Calixto - Other Spanish cuisines food restaurant in Guadarrama

“Fuimos a comer y en general la experiencia fue buena.

Destacaría especialmente la morcilla y las croquetas, muy ricas (aunque algo pequeñas) y también la oreja.

Las patatas bravas no nos convencieron: la patata estaba bien pero la salsa no picaba y recordaba más a ketchup, lo que desmerece bastante el plato para su... Fuimos a comer y en general la experiencia fue buena.

Destacaría especialmente la morcilla y las croquetas, muy ricas (aunque algo pequeñas) y también la oreja.

Las patatas bravas no nos convencieron: la patata estaba bien pero la salsa no picaba y recordaba más a ketchup, lo que desmerece bastante el plato para su precio. Los calamares estaban correctos, aunque algo caros. (15€)

Un detalle a tener en cuenta es el pan, que lo sirven directamente sin preguntar y se cobra por persona. En grupos grandes suma bastante y en nuestro caso sobró bastante.

El servicio fue correcto en general, aunque hubo un pequeño malentendido al pedir los cafés y la reacción fue algo brusca.

Aun así, es un sitio al que volvería, sobre todo para probar el arroz, que tenía muy buena pinta.” Read more

— Dani (06 April 2026)

“Increíble sitio de comida casera, donde puedes encontrar raciones, platos combinados o paellas (a cada cual mejor).
Trato increíble, atento y rápido.
Un espacio tranquilo y cómodo donde siempre que vamos disfrutamos de lo anterior señalado.
Siempre con ganas de que llegue la temporada para poder ir! Increíble sitio de comida casera, donde puedes encontrar raciones, platos combinados o paellas (a cada cual mejor).
Trato increíble, atento y rápido.
Un espacio tranquilo y cómodo donde siempre que vamos disfrutamos de lo anterior señalado.
Siempre con ganas de que llegue la temporada para poder ir!”

— adriana sanchez (19 October 2025)

“Vamos durante la temporada, siempre qe esta abierto, a comer, a cenar, a tomar el aperitivo, a merendar-cenar, a tomar una copa de tardeo... La atencion es impecable. Profesional y encantadores llenos de simpatia y alegria. La comida casera, y sencilla hecha con el corazon y autenticamente "de madre", croqetas, tortillas, pimientos... Vamos durante la temporada, siempre qe esta abierto, a comer, a cenar, a tomar el aperitivo, a merendar-cenar, a tomar una copa de tardeo... La atencion es impecable. Profesional y encantadores llenos de simpatia y alegria. La comida casera, y sencilla hecha con el corazon y autenticamente "de madre", croqetas, tortillas, pimientos fritos, tigres... hechos caseros, ensaladilla rusa... todo es hecho nada precocinado. La carne, ensaladas, prdcados entrecoc, chuletillas, atun, sardinas plancha, champiñon plancha... postres caseros, flan, natillas, arroz con levhe y tartas de pasteleria obrador,.... todo, riquiso y saludable... hay Jarras de Sangria, ....cafe, buenisimo, licores, orujo blanco gallego...” Read more

— pi Val (10 September 2025)

“Buenas raciones, servicio rápido, camareros eficientes, precios normales para los tiempos que corren Buenas raciones, servicio rápido, camareros eficientes, precios normales para los tiempos que corren”

— Alberto Barona (01 September 2025)

“Muy familiar, personal encantador y comida casera estupenda.
Recomendado para compartir con amigos o familia. Muy familiar, personal encantador y comida casera estupenda.
Recomendado para compartir con amigos o familia.”

— Jose Ramon Gonzalez (24 August 2025)

“Terraza estupenda con comida aceptable pero tampoco para tirar cohetes. Terraza estupenda con comida aceptable pero tampoco para tirar cohetes.”

