“A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto. A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.”

— Cristina S (24 January 2026)

“A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto. A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.”

— Cristina S (24 January 2026)

“A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto. A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.”

— Cristina S (24 January 2026)

“A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto. A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.”

— Cristina S (24 January 2026)

“A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto. A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.”

— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

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— Cristina S (24 January 2026)

“A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto. A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.”

— Cristina S (24 January 2026)

“A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto. A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.”

— Cristina S (24 January 2026)

“Mi marido y yo visitamos Madrid en octubre y teníamos el corazón puesto en ir a Abarra. Lo reservamos meses antes.
Tuvimos una comida de 19 platos, además del jamón Joselito. Estaba bien en mi opinión. Hubo algunos platos que no disfruté y terminé simplemente por el precio. Dicho esto, algunos platos eran muy buenos!
El servicio fue... Mi marido y yo visitamos Madrid en octubre y teníamos el corazón puesto en ir a Abarra. Lo reservamos meses antes.
Tuvimos una comida de 19 platos, además del jamón Joselito. Estaba bien en mi opinión. Hubo algunos platos que no disfruté y terminé simplemente por el precio. Dicho esto, algunos platos eran muy buenos!
El servicio fue genial! No hay quejas allí. No estoy seguro de que valiera la pena el precio en general.
Las bebidas eran excelentes!” Read more

— Suebdoo11 (06 December 2025)

“Mi marido y yo visitamos Madrid en octubre y teníamos el corazón puesto en ir a Abarra. Lo reservamos meses antes.
Tuvimos una comida de 19 platos, además del jamón Joselito. Estaba bien en mi opinión. Hubo algunos platos que no disfruté y terminé simplemente por el precio. Dicho esto, algunos platos eran muy buenos!
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— Suebdoo11 (06 December 2025)

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— Suebdoo11 (06 December 2025)

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— Suebdoo11 (06 December 2025)

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— Suebdoo11 (06 December 2025)

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— Suebdoo11 (06 December 2025)

“Mi marido y yo visitamos Madrid en octubre y teníamos el corazón puesto en ir a Abarra. Lo reservamos meses antes.
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— Suebdoo11 (06 December 2025)

“Comida extraordinaria, chef creativo, lugar en el servicio. Tomamos el menú degustación y cada plato era delicioso, elaborado maravillosamente y presentado bien. Comida extraordinaria, chef creativo, lugar en el servicio. Tomamos el menú degustación y cada plato era delicioso, elaborado maravillosamente y presentado bien.”

— Ron K (04 August 2025)

“Comida extraordinaria, chef creativo, lugar en el servicio. Tomamos el menú degustación y cada plato era delicioso, elaborado maravillosamente y presentado bien. Comida extraordinaria, chef creativo, lugar en el servicio. Tomamos el menú degustación y cada plato era delicioso, elaborado maravillosamente y presentado bien.”

— Ron K (04 August 2025)

“Para mi su clasificación de excelente es mas por su ambiente general que por su comida. Es la escuela de los Horcher, Zalacaín ... con una decoración mucho mas bonita al natural que en las fotos. Moderno pero sin pasarse . Muy buen espacio entre mesas. La comida no es una locura de sabores pero de una calidad extraordinaria aunque los entrantes... Para mi su clasificación de excelente es mas por su ambiente general que por su comida. Es la escuela de los Horcher, Zalacaín ... con una decoración mucho mas bonita al natural que en las fotos. Moderno pero sin pasarse . Muy buen espacio entre mesas. La comida no es una locura de sabores pero de una calidad extraordinaria aunque los entrantes un poco escasos. Los postres regulín. Carta de vinos extraordinaria y su somelier ( aunque sin opción a precios moderados). No es barato pero sin llegar al precio del grupo de los mas caros de Madrid.
Y con todo respeto, en un ambiente tan exquisito, los uniformes de las camarareras les da un aspecto algo desaliñado. No es posible (estoy seguro que ocasional) que unos de los camareros tuviera un desagradable olor a sudor.” Read more

— JFN (11 May 2025)

“Para mi su clasificación de excelente es mas por su ambiente general que por su comida. Es la escuela de los Horcher, Zalacaín ... con una decoración mucho mas bonita al natural que en las fotos. Moderno pero sin pasarse . Muy buen espacio entre mesas. La comida no es una locura de sabores pero de una calidad extraordinaria aunque los entrantes... Para mi su clasificación de excelente es mas por su ambiente general que por su comida. Es la escuela de los Horcher, Zalacaín ... con una decoración mucho mas bonita al natural que en las fotos. Moderno pero sin pasarse . Muy buen espacio entre mesas. La comida no es una locura de sabores pero de una calidad extraordinaria aunque los entrantes un poco escasos. Los postres regulín. Carta de vinos extraordinaria y su somelier ( aunque sin opción a precios moderados). No es barato pero sin llegar al precio del grupo de los mas caros de Madrid.
Y con todo respeto, en un ambiente tan exquisito, los uniformes de las camarareras les da un aspecto algo desaliñado. No es posible (estoy seguro que ocasional) que unos de los camareros tuviera un desagradable olor a sudor.” Read more

— JFN (11 May 2025)

