“Comimos aquí ocho personas; pedimos el menú para compartir y estaba delicioso. Una persona tenía alergia y le sirvieron algo adecuado. El precio también es muy razonable. ¡Muy recomendable! Comimos aquí ocho personas; pedimos el menú para compartir y estaba delicioso. Una persona tenía alergia y le sirvieron algo adecuado. El precio también es muy razonable. ¡Muy recomendable!”

— Jacqueline (13 abril 2026)

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— Jacqueline (13 abril 2026)

“Excelente comida, excelente atención. Merece una nota superior a la que tiene. Vista obligada! Excelente comida, excelente atención. Merece una nota superior a la que tiene. Vista obligada!”

— Sharon Erlich-Shemesh (08 abril 2026)

“Excelente comida, excelente atención. Merece una nota superior a la que tiene. Vista obligada! Excelente comida, excelente atención. Merece una nota superior a la que tiene. Vista obligada!”

— Sharon Erlich-Shemesh (08 abril 2026)

“¿Qué puedo decir?... excelente cocina, excelente servicio, excelentes cócteles... calidad en todos los sentidos ❤️ ¿Qué puedo decir?... excelente cocina, excelente servicio, excelentes cócteles... calidad en todos los sentidos ❤️”

— francesca zanon (06 abril 2026)

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— francesca zanon (06 abril 2026)

“Celia nos ha atendido de maravilla y nos ha aconsejado con muy buen criterio. Habla un inglés perfecto y ha ayudado a que la experiencia fuese estupenda. ¡Volveremos! ???? Celia nos ha atendido de maravilla y nos ha aconsejado con muy buen criterio. Habla un inglés perfecto y ha ayudado a que la experiencia fuese estupenda. ¡Volveremos! ????”

— Lucía C.G. (05 abril 2026)

“Pedimos el menú para compartir por 40 € por persona y lo recomendamos encarecidamente. ¡Lo que más me gustó fue sin duda el postre! Canalla Bistro ofrece reinterpretaciones innovadoras de las tapas clásicas en un entorno precioso y con un servicio amable. Pedimos el menú para compartir por 40 € por persona y lo recomendamos encarecidamente. ¡Lo que más me gustó fue sin duda el postre! Canalla Bistro ofrece reinterpretaciones innovadoras de las tapas clásicas en un entorno precioso y con un servicio amable.”

— Katharina Schroppa (05 abril 2026)

“¡Excelente servicio!

¡La comida está deliciosa!

¡Lo recomiendo! ¡Excelente servicio!

¡La comida está deliciosa!

¡Lo recomiendo!”

— Radoslav Simeonov (05 abril 2026)

“¡Excelente servicio, comida deliciosa, cócteles increíbles! ¡Excelente servicio, comida deliciosa, cócteles increíbles!”

— Lora Simeonova (05 abril 2026)

“Celia nos ha atendido de maravilla y nos ha aconsejado con muy buen criterio. Habla un inglés perfecto y ha ayudado a que la experiencia fuese estupenda. ¡Volveremos! ???? Celia nos ha atendido de maravilla y nos ha aconsejado con muy buen criterio. Habla un inglés perfecto y ha ayudado a que la experiencia fuese estupenda. ¡Volveremos! ????”

— Lucía C.G. (05 abril 2026)

“Pedimos el menú para compartir por 40 € por persona y lo recomendamos encarecidamente. ¡Lo que más me gustó fue sin duda el postre! Canalla Bistro ofrece reinterpretaciones innovadoras de las tapas clásicas en un entorno precioso y con un servicio amable. Pedimos el menú para compartir por 40 € por persona y lo recomendamos encarecidamente. ¡Lo que más me gustó fue sin duda el postre! Canalla Bistro ofrece reinterpretaciones innovadoras de las tapas clásicas en un entorno precioso y con un servicio amable.”

— Katharina Schroppa (05 abril 2026)

“¡Excelente servicio!

¡La comida está deliciosa!

¡Lo recomiendo! ¡Excelente servicio!

¡La comida está deliciosa!

¡Lo recomiendo!”

— Radoslav Simeonov (05 abril 2026)

“¡Excelente servicio, comida deliciosa, cócteles increíbles! ¡Excelente servicio, comida deliciosa, cócteles increíbles!”

