La Consulta Bar de Vins - Vegetarian food restaurant in Banyoles

“Describir la experiencia que vivimos mi pareja y yo se me queda corta en este espacio.

Platos excepcionales y una muy buena carta de vinos, con posibilidad de probar bastantes variedades pertenecientes a su región. A todo esto, añadir la pasión y profesionalidad que destila todo su equipo, y en especial agradecer a David su atención y... Describir la experiencia que vivimos mi pareja y yo se me queda corta en este espacio.

Platos excepcionales y una muy buena carta de vinos, con posibilidad de probar bastantes variedades pertenecientes a su región. A todo esto, añadir la pasión y profesionalidad que destila todo su equipo, y en especial agradecer a David su atención y el cariño que le puso a todas las explicaciones que nos dio. Nos llevamos un gran recuerdo.

Si vais con algunas dudas, o si simplemente queréis dejaros llevar y disfrutar, recomiendo encarecidamente que se sigan sus indicaciones.” Read more

— Lucas Parente Gutiérrez (05 January 2026)

“¡Ha sido un gran descubrimiento!. No tiene nada que envidiarle a otros restaurantes de Girona capital con estrella michelín.

Es un lugar íntimo y muy acogedor, su personal ayuda aún más a que lo sea.David desde primer momento fue: cercano, amable y atento. Le pedimos que nos ayudase a maridar los platos que le pedimos. Nos descubrió... ¡Ha sido un gran descubrimiento!. No tiene nada que envidiarle a otros restaurantes de Girona capital con estrella michelín.

Es un lugar íntimo y muy acogedor, su personal ayuda aún más a que lo sea.David desde primer momento fue: cercano, amable y atento. Le pedimos que nos ayudase a maridar los platos que le pedimos. Nos descubrió nuevos vinos, y no solo eso sino, que también nos transmitió su emoción e ilusión con cada una de sus recomendaciones. Algo que ayudó a mejorar la experiencia.

En cuanto a los platos, estuvieron deliciosos y caseros. Os recomiendo pedir para compartir los platos, ya que así podréis probar y degustar más de sus manjares.

En nuestro caso pedimos para compartir: las vieiras que estaban exquisitas y tiernas, las cococha de bacalao, una explosión de sabor con la papada y sus tiernas alubias (plato estrella), los rigatonni gratinados con un embutido de la zona (plato estrella) y finamente, una minihamburguesa de terna con un tierno y delicioso pan brioche.

Venden las botellas de vino. Por lo tanto, no solo nos llevamos la agradable experiencia, sino también nuevas adquisiciones que compartir.

¡Su cariño, calidad y calidez no merece menos de 5 estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐!” Read more

— Olga Ávila Montero (04 January 2026)

“Exquisito, delicado, elaborado, atento.. palabras simples pero concretas. La comida exquisita, los platos elaborados, a camarero atento.
He ido unas cuantas veces, y tanto puedes gastarte 25€, como 60€, tú decides, y tu elección seguro que será la correcta.
Solo añadir que volví, y sigo con la misma valoración..???????????????? Exquisito, delicado, elaborado, atento.. palabras simples pero concretas. La comida exquisita, los platos elaborados, a camarero atento.
He ido unas cuantas veces, y tanto puedes gastarte 25€, como 60€, tú decides, y tu elección seguro que será la correcta.
Solo añadir que volví, y sigo con la misma valoración..????????????????”

— Marc More (27 December 2025)

“Vivissim es un restaurante tan especial en un pueblo precioso que no debería pasarse por alto. Paramos aquí por recomendación de nuestro anfitrión en medio de un largo día de ciclismo. David se tomó su tiempo para explicarnos cada vino y plato, y el chef accedió a nuestra petición de una comida vegana. La hospitalidad fue inolvidable y la comida... Vivissim es un restaurante tan especial en un pueblo precioso que no debería pasarse por alto. Paramos aquí por recomendación de nuestro anfitrión en medio de un largo día de ciclismo. David se tomó su tiempo para explicarnos cada vino y plato, y el chef accedió a nuestra petición de una comida vegana. La hospitalidad fue inolvidable y la comida estaba deliciosa y preparada con esmero.” Read more

— Hanna Humphreys (08 December 2025)

“Servicio excelente, variedad y conocimiento de vinos espectacular y los embutidos/quesos para combinar con los vinos muy top y de la zona Servicio excelente, variedad y conocimiento de vinos espectacular y los embutidos/quesos para combinar con los vinos muy top y de la zona”

— Joan C (07 December 2025)

“Encontré este restaurante perfecto mientras paseaba por Banyoles y me enamoré. La comida es impecable, el vino excepcional y el dueño es un encanto. Este lugar es una joya. Encontré este restaurante perfecto mientras paseaba por Banyoles y me enamoré. La comida es impecable, el vino excepcional y el dueño es un encanto. Este lugar es una joya.”

