Restaurante Vermu marbella - Vegetarian food restaurant in Marbella

“Me chifla. Su cocina viajera es super original mezclada con el buen guiso español. El servicio excelente. Me chifla. Su cocina viajera es super original mezclada con el buen guiso español. El servicio excelente.”

— Mayka MP (16 November 2025)

“Desde la última vez que estuvimos, hemos notado cambios en algunos platos que mantienen en carta. Mi mujer opina que en cocina ha habido cambios. La razón la desconozco, pero siguen siendo buenos platos, aunque deberían ser más generosos en las raciones a tenor de los precios... Ejemplo: Los Ssam es un bocado de tocino envuelto en hoja crujiente... Desde la última vez que estuvimos, hemos notado cambios en algunos platos que mantienen en carta. Mi mujer opina que en cocina ha habido cambios. La razón la desconozco, pero siguen siendo buenos platos, aunque deberían ser más generosos en las raciones a tenor de los precios... Ejemplo: Los Ssam es un bocado de tocino envuelto en hoja crujiente de lechuga y una salsa exquisita pero x2 unidades Se cobra 12€.” Read more

— Feblamar (11 November 2025)

“Es un concepto distinto de restaurante acostumbrado a lo que encuentras en Marbella. Platos muy originales, decoración interior muy chula, con posibilidad de comer en la terraza y todos los platos están muy ricos. El personal bastante majo. Pedimos croquetas, el curry y el sam. Riquísimo todo Es un concepto distinto de restaurante acostumbrado a lo que encuentras en Marbella. Platos muy originales, decoración interior muy chula, con posibilidad de comer en la terraza y todos los platos están muy ricos. El personal bastante majo. Pedimos croquetas, el curry y el sam. Riquísimo todo”

— Esangu (06 November 2025)

“Excelente opción en Marbella, el steak tartar q tienen fuera de carta está buenísimo. Servicio muy atentto y agradable. Excelente opción en Marbella, el steak tartar q tienen fuera de carta está buenísimo. Servicio muy atentto y agradable.”

— Lola Navarro Rueda (01 September 2025)

“Tienen una carta buenísima, con platos originales y un servicio agradable. El ambiente también es muy bueno. Recomiendo platos como las patatas bravas, la oreja y las pinsas o el curry japonés ¡buenísimo todo! Tienen una carta buenísima, con platos originales y un servicio agradable. El ambiente también es muy bueno. Recomiendo platos como las patatas bravas, la oreja y las pinsas o el curry japonés ¡buenísimo todo!”

— Marta Pons (24 August 2025)

“Llevaba un tiempo queriendo visitar Vermú, que por su localización algo más alejada del casco antiguo de Marbella, pasa un poco desapercibido, pero que por sus críticas y fotos en internet sabía que no defraudaría.
Y así fue. Un local no muy grande pero con una sala elegante y cuidada y terraza para las noches de verano.
La carta me... Llevaba un tiempo queriendo visitar Vermú, que por su localización algo más alejada del casco antiguo de Marbella, pasa un poco desapercibido, pero que por sus críticas y fotos en internet sabía que no defraudaría.
Y así fue. Un local no muy grande pero con una sala elegante y cuidada y terraza para las noches de verano.
La carta me sorprendió gratamente. Además de los platos que ya son fáciles de encontrar en muchos establecimientos (tacos, pinsas, saam...), podemos encontrar otros más desconocidos de oriente próximo que son auténticas joyas culinarias, fusionados a la perfección.
Obviamente, no te puedes ir de Vermú sin tomarte un Vermú! Los camareros conocen bien la carta, no siendo ésto fácil por la cantidad de ingredientes, muchos de ellos poco habituales, y pueden aclarar todo tipo de dudas al respecto.