— Lora Simeonova (05 abril 2026)

“Sin duda un restaurante que entra en el top10 de Valencia.
Servicio amable, comida increíble y local agradable (solo faltaría un poco de más luz ambiental donde nos sentamos), un restaurante con personalidad tanto en espacio como en gastronomía. Un must el sándwich de pastrami, preferible pedir a gusto de carta y no el menú.
Volveremos. Sin duda un restaurante que entra en el top10 de Valencia.
Servicio amable, comida increíble y local agradable (solo faltaría un poco de más luz ambiental donde nos sentamos), un restaurante con personalidad tanto en espacio como en gastronomía. Un must el sándwich de pastrami, preferible pedir a gusto de carta y no el menú.
Volveremos.”

— Bel (04 abril 2026)

“Sin duda un restaurante que entra en el top10 de Valencia.
Servicio amable, comida increíble y local agradable (solo faltaría un poco de más luz ambiental donde nos sentamos), un restaurante con personalidad tanto en espacio como en gastronomía. Un must el sándwich de pastrami, preferible pedir a gusto de carta y no el menú.
Volveremos. Sin duda un restaurante que entra en el top10 de Valencia.
Servicio amable, comida increíble y local agradable (solo faltaría un poco de más luz ambiental donde nos sentamos), un restaurante con personalidad tanto en espacio como en gastronomía. Un must el sándwich de pastrami, preferible pedir a gusto de carta y no el menú.
Volveremos.”

— Bel (04 abril 2026)

“Realmente fuimos con mucha ilusión, ya que nos lo habían recomendado amigos y también lo habíamos visto por RRSS. Desde que vimos la carta en casa sabíamos que íbamos a pedir platos sueltos y no menú, porque, viendo las descripciones y las fotos, teníamos bastante claro lo que queríamos y las raciones que íbamos a pedir.
Pues bien, la... Realmente fuimos con mucha ilusión, ya que nos lo habían recomendado amigos y también lo habíamos visto por RRSS. Desde que vimos la carta en casa sabíamos que íbamos a pedir platos sueltos y no menú, porque, viendo las descripciones y las fotos, teníamos bastante claro lo que queríamos y las raciones que íbamos a pedir.
Pues bien, la primera sorpresa llegó al decirle a la camarera lo que queríamos, nos redirigió de los platos elegidos a otros distintos y nos sugirió que las raciones que queríamos enteras las pidiéramos medias, alegando que era mucha comida. Realmente no sabemos si fue porque no había producto suficiente (era calamar en tempura) o era otro el motivo real, pero nos habría gustado saberlo.
En un tiempo moderado empezaron a llegar los platos y la conclusión fue inmediata, las medias raciones eran muy escasas. Especial mención al nigiri de pato, cuyo relleno era absurdo, brillaba por su ausencia. Tuvimos que repetir platos como el pan bao, pero tampoco nos íbamos a poner a repetir media carta.
El plato principal fue el sándwich de pastrami, que si bien de sabor estaba rico, el pan que utilizan es demasiado gordo y había bocados que se quedaban secos. Falta algún tipo de salsa o, directamente, cambiar el pan.
En definitiva, muy mala recomendación por parte de la camarera. Las medias raciones no valen la pena (por el precio), salvo que te haga mucha ilusión probar algún plato concreto. Visto lo visto, ni postre pedimos (queríamos media ración del helado de Ferrero) y acabamos yendo a una heladería cercana para intentar terminar de llenarnos. Dudo que repitamos.” Leer más

— Ursula Kunert (21 diciembre 2025)

“Restaurante desenfadado para una comida de 5 estrellas. El servicio es muy profesional y cercano, rápido y atento. La comida, en la misma línea, es un lujo: desde el primer entrante hasta el postre. Nos encantó el tartar de atún rojo y el sandwich de pastrami es una maravilla. Deseando volver para probar cosas nuevas! Restaurante desenfadado para una comida de 5 estrellas. El servicio es muy profesional y cercano, rápido y atento. La comida, en la misma línea, es un lujo: desde el primer entrante hasta el postre. Nos encantó el tartar de atún rojo y el sandwich de pastrami es una maravilla. Deseando volver para probar cosas nuevas!”

