“Los nigiris son sublimes, el mejor sushi que me he comido Los nigiris son sublimes, el mejor sushi que me he comido”

— Manuel (23 abril 2025)

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— Manuel (23 abril 2025)

“Soy cliente asiduo, por algo será. Soy cliente asiduo, por algo será.”

— Ignacio (18 marzo 2025)

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— Ignacio (18 marzo 2025)

“Excelente experiencia en este restaurante de sushi. El ambiente es acogedor y el servicio atento y amable. Los nigiris y rolls estaban frescos y sabrosos, presentación impecable. Recomendado para una cena especial o para disfrutar buena cocina japonesa en la ciudad. Excelente experiencia en este restaurante de sushi. El ambiente es acogedor y el servicio atento y amable. Los nigiris y rolls estaban frescos y sabrosos, presentación impecable. Recomendado para una cena especial o para disfrutar buena cocina japonesa en la ciudad.”

— Laia Campos (13 abril 2026)

“Excelente experiencia en este restaurante de sushi. El ambiente es acogedor y el servicio atento y amable. Los nigiris y rolls estaban frescos y sabrosos, presentación impecable. Recomendado para una cena especial o para disfrutar buena cocina japonesa en la ciudad. Excelente experiencia en este restaurante de sushi. El ambiente es acogedor y el servicio atento y amable. Los nigiris y rolls estaban frescos y sabrosos, presentación impecable. Recomendado para una cena especial o para disfrutar buena cocina japonesa en la ciudad.”

— Laia Campos (13 abril 2026)

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— Laia Campos (13 abril 2026)

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— Laia Campos (13 abril 2026)

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— Laia Campos (13 abril 2026)

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— Laia Campos (13 abril 2026)

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— Laia Campos (13 abril 2026)

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— Laia Campos (13 abril 2026)

“Ha sido la primera vez y no la última que vendremos. El menú degustación para cenar es todo un acierto, la comida es de 10, el precio es ajustado a la calidad de la materia prima y la elaboración, y fue suficiente en cantidad.

Por poner un pero, los dos de huevo del final deslucen un poco y no mantienen la calidad del resto del menú. Ha sido la primera vez y no la última que vendremos. El menú degustación para cenar es todo un acierto, la comida es de 10, el precio es ajustado a la calidad de la materia prima y la elaboración, y fue suficiente en cantidad.

Por poner un pero, los dos de huevo del final deslucen un poco y no mantienen la calidad del resto del menú.”

— Luis de Alfonso Vázquez (12 abril 2026)

“Ha sido la primera vez y no la última que vendremos. El menú degustación para cenar es todo un acierto, la comida es de 10, el precio es ajustado a la calidad de la materia prima y la elaboración, y fue suficiente en cantidad.

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— Luis de Alfonso Vázquez (12 abril 2026)

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— Luis de Alfonso Vázquez (12 abril 2026)

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— Luis de Alfonso Vázquez (12 abril 2026)

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— Luis de Alfonso Vázquez (12 abril 2026)

“Menú degustación espectacular!!
Cada plato un bocado lleno de sabores diferentes.
Ambiente y servicio muy agradable. Menú degustación espectacular!!
Cada plato un bocado lleno de sabores diferentes.
Ambiente y servicio muy agradable.”

— Marta Malax-Etxebarria (03 abril 2026)

“Menú degustación impresionante! Menú degustación impresionante!”

— Elsa Pers (03 abril 2026)

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“Producto muy muy top, tratado con mucho arte. Producto muy muy top, tratado con mucho arte.”

— The Bass Bilbao (02 abril 2026)

“Producto muy muy top, tratado con mucho arte. Producto muy muy top, tratado con mucho arte.”

— The Bass Bilbao (02 abril 2026)

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“Fuimos a probar el menú degustación y salimos encantados. Producto de gran calidad y mucha variedad. No te quedas para nada con hambre.
Eso sí, los postres muy simples... No casaban con el menú. Habría puesto alguno más elaborado o diferente, ya que chafaba un poco la experiencia.
Otro aspecto para mejorar sería el tema de la... Fuimos a probar el menú degustación y salimos encantados. Producto de gran calidad y mucha variedad. No te quedas para nada con hambre.
Eso sí, los postres muy simples... No casaban con el menú. Habría puesto alguno más elaborado o diferente, ya que chafaba un poco la experiencia.
Otro aspecto para mejorar sería el tema de la recepción, creo que para terminar de darle exclusividad a la experiencia, podrían recoger los abrigos.

Dicho esto, la experiencia fue excelente y repetiremos sin duda.” Leer más

— E y Rina (31 marzo 2026)

“Fuimos a probar el menú degustación y salimos encantados. Producto de gran calidad y mucha variedad. No te quedas para nada con hambre.
Eso sí, los postres muy simples... No casaban con el menú. Habría puesto alguno más elaborado o diferente, ya que chafaba un poco la experiencia.
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— E y Rina (31 marzo 2026)

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— E y Rina (31 marzo 2026)

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— E y Rina (31 marzo 2026)

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— E y Rina (31 marzo 2026)

“Hemos ido unos amigos a comer el.menu degustacion y la verdad que muy bien, se nota que trabajan un producto de primera calidad y saben lo que hacen, esta muy bueno! el servicio de 10, el ritmo de la cena fue muy bueno apenas esperamos entre plato y plato. El restaurante es muy acogedor tiene una barra donde puedes ver como cocinan. 100%... Hemos ido unos amigos a comer el.menu degustacion y la verdad que muy bien, se nota que trabajan un producto de primera calidad y saben lo que hacen, esta muy bueno! el servicio de 10, el ritmo de la cena fue muy bueno apenas esperamos entre plato y plato. El restaurante es muy acogedor tiene una barra donde puedes ver como cocinan. 100% recomendable. Una experiencia muy buena. Por ponerle un pero los ultimos dos niguiris bajam el nivel del menu degustacion.” Leer más

