Lera - Other Spanish cuisines food restaurant in Castroverde de Campos

“En un restaurante de este tipo sobran las palabras, está ya todo dicho por expertos culinarios, revistas gastronómicas etc... A una persona "de a pie" que le puedes decir? Pues que es una experiencia digna de probar, que es vanguardia pero también es tradición y que te sientes orgulloso de tu tierra y sus productos como Castellano que... En un restaurante de este tipo sobran las palabras, está ya todo dicho por expertos culinarios, revistas gastronómicas etc... A una persona "de a pie" que le puedes decir? Pues que es una experiencia digna de probar, que es vanguardia pero también es tradición y que te sientes orgulloso de tu tierra y sus productos como Castellano que uno es. Un placer” Read more

— David R (11 April 2026)

“Una pasada de sitio... y un placer poder charlar un rato con Luis.
Gracias a todo el equipo que nos trató fenomenal, Ramón, Adrián y compañía.
De la comida ni hablamos, y el desayuno también increíble, VOLVEREMOS SIN DUDA Una pasada de sitio... y un placer poder charlar un rato con Luis.
Gracias a todo el equipo que nos trató fenomenal, Ramón, Adrián y compañía.
De la comida ni hablamos, y el desayuno también increíble, VOLVEREMOS SIN DUDA”

— Gonzalo (04 April 2026)

“,Atención y trato excelente, menú de caza impresionante con mucho sabor y delicadeza , cuarta vez que venimos y cada vez nos gusta más , quedarse a dormir , , charlas , vinos , vuelves al pueblo recuerdos, buen sitio para descansar y desconectar, y para rematar el desayuno al día siguiente de 10!!!
Gracias a todo el equipo por hacernos... ,Atención y trato excelente, menú de caza impresionante con mucho sabor y delicadeza , cuarta vez que venimos y cada vez nos gusta más , quedarse a dormir , , charlas , vinos , vuelves al pueblo recuerdos, buen sitio para descansar y desconectar, y para rematar el desayuno al día siguiente de 10!!!
Gracias a todo el equipo por hacernos disfrutar así!! Sois increíbles!!!” Read more

— Cristina Rodriguez Romeo (03 April 2026)

“Poco que decir de este lugar. Cualquiera que haya ido sabe que es un autentico espectáculo comer allí.

Luis tiene un auténtico don para rescatar los sabores más tradicionales de la tierra con su toque personal. Además, el trato no puede ser mejor.

Es la tercera vez que venimos y no será la última. Ya es una tradición... Poco que decir de este lugar. Cualquiera que haya ido sabe que es un autentico espectáculo comer allí.

Luis tiene un auténtico don para rescatar los sabores más tradicionales de la tierra con su toque personal. Además, el trato no puede ser mejor.

Es la tercera vez que venimos y no será la última. Ya es una tradición anual venir a visitarles.” Read more

— Andrea (02 April 2026)

“Repetir es una obligación.
Calidad superior y trato insuperable. Repetir es una obligación.
Calidad superior y trato insuperable.”

— J Ignacio Lora (02 April 2026)

“Todo muy bueno según las expectativas, nos quedamos a dormir y nos sorprendió el desayuno Todo muy bueno según las expectativas, nos quedamos a dormir y nos sorprendió el desayuno”

— Nuria Conde (23 March 2026)

“Luis Alberto Lera no cocina: conversa con la caza y el paisaje de Castilla. Su restaurante, en medio del páramo zamorano, es un templo donde la alta cocina se hace orgánica, brutal y honesta.Menú degustación
El menú degustación es un viaje de 12–14 pases, donde cada plato parece un microensayo sobre la vida rural, la temporada y la caza: Luis Alberto Lera no cocina: conversa con la caza y el paisaje de Castilla. Su restaurante, en medio del páramo zamorano, es un templo donde la alta cocina se hace orgánica, brutal y honesta.Menú degustación
El menú degustación es un viaje de 12–14 pases, donde cada plato parece un microensayo sobre la vida rural, la temporada y la caza:
Aperitivos: el pan casero y los bocaditos de caza menor no son ornamento: te preparan para lo que viene. Cada bocado te dice: “esto es terreno salvaje, sin artificio”.
Entrantes vegetales: judías verdes con perdiz, lechuga curada con cresta de gallo. La verdura no es un accesorio, es el contrapunto que eleva la caza.
Caza menor: lengua de jabalí con ostra, conejo al ajo con marisco. Aquí se nota la inteligencia brutal del chef, que mezcla lo terrestre y lo marítimo con precisión quirúrgica.
Caza mayor: corzo con pepino y flor de saúco, ciervo con crema de ajo nuevo. Cada plato tiene la elegancia de la austeridad: sabores claros, sin distractores.
Gran final: pichón de Tierra de Campos. Un plato que resume la filosofía Lera: territorio, producto y memoria.
Postres: melocotón al vino, cebada y chocolate. No hay excesos, solo calma dulce después de la intensidad de la carne.
???? Maridaje
El sumiller guía por vinos de Castilla y León y de España profunda, con tintos como Vega Sicilia Único y Dominio de Atauta, blancos de Godello y Ossian, y generosos castellanos para postres.
No es un maridaje para impresionar: es un acompañamiento que respeta la narración del plato.
Lo mejor de Lera
Honestidad brutal: todo el menú se entiende como una traducción del paisaje.
Respeto al producto salvaje: nada está domesticado, nada disfrazado.
Técnica invisible: es alta cocina que no se nota, pero que emociona.
Experiencia emocional: no es solo comida, es literatura gustativa.” Read more