— Ana P (14 diciembre 2025)

“Pedimos el menú degustación. Los platos estaban muy buenos pero hay dos puntos que te arruinan la experiencia. 1 - La ensaladilla se pone con pan, o con algo, pero no a palo seco. 2- El sándwich de roastbeef está seco y es el peor plato con diferencia.

Por lo demás, se podría cuidar algo más la limpieza de las mesas y el mantenimiento... Pedimos el menú degustación. Los platos estaban muy buenos pero hay dos puntos que te arruinan la experiencia. 1 - La ensaladilla se pone con pan, o con algo, pero no a palo seco. 2- El sándwich de roastbeef está seco y es el peor plato con diferencia.

Por lo demás, se podría cuidar algo más la limpieza de las mesas y el mantenimiento del local.

Vende por el nombre, pero no es nada del otro mundo.” Leer más

— Wedraw Yt (13 diciembre 2025)

“Elegimos el menú degustación, que incluía un cóctel. Lamentablemente, el cóctel fue decepcionante: básicamente una bebida alcohólica con limón muy básica, nada memorable. La comida en general estuvo bastante bien, con sabores realmente interesantes y bien equilibrados. Sin embargo, el sándwich parecía completamente fuera de lugar en el menú;... Elegimos el menú degustación, que incluía un cóctel. Lamentablemente, el cóctel fue decepcionante: básicamente una bebida alcohólica con limón muy básica, nada memorable. La comida en general estuvo bastante bien, con sabores realmente interesantes y bien equilibrados. Sin embargo, el sándwich parecía completamente fuera de lugar en el menú; parecía aleatorio y carecía de la delicadeza y la atención de los demás platos.

Lo que realmente impactó la experiencia fue el servicio. El personal no ofreció ninguna explicación sobre los platos, todo parecía apresurado, como si estuvieran ansiosos por limpiar la mesa, y se notaba una falta de calidez y amabilidad. Sin sonrisas, sin compromiso; parecía más como si nos atendieran mecánicamente que como si nos dieran la bienvenida.” Leer más

— Diego d'Huart (13 diciembre 2025)

“Fuimos a celebrar mi cumpleaños y elegimos el menú. La comida en general estaba bien, sin más.
El ambiente se sentía algo apagado y no terminó de acompañar la ocasión. En cuanto al servicio, no fue especialmente bueno: el personal se mostró bastante chill pero distante, poco dispuesto a hacer cambios y apenas recibimos explicaciones sobre... Fuimos a celebrar mi cumpleaños y elegimos el menú. La comida en general estaba bien, sin más.
El ambiente se sentía algo apagado y no terminó de acompañar la ocasión. En cuanto al servicio, no fue especialmente bueno: el personal se mostró bastante chill pero distante, poco dispuesto a hacer cambios y apenas recibimos explicaciones sobre los platos. La única excepción fue una mujer que sí fue realmente amable y atenta.
Una experiencia correcta, pero le faltó atmósfera.” Leer más

— Stephanie Van Laethem (13 diciembre 2025)

“Nos encantó, comida y muy rica y servicio muy atento y amable por parte de la camarera, que nos atendió y asesoró estupendamente. Nos encantó, comida y muy rica y servicio muy atento y amable por parte de la camarera, que nos atendió y asesoró estupendamente.”

— Sandra Navarro (12 diciembre 2025)

“Al contrario que en otras ocasiones, algún plato no estaba en su punto. Las costillas no debes pelearte con ellas, ya sabemos que tienen poca carne, pero esa carne, debe separarse cómodamente del hueso. Al contrario que en otras ocasiones, algún plato no estaba en su punto. Las costillas no debes pelearte con ellas, ya sabemos que tienen poca carne, pero esa carne, debe separarse cómodamente del hueso.”

— juan josé romero heredia (11 diciembre 2025)

“Lugar muy agradable y comida exquisita. Lugar muy agradable y comida exquisita.”