— Rafael Garcia (24 August 2025)

“La comida espectacular; parrochas, oreja, calamares, gazpacho, chuletillas, paella...
Servicio rápido y profesional.
Una jovencisima cocinera como los mejores CHEZ. ???????? La comida espectacular; parrochas, oreja, calamares, gazpacho, chuletillas, paella...
Servicio rápido y profesional.
Una jovencisima cocinera como los mejores CHEZ. ????????”

— Jesus Gordo Batuecas (15 August 2025)

“Raciones escasas, algunas bien otras, ni fu ni fa.
El sitio (terraza) agradable, camarero atento y rápido. Raciones escasas, algunas bien otras, ni fu ni fa.
El sitio (terraza) agradable, camarero atento y rápido.”

— Lucía B (11 August 2025)

“Sitio genial para ir a comer bien y a gusto. Es famoso para la gente del pueblo por sus paellas pero las raciones también muy ricas. Trato genial, terraza muy amplia pero se llena siempre. Mejor reservar antes. Volveremos! Sitio genial para ir a comer bien y a gusto. Es famoso para la gente del pueblo por sus paellas pero las raciones también muy ricas. Trato genial, terraza muy amplia pero se llena siempre. Mejor reservar antes. Volveremos!”

— SuperEliD4 (08 August 2025)

“Raciones de las de siempre abundantes y buenas. Servicio rápido y muy atento. El arroz no le llegamos a comer pero tenía muy buena pinta así como los platos combinados. Para volver Raciones de las de siempre abundantes y buenas. Servicio rápido y muy atento. El arroz no le llegamos a comer pero tenía muy buena pinta así como los platos combinados. Para volver”

— Anaqueen (01 August 2025)

“Muy agradable para comer con amigos y niños.
Todo riquísimo. Conviene reservar mesa Muy agradable para comer con amigos y niños.
Todo riquísimo. Conviene reservar mesa”

— Marisa OM (25 July 2025)

“Buenas raciones. Y tapas. Buena carne y cerveza muy frías. Terraza bastante amplia. Buena atención .servicios bastantes limpios .entrada para personas .con movilidad reducida .buena barra. Recomiendo los caracoles
Muy buenos .también las hanburgesas. Buen ambiente..terraza con pantalla para ver los partidos de... Buenas raciones. Y tapas. Buena carne y cerveza muy frías. Terraza bastante amplia. Buena atención .servicios bastantes limpios .entrada para personas .con movilidad reducida .buena barra. Recomiendo los caracoles
Muy buenos .también las hanburgesas. Buen ambiente..terraza con pantalla para ver los partidos de fútbol..admite perros en terraza. Es de agradecer ..cocina totalmente tradicional
Gracias volveremos .nos gustó .todo lo que pedimos de la carta gracias.” Read more

— Javier G (10 July 2025)

“Una auténtica joya escondida en plena sierra de Madrid. En Calixto, todo encaja: desde el trato cercano y profesional del personal, hasta la calidad de cada plato que sale de su cocina. El servicio es atento sin ser invasivo, siempre con una sonrisa y sabiendo recomendar lo mejor de la carta!

La comida, de principio a fin, es... Una auténtica joya escondida en plena sierra de Madrid. En Calixto, todo encaja: desde el trato cercano y profesional del personal, hasta la calidad de cada plato que sale de su cocina. El servicio es atento sin ser invasivo, siempre con una sonrisa y sabiendo recomendar lo mejor de la carta!

La comida, de principio a fin, es excelente. Productos frescos, bien tratados y con sabores que recuerdan a lo auténtico, a lo hecho con cariño. Pero si hay algo que merece mención aparte, es la paella: punto perfecto del arroz, sabrosísima, con ingredientes de calidad y ese fondo que solo se consigue cuando se cocina sin prisas y con oficio. Sin duda, de las mejores que he probado fuera de Valencia.