— jokin altuna (30 marzo 2026)

“Hemos ido unos amigos a comer el.menu degustacion y la verdad que muy bien, se nota que trabajan un producto de primera calidad y saben lo que hacen, esta muy bueno! el servicio de 10, el ritmo de la cena fue muy bueno apenas esperamos entre plato y plato. El restaurante es muy acogedor tiene una barra donde puedes ver como cocinan. 100%... Hemos ido unos amigos a comer el.menu degustacion y la verdad que muy bien, se nota que trabajan un producto de primera calidad y saben lo que hacen, esta muy bueno! el servicio de 10, el ritmo de la cena fue muy bueno apenas esperamos entre plato y plato. El restaurante es muy acogedor tiene una barra donde puedes ver como cocinan. 100% recomendable. Una experiencia muy buena. Por ponerle un pero los ultimos dos niguiris bajam el nivel del menu degustacion.” Leer más

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— jokin altuna (30 marzo 2026)

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— jokin altuna (30 marzo 2026)

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— jokin altuna (30 marzo 2026)

“Un Japones de Bilbao muy bueno la verdad, tanto la calidad de su producto como el servicio Un Japones de Bilbao muy bueno la verdad, tanto la calidad de su producto como el servicio”

— Casa Aguilar (17 marzo 2026)

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— Casa Aguilar (17 marzo 2026)

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— Casa Aguilar (17 marzo 2026)

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— Casa Aguilar (17 marzo 2026)

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— Casa Aguilar (17 marzo 2026)

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— Casa Aguilar (17 marzo 2026)

“Pedimos el menú degustación y fuera de carta un para de platos más como la anguila y el wayu ….. a mi parecer la anguila no fue un acierto pero el wayu sí que fue una maravilla de bocado e incluso lo introduciría en el menú y sacaría el bocado de stick tartar de vaca ya que sabe mucho a frito con el arroz presentado de esa manera … por otro lado... Pedimos el menú degustación y fuera de carta un para de platos más como la anguila y el wayu ….. a mi parecer la anguila no fue un acierto pero el wayu sí que fue una maravilla de bocado e incluso lo introduciría en el menú y sacaría el bocado de stick tartar de vaca ya que sabe mucho a frito con el arroz presentado de esa manera … por otro lado creo que se les pasaron servir en el orden correcto los extras y salieron a lo último y eso que les dijimos…. Cuiden más estos pequeños detalles! Tenéis que estar a la altura de la estrella en estos detalles tmb!” Leer más

— Karoltxu Olivas Garrido (05 marzo 2026)

“Pedimos el menú degustación y fuera de carta un para de platos más como la anguila y el wayu ….. a mi parecer la anguila no fue un acierto pero el wayu sí que fue una maravilla de bocado e incluso lo introduciría en el menú y sacaría el bocado de stick tartar de vaca ya que sabe mucho a frito con el arroz presentado de esa manera … por otro lado... Pedimos el menú degustación y fuera de carta un para de platos más como la anguila y el wayu ….. a mi parecer la anguila no fue un acierto pero el wayu sí que fue una maravilla de bocado e incluso lo introduciría en el menú y sacaría el bocado de stick tartar de vaca ya que sabe mucho a frito con el arroz presentado de esa manera … por otro lado creo que se les pasaron servir en el orden correcto los extras y salieron a lo último y eso que les dijimos…. Cuiden más estos pequeños detalles! Tenéis que estar a la altura de la estrella en estos detalles tmb!” Leer más

— Karoltxu Olivas Garrido (05 marzo 2026)

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— Karoltxu Olivas Garrido (05 marzo 2026)

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— Karoltxu Olivas Garrido (05 marzo 2026)

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— Karoltxu Olivas Garrido (01 marzo 2026)

“Primera vez para Mi comiendo Japonés ???????? Experiencia compartida con el Mio Amor así ha Sido fantastica en todos los lados.Comida Excepcional,de un Nivel Superior????Esperamos de volver pronto.Muchas Gracias, Matteo Primera vez para Mi comiendo Japonés ???????? Experiencia compartida con el Mio Amor así ha Sido fantastica en todos los lados.Comida Excepcional,de un Nivel Superior????Esperamos de volver pronto.Muchas Gracias, Matteo”

— Matteo Lucaccini (22 febrero 2026)

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— Matteo Lucaccini (22 febrero 2026)

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— Matteo Lucaccini (22 febrero 2026)

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— Matteo Lucaccini (22 febrero 2026)

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— Matteo Lucaccini (22 febrero 2026)

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— Matteo Lucaccini (22 febrero 2026)

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— Matteo Lucaccini (22 febrero 2026)

“La mejor decision fue cenar aquí en san Valentín ! Tomamos el menú degustación y fue espectacular. Pruebas casi toda la carta y creo que es una buena forma para ser la primera vez. El postre me pareció un poco escaso, de la tarta de queso me esperaba otro formato. La mejor decision fue cenar aquí en san Valentín ! Tomamos el menú degustación y fue espectacular. Pruebas casi toda la carta y creo que es una buena forma para ser la primera vez. El postre me pareció un poco escaso, de la tarta de queso me esperaba otro formato.”

