El bodegon de Sancho - Restaurante de comida Asador en Guadalajara

“Muy buen restaurante, comida bien preparada, muy bien decorado, los chicharrones de cerdo son divinos. Muy buen restaurante, comida bien preparada, muy bien decorado, los chicharrones de cerdo son divinos.”

— Imporcar (11 abril 2026)

“Que bien hemos comido, nos hemos dejado recomendar y nos han tratado muy muy bien. Desde el principio, nos hemos tomado un aperitivo de torreznos en la terraza y luego a comer se todo bueno y muy variado. Gracias. ???????????????????????????????? Que bien hemos comido, nos hemos dejado recomendar y nos han tratado muy muy bien. Desde el principio, nos hemos tomado un aperitivo de torreznos en la terraza y luego a comer se todo bueno y muy variado. Gracias. ????????????????????????????????”

— Gabriel Del Rio Bonilla (11 abril 2026)

“Todo muy rico, muy bien cocinado. Servicio muy bueno. Buena relación calidad-precio. Muy recomendable. Todo muy rico, muy bien cocinado. Servicio muy bueno. Buena relación calidad-precio. Muy recomendable.”

— Isabel Martín (11 abril 2026)

“Comimos estupéndamente el Domingo de Resurrección. Cabrito, carrillera y chuletón. Bien atendidos y todo riquísimo. No te pierdas la ensaladilla Sancho. Comimos estupéndamente el Domingo de Resurrección. Cabrito, carrillera y chuletón. Bien atendidos y todo riquísimo. No te pierdas la ensaladilla Sancho.”

— Vicente Pastor (05 abril 2026)

“Me encantó la comida el espacio Me encantó la comida el espacio”

— Angie Muñoz (31 marzo 2026)

“Me esperaba otra cosa para los precios que tienen y el gran local que es. Me esperaba otra cosa para los precios que tienen y el gran local que es.”

— Marijose Martinez (10 marzo 2026)

“Menús variados, bien presentados, cantidad correcta, precios razonables, muy amables, recomendable.

Nos atendieron sin tener reserva, cosa muy de agradecer.

Local acogedor, pero a mi parecer, necesita una reforma tanto de distribución, como de modernización. Menús variados, bien presentados, cantidad correcta, precios razonables, muy amables, recomendable.

Nos atendieron sin tener reserva, cosa muy de agradecer.

Local acogedor, pero a mi parecer, necesita una reforma tanto de distribución, como de modernización.”

— Angel Layna Soria (15 febrero 2026)

“Buen sitio, buena comida y sobre todo muy bien atendidos por Youseff. Volveré!! Buen sitio, buena comida y sobre todo muy bien atendidos por Youseff. Volveré!!”

— Jorge (11 febrero 2026)

“Buen servicio, camareros pendientes de los comensales, haciendo muy bien su trabajo.
Estuvimos en el comedor de arriba, acogedor.
Decoración simple
Comida buena y abundante , salvo el rabo de toro que que sobraban especias.
Faltaba un poco más de presentación en los platos.
Temperatura frío, tanto restaurante como en... Buen servicio, camareros pendientes de los comensales, haciendo muy bien su trabajo.
Estuvimos en el comedor de arriba, acogedor.
Decoración simple
Comida buena y abundante , salvo el rabo de toro que que sobraban especias.
Faltaba un poco más de presentación en los platos.
Temperatura frío, tanto restaurante como en el bar.” Leer más

— Nuria. (11 febrero 2026)

“Hemos celebrado hoy el cumpleaños de mi madre y nos ha gustado mucho tanto la comida como el servicio. Han ido muy rápidos y muy amables en todo momento. Nos han dejado decorar por el cumpleaños sin ningún impedimento y con mucha amabilidad. Se ha notado profesionalidad en el servicio y en la cocina, porque todo estabauy bien cocinado. Los postres... Hemos celebrado hoy el cumpleaños de mi madre y nos ha gustado mucho tanto la comida como el servicio. Han ido muy rápidos y muy amables en todo momento. Nos han dejado decorar por el cumpleaños sin ningún impedimento y con mucha amabilidad. Se ha notado profesionalidad en el servicio y en la cocina, porque todo estabauy bien cocinado. Los postres también nos han gustado mucho, sobretodo la costrada. El vino estaba especialmente bueno. En muestra de agradecimiento, quería dedicar un tiempo a poneros una buena reseña y también por animar a las personas a celebrar sus eventos en vuestro restaurante porque estaba lleno el salón, y hemos estado super bien atendidos en todo momento.” Leer más