Un restaurante que recomiendo encarecidamente!” Read more

— Alberto Arias (11 August 2025)

“Este sitio es un espectáculo culinario donde cada plato no deja de sorprenderte. Combinación de sabores y presentación espectacular. Muy muy recomendable Este sitio es un espectáculo culinario donde cada plato no deja de sorprenderte. Combinación de sabores y presentación espectacular. Muy muy recomendable”

— Luisa María Becerra Racero (10 August 2025)

“Excelente selección, especialmente las especialidades. El servicio fue muy lento. Nos sirvieron la mitad de los platos después de 15 minutos y el resto después de 30 minutos de espera. Éramos los únicos en el restaurante. Excelente selección, especialmente las especialidades. El servicio fue muy lento. Nos sirvieron la mitad de los platos después de 15 minutos y el resto después de 30 minutos de espera. Éramos los únicos en el restaurante.”

— Cedric Guibert (13 July 2025)

“Muy bueno, buena calidad y buen servicio!!! Muy bueno, buena calidad y buen servicio!!!”

— Maria De Castro (08 June 2025)

“La comida es espectacular, de alta calidad y mucho gusto al cocinarla. Es la tercera vez que vengo y siempre genial. Es un restaurante que no lo conoce todo el mundo pero te sorprenderá. La comida es espectacular, de alta calidad y mucho gusto al cocinarla. Es la tercera vez que vengo y siempre genial. Es un restaurante que no lo conoce todo el mundo pero te sorprenderá.”

— Marina gomez-guadalupe (21 May 2025)

“Altamente recomendable! Vermu es una joya escondida en Marbella que realmente sabe cómo sorprender al paladar. La comida es excelente, con sabores que se salen de lo común y combinaciones que te dejan con ganas de más. Cada plato tiene un toque creativo que demuestra el cariño y la técnica en la cocina.

Aunque el restaurante estaba... Altamente recomendable! Vermu es una joya escondida en Marbella que realmente sabe cómo sorprender al paladar. La comida es excelente, con sabores que se salen de lo común y combinaciones que te dejan con ganas de más. Cada plato tiene un toque creativo que demuestra el cariño y la técnica en la cocina.

Aunque el restaurante estaba bastante concurrido, el servicio fue impecable y ágil. No tuvimos que esperar mucho, y el personal fue atento, amable y muy profesional en todo momento.

Es cierto que los precios son un poco elevados, pero sinceramente, vale cada céntimo por la calidad y la experiencia gastronómica que ofrece. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos a cualquiera que busque algo especial en Marbella.” Read more

— Vera Champagne (07 May 2025)

“Tuve una cena muy agradable aquí, ¡gracias a Jaime! Fue un excelente anfitrión :) Tuve una cena muy agradable aquí, ¡gracias a Jaime! Fue un excelente anfitrión :)”

— Lara de Lange (30 April 2025)

“Le pondría 5 estrellas, porque la comida se merece las 5 estrellas. Pero la gestión de la reserva es mejorable. La razón es que si reservas para 10 o más y te ponen en la mesa central... te plantan una columna en el centro que hace que 2 personas no puedan verse. Está regular aceptar reserva sin ni siquiera decirlo. Por lo demás, la comida muy... Le pondría 5 estrellas, porque la comida se merece las 5 estrellas. Pero la gestión de la reserva es mejorable. La razón es que si reservas para 10 o más y te ponen en la mesa central... te plantan una columna en el centro que hace que 2 personas no puedan verse. Está regular aceptar reserva sin ni siquiera decirlo. Por lo demás, la comida muy bien: la oreja, el saam, el aguacate, las croquetas, alita... todo muy bien.” Read more

— Javier Cepedano Hens (29 April 2025)

“EL SERVICIO FUE PERFECTO. Jaime es muy, muy amable, a todos, ¡¡¡salud!!! EL SERVICIO FUE PERFECTO. Jaime es muy, muy amable, a todos, ¡¡¡salud!!!”

— Szomjas Lady (23 November 2024)

“Comida deliciosa. Compartimos casi todo lo que hay en el menú con 7 personas y nada fue decepcionante. ¡Definitivamente recomendado para ir! Comida deliciosa. Compartimos casi todo lo que hay en el menú con 7 personas y nada fue decepcionante. ¡Definitivamente recomendado para ir!”

