La Pilla

Una de las propuestas gastronómicas más completas y versátiles del barrio de Almagro. El local sabe combinar a la perfección el ambiente de bar de toda la vida con una cocina muy elaborada y creativa. El risotto de trufa negra está entre los mejores de Madrid: con la textura perfecta y un aroma que llena la sala entera. Las croquetas de jamón ibérico son delicadas e irresistibles. Los famosos huevos rotos con foie se merecen los elogios que reciben: es un plato que parece sencillo pero que está ejecutado con una precisión culinaria admirable. La carta de gin-tonics es impresionante. El ambiente es animado y perfecto para cualquier ocasión, desde un domingo familiar hasta una cena romántica.

Parrilla argentina en la calle Almagro con un ambiente muy agradable y desenfadado. Las carnes a la brasa están en su punto, especialmente el ojo de bife que estaba tierno y jugoso. Las croquetas de jamón como entrante son muy recomendables, cremosas y bien condimentadas. El risotto de setas también merece la pena pedirlo. Las gyozas son un toque diferente que funciona bien. El servicio es atento y el personal bastante amable. El menú del día entre semana tiene muy buena relación calidad precio. El local es bonito con decoración moderna y acogedora. La carta de vinos tiene opciones interesantes.

Solemos ir a comer una vez la semana , nos cae cerca del trabajo. Nacho no se entretiene, ni te entretiene, sabe que el tiempo es oro cuando estamos currando, te sienta rápido, te atiende rápido y te sonríe rápido ????La comida está muy rica, diferente, las raciónes están bien equilibradas, la mayoría trabajamos en oficinas y no arando en el campo… por lo que tampoco hace falta poner una cantidad exagerada y que luego sobre y vaya a la basura. El equipo de Nacho, majisimas, tratan con rapidez, incluso el otro día pedí un cambio de plato porque me pareció demasiado contundente y enseguida me lo cambiaron por otro más ligero. Para repetir.

El servicio fué bueno. Un grupo de 10 personas. Menú del día 15euros. Calorías ajustadas. Por si quieres perder peso. Primero macarrones a la amatriciana, la pasta la del Mercadona bien o similar, al dente, salsa de tomate parecía casera, nada más, no picaba nada, muy poca cantidad. De segundo estofado/ragú/ragout de carne con arroz, estaba rico, cantidad aceptable. Postre mango de bote y no tenía muy buen gusto, nada más o café. Por 15 euros hay muchos mejores menú del día en Madrid, más variedad o cantidad y mejor calidad en muchos casos.