— Silvia Camacho (24 enero 2026)

“Un sitio muy agradable,limpio y con un buen servicio.
Comimos cabrito al ajillo,rabo de toro y ensalada de boletis y foie.Todo buenisimo,lo recomiendo. Un sitio muy agradable,limpio y con un buen servicio.
Comimos cabrito al ajillo,rabo de toro y ensalada de boletis y foie.Todo buenisimo,lo recomiendo.”

— monica saenz de miera (20 enero 2026)

“Muy buena atención y comida de calidad. Muy buena atención y comida de calidad.”

— Jonatan Viñuelas (16 enero 2026)

“Un sitio muy agradable,limpio y con un buen servicio.
Comimos cabrito al ajillo,rabo de toro y ensalada de boletis y foie.Todo buenisimo,lo recomiendo. Un sitio muy agradable,limpio y con un buen servicio.
Comimos cabrito al ajillo,rabo de toro y ensalada de boletis y foie.Todo buenisimo,lo recomiendo.”

— monica saenz de miera (12 enero 2026)

“Todo genial la comida buenísima toda y el servicio fenomenal volvere Todo genial la comida buenísima toda y el servicio fenomenal volvere”

— Sonia Valverde (10 enero 2026)

“Bonito restaurante con Pescados muy frescos . Bonito restaurante con Pescados muy frescos .”

— fotoestilogu guadalajara (07 enero 2026)

“Comida de mediodía excelente y servicio excepcional. Un maitre de lo bueno lo mejor y de muy bien saber hacer. La única pega sería, se lo dije al maitre, son las patatas deberían ser naturales no congeladas. Pulpo, rabo de toro y cabrito asado recomendable a cualquier comensal que se acerque por el lugar. Señores sigan trabajando así. Comida de mediodía excelente y servicio excepcional. Un maitre de lo bueno lo mejor y de muy bien saber hacer. La única pega sería, se lo dije al maitre, son las patatas deberían ser naturales no congeladas. Pulpo, rabo de toro y cabrito asado recomendable a cualquier comensal que se acerque por el lugar. Señores sigan trabajando así.”

— Eldenuez (05 enero 2026)

“Pedimos cuatro platos para cenar: caracoles, pulpo a la gallega, torreznos de Soria y un plato de setas y foie gras. Los caracoles son clásicos; la salsa es lo principal. No me gustó. El pulpo estaba en su punto, tierno, nada gomoso y delicioso. Los torreznos son un aperitivo perfecto para tomar con cerveza: crujientes, grasosos, salados, sin... Pedimos cuatro platos para cenar: caracoles, pulpo a la gallega, torreznos de Soria y un plato de setas y foie gras. Los caracoles son clásicos; la salsa es lo principal. No me gustó. El pulpo estaba en su punto, tierno, nada gomoso y delicioso. Los torreznos son un aperitivo perfecto para tomar con cerveza: crujientes, grasosos, salados, sin ninguna ilusión de jugosidad. Las setas con foie gras estaban deliciosas.” Leer más

— Александр Злочевский (03 enero 2026)

“Excelente .La cámara Cris un encanto toda una profesional recomendable 100 . Feliz Año Excelente .La cámara Cris un encanto toda una profesional recomendable 100 . Feliz Año”

— María J (31 diciembre 2025)

“El trato ha sido excelente, reservamos para 11 personas con muy poca antelación y de verdad que todo buenísimo. Buen precio, todo en su punto. El postre inmejorable, pedimos sanchito, tarta de queso, tarta de la abuela, todo maravilloso. Dalia y Carlos unos camareros increíbles, educados, pacientes, divertidos. Un sitio genial para cualquier tipo... El trato ha sido excelente, reservamos para 11 personas con muy poca antelación y de verdad que todo buenísimo. Buen precio, todo en su punto. El postre inmejorable, pedimos sanchito, tarta de queso, tarta de la abuela, todo maravilloso. Dalia y Carlos unos camareros increíbles, educados, pacientes, divertidos. Un sitio genial para cualquier tipo de celebración. Volveremos.” Leer más

— Laura Lopez (30 diciembre 2025)

“Muy bien bar buen servicio a cada rato pasan por tu mesa a ver qué más deseas, vale la pena venir a este bar buena atención y comida tiene lugar cerrado y al aire libre Muy bien bar buen servicio a cada rato pasan por tu mesa a ver qué más deseas, vale la pena venir a este bar buena atención y comida tiene lugar cerrado y al aire libre”

— guerrero Perez (26 diciembre 2025)

“Ana es un amor, no hemos podido tener mejor servicio. Gracias Ana!!! Ana es un amor, no hemos podido tener mejor servicio. Gracias Ana!!!”