— CARMEN RINCON (11 diciembre 2025)

“Optamos por el menú degustación y quedamos saciados. La ensalada de ternera y las alcachofas estaban buenísimas. El sándwich de pastrami del final del menú fue un poco excesivo. En general, vale la pena, y hay tres postres, de los cuales el que más me gustó fue el de mango y coco. Optamos por el menú degustación y quedamos saciados. La ensalada de ternera y las alcachofas estaban buenísimas. El sándwich de pastrami del final del menú fue un poco excesivo. En general, vale la pena, y hay tres postres, de los cuales el que más me gustó fue el de mango y coco.”

— sandhya devas (11 diciembre 2025)

“Comida fantásticamente sabrosa (menú para compartir) con un personal muy amable y simpático ???????? Comida fantásticamente sabrosa (menú para compartir) con un personal muy amable y simpático ????????”

— Caroline Bosteels (28 octubre 2025)

“Probamos el menú degustación y fue un acierto. Camareros muy amables y serviciales, el ambiente muy agradable. Probamos el menú degustación y fue un acierto. Camareros muy amables y serviciales, el ambiente muy agradable.”

— Daniel Navarro (28 octubre 2025)

“Platos con sabor y diferentes, la atención de la sala muy buena. Además fuimos con dos niños q necesitaban tronas y no hubo problema con carros y espacio.

El excesivo ruido ambiente en sala es lo único que no nos gusto, el resto un 10. Platos con sabor y diferentes, la atención de la sala muy buena. Además fuimos con dos niños q necesitaban tronas y no hubo problema con carros y espacio.

El excesivo ruido ambiente en sala es lo único que no nos gusto, el resto un 10.”

— Enrique Falcó (26 octubre 2025)

“Un descubrimiento, local bonito y enorme, no te haces idea hasta que no estás dentro. Todo lo que probamos estaba muy rico, los cocktails ídem y bien presentados... muy bien Un descubrimiento, local bonito y enorme, no te haces idea hasta que no estás dentro. Todo lo que probamos estaba muy rico, los cocktails ídem y bien presentados... muy bien”

— Paco Ferrandis (22 octubre 2025)

“Excelente servicio, comida y atención. Lo recomiendo. Excelente servicio, comida y atención. Lo recomiendo.”

— Joao Ruibeiro (22 octubre 2025)

“Fui después de unos años, el sitio no ha perdido la esencia pero la comida sí. Caro para la calidad de la comida. La causa limpia, las croquetas y demás está a años luz de cuando el restaurante arrancó. Creo que es un sitio moldeado para el turista. Fui después de unos años, el sitio no ha perdido la esencia pero la comida sí. Caro para la calidad de la comida. La causa limpia, las croquetas y demás está a años luz de cuando el restaurante arrancó. Creo que es un sitio moldeado para el turista.”

— Lidi Recetas (19 octubre 2025)

“De los restaurantes de Ricard Camarena, este es mi favorito. Excelente carta y un servicio insuperable. De los restaurantes de Ricard Camarena, este es mi favorito. Excelente carta y un servicio insuperable.”

— Jose Tele (19 octubre 2025)

“Comida estupenda y muy buena atencion Comida estupenda y muy buena atencion”

— JA GM (13 octubre 2025)

“Sabores nuevos !!! Excelente experiencia a precio asequible . Para explorar toda la carta Sabores nuevos !!! Excelente experiencia a precio asequible . Para explorar toda la carta”

— V R (27 septiembre 2025)

“Menú imaginativo y creativo con buenos ingredientes, postres sensacionales como bolas de chocolate y oro, ambiente estilo Nueva York con originales cabezas de cerdo, servicio amable. Menú imaginativo y creativo con buenos ingredientes, postres sensacionales como bolas de chocolate y oro, ambiente estilo Nueva York con originales cabezas de cerdo, servicio amable.”

— Demetrio De Martini (26 septiembre 2025)

“La comida estaba realmente buena, y sobre todo la relación calidad-precio era inmejorable. Sin embargo, el servicio empeoró repentinamente después de una hora, pasando de bueno a pésimo. Esperamos una hora entre el plato principal y el postre sin que nos preguntaran qué bebida preferíamos. Esperamos 25 minutos por una botella de agua, que solo nos... La comida estaba realmente buena, y sobre todo la relación calidad-precio era inmejorable. Sin embargo, el servicio empeoró repentinamente después de una hora, pasando de bueno a pésimo. Esperamos una hora entre el plato principal y el postre sin que nos preguntaran qué bebida preferíamos. Esperamos 25 minutos por una botella de agua, que solo nos dieron después de volver a pedirla. Prácticamente tuvimos que rogar para que nos pagaran; nos ignoraron durante 20 minutos a pesar de pedirlo repetidamente, y al final, tuvimos que levantarnos e ir a la barra. En general, la comida estuvo muy buena, pero lamentablemente la experiencia se vio empañada por un personal ignorante y/o abrumado.” Leer más

