Nova Bussola - Restaurante de comida Italiana en Altea

“Este sitio es increíble, el mejor italiano del mundo...donde el servicio es maravilloso y la cocina un diez Este sitio es increíble, el mejor italiano del mundo...donde el servicio es maravilloso y la cocina un diez”

— Macu Tornero (15 febrero 2026)

“Hoy hemos comido en este restaurante y solo puedo decir que todo excepcional,la ubicación sorprende,la decoración maravillosa ,el servicio excepcional,y la comida exquisita,,súper recomendable Hoy hemos comido en este restaurante y solo puedo decir que todo excepcional,la ubicación sorprende,la decoración maravillosa ,el servicio excepcional,y la comida exquisita,,súper recomendable”

— Viviana Guitart Bermudez (09 febrero 2026)

“Esto es otra Historia, todo una experiencia llevaba al máximo nivel, comida italiana muy muy elaborada, un trato exquisito y su dueño sencillamente un encanto, volveremos sin duda Esto es otra Historia, todo una experiencia llevaba al máximo nivel, comida italiana muy muy elaborada, un trato exquisito y su dueño sencillamente un encanto, volveremos sin duda”

— carlos arcas checa (29 enero 2026)

“Llegamos tarde, sobre las 3 p. m., pero no hubo problema, aún pudimos almorzar. La comida estuvo excelente, el personal muy amable y el lugar precioso. Llegamos tarde, sobre las 3 p. m., pero no hubo problema, aún pudimos almorzar. La comida estuvo excelente, el personal muy amable y el lugar precioso.”

— José Mettrop (28 enero 2026)

“Una experiencia magnífica. Desde que llegamos el recibimiento por parte del servicio fue exquisito, la atención en mesa maravillosa, el sitio con mucho encanto y la calidad de la comida destacable. Repetiremos sin duda. Muy recomendable. Una experiencia magnífica. Desde que llegamos el recibimiento por parte del servicio fue exquisito, la atención en mesa maravillosa, el sitio con mucho encanto y la calidad de la comida destacable. Repetiremos sin duda. Muy recomendable.”

— Marta Roda (27 enero 2026)

“¡Muy recomendable! ¡De primera! ¡Muy recomendable! ¡De primera!”

— Monika Hauser (16 diciembre 2025)

“Un Restaurante que sorprende desde el primer momento que accedes a la finca donde se ubica y en el interior encuentras una decoración llamativa.
La comida llama la atención porque aunque sea un Restaurante de comida italiana, la realidad es que ofrece todo tipo de comida y de hecho probé por primera vez el faisán que según nos explicó... Un Restaurante que sorprende desde el primer momento que accedes a la finca donde se ubica y en el interior encuentras una decoración llamativa.
La comida llama la atención porque aunque sea un Restaurante de comida italiana, la realidad es que ofrece todo tipo de comida y de hecho probé por primera vez el faisán que según nos explicó Mariano, ellos tienen granja de faisanes.
Todos los platos fueron extraordinarios, buena calidad y buena presentación, los precios ajustados a lo que se ofrece.
Mariano nos brindo un trato extraordinario y seguro que volveremos.” Leer más

— begoña CM (09 diciembre 2025)

“Un restaurante italiano muy bueno, un poco apartado, pero sin duda merece la pena.

Comimos de maravilla: un osso buco, calamares fritos, calamares rellenos y una pasta preparada en la mesa buenísimas.

Excelente servicio y fantásticas recomendaciones de vinos.

Sin duda, volveremos. Un restaurante italiano muy bueno, un poco apartado, pero sin duda merece la pena.

Comimos de maravilla: un osso buco, calamares fritos, calamares rellenos y una pasta preparada en la mesa buenísimas.

Excelente servicio y fantásticas recomendaciones de vinos.

Sin duda, volveremos.”

— Ronny Lion (28 noviembre 2025)

“Hoy tuvimos una comida fabulosa y un servicio excelente, igual que cuando estuvimos aquí en abril. Esperamos volver el año que viene. Muchas gracias. Hoy tuvimos una comida fabulosa y un servicio excelente, igual que cuando estuvimos aquí en abril. Esperamos volver el año que viene. Muchas gracias.”

— Lynda (24 noviembre 2025)

“Excelente atención de tidos, pero el Sr. Mariano, es increíblemente amable.
Volveré muchas veces. Excelente atención de tidos, pero el Sr. Mariano, es increíblemente amable.
Volveré muchas veces.”

— José Luis Villena Defez (21 noviembre 2025)

“Excelente gastronomía, digna de los paladares más exigentes; un ambiente inmejorable en un entorno precioso, no solo por la casa donde se ubica, sino también por las maravillosas vistas desde el jardín. Excelente gastronomía, digna de los paladares más exigentes; un ambiente inmejorable en un entorno precioso, no solo por la casa donde se ubica, sino también por las maravillosas vistas desde el jardín.”