— Karina Pride (30 November 2025)

“Ubicado en el encantador casco antiguo de Banyoles, este restaurante es un auténtico éxito. Su interesante y variada carta de platos pequeños y grandes con influencia catalana, junto con una amplia gama de vinos, crea una experiencia gastronómica sumamente placentera. Dejamos que el propietario/sumiller David seleccionara los vinos para acompañar... Ubicado en el encantador casco antiguo de Banyoles, este restaurante es un auténtico éxito. Su interesante y variada carta de platos pequeños y grandes con influencia catalana, junto con una amplia gama de vinos, crea una experiencia gastronómica sumamente placentera. Dejamos que el propietario/sumiller David seleccionara los vinos para acompañar cada plato y, sin duda, no nos decepcionó. Es un anfitrión apasionado y experto, con un gran conocimiento de la gastronomía y los vinos. Si se encuentra en la región de Girona, no se pierda Vivisim.” Read more

— Ross Macdonald (26 November 2025)

“Fenomenal. Merece una recomendación Michelin. ¡Tienes que ir! Fenomenal. Merece una recomendación Michelin. ¡Tienes que ir!”

— Thomas P (22 November 2025)

“Probablemente el mejor restaurante en el que he estado en 7 años en España. ¡Este sitio es buenísimo! ¡Guau! Y el servicio fue increíble, al igual que la selección de vinos. Solo tengo cosas buenas que decir de este restaurante ???? Probablemente el mejor restaurante en el que he estado en 7 años en España. ¡Este sitio es buenísimo! ¡Guau! Y el servicio fue increíble, al igual que la selección de vinos. Solo tengo cosas buenas que decir de este restaurante ????”

— Frederic Godin (22 November 2025)

“Pequeño bar de vinos con un servicio amable. Amplia selección de vinos, cuidadosamente elegidos con pasión por los vinos locales y biodinámicos. Comida deliciosa y tapas con un toque innovador que reinventa las tradiciones locales. Pequeño bar de vinos con un servicio amable. Amplia selección de vinos, cuidadosamente elegidos con pasión por los vinos locales y biodinámicos. Comida deliciosa y tapas con un toque innovador que reinventa las tradiciones locales.”

— Tim Proctor (04 November 2025)

“¡Me encanta este lugar con un ambiente increíble y vinos deliciosos! ¡Me encanta este lugar con un ambiente increíble y vinos deliciosos!”

— Tia Einarsen (29 August 2025)

“Encontré este restaurante por reseñas de Google y decidí llevar a mi pareja para su cumpleaños. ¡Qué elección tan increíble! Desde la excelente selección de vinos y cavas locales hasta los platos creativos y deliciosos y el encantador entorno, todo fue simplemente perfecto. A pesar del calor, el pequeño arroyo del canal junto a nosotros creaba un... Encontré este restaurante por reseñas de Google y decidí llevar a mi pareja para su cumpleaños. ¡Qué elección tan increíble! Desde la excelente selección de vinos y cavas locales hasta los platos creativos y deliciosos y el encantador entorno, todo fue simplemente perfecto. A pesar del calor, el pequeño arroyo del canal junto a nosotros creaba un ambiente de ensueño y refrescante.

Al principio, parecía un espectáculo individual: el dueño atendía, preparaba la comida y explicaba el menú, pero luego descubrimos que es un verdadero proyecto familiar, con su pareja y su suegra (la chef) también detrás. Cuando supo que era el cumpleaños de mi pareja, incluso nos sorprendió trayendo un postre con velas: un detalle precioso.

Desde los entrantes hasta el postre, cada bocado fue maravilloso. Fue una experiencia increíble, que valió cada euro, y lo recomiendo encarecidamente.” Read more

— H B (18 August 2025)

“ABSOLUTAMENTE PERFECTO

Visité Banyoles por mi cumpleaños y este fue uno de los momentos más destacados de nuestro viaje. Un menú muy pequeño y cuidadosamente seleccionado, pero simplemente perfecto. Todos los ingredientes son frescos de proveedores locales, y cada plato está cuidadosamente seleccionado y muy bien pensado. La selección... ABSOLUTAMENTE PERFECTO

Visité Banyoles por mi cumpleaños y este fue uno de los momentos más destacados de nuestro viaje. Un menú muy pequeño y cuidadosamente seleccionado, pero simplemente perfecto. Todos los ingredientes son frescos de proveedores locales, y cada plato está cuidadosamente seleccionado y muy bien pensado. La selección de vinos también es exquisita.

