Verde Mar

Comida deliciosa, un menú emocionante y diferente, ¡y muy bien presentado! Los camareros conocían la carta a la perfección y fueron súper atentos. El ambiente era un poco frenético; tardaron unos 10 minutos en sentarnos y había mucha gente con prisas y caras de estrés. ¿Quizás fue un día complicado? Lo recomiendo y volvería.

Durante mi estancia de una semana en el Abama, cené dos veces en este restaurante. Me pareció que el chef debía de ser muy talentoso, ya que no es fácil elaborar comida vegana con tanta exquisitez. Mis platos favoritos fueron las croquetas de kimchi, la crema de anacardos con verduras (ambos entrantes) y el postre Coco Passion. Estaban fenomenales: la presentación, el sabor, la delicadeza, el equilibrio entre sabor y textura... verdaderamente excepcionales.

Ha sido un descubrimiento, la comida es exquisita, despiertan una explosión de sabores asombrosos, presentan un concepto único, desde el entrante hasta el postre fue una magia. Cuidan mucho el detalle, la atención fue extraordinaria Carolina, Jordan y el chef Jorge nos hicieron pasar un momento único.
Fui a cenar por mi cumpleaños y salí encantada.
Millones de Gracias por la fabulosa velada.

Mi hija y yo cenamos aquí durante nuestra estancia en el hotel. Fue una elección excelente. Desde nuestra llegada, nos atendieron de maravilla. El personal fue amable y atento, y la comida fue excepcional. Estaba muy bien presentada y los sabores de las opciones eran excelentes. Le damos una calificación excelente a este restaurante.

Un concepto de restaurante realmente interesante y, sobre todo, excelente.
Se centra en la cocina vegetariana/vegana, pero se puede pedir carne o pescado como acompañamiento.
La berenjena tailandesa al horno es muy recomendable.
Pedí atún con ella, que estaba muy bueno, pero la berenjena no le llegó ni a la altura.
El servicio, como en todo el hotel, es muy agradable y nunca intrusivo ni descuidado.