— Ali Kulabina (15 febrero 2026)

“La mejor decision fue cenar aquí en san Valentín ! Tomamos el menú degustación y fue espectacular. Pruebas casi toda la carta y creo que es una buena forma para ser la primera vez. El postre me pareció un poco escaso, de la tarta de queso me esperaba otro formato. La mejor decision fue cenar aquí en san Valentín ! Tomamos el menú degustación y fue espectacular. Pruebas casi toda la carta y creo que es una buena forma para ser la primera vez. El postre me pareció un poco escaso, de la tarta de queso me esperaba otro formato.”

— Ali Kulabina (15 febrero 2026)

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— Ali Kulabina (15 febrero 2026)

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— Ali Kulabina (15 febrero 2026)

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— Ali Kulabina (15 febrero 2026)

“Increíble restaurante con comida espectacular y un servicio decente. Increíble restaurante con comida espectacular y un servicio decente.”

— Sebastian Lorenz (07 febrero 2026)

“Increíble restaurante con comida espectacular y un servicio decente. Increíble restaurante con comida espectacular y un servicio decente.”

— Sebastian Lorenz (07 febrero 2026)

“Increíble restaurante con comida espectacular y un servicio decente. Increíble restaurante con comida espectacular y un servicio decente.”

— Sebastian Lorenz (07 febrero 2026)

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— Sebastian Lorenz (07 febrero 2026)

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— Sebastian Lorenz (07 febrero 2026)

“El mejor japones que he probado en España. La delicadeza con la que se hace cada pieza es impresionante. Recomiendo tener la experiencia en barra para poder ver como preparan cada plato. El trato del personal es increible. Por último, si es la primera vez que vas, recomiendo el menú degustación para poder probar los platos más característicos del... El mejor japones que he probado en España. La delicadeza con la que se hace cada pieza es impresionante. Recomiendo tener la experiencia en barra para poder ver como preparan cada plato. El trato del personal es increible. Por último, si es la primera vez que vas, recomiendo el menú degustación para poder probar los platos más característicos del restaurante.” Leer más

— Lucia Martín Gobernado (01 febrero 2026)

“El mejor japones que he probado en España. La delicadeza con la que se hace cada pieza es impresionante. Recomiendo tener la experiencia en barra para poder ver como preparan cada plato. El trato del personal es increible. Por último, si es la primera vez que vas, recomiendo el menú degustación para poder probar los platos más característicos del... El mejor japones que he probado en España. La delicadeza con la que se hace cada pieza es impresionante. Recomiendo tener la experiencia en barra para poder ver como preparan cada plato. El trato del personal es increible. Por último, si es la primera vez que vas, recomiendo el menú degustación para poder probar los platos más característicos del restaurante.” Leer más

— Lucia Martín Gobernado (01 febrero 2026)

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— Lucia Martín Gobernado (01 febrero 2026)

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— Lucia Martín Gobernado (01 febrero 2026)

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— Lucia Martín Gobernado (01 febrero 2026)

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— Lucia Martín Gobernado (01 febrero 2026)

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— Lucia Martín Gobernado (01 febrero 2026)

“Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y... Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones

2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno

Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.” Leer más

— Ce. (26 enero 2026)

“Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y... Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones

2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno

Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.” Leer más

— Ce. (26 enero 2026)

“Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y... Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones

2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno

Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.” Leer más

— Ce. (26 enero 2026)

“Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y... Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
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1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones

2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno

Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.” Leer más

— Ce. (26 enero 2026)

“Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y... Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
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1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones

2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno

Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.” Leer más

— Ce. (26 enero 2026)

“Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
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1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y... Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
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1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones

2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno

Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.” Leer más

— Ce. (26 enero 2026)

“Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y... Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas.
Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia:

1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones

2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno

Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.” Leer más

— Ce. (26 enero 2026)

“Japonés espectacular en Bilbao! Fuimos al menú degustación, y si bien es cierto que pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre para nada fue así. Fueron unos cuantos platos, sin sensación de llenura. Todo muy bien medido. La calidad del producto es excelente, es un muy buen sitio para probar, sobre todo, sushi del de verdad.
Sin duda, en... Japonés espectacular en Bilbao! Fuimos al menú degustación, y si bien es cierto que pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre para nada fue así. Fueron unos cuantos platos, sin sensación de llenura. Todo muy bien medido. La calidad del producto es excelente, es un muy buen sitio para probar, sobre todo, sushi del de verdad.
Sin duda, en algún momento repetiremos.” Leer más

— Nerea Vázquez Tena (25 enero 2026)

“Japonés espectacular en Bilbao! Fuimos al menú degustación, y si bien es cierto que pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre para nada fue así. Fueron unos cuantos platos, sin sensación de llenura. Todo muy bien medido. La calidad del producto es excelente, es un muy buen sitio para probar, sobre todo, sushi del de verdad.
Sin duda, en... Japonés espectacular en Bilbao! Fuimos al menú degustación, y si bien es cierto que pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre para nada fue así. Fueron unos cuantos platos, sin sensación de llenura. Todo muy bien medido. La calidad del producto es excelente, es un muy buen sitio para probar, sobre todo, sushi del de verdad.
Sin duda, en algún momento repetiremos.” Leer más

— Nerea Vázquez Tena (25 enero 2026)

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Sin duda, en algún momento repetiremos.” Leer más

— Nerea Vázquez Tena (25 enero 2026)

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— Nerea Vázquez Tena (25 enero 2026)

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— Nerea Vázquez Tena (25 enero 2026)

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Sin duda, en... Japonés espectacular en Bilbao! Fuimos al menú degustación, y si bien es cierto que pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre para nada fue así. Fueron unos cuantos platos, sin sensación de llenura. Todo muy bien medido. La calidad del producto es excelente, es un muy buen sitio para probar, sobre todo, sushi del de verdad.
Sin duda, en algún momento repetiremos.” Leer más

— Nerea Vázquez Tena (25 enero 2026)

“Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena. Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena.”