— Fernando Limon (22 March 2026)

“La mejor experiencia gastronómica en comida de caza
Fuimos de viaje 3 personas, nos alojamos en sus habitaciones, normales con encanto a rústico, pero no era lo importante, lo relevante fue la comida. Si bien la ubicación es un pueblo de 250 habitantes, merece la pena viajar hasta ahí.
Pedimos el menú corto por pasos con adicional de... La mejor experiencia gastronómica en comida de caza
Fuimos de viaje 3 personas, nos alojamos en sus habitaciones, normales con encanto a rústico, pero no era lo importante, lo relevante fue la comida. Si bien la ubicación es un pueblo de 250 habitantes, merece la pena viajar hasta ahí.
Pedimos el menú corto por pasos con adicional de pichón. Todo sumamente logrado y ejecutado. Los tiempos entre platos hacen que la experiencia sea larga, aunque entretenida y placentera. Típico de estos lugares.
No me inmiscuiría en cada plato porque quitaría la grata sorpresa del comensal que asiste, aunque cambian la carta según la temporada lo cual respeta el producto.
Volvería sin dudas, yendo desde Argentina cabe aclarar.” Read more

— Diego Daniel Lopez Farnos (27 February 2026)

“Tenía pendiente subir mi experiencia en este singular restaurante. He comido caza prácticamente toda mi vida y nunca creí que se podría crear un menú de estas características que sorprenda y que guste a cualquier persona que crea que no le guste las carnes de la caza. Mi más sincera enhorabuena. Servicio a la altura. Tenía pendiente subir mi experiencia en este singular restaurante. He comido caza prácticamente toda mi vida y nunca creí que se podría crear un menú de estas características que sorprenda y que guste a cualquier persona que crea que no le guste las carnes de la caza. Mi más sincera enhorabuena. Servicio a la altura.”

— Jorge Gonzalez Herrero (19 February 2026)

“Debería ser como mínimo un 2 estrellas! Son un espectáculo! Voy mínimo una vez al año y no dejaré de ir nunca! Debería ser como mínimo un 2 estrellas! Son un espectáculo! Voy mínimo una vez al año y no dejaré de ir nunca!”

— PEC (15 February 2026)

“Comida excelente, con platos típicos de la zona; buen servicio de camareros, muy atentos. Comida excelente, con platos típicos de la zona; buen servicio de camareros, muy atentos.”

— veronica alvarez (13 February 2026)

“Infinitamente agradecida con el trato recibido y la compresión ante las alternativas al menú degustación.

Se nota el cariño con el que trabajan, las instalaciones son maravillosas y ellos muy cercanos.

No os vayáis sin visitar su bodega, un lujo conocerla. Infinitamente agradecida con el trato recibido y la compresión ante las alternativas al menú degustación.

Se nota el cariño con el que trabajan, las instalaciones son maravillosas y ellos muy cercanos.

No os vayáis sin visitar su bodega, un lujo conocerla.”

— Sara sánchez cózar (10 February 2026)

“Menú largo impresionante, salimos satisfechos y llenísimos. De los mejores platos de caza de mi vida gastronómica!
Luis y su equipo son encantadores.
Os esperamos en Asturias!! Menú largo impresionante, salimos satisfechos y llenísimos. De los mejores platos de caza de mi vida gastronómica!
Luis y su equipo son encantadores.
Os esperamos en Asturias!!”

— J AM (09 February 2026)

“Un restaurante extraordinario con un menú maravilloso. Para los amantes de la carne y de caza y para los amantes de carne y el producto de calidad. Amor por la cocina. Un restaurante extraordinario con un menú maravilloso. Para los amantes de la carne y de caza y para los amantes de carne y el producto de calidad. Amor por la cocina.”