— peter (21 septiembre 2025)

“Cena muy agradable y rica, nos falto que los camareros estuvieran mas presentes ya que, teníamos que buscarlos para todo, pero por lo demás muy bien :) Cena muy agradable y rica, nos falto que los camareros estuvieran mas presentes ya que, teníamos que buscarlos para todo, pero por lo demás muy bien :)”

— Mª Amparo Lozano Ribes (20 septiembre 2025)

“El ambiente es bueno, pero la comida y el servicio no están a la altura. Las costillas de cerdo ibérico estaban frías y en la sección donde nos sentamos había poco personal. El personal hizo todo lo posible y estuvo atento. El ambiente es bueno, pero la comida y el servicio no están a la altura. Las costillas de cerdo ibérico estaban frías y en la sección donde nos sentamos había poco personal. El personal hizo todo lo posible y estuvo atento.”

— Thijs BM (14 septiembre 2025)

“Maravilloso restaurante, cocina moderna maravillosa, bodega espectacular y atención al cliente muy amable y profesional. Digno de Ricard Camarena. Maravilloso restaurante, cocina moderna maravillosa, bodega espectacular y atención al cliente muy amable y profesional. Digno de Ricard Camarena.”

— Toni Navarro (14 septiembre 2025)

“La comida no era nada del otro mundo. Solo pedimos platos principales porque habíamos ido a una vinoteca antes. El lugar olía a cloaca, los cojines estaban sucios cuando llegamos y había una fuga de agua del techo.

El servicio fue correcto y bueno. Aunque no entiendo bien lo que dice Michelin. La comida no era nada del otro mundo. Solo pedimos platos principales porque habíamos ido a una vinoteca antes. El lugar olía a cloaca, los cojines estaban sucios cuando llegamos y había una fuga de agua del techo.

El servicio fue correcto y bueno. Aunque no entiendo bien lo que dice Michelin.”

— Cas V (12 septiembre 2025)

“La primera vez que venimos,muy bien atendidos probemos el menú. No habíamos probado nunca el tataki de atún nos sorprendió muchísimo está espectacular los postres un 10 sobré todo la bola de tres chocolates. La primera vez que venimos,muy bien atendidos probemos el menú. No habíamos probado nunca el tataki de atún nos sorprendió muchísimo está espectacular los postres un 10 sobré todo la bola de tres chocolates.”

— Juan (11 septiembre 2025)

“Un restaurante para disfrutar de sus diferentes sabores. Con productos frescos muy bien elaborados. No se puede pedir más. Un restaurante para disfrutar de sus diferentes sabores. Con productos frescos muy bien elaborados. No se puede pedir más.”

— Amparo Dasi Gil (19 enero 2025)

“Venimos por segunda vez. Todo está muy rico, el servicio es excelente, el ambiente es agradable. Solo las latas de cerveza como decoración confunden la vista, abaratan el espacio ???? es mejor poner vino :) Venimos por segunda vez. Todo está muy rico, el servicio es excelente, el ambiente es agradable. Solo las latas de cerveza como decoración confunden la vista, abaratan el espacio ???? es mejor poner vino :)”

— Людмила Полуэктова (18 enero 2025)

“Se nota la impronta del chef Camarena. Con un menú para compartir delicioso y al alcance de cualquier bolsillo Se nota la impronta del chef Camarena. Con un menú para compartir delicioso y al alcance de cualquier bolsillo”

— Matilde Lozano (17 enero 2025)

“Platos de muy alta calidad y deliciosamente preparados, servicio atento y amable. Excelente. Volveré. Platos de muy alta calidad y deliciosamente preparados, servicio atento y amable. Excelente. Volveré.”