— Wieslaw Wisniewski (20 noviembre 2025)

“¿Tiene experiencia italiana en España? Jaja ¿Tiene experiencia italiana en España? Jaja”

— Veronica Ramirez (18 noviembre 2025)

“Todo es perfecto: la decoración, la bienvenida, el encanto del lugar y la comida.

¡Un lugar maravilloso! Todo es perfecto: la decoración, la bienvenida, el encanto del lugar y la comida.

¡Un lugar maravilloso!”

— Florence Estoup (11 noviembre 2025)

“Un restaurante refinado con platos originales y deliciosos. Servicio muy atento y amable. Un restaurante refinado con platos originales y deliciosos. Servicio muy atento y amable.”

— Adeline Vallon (10 noviembre 2025)

“La atención del personal es impecable, siempre amables y atentos a cada detalle. Las pastas son frescas, las pizzas tienen una masa perfecta y crujiente, y cada plato está preparado con ingredientes de primera calidad. Esta vez Probamos almejas a la marinera, calamar a la plancha, spaguetti con bogavante y pasta al parmesano, y de postre... La atención del personal es impecable, siempre amables y atentos a cada detalle. Las pastas son frescas, las pizzas tienen una masa perfecta y crujiente, y cada plato está preparado con ingredientes de primera calidad. Esta vez Probamos almejas a la marinera, calamar a la plancha, spaguetti con bogavante y pasta al parmesano, y de postre tiramisú. Todo espectacular.
Destacar también, la ubicación del restaurante, las vistas, y el parking ????️ que disponen para los clientes.
Gracias” Leer más

— Translator B (05 noviembre 2025)

“Imprescindible. Comida deliciosa y ambiente genial. Servicio muy amable. Menú excelente. Imprescindible. Comida deliciosa y ambiente genial. Servicio muy amable. Menú excelente.”

— Maura Renardel de Lavalette (13 octubre 2025)

“Restaurante italiano muy sabroso Restaurante italiano muy sabroso”

— Kristof Flies (30 septiembre 2025)

“No tengo ni idea de por qué este restaurante no figura en Tripadvisor, a pesar de ser uno de los mejores de la región. Esta es la segunda vez que comemos aquí, y la calidad de la comida y el servicio es de primera. ¡La comida estaba increíblemente deliciosa! Para nosotros, esta fue la mejor comida de todas nuestras vacaciones. Los platos de carne,... No tengo ni idea de por qué este restaurante no figura en Tripadvisor, a pesar de ser uno de los mejores de la región. Esta es la segunda vez que comemos aquí, y la calidad de la comida y el servicio es de primera. ¡La comida estaba increíblemente deliciosa! Para nosotros, esta fue la mejor comida de todas nuestras vacaciones. Los platos de carne, acompañados de los espaguetis a la parmesana, son muy recomendables.” Leer más

— Heidi van Dael (14 septiembre 2025)

“Un placer para todos los sentidos Un placer para todos los sentidos”

— Alvaro Moris (11 septiembre 2025)

“Sitio impecable, imprescindible si vienes a Altea y buscas un sitio italiano o de pasta de buena cocina.

Personal muy servicial, educado y agradable, ambiente relajado y exquisito, aparcamiento gratuito y fácil acceso. Sitio impecable, imprescindible si vienes a Altea y buscas un sitio italiano o de pasta de buena cocina.

Personal muy servicial, educado y agradable, ambiente relajado y exquisito, aparcamiento gratuito y fácil acceso.”

— Marcos (06 septiembre 2025)

“La verdad, es sencillamente espectacular. Tuvimos un pequeño percance con la reserva pero el dueño se portó de 10 y solucionó al instante. La verdad, es sencillamente espectacular. Tuvimos un pequeño percance con la reserva pero el dueño se portó de 10 y solucionó al instante.”

— José Ramón Castillo Gutiérrez (02 septiembre 2025)

“Buena cocina italiana y bello entorno. Buena cocina italiana y bello entorno.”

— Philippe Bernier (02 septiembre 2025)

“¡Todo estuvo maravilloso! Reservamos mesa con antelación y conseguimos la mejor. ¡Gracias por todo! ¡Estuvo delicioso! ¡Todo estuvo maravilloso! Reservamos mesa con antelación y conseguimos la mejor. ¡Gracias por todo! ¡Estuvo delicioso!”

