“Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida... Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida ofrecida por la casa. Un lugar muy agradable, su verdadero punto fuerte, con una mezcla de minimalismo y toques de italianidad. La comida estaba buena, pero esperábamos más por lo que nos habían descrito. La lasaña se servía con una placa de cocción (¡es fácil quemarse!) ¡y no como la nuestra! Demasiado aceitosa, se rompió y se convirtió en puré de mozzarella, y ya está (aunque la carne estaba buena). La carbonara con atún, el plato del día, estaba realmente excelente. En cuanto a la pizza, sinceramente no es un punto fuerte de la cocina, pero a la vez es muy ligera y agradable (el aceite picante estaba excelente).
Por el precio, fue realmente honesto.” Leer más

— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

“Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida... Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida ofrecida por la casa. Un lugar muy agradable, su verdadero punto fuerte, con una mezcla de minimalismo y toques de italianidad. La comida estaba buena, pero esperábamos más por lo que nos habían descrito. La lasaña se servía con una placa de cocción (¡es fácil quemarse!) ¡y no como la nuestra! Demasiado aceitosa, se rompió y se convirtió en puré de mozzarella, y ya está (aunque la carne estaba buena). La carbonara con atún, el plato del día, estaba realmente excelente. En cuanto a la pizza, sinceramente no es un punto fuerte de la cocina, pero a la vez es muy ligera y agradable (el aceite picante estaba excelente).
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— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

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— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

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Por el precio, fue realmente honesto.” Leer más

— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

“Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida... Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida ofrecida por la casa. Un lugar muy agradable, su verdadero punto fuerte, con una mezcla de minimalismo y toques de italianidad. La comida estaba buena, pero esperábamos más por lo que nos habían descrito. La lasaña se servía con una placa de cocción (¡es fácil quemarse!) ¡y no como la nuestra! Demasiado aceitosa, se rompió y se convirtió en puré de mozzarella, y ya está (aunque la carne estaba buena). La carbonara con atún, el plato del día, estaba realmente excelente. En cuanto a la pizza, sinceramente no es un punto fuerte de la cocina, pero a la vez es muy ligera y agradable (el aceite picante estaba excelente).
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— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

“Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida... Cenamos aquí por casualidad. Nos encontramos con el dueño, que era italiano como nosotros, paseando por Málaga una noche. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Nos recibieron de maravilla en la puerta con pizzas pequeñas servidas con salsa de tomate casera y nos sentamos a la mesa con una copa de prosecco de bienvenida ofrecida por la casa. Un lugar muy agradable, su verdadero punto fuerte, con una mezcla de minimalismo y toques de italianidad. La comida estaba buena, pero esperábamos más por lo que nos habían descrito. La lasaña se servía con una placa de cocción (¡es fácil quemarse!) ¡y no como la nuestra! Demasiado aceitosa, se rompió y se convirtió en puré de mozzarella, y ya está (aunque la carne estaba buena). La carbonara con atún, el plato del día, estaba realmente excelente. En cuanto a la pizza, sinceramente no es un punto fuerte de la cocina, pero a la vez es muy ligera y agradable (el aceite picante estaba excelente).
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— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

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— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

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— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

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— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

“Cenamos aquí por pura casualidad, conociendo al dueño, italiano como nosotros, mientras paseábamos por Málaga. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Excelente bienvenida en la puerta con pequeñas pizzas servidas con salsa de tomate. hecho por ellos y sentado en la mesa una copa de prosecco de bienvenida ofrecida por la... Cenamos aquí por pura casualidad, conociendo al dueño, italiano como nosotros, mientras paseábamos por Málaga. Nos convenció su presentación del lugar y decidimos probarlo. Excelente bienvenida en la puerta con pequeñas pizzas servidas con salsa de tomate. hecho por ellos y sentado en la mesa una copa de prosecco de bienvenida ofrecida por la casa. Un lugar muy agradable, lo más destacado con una mezcla de minimalismo y pequeños trozos de estilo italiano. La comida era buena, pero hubiéramos esperado más. como nos lo describieron lasaña servida con un plato caliente (fácil de quemar) y no como la nuestra demasiado aceitosa y se rompieron todas convirtiéndose en un puré de mozzarella y listo (pero la carne de adentro estaba buena) la carbonara. con atún por otro lado fue un plato especial del día que fue realmente excelente. En cuanto a la pizza, la verdad es que no es un punto fuerte de la cocina pero al mismo tiempo es muy ligera y agradable (el aceite picante es excelente).
Por el precio, es realmente honesto.” Leer más