“Para mi su clasificación de excelente es mas por su ambiente general que por su comida. Es la escuela de los Horcher, Zalacaín ... con una decoración mucho mas bonita al natural que en las fotos. Moderno pero sin pasarse . Muy buen espacio entre mesas. La comida no es una locura de sabores pero de una calidad extraordinaria aunque los entrantes... Para mi su clasificación de excelente es mas por su ambiente general que por su comida. Es la escuela de los Horcher, Zalacaín ... con una decoración mucho mas bonita al natural que en las fotos. Moderno pero sin pasarse . Muy buen espacio entre mesas. La comida no es una locura de sabores pero de una calidad extraordinaria aunque los entrantes un poco escasos. Los postres regulín. Carta de vinos extraordinaria y su somelier ( aunque sin opción a precios moderados). No es barato pero sin llegar al precio del grupo de los mas caros de Madrid.
Y con todo respeto, en un ambiente tan exquisito, los uniformes de las camarareras les da un aspecto algo desaliñado. No es posible (estoy seguro que ocasional) que unos de los camareros tuviera un desagradable olor a sudor.” Read more

— JFN (11 May 2025)

“Excelente en todos los sentidos: la comida, el trato, el ambiente, ... absolutamente todo. Cuando uno no se cuestiona el precio de la factura y sale de un restaurante con una sonrisa, todo está dicho. Excelente en todos los sentidos: la comida, el trato, el ambiente, ... absolutamente todo. Cuando uno no se cuestiona el precio de la factura y sale de un restaurante con una sonrisa, todo está dicho.”

— PEDROWINE (02 March 2025)

“Excelente en todos los sentidos: la comida, el trato, el ambiente, ... absolutamente todo. Cuando uno no se cuestiona el precio de la factura y sale de un restaurante con una sonrisa, todo está dicho. Excelente en todos los sentidos: la comida, el trato, el ambiente, ... absolutamente todo. Cuando uno no se cuestiona el precio de la factura y sale de un restaurante con una sonrisa, todo está dicho.”

— PEDROWINE (02 March 2025)

“Experiencia gastronómica de calidad , menú degustación de aparentemente raciones pequeñas pero suficientes, la calidad del producto y la elaboración muy acorde al valor de la propuesta .
Quizás apostaría por una propuesta dulce más extensa y llamativa acorde con el resto del menú Experiencia gastronómica de calidad , menú degustación de aparentemente raciones pequeñas pero suficientes, la calidad del producto y la elaboración muy acorde al valor de la propuesta .
Quizás apostaría por una propuesta dulce más extensa y llamativa acorde con el resto del menú”

— Tourtles_route69 (07 September 2024)

“Es un restaurante excepcional. Magnífico para celebraciones y eventos. Tienen un reservado y una barra cómodos. La comida y la atención no pueden ser mejores! Es un restaurante excepcional. Magnífico para celebraciones y eventos. Tienen un reservado y una barra cómodos. La comida y la atención no pueden ser mejores!”

— Marde (27 August 2024)

“La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las... La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las copas a mi acompañante pero no a mí. Con el agua tampoco estuvieron muy atentos; había que pedir que rellenaran el vaso y, además, la botella estaba apartada, por lo que tampoco podíamos servirnos nosotros mismos.

Lo que menos nos gustó fue el final: después de gastar bastante en el menú degustación y el maridaje, nos cobraron aparte 6 € por la botella de agua, algo que nos pareció un detalle poco elegante para el nivel de restaurante.” Read more

— Sven Bähr (04 March 2026)

“La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las... La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las copas a mi acompañante pero no a mí. Con el agua tampoco estuvieron muy atentos; había que pedir que rellenaran el vaso y, además, la botella estaba apartada, por lo que tampoco podíamos servirnos nosotros mismos.

Lo que menos nos gustó fue el final: después de gastar bastante en el menú degustación y el maridaje, nos cobraron aparte 6 € por la botella de agua, algo que nos pareció un detalle poco elegante para el nivel de restaurante.” Read more

— Sven Bähr (04 March 2026)

“La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las... La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las copas a mi acompañante pero no a mí. Con el agua tampoco estuvieron muy atentos; había que pedir que rellenaran el vaso y, además, la botella estaba apartada, por lo que tampoco podíamos servirnos nosotros mismos.

Lo que menos nos gustó fue el final: después de gastar bastante en el menú degustación y el maridaje, nos cobraron aparte 6 € por la botella de agua, algo que nos pareció un detalle poco elegante para el nivel de restaurante.” Read more

— Sven Bähr (04 March 2026)

“La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las... La comida estaba buena, pero sin grandes sorpresas gastronómicas para tratarse de un restaurante con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación con el maridaje más alto de gama.

El servicio fue correcto, aunque a veces algo caótico: en alguna ocasión trajeron los platos antes de servir el vino correspondiente, o cambiaban las copas a mi acompañante pero no a mí. Con el agua tampoco estuvieron muy atentos; había que pedir que rellenaran el vaso y, además, la botella estaba apartada, por lo que tampoco podíamos servirnos nosotros mismos.

Lo que menos nos gustó fue el final: después de gastar bastante en el menú degustación y el maridaje, nos cobraron aparte 6 € por la botella de agua, algo que nos pareció un detalle poco elegante para el nivel de restaurante.” Read more

— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

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— Sven Bähr (04 March 2026)

“Nuestra experiencia gastronómica comenzó aquí cuando Anya nos recibió a mi esposa y a mí en la puerta. Fue muy amable y educada, recogiendo la chaqueta y el bolso de mi esposa.