— Alba Muñoz (03 February 2026)

“Inmejorable… trato, comida, lugar, … Inmejorable… trato, comida, lugar, …”

— Toño SaMa (23 January 2026)

“Espectacular lo que hacen aquí, básicamente mejoran un producto que ya es inmejorable…
Vinimos a cenar y a comer al día siguiente para poder probarlo todo, un acierto. Espectacular lo que hacen aquí, básicamente mejoran un producto que ya es inmejorable…
Vinimos a cenar y a comer al día siguiente para poder probarlo todo, un acierto.”

— Andrés Hernando Lorenzo (20 October 2025)

“Comida muy rica y casera . Con cositas muy apetecibles. Bien precio del menú. El dueño...encatador Comida muy rica y casera . Con cositas muy apetecibles. Bien precio del menú. El dueño...encatador”

— Monica Villalon (18 October 2025)

“Es muy buen lugar para compartir con amigos Es muy buen lugar para compartir con amigos”

— Noelia Mendez (27 September 2025)

“Sencillamente impresionante. Pedimos el menú corto agregando el pichón. Que cocina, puro arte culinario, que manera de tratar el producto, respetando sus sabores, que autenticidad.
Si no te gusta la caza, no te preocupes, lo disfrutarás igualmente.
Servicio impecable, amables, atentos y grandes profesionales, perfecto.
No le... Sencillamente impresionante. Pedimos el menú corto agregando el pichón. Que cocina, puro arte culinario, que manera de tratar el producto, respetando sus sabores, que autenticidad.
Si no te gusta la caza, no te preocupes, lo disfrutarás igualmente.
Servicio impecable, amables, atentos y grandes profesionales, perfecto.
No le puedo poner inconvenientes a nada.” Read more

— Enrique Diaz Casado (26 September 2025)

“Comimos el pasado sábado. La comida fue maravillosa de principio a fin y el servicio, comenzando por Ramón, y el resto de personal fue magnífico.
Un restaurante magnífico al que llevamos yendo desde que era el Mesón del Labrador. Comimos el pasado sábado. La comida fue maravillosa de principio a fin y el servicio, comenzando por Ramón, y el resto de personal fue magnífico.
Un restaurante magnífico al que llevamos yendo desde que era el Mesón del Labrador.”

— Paco García (22 September 2025)

“Mi restaurante preferido del mundo ???? Mi restaurante preferido del mundo ????”

— Pilar (Villa Xarahiz) (10 September 2025)

“Un 10, buenísimo, muy amables, y gran detalle al final Un 10, buenísimo, muy amables, y gran detalle al final”

— Ozo Nnn (08 September 2025)

“Muy buena experiencia y servicio. Todos los detalles cuidados y el menú degustación es una pasada. Cuidan mucho el producto y lo potencian con unas salsas de vicio. Repetiremos! Muy buena experiencia y servicio. Todos los detalles cuidados y el menú degustación es una pasada. Cuidan mucho el producto y lo potencian con unas salsas de vicio. Repetiremos!”

— Daniel Buendia (05 September 2025)

“Excelente lugar. Comida exquisita y atención sublime. Excelente lugar. Comida exquisita y atención sublime.”

— Beatriz H (02 September 2025)

“Experiencia increíble, visita obligada cada año con familia y amigos. Experiencia increíble, visita obligada cada año con familia y amigos.”

— Jose Manuel González (26 August 2025)

“Restaurante de 10 con un ambiente inmejorable. Muy centrado en caza, con lo que tienen que gustarte pichón, corzo... Las legumbres exquisitas. Restaurante de 10 con un ambiente inmejorable. Muy centrado en caza, con lo que tienen que gustarte pichón, corzo... Las legumbres exquisitas.”

— rafa rodriguez (23 August 2025)

“El Restaurante ESPECTACULAR, nos pedimos un menú degustación corto de caza, y todos los platos estaban exquisitos. Todo el personal muy amable, nos atendió de maravilla. Por la mañana te hacen un desayuno típico manchego, con productos de la huerta y de la zona, en un comedor precioso, en el cual puedes visitar debajo una antigua bodega. El Restaurante ESPECTACULAR, nos pedimos un menú degustación corto de caza, y todos los platos estaban exquisitos. Todo el personal muy amable, nos atendió de maravilla. Por la mañana te hacen un desayuno típico manchego, con productos de la huerta y de la zona, en un comedor precioso, en el cual puedes visitar debajo una antigua bodega.”

— Anabel Roldós (16 August 2025)

“Deseando volver después de cada viaje . Deseando volver después de cada viaje .”

