Cancook - Other Spanish cuisines food restaurant in Zaragoza

“Menu degustacion muy recomendable local muy cuidado a todo detalle.
El equipo de sala joven y profesional.
Hemos cenado muy agusto. Menu degustacion muy recomendable local muy cuidado a todo detalle.
El equipo de sala joven y profesional.
Hemos cenado muy agusto.”

— miguel angel p (26 July 2025)

“Gran cena gastronómica. Restaurante muy acogedor donde te dan un recorrido por la cocina y taller antes de la cena tomando unos geniales aperitivos. Tienen hasta 3 menús degustación. Cenamos de fábula con materia prima top i creaciones excelentes. Gran carta de vinos con red top top. Servicio de 10. Gràcies i fins aviat! Gran cena gastronómica. Restaurante muy acogedor donde te dan un recorrido por la cocina y taller antes de la cena tomando unos geniales aperitivos. Tienen hasta 3 menús degustación. Cenamos de fábula con materia prima top i creaciones excelentes. Gran carta de vinos con red top top. Servicio de 10. Gràcies i fins aviat!”

— Jordi F (20 October 2024)

“Comida diferente, bien elaborada, visualmente muy atractiva y muy bien de sabor.
Carta de vinos extensa.
Servicio correcto y puntual, sin agobios.
Local amplio con mesas grandes y separadas.
Precio alto, pero acorde a una estrella Michelin.
Quizá cantidades en el límite de justas; alguien con mucha hambre se... Comida diferente, bien elaborada, visualmente muy atractiva y muy bien de sabor.
Carta de vinos extensa.
Servicio correcto y puntual, sin agobios.
Local amplio con mesas grandes y separadas.
Precio alto, pero acorde a una estrella Michelin.
Quizá cantidades en el límite de justas; alguien con mucha hambre se puede quedar con algo de ganas en el menú más corto que son sesenta y tantos euros más bebidas...
Para visitar a los que nos gusta la comida diferente. Como digo en el título, nada parecido a un menú ejecutivo.” Read more

— Lunaycoyote (29 August 2024)

“La experiencia fue MUY satisfactoria.
Los platos muy originales y sabrosos y muy bien comentados por los camareros. Destacar la amabilidad e interés de Ángel, quien además nos acompañó en el maridaje matizando todo tipo de detalles.

Recomendable desde luego! La experiencia fue MUY satisfactoria.
Los platos muy originales y sabrosos y muy bien comentados por los camareros. Destacar la amabilidad e interés de Ángel, quien además nos acompañó en el maridaje matizando todo tipo de detalles.

Recomendable desde luego!”

— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 November 2025)

“Excelente experiencia, de principio a fin, le quito una estrella a la comida, por un pase que nos decepcionó, pero genial. El personal, cocina y ambiente estupendo. Excelente experiencia, de principio a fin, le quito una estrella a la comida, por un pase que nos decepcionó, pero genial. El personal, cocina y ambiente estupendo.”

— Óscar C (19 October 2025)

“Llegamos allí y nos encontramos con un pequeño contratiempo ya que yo iba con muletas, pero el personal fue muy atento y nos facilito la situación muchísimo, y fueron muy detallistas. Han hecho que la experiencia sea muy positiva y agradable. En cuanto a la comida todo estaba muy bueno, y se disfrutan todos los pases cumpliendo expectativas mas... Llegamos allí y nos encontramos con un pequeño contratiempo ya que yo iba con muletas, pero el personal fue muy atento y nos facilito la situación muchísimo, y fueron muy detallistas. Han hecho que la experiencia sea muy positiva y agradable. En cuanto a la comida todo estaba muy bueno, y se disfrutan todos los pases cumpliendo expectativas mas que de sobra. Recomiendo el maridaje ya que le aporta mucho. Agradezco mucho a todo el servicio, ya que yo al llegar con las muletas me agobie un poco porque la mesa era alta y como estábamos en el último turno no había otra opción pero de verdad que me facilitaron todo para que estuviera cómoda. Mención especial al sumiller que nos hizo sentir muy a gusto.” Read more

— Lauu Jagger (19 October 2025)

“El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo plana la mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa que... El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo plana la mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa que debería presuponerse en la degustación de los platos.
Espacio acogedor y con un diseño minimalista, pero que puede suponer cierta claustrofobia por la falta de luz y ventanas hacia el exterior.
Atención cuidada, preocupándose de la satisfacción del cliente.” Read more

— Á PC (16 October 2025)

“Revolucionario. Así es como debe ser la alta cocina. Todo es fundamentalmente perfecto. Esta es mi duodécima experiencia en un restaurante con estrella Michelin en aproximadamente 15 años. Dos de ellas fueron en restaurantes españoles de 3 estrellas. ¡Cancook está entre mis 3 favoritos!

