Abama Kabuki - Restaurante de comida Japonesa en Guía de Isora

“Todo excepcional… fresco, sabroso y con una presentación impecable. Además, el servicio es cálido y atento. Todo excepcional… fresco, sabroso y con una presentación impecable. Además, el servicio es cálido y atento.”

— Roxana Bitan (13 abril 2026)

“Akira Back Tenerife (Abama Golf)

El lugar causa una excelente primera impresión: una ubicación preciosa, un interior elegante y una presentación muy estética de los platos. Se perciben claramente las ambiciones de alta gama y un concepto bien pensado.

Desafortunadamente, a este nivel las expectativas son mucho mayores, y... Akira Back Tenerife (Abama Golf)

El lugar causa una excelente primera impresión: una ubicación preciosa, un interior elegante y una presentación muy estética de los platos. Se perciben claramente las ambiciones de alta gama y un concepto bien pensado.

Desafortunadamente, a este nivel las expectativas son mucho mayores, y ahí es donde empieza el problema. La cocina tiene una marcada influencia fusión, pero en mi opinión, el equilibrio falla. Hay demasiados añadidos, salsas y efectos sorprendentes, y falta la precisión japonesa. Los sabores a menudo son demasiado complejos y pierden su claridad.

La mayor decepción, sin embargo, es la calidad de los ingredientes, que no está a la altura de lo que se esperaría de un restaurante de esta categoría. Como resultado, la experiencia se centra más en lo visual que en lo culinario.

Un plato destacado fue el sashimi de pargo rojo: el mejor plato de la noche. Excelente desde la presentación hasta el sabor puro del pescado, muy limpio, fresco y equilibrado. Demuestra que la cocina puede ofrecer calidad cuando se centra en la sencillez.

Puede que sea uno de los mejores restaurantes japoneses de la isla, pero a nivel internacional claramente no alcanza la categoría de los mejores.

Calificación: 3/5” Leer más

— CHRISTOPHER 2021 (09 abril 2026)

“Uno de los mejores restaurantes japoneses. ¡Gracias! Uno de los mejores restaurantes japoneses. ¡Gracias!”

— Rima Paukste (22 marzo 2026)

“Fuimos el sábado por primera vez y nos encantó. La comida espectacular y el trato insuperable, especialmente el de Daniel Sosa. Nos sentamos en el sushi bar y nos gustó mucho la experiencia. Fuimos el sábado por primera vez y nos encantó. La comida espectacular y el trato insuperable, especialmente el de Daniel Sosa. Nos sentamos en el sushi bar y nos gustó mucho la experiencia.”

— A MC (02 febrero 2026)

“El sábado cené en el restaurante, en la zona de la barra, nos atendió el chef Daniel Sosa y la cena fue insuperable, la comida espectacular, el chef nos iba explicando todo paso a paso en cada momento. Sin duda repetiré muy pronto. El sábado cené en el restaurante, en la zona de la barra, nos atendió el chef Daniel Sosa y la cena fue insuperable, la comida espectacular, el chef nos iba explicando todo paso a paso en cada momento. Sin duda repetiré muy pronto.”

— Agustín Herrera Herrera (02 febrero 2026)

“Akira Bak es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de sushi en Tenerife y una experiencia gastronómica que destaca por encima de la media. Desde el primer momento, la atención es impecable y la experiencia comienza en la terraza, un espacio elegante y tranquilo con unas vistas espectaculares que invitan a disfrutar sin prisas.

La... Akira Bak es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de sushi en Tenerife y una experiencia gastronómica que destaca por encima de la media. Desde el primer momento, la atención es impecable y la experiencia comienza en la terraza, un espacio elegante y tranquilo con unas vistas espectaculares que invitan a disfrutar sin prisas.

La calidad del producto es excepcional: pescado muy fresco, cortes precisos y una presentación cuidada al mínimo detalle. Cada plato está perfectamente equilibrado, con sabores limpios y una ejecución que demuestra técnica, respeto por la cocina japonesa y un alto nivel culinario.

El ambiente es sofisticado pero acogedor, ideal tanto para una ocasión especial como para disfrutar de una comida diferente. El servicio es profesional, cercano y atento en todo momento, lo que eleva aún más la experiencia.