— Юлиана Балацанова (31 agosto 2025)

“Excelente restaurante. Pizzas espectaculares y preciosa decoración. En nuestro caso pedimos para llevar y nos atendieron muy bien. Muy recomendable, le doy un 10. Excelente restaurante. Pizzas espectaculares y preciosa decoración. En nuestro caso pedimos para llevar y nos atendieron muy bien. Muy recomendable, le doy un 10.”

— Nacho C.G (27 agosto 2025)

“Un buen restaurante para ir a cenar en pareja. Tienen aparcamiento, no se te olvide reservar sino sera imposible que puedas cenar. Un buen restaurante para ir a cenar en pareja. Tienen aparcamiento, no se te olvide reservar sino sera imposible que puedas cenar.”

— FLECHA (22 agosto 2025)

“Una joya escondida, pero que merece la pena visitar. Una joya escondida, pero que merece la pena visitar.”

— Kallon Ryan (17 agosto 2025)

“El ambiente, la comida y el servicio fueron absolutamente exquisitos. Cada detalle estaba cuidado y el personal hizo un trabajo impecable. Sin embargo, me pareció una gran decepción que no acepten la propina con tarjeta. Esto es muy injusto para los trabajadores, que ofrecen un servicio perfecto, y limita la posibilidad de reconocer su esfuerzo de... El ambiente, la comida y el servicio fueron absolutamente exquisitos. Cada detalle estaba cuidado y el personal hizo un trabajo impecable. Sin embargo, me pareció una gran decepción que no acepten la propina con tarjeta. Esto es muy injusto para los trabajadores, que ofrecen un servicio perfecto, y limita la posibilidad de reconocer su esfuerzo de manera adecuada.” Leer más

— Sara Cerdá (11 agosto 2025)

“Nos sorprendió gratamente. El trato recibido es fantástico, el ambiente es muy acogedor y la comida 10/10. 100% recomendable. Nos sorprendió gratamente. El trato recibido es fantástico, el ambiente es muy acogedor y la comida 10/10. 100% recomendable.”

— Guillermo Adán (08 agosto 2025)

“Buen restaurante italiano, elegante, un trato muy profesional. Tienen horno de leña para las pizzas que tienen muy buena pinta. La pasta exquisita. Si pasas por la zona tienes que parar a comer. Buen restaurante italiano, elegante, un trato muy profesional. Tienen horno de leña para las pizzas que tienen muy buena pinta. La pasta exquisita. Si pasas por la zona tienes que parar a comer.”

— Alexis Jover Hebert (03 agosto 2025)

“Uno de los mejores restaurantes de la zona. La ubicación no es la mejor, pero lo compensa con una cocina excelente y precios razonables. El restaurante tiene un buen ambiente y lo recomiendo. Uno de los mejores restaurantes de la zona. La ubicación no es la mejor, pero lo compensa con una cocina excelente y precios razonables. El restaurante tiene un buen ambiente y lo recomiendo.”

— Bodo L (02 agosto 2025)

“Pasé a almorzar. Un servicio encantador y muy profesional, buena comida y un ambiente encantador. Volveré para probar más de sus tentadores platos. Pasé a almorzar. Un servicio encantador y muy profesional, buena comida y un ambiente encantador. Volveré para probar más de sus tentadores platos.”

— Nathalie Smogeli (20 julio 2025)

“Cocina italiana con mucha variedad, buen servicio. Cocina italiana con mucha variedad, buen servicio.”

— Inmaculada Tortosa Ripoll (12 julio 2025)

“Ambiente agradable, almuerzo delicioso. El atún estaba sublime. Ambiente agradable, almuerzo delicioso. El atún estaba sublime.”

— Aart Van Rijswijk (03 julio 2025)

“A mi mujer y a mi nos encanta celebrar aquí nuestros aniversarios. Precioso entorno, ambiente muy internacional, platos internacionales originales de calidad y relación calidad precio razonable. Cuando está muy lleno se nota que el personal va un poco estresado y quizá convendría contar con algo más de personal de apoyo. Seguiré volviendo en... A mi mujer y a mi nos encanta celebrar aquí nuestros aniversarios. Precioso entorno, ambiente muy internacional, platos internacionales originales de calidad y relación calidad precio razonable. Cuando está muy lleno se nota que el personal va un poco estresado y quizá convendría contar con algo más de personal de apoyo. Seguiré volviendo en pareja y con amigos.” Leer más

— Stephan Fuetterer (28 junio 2025)

“Buen servicio, buena calidad. Demasiado tiempo de espera para cenar. Hemos llegado a las 8:15 y hemos terminado a las 11:00. El sitio está muy bien. Buen servicio, buena calidad. Demasiado tiempo de espera para cenar. Hemos llegado a las 8:15 y hemos terminado a las 11:00. El sitio está muy bien.”

