida y gran servicio como siempre. Volveremos ???????? Excelente comida y gran servicio como siempre. Volveremos ????????”

— C K (20 diciembre 2024)

“Estuvimos allí por segunda vez y nuevamente la comida estaba deliciosa. Desde los distintos entrantes hasta el plato principal (Dragonfish) y el postre (Nockerl), ¡cada plato fue una absoluta delicia! El servicio también fue excelente y absolutamente servicial.
¡Gracias a todo el equipo por la gran velada! ¡Definitivamente regresaremos! Estuvimos allí por segunda vez y nuevamente la comida estaba deliciosa. Desde los distintos entrantes hasta el plato principal (Dragonfish) y el postre (Nockerl), ¡cada plato fue una absoluta delicia! El servicio también fue excelente y absolutamente servicial.
¡Gracias a todo el equipo por la gran velada! ¡Definitivamente regresaremos!”

— Sandra Beck (15 diciembre 2024)

“Nivel de precios ligeramente más alto pero comida de primera clase. Nivel de precios ligeramente más alto pero comida de primera clase.”

— Minz Parcus (03 diciembre 2024)

“Muchas gracias a todo el equipo. Cada vez una delicia culinaria. Aquí cocinamos con productos de primera, pasión y arte. Servicio amable y atento. Siempre nos gusta volver, esperando con ansias la Nochebuena. Muchas gracias a todo el equipo. Cada vez una delicia culinaria. Aquí cocinamos con productos de primera, pasión y arte. Servicio amable y atento. Siempre nos gusta volver, esperando con ansias la Nochebuena.”

— Haras Du Cheval Blanc (03 diciembre 2024)

“Una vez más tuvimos una excelente comida, gran servicio, ¡muchas gracias! Una vez más tuvimos una excelente comida, gran servicio, ¡muchas gracias!”

— Simone Kilian (30 noviembre 2024)

“Nos ha encantado! La comida espectacular y Víctor nos atendió de forma excelente Nos ha encantado! La comida espectacular y Víctor nos atendió de forma excelente”

— Catherine Lopez (30 noviembre 2024)

“¡Una maravillosa experiencia culinaria! El ambiente es acogedor, el servicio atento y los platos elaborados de forma exquisita. Se recomiendan especialmente las especialidades de la casa. ¡Nos encantaría volver! ¡Una maravillosa experiencia culinaria! El ambiente es acogedor, el servicio atento y los platos elaborados de forma exquisita. Se recomiendan especialmente las especialidades de la casa. ¡Nos encantaría volver!”

— Deniz Kepir (16 noviembre 2024)

“Espectacular Marcos !! Grande en todos los sentidos, el sitio muy bonito , gran ambiente de trabajo y su equipo, unos de los mejores que e visto.
La comida un 10 calidad precio .
Volveremos seguro .
Gracias por todo. Espectacular Marcos !! Grande en todos los sentidos, el sitio muy bonito , gran ambiente de trabajo y su equipo, unos de los mejores que e visto.
La comida un 10 calidad precio .
Volveremos seguro .
Gracias por todo.”

— Alfonso Crespi (24 octubre 2024)

“Incluso le daría una estrella más y lo volvería a hacer en cualquier momento... Incluso le daría una estrella más y lo volvería a hacer en cualquier momento...”

— Max Muster (23 octubre 2024)