Un restaurante totalmente recomendable para quienes buscan sushi de calidad, cocina japonesa de alto nivel y una experiencia completa en Tenerife. Sin duda, un lugar al que volver.” Leer más

— Danieli (01 febrero 2026)

“Me encantó este restaurante. Tras un breve trayecto en autobús desde el hotel, se llega al centro comercial de golf y allí está el restaurante.

Optamos por el menú degustación y todo fue realmente excepcional. Me encantó el sabor, la presentación y el servicio fue excelente. Me encantó este restaurante. Tras un breve trayecto en autobús desde el hotel, se llega al centro comercial de golf y allí está el restaurante.

Optamos por el menú degustación y todo fue realmente excepcional. Me encantó el sabor, la presentación y el servicio fue excelente.”

— Martin Duggan (17 noviembre 2025)

“Excelente sushi y otros platos japoneses interesantes. El servicio es muy amable y atento. La carta de vinos está muy bien seleccionada, pero es demasiado cara para este tipo de restaurante. Por suerte, también hay una buena selección de cervezas (japonesas). Excelente sushi y otros platos japoneses interesantes. El servicio es muy amable y atento. La carta de vinos está muy bien seleccionada, pero es demasiado cara para este tipo de restaurante. Por suerte, también hay una buena selección de cervezas (japonesas).”

— K B (13 noviembre 2025)

“Comida buenísima, servicio insuperable! Comida buenísima, servicio insuperable!”

— Ana Sánchez serrano (25 octubre 2025)

“Espectacular! Nos encantó la experiencia. Impecable servicio de Adrian y también del chico que hace los maridajes Espectacular! Nos encantó la experiencia. Impecable servicio de Adrian y también del chico que hace los maridajes”

— Market Apdmc (01 octubre 2025)

“Una experiencia absolutamente increíble de principio a fin. El servicio fue excelente, Antonio se esmeró al máximo para que nuestra experiencia fuera especial. Pudimos probar muchísimos vinos canarios deliciosos, que maridaron a la perfección con los rollitos que pedimos. Una de las mejores comidas japonesas que hemos probado, con sabores y... Una experiencia absolutamente increíble de principio a fin. El servicio fue excelente, Antonio se esmeró al máximo para que nuestra experiencia fuera especial. Pudimos probar muchísimos vinos canarios deliciosos, que maridaron a la perfección con los rollitos que pedimos. Una de las mejores comidas japonesas que hemos probado, con sabores y texturas excepcionales.
Un agradecimiento especial a Ángel, Jorge y Óscar por hacer que nuestra experiencia gastronómica fuera realmente increíble.” Leer más

— Harriet Owen (20 septiembre 2025)

“¿Qué puedo decir de este fabuloso (re)descubrimiento? Una bienvenida magnífica, realmente apreciamos los consejos y explicaciones del joven camarero sobre nuestra elección... En cuanto a la cocina, la estrella es bien merecida, desde la presentación hasta los sabores excepcionales, todo estuvo perfecto. El precio está justificado para un... ¿Qué puedo decir de este fabuloso (re)descubrimiento? Una bienvenida magnífica, realmente apreciamos los consejos y explicaciones del joven camarero sobre nuestra elección... En cuanto a la cocina, la estrella es bien merecida, desde la presentación hasta los sabores excepcionales, todo estuvo perfecto. El precio está justificado para un restaurante de este nivel. ¡Gracias a todos! Familia David Michel 09/10/2025” Leer más

— David Michel (10 septiembre 2025)

“Experiencia muy buena y equipo excelente!
El personal es lo que hace que el local valga la pena!
La comida muy buena y el sumiller o persona que nos atendió hoy EXCELENTE

MUY BUENA EXPERIENCIA Experiencia muy buena y equipo excelente!
El personal es lo que hace que el local valga la pena!
La comida muy buena y el sumiller o persona que nos atendió hoy EXCELENTE

MUY BUENA EXPERIENCIA”

— Arti Dadlani (07 septiembre 2025)

“Un restaurante realmente genial, ¡recomiendo a todos! ¡El menú degustación es increíble! Las mejores bebidas sin alcohol que he probado, ¡las recomiendo muchísimo! Y, por si fuera poco, ¡el servicio es perfecto! Amables y educados. Un restaurante realmente genial, ¡recomiendo a todos! ¡El menú degustación es increíble! Las mejores bebidas sin alcohol que he probado, ¡las recomiendo muchísimo! Y, por si fuera poco, ¡el servicio es perfecto! Amables y educados.”

