Posada del Mar - Other Spanish cuisines food restaurant in Santander

“Excelente y punto, no hay otra calificación y no hay más que decir. Todo excelente, desde la recepción hasta la cuenta. Fin Excelente y punto, no hay otra calificación y no hay más que decir. Todo excelente, desde la recepción hasta la cuenta. Fin”

— Maria Teresa P (26 October 2025)

“Estuvimos cenando y la verdad que nada bien. Pedí calamar con arroz y el arroz no estaba nada bueno, un poco pasado y de sabor malo.( No es tan difícil hacer un arroz bueno, pues ni eso).
El plato de mi marido tenía una salsa que no pegaba nada con el pescado. En fin una decepción. Estuvimos cenando y la verdad que nada bien. Pedí calamar con arroz y el arroz no estaba nada bueno, un poco pasado y de sabor malo.( No es tan difícil hacer un arroz bueno, pues ni eso).
El plato de mi marido tenía una salsa que no pegaba nada con el pescado. En fin una decepción.”

— cris!! (31 August 2025)

“Aunque la dirección del negocio ya no sea la misma, la calidad y esmero en la elaboración de los platos se mantiene. Excelentes las rabas y las almejas y mas que perfecto el rodaballo. Servicio cuidado y atento, especialmente María José,  aunque se echa de menos la afectividad de Tomás. Aunque la dirección del negocio ya no sea la misma, la calidad y esmero en la elaboración de los platos se mantiene. Excelentes las rabas y las almejas y mas que perfecto el rodaballo. Servicio cuidado y atento, especialmente María José,  aunque se echa de menos la afectividad de Tomás.”

— Jesus R (28 August 2025)

“Y hubo que cenar ????️

???? Frente a la bahía de Santander (Cantabria), en la emblemática calle Castelar, se alza la Posada del Mar, un restaurante con más de seis décadas de historia que ha sabido evolucionar sin perder su alma. Su propuesta actual lleva la firma del chef Francisco Helguera “Chisco”, quien ha insuflado nueva energía... Y hubo que cenar ????️

???? Frente a la bahía de Santander (Cantabria), en la emblemática calle Castelar, se alza la Posada del Mar, un restaurante con más de seis décadas de historia que ha sabido evolucionar sin perder su alma. Su propuesta actual lleva la firma del chef Francisco Helguera “Chisco”, quien ha insuflado nueva energía a este clásico santanderino, sin renunciar a la esencia del recetario cántabro.

???? El comedor, elegante y luminoso, ofrece vistas privilegiadas al puerto deportivo y a la bahía. Un espacio tranquilo, sobrio y con detalles de buen gusto que dialogan con la identidad del lugar. Ideal tanto para una comida reposada como para una celebración especial, que se complementa con una terraza exterior aclimatada y acristalada en un entorno único.

????‍???? La cocina de Chisco apuesta por una tradición refinada, basada en producto de cercanía, frescura y técnica. Platos como las Gildas con el primer bonito de temporada o el matrimonio de espárragos frescos son ejemplos de una cocina honesta, sabrosa y sin artificios. En pescados, destaca el tratamiento del mero o el rodaballo, siempre impecables. La carta de postres, de corte clásico y casero, redondea la experiencia.

???? En sala, el servicio corre a cargo de un equipo atento y profesional, liderado por un maître con clase: Javier Undabarrena, recientemente galardonado en los Premios de Hostelería de Santander con el reconocimiento “Trabajador de Hostelería”, distinción que avala su dedicación y saber hacer. El trato es cercano, eficaz y sereno, a la altura de la cocina que se sirve.

???? La Posada del Mar es un ejemplo de cómo los clásicos pueden reinventarse sin perder el norte. Una cocina de raíz cántabra, reinterpretada con madurez y respeto, en un entorno privilegiado y con un equipo que cuida cada detalle.

