Sandro Cafe-Bar - Vegetarian food restaurant in Burgos

“Buena atención y buenos bocadillos. Buena atención y buenos bocadillos.”

— Alberto Gutierrez (01 August 2025)

“Nos acogió en el peor momento un gran éxito sin duda Nos acogió en el peor momento un gran éxito sin duda”

— David Geijo Marcos (29 June 2025)

“No tengo palabras, absolutamente descomunal el trato, precios, establecimiento y calidad de la comida.

A veces vengo a Burgos a ver a la familia, y me tengo que quedar sin saludar a mi abuela porque paso el finde aquí dentro.

Venid al café Sandro y si os sobra tiempo subís a ver la Cartuja. No tengo palabras, absolutamente descomunal el trato, precios, establecimiento y calidad de la comida.

A veces vengo a Burgos a ver a la familia, y me tengo que quedar sin saludar a mi abuela porque paso el finde aquí dentro.

Venid al café Sandro y si os sobra tiempo subís a ver la Cartuja.”

— Víctor González (24 April 2025)

“No es tan malo el león como lo pintan. Hay que tener en cuenta que este bar se especializó en cafés, tes e infusiones al reabrir tras la pandemia, por lo que los refrescos, bocadillos, tapas, pinchos, copas, etc., ocupan un segundo plano. Es todo un espectáculo ver cómo Sandro maneja la cafetera para ofrecer a su clientela el mejor de los cafés... No es tan malo el león como lo pintan. Hay que tener en cuenta que este bar se especializó en cafés, tes e infusiones al reabrir tras la pandemia, por lo que los refrescos, bocadillos, tapas, pinchos, copas, etc., ocupan un segundo plano. Es todo un espectáculo ver cómo Sandro maneja la cafetera para ofrecer a su clientela el mejor de los cafés que nunca hayas probado (capuchinos, mocachinos, latte macchiatos, flat whites, carajillos, irlandeses, expresos, cortados...), y cómo te detalla, sobre la leche espumada, un bonito dibujo de la catedral, del Arco de Santa María o del Cid Campeador a lomos de su caballo Babieca. ¡Para no perdérselo! Eso sí, conviene no pedirle muchos cafés a la vez porque a veces se agobia y se niega a hacer más.” Read more

— Sandra N. I. (27 December 2024)

“Viajamos a Europa desde Buenos Aires, para un tour de 15 días por los principales monumentos de Europa, estuvimos visitando la torre Eiffel en Paris, El Vaticano, el kremlin en Moscú y por supuesto el Bar Café Sandro en Burgos. Nos gustó todo pero especialmente el cafe Sandro fue la guinda del viaje. La decoración del lugar estilo Rococò... Viajamos a Europa desde Buenos Aires, para un tour de 15 días por los principales monumentos de Europa, estuvimos visitando la torre Eiffel en Paris, El Vaticano, el kremlin en Moscú y por supuesto el Bar Café Sandro en Burgos. Nos gustó todo pero especialmente el cafe Sandro fue la guinda del viaje. La decoración del lugar estilo Rococò guarississimo, con esos churretes de grasa cayendo del suelo y formando esas estalactitas y estalagmitas tan características de este grandísimo local, la interpretación de Sandro a la altura de Laurence Olivier interpretando a Hamlet. los gritos de Sandro superando a Pavarotti en sus mejores tiempos en la Scalla de Milán, los movimientos espasmódicos de Sandro golpeando la barra, esa coreografia tan ensayada y delicada muy superior a Maya Mijáilovna Plisétskaya en el estreno del lago de los cisnes en el Bolshoi moscovita, todo nos dejó impresionados, desde nuestra mesa llena de moscas muertas y moribunda aún alguna por la atmosfera irrespirable del local y con el café aguado y la famosa tostada Seat Panda (grasa de coche revolucionado) desde ese nuestro palco al paraíso veíamos a Sandro, cerca de nosotros como deleitaba a los presentes con esa multifaceta artistica que Dios le ha otorgado. Algunos salían llorando, otros con la oreja caliente, otros con los pantalones meados por no haber podido acceder al baño a tiempo. Las vomitonas se sucedían cual Fontana di Trevi, (las tostadas tienen un efecto instantáneo) y así salimos de este templo del arte no sin antes agradecer a Sandro por todo. Volveremos. Gracias Don Sandro.” Read more

— Felix S (11 September 2024)

“No entiendo como aun no tiene una estrella Michelin. Una experiencia gastronómica inolvidable. No entiendo como aun no tiene una estrella Michelin. Una experiencia gastronómica inolvidable.”

— Juan Trujillo (04 September 2024)

“Experiencia inolvidable la que me llevé en el Bar-Café Sandro. Repetiré sin duda.