— lopecian lope (15 agosto 2025)

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 10,000/10 – Perfección de principio a fin

Este restaurante merece sin duda todos los elogios. Desde el momento en que entramos, el servicio fue impecable: cálido, atento y genuinamente acogedor sin ser intrusivo. El personal se esmeró en hacernos sentir cómodos, ofreciéndonos recomendaciones detalladas y asegurándose de que... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 10,000/10 – Perfección de principio a fin

Este restaurante merece sin duda todos los elogios. Desde el momento en que entramos, el servicio fue impecable: cálido, atento y genuinamente acogedor sin ser intrusivo. El personal se esmeró en hacernos sentir cómodos, ofreciéndonos recomendaciones detalladas y asegurándose de que cada detalle fuera perfecto.

¿Y la comida? Absolutamente fenomenal. Cada plato estaba presentado con esmero, rebosante de sabor y claramente elaborado con los ingredientes más frescos. Se podía sentir la pasión y la precisión en cada bocado. Es raro encontrar un lugar donde todo, desde los entrantes hasta el postre, sea excepcional, pero este lugar lo logró.

Ni una sola queja. Simplemente pura delicia culinaria y una hospitalidad impecable. Le daría más de 5 estrellas si pudiera. Una experiencia inolvidable que eleva el nivel de las cenas fuera. Volveremos una y otra vez.” Leer más

— Natalie Loucka (05 agosto 2025)

“Realmente valió la pena. ¡Ángel estuvo genial! Realmente valió la pena. ¡Ángel estuvo genial!”

— Emma Roberts (03 agosto 2025)

“Más allá de lo increíble que estuvo el menú degustación, el servicio fue impecable. Mil gracias a todos los que formáis parte de Akira Back, nos sentimos cuidados y bien atendidos durante toda la velada. Más allá de lo increíble que estuvo el menú degustación, el servicio fue impecable. Mil gracias a todos los que formáis parte de Akira Back, nos sentimos cuidados y bien atendidos durante toda la velada.”

— Jonny Plas (23 julio 2025)

“Una experiencia increíble, las vistas, el lugar y la atención exquisita. Pedimos el menú degustación y disfrutamos de una tarde probando diferentes platos, cada cual mejor, un trabajo muy fino y que vale muchísimo la pena. Totalmente recomendable!! Una experiencia increíble, las vistas, el lugar y la atención exquisita. Pedimos el menú degustación y disfrutamos de una tarde probando diferentes platos, cada cual mejor, un trabajo muy fino y que vale muchísimo la pena. Totalmente recomendable!!”

— Bárbara Hernández (21 julio 2025)

“Disfrutamos de una deliciosa cena a la carta. El sushi estaba entre los mejores que he probado y el ambiente era genial. Nos sentamos en la barra de sushi y disfrutamos viendo trabajar a los chefs. Disfrutamos de una deliciosa cena a la carta. El sushi estaba entre los mejores que he probado y el ambiente era genial. Nos sentamos en la barra de sushi y disfrutamos viendo trabajar a los chefs.”

— K. Wilson (19 julio 2025)

“Hermoso entorno, personal muy acogedor y profesional.
¡Cocina excepcional! Hermoso entorno, personal muy acogedor y profesional.
¡Cocina excepcional!”

— Maroua Alami (01 julio 2025)

“La comida excelente. El trato del personal impecable. Muy atentos y detallistas al saber que celebrabámos un dia especial. La comida excelente. El trato del personal impecable. Muy atentos y detallistas al saber que celebrabámos un dia especial.”