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— AlfonsoJLT (31 May 2025)

“Somos clientes habituales de la Posada del Mar. Hubo un cambio de propietario, han cambiado algunas cosas,el interior se ha modernizado y la carta tambien ha cambiado. Por supuesto sigue habiendo pescado muy fresco y bueno en la carta.Sin duda hay que probar el rodaballo,siempre esta perfecto! Muchos de los camareros siguen alli y el servicio... Somos clientes habituales de la Posada del Mar. Hubo un cambio de propietario, han cambiado algunas cosas,el interior se ha modernizado y la carta tambien ha cambiado. Por supuesto sigue habiendo pescado muy fresco y bueno en la carta.Sin duda hay que probar el rodaballo,siempre esta perfecto! Muchos de los camareros siguen alli y el servicio sigue siendo muy amable.Conocemos Maria Jose desde hace mucho tiempo,ella simplemente hace un trabajo muy bueno y siempre es muy amable. Al principio hubo algunos problemas iniciales,pero ahora la comida es realmente muy muy buena,creemosque es incluso mejor que antes,el pescado es absolutamente fresco y perfectamente preparado. Tambien hay un menu extra con recomendaciones diarias. Para nosotros, Posada del Mar sigue siendo uno de los mejores restaurantes de pescado en Santander.” Read more

— santander66 (27 May 2025)

“Por muchas referencias que tengas nunca se sabe hasta comprobarlo
Un local muy acogedor,y el servicio impecable ,
Pedimos rabas ,gambas rojas y un machote para dos ,todo buenísimo
Un lujo de comida ,en Santander una referencia
Lo dicho ,un lujo !!!! Por muchas referencias que tengas nunca se sabe hasta comprobarlo
Un local muy acogedor,y el servicio impecable ,
Pedimos rabas ,gambas rojas y un machote para dos ,todo buenísimo
Un lujo de comida ,en Santander una referencia
Lo dicho ,un lujo !!!!”

— Dori (13 November 2024)

“Nos gustaría decir que no ha cambiado nada, que sigue siendo esa Posada del Mar de siempre (y se mantiene gran parte del personal histórico), pero por ahora se ha perdido esa complicidad que Tomás conseguía trasladar tanto al cliente ocasional como al habitual, y que hacían que ir a comer o cenar a la Posada fuera una experiencia. En nuestro caso... Nos gustaría decir que no ha cambiado nada, que sigue siendo esa Posada del Mar de siempre (y se mantiene gran parte del personal histórico), pero por ahora se ha perdido esa complicidad que Tomás conseguía trasladar tanto al cliente ocasional como al habitual, y que hacían que ir a comer o cenar a la Posada fuera una experiencia. En nuestro caso nos sentimos tratados de forma regular por el encargado, incluso estuvimos a punto de levantarnos casi al llegar.

Han renovado la terraza, que está muy agradable y bien ventilada, y en el interior han retirado algunas mesas, lo que mejora uno de los aspectos que menos nos gustaba de la antigua Posada.

En cuanto al producto y la calidad de la cocina, sigue siendo sobresaliente. En nuestro caso tomamos los últimos bonitos de la temporada, que estaban de chuparse los dedos, acompañados de entrante de las clásicas almejas y ensaladilla de bogavante que estaban de 10.

Los precios se mantienen más o menos, aunque lo hemos notado algo más caro de esos 50-55 euros que se pagaban el año pasado por comer bien, y con bebida postre y copa incluido).” Read more

— perropiloto (03 September 2024)

“Restaurante espectacular!! comedores, terraza, ubicación, servicio y comida. Garantía de éxito si se busca un restaurante para comer de 10, sin sustos pero con muchas sorpresas en cuanto a sabores y texturas, carta extensa bien cuidada y pensada, producto de calidad superior, tranquilidad, buen ambiente y delicias!! Opciones tradicionales y, lo... Restaurante espectacular!! comedores, terraza, ubicación, servicio y comida. Garantía de éxito si se busca un restaurante para comer de 10, sin sustos pero con muchas sorpresas en cuanto a sabores y texturas, carta extensa bien cuidada y pensada, producto de calidad superior, tranquilidad, buen ambiente y delicias!! Opciones tradicionales y, lo que más me gusta, platos modernos e innovadores que no solo gustan a la vista, también al paladar. 100% recomendable, sin duda.” Read more

— Noelia (06 April 2026)

“La cocina más rica de Santander La cocina más rica de Santander”

— Yana Pereverzieva (04 April 2026)

“¡Qué joya en Santander! Tiene mesas tanto dentro como fuera. Sirven marisco fresco y platos del día. El personal es muy amable. Y el local está limpio. Lo recomiendo. ¡Qué joya en Santander! Tiene mesas tanto dentro como fuera. Sirven marisco fresco y platos del día. El personal es muy amable. Y el local está limpio. Lo recomiendo.”