— Florian K. (14 enero 2025)

“Lugar con encanto!! La atención es inigualable, Angel tuvo sumo cuidado conmigo que soy intolerante a la lactosa y frutos secos, estaba super pendiente de todo lo que pedía si tenía algo que me pudiera caer mal, muy muy atento!!! Gracias los entrantes ricos!!! El plato principal ni se diga de buenos y el postre espectacular !!! Lugar con encanto!! La atención es inigualable, Angel tuvo sumo cuidado conmigo que soy intolerante a la lactosa y frutos secos, estaba super pendiente de todo lo que pedía si tenía algo que me pudiera caer mal, muy muy atento!!! Gracias los entrantes ricos!!! El plato principal ni se diga de buenos y el postre espectacular !!!”

— Miluska Bravo (12 enero 2025)

“Excelente comida, atención y ambiente.
Personal atento, agradable y profesional.
Es el cumpleaños de mi mujer y han tenido el detalle de sacar un pimiento muy gracioso con un tarta de queso encima.
De 10 todo. Excelente comida, atención y ambiente.
Personal atento, agradable y profesional.
Es el cumpleaños de mi mujer y han tenido el detalle de sacar un pimiento muy gracioso con un tarta de queso encima.
De 10 todo.”

— Juan José Saura (12 enero 2025)

“Sencillez y perfección....sin más. Bonita experiencia que repetiría y repetiré,sin duda Sencillez y perfección....sin más. Bonita experiencia que repetiría y repetiré,sin duda”

— Tito Beltran bjj (09 enero 2025)

“Muy muy buena cena. Buen producto y preparación de los platos. Buena atención también. Pedimos un plato de alcachofas con salsa octovín, feta y salsa picante; un nigiri sándwich de pato Pekín, hoisin, ensalada fresca de puerros, pepino y hierbabuena; una pizzeta de guanciale con champiñones y yema de huevo; una hamburguesa de vaca gallega y un... Muy muy buena cena. Buen producto y preparación de los platos. Buena atención también. Pedimos un plato de alcachofas con salsa octovín, feta y salsa picante; un nigiri sándwich de pato Pekín, hoisin, ensalada fresca de puerros, pepino y hierbabuena; una pizzeta de guanciale con champiñones y yema de huevo; una hamburguesa de vaca gallega y un sándwich de pastrami. Para beber pedimos unas cervezas y unos bloody mary. Estaba todo muy bueno, aunque especialmente me sorprendió las alcachofas. La pizzeta de guanciale, muy acertada también. Permiten acceder al restaurante con tu perro” Leer más

— Guillermo Cervera (07 enero 2025)

“Estuvo bien en general, pedimos unos conos q estaban buenísimos, el tartar de atún con arroz no sabia mucho a atún, solo a soja o alguna salsa japonesa, el sándwich estaba muy bueno y la hamburguesa de mi hijo tb. Estuvo bien en general, pedimos unos conos q estaban buenísimos, el tartar de atún con arroz no sabia mucho a atún, solo a soja o alguna salsa japonesa, el sándwich estaba muy bueno y la hamburguesa de mi hijo tb.”

— Veronica Navarr... T (14 enero 2026)

“Estuvo bien en general, pedimos unos conos q estaban buenísimos, el tartar de atún con arroz no sabia mucho a atún, solo a soja o alguna salsa japonesa, el sándwich estaba muy bueno y la hamburguesa de mi hijo tb. Estuvo bien en general, pedimos unos conos q estaban buenísimos, el tartar de atún con arroz no sabia mucho a atún, solo a soja o alguna salsa japonesa, el sándwich estaba muy bueno y la hamburguesa de mi hijo tb.”

— Veronica Navarr... T (14 enero 2026)

“Segunda vez que vamos a comer a Canalla Bistro. La comida es deliciosa al igual que los tragos. Pedimos todo para compartir entre 4 para poder probar diferentes platos. Segunda vez que vamos a comer a Canalla Bistro. La comida es deliciosa al igual que los tragos. Pedimos todo para compartir entre 4 para poder probar diferentes platos.”

— Ángela Mercedes P (23 diciembre 2025)

“Segunda vez que vamos a comer a Canalla Bistro. La comida es deliciosa al igual que los tragos. Pedimos todo para compartir entre 4 para poder probar diferentes platos. Segunda vez que vamos a comer a Canalla Bistro. La comida es deliciosa al igual que los tragos. Pedimos todo para compartir entre 4 para poder probar diferentes platos.”