— FLECHA (21 junio 2025)

“Buena calidad, buen servicio y buen producto. Quizás un pelín subido de precio Buena calidad, buen servicio y buen producto. Quizás un pelín subido de precio”

— Cristian López Redondo (07 junio 2025)

“Ahora ya tengo muchas ganas de ir allí... También puedes ir aquí en invierno. Tienen un horno de leña para pizzas que produce la pizza más sabrosa. Sobre todo, sus Spaghetti Parmazan son un motivo para volver una y otra vez. Precios amigables... lamentablemente no aceptamos #Bitcoin. Se deduce un asterisco por eso. Ahora ya tengo muchas ganas de ir allí... También puedes ir aquí en invierno. Tienen un horno de leña para pizzas que produce la pizza más sabrosa. Sobre todo, sus Spaghetti Parmazan son un motivo para volver una y otra vez. Precios amigables... lamentablemente no aceptamos #Bitcoin. Se deduce un asterisco por eso.”

— G vdW (25 diciembre 2024)

“Nunca habíamos estado allí antes, pero qué experiencia tan fantástica. Súper delicioso. Altamente recomendado.. Nunca habíamos estado allí antes, pero qué experiencia tan fantástica. Súper delicioso. Altamente recomendado..”

— leny theunissen (14 diciembre 2024)

“Tengo que resaltar en primer lugar el trato recibido en el momento de pedir reserva y después pasamos a la decoración y por supuesto la comida está espectacular recomendable 100% Tengo que resaltar en primer lugar el trato recibido en el momento de pedir reserva y después pasamos a la decoración y por supuesto la comida está espectacular recomendable 100%”

— mackein potato (08 diciembre 2024)

“Muy bueno, útil para hacerlo de nuevo. Muy bueno, útil para hacerlo de nuevo.”

— roberto pennesi (07 diciembre 2024)

“El restaurante es espectacular. La comida y la atención son excelentes, destaco en esta oportunidad a Lisa que fue súper amable, nos recomendó, asesoró y trató muy bien.
Seguiremos volviendo!! El restaurante es espectacular. La comida y la atención son excelentes, destaco en esta oportunidad a Lisa que fue súper amable, nos recomendó, asesoró y trató muy bien.
Seguiremos volviendo!!”

— carla vilanova (11 noviembre 2024)

“Es increíble como te tratan todos. Desde el dueño Mariano a los camareros. Grandes
Profesionales. Y de la comida…… No tengo palabras que definan la calidad y el buen gusto de lo que ofrecen. Soy una clienta habitual. “Necesito comer ahí” de vez en cuando. Es increíble como te tratan todos. Desde el dueño Mariano a los camareros. Grandes
Profesionales. Y de la comida…… No tengo palabras que definan la calidad y el buen gusto de lo que ofrecen. Soy una clienta habitual. “Necesito comer ahí” de vez en cuando.”

— ANGELA SASTRE (09 noviembre 2024)

“Comí pasta, que a mí personalmente me gusta al dente, y estaba muy hecha. De sabor hay que decir que estaba buena. El precio me pareció excesivo: 24,50€ el plato. He comido pasta mucho mejor que esta a mejor precio.
De postre el tiramisú me gustó bastante. Comí pasta, que a mí personalmente me gusta al dente, y estaba muy hecha. De sabor hay que decir que estaba buena. El precio me pareció excesivo: 24,50€ el plato. He comido pasta mucho mejor que esta a mejor precio.
De postre el tiramisú me gustó bastante.”

— Emilio Giner Richart (30 octubre 2024)

“Restaurante italiano con terraza exterior y ambiente muy agradable. Recomiendo los spaghetti parmesano, que son únicos. Servicio rápido. Restaurante italiano con terraza exterior y ambiente muy agradable. Recomiendo los spaghetti parmesano, que son únicos. Servicio rápido.”

— Guillermo Alejano (17 octubre 2024)

“Muchas elegancia , el servicio divino.la comida de 10 . Muchas elegancia , el servicio divino.la comida de 10 .”

— Ana Gascon (01 octubre 2024)

“Muy buena experiencia,el restaurante parece de película italiana,muy buena atención del personal y la comida muy rica.Creo que acertamos pidiendo,carpaccio de pulpo,ensalada de mozarela ,spagueti al parmigiano,Cuori de pera y de postre tiramisú y helado al parmigiano.Todo riquísimo,volveremos para seguir probando platos. Muy buena experiencia,el restaurante parece de película italiana,muy buena atención del personal y la comida muy rica.Creo que acertamos pidiendo,carpaccio de pulpo,ensalada de mozarela ,spagueti al parmigiano,Cuori de pera y de postre tiramisú y helado al parmigiano.Todo riquísimo,volveremos para seguir probando platos.”

— Lola R (23 julio 2024)