— Noelia Munoz (20 diciembre 2025)

“Solo he ido a desayunar. Un mollete con jamón, muy rico y un café. Solo he ido a desayunar. Un mollete con jamón, muy rico y un café.”

— Ana Loplor (16 diciembre 2025)

“Me gustó mucho la calma que se transmite en el restaurante y el servicio tan dedicado que hay de toda la plantilla que pude conocer. Pedí entrecot poco hecho y le pillaron perfectamente el punto, si bien es cierto que estaba frío, creo que debió ser algo puntual. La decoración/ambiente no casa con mi gusto. Lo recomendaría! Me gustó mucho la calma que se transmite en el restaurante y el servicio tan dedicado que hay de toda la plantilla que pude conocer. Pedí entrecot poco hecho y le pillaron perfectamente el punto, si bien es cierto que estaba frío, creo que debió ser algo puntual. La decoración/ambiente no casa con mi gusto. Lo recomendaría!”

— JAVIER ARAGONES REIFS (13 diciembre 2025)

“Nos ha encantado este restaurante para comer una familia de 10 personas. La comida muy buena, los camareros super atentos y todo un acierto al que volveremos Nos ha encantado este restaurante para comer una familia de 10 personas. La comida muy buena, los camareros super atentos y todo un acierto al que volveremos”

— Marta CG (08 diciembre 2025)

“Solo entre a tomar un café con unos amigos. Tiene terraza cubierta Solo entre a tomar un café con unos amigos. Tiene terraza cubierta”

— Jeronimo Moreno (31 agosto 2025)

“Buen sitio para parar a comer,hoy tenían menú del día,pero solo se sirve en la terraza ,me a extrañado que solos se sirve en terraza y no dentro del comedor,en fin la comida bastante bien x Buen sitio para parar a comer,hoy tenían menú del día,pero solo se sirve en la terraza ,me a extrañado que solos se sirve en terraza y no dentro del comedor,en fin la comida bastante bien x”

— Miguel Angel Lozano Serrano (26 agosto 2025)

“Muy buen trato y atención del personal sobre todo por Cris la chica que nos atendio Muy buen trato y atención del personal sobre todo por Cris la chica que nos atendio”

— Placido Rodriguez Rodriguez (24 agosto 2025)

“Parece reabierto con ese nombre,antes Vallejo Parece reabierto con ese nombre,antes Vallejo”

— Jose Luis Esteban Benito (24 agosto 2025)

“Buena comida, rapidez y buen trato Buena comida, rapidez y buen trato”

— Ismael Perez Piña (20 agosto 2025)

“Muy desagradable el dueño, presencie una situacion en la que a gritos, insultaba de forma muy racista a un empleado. la comida bastante buena, quiza demasiado salada, pero esa actitud no merece una puntuacion mas positiva Muy desagradable el dueño, presencie una situacion en la que a gritos, insultaba de forma muy racista a un empleado. la comida bastante buena, quiza demasiado salada, pero esa actitud no merece una puntuacion mas positiva”

— Toni ZWarKo (18 agosto 2025)

“Ojalá mantenga éste nivel.
Todo muy bueno y buena atención. Ojalá mantenga éste nivel.
Todo muy bueno y buena atención.”

— RAFAEL MÁLAGO (16 agosto 2025)

“Actualizo reseña. Ayer cene. Regular. Croquetas bien. Los chupitos, minúsculos, secos y sin sabor. Huevos rotos regular. Esa mezcla con chorizo y pimientos no pega. Sin postres y sin cafe 44 euros 3 personas. Me parece un pelin caro para la oferta. Actualizo reseña. Ayer cene. Regular. Croquetas bien. Los chupitos, minúsculos, secos y sin sabor. Huevos rotos regular. Esa mezcla con chorizo y pimientos no pega. Sin postres y sin cafe 44 euros 3 personas. Me parece un pelin caro para la oferta.”