— Ángela Mercedes P (23 diciembre 2025)

“Experiencia de 5 estrellas

Hemos estado en Canalla Bistro varias veces pero esta vez cuando fuimos nos lo pasamos maravillosamente. Tuvimos una mesa estupenda, tapas maravillosas, tuvimos un servicio atento y la selección de vinos era estupenda, el restaurante estaba lleno y el ambiente siempre es bueno. Experiencia de 5 estrellas

Hemos estado en Canalla Bistro varias veces pero esta vez cuando fuimos nos lo pasamos maravillosamente. Tuvimos una mesa estupenda, tapas maravillosas, tuvimos un servicio atento y la selección de vinos era estupenda, el restaurante estaba lleno y el ambiente siempre es bueno.”

— Tanya K (10 julio 2025)

“Fuimos de cena de negocios, y la verdad mereció la pena.
El trato fue muy atento y la comida deliciosa.
Los platos son originales, por lo que todos aportan algo nuevo.
Lógicamente, el restaurante no es barato, pero merece la pena ir (al menos una vez) Fuimos de cena de negocios, y la verdad mereció la pena.
El trato fue muy atento y la comida deliciosa.
Los platos son originales, por lo que todos aportan algo nuevo.
Lógicamente, el restaurante no es barato, pero merece la pena ir (al menos una vez)”

— trippingaroundifican (17 junio 2025)

“Cruzas el umbral de la puerta y encuentras un lugar enorme, de luz tenue.
Fuimos sorteando salas laberínticas y mesas hasta sentarnos en nuestra mesa. El lugar es bullicioso y las mesas bastante juntas, pudiendo escuchar la conversación de la gente de al lado.
Su ambiente muy heterogéneo, desde parejitas jóvenes locales hasta parejas... Cruzas el umbral de la puerta y encuentras un lugar enorme, de luz tenue.
Fuimos sorteando salas laberínticas y mesas hasta sentarnos en nuestra mesa. El lugar es bullicioso y las mesas bastante juntas, pudiendo escuchar la conversación de la gente de al lado.
Su ambiente muy heterogéneo, desde parejitas jóvenes locales hasta parejas de extranjeros de mayor edad.

El trato por parte del personal es correcto y el lugar muy divertido ya que tienes cócteles creativos para acompañar la comida y los platos son viajeros incluyendo toques de muchas gastronomías;sobretodo asiáticas, bien ejecutados y ricos.

Para comer escogimos de entrantes el nigiri sándwich y la ensaladilla. El primero lleva una especie de tempura encima del arroz que supongo que será lo que le da el título de "sandwich". Rico y original pero fue el entrante que menos me entusiasmó, no terminé de entender el concepto.
En cuanto a la ensaladilla, mucho más especiada, ligera y fresca que lo que estamos acostumbrados. La mayonesa es muy etérea y ese toque de hierba con el cilantro como protagonista la hace más fresca.

De principal tomé el sandwich de cordero, que es una barbaridad. El pan crujiente, de buena calidad relleno de cordero perfectamente deshuesado, graso y sabroso. Combina muy bien con el frescor del tzatziki y la acidez del feta, lo que lo convierte en un bocado glorioso.

Para terminar tomamos el corte helado de Ferrero rocher. Simula el helado de corte pero con una oblea no tan gruesa como el habitual barquillo que recuerda a las ostias que reparte el cura al final de misa en tamaño xxl. Postre muy apto para golosos, el crujiente de la oblea va muy bien con la capa fina de helado de Ferrero, que sabe a lo que promete. Buen colofón.