Luego nos atendió Sergio, quien fue muy amable y profesional. A mi esposa y a mí nos pareció muy agradable hablar con él durante los platos, ni mucho ni poco.... Nuestra experiencia gastronómica comenzó aquí cuando Anya nos recibió a mi esposa y a mí en la puerta. Fue muy amable y educada, recogiendo la chaqueta y el bolso de mi esposa.

Luego nos atendió Sergio, quien fue muy amable y profesional. A mi esposa y a mí nos pareció muy agradable hablar con él durante los platos, ni mucho ni poco. Nos rellenaban el agua constantemente sin que nos diéramos cuenta, y cada plato nos lo explicaban con mucho detalle y en un inglés claro.

Y, por supuesto, estaba la comida. Nos quedó claro que cada plato estaba cuidadosamente elaborado para crear la mejor experiencia posible. El sabor era excepcional, no puedo enfatizarlo lo suficiente. Los sabores eran increíblemente creativos y originales.

Además, a pesar de mi alergia al marisco, los chefs supieron adaptarse completamente a mis necesidades sin comprometer la calidad.

Hasta la fecha, este ha sido el mejor restaurante en el que he estado.

No conocí al jefe de cocina ni al gerente, pero si alguno de ustedes está leyendo esto, ambos están haciendo un trabajo increíble.” Read more

— Ryan Clifford (21 February 2026)

“Nuestra experiencia gastronómica comenzó aquí cuando Anya nos recibió a mi esposa y a mí en la puerta. Fue muy amable y educada, recogiendo la chaqueta y el bolso de mi esposa.

Luego nos atendió Sergio, quien fue muy amable y profesional. A mi esposa y a mí nos pareció muy agradable hablar con él durante los platos, ni mucho ni poco.... Nuestra experiencia gastronómica comenzó aquí cuando Anya nos recibió a mi esposa y a mí en la puerta. Fue muy amable y educada, recogiendo la chaqueta y el bolso de mi esposa.

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— Ryan Clifford (21 February 2026)

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— Ryan Clifford (21 February 2026)

“De los mejores sitios a los que he ido, comida espectacular y el personal más! De los mejores sitios a los que he ido, comida espectacular y el personal más!”

— Monica de Ance Delfa (20 February 2026)

“Acabamos de salir y qué decir… sitio para recordar y recomendar.
Producto de altísima calidad, menú con mucha personalidad y muy bien ejecutado.
Además, todo el equipo nos atendió de maravilla; atentos a todo, explicándonos los platos con profesionalidad, pero siempre cercanos y con una sonrisa. Nos hemos sentido muy a gusto allí,... Acabamos de salir y qué decir… sitio para recordar y recomendar.
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Además, todo el equipo nos atendió de maravilla; atentos a todo, explicándonos los platos con profesionalidad, pero siempre cercanos y con una sonrisa. Nos hemos sentido muy a gusto allí, agradezco a Dani que es con el nombre que me quedé, y a nuestro camarero por el trato que ambos nos han dado y a todo el equipo en general, enhorabuena por este gran trabajo!” Read more

— Marta Salvador Gallego (20 February 2026)

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Además, todo el equipo nos atendió de maravilla; atentos a todo, explicándonos los platos con profesionalidad, pero siempre cercanos y con una sonrisa. Nos hemos sentido muy a gusto allí,... Acabamos de salir y qué decir… sitio para recordar y recomendar.
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Además, todo el equipo nos atendió de maravilla; atentos a todo, explicándonos los platos con profesionalidad, pero siempre cercanos y con una sonrisa. Nos hemos sentido muy a gusto allí, agradezco a Dani que es con el nombre que me quedé, y a nuestro camarero por el trato que ambos nos han dado y a todo el equipo en general, enhorabuena por este gran trabajo!” Read more

— Marta Salvador Gallego (20 February 2026)

“De los mejores sitios a los que he ido, comida espectacular y el personal más! De los mejores sitios a los que he ido, comida espectacular y el personal más!”

— Monica de Ance Delfa (20 February 2026)

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“Sitio magnífico. Buen ambiente, camareros y personal de sala muy amables y la comida deliciosa. Repetiremos Sitio magnífico. Buen ambiente, camareros y personal de sala muy amables y la comida deliciosa. Repetiremos”

— María Valero Muñiz (11 February 2026)

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“Comida y atencion fantastica. Tomamoz el nenu degustacion y creo qye acertamos, variado y muy bueno.
Carta de vinos muy variada e internacional.
Muy recomenble para un homenaje Comida y atencion fantastica. Tomamoz el nenu degustacion y creo qye acertamos, variado y muy bueno.
Carta de vinos muy variada e internacional.
Muy recomenble para un homenaje”

— Alberto Lobon (01 February 2026)

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— Alberto Lobon (01 February 2026)

“La comida increíble y el trato mejor! Muchas gracias por una experiencia maravillosa! La comida increíble y el trato mejor! Muchas gracias por una experiencia maravillosa!”

— Sergio Felix Rodriguez Herranz (24 January 2026)

“La comida increíble y el trato mejor! Muchas gracias por una experiencia maravillosa! La comida increíble y el trato mejor! Muchas gracias por una experiencia maravillosa!”