— Alessandro Rossi (26 agosto 2024)

“Mi pareja y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar, nos recibieron camareros amables, entusiastas y diligentes. Las dos chicas fueron excelentes y la experiencia fue aún mejor. La comida estaba increíble, una de las pizzas más ricas que he probado. Los platos de pasta estaban para chuparse los dedos (los pedimos ambos). Muy amables con las opciones... Mi pareja y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar, nos recibieron camareros amables, entusiastas y diligentes. Las dos chicas fueron excelentes y la experiencia fue aún mejor. La comida estaba increíble, una de las pizzas más ricas que he probado. Los platos de pasta estaban para chuparse los dedos (los pedimos ambos). Muy amables con las opciones vegetarianas para mi pareja. La decoración es moderna, bonita y acogedora. ¡No podría recomendar este lugar más!” Leer más

— David Ryan (07 agosto 2024)

“Mi pareja y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar, nos recibieron camareros amables, entusiastas y diligentes. Las dos chicas fueron excelentes y la experiencia fue aún mejor. La comida estaba increíble, una de las pizzas más ricas que he probado. Los platos de pasta estaban para chuparse los dedos (los pedimos ambos). Muy amables con las opciones... Mi pareja y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar, nos recibieron camareros amables, entusiastas y diligentes. Las dos chicas fueron excelentes y la experiencia fue aún mejor. La comida estaba increíble, una de las pizzas más ricas que he probado. Los platos de pasta estaban para chuparse los dedos (los pedimos ambos). Muy amables con las opciones vegetarianas para mi pareja. La decoración, moderna y acogedora, es preciosa. ¡No podría recomendar este lugar más!” Leer más

— David Ryan (07 agosto 2024)

“Mi pareja y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar, nos recibieron camareros amables, entusiastas y diligentes. Las dos chicas fueron excelentes y la experiencia fue aún mejor. La comida estaba increíble, una de las pizzas más ricas que he probado. Los platos de pasta estaban para chuparse los dedos (los pedimos ambos). Muy amables con las opciones... Mi pareja y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar, nos recibieron camareros amables, entusiastas y diligentes. Las dos chicas fueron excelentes y la experiencia fue aún mejor. La comida estaba increíble, una de las pizzas más ricas que he probado. Los platos de pasta estaban para chuparse los dedos (los pedimos ambos). Muy amables con las opciones vegetarianas para mi pareja. La decoración es moderna, bonita y acogedora. ¡No podría recomendar este lugar más!” Leer más

— David Ryan (07 agosto 2024)

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— David Ryan (07 agosto 2024)

“Mi otra mitad y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar nos recibió un amable, entusiasta y diligente camarero, las dos chicas fueron excelentes y la experiencia solo mejoró a partir de ahí. La comida fue increíble, una de las mejores pizzas que he comido. Los platos de pasta estaban para morirse (teníamos ambos). Muy complaciente con opciones... Mi otra mitad y yo fuimos a cenar aquí. Al llegar nos recibió un amable, entusiasta y diligente camarero, las dos chicas fueron excelentes y la experiencia solo mejoró a partir de ahí. La comida fue increíble, una de las mejores pizzas que he comido. Los platos de pasta estaban para morirse (teníamos ambos). Muy complaciente con opciones vegetarianas para mi pareja. Hermosa decoración moderna y confortable.
¡No podría recomendar este lugar más!” Leer más

— David Ryan (07 agosto 2024)

“Realmente sabor italiano, el servicio estupendo con una buena variedad de vinos/
Un sitio apto para nuestra hija de 4 años, lo recomendamos. Realmente sabor italiano, el servicio estupendo con una buena variedad de vinos/
Un sitio apto para nuestra hija de 4 años, lo recomendamos.”

— daniela acitimbay (03 agosto 2024)

“Realmente sabor italiano, el servicio estupendo con una buena variedad de vinos/
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— daniela acitimbay (03 agosto 2024)

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— daniela acitimbay (03 agosto 2024)

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— daniela acitimbay (03 agosto 2024)

“Una carbonara innovadora y deliciosa, restaurante muy recomendable!!! Una carbonara innovadora y deliciosa, restaurante muy recomendable!!!”

— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

“Una carbonara deliciosa e innovadora. ¡Un restaurante muy recomendable! Una carbonara deliciosa e innovadora. ¡Un restaurante muy recomendable!”

— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

“Una carbonara innovadora y deliciosa, restaurante muy recomendable!!! Una carbonara innovadora y deliciosa, restaurante muy recomendable!!!”

— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

“Una carbonara deliciosa e innovadora. ¡Un restaurante muy recomendable! Una carbonara deliciosa e innovadora. ¡Un restaurante muy recomendable!”

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— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

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— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

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— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

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— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

“Una carbonara deliciosa e innovadora. ¡Un restaurante muy recomendable! Una carbonara deliciosa e innovadora. ¡Un restaurante muy recomendable!”

— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

“Una carbonara innovadora muy buena, restaurante muy recomendable!!! Una carbonara innovadora muy buena, restaurante muy recomendable!!!”

— Pierpaolo Pileggi (28 julio 2024)

“Comida:
Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
Y pedimos pluma ibérica. También estaba buenísima.

El postre estaba buenísimo. Pistacho con un toque de crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa. ????
Comida:
Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
Y pedimos pluma ibérica. También estaba buenísima.

El postre estaba buenísimo. Pistacho con un toque de crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa. ????

Servicio:
Rápido y amable.
El dueño es muy amable y es fácil hablar con él.

Ambiente:
Un lugar acogedor en una zona tranquila del Soho.” Leer más

— Dan (27 julio 2024)

“Comida:
Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
Y pedimos pluma ibérica. También estaba buenísima.

El postre estaba buenísimo. Pistacho con un toque de crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa. ????
Comida:
Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
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— Dan (27 julio 2024)

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— Dan (27 julio 2024)

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— Dan (27 julio 2024)

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— Dan (27 julio 2024)

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Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
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Comida:
Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
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El postre estaba buenísimo. Pistacho con un toque de crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa. ????

Servicio:
Rápido y amable.
El dueño es muy amable y es fácil hablar con él.

Ambiente:
Un lugar acogedor en una zona tranquila del Soho.” Leer más

— Dan (27 julio 2024)

“Comida:
Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
Y pedimos pluma ibérica. También estaba buenísima.

El postre estaba buenísimo. Pistacho con un toque de crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa. ????
Comida:
Comimos un risotto con queso de cabra y pulpo. Estaba riquísimo. Le faltaba un poco de sal, pero en general estaba muy bueno.
Y pedimos pluma ibérica. También estaba buenísima.

El postre estaba buenísimo. Pistacho con un toque de crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa. ????

Servicio:
Rápido y amable.
El dueño es muy amable y es fácil hablar con él.

Ambiente:
Un lugar acogedor en una zona tranquila del Soho.” Leer más

— Dan (27 julio 2024)

“Alimento:
Comimos un Risotto con queso de cabra y pulpo. Realmente sabroso. Le faltaba un poco de sal pero en general muy bueno.
Y teníamos pluma ibérica. Muy bueno también

El desierto era realmente bueno. Pistacho con una crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa.????

Servicio: Alimento:
Comimos un Risotto con queso de cabra y pulpo. Realmente sabroso. Le faltaba un poco de sal pero en general muy bueno.
Y teníamos pluma ibérica. Muy bueno también

El desierto era realmente bueno. Pistacho con una crema ligera y esponjosa. Y bolitas con sabor a mango y fresa.????

Servicio:
Rápido y amigable
El propietario es un tipo muy agradable y fácil de hablar.

Atmósfera:
Lugar acogedor en un lugar tranquilo del Soho.” Leer más

— Dan (27 julio 2024)

“Excelente bienvenida por parte del jefe multilingüe. Su consejo guió nuestra elección. Platos de calidad. Vale la pena el desvío, Grazie Mile Excelente bienvenida por parte del jefe multilingüe. Su consejo guió nuestra elección. Platos de calidad. Vale la pena el desvío, Grazie Mile”

— FX ROTURIER (26 julio 2024)

“Excelente bienvenida del dueño multilingüe. Sus consejos guiaron nuestra elección. Platos de calidad. Merece la pena el desvío, gracias a Dios. Excelente bienvenida del dueño multilingüe. Sus consejos guiaron nuestra elección. Platos de calidad. Merece la pena el desvío, gracias a Dios.”