— Pedro Gª Rioja (14 agosto 2025)

“Fuimos a comer el día de Año Nuevo de 2025 y comimos muy bien, comida muy buena, trato y atención del personal también muy buena. Fuimos a comer el día de Año Nuevo de 2025 y comimos muy bien, comida muy buena, trato y atención del personal también muy buena.”

— Yolanda Plaza (06 enero 2025)

“La primera vez que venimos y la verdad que todo muy rico, las alcachofas y las croquetas muy buenas, buen ambiente y atención, seguro que repetiremos ya que estuvimos muy agusto La primera vez que venimos y la verdad que todo muy rico, las alcachofas y las croquetas muy buenas, buen ambiente y atención, seguro que repetiremos ya que estuvimos muy agusto”

— C G (05 enero 2025)

“Buena comida, muy buen servicio, un lugar para ir. Buena comida, muy buen servicio, un lugar para ir.”

— esteban lanza gomez (28 diciembre 2024)

“Muy buen camarero, muy servicial y super atento. La ensalada de queso de cabra riquísima. Las sillas mesas cubiertos y platos de calidad. Y la Cerveza fresquita. Muy buen camarero, muy servicial y super atento. La ensalada de queso de cabra riquísima. Las sillas mesas cubiertos y platos de calidad. Y la Cerveza fresquita.”

— pedro jose moya gisbert (28 diciembre 2024)

“Magnífico sitio para ir en familia a comer. Calidad-precio 100 % recomendado.

Te sientes como en casa, con la atención del personal de allí. Magnífico sitio para ir en familia a comer. Calidad-precio 100 % recomendado.

Te sientes como en casa, con la atención del personal de allí.”

— Edgar Martorell Fernández (22 diciembre 2024)

“Comida muy rica, buena cantidad y terraza quizás un poco ruidosa con mucha gente.
Servicio muy amable y atento. Comida muy rica, buena cantidad y terraza quizás un poco ruidosa con mucha gente.
Servicio muy amable y atento.”

— Guille Maqueda (21 diciembre 2024)

“Buena matèria prima, es especial el pescado.
Raciones abundantes, bien condimentada, con sabor y a jn precio razonable
Muy recomendable
De lo mejor de la zona Buena matèria prima, es especial el pescado.
Raciones abundantes, bien condimentada, con sabor y a jn precio razonable
Muy recomendable
De lo mejor de la zona”

— Jordi Oliveras Casademont (17 diciembre 2024)

“Fuimos de comida de empresa.
La comida como tal no está mal aunque un poco escasos los entrantes para compartir, sobre todo la ensalada de pollo que además estaba sin aliñar.
Las patatas fritas del segundo plato sin sal, más sosas imposible.
Tened cuidado a la hora de pagar. No quitaron el dinero de la reserva que nos hicieron... Fuimos de comida de empresa.
La comida como tal no está mal aunque un poco escasos los entrantes para compartir, sobre todo la ensalada de pollo que además estaba sin aliñar.
Las patatas fritas del segundo plato sin sal, más sosas imposible.
Tened cuidado a la hora de pagar. No quitaron el dinero de la reserva que nos hicieron pagar por adelantado. Tampoco tuvieron en cuenta el comensal de menos que vino, cobrando 27 menús en vez de 26 por lo que tuvimos que reclamar la cuenta.
Concretamos al hacer la reserva por teléfono que en vez de poner vino, la gente podía pedir una cerveza o un refresco (ya que muchos no bebemos vino) a lo que me dijeron que sí, pero nos llevamos la sorpresa al llegar ya que teníamos las botellas de agua y vino en la mesa todas abiertas cosa que no es muy apropiada ni higiénica y no pudiendo ser devueltoas, obviamente. Así que no se cumplió con lo acordado y cobraron toda la bebida que pedimos más el vino.
He de decir que los camareros muy amables en todo momento.” Leer más

— Vanesa Abellan (15 diciembre 2024)