— Javi Estevez (16 August 2025)

“Cuando las elaboraciones con productos de caza se elevan a la máxima expresión, eso encuentras en este fantástico Rte.......enhorabuena Luis, muy merecida la ???? michelín (gracias por hacerte una foto conmigo) Cuando las elaboraciones con productos de caza se elevan a la máxima expresión, eso encuentras en este fantástico Rte.......enhorabuena Luis, muy merecida la ???? michelín (gracias por hacerte una foto conmigo)”

— EMILIO MARTIN (06 August 2025)

“Una experiencia extraordinaria. La excelencia está por todos los lados, desde el servicio en sala hasta los platos que se sirven. La cocina es variada y creativa y con un objetivo claro de trabajar con productos de su huerto y la caza. El menú corto es muy bueno, variado y exquisito para el paladar. El gran Luis Alberto Lera siempre visita la sala... Una experiencia extraordinaria. La excelencia está por todos los lados, desde el servicio en sala hasta los platos que se sirven. La cocina es variada y creativa y con un objetivo claro de trabajar con productos de su huerto y la caza. El menú corto es muy bueno, variado y exquisito para el paladar. El gran Luis Alberto Lera siempre visita la sala y comparte sus conocimientos e inquietudes con los comensales, un detalle que se agradece. Repetiremos” Read more

— Marcos Martinez (02 August 2025)

“Maravillosa experiencia. Gracias Maravillosa experiencia. Gracias”

— nieves garcia nuez (31 July 2025)

“Año tras año, se ha vuelto una tradición que vamos a cumplir todos los años. Simplemente, espectacular!! Año tras año, se ha vuelto una tradición que vamos a cumplir todos los años. Simplemente, espectacular!!”

— Daniel Alejandro Laiseca Espinosa (29 December 2024)

“6 estrellas. La comida siempre es increíble. El trato del personal impecable. La caza buenísima y los platos de cuchara insuperables. 6 estrellas. La comida siempre es increíble. El trato del personal impecable. La caza buenísima y los platos de cuchara insuperables.”

— Sergio Diaz (28 December 2024)

“Magnífico restaurante, con un servicio cercano, y afable, los precios un poco subidos Magnífico restaurante, con un servicio cercano, y afable, los precios un poco subidos”

— Juan Plaza (14 December 2024)

“Un amigo y yo hemos comido hoy el menú degustación y todo ha sido impresionantemente bueno. Maxima calidad de producto y atención.
Sin duda pasa a ser uno de mis top 3 nacional.
Luis LERA nos ha saludado en la sobremesa y es un tipo espectacular.
Repetiremos sin duda.
Mil gracias por hacernos gozar. Un amigo y yo hemos comido hoy el menú degustación y todo ha sido impresionantemente bueno. Maxima calidad de producto y atención.
Sin duda pasa a ser uno de mis top 3 nacional.
Luis LERA nos ha saludado en la sobremesa y es un tipo espectacular.
Repetiremos sin duda.
Mil gracias por hacernos gozar.”

— RAUL VILLANUEVA (14 December 2024)

“Espectacular la comida, el servicio y el entorno. Enormemente amable Luis Alberto. Por estas razones, vale cada euro que pagas. Enormemente recomendable. Espectacular la comida, el servicio y el entorno. Enormemente amable Luis Alberto. Por estas razones, vale cada euro que pagas. Enormemente recomendable.”

— Jose Barban (09 December 2024)

“El restaurante es espectacular. La comida tiene una calidad increíble. Las setas con jabalí INSUPERABLES. El servicio super atento, amable y con una sonrisa. Las habitaciones son amplias y funcionales. El restaurante es espectacular. La comida tiene una calidad increíble. Las setas con jabalí INSUPERABLES. El servicio super atento, amable y con una sonrisa. Las habitaciones son amplias y funcionales.”

— Teresa H (08 December 2024)

“Restaurante con una comida especial y espectacular. Acompañando de un gran servicio y calidad del producto. Totalmente recomendable ir a probarlo y comer cualquiera de sus menús degustación. Restaurante con una comida especial y espectacular. Acompañando de un gran servicio y calidad del producto. Totalmente recomendable ir a probarlo y comer cualquiera de sus menús degustación.”