— FX ROTURIER (26 julio 2024)

“Excelente bienvenida por parte del jefe multilingüe. Su consejo guió nuestra elección. Platos de calidad. Vale la pena el desvío, Grazie Mile Excelente bienvenida por parte del jefe multilingüe. Su consejo guió nuestra elección. Platos de calidad. Vale la pena el desvío, Grazie Mile”

— FX ROTURIER (26 julio 2024)

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— FX ROTURIER (26 julio 2024)

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— FX ROTURIER (26 julio 2024)

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— FX ROTURIER (26 julio 2024)

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— FX ROTURIER (26 julio 2024)

“La mejor comida en Málaga hasta ahora. Estuve aquí una semana. ¡Muy agradable y orgulloso anfitrión italiano! ???????????? La mejor comida en Málaga hasta ahora. Estuve aquí una semana. ¡Muy agradable y orgulloso anfitrión italiano! ????????????”

— Tor-Erik Schytte (19 julio 2024)

“Buena comida, excelente servicio... auténtico italiano, recomendado. Buena comida, excelente servicio... auténtico italiano, recomendado.”

— Kurt Karlsen (19 julio 2024)

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“La mejor comida italiana que he comido en Málaga. Platos con ingredientes de mucha calidad, los vinos increíbles y la atención superlativa. Les deseo mucho éxito, se lo merecen! La mejor comida italiana que he comido en Málaga. Platos con ingredientes de mucha calidad, los vinos increíbles y la atención superlativa. Les deseo mucho éxito, se lo merecen!”

— Patricia Ofelia Verde (06 julio 2024)

“La mejor comida italiana que he comido en Málaga. Platos con ingredientes de mucha calidad, los vinos increíbles y la atención superlativa. Les deseo mucho éxito, se lo merecen! La mejor comida italiana que he comido en Málaga. Platos con ingredientes de mucha calidad, los vinos increíbles y la atención superlativa. Les deseo mucho éxito, se lo merecen!”

— Patricia Ofelia Verde (06 julio 2024)

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— Patricia Ofelia Verde (06 julio 2024)

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— Patricia Ofelia Verde (06 julio 2024)

“Un restaurante exquisito. Excelente servicio y platos. Auténtica comida italiana tradicional con toques vanguardistas mínimos que hacen que la comida italiana sea cada vez más cercana a nuestros tiempos y paladares.

Una salsa boloñesa hecha con esmero, como antaño, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y nada salada... Un restaurante exquisito. Excelente servicio y platos. Auténtica comida italiana tradicional con toques vanguardistas mínimos que hacen que la comida italiana sea cada vez más cercana a nuestros tiempos y paladares.

Una salsa boloñesa hecha con esmero, como antaño, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y nada salada (gracias), así es una pizza, el queso gorgonzola intenso y sensible al mismo tiempo.

El postre, semifrío, de pistachos con acentos de fresa y mango, casi espumoso en el centro y que se deshace con todo su sabor y aromas en su base.

La estrella de la noche es duda fue la burrata, una delicia digna de un poema. La alcachofa milanesa está fresca y entera, y el pesto rojo está perfectamente mezclado, creando un contraste de delicia con los espárragos navarros. La era de queso cremoso y suave es sencilla y perfecta. Las pequeñas burbujas de Albahaca fueron un acierto que complementó a la perfección cada bocado.

¡Gracias! Volveremos.

(DE) Un regalo del restaurante. Excelente servicio y platos. Auténtica comida tradicional italiana con mínimos toques modernos que acercan cada vez más la comida italiana a nuestros tiempos y a nuestros paladares.

Una salsa boloñesa cuidadosamente preparada, como antes, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y poco salada (gracias), como debe ser una pizza, con queso Gorgonzola intenso pero delicado.

El postre, un postre semicongelado de pistacho con notas de fresa y mango, queda casi espumoso en el medio y se disuelve en la base con todo su sabor y aroma.

La estrella de la velada fue sin duda la burrata, una delicia digna de un poema. La alcachofa a la milanesa estaba fresca y en su punto, y el pesto rojo estaba perfectamente mezclado, creando un delicioso contraste con los espárragos de Navarra. El queso cremoso y tierno era simplemente perfecto. Las pequeñas “burbujas” de albahaca fueron un acento acertado que complementó a la perfección cada bocado.

¡Gracias! Nos encantaría volver.” Leer más

— Victor Marin Roman (05 julio 2024)

“Un restaurante exquisito. Excelente servicio y platos. Auténtica comida italiana tradicional con toques vanguardistas mínimos que hacen que la comida italiana sea cada vez más cercana a nuestros tiempos y paladares.

Una salsa boloñesa hecha con esmero, como antaño, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y nada salada... Un restaurante exquisito. Excelente servicio y platos. Auténtica comida italiana tradicional con toques vanguardistas mínimos que hacen que la comida italiana sea cada vez más cercana a nuestros tiempos y paladares.