— Ana Isabel Rancel Morales (21 junio 2025)

“¡Una experiencia inigualable! Hay pocas palabras que puedan describir el conjunto de sensaciones que se pueden vivir en el restaurante. Fui junto a mi pareja a celebrar nuestro aniversario y terminamos maravillados. Todo el conjunto es impecable, empezando desde el ambiente limpio y minimalista, en una localización con vistas preciosas, acompañado... ¡Una experiencia inigualable! Hay pocas palabras que puedan describir el conjunto de sensaciones que se pueden vivir en el restaurante. Fui junto a mi pareja a celebrar nuestro aniversario y terminamos maravillados. Todo el conjunto es impecable, empezando desde el ambiente limpio y minimalista, en una localización con vistas preciosas, acompañado por la atención de todo el personal tan profesional y amable, y por supuesto, la explosión de sabores de el menú degustación es algo que no se puede expresar, solo vivirlo. Cuidan tanto cada detalle en cada plato, que son más que merecedores de una Estrella Michelin. Sin duda volveremos pronto y lo recomendaremos a todos nuestros seres queridos.” Leer más

— Maria Raquel Gil Dominguez (13 mayo 2025)

“Si te gusta la comida japonesa, y tu bolsillo está de acuerdo, debes venir. La experiencia, desde el principio hasta al final es inmejorable, la atención, la preparación, la presentación… absolutamente todo está acorde a lo que pagas. El menú degustación, es el gancho perfecto para que quieras repetir y seguir degustando la carta. Si te gusta la comida japonesa, y tu bolsillo está de acuerdo, debes venir. La experiencia, desde el principio hasta al final es inmejorable, la atención, la preparación, la presentación… absolutamente todo está acorde a lo que pagas. El menú degustación, es el gancho perfecto para que quieras repetir y seguir degustando la carta.”

— Javier Salas Herreros (12 mayo 2025)

“Estaba un poco nervioso por cenar aquí después de las críticas mixtas, pero ¡qué comida tan increíble tuvimos! Hicimos el menú omakase y fue encantador. Cada curso fue increíble y tuvo un ritmo perfecto. El servicio aquí podría haber sido el mejor servicio de restaurante que he tenido. Nuestros vasos de agua nunca estaban vacíos, la comida se... Estaba un poco nervioso por cenar aquí después de las críticas mixtas, pero ¡qué comida tan increíble tuvimos! Hicimos el menú omakase y fue encantador. Cada curso fue increíble y tuvo un ritmo perfecto. El servicio aquí podría haber sido el mejor servicio de restaurante que he tenido. Nuestros vasos de agua nunca estaban vacíos, la comida se preparaba a la perfección y no nos sentíamos apurados. ¡Antonio y Jorge hicieron un trabajo increíble! En general, sí, fue una comida cara pero valió la pena. Al final estábamos llenos y felices. ¡Recomendaría altamente este lugar!” Leer más

— Avalon Kandrac (22 noviembre 2024)

“akira negro

A mi marido le encanta este lugar y el sushi. Siempre es difícil complacerme en los restaurantes de sushi porque me encantan las verduras y las verduras con mi comida.
El menú aquí es complejo y puede resultar difícil conseguir las porciones adecuadas para que la mesa siga los consejos. También preparan medias... akira negro

A mi marido le encanta este lugar y el sushi. Siempre es difícil complacerme en los restaurantes de sushi porque me encantan las verduras y las verduras con mi comida.
El menú aquí es complejo y puede resultar difícil conseguir las porciones adecuadas para que la mesa siga los consejos. También preparan medias porciones de algunas de las opciones de sushi que no figuran en el menú, pero son muy útiles.

Optamos por la pizza de atún para empezar, que estaba deliciosa. Podríamos haber prescindido del aceite de trufa, pero eso es algo personal.
Luego comimos una mezcla de 1/2 porción de sashimi (5 pescados diferentes) y el rollito de tormenta perfecto. Amplia comida para este curso. Todos sabores realmente deliciosos.

Para su información, el plato principal no tiene acompañamientos disponibles aparte del arroz blanco pegajoso. Tuve el bacalao negro y mi marido las mejillas de ternera. Ambos eran sabores realmente fabulosos.

Para terminar volvimos a tomar el postre de manzana, una versión encantadora de la tarta de manzana. Un montón de presentaciones diferentes de manzana potenciando varios sabores.