— Ur S (01 April 2026)

“Servicio exquisito, platos originales con buen producto y zona inmejorable. Imprescindible en Santander. Servicio exquisito, platos originales con buen producto y zona inmejorable. Imprescindible en Santander.”

— Juanan Ramírez (31 March 2026)

“Sobresaliente producto y inmejorable atención. Sin duda es uno de los restaurantes de mejor calidad de la Ciudad. Lo bueno se paga, pero también se disfruta. Besos y abrazos Sobresaliente producto y inmejorable atención. Sin duda es uno de los restaurantes de mejor calidad de la Ciudad. Lo bueno se paga, pero también se disfruta. Besos y abrazos”

— José María Martin-Abad de Miranda (18 March 2026)

“Excelente atención, productos muy bien calidad precio,raciones abundantes y platos con presentación y aderezos distintos muy sabrosos
Muy recomendable.
Sin duda repetiremos Excelente atención, productos muy bien calidad precio,raciones abundantes y platos con presentación y aderezos distintos muy sabrosos
Muy recomendable.
Sin duda repetiremos”

— Gema Alonso García (04 March 2026)

“Un lugar que nunca falla. El trato del servicio, la comida y el ambiente son perfectos. Un lugar que nunca falla. El trato del servicio, la comida y el ambiente son perfectos.”

— Isabel Fernández Echevarría (20 February 2026)

“He comido y me han tratado mucho peor en restaurantes bastante más caros.
No perdáis la oportunidad de probar el rodaballo al pil-pil y el pastel de centollo. He comido y me han tratado mucho peor en restaurantes bastante más caros.
No perdáis la oportunidad de probar el rodaballo al pil-pil y el pastel de centollo.”

— Adolf Stalin (15 February 2026)

“He ganado unas entradas para ver el Racing y ha sido una experiencia muy buena. Todos muy amables y serviciales. Muchas gracias. He ganado unas entradas para ver el Racing y ha sido una experiencia muy buena. Todos muy amables y serviciales. Muchas gracias.”

— Susana González (09 February 2026)

“Si quieres una comida/cena especial en Santander, este es tu sitio!
Calidad del producto buenísima, trato exquisito por parte de los camareros.
Decidimos dejarnos guiar por los cocineros y comer lo que ellos quisieran, que gran acierto!!!! Sin duda, para volver y volver. Si quieres una comida/cena especial en Santander, este es tu sitio!
Calidad del producto buenísima, trato exquisito por parte de los camareros.
Decidimos dejarnos guiar por los cocineros y comer lo que ellos quisieran, que gran acierto!!!! Sin duda, para volver y volver.”

— Buenavida Sardinero (21 December 2025)

“Comida espectacular, servicio y atención al cliente impecable. Volveremos a repetir sin duda, muy recomendable. Comida espectacular, servicio y atención al cliente impecable. Volveremos a repetir sin duda, muy recomendable.”

— Ander Puyalto (07 December 2025)

“Con fama de ser el mejor restaurante de Santander, hace honor a la misma.
Decoración elegante, mantel y servilletas acorde a una mesa con distinción, guardarropía y agradable música ambiente.
Producto y comida de gran calidad, ensaladilla de bogavante y gambones,pastel de centollo gratinados;de principal, albóndigas de cangrejo real,... Con fama de ser el mejor restaurante de Santander, hace honor a la misma.
Decoración elegante, mantel y servilletas acorde a una mesa con distinción, guardarropía y agradable música ambiente.
Producto y comida de gran calidad, ensaladilla de bogavante y gambones,pastel de centollo gratinados;de principal, albóndigas de cangrejo real, rodaballo al pil pil y rabo de toro. Para finalizar torrija de brioche, flan de huevo y piña, en resumen, todo excepcional.
El staff amabilísimo y muy educado.” Read more