Ideal para escaparse un fin de semana y disfrutar de buena comida en un entorno natural privilegiado. Volveremos, sin duda.” Read more

— Javier Rodriguez Alonso (30 June 2025)

“Súper! Muy muy recomendable ! Comida casera ! Muy bien hecha y súper de calidad! Precio muy asequible! No se puede pedir más . Iremos a probar la paella que todos hablan maravilla, hoy han sido ración de sardinas, ensaladilla, sepia y una de oreja que es especialidad de la casa y no nos podríamos ir sin probarla ! De 10 ! Súper! Muy muy recomendable ! Comida casera ! Muy bien hecha y súper de calidad! Precio muy asequible! No se puede pedir más . Iremos a probar la paella que todos hablan maravilla, hoy han sido ración de sardinas, ensaladilla, sepia y una de oreja que es especialidad de la casa y no nos podríamos ir sin probarla ! De 10 !”

— Fernando Lopez (08 June 2025)

“Sólo la alegría con la que te reciben es de agradecer, la rapidez con la que te sirven los platos, lo rico que está todo, lo más destacable, sin duda alguna, la paella, espectacular !!! Sólo la alegría con la que te reciben es de agradecer, la rapidez con la que te sirven los platos, lo rico que está todo, lo más destacable, sin duda alguna, la paella, espectacular !!!”

— Ingrid Gómez de Segura Gunz (20 August 2024)

“Vamos todos los años a este bar y la verdad que siempre genial pero está última vez, las raciones an disminuido mucho y el precio a aumentado Vamos todos los años a este bar y la verdad que siempre genial pero está última vez, las raciones an disminuido mucho y el precio a aumentado”

— alba (18 August 2024)

“Paella exquisita, y contundente.
Muy bien de precio ,camareras encantadoras.
Volveremos Paella exquisita, y contundente.
Muy bien de precio ,camareras encantadoras.
Volveremos”

— manuel sevillano (17 August 2024)

“Raciones muy ricas y el servicio excelente! Un sitio agradable para comer o cenar rico en una terraza agradable y con unos precios muy buenos! Raciones muy ricas y el servicio excelente! Un sitio agradable para comer o cenar rico en una terraza agradable y con unos precios muy buenos!”

— Sara Oliver (06 August 2024)

“El servicio muy bueno, la paella buenísima El servicio muy bueno, la paella buenísima”

— Monica Lahuerta (05 August 2024)

“La paella de 10, un bar con raciones de toda la vida a muy buen precio La paella de 10, un bar con raciones de toda la vida a muy buen precio”

— Ana Isabel Redondo (05 August 2024)

“Fuimos a comernos paella y no nos ha defraudado. Muy rica y el trato muy atento. Volveremos. Fuimos a comernos paella y no nos ha defraudado. Muy rica y el trato muy atento. Volveremos.”

— Marta Serrano Garcia (04 August 2024)

“Servicio rápido y personal muy amable Servicio rápido y personal muy amable”

— jose luis garcia serrano (01 August 2024)

“Por fin, un servicio ideal y una atención al cliente insuperable. La paella sabrosísima, ni en Valencia la saben hacer así. La cuenta: en su justa medida. Negocio familiar.
Volveremos. Un 10 les damos.
Felicidades!!!! ???? Por fin, un servicio ideal y una atención al cliente insuperable. La paella sabrosísima, ni en Valencia la saben hacer así. La cuenta: en su justa medida. Negocio familiar.
Volveremos. Un 10 les damos.
Felicidades!!!! ????”

— Sissi S (03 September 2024)

“Desde hace dos veranos vengo habitualmente a este restaurante. Tiene una excelente terraza, tapas de una calidad inmejorable y un servicio y trato exquisitos. Es un negocio 100% familiar y te hacen sentir como en tu propia casa. De las mejores opciones en Guadarrama. Desde hace dos veranos vengo habitualmente a este restaurante. Tiene una excelente terraza, tapas de una calidad inmejorable y un servicio y trato exquisitos. Es un negocio 100% familiar y te hacen sentir como en tu propia casa. De las mejores opciones en Guadarrama.”

— Oscar_Garcia (02 August 2024)