— Iris Hogenboom (26 October 2024)

“Platos muy buenos! El tartar de atún es espetacular! Apetece pedir toda la carta! Los camareros super simpaticos! Excelente servicio! Muy recomendable Platos muy buenos! El tartar de atún es espetacular! Apetece pedir toda la carta! Los camareros super simpaticos! Excelente servicio! Muy recomendable”

— Camila Ormond (26 October 2024)

“Muy rico todo, calidad precio muy bien. Es agradable el sitio y servicio muy atento Muy rico todo, calidad precio muy bien. Es agradable el sitio y servicio muy atento”

— Lola Navarro Rueda (14 October 2024)

“Recientemente visité el restaurante Vermú Marbella y tuve una experiencia maravillosa. Desde el momento en que llegamos, el ambiente era acogedor y agradable.

Quiero destacar especialmente la profesionalidad del camarero Jaime, quien nos atendió con gran amabilidad y conocimiento del menú. Su atención al detalle y su disposición para... Recientemente visité el restaurante Vermú Marbella y tuve una experiencia maravillosa. Desde el momento en que llegamos, el ambiente era acogedor y agradable.

Quiero destacar especialmente la profesionalidad del camarero Jaime, quien nos atendió con gran amabilidad y conocimiento del menú. Su atención al detalle y su disposición para responder a nuestras preguntas hicieron que nuestra experiencia fuera aún más placentera.

La comida fue simplemente deliciosa. Cada plato que probamos estaba bien presentado y lleno de sabor. Se nota que utilizan ingredientes frescos y de alta calidad. Sin duda, volveré para disfrutar de más de sus exquisitos platillos.

Recomiendo 100x100 Vermú Marbella a cualquiera que busque una excelente comida acompañada de un servicio excepcional.” Read more

— Marina (13 October 2024)

“Estupenda comida con estupendo personal! Un 10 en todo! Estupenda comida con estupendo personal! Un 10 en todo!”

— Nieves Reca (08 October 2024)

“Muy buena la comida! En especial el takoyaki de pulpo ???? y la tarta de
queso. Muy buena atención de Jaime! Me quedé con ganas de volver por el nuevo postre de pistacho que estaban haciendo la degustación y tenía muy buena pinta!!
Cuando vuelva a Marbella volveré sin dudas. Muy buena la comida! En especial el takoyaki de pulpo ???? y la tarta de
queso. Muy buena atención de Jaime! Me quedé con ganas de volver por el nuevo postre de pistacho que estaban haciendo la degustación y tenía muy buena pinta!!
Cuando vuelva a Marbella volveré sin dudas.”

— maria laura schamberger (06 October 2024)

“Un restaurante absolutamente recomendable con platos con variaciones muy interesantes: sushi y tapas. La pulpa era suave como la mantequilla, el tartar de tina tenía un sabor de primera y las tapas estaban muy por encima de lo que de otro modo se obtendría en las trampas para turistas habituales de la zona. Gracias al amable servicio que me... Un restaurante absolutamente recomendable con platos con variaciones muy interesantes: sushi y tapas. La pulpa era suave como la mantequilla, el tartar de tina tenía un sabor de primera y las tapas estaban muy por encima de lo que de otro modo se obtendría en las trampas para turistas habituales de la zona. Gracias al amable servicio que me explicó todo bien.” Read more

— Björn Syring (20 September 2024)

“Magnífico lugar para comer bien. JAIME gran profesional, espectacular. Magnífico lugar para comer bien. JAIME gran profesional, espectacular.”

— Fran Blanco Reina (19 September 2024)

“¡Este es mi restaurante favorito en Marbella! El menú es único con diferentes sabores de fusión, el personal es excelente y TODO está delicioso. Hemos venido aquí varias veces y hemos probado mucho en el menú y no hay nada que no me haya gustado. Asegúrate de pedir el curry japonés de mejilla de res y el de Gilda... las ostras... la carne... etc.... ¡Este es mi restaurante favorito en Marbella! El menú es único con diferentes sabores de fusión, el personal es excelente y TODO está delicioso. Hemos venido aquí varias veces y hemos probado mucho en el menú y no hay nada que no me haya gustado. Asegúrate de pedir el curry japonés de mejilla de res y el de Gilda... las ostras... la carne... etc. ¡Está todo genial!” Read more

— priscilla kuehnel (19 September 2024)