Compartimos algunos platos (anchoas en brioche, un ceviche fenomenal y otros platos excepcionales). ¡Ni siquiera puedo elegir un plato favorito, de lo buenos que estaban todos! ¡Y éramos amantes de la gastronomía! Los dueños son apasionados por lo que hacen, y eso se refleja perfectamente en las comidas que han creado. Además, el lugar es encantador, con mesas al aire libre junto a un pequeño arroyo. ¡Muy recomendable!” Read more

— L Z (13 August 2025)

“La mejor comida y el mejor servicio en Banyoles ???? ???? ???? ???? ???? La mejor comida y el mejor servicio en Banyoles ???? ???? ???? ???? ????”

— Aifric O Sullivan (09 August 2025)

“Tapas muy elaboradas, caseras y innovadoras, con productos de proximidad. Los vinos, a disponer. Muy buenas marcas, en algún caso desconocidas. La atención y recomendaciones del camarero, de primera!!! Tapas muy elaboradas, caseras y innovadoras, con productos de proximidad. Los vinos, a disponer. Muy buenas marcas, en algún caso desconocidas. La atención y recomendaciones del camarero, de primera!!!”

— Iñaki Mariscal (04 August 2025)

“Es un lugar recomendado, muy chulo ambiente muy bueno, y la comida excelente, mucha variedad de vinos, muy recomendable. Es un lugar recomendado, muy chulo ambiente muy bueno, y la comida excelente, mucha variedad de vinos, muy recomendable.”

— Manel LÓPEZ BLASCO (30 July 2025)

“¡Una maravillosa sorpresa en Banyoles!
El restaurante Vivissim bien merece la pena.
El dueño es extremadamente amable, acogedor y apasionado por su trabajo, lo que se nota inmediatamente en el ambiente acogedor.
El servicio es impecable, atento sin ser intrusivo, con excelentes recomendaciones de platos y vinos.
En la... ¡Una maravillosa sorpresa en Banyoles!
El restaurante Vivissim bien merece la pena.
El dueño es extremadamente amable, acogedor y apasionado por su trabajo, lo que se nota inmediatamente en el ambiente acogedor.
El servicio es impecable, atento sin ser intrusivo, con excelentes recomendaciones de platos y vinos.
En la carta, la cocina local se presenta con delicadeza y autenticidad: productos frescos y bien elaborados, y sabores que reflejan a la perfección la región.
¡Un lugar para recordar y recomendar sin dudarlo! ¡Enhorabuena a todo el equipo!” Read more

— Pierre Lognard (29 July 2025)

“Sabores deliciosos, vinos maravillosos y mucha pasión por parte del dueño, David. ¡Un regalo! Sabores deliciosos, vinos maravillosos y mucha pasión por parte del dueño, David. ¡Un regalo!”

— Marc Jacops (28 July 2025)

“Comida excelente y vino delicioso en un lugar encantador. Sin duda volveremos si alguna vez estamos por la zona. ¡Para nada turístico! Comida excelente y vino delicioso en un lugar encantador. Sin duda volveremos si alguna vez estamos por la zona. ¡Para nada turístico!”

— MM SNL (27 July 2025)

“Una de las mejores experiencias que tuvimos durante nuestros viajes. La combinación perfecta de atención, información y tiempo para disfrutar. La cocina es exquisita y creativa, y viene acompañada de la selección perfecta de uvas, desde cava hasta digestivo, para culminar la velada. Y por si fuera poco, nuestros hijos estaban encantados,... Una de las mejores experiencias que tuvimos durante nuestros viajes. La combinación perfecta de atención, información y tiempo para disfrutar. La cocina es exquisita y creativa, y viene acompañada de la selección perfecta de uvas, desde cava hasta digestivo, para culminar la velada. Y por si fuera poco, nuestros hijos estaban encantados, disfrutando de zumo de uva, limonada exquisita y comida a su gusto. Lamento no haber tomado más fotos. Lo recomiendo de todo corazón.” Read more

— Irena Muller (19 July 2025)

“Una grata sorpresa! La comida es espectacular. El producto es de calidad y está muy bien tratado y equilibrado. La atención que recibimos por parte el chico fue excelente, tanto en el trato como en el tiempo que invertía explicando el origen y la elaboración de cada plato/bebida. También se merece una mención la cocinera. Todos los platos que... Una grata sorpresa! La comida es espectacular. El producto es de calidad y está muy bien tratado y equilibrado. La atención que recibimos por parte el chico fue excelente, tanto en el trato como en el tiempo que invertía explicando el origen y la elaboración de cada plato/bebida. También se merece una mención la cocinera. Todos los platos que sacó, llegaron en su punto y con una presentación exquisita. Dos horas comiendo/disfrutando.
En cuanto al precio, es acertado. No es un sitio barato, pero el precio se ajusta a la calidad y al trato recibido.
Volveremos sin lugar a duda!” Read more