— Alex Casas (23 enero 2026)

“Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena. Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena.”

— Alex Casas (23 enero 2026)

“Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena. Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena.”

— Alex Casas (23 enero 2026)

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— Alex Casas (23 enero 2026)

“Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena. Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena.”

— Alex Casas (23 enero 2026)

“Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena. Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena.”

— Alex Casas (23 enero 2026)

“Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena. Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena.”

— Alex Casas (23 enero 2026)

“La comida estaba increíble, sí que me sobraban los de huevo. En mi opinión no tan rico y no pintan mucho. Lo demás espectacular La comida estaba increíble, sí que me sobraban los de huevo. En mi opinión no tan rico y no pintan mucho. Lo demás espectacular”

— Janire Rodriguez (16 enero 2026)

“La comida estaba increíble, sí que me sobraban los de huevo. En mi opinión no tan rico y no pintan mucho. Lo demás espectacular La comida estaba increíble, sí que me sobraban los de huevo. En mi opinión no tan rico y no pintan mucho. Lo demás espectacular”

— Janire Rodriguez (16 enero 2026)

“La comida estaba increíble, sí que me sobraban los de huevo. En mi opinión no tan rico y no pintan mucho. Lo demás espectacular La comida estaba increíble, sí que me sobraban los de huevo. En mi opinión no tan rico y no pintan mucho. Lo demás espectacular”

— Janire Rodriguez (16 enero 2026)

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— Janire Rodriguez (16 enero 2026)

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— Janire Rodriguez (16 enero 2026)

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— Janire Rodriguez (16 enero 2026)

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— Janire Rodriguez (16 enero 2026)

“Se come muy bien pero tiene cosas que hacen que la experiencia baje y no le puedas comparar con restaurantes similares de Madrid. Finalizar un muy buen menu degustación con 2 niguiris de huevo de codorniz con pseudotrufa es de chiste, además el precio del agua con gas es inadmisible.

Volvería? Si, he ido 3 veces pero pagar +20€ de... Se come muy bien pero tiene cosas que hacen que la experiencia baje y no le puedas comparar con restaurantes similares de Madrid. Finalizar un muy buen menu degustación con 2 niguiris de huevo de codorniz con pseudotrufa es de chiste, además el precio del agua con gas es inadmisible.

Volvería? Si, he ido 3 veces pero pagar +20€ de agua en una comida de 280€ hacen que no quiera volver. Las cosas que cuestan caro se pagan las que no, no.” Leer más

— Pedro Lastra (20 diciembre 2025)

“Se come muy bien pero tiene cosas que hacen que la experiencia baje y no le puedas comparar con restaurantes similares de Madrid. Finalizar un muy buen menu degustación con 2 niguiris de huevo de codorniz con pseudotrufa es de chiste, además el precio del agua con gas es inadmisible.

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Volvería? Si, he ido 3 veces pero pagar +20€ de agua en una comida de 280€ hacen que no quiera volver. Las cosas que cuestan caro se pagan las que no, no.” Leer más

— Pedro Lastra (20 diciembre 2025)

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— Pedro Lastra (20 diciembre 2025)

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— Pedro Lastra (20 diciembre 2025)

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— Pedro Lastra (20 diciembre 2025)

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Volvería? Si, he ido 3 veces pero pagar +20€ de... Se come muy bien pero tiene cosas que hacen que la experiencia baje y no le puedas comparar con restaurantes similares de Madrid. Finalizar un muy buen menu degustación con 2 niguiris de huevo de codorniz con pseudotrufa es de chiste, además el precio del agua con gas es inadmisible.

Volvería? Si, he ido 3 veces pero pagar +20€ de agua en una comida de 280€ hacen que no quiera volver. Las cosas que cuestan caro se pagan las que no, no.” Leer más

— Pedro Lastra (20 diciembre 2025)

“Voy cada año desde su apertura!
La primera vez me pareció difícil de mejorar ,pero cada año lo consiguen, dedicación absoluta y apuesta por la materia prima lo hacen posible.
El Menú es extraordinario y la atención exquisita.
Enhorabuena y gracias por habernos hecho disfrutar una vez más! Voy cada año desde su apertura!
La primera vez me pareció difícil de mejorar ,pero cada año lo consiguen, dedicación absoluta y apuesta por la materia prima lo hacen posible.
El Menú es extraordinario y la atención exquisita.
Enhorabuena y gracias por habernos hecho disfrutar una vez más!”

— Miguel Blanco (19 diciembre 2025)

“Voy cada año desde su apertura!
La primera vez me pareció difícil de mejorar ,pero cada año lo consiguen, dedicación absoluta y apuesta por la materia prima lo hacen posible.
El Menú es extraordinario y la atención exquisita.
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— Miguel Blanco (19 diciembre 2025)

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— Miguel Blanco (19 diciembre 2025)

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— Miguel Blanco (19 diciembre 2025)

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Enhorabuena y gracias por habernos hecho disfrutar una vez más!”

— Miguel Blanco (19 diciembre 2025)

“Está muy bueno, pero por el precio que pagas me esperaba más. Está muy bueno, pero por el precio que pagas me esperaba más.”

— Markel Sanchez (14 diciembre 2025)

“Está muy bueno, pero por el precio que pagas me esperaba más. Está muy bueno, pero por el precio que pagas me esperaba más.”