— Marisa Martínez Garrido (04 December 2025)

“Experiencia gastronómica recomendable en Santander, desde el mismo momento en que entramos por la puerta del restaurante, no acomodaron en una mesa que estaba en el primer comedor, entrando a la izquierda, ambiente acogedor y la decoración elegante nos hicieron sentir muy bien. La comida espectacular: nos pusieron un pudin de verduras de... Experiencia gastronómica recomendable en Santander, desde el mismo momento en que entramos por la puerta del restaurante, no acomodaron en una mesa que estaba en el primer comedor, entrando a la izquierda, ambiente acogedor y la decoración elegante nos hicieron sentir muy bien. La comida espectacular: nos pusieron un pudin de verduras de aperitivo, los entrantes: mejillones en salsa picante, rabas de calamar, vieiras y croquetas, de segundo plato machote, carrilleras, steak tartar, cada plato estaba lleno de saber y mucho sabor, presentado de manera impecable, el personal de la cocina se lo curro.
Los postres no podían faltar:
Torrija, Sobao tres leche, flan y coulant de chocolate.... en fin para quitarse el gorro.
Café... chupito de Crema de Orujo
El personal fue muy atento y profesional, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto y no faltara nada. Definitivamente volveremos pronto.
¡Lo recomiendado!” Read more

— Alberto G.V (26 November 2025)

“El mejor lugar pasa pasar una buena velada la atención merece 10 estrellas no 5 al igual que la comida seguro volveremos El mejor lugar pasa pasar una buena velada la atención merece 10 estrellas no 5 al igual que la comida seguro volveremos”

— Rafael 1 Rodríguez (08 October 2025)

“Fuimos por casualidad, y todo un acierto. No teníamos reserva, pero nos atendieron en seguida. El producto, la atención, muy bien. Repetiremos Fuimos por casualidad, y todo un acierto. No teníamos reserva, pero nos atendieron en seguida. El producto, la atención, muy bien. Repetiremos”

— Cristina Martin Garcia (25 September 2025)

“Excelente producto y buena atención Excelente producto y buena atención”

— Paloma Fdez Fdez (21 September 2025)

“No lo conocíamos, lo encontramos dando un paseo por la preciosa ciudad de Santander y ya era la hora de comer. Una maravilla, para buscar, reservar, tener en el radar, en la agenda y disfrutar.

No descubre nada. Cocina tradicional, pero maravillosamente cocinada y con unas materias primas de primera. Croquetas llenísimas de jamón y un... No lo conocíamos, lo encontramos dando un paseo por la preciosa ciudad de Santander y ya era la hora de comer. Una maravilla, para buscar, reservar, tener en el radar, en la agenda y disfrutar.

No descubre nada. Cocina tradicional, pero maravillosamente cocinada y con unas materias primas de primera. Croquetas llenísimas de jamón y un maravilloso tomate cántabro al centro. Lubina de ración que se deshacía, bonito costero encebollado, carne de la Tierruca con foie en su punto. Una delicia.

Uno de los puntos que siempre he pensado que diferencia a cualquier restaurante es el servicio. No solo la amabilidad, que la tenían, sino la gestión de los tiempos. Siendo de Madrid eso es un poco una losa, somos unos cagaprisas que queremos todo ya. Pero es cierto que en todos los restaurantes top que he estado, ni va tan rápido que te echan ni tan lentos que te desesperas, salen los platos a tiempo, uno tras otro, sin pausa, sin prisa, sin que nadie se quede sin comer en la mesa mirando a los demás. Coordinación perfecta cocina / sala / terraza.

De los postres me quedo con el coulant de chocolate, delicioso. Es cierto que fueron lo más flojo de la comida. La tarta de queso algo líquida y el sobao tres leches sin más historia, algo soso.

La carta de vinos acertadísima y la ubicación inmejorable.