PD: Como dije en su día, volví al Bar-Café Sandro, más de un año después desde la última vez. A pesar de ir con las expectativas muy altas, la sensación de gozo que tuve al salir por la puerta de la humilde taberna de Sandro fue indescriptible. Experiencia inolvidable la que me llevé en el Bar-Café Sandro. Repetiré sin duda.

PD: Como dije en su día, volví al Bar-Café Sandro, más de un año después desde la última vez. A pesar de ir con las expectativas muy altas, la sensación de gozo que tuve al salir por la puerta de la humilde taberna de Sandro fue indescriptible.”

— Álvaro (31 August 2024)

“Es cierto que el dueño es “peculiar”, borde y seco.. pero mira, a nosotros nos gustó esa peculiaridad.. Bikini y dos cafés con leche, 7,50 y 20 del décimo de lotería. Ni leche sin lactosa, soja o avena. Es un local con lo mínimo pero mira, el tipo tiene su punto.. es pillárselo.. íbamos de paso, pero aún hablamos de el.. ???? Es cierto que el dueño es “peculiar”, borde y seco.. pero mira, a nosotros nos gustó esa peculiaridad.. Bikini y dos cafés con leche, 7,50 y 20 del décimo de lotería. Ni leche sin lactosa, soja o avena. Es un local con lo mínimo pero mira, el tipo tiene su punto.. es pillárselo.. íbamos de paso, pero aún hablamos de el.. ????”

— David Lorenzo (18 August 2024)

“Me lo había recomendado Miquel y fui. Un bar a la vieja usanza, de caballero español. Comida abundante y sana, especialidad en carnes. Cual fue nuestra sorpresa que se apareció en el lujoso local el Rey Felipe con su séquito. Un bar real de caballero para la realeza. A la altura de un Rey. Si dejas propina como dicen por ahí el Gran Sandro te deja... Me lo había recomendado Miquel y fui. Un bar a la vieja usanza, de caballero español. Comida abundante y sana, especialidad en carnes. Cual fue nuestra sorpresa que se apareció en el lujoso local el Rey Felipe con su séquito. Un bar real de caballero para la realeza. A la altura de un Rey. Si dejas propina como dicen por ahí el Gran Sandro te deja oler la bayeta.” Read more

— Global56546106431 (03 July 2025)

“Maravilloso ambiente. Local austero, sin pretensiones. A la vieja usanza. Nada de diseño actual engañoso, aquí todo es lo que parece. La penumbra es un acertado modo de evitar que te distraigas con la maravilla del mobiliario y concentres tu atención en los sabores y aromas que te envuelven.
Que decir del personal...
No hay... Maravilloso ambiente. Local austero, sin pretensiones. A la vieja usanza. Nada de diseño actual engañoso, aquí todo es lo que parece. La penumbra es un acertado modo de evitar que te distraigas con la maravilla del mobiliario y concentres tu atención en los sabores y aromas que te envuelven.
Que decir del personal...
No hay palabras.
A su impecable presencia unen un permanente reflejo del carácter castellano: austeridad, simpatía, parquedad en la expresión y permanente disposición de servicio.
Podemos decir que el local es demure y chill, reflejo de la personalidad del carismático propietario
Un detalle, que podría parecer menor, es que estando en la orilla del río Arlanzón, incluso en verano y con las puertas abiertas, no entran las moscas
No querrás irte nunca” Read more

— Jose R (30 May 2025)

“Estaba yo comiendo, cuando se apareció Sandro para ofrecerme SUS MEJORES PLATOS Y SONRISAS. Especialidad en tortilla de patatas y carnes a la brasas, menú variado e inmejorable, local de limpieza cuidada. Cual fue mi sorpresa que estando allí se apareció Felipe, el Rey de España en la actualidad con sus guardaespaldas. Se está corriendo la voz del... Estaba yo comiendo, cuando se apareció Sandro para ofrecerme SUS MEJORES PLATOS Y SONRISAS. Especialidad en tortilla de patatas y carnes a la brasas, menú variado e inmejorable, local de limpieza cuidada. Cual fue mi sorpresa que estando allí se apareció Felipe, el Rey de España en la actualidad con sus guardaespaldas. Se está corriendo la voz del empeño y ternura que el gran Sandro pone en su trabajo. Se comenta que Leticia, la esposa del Rey, se marcó una reverencia a Sandro por su hospitalidad. Nota: Uno se puede echar una tragaperras, mientras suena aquello que dice AVANCES!! TURIRULIRULI. Gracias dentedad por su recomendación. Volveré.” Read more

— Global56546106431 (06 September 2024)