— Markel Sanchez (14 diciembre 2025)

“Está muy bueno, pero por el precio que pagas me esperaba más. Está muy bueno, pero por el precio que pagas me esperaba más.”

— Markel Sanchez (14 diciembre 2025)

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— Markel Sanchez (14 diciembre 2025)

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— Markel Sanchez (14 diciembre 2025)

“Todo excelente!!! La sala, la cocina, el servicio, la ubicación, etc. muy agradable! Todo excelente!!! La sala, la cocina, el servicio, la ubicación, etc. muy agradable!”

— Maria Peña (13 noviembre 2025)

“Todo excelente!!! La sala, la cocina, el servicio, la ubicación, etc. muy agradable! Todo excelente!!! La sala, la cocina, el servicio, la ubicación, etc. muy agradable!”

— Maria Peña (13 noviembre 2025)

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— Maria Peña (13 noviembre 2025)

“De mis sitios preferidos de siempre! Muy muy muy top! Servicio, calidad y variedad de lo mejor que he visto. De mis sitios preferidos de siempre! Muy muy muy top! Servicio, calidad y variedad de lo mejor que he visto.”

— Emilio Obregon (01 noviembre 2025)

“De mis sitios preferidos de siempre! Muy muy muy top! Servicio, calidad y variedad de lo mejor que he visto. De mis sitios preferidos de siempre! Muy muy muy top! Servicio, calidad y variedad de lo mejor que he visto.”

— Emilio Obregon (01 noviembre 2025)

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— Emilio Obregon (01 noviembre 2025)

“De mis sitios preferidos de siempre! Muy muy muy top! Servicio, calidad y variedad de lo mejor que he visto. De mis sitios preferidos de siempre! Muy muy muy top! Servicio, calidad y variedad de lo mejor que he visto.”

— Emilio Obregon (01 noviembre 2025)

“Un restaurante japonés de altísima calidad. El servicio fue bueno. El sashimi de atún estaba delicioso, fresquísimo y muy tierno. Un restaurante japonés de altísima calidad. El servicio fue bueno. El sashimi de atún estaba delicioso, fresquísimo y muy tierno.”

— Jack Djemal (30 octubre 2025)

“Un restaurante japonés de altísima calidad. El servicio fue bueno. El sashimi de atún estaba delicioso, fresquísimo y muy tierno. Un restaurante japonés de altísima calidad. El servicio fue bueno. El sashimi de atún estaba delicioso, fresquísimo y muy tierno.”

— Jack Djemal (30 octubre 2025)

“Un restaurante japonés de altísima calidad. El servicio fue bueno. El sashimi de atún estaba delicioso, fresquísimo y muy tierno. Un restaurante japonés de altísima calidad. El servicio fue bueno. El sashimi de atún estaba delicioso, fresquísimo y muy tierno.”

— Jack Djemal (30 octubre 2025)

“Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao. Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao.”

— Volker Tarnow (24 octubre 2025)

“Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche.
Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales.
El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros... Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche.
Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales.
El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros preparar el sushi.
Para no complicarnos, pedimos 4 menús Kuma que tenían 15 pasos.
La mayoría de platos son piezas individuales y traen 1-2 por persona salvo algunas cosas que fueron ración a compartir.
La presentación es excelente y los platos riquísimos. Aunque es bastante caro el menú (110€ p/p), la calidad y variedad del pescado lo vale.
En cuanto a la cantidad es suficiente para una persona.” Leer más

— Patrick A. (24 octubre 2025)

“Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche.
Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales.
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El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros preparar el sushi.
Para no complicarnos, pedimos 4 menús Kuma que tenían 15 pasos.
La mayoría de platos son piezas individuales y traen 1-2 por persona salvo algunas cosas que fueron ración a compartir.
La presentación es excelente y los platos riquísimos. Aunque es bastante caro el menú (110€ p/p), la calidad y variedad del pescado lo vale.
En cuanto a la cantidad es suficiente para una persona.” Leer más

— Patrick A. (24 octubre 2025)

“Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao. Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao.”

— Volker Tarnow (24 octubre 2025)

“Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche.
Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales.
El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros... Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche.
Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales.
El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros preparar el sushi.
Para no complicarnos, pedimos 4 menús Kuma que tenían 15 pasos.
La mayoría de platos son piezas individuales y traen 1-2 por persona salvo algunas cosas que fueron ración a compartir.
La presentación es excelente y los platos riquísimos. Aunque es bastante caro el menú (110€ p/p), la calidad y variedad del pescado lo vale.
En cuanto a la cantidad es suficiente para una persona.” Leer más

— Patrick A. (24 octubre 2025)

“Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao. Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao.”

— Volker Tarnow (24 octubre 2025)

“Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao. Una auténtica pasada! Tanto el espacio, como la comida y la atención un 10! Con ganas de volver pronto. Qué suerte que exista un restaurante así en Bilbao.”

— Volker Tarnow (24 octubre 2025)

“Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche.
Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales.
El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros... Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche.
Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales.
El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros preparar el sushi.
Para no complicarnos, pedimos 4 menús Kuma que tenían 15 pasos.
La mayoría de platos son piezas individuales y traen 1-2 por persona salvo algunas cosas que fueron ración a compartir.
La presentación es excelente y los platos riquísimos. Aunque es bastante caro el menú (110€ p/p), la calidad y variedad del pescado lo vale.
En cuanto a la cantidad es suficiente para una persona.” Leer más

— Patrick A. (24 octubre 2025)

“Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado. Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado.”

— Jon Mikel Carral Garate (23 octubre 2025)

“Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado. Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado.”

— Jon Mikel Carral Garate (23 octubre 2025)

“Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado. Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado.”