“El Bodegón de Sancho es un buen restaurante en Guadalajara donde darse un homenaje. Buenas raciones, hermoso en cantidad por lo que decidimos pedir todo para compartir. A destacar esta vez los chopitos, muy ricos, con gran textura y sabor. Gran terraza, amplia mesa y servicio profesional.
A mejorar, quizá el precio asusta, pero al recibir... El Bodegón de Sancho es un buen restaurante en Guadalajara donde darse un homenaje. Buenas raciones, hermoso en cantidad por lo que decidimos pedir todo para compartir. A destacar esta vez los chopitos, muy ricos, con gran textura y sabor. Gran terraza, amplia mesa y servicio profesional.
A mejorar, quizá el precio asusta, pero al recibir los platos abundantes y con enjundia se te bajan los humos y lo pagas con gusto.” Leer más

— Filustro (16 octubre 2025)

“Restaurante con una terraza agradable. Decoración y vajilla cuidada. Las raciones son abundantes pero no termino de convencerme los sabores y procesos de cocción. Las patatas de k
os huevos rotos artificiales y muy hechas, las croquetas aunque se ven caseras con demasiados sabor a algún potenciador concentrado y los torreznos demasiados... Restaurante con una terraza agradable. Decoración y vajilla cuidada. Las raciones son abundantes pero no termino de convencerme los sabores y procesos de cocción. Las patatas de k
os huevos rotos artificiales y muy hechas, las croquetas aunque se ven caseras con demasiados sabor a algún potenciador concentrado y los torreznos demasiados hechos y por la tanto muy muy secos. Deberían revisar el punto de las comidas y ganarían puntuación. La atención correcta pero nada destacable.” Leer más

— Elena M (22 agosto 2025)

“La atención es muy buena desde que entras hasta que dejas el restaurante.
Cuando te sientas en la mesa te colocan aperitivos, como torreznos, queso de oveja sin preguntar sin vacilar.
Luego te recomiendan la comida del día así como el postre,
La comida abundante y muy sabrosa, los precios acorde a la calidad que te dan, es decir,... La atención es muy buena desde que entras hasta que dejas el restaurante.
Cuando te sientas en la mesa te colocan aperitivos, como torreznos, queso de oveja sin preguntar sin vacilar.
Luego te recomiendan la comida del día así como el postre,
La comida abundante y muy sabrosa, los precios acorde a la calidad que te dan, es decir, muy bueno.
Están pendiente del cliente en todo momento, te preguntan si estás bien, si necesitas algo, vamos algo que echaba de menos en otros restaurantes hoy en día.
Cuando pedimos la cuenta, nos sorprendió que solo nos cobraron todo lo que habíamos pedido, es decir, no cobran el cubierto, pan, aperitivos y de la casa te invitan el chupito.
Increíble repetiremos 100% encantando con la atención y comida.
Felicito al restaurante y su personal” Leer más

— Miguel Aponte (15 mayo 2025)

“Menú del día un miércoles de sobresaliente, bonita decoración y espectacular servicio, un sitio para volver y para recomendar Menú del día un miércoles de sobresaliente, bonita decoración y espectacular servicio, un sitio para volver y para recomendar”

— Amelia A (16 abril 2025)

“Reserve por la web y nos asignaron en la terraza pero llame para pedir que fuese en el salón y sin problema. La comida estuvo de 10 asi como la atención recibida en especial por Valeria que fue muy amable con todos, gracias. Reserve por la web y nos asignaron en la terraza pero llame para pedir que fuese en el salón y sin problema. La comida estuvo de 10 asi como la atención recibida en especial por Valeria que fue muy amable con todos, gracias.”

— Diego M (19 octubre 2024)

“Bar-restaurante situado en las afueras de Guadalajara con mucha clientela. Creo que al estar cerca de un hotel**** con cafetería raquítica absorbe mucha clientela.
Tiene salones interiores, uno muy majo con servilletas de tela y un altillo para reuniones.
Terraza exterior y otra, más grande, donde organizan estancias con música los... Bar-restaurante situado en las afueras de Guadalajara con mucha clientela. Creo que al estar cerca de un hotel**** con cafetería raquítica absorbe mucha clientela.
Tiene salones interiores, uno muy majo con servilletas de tela y un altillo para reuniones.
Terraza exterior y otra, más grande, donde organizan estancias con música los fines de semana.
El servicio es bueno y con las cañas ponen tapas adecuadas.” Leer más

— Julio R (08 octubre 2024)