La lista de vinos es muy cara, algunas buenas opciones de cerveza para los que no beben vino. Los cócteles cuestan 24 € por un Manhattan.

En general, una comida encantadora. Personalmente no me gusta el comedor ni la iluminación, que es muy dura y austera. El personal está muy bien informado, atento y profesional. Además, el chef trabaja al aire libre y siempre es agradable ver la cocina en acción.
Recomiendo probarlo si le gusta el sushi y la buena mesa, tenga su tarjeta de crédito lista.” Leer más

— Alison McDaniel (22 noviembre 2024)

“Posiblemente la mejor comida japonesa que he probado, aunque el servicio es terrible, lo que resta valor a la experiencia general. Posiblemente la mejor comida japonesa que he probado, aunque el servicio es terrible, lo que resta valor a la experiencia general.”

— Simon Wallace (16 octubre 2024)

“Comimos aquí durante unas vacaciones en Abama en junio. Esta fue definitivamente la experiencia gastronómica más destacada de nuestras vacaciones. El restaurante, anteriormente Kabuki, servía un menú fijo, ya que había sido relanzado recientemente. Fue muy bien planeado, innovador y delicioso. También vale la pena señalar que las porciones eran... Comimos aquí durante unas vacaciones en Abama en junio. Esta fue definitivamente la experiencia gastronómica más destacada de nuestras vacaciones. El restaurante, anteriormente Kabuki, servía un menú fijo, ya que había sido relanzado recientemente. Fue muy bien planeado, innovador y delicioso. También vale la pena señalar que las porciones eran de buen tamaño, lo que mi esposo en particular apreció. Nuestro camarero estaba bien informado y claramente comprometido con el concepto. Una experiencia gastronómica realmente excepcional.” Leer más

— Kim Chinni (10 septiembre 2024)

“¡Perfecto para una cita nocturna durante unas vacaciones familiares! ¡Perfecto para una cita nocturna durante unas vacaciones familiares!”

— Benjamin-Guy Saunders (ThatBenjaminGuy) (10 septiembre 2024)

“Una atención al cliente exquisita y un local agradable con terraza acogedora.

La comida bien, lejos todavía del nivel esperado para un aspirante a estrella michelín (bien de sabor pero poca innovación. No hay platos que sorprendan). Con respecto a la carta de vinos, precios inaceptables por vinos que en cualquier otro restaurante del... Una atención al cliente exquisita y un local agradable con terraza acogedora.

La comida bien, lejos todavía del nivel esperado para un aspirante a estrella michelín (bien de sabor pero poca innovación. No hay platos que sorprendan). Con respecto a la carta de vinos, precios inaceptables por vinos que en cualquier otro restaurante del mismo nivel te cuestan menos de la mitad. Riberas del Duero normalitos a precios desorbitados. Esto es algo que sin duda hace que no quiera repetir la experiencia porque soy un asiduo de restaurantes de este nivel y me gusta comer/cenar con vino, pero pagando precios que tengan sentido.

En conclusión, le falta ese “algo” que hace que guardes la experiencia gastronómica como algo inoldivable.” Leer más

— Fernando Muñoz Martin (23 agosto 2024)

“Excelente menú. Servicio muy... muy profesional y atento Excelente menú. Servicio muy... muy profesional y atento”

— Alejandro Mezcua (25 julio 2024)

“Akira El regreso a Tenerife fue una experiencia increíble. Visitamos dos veces durante nuestra estancia y modificaron el menú la segunda vez para permitirnos tener gustos diferentes. El servicio de atención al cliente es increíble y el personal es muy amable. La comida está fuera de este mundo y definitivamente intentaré probar algunos de los... Akira El regreso a Tenerife fue una experiencia increíble. Visitamos dos veces durante nuestra estancia y modificaron el menú la segunda vez para permitirnos tener gustos diferentes. El servicio de atención al cliente es increíble y el personal es muy amable. La comida está fuera de este mundo y definitivamente intentaré probar algunos de los restaurantes adicionales de Akira Back en todo el mundo. ¡Absolutamente recomendaría intentarlo!” Leer más

— Shane Varughese (14 julio 2024)