“La comida espectacular , igual que el servicio, pero lo que hace que te lleves un sabor amargo es ver que en una cuenta de 500€ te cobran 9€ por “servicio de agua”, cunando no es ni agua embotellada. La comida espectacular , igual que el servicio, pero lo que hace que te lleves un sabor amargo es ver que en una cuenta de 500€ te cobran 9€ por “servicio de agua”, cunando no es ni agua embotellada.”

— D V N (29 March 2026)

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— D V N (29 March 2026)

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— D V N (29 March 2026)

“Vine aquí con mi esposa. La comida estaba bien, pero tenía muchas expectativas, ya que tiene dos estrellas Michelin. El restaurante tiene un estilo minimalista y hacía bastante calor (creo que unos 25 °C).

Pedí tres vinos blancos y uno tinto, y en las tres copas de vino blanco encontré corcho. Se lo comenté a la sumiller y me dijo que... Vine aquí con mi esposa. La comida estaba bien, pero tenía muchas expectativas, ya que tiene dos estrellas Michelin. El restaurante tiene un estilo minimalista y hacía bastante calor (creo que unos 25 °C).

Pedí tres vinos blancos y uno tinto, y en las tres copas de vino blanco encontré corcho. Se lo comenté a la sumiller y me dijo que eso puede pasar... Una respuesta muy extraña para vinos que cuestan más de 20 € la copa. Pagamos 500 € por dos personas y mi esposa no bebió alcohol.

Para mí, la relación calidad-precio es mala y necesitan un mejor sumiller.

Quizás somos demasiado exigentes porque vivimos en París y el nivel de exigencia es mayor en Francia.” Read more

— William Vermeulen (15 March 2026)

“Vine aquí con mi esposa. La comida estaba bien, pero tenía muchas expectativas, ya que tiene dos estrellas Michelin. El restaurante tiene un estilo minimalista y hacía bastante calor (creo que unos 25 °C).

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— William Vermeulen (15 March 2026)

“Todo muy rico y exquisito. Escogimos el menú bardal y nos quedamos con un poquito de hambre, menos mal que el pan que te ponen está de muerte! Tuvimos que pedir una tabla de quesos para complementar Todo muy rico y exquisito. Escogimos el menú bardal y nos quedamos con un poquito de hambre, menos mal que el pan que te ponen está de muerte! Tuvimos que pedir una tabla de quesos para complementar”

— Vir LH (26 February 2026)

“Todo muy rico y exquisito. Escogimos el menú bardal y nos quedamos con un poquito de hambre, menos mal que el pan que te ponen está de muerte! Tuvimos que pedir una tabla de quesos para complementar Todo muy rico y exquisito. Escogimos el menú bardal y nos quedamos con un poquito de hambre, menos mal que el pan que te ponen está de muerte! Tuvimos que pedir una tabla de quesos para complementar”

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— Vir LH (26 February 2026)

“Excepcional, una experiencia única. Cocina con técnicas muy novedosas. Agraceder el trato del personal que nos atendió y aconsejo muy bien. Rocío de diez . Volveremos Excepcional, una experiencia única. Cocina con técnicas muy novedosas. Agraceder el trato del personal que nos atendió y aconsejo muy bien. Rocío de diez . Volveremos”

— IRENE AGUILAR GARCIA (14 February 2026)

“Excepcional, una experiencia única. Cocina con técnicas muy novedosas. Agraceder el trato del personal que nos atendió y aconsejo muy bien. Rocío de diez . Volveremos Excepcional, una experiencia única. Cocina con técnicas muy novedosas. Agraceder el trato del personal que nos atendió y aconsejo muy bien. Rocío de diez . Volveremos”

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“Otro nivel, merecedor de buenos paladares. Otro nivel, merecedor de buenos paladares.”

— Andres Celada (06 February 2026)

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— Andres Celada (06 February 2026)

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— Andres Celada (06 February 2026)

“Ha sido toda una sorpresa. Ambiente estupendo. La comida espectacular y el servicio genial. Especial mención a Raquel por si amabilidad y simpatía ¡Todo un acierto! Ha sido toda una sorpresa. Ambiente estupendo. La comida espectacular y el servicio genial. Especial mención a Raquel por si amabilidad y simpatía ¡Todo un acierto!”

— Exeter English Academy (01 February 2026)

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— Exeter English Academy (01 February 2026)

“Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un... Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un relato culinario de altísimo nivel.

Desde el primer pase hasta el último, la cocina de Benito Gómez demuestra una precisión técnica admirable y una creatividad perfectamente medida. Cada plato es una auténtica explosión de sabores, con un juego magistral de texturas y temperaturas