— Sergio Felix Rodriguez Herranz (24 January 2026)

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— Sergio Felix Rodriguez Herranz (24 January 2026)

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— Sergio Felix Rodriguez Herranz (24 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Muy buena experiencia, pedimos el menú degustación y fue extenso, variado, bien diseñado y con platos deliciosos.
Restaurante en el Viso, muy fácil de aparcar. Muy buena experiencia, pedimos el menú degustación y fue extenso, variado, bien diseñado y con platos deliciosos.
Restaurante en el Viso, muy fácil de aparcar.”

— Ramon Fernandez (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

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“Muy buena experiencia, pedimos el menú degustación y fue extenso, variado, bien diseñado y con platos deliciosos.
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Restaurante en el Viso, muy fácil de aparcar.”

— Ramon Fernandez (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

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— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Muy buena experiencia, pedimos el menú degustación y fue extenso, variado, bien diseñado y con platos deliciosos.
Restaurante en el Viso, muy fácil de aparcar. Muy buena experiencia, pedimos el menú degustación y fue extenso, variado, bien diseñado y con platos deliciosos.
Restaurante en el Viso, muy fácil de aparcar.”

— Ramon Fernandez (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la... Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local.

En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto.

Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros.

La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas.

Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.” Read more

— K (03 January 2026)

“Excelente ambiente, esmerada atencio n y platos unicos Excelente ambiente, esmerada atencio n y platos unicos”

— Arthur Penas (25 December 2025)

“Excelente ambiente, esmerada atencio n y platos unicos Excelente ambiente, esmerada atencio n y platos unicos”

— Arthur Penas (25 December 2025)

“Excelente ambiente, esmerada atencio n y platos unicos Excelente ambiente, esmerada atencio n y platos unicos”

— Arthur Penas (25 December 2025)

“Para nosotros, lamentamos decir que la experiencia fue decepcionante. En comparación con otros restaurantes con estrella michelin, el menú degustacion me pareció muy normalito. No dudo de qué el producto es bueno ( sobre todo la quisquilla y la cigala) pero, en general, los platos eran poco innovadores y algunos, como la borraja, insípidos o... Para nosotros, lamentamos decir que la experiencia fue decepcionante. En comparación con otros restaurantes con estrella michelin, el menú degustacion me pareció muy normalito. No dudo de qué el producto es bueno ( sobre todo la quisquilla y la cigala) pero, en general, los platos eran poco innovadores y algunos, como la borraja, insípidos o faltos de potencia. Ademas, las cantidades eran muy pequeñas. Si no llega a ser por el pan con mantequilla y aceite (que estaba muy bueno) nos hubiésemos quedado con hambre. Aparte, el servicio nos pareció que estaba algo descoordinado.
Eso si. Tuvieron un detalle y sacaron un dulce con una vela ya que era el cumpleaños de mi pareja” Read more

— Iker Rubio (08 December 2025)

“Para nosotros, lamentamos decir que la experiencia fue decepcionante. En comparación con otros restaurantes con estrella michelin, el menú degustacion me pareció muy normalito. No dudo de qué el producto es bueno ( sobre todo la quisquilla y la cigala) pero, en general, los platos eran poco innovadores y algunos, como la borraja, insípidos o... Para nosotros, lamentamos decir que la experiencia fue decepcionante. En comparación con otros restaurantes con estrella michelin, el menú degustacion me pareció muy normalito. No dudo de qué el producto es bueno ( sobre todo la quisquilla y la cigala) pero, en general, los platos eran poco innovadores y algunos, como la borraja, insípidos o faltos de potencia. Ademas, las cantidades eran muy pequeñas. Si no llega a ser por el pan con mantequilla y aceite (que estaba muy bueno) nos hubiésemos quedado con hambre. Aparte, el servicio nos pareció que estaba algo descoordinado.
Eso si. Tuvieron un detalle y sacaron un dulce con una vela ya que era el cumpleaños de mi pareja” Read more

— Iker Rubio (08 December 2025)

“Para nosotros, lamentamos decir que la experiencia fue decepcionante. En comparación con otros restaurantes con estrella michelin, el menú degustacion me pareció muy normalito. No dudo de qué el producto es bueno ( sobre todo la quisquilla y la cigala) pero, en general, los platos eran poco innovadores y algunos, como la borraja, insípidos o... Para nosotros, lamentamos decir que la experiencia fue decepcionante. En comparación con otros restaurantes con estrella michelin, el menú degustacion me pareció muy normalito. No dudo de qué el producto es bueno ( sobre todo la quisquilla y la cigala) pero, en general, los platos eran poco innovadores y algunos, como la borraja, insípidos o faltos de potencia. Ademas, las cantidades eran muy pequeñas. Si no llega a ser por el pan con mantequilla y aceite (que estaba muy bueno) nos hubiésemos quedado con hambre. Aparte, el servicio nos pareció que estaba algo descoordinado.
Eso si. Tuvieron un detalle y sacaron un dulce con una vela ya que era el cumpleaños de mi pareja” Read more

— Iker Rubio (08 December 2025)

“Increíble experiencia,trato inmejorable y locura para los sentidos Increíble experiencia,trato inmejorable y locura para los sentidos”

— Merche Lasheras (30 November 2025)

“Increíble experiencia,trato inmejorable y locura para los sentidos Increíble experiencia,trato inmejorable y locura para los sentidos”

— Merche Lasheras (30 November 2025)