Como conclusión, me gustó la experiencia en este sitio más informal que la casa madre del maestro Camarena. Se disfruta mucho y se pasa muy bien aunque puede tener alguna pega como el ruido o la distancia entre mesas. Merece la pena ir si te gust” Leer más

— AlSi61 (06 mayo 2025)

“Cruzas el umbral de la puerta y encuentras un lugar enorme, de luz tenue.
Fuimos sorteando salas laberínticas y mesas hasta sentarnos en nuestra mesa. El lugar es bullicioso y las mesas bastante juntas, pudiendo escuchar la conversación de la gente de al lado.
Su ambiente muy heterogéneo, desde parejitas jóvenes locales hasta parejas... Cruzas el umbral de la puerta y encuentras un lugar enorme, de luz tenue.
Fuimos sorteando salas laberínticas y mesas hasta sentarnos en nuestra mesa. El lugar es bullicioso y las mesas bastante juntas, pudiendo escuchar la conversación de la gente de al lado.
Su ambiente muy heterogéneo, desde parejitas jóvenes locales hasta parejas de extranjeros de mayor edad.

El trato por parte del personal es correcto y el lugar muy divertido ya que tienes cócteles creativos para acompañar la comida y los platos son viajeros incluyendo toques de muchas gastronomías;sobretodo asiáticas, bien ejecutados y ricos.

Para comer escogimos de entrantes el nigiri sándwich y la ensaladilla. El primero lleva una especie de tempura encima del arroz que supongo que será lo que le da el título de "sandwich". Rico y original pero fue el entrante que menos me entusiasmó, no terminé de entender el concepto.
En cuanto a la ensaladilla, mucho más especiada, ligera y fresca que lo que estamos acostumbrados. La mayonesa es muy etérea y ese toque de hierba con el cilantro como protagonista la hace más fresca.

De principal tomé el sandwich de cordero, que es una barbaridad. El pan crujiente, de buena calidad relleno de cordero perfectamente deshuesado, graso y sabroso. Combina muy bien con el frescor del tzatziki y la acidez del feta, lo que lo convierte en un bocado glorioso.

Para terminar tomamos el corte helado de Ferrero rocher. Simula el helado de corte pero con una oblea no tan gruesa como el habitual barquillo que recuerda a las ostias que reparte el cura al final de misa en tamaño xxl. Postre muy apto para golosos, el crujiente de la oblea va muy bien con la capa fina de helado de Ferrero, que sabe a lo que promete. Buen colofón.

Como conclusión, me gustó la experiencia en este sitio más informal que la casa madre del maestro Camarena. Se disfruta mucho y se pasa muy bien aunque puede tener alguna pega como el ruido o la distancia entre mesas. Merece la pena ir si te gust” Leer más

— AlSi61 (06 mayo 2025)

“No me gustó el lugar, súper oscuro y nada acogedor. La comida del menú de 6 platos y 2 postres tampoco era lo que esperaba. La presentación me pareció muy normal y los sabores no me deslumbraron. Esperaba más de un chef con estrella. No regresaría. No me gustó el lugar, súper oscuro y nada acogedor. La comida del menú de 6 platos y 2 postres tampoco era lo que esperaba. La presentación me pareció muy normal y los sabores no me deslumbraron. Esperaba más de un chef con estrella. No regresaría.”

— Susi070 (30 abril 2025)

“Estuvimos en familia y la verdad es que nos pareció estupendo,tanto que de cuatro días estuvimos 2.
La comida muy rica,si buscas algo diferente este es tu sitio.
Comida muy bien presentada en vajilla hecha a medida.
El personal joven,atento y simpático.
Fuimos con niños y nos sentimos como en casa ,cosa que es muy difícil... Estuvimos en familia y la verdad es que nos pareció estupendo,tanto que de cuatro días estuvimos 2.
La comida muy rica,si buscas algo diferente este es tu sitio.
Comida muy bien presentada en vajilla hecha a medida.
El personal joven,atento y simpático.
Fuimos con niños y nos sentimos como en casa ,cosa que es muy difícil ya que viajar con niños pequeños a restaurantes es complicado.
Volveremos????????” Leer más

— larinnnnn (06 enero 2025)

“Volvimos al Canalla, excelente comida, probamos los niguiris, las guizoyas de cerdo, cebolletas (un manjar) ,el sándwich de Pastrani y tarta de chocolate .
Explosión de sabores en toda la comida. Volvimos al Canalla, excelente comida, probamos los niguiris, las guizoyas de cerdo, cebolletas (un manjar) ,el sándwich de Pastrani y tarta de chocolate .
Explosión de sabores en toda la comida.”

— Felix S (02 diciembre 2024)