Grill Costa Mar

Lo definiría como una taberna-restaurante, sencilla, con una buena atención y aceptable relación calidad/precio.
El local no es muy grande, aunque dispone de una pequeña terraza cubierta con vistas al puerto. La atención por parte de Desi (no se si escribe así ) ha sido excelente en las diversas veces que hemos ido en nuestras vacaciones. Nos recomendó el atún costa mar, con una preparación que resultó original y sabrosa.
Aunque no preparaban el café barraquito, si tuvieron el detalle y la atención de facilitarnos los ingredientes para que hiciéramos algo parecido.
Si volvemos a esa zona de Gran Canaria, repetiremos sin duda.

Un restaurante muy sencillo desde el exterior, escondiendo el servicio verdaderamente maravilloso y la comida en su interior! Todo lo que tuvimos fue genial, pero la estrella del espectáculo fue el maravilloso plato de mariscos a la parrilla para dos personas que compartimos, que vino con patatas y ensalada. Nos encantan los mariscos y disfrutamos todo en el plato. Incluía salmón, atún, almejas de afeitar, vieiras, gambas, gambas reales, mejillones, cangrejo y...

Visité tres veces ese restaurante de pescado que a primera vista parecía normal, ya que en cada ocasión el camarero me recalcó lo buenos que eran; realmente increíbles. Así que, la primera vez, pedí su tartar de atún secreto: una mezcla de atún fresco y otros ingredientes que no me dijeron… Luego continuamos con una versión diferente de paella en cazuela hondo (arroz caldoso), ambas increíblemente buenas. Anoche, en mi segunda visita, probé algunos entrantes interesantes; el que más me gustó fueron los rollitos de salmón ahumado rellenos de gambas con mayonesa, cebolla y huevo duro. Después, unos espárragos y croquetas de pescado muy suaves y sabrosos. A continuación, llegaron dos platos principales: pescado a la parrilla del mar (uno de ellos con salsa de pistachos), muy rico. El otro, lubina, también estaba bueno, pero en mi opinión, la salsa con coco era un poco extraña. Hoy, ¡qué sorpresa me dieron con su paella de marisco! El arroz estaba bien cocido y tierno, y los mejillones, cocinados a fuego lento en caldo de pescado con mucho ajo y guindilla, ¡riquísimos! Para terminar, me sirvieron Polvito a la bala, un postre local que puso el broche de oro a mi estancia en ese lugar tan encantador. También quiero destacar la amabilidad y la sonrisa del personal: ¡bravo a Desi y Jonny! Les tengo un gran respeto por su trabajo.