— Miguel Ignat (01 December 2024)

“Una gran experiencia, comimos el menú degustación largo. Nos encanta la caza y aquí la tratan de manera especial poniendo en valor texturas y sabores y siempre bien acompañada, con setas o con alubias (espléndida la codorniz). El escabeche muy bien. Solo, por estimular, la pata de ciervo es mejorable. Servicio muy atento incluyendo sumiller que... Una gran experiencia, comimos el menú degustación largo. Nos encanta la caza y aquí la tratan de manera especial poniendo en valor texturas y sabores y siempre bien acompañada, con setas o con alubias (espléndida la codorniz). El escabeche muy bien. Solo, por estimular, la pata de ciervo es mejorable. Servicio muy atento incluyendo sumiller que nos orientó muy bien.” Read more

— Francisco Sevilla Perez (19 November 2024)

“La experiencia del menú degustación de caza ha sido espectacular, muy recomendable.
El trato del persona, de todos, ha sido muy bueno, muy contentos y agradecidos . La experiencia del menú degustación de caza ha sido espectacular, muy recomendable.
El trato del persona, de todos, ha sido muy bueno, muy contentos y agradecidos .”

— AROA M (17 January 2026)

“Maravillosa experiencia , sitio increíble , comida de 10 , maravilloso personal d sala y cocina , recepción , pisos , y como guinda del pastel el desayuno espectacular
Para quedarse a vivir Maravillosa experiencia , sitio increíble , comida de 10 , maravilloso personal d sala y cocina , recepción , pisos , y como guinda del pastel el desayuno espectacular
Para quedarse a vivir”

— Belen V (18 November 2025)

“Perdido donde no crees que pueda haber algo así te encuentras un hotel oro con encanto y un restaurante excepcional. Cocina sofisticada pero singular. Con mucha presencia de caza, pero siempre con sabores suaves, de los que no agobian. Cocina hecha con muchísimo mimo y con una selección de productos de esas que dan también mucho trabajo. Merece la... Perdido donde no crees que pueda haber algo así te encuentras un hotel oro con encanto y un restaurante excepcional. Cocina sofisticada pero singular. Con mucha presencia de caza, pero siempre con sabores suaves, de los que no agobian. Cocina hecha con muchísimo mimo y con una selección de productos de esas que dan también mucho trabajo. Merece la pena recorrer algunas decenas de kilómetros por una carretera comarcal de Zamora para conocerlo. Deja huella” Read more

— Manu Alvarez (10 May 2025)

“La comida exquisita.con sabores de verdad.
Totalmente recomendable
El pesonal, muy atentos y efectivos, servicio rápido y en su tiempo.

Sólo un pequeño pero...la próxima vez, que seguro que se dará, comeremos con cerveza.
La carta se vinos rsta por las nubes. La comida exquisita.con sabores de verdad.
Totalmente recomendable
El pesonal, muy atentos y efectivos, servicio rápido y en su tiempo.

Sólo un pequeño pero...la próxima vez, que seguro que se dará, comeremos con cerveza.
La carta se vinos rsta por las nubes.”

— pepe v (29 April 2025)

“En un menú degustación, incluso en restaurantes con estrellas Muchelin, es difícil que todos los platos rayen a la misma altura y que no haya alguno que baje el nivel.
Pues aquí ningún plato baja del 10. Todo el producto, de máxima calidad, está magnifica mente tratado y presentado, y la caza no es fácil de trabajar.
El restaurante... En un menú degustación, incluso en restaurantes con estrellas Muchelin, es difícil que todos los platos rayen a la misma altura y que no haya alguno que baje el nivel.
Pues aquí ningún plato baja del 10. Todo el producto, de máxima calidad, está magnifica mente tratado y presentado, y la caza no es fácil de trabajar.
El restaurante Lera ha llevado la tradición de El Labrador a otra dimensión.
El precio razonable para lo que uno recibe a cambio. La carta de vinos suficiente y poco cargada de precio en relación con otros restaurantes de este nivel. Y la atención del personal magnífica, rayando todos a gran altura.
Enhorabuena.” Read more

— Siro G (10 December 2024)

“Comida en el restaurante Lera en Castroverde de Campos, menú degustación, se adjunta foto del menú, hemos cogido el menú corto que ya es largo de por si, no puedo decir que plato nos ha gustado más, todos estaban exquisitos de ricos ❤️❤️❤️ menú excelente con unos escabeches deliciosos y un trato por parte del personal de diez, estuvimos en el año... Comida en el restaurante Lera en Castroverde de Campos, menú degustación, se adjunta foto del menú, hemos cogido el menú corto que ya es largo de por si, no puedo decir que plato nos ha gustado más, todos estaban exquisitos de ricos ❤️❤️❤️ menú excelente con unos escabeches deliciosos y un trato por parte del personal de diez, estuvimos en el año 2021 y sigue igual de excelente, muchas felicitaciones al personal de cocina por el rico menú que hemos degustado ???????????? un placer ????” Read more

— Emilia R (13 July 2024)