Un acierto seguro.” Read more

— Angel Muñoz (10 September 2025)

“Teniamos reserva para 8 comensales ( celebración familiar) y cuando llegamos nos dieron a elegir entre terraza o interior.
Después de seleccionar mesa y quedarnos en la terraza todo fué genial.
Cocina a la altura.
Servicio cercano, rapido y profesional.
Tomamos como entrante Bogavante (bajo encargo previo), croquetas,... Teniamos reserva para 8 comensales ( celebración familiar) y cuando llegamos nos dieron a elegir entre terraza o interior.
Después de seleccionar mesa y quedarnos en la terraza todo fué genial.
Cocina a la altura.
Servicio cercano, rapido y profesional.
Tomamos como entrante Bogavante (bajo encargo previo), croquetas, tiradito de Arenque, Tomate de Cantabria y ensaladilla. Todo bien ejecutado.
De principal solomillo y pescado de cercania la mayoria, todo un acierto.
Postres caseros y buena ejecución también.

Experiencia de 10.

Muy recomendable.

Volveremos.” Read more

— M B (08 September 2025)

“Una comida fantástica, en un ambiente perfecto, el personal muy agradable y la cocina excepcional. Gracias! Una comida fantástica, en un ambiente perfecto, el personal muy agradable y la cocina excepcional. Gracias!”

— Barbara Diego Mirones (07 September 2025)

“Para una celebración especial elegimos este referente en Santander, que ahora está en su mejor momento, gracias a la puesta en valor de la cocina liderada por Chisco, con el mejor producto del mercado y unos fuera de carta modernos y vibrantes. Calidad y técnica en la cocina y una sala impecable.
Gracias!! Para una celebración especial elegimos este referente en Santander, que ahora está en su mejor momento, gracias a la puesta en valor de la cocina liderada por Chisco, con el mejor producto del mercado y unos fuera de carta modernos y vibrantes. Calidad y técnica en la cocina y una sala impecable.
Gracias!!”

— MJ MJ (07 September 2025)

“Comimos muy, muy bien! El servicio también estupendo. Sitio para repetir sin duda. Comimos muy, muy bien! El servicio también estupendo. Sitio para repetir sin duda.”

— Jennifer (01 September 2025)

“Todo riquísimo y el servicio muy amable y atento! Todo riquísimo y el servicio muy amable y atento!”

— Maria Morro Olmos (30 December 2024)

“Todo perfecto ,el trato espectacular y la comida sabrosa Todo perfecto ,el trato espectacular y la comida sabrosa”

— Lourdes Fernández (30 December 2024)

“Excelente lugar, trato, comida, ambiente.... todo muy bien, buenos profesionales, Excelente lugar, trato, comida, ambiente.... todo muy bien, buenos profesionales,”

— Encarni roldán (06 December 2024)

“Personal muy amable y atento.
Carta muy variada.
Comida exquisita. Personal muy amable y atento.
Carta muy variada.
Comida exquisita.”

— Fernando Azcona (23 November 2024)

“Cena de amigos en un lugar extraordinario por la comida y el servicio. Cena de amigos en un lugar extraordinario por la comida y el servicio.”

— José Luis Granda San Miguel (22 October 2024)

“Bonito restaurante en el mejor barrio de Santander. La comida era muy buena. Bonito restaurante en el mejor barrio de Santander. La comida era muy buena.”

— Pablo Santos (16 October 2024)

“Todo espectacular. Las cocochas muy muy ricas. Todo espectacular. Las cocochas muy muy ricas.”

— Andreea (14 October 2024)

“Recientemente renovado, es un sitio acogedor.
Han tratado de mantener la esencia de buena calidad y servicio que tenia anteriormente, y parece que lo estan consiguiendo.
Ofertan una carta variada, junto con pescado salvaje, y productos de temporada.
El servicio es correcto, y la comida esta muy bien. Recientemente renovado, es un sitio acogedor.
Han tratado de mantener la esencia de buena calidad y servicio que tenia anteriormente, y parece que lo estan consiguiendo.
Ofertan una carta variada, junto con pescado salvaje, y productos de temporada.
El servicio es correcto, y la comida esta muy bien.”

— Marta Gutiérrez Fontdevila (03 October 2024)