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¡Gracias! Volveremos.

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— Victor Marin Roman (05 julio 2024)

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Una salsa boloñesa hecha con esmero, como antaño, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y nada salada... Un restaurante exquisito. Excelente servicio y platos. Auténtica comida italiana tradicional con toques vanguardistas mínimos que hacen que la comida italiana sea cada vez más cercana a nuestros tiempos y paladares.

Una salsa boloñesa hecha con esmero, como antaño, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y nada salada (gracias), así es una pizza, el queso gorgonzola intenso y sensible al mismo tiempo.

El postre, semifrío, de pistachos con acentos de fresa y mango, casi espumoso en el centro y que se deshace con todo su sabor y aromas en su base.

La estrella de la noche es duda fue la burrata, una delicia digna de un poema. La alcachofa milanesa está fresca y entera, y el pesto rojo está perfectamente mezclado, creando un contraste de delicia con los espárragos navarros. La era de queso cremoso y suave es sencilla y perfecta. Las pequeñas burbujas de Albahaca fueron un acierto que complementó a la perfección cada bocado.

¡Gracias! Volveremos.

(DE) Un regalo del restaurante. Excelente servicio y platos. Auténtica comida tradicional italiana con mínimos toques modernos que acercan cada vez más la comida italiana a nuestros tiempos y a nuestros paladares.

Una salsa boloñesa cuidadosamente preparada, como antes, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y poco salada (gracias), como debe ser una pizza, con queso Gorgonzola intenso pero delicado.

El postre, un postre semicongelado de pistacho con notas de fresa y mango, queda casi espumoso en el medio y se disuelve en la base con todo su sabor y aroma.

La estrella de la velada fue sin duda la burrata, una delicia digna de un poema. La alcachofa a la milanesa estaba fresca y en su punto, y el pesto rojo estaba perfectamente mezclado, creando un delicioso contraste con los espárragos de Navarra. El queso cremoso y tierno era simplemente perfecto. Las pequeñas “burbujas” de albahaca fueron un acento acertado que complementó a la perfección cada bocado.

¡Gracias! Nos encantaría volver.” Leer más

— Victor Marin Roman (05 julio 2024)

“Un restaurante exquisito. Excelente servicio y platos. Auténtica comida italiana tradicional con toques vanguardistas mínimos que hacen que la comida italiana sea cada vez más cercana a nuestros tiempos y paladares.

Una salsa boloñesa hecha con esmero, como antaño, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y nada salada... Un restaurante exquisito. Excelente servicio y platos. Auténtica comida italiana tradicional con toques vanguardistas mínimos que hacen que la comida italiana sea cada vez más cercana a nuestros tiempos y paladares.

Una salsa boloñesa hecha con esmero, como antaño, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y nada salada (gracias), así es una pizza, el queso gorgonzola intenso y sensible al mismo tiempo.

El postre, semifrío, de pistachos con acentos de fresa y mango, casi espumoso en el centro y que se deshace con todo su sabor y aromas en su base.

La estrella de la noche es duda fue la burrata, una delicia digna de un poema. La alcachofa milanesa está fresca y entera, y el pesto rojo está perfectamente mezclado, creando un contraste de delicia con los espárragos navarros. La era de queso cremoso y suave es sencilla y perfecta. Las pequeñas burbujas de Albahaca fueron un acierto que complementó a la perfección cada bocado.

¡Gracias! Volveremos.

(DE) Un regalo del restaurante. Excelente servicio y platos. Auténtica comida tradicional italiana con mínimos toques modernos que acercan cada vez más la comida italiana a nuestros tiempos y a nuestros paladares.

Una salsa boloñesa cuidadosamente preparada, como antes, toda fresca y deliciosa. Pizza crujiente, ligera y poco salada (gracias), como debe ser una pizza, con queso Gorgonzola intenso pero delicado.

El postre, un postre semicongelado de pistacho con notas de fresa y mango, queda casi espumoso en el medio y se disuelve en la base con todo su sabor y aroma.

La estrella de la velada fue sin duda la burrata, una delicia digna de un poema. La alcachofa a la milanesa estaba fresca y en su punto, y el pesto rojo estaba perfectamente mezclado, creando un delicioso contraste con los espárragos de Navarra. El queso cremoso y tierno era simplemente perfecto. Las pequeñas “burbujas” de albahaca fueron un acento acertado que complementó a la perfección cada bocado.

¡Gracias! Nos encantaría volver.” Leer más

— Victor Marin Roman (05 julio 2024)