— Jon Mikel Carral Garate (23 octubre 2025)

“Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado. Es caro, pero tiene muchísima calidad. Muy rico todo. Muy buena atención.

Lo que me parece lamentable es que me cobren casi 5€ por un litro de agua. Empaña totalmente todo lo demás. A ver si vuelvo pronto y lo han cambiado.”

— Jon Mikel Carral Garate (23 octubre 2025)

“El mejor sushi que he probado en España, hemos tomado el menú degustación y 5 platos más a parte que son espectaculares, el servicio es de 10 El mejor sushi que he probado en España, hemos tomado el menú degustación y 5 platos más a parte que son espectaculares, el servicio es de 10”

— Francisco Sanchez Vargas (09 octubre 2025)

“El mejor sushi que he probado en España, hemos tomado el menú degustación y 5 platos más a parte que son espectaculares, el servicio es de 10 El mejor sushi que he probado en España, hemos tomado el menú degustación y 5 platos más a parte que son espectaculares, el servicio es de 10”

— Francisco Sanchez Vargas (09 octubre 2025)

“Increíble el menú degustación. Nunca va a dejar de sorprenderme. Increíble el menú degustación. Nunca va a dejar de sorprenderme.”

— Arantxa Calvo (29 septiembre 2025)

“Increíble el menú degustación. Nunca va a dejar de sorprenderme. Increíble el menú degustación. Nunca va a dejar de sorprenderme.”

— Arantxa Calvo (29 septiembre 2025)

“El mejor restaurante japones

Atencion, comida, servicio, calidad… insuperable El mejor restaurante japones

Atencion, comida, servicio, calidad… insuperable”

— Gorka (10 septiembre 2025)

“El mejor restaurante japones

Atencion, comida, servicio, calidad… insuperable El mejor restaurante japones

Atencion, comida, servicio, calidad… insuperable”

— Gorka (10 septiembre 2025)

“Paraíso en la tierra, que puedo decir…Gracias Dani por llevarnos a ese lugar jjjjj Paraíso en la tierra, que puedo decir…Gracias Dani por llevarnos a ese lugar jjjjj”

— kimu Buzz (06 septiembre 2025)

“Descubrimiento y sorpresa en el viejo Bilbao . Restaurante japonés sin japoneses que bien podría existir en el antiguo Tokio. Orgia de nigiris que van de menos a más ( si se puede decir que alguno es menos ) para despertar todos los sentidos de cualquier ser humano por frío que sea . No apto para frioleras . Disfruten , prueben y no pregunten.... Descubrimiento y sorpresa en el viejo Bilbao . Restaurante japonés sin japoneses que bien podría existir en el antiguo Tokio. Orgia de nigiris que van de menos a más ( si se puede decir que alguno es menos ) para despertar todos los sentidos de cualquier ser humano por frío que sea . No apto para frioleras . Disfruten , prueben y no pregunten. Está céntrico .” Leer más

— Sergio Martínez Llunell (03 septiembre 2025)

“Excelentes ambiente y servicio y la comida de 10. Totalmente recomendable y lugar al que volveremos Excelentes ambiente y servicio y la comida de 10. Totalmente recomendable y lugar al que volveremos”

— Juan Miguel Aramburu (21 agosto 2025)

“Excelentes ambiente y servicio y la comida de 10. Totalmente recomendable y lugar al que volveremos Excelentes ambiente y servicio y la comida de 10. Totalmente recomendable y lugar al que volveremos”

— Juan Miguel Aramburu (21 agosto 2025)

“Excelentes ambiente y servicio y la comida de 10. Totalmente recomendable y lugar al que volveremos Excelentes ambiente y servicio y la comida de 10. Totalmente recomendable y lugar al que volveremos”

— Juan Miguel Aramburu (21 agosto 2025)

“Una comida a otro nivel, sabores increíbles. Creo que es un sitio que hay que probar. Volvería una y otra vez Una comida a otro nivel, sabores increíbles. Creo que es un sitio que hay que probar. Volvería una y otra vez”

— Estibaliz Fernandez (25 julio 2025)

“Una comida a otro nivel, sabores increíbles. Creo que es un sitio que hay que probar. Volvería una y otra vez Una comida a otro nivel, sabores increíbles. Creo que es un sitio que hay que probar. Volvería una y otra vez”

— Estibaliz Fernandez (25 julio 2025)

“Absolutamente exquisito. Probablemente el mejor restaurante de sushi en el que he estado. Todo estaba delicioso. Lo recomiendo muchísimo y volveré. Absolutamente exquisito. Probablemente el mejor restaurante de sushi en el que he estado. Todo estaba delicioso. Lo recomiendo muchísimo y volveré.”

— g. daveo (24 julio 2025)

“Absolutamente exquisito. Probablemente el mejor restaurante de sushi en el que he estado. Todo estaba delicioso. Lo recomiendo muchísimo y volveré. Absolutamente exquisito. Probablemente el mejor restaurante de sushi en el que he estado. Todo estaba delicioso. Lo recomiendo muchísimo y volveré.”

— g. daveo (24 julio 2025)

“Excelente experiencia culinaria y la atención de primera. Excelente experiencia culinaria y la atención de primera.”