— isma734 (30 December 2024)

“Este propietario y su esposa saben gestionar una vinoteca. Son súper serviciales, muy amables y saben de buena comida. Tuvimos una gran experiencia, desde los vinos hasta la comida y el ambiente. Se los recomiendo a cualquiera que quiera pasar un rato relajante con una buena selección de vinos españoles. Volveríamos en un abrir y cerrar de ojos. Este propietario y su esposa saben gestionar una vinoteca. Son súper serviciales, muy amables y saben de buena comida. Tuvimos una gran experiencia, desde los vinos hasta la comida y el ambiente. Se los recomiendo a cualquiera que quiera pasar un rato relajante con una buena selección de vinos españoles. Volveríamos en un abrir y cerrar de ojos.”

— Ashlee Sisson (30 December 2024)

“Un restaurante diferente, la comida buenísima, un placer gastronómico, los dueños muy profesionales y agradables, me ha gustado mucho. Un restaurante diferente, la comida buenísima, un placer gastronómico, los dueños muy profesionales y agradables, me ha gustado mucho.”

— Amparo Bonilla (23 December 2024)

“Recomendadísimo!
Son una pareja encantadora, una atención de 10 y la comida riquísima y original!
Recomiendo los macarrones gratinados.
Estuvimos como en casa! Recomendadísimo!
Son una pareja encantadora, una atención de 10 y la comida riquísima y original!
Recomiendo los macarrones gratinados.
Estuvimos como en casa!”

— Isa Fernández (09 December 2024)

“Materia prima de alta calidad cocinada con muchísimo mimo y gusto,un regalo al paladar,combinaciones de sabores sorprendentes.Todo cocinado al horno o a baja temperatura.Meri la chef y David en sala son super profesionales y encantadores,pendientes de todos los detalles y hacerte la experiencia aun mejor,parece que estes en familia.El local... Materia prima de alta calidad cocinada con muchísimo mimo y gusto,un regalo al paladar,combinaciones de sabores sorprendentes.Todo cocinado al horno o a baja temperatura.Meri la chef y David en sala son super profesionales y encantadores,pendientes de todos los detalles y hacerte la experiencia aun mejor,parece que estes en familia.El local romántico y con mucho gusto y encima los perros son super bienvenidos.Todo un descubrimiento!Repetiremos sin dudarlo” Read more

— Mar Escudero (08 December 2024)

“¡¡¡Fantástico!!! ¡¡Sorprendentes platos culinarios auténticos españoles!! ¡Una explosión de sabor que no querrás perderte! ¡Mary es una gran cocinera y David es extremadamente hospitalario y su apasionada descripción de los platos no tiene precedentes! Definitivamente imprescindible!!! ¡¡¡Fantástico!!! ¡¡Sorprendentes platos culinarios auténticos españoles!! ¡Una explosión de sabor que no querrás perderte! ¡Mary es una gran cocinera y David es extremadamente hospitalario y su apasionada descripción de los platos no tiene precedentes! Definitivamente imprescindible!!!”

— Helmi van Lieshout (22 November 2024)

“Comida deliciosa combinada con un servicio amable y una impresionante selección e información de vinos locales. Comida deliciosa combinada con un servicio amable y una impresionante selección e información de vinos locales.”

— yasaman yousefi (19 November 2024)

“Es un lugar con mucho encanto y muy diferente. El personal es muy amable y atento. Tienen propuestas de comida muy buenas con productos de calidad . Repetiremos sin pensarlo. Nos sorprendió mucho. Es un sitio que si estas por Banyoles merece la pena ir. 10/10 Es un lugar con mucho encanto y muy diferente. El personal es muy amable y atento. Tienen propuestas de comida muy buenas con productos de calidad . Repetiremos sin pensarlo. Nos sorprendió mucho. Es un sitio que si estas por Banyoles merece la pena ir. 10/10”

— Sheila Duró Basilio (17 November 2024)

“Un propietario motivado que nos hizo probar buenos vinos antes de elegir. La cocina es elaborada y el sabor delicioso. ¡Gratamente sorprendido por todas las explicaciones en buen francés! Volveremos a probar el resto del menú, todo fue tentador. Un propietario motivado que nos hizo probar buenos vinos antes de elegir. La cocina es elaborada y el sabor delicioso. ¡Gratamente sorprendido por todas las explicaciones en buen francés! Volveremos a probar el resto del menú, todo fue tentador.”

— marion chabanon (10 November 2024)

“Gran hallazgo en Banyoles. Comida y vino buenísimo. Trato excelente y muy bien situado. Gran hallazgo en Banyoles. Comida y vino buenísimo. Trato excelente y muy bien situado.”

— Sandra Vicente (10 November 2024)