“Increíble experiencia,trato inmejorable y locura para los sentidos Increíble experiencia,trato inmejorable y locura para los sentidos”

— Merche Lasheras (30 November 2025)

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— Merche Lasheras (30 November 2025)

“Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto”

— Mentxu Iri (23 November 2025)

“Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto”

— Mentxu Iri (23 November 2025)

“Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto”

— Mentxu Iri (23 November 2025)

“Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto”

— Mentxu Iri (23 November 2025)

“Sitio excepcional y exclusivo, genial Sitio excepcional y exclusivo, genial”

— Jorge Guillen (22 November 2025)

“Sitio excepcional y exclusivo, genial Sitio excepcional y exclusivo, genial”

— Jorge Guillen (22 November 2025)

“Es elegante y acogedor a la vez. El personal es muy atento, e incluso pude acompañar al sumiller a la sala de vinos para elegir mi botella favorita, un buen tinto. ???????? Me encantaría volver. Es elegante y acogedor a la vez. El personal es muy atento, e incluso pude acompañar al sumiller a la sala de vinos para elegir mi botella favorita, un buen tinto. ???????? Me encantaría volver.”

— Birgitta Spee (12 November 2025)

“La comida es sin duda una experiencia inolvidable, en especial con buen maridaje y platos singulares, que en la zona del ventanal, es muy recomendable comer. La barra es una experiencia muy buena por no hablar el detalle con el que preparan esos zumos de tomate. Alfredo hace de tu llegada algo exclusivo y dejar en sus manos las llaves es garantía... La comida es sin duda una experiencia inolvidable, en especial con buen maridaje y platos singulares, que en la zona del ventanal, es muy recomendable comer. La barra es una experiencia muy buena por no hablar el detalle con el que preparan esos zumos de tomate. Alfredo hace de tu llegada algo exclusivo y dejar en sus manos las llaves es garantía de tranquilidad. Del resto, desde Marta a José el equipo es una unidad completamente sincronizada en atención al cliente y su mejor experiencia… volveré a la mesa del chef.” Read more

— Luis Manuel Tolmos Rodríguez-Piñero (03 November 2025)

“La comida es sin duda una experiencia inolvidable, en especial con buen maridaje y platos singulares, que en la zona del ventanal, es muy recomendable comer. La barra es una experiencia muy buena por no hablar el detalle con el que preparan esos zumos de tomate. Alfredo hace de tu llegada algo exclusivo y dejar en sus manos las llaves es garantía... La comida es sin duda una experiencia inolvidable, en especial con buen maridaje y platos singulares, que en la zona del ventanal, es muy recomendable comer. La barra es una experiencia muy buena por no hablar el detalle con el que preparan esos zumos de tomate. Alfredo hace de tu llegada algo exclusivo y dejar en sus manos las llaves es garantía de tranquilidad. Del resto, desde Marta a José el equipo es una unidad completamente sincronizada en atención al cliente y su mejor experiencia… volveré a la mesa del chef.” Read more

— Luis Manuel Tolmos Rodríguez-Piñero (03 November 2025)

“Este restaurante nos dejó a mis novios y a mí boquiabiertos. El restaurante en sí era impresionante y el servicio, impecable. Nos encantó y recomendamos volver. Nuestro plato favorito fue el Wellington ibérico. Ambos pensamos que era de ternera en lugar de cerdo; así de suculento estaba. Este restaurante nos dejó a mis novios y a mí boquiabiertos. El restaurante en sí era impresionante y el servicio, impecable. Nos encantó y recomendamos volver. Nuestro plato favorito fue el Wellington ibérico. Ambos pensamos que era de ternera en lugar de cerdo; así de suculento estaba.”

— Andreea Andrei (27 October 2025)

“Este restaurante nos dejó a mis novios y a mí boquiabiertos. El restaurante en sí era impresionante y el servicio, impecable. Nos encantó y recomendamos volver. Nuestro plato favorito fue el Wellington ibérico. Ambos pensamos que era de ternera en lugar de cerdo; así de suculento estaba. Este restaurante nos dejó a mis novios y a mí boquiabiertos. El restaurante en sí era impresionante y el servicio, impecable. Nos encantó y recomendamos volver. Nuestro plato favorito fue el Wellington ibérico. Ambos pensamos que era de ternera en lugar de cerdo; así de suculento estaba.”

— Andreea Andrei (27 October 2025)

“Estuvimos comiendo hace un par de semanas y la experiencia fue buena aunque no repetiría. Elegimos el menú degustación, y aunque no había nada malo, tampoco nos enamoró su propuesta ni destacó nada en especial. Diría que el sitio está sobrevalorado. Eso sí, el personal de sala fue encantador. Estuvimos comiendo hace un par de semanas y la experiencia fue buena aunque no repetiría. Elegimos el menú degustación, y aunque no había nada malo, tampoco nos enamoró su propuesta ni destacó nada en especial. Diría que el sitio está sobrevalorado. Eso sí, el personal de sala fue encantador.”

— Thetripslover (10 October 2025)

“Estuvimos comiendo hace un par de semanas y la experiencia fue buena aunque no repetiría. Elegimos el menú degustación, y aunque no había nada malo, tampoco nos enamoró su propuesta ni destacó nada en especial. Diría que el sitio está sobrevalorado. Eso sí, el personal de sala fue encantador. Estuvimos comiendo hace un par de semanas y la experiencia fue buena aunque no repetiría. Elegimos el menú degustación, y aunque no había nada malo, tampoco nos enamoró su propuesta ni destacó nada en especial. Diría que el sitio está sobrevalorado. Eso sí, el personal de sala fue encantador.”