— Sara A (20 julio 2025)

“Experiencia gastronomica fabulosa. El genero es espectacular. Cada bocado es una explosion diferente de sabores. El menu degustacion es perfecto en cantidad. La calidad del producto y la frescura es innegable. Me fallan los postres pero porque me fallan en cualquier sitio que no me den torrija….. aunque el mochi de tarta de queso me gusto... Experiencia gastronomica fabulosa. El genero es espectacular. Cada bocado es una explosion diferente de sabores. El menu degustacion es perfecto en cantidad. La calidad del producto y la frescura es innegable. Me fallan los postres pero porque me fallan en cualquier sitio que no me den torrija….. aunque el mochi de tarta de queso me gusto mucho.
Ambiente muy tranquilo.
Para repetir” Leer más

— Borja Balparda (20 julio 2025)

“Excelente experiencia culinaria y la atención de primera. Excelente experiencia culinaria y la atención de primera.”

— Sara A (20 julio 2025)

“Experiencia gastronomica fabulosa. El genero es espectacular. Cada bocado es una explosion diferente de sabores. El menu degustacion es perfecto en cantidad. La calidad del producto y la frescura es innegable. Me fallan los postres pero porque me fallan en cualquier sitio que no me den torrija….. aunque el mochi de tarta de queso me gusto... Experiencia gastronomica fabulosa. El genero es espectacular. Cada bocado es una explosion diferente de sabores. El menu degustacion es perfecto en cantidad. La calidad del producto y la frescura es innegable. Me fallan los postres pero porque me fallan en cualquier sitio que no me den torrija….. aunque el mochi de tarta de queso me gusto mucho.
Ambiente muy tranquilo.
Para repetir” Leer más

— Borja Balparda (20 julio 2025)

“La verdad, nunca había probado algo tan espectacular, cada bocado es una delicia. Una experiencia totalmente diferente. Nosotros pedimos el menú que estuvo bien completo y quedamos muy satisfechos, volvería 1000 veces. Lo recomiendo muchísimo. La verdad, nunca había probado algo tan espectacular, cada bocado es una delicia. Una experiencia totalmente diferente. Nosotros pedimos el menú que estuvo bien completo y quedamos muy satisfechos, volvería 1000 veces. Lo recomiendo muchísimo.”

— Jessenia santi (12 julio 2025)

“La verdad, nunca había probado algo tan espectacular, cada bocado es una delicia. Una experiencia totalmente diferente. Nosotros pedimos el menú que estuvo bien completo y quedamos muy satisfechos, volvería 1000 veces. Lo recomiendo muchísimo. La verdad, nunca había probado algo tan espectacular, cada bocado es una delicia. Una experiencia totalmente diferente. Nosotros pedimos el menú que estuvo bien completo y quedamos muy satisfechos, volvería 1000 veces. Lo recomiendo muchísimo.”

— Jessenia santi (12 julio 2025)

“Comida japonesa de calidad suprema. Pescado de primera, cortes perfectos, ambiente tranquilo para una experiencia top. El tartar de atún es increíble. Dani Lomana y su equipo se lo curran para que disfrutemos. Comida japonesa de calidad suprema. Pescado de primera, cortes perfectos, ambiente tranquilo para una experiencia top. El tartar de atún es increíble. Dani Lomana y su equipo se lo curran para que disfrutemos.”

— Iker Armenteros (09 julio 2025)

“Comida japonesa de calidad suprema. Pescado de primera, cortes perfectos, ambiente tranquilo para una experiencia top. El tartar de atún es increíble. Dani Lomana y su equipo se lo curran para que disfrutemos. Comida japonesa de calidad suprema. Pescado de primera, cortes perfectos, ambiente tranquilo para una experiencia top. El tartar de atún es increíble. Dani Lomana y su equipo se lo curran para que disfrutemos.”

— Iker Armenteros (09 julio 2025)

“La comida bien. La carta es muy reducida y puedes probar muchos platos.
El servicio lamentablemente bastante pésimo. La comida bien. La carta es muy reducida y puedes probar muchos platos.
El servicio lamentablemente bastante pésimo.”

— Olaia Fernandez (29 diciembre 2024)

“Sitio donde se come espectacular. Elegimos el menú Kuma y salimos muy satisfechos, tanto en cantidad de platos, así como en lo delicioso que estaba cada unos de ellos. Sitio donde se come espectacular. Elegimos el menú Kuma y salimos muy satisfechos, tanto en cantidad de platos, así como en lo delicioso que estaba cada unos de ellos.”

— ricardo saiz lopez (29 diciembre 2024)

“Es increíble la suerte que tenemos de tener un restaurante de la categoría del Kuma en Bilbao. Restaurantes japoneses asi normalmente solo se encuentran en ciudades como Nueva York o Londres, y nosotros lo tenemos aquí mismo!! Tanto Dani como Alazne y el resto del equipo sois unos cracks.
Lo que hacéis es tan especial…. Una experiencia... Es increíble la suerte que tenemos de tener un restaurante de la categoría del Kuma en Bilbao. Restaurantes japoneses asi normalmente solo se encuentran en ciudades como Nueva York o Londres, y nosotros lo tenemos aquí mismo!! Tanto Dani como Alazne y el resto del equipo sois unos cracks.
Lo que hacéis es tan especial…. Una experiencia totalmente recomendable!!!
Seguiremos yendo para celebrar nuestras ocasiones especiales!! Enhorabuena y a seguir así!!” Leer más

— Jose (22 diciembre 2024)

“Comí con unos amigos y fue genial. El precio acorde a la calidad y el servicio, que por otro lado nos aconsejaron muy bien. Gracias. Comí con unos amigos y fue genial. El precio acorde a la calidad y el servicio, que por otro lado nos aconsejaron muy bien. Gracias.”