Los platos son refinados. Sabores potentes y... Revolucionario. Así es como debe ser la alta cocina. Todo es fundamentalmente perfecto. Esta es mi duodécima experiencia en un restaurante con estrella Michelin en aproximadamente 15 años. Dos de ellas fueron en restaurantes españoles de 3 estrellas. ¡Cancook está entre mis 3 favoritos!

Los platos son refinados. Sabores potentes y pronunciados. Texturas sublimes. La temperatura de los elementos y la experiencia en general son perfectas, y es maravilloso que utilicen tantos ingredientes regionales como sea posible. El servicio está meticulosamente coordinado, y las explicaciones y recomendaciones de vinos del sumiller son absolutamente acertadas. ¡No olviden sumergirse en su conocimiento! Esto hizo que toda la experiencia fuera realmente maravillosa. Sin duda, lo recomiendo.” Read more

— Robbin vdW (16 September 2025)

“Excelente en todos los sentidos. Desde la recepción, a la experiencia y pasos. Presentación excelsa, sabores adecuados, servicio a la altura de un estrellado y ambiente relajante.

Permítanme destacar la labor del sommelier Ángel. Sus conocimientos son superlativos. De verdad, jueguen con él y déjense aconsejar. Hará que la experiencia... Excelente en todos los sentidos. Desde la recepción, a la experiencia y pasos. Presentación excelsa, sabores adecuados, servicio a la altura de un estrellado y ambiente relajante.

Permítanme destacar la labor del sommelier Ángel. Sus conocimientos son superlativos. De verdad, jueguen con él y déjense aconsejar. Hará que la experiencia sea redonda.

En el nombre de mi mujer y el mío propio, gracias mil! Velada fantástica” Read more

— K M (12 September 2025)

“Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia. Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia.”

— mapi_l latasa (25 August 2025)

“Desde el primer vistazo, el entorno y la propuesta culinaria nos anticipaban una experiencia de alto nivel, y en efecto: tanto la ambientación como la ejecución de los platos se sitúan en la línea de lo que uno esperaría de una estrella Michelin. La cocina destaca por su precisión, equilibrio y presentación cuidada, cumpliendo con los estándares... Desde el primer vistazo, el entorno y la propuesta culinaria nos anticipaban una experiencia de alto nivel, y en efecto: tanto la ambientación como la ejecución de los platos se sitúan en la línea de lo que uno esperaría de una estrella Michelin. La cocina destaca por su precisión, equilibrio y presentación cuidada, cumpliendo con los estándares de excelencia asociados a este tipo de reconocimientos.

Sin embargo, no todo estuvo a la altura. El servicio, aunque correcto en formas, dejó que desear en cuanto al control de los tiempos. La cadencia entre platos fue excesivamente rápida, lo que generó una sensación de prisa poco compatible con la filosofía de una experiencia gastronómica pausada. Este ritmo acelerado impidió, entre otras cosas, disfrutar con calma de una segunda botella de vino, lo que habría redondeado la velada” Read more

— Alvaro Perez (23 August 2025)

“Solo quería agradecerles la increíble velada que pasamos en su restaurante. El servicio fue excepcional, la comida deliciosa y el ambiente perfecto. Apreciamos mucho la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. ¡Recomendaremos su restaurante a nuestros amigos y familiares! Solo quería agradecerles la increíble velada que pasamos en su restaurante. El servicio fue excepcional, la comida deliciosa y el ambiente perfecto. Apreciamos mucho la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. ¡Recomendaremos su restaurante a nuestros amigos y familiares!”

— CAMILIA Allan (10 August 2025)

“Una experiencia gastronómica espectacular. La atención por parte de los camareros es de 10, el ambiente genial en cuanto a la musica y los ruidos, la dedicación en cada plato es de 10. Recomendable 100% Una experiencia gastronómica espectacular. La atención por parte de los camareros es de 10, el ambiente genial en cuanto a la musica y los ruidos, la dedicación en cada plato es de 10. Recomendable 100%”

— Ángela Vargas (28 December 2024)

“Una experiencia increíble para tus sentidos, desde el momento que entras un trato y atención digno de un restaurante con estrella Michelin,la explicación de sus productos y seguidamente la degustacion de sus maravillosos platos, el somelier muy atento, nos dejamos llevar y nos presentó varias copas de diferentes vinos que nos sorprendieron... Una experiencia increíble para tus sentidos, desde el momento que entras un trato y atención digno de un restaurante con estrella Michelin,la explicación de sus productos y seguidamente la degustacion de sus maravillosos platos, el somelier muy atento, nos dejamos llevar y nos presentó varias copas de diferentes vinos que nos sorprendieron gratamente, los camarer@s muy jóvenes pero experimentados,muy agradables y explicándote cada uno de los platos.
Os lo recomiendo, disfrutaréis muchísimo” Read more

— Cris (27 December 2024)

“¡30€ la copa de vino! Muy bueno todo y una experiencia perfecta para alguna ocasión especial, eso sí, cuidado con lo que os ofrezcan, preguntad precio, porque nos cobraron 60€ por dos copas de vino (30€ la copa, las más caras de nuestra vida). Obviamente no nos comentaron el precio y la sorpresa vino con la cuenta… como recomendación al... ¡30€ la copa de vino! Muy bueno todo y una experiencia perfecta para alguna ocasión especial, eso sí, cuidado con lo que os ofrezcan, preguntad precio, porque nos cobraron 60€ por dos copas de vino (30€ la copa, las más caras de nuestra vida). Obviamente no nos comentaron el precio y la sorpresa vino con la cuenta… como recomendación al restaurante, siempre informar del precio de todo lo que sea fuera de carta o que no esté incluido en el menú.” Read more

— maría concellón (23 November 2024)

“Un coste muy elevado para lo poco sorprendente que fueron los platos. Un coste muy elevado para lo poco sorprendente que fueron los platos.”

— Miguel Marchite Mora (21 November 2024)

“La ubicación y la entrada del establecimiento logran transmitir una atmósfera de intriga y elegancia. Sin embargo, observamos que los protocolos de indumentaria no se seguían con el mismo cuidado que el resto de los detalles. En cuanto al servicio, aunque fue correcto, notamos que se podría haber prestado más atención a ciertos aspectos, como la... La ubicación y la entrada del establecimiento logran transmitir una atmósfera de intriga y elegancia. Sin embargo, observamos que los protocolos de indumentaria no se seguían con el mismo cuidado que el resto de los detalles. En cuanto al servicio, aunque fue correcto, notamos que se podría haber prestado más atención a ciertos aspectos, como la presentación de los platos. Nos habría gustado que el camarero nos explicara la elaboración de los mismos con un poco más de calma y profundidad.

Además, el lugar se llenó de un ruido considerable, y dado que se trataba de un espacio pequeño y cerrado, la acústica no favoreció el desarrollo de una experiencia tranquila ni facilitó la conversación, lo que restó algo de confort a la velada.

Respecto a la comida, los platos estaban bien elaborados; algunos de ellos mostraban carácter y sabor, mientras que otros no lograron transmitir toda su esencia, aunque esto puede depender del gusto personal. Las porciones, sin embargo, resultaron bastante escasas, y al final del menú, nos quedamos con hambre, a pesar de ser personas que no solemos comer en exceso. Considerando el costo del menú, pienso que la relación calidad-precio no está del todo justificada.

En general, la experiencia fue agradable, pero esperaba salir con el estómago saciado y el paladar completamente satisfecho. Sin embargo, nos sentimos medianamente satisfechos, pero no tanto como hubiéramos esperado.” Read more

— Carol OlvT (15 November 2024)

“Después ver haber visitado bastantes estrellas Michelin , este lo colocaría el último
,no sorprende y es muy escaso para lo que cobran Después ver haber visitado bastantes estrellas Michelin , este lo colocaría el último
,no sorprende y es muy escaso para lo que cobran”

— Oscar Sanchez (29 October 2024)

“Empezamdo por la experiencia vía de como te van pasando por las diferentes estancias el restaurante hasta la magnífica atención del personal, es un restaurante de con una estrella Michelin (aunque dos serían más justas). Comida muy cuidada y poniendo en valor los productos regionales.

Maridaje muy bien co seguido y ajustado a los... Empezamdo por la experiencia vía de como te van pasando por las diferentes estancias el restaurante hasta la magnífica atención del personal, es un restaurante de con una estrella Michelin (aunque dos serían más justas). Comida muy cuidada y poniendo en valor los productos regionales.

Maridaje muy bien co seguido y ajustado a los platos. Mención especial al sumiller. Un crack.” Read more

— Pablo del Carmen (18 October 2024)

“Experiencia perfecta. Puede que no te guste todo lo que pruebas, pero la creatividad y el arte son realmente refrescantes. El servicio es asombroso. Altamente recomendado. Experiencia perfecta. Puede que no te guste todo lo que pruebas, pero la creatividad y el arte son realmente refrescantes. El servicio es asombroso. Altamente recomendado.”

— Cheng Bi (17 October 2024)