— Thetripslover (10 October 2025)

“Disfrutamos muchísimo del menú y sus vinos a juego. Felicitaciones al sumiller, que tuvo el humor de presentarnos también los vinos no españoles. También apreciamos mucho el aperitivo en una sala aparte. Y la música de fondo fue excelente. En resumen: todo con estilo. Disfrutamos muchísimo del menú y sus vinos a juego. Felicitaciones al sumiller, que tuvo el humor de presentarnos también los vinos no españoles. También apreciamos mucho el aperitivo en una sala aparte. Y la música de fondo fue excelente. En resumen: todo con estilo.”

— Nicole van Deventer (06 October 2025)

“Disfrutamos muchísimo del menú y sus vinos a juego. Felicitaciones al sumiller, que tuvo el humor de presentarnos también los vinos no españoles. También apreciamos mucho el aperitivo en una sala aparte. Y la música de fondo fue excelente. En resumen: todo con estilo. Disfrutamos muchísimo del menú y sus vinos a juego. Felicitaciones al sumiller, que tuvo el humor de presentarnos también los vinos no españoles. También apreciamos mucho el aperitivo en una sala aparte. Y la música de fondo fue excelente. En resumen: todo con estilo.”

— Nicole van Deventer (06 October 2025)

“Nuevamente visitamos Abarra, para nosotros uno de los mejores restaurantes de Madrid. Es un placer adentrarse en este universo culinario. Un local bonito, elegante, acogedor, con zonas de reservados para más intimidad. El trato de todo el personal es exquisito, gracias Valerio por tu gran profesionalidad y humanidad en el trato. Los platos hechos... Nuevamente visitamos Abarra, para nosotros uno de los mejores restaurantes de Madrid. Es un placer adentrarse en este universo culinario. Un local bonito, elegante, acogedor, con zonas de reservados para más intimidad. El trato de todo el personal es exquisito, gracias Valerio por tu gran profesionalidad y humanidad en el trato. Los platos hechos con las mejores materias primas y perfectamente ejecutados. Disfrutamos tantísimo, incluso nuestra pequeña estuvo muy agusto. Visita obligada.” Read more

— Chema Diaz (01 October 2025)

“Nuevamente visitamos Abarra, para nosotros uno de los mejores restaurantes de Madrid. Es un placer adentrarse en este universo culinario. Un local bonito, elegante, acogedor, con zonas de reservados para más intimidad. El trato de todo el personal es exquisito, gracias Valerio por tu gran profesionalidad y humanidad en el trato. Los platos hechos... Nuevamente visitamos Abarra, para nosotros uno de los mejores restaurantes de Madrid. Es un placer adentrarse en este universo culinario. Un local bonito, elegante, acogedor, con zonas de reservados para más intimidad. El trato de todo el personal es exquisito, gracias Valerio por tu gran profesionalidad y humanidad en el trato. Los platos hechos con las mejores materias primas y perfectamente ejecutados. Disfrutamos tantísimo, incluso nuestra pequeña estuvo muy agusto. Visita obligada.” Read more

— Chema Diaz (01 October 2025)

“Trato exquisito, comida perfecta.
Que se podría decir más ?
Sin duda es un lugar para repetir. Trato exquisito, comida perfecta.
Que se podría decir más ?
Sin duda es un lugar para repetir.”

— L (11 September 2025)

“Probamos el menú degustación en A’Barra y fue una experiencia excelente. Cada plato reflejó técnica y producto de gran calidad, acompañado de un servicio impecable. El vino estuvo muy bien cuidado y el ambiente elegante, muy recomendable. Probamos el menú degustación en A’Barra y fue una experiencia excelente. Cada plato reflejó técnica y producto de gran calidad, acompañado de un servicio impecable. El vino estuvo muy bien cuidado y el ambiente elegante, muy recomendable.”

— Lucas Baldoni (24 August 2025)

“Probamos el menú degustación en A’Barra y fue una experiencia excelente. Cada plato reflejó técnica y producto de gran calidad, acompañado de un servicio impecable. El vino estuvo muy bien cuidado y el ambiente elegante, muy recomendable. Probamos el menú degustación en A’Barra y fue una experiencia excelente. Cada plato reflejó técnica y producto de gran calidad, acompañado de un servicio impecable. El vino estuvo muy bien cuidado y el ambiente elegante, muy recomendable.”

— Lucas Baldoni (24 August 2025)

“Impresionante! De
Los
Mejores
Estrella michelin de Madrid Impresionante! De
Los
Mejores
Estrella michelin de Madrid”

— Claudia S C (30 June 2025)

“Impresionante! De
Los
Mejores
Estrella michelin de Madrid Impresionante! De
Los
Mejores
Estrella michelin de Madrid”

— Claudia S C (30 June 2025)

“Impresionante! De
Los
Mejores
Estrella michelin de Madrid Impresionante! De
Los
Mejores
Estrella michelin de Madrid”

— Claudia S C (30 June 2025)

“Magnífico lugar con una alta cocina. El menú degustación exquisito y el servicio inmejorable. Magnífico lugar con una alta cocina. El menú degustación exquisito y el servicio inmejorable.”

— Macarena D. (26 June 2025)

“Magnífico lugar con una alta cocina. El menú degustación exquisito y el servicio inmejorable. Magnífico lugar con una alta cocina. El menú degustación exquisito y el servicio inmejorable.”

— Macarena D. (26 June 2025)

“Es la segunda vez que vamos al restaurante, y como la primera vez, la comida es excelente. Nosotros pedimos el menú degustación, que es fantástico, con platos muy variados y en algunos de ellos una explosión de sabores. El servicio es muy atento y profesional. Muy recomendable. Nosotros volveremos!! Es la segunda vez que vamos al restaurante, y como la primera vez, la comida es excelente. Nosotros pedimos el menú degustación, que es fantástico, con platos muy variados y en algunos de ellos una explosión de sabores. El servicio es muy atento y profesional. Muy recomendable. Nosotros volveremos!!”

— Teresa Zurita (22 June 2025)

“Es la segunda vez que vamos al restaurante, y como la primera vez, la comida es excelente. Nosotros pedimos el menú degustación, que es fantástico, con platos muy variados y en algunos de ellos una explosión de sabores. El servicio es muy atento y profesional. Muy recomendable. Nosotros volveremos!! Es la segunda vez que vamos al restaurante, y como la primera vez, la comida es excelente. Nosotros pedimos el menú degustación, que es fantástico, con platos muy variados y en algunos de ellos una explosión de sabores. El servicio es muy atento y profesional. Muy recomendable. Nosotros volveremos!!”

— Teresa Zurita (22 June 2025)

“Un sitio tranquilo. Con una atención impecable . El menú un espectáculo . El chef Sergio encantador Un sitio tranquilo. Con una atención impecable . El menú un espectáculo . El chef Sergio encantador”

— Fisioterapia Mirasierra (23 May 2025)

“Un sitio tranquilo. Con una atención impecable . El menú un espectáculo . El chef Sergio encantador Un sitio tranquilo. Con una atención impecable . El menú un espectáculo . El chef Sergio encantador”

— Fisioterapia Mirasierra (23 May 2025)

“Menú de degustación de comida ‘tradicional’ española muy buena. Excelente calidad y servicio Menú de degustación de comida ‘tradicional’ española muy buena. Excelente calidad y servicio”

— Vidal Larrad (16 May 2025)

“Menú de degustación de comida ‘tradicional’ española muy buena. Excelente calidad y servicio Menú de degustación de comida ‘tradicional’ española muy buena. Excelente calidad y servicio”

— Vidal Larrad (16 May 2025)

“La comida un 10 y el personal excepcional.
Excelente tienen un menú degustación perfecto si eres más de pescado, aunque también te ponen carne , delicioso todo volveré sin duda! La comida un 10 y el personal excepcional.
Excelente tienen un menú degustación perfecto si eres más de pescado, aunque también te ponen carne , delicioso todo volveré sin duda!”

— Stefany Castellanos (15 May 2025)

“La comida un 10 y el personal excepcional.
Excelente tienen un menú degustación perfecto si eres más de pescado, aunque también te ponen carne , delicioso todo volveré sin duda! La comida un 10 y el personal excepcional.
Excelente tienen un menú degustación perfecto si eres más de pescado, aunque también te ponen carne , delicioso todo volveré sin duda!”

— Stefany Castellanos (15 May 2025)

“Un 10 de 10! Opciones de tapas de autor en un restaurant michelim.
Increíble!
Gracias al chef Sergio Manzano por su trabajo excelente.
Aconsejo ir con la mente abierta y probar. Un 10 de 10! Opciones de tapas de autor en un restaurant michelim.
Increíble!
Gracias al chef Sergio Manzano por su trabajo excelente.
Aconsejo ir con la mente abierta y probar.”

— Roberto Carvalho Couto Filho (14 May 2025)

“Un 10 de 10! Opciones de tapas de autor en un restaurant michelim.
Increíble!
Gracias al chef Sergio Manzano por su trabajo excelente.
Aconsejo ir con la mente abierta y probar. Un 10 de 10! Opciones de tapas de autor en un restaurant michelim.
Increíble!
Gracias al chef Sergio Manzano por su trabajo excelente.
Aconsejo ir con la mente abierta y probar.”

— Roberto Carvalho Couto Filho (14 May 2025)

“Increíble de principio a fin! Cada plato estaba perfectamente presentado y lleno de sabor. El ambiente acogedor y el servicio impecable hicieron de la cena una experiencia inolvidable. ¡Volveremos muy pronto! Increíble de principio a fin! Cada plato estaba perfectamente presentado y lleno de sabor. El ambiente acogedor y el servicio impecable hicieron de la cena una experiencia inolvidable. ¡Volveremos muy pronto!”

— Jose Ramon (08 May 2025)

“Fui el sábado y he regresado otra vez este viernes, me quedé con deseos de probar todo el menú el equilibrio en los sabores de los platos inmejorables la merluza con torresno una locura. Regresaré por el mil hojas toda la vida. Muchas gracias. Fui el sábado y he regresado otra vez este viernes, me quedé con deseos de probar todo el menú el equilibrio en los sabores de los platos inmejorables la merluza con torresno una locura. Regresaré por el mil hojas toda la vida. Muchas gracias.”

— Hennesis kolomijcen (08 November 2024)

“Pasamos una comida agradable aunque hubiera sido muy buena si no tuviéramos a una mesa al lado con una niña que nos restaba en tranquilidad, eso hizo que el ambiente no fuera muy bueno .La calidad de los productos servidos era muy buena. El sommelier nos recomendó de 10 los vinos. La elaboración de los platos muy buena , la intensidad de los... Pasamos una comida agradable aunque hubiera sido muy buena si no tuviéramos a una mesa al lado con una niña que nos restaba en tranquilidad, eso hizo que el ambiente no fuera muy bueno .La calidad de los productos servidos era muy buena. El sommelier nos recomendó de 10 los vinos. La elaboración de los platos muy buena , la intensidad de los sabores estaba bien y algunos platos excelentes. La carne estaba espectacular, nos pusieron un besugo muy rico. La quisquilla muy buena aunque el fondo insulso ( es posible porque mi plato fuera sin cerdo porque el de mi marido no era igual) . La cigala con coliflor muy rica . El churro con anchoa tambien me gustó mucho pero venia acompañado de un buñuelo que su masa era un poco mazacote. Los postres muy normales. El servicio correcto , la persona que presentaba los platos los contaba demasiado rápido hasta el punto de confundirse en uno , presentó la quisquilla como cigala...y le llamé para preguntarle pues no me parecía cigala...y se disculpó..fue un lapsus. Las servilletas nos las dieron después del aperitivo... varios pequeños detalles que van restando puntos.... aún así la experiencia ha sido buena.” Read more

— Majda Labied (02 November 2024)

“De los restaurantes más espectaculares en lo gastronómico que vas a encontrar en Madrid. Del grupo Joselito, jamón de 10 de entrante, menús degustación perfectamente pensados con materias primas excepcionales y unas opciones de maridaje casi infinitas. De los restaurantes más espectaculares en lo gastronómico que vas a encontrar en Madrid. Del grupo Joselito, jamón de 10 de entrante, menús degustación perfectamente pensados con materias primas excepcionales y unas opciones de maridaje casi infinitas.”

— Pablo Talamanca (19 October 2024)

“Maravillosa experiencia en un restaurante TOP galardonado con una estrella Michelin (ya debería tener una segunda).
Desde la llamada de reserva atendida por Marta y el cuatriciclo de bienvenida, la entrada, hasta la factura y la despedida, todo fue estupendo.
La excelencia en el servicio, la increíble comida y la mezcla entre tradición... Maravillosa experiencia en un restaurante TOP galardonado con una estrella Michelin (ya debería tener una segunda).
Desde la llamada de reserva atendida por Marta y el cuatriciclo de bienvenida, la entrada, hasta la factura y la despedida, todo fue estupendo.
La excelencia en el servicio, la increíble comida y la mezcla entre tradición y cocina moderna, hicieron de A'Barra una experiencia brutal.
El servicio de vinos por parte del sumiller fue simplemente único.
Felicidades equipo. Gracias A'Barra.” Read more

— Gerard Darnes (14 October 2024)

“Excelente experiencia en este elegante y agradable restaurante. Cocina de calidad, gran variedad de platos muy bien condimentados y servicio impecable.
Magnífica carta de vinos
¡La barra es magnífica! Excelente experiencia en este elegante y agradable restaurante. Cocina de calidad, gran variedad de platos muy bien condimentados y servicio impecable.
Magnífica carta de vinos
¡La barra es magnífica!”

— S D (11 October 2024)

“Gran experiencia. Tomamos el menú degustación con maridaje de vino “Senaorial” y lo disfrutamos plenamente. La comida era deliciosa, los vinos muy interesantes y ayudaron a aprovechar al máximo cada plato, y el servicio fue de primera categoría. Gran experiencia. Tomamos el menú degustación con maridaje de vino “Senaorial” y lo disfrutamos plenamente. La comida era deliciosa, los vinos muy interesantes y ayudaron a aprovechar al máximo cada plato, y el servicio fue de primera categoría.”

— Eduard Giménez (07 October 2024)

“Uno de los mejores restaurantes de Madrid. Es uno de estos sitios que nunca falla y siempre te sorprende, donde la calidad de la cocina es de las mejores que he probado. Cuentan con un producto difícil de superar y un maridaje excepcional.
El restaurante es como un oasis en pleno centro de Madrid, tan luminoso y señorial que pasan las horas... Uno de los mejores restaurantes de Madrid. Es uno de estos sitios que nunca falla y siempre te sorprende, donde la calidad de la cocina es de las mejores que he probado. Cuentan con un producto difícil de superar y un maridaje excepcional.
El restaurante es como un oasis en pleno centro de Madrid, tan luminoso y señorial que pasan las horas y no te das cuenta. El personal de servicio te hace sentir muy a gusto.
Siempre lo recomendaré.” Read more

— María José Arévalo Rozalén (01 October 2024)

“Fuimos a celberar nuestro 30 anoversario con nuestros hijos. Fantástica experiencia. maravillosa comida, excelente servicio y el ambiente inmejorable. Lo mejor, Valerio, el summiller, amable y cercano. Fuimos a celberar nuestro 30 anoversario con nuestros hijos. Fantástica experiencia. maravillosa comida, excelente servicio y el ambiente inmejorable. Lo mejor, Valerio, el summiller, amable y cercano.”

— Pedro Viñals (01 August 2024)