— Txomin Martin (04 diciembre 2024)

“Sitio muy tranquilo, bonito y sabores que mezclan lo tradicional y moderno.
El servicio inmejorable, muy amables.
Lo único aspecto a mejorar, sentía que el arroz del nigiri estaba un poco crudo al centro (estaba ese puntito duro cuando muerdes).
Fascinado igualmente, volveré. Sitio muy tranquilo, bonito y sabores que mezclan lo tradicional y moderno.
El servicio inmejorable, muy amables.
Lo único aspecto a mejorar, sentía que el arroz del nigiri estaba un poco crudo al centro (estaba ese puntito duro cuando muerdes).
Fascinado igualmente, volveré.”

— Wilfredo Avalo (04 diciembre 2024)

“Todo muy bueno, el producto el sabor el trato... Por poner una pega que me llamo la atención fue que cuando te dicen si quieres el agua al ser 2 te sacan la botella de 0,5 litros que cuesta 3,5€ en vez de preguntarte ya que la de 1 litro es de 4,5€ e igual la prefieres. Todo muy bueno, el producto el sabor el trato... Por poner una pega que me llamo la atención fue que cuando te dicen si quieres el agua al ser 2 te sacan la botella de 0,5 litros que cuesta 3,5€ en vez de preguntarte ya que la de 1 litro es de 4,5€ e igual la prefieres.”

— Iñigo Asecas (28 noviembre 2024)

“Toda una experiencia de sabores, para repetir! Toda una experiencia de sabores, para repetir!”

— Enara Castro (23 noviembre 2024)

“He tenido la oportunidad de visitarlo en 3 ocasiones, y mi percepción hacia este restaurante era muy buena.

En la tercera ocasión no sé que ocurrió, parecía como si el concepto del lugar había cambiado mucho. La cantidad de mesas aumentó, Dani el dueño no estaba, pero sobre todo la calidad de la comida bajó y eso me sorprendió... He tenido la oportunidad de visitarlo en 3 ocasiones, y mi percepción hacia este restaurante era muy buena.

En la tercera ocasión no sé que ocurrió, parecía como si el concepto del lugar había cambiado mucho. La cantidad de mesas aumentó, Dani el dueño no estaba, pero sobre todo la calidad de la comida bajó y eso me sorprendió mucho.

Quiero dar una oportunidad más a este sitio que me parecía impresionante. Espero estar equivocada y siempre siga teniendo el
Nivel con el que lo conocí.” Leer más

— Ivonne Toledo (22 noviembre 2024)

“Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar,... Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar, el atún rojo con wasabi, una maravillosa experiencia con unos postres finales increíbles. Nos encantó todo. Por poner solo un pero, la camarera que nos atendió podía haber sido un poco más amable, en un sitio de estas características lo esperas. Pero de verdad, todo de 10” Leer más

— Roberto R (07 septiembre 2025)

“Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar,... Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar, el atún rojo con wasabi, una maravillosa experiencia con unos postres finales increíbles. Nos encantó todo. Por poner solo un pero, la camarera que nos atendió podía haber sido un poco más amable, en un sitio de estas características lo esperas. Pero de verdad, todo de 10” Leer más

— Roberto R (07 septiembre 2025)

“Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar,... Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar, el atún rojo con wasabi, una maravillosa experiencia con unos postres finales increíbles. Nos encantó todo. Por poner solo un pero, la camarera que nos atendió podía haber sido un poco más amable, en un sitio de estas características lo esperas. Pero de verdad, todo de 10” Leer más

— Roberto R (07 septiembre 2025)

“Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar,... Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar, el atún rojo con wasabi, una maravillosa experiencia con unos postres finales increíbles. Nos encantó todo. Por poner solo un pero, la camarera que nos atendió podía haber sido un poco más amable, en un sitio de estas características lo esperas. Pero de verdad, todo de 10” Leer más

— Roberto R (07 septiembre 2025)

“Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar,... Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar, el atún rojo con wasabi, una maravillosa experiencia con unos postres finales increíbles. Nos encantó todo. Por poner solo un pero, la camarera que nos atendió podía haber sido un poco más amable, en un sitio de estas características lo esperas. Pero de verdad, todo de 10” Leer más

— Roberto R (07 septiembre 2025)

“Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar,... Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar, el atún rojo con wasabi, una maravillosa experiencia con unos postres finales increíbles. Nos encantó todo. Por poner solo un pero, la camarera que nos atendió podía haber sido un poco más amable, en un sitio de estas características lo esperas. Pero de verdad, todo de 10” Leer más

— Roberto R (07 septiembre 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

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— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad Pedimos menú degustación y la verdad es que de 10. Ambiente y servicio excelentes, sobre todo el servicio al que felicitas por su profesionalidad y amabilidad”

— Juan Miguel A (21 agosto 2025)

“Gran experiencia en el mejor asiático de Bilbao. Menú degustación de muy buena calidad. Bastante completo en todas sus elaboraciones. Buena atención por parte de los camareros. Un gustazo poder apreciar desde la barra todas las preparaciones y cortes que realizan los chefs. Gran experiencia en el mejor asiático de Bilbao. Menú degustación de muy buena calidad. Bastante completo en todas sus elaboraciones. Buena atención por parte de los camareros. Un gustazo poder apreciar desde la barra todas las preparaciones y cortes que realizan los chefs.”

— Kepa O (09 octubre 2024)

“Excelente menú degustación que combina el producto local con el arte japonés. El servicio es muy atento y la calidad de la comida es excepcional. Nos gustaron muchísimo los nigiris tan originales que tenían. No lo dejéis escapar. Excelente menú degustación que combina el producto local con el arte japonés. El servicio es muy atento y la calidad de la comida es excepcional. Nos gustaron muchísimo los nigiris tan originales que tenían. No lo dejéis escapar.”

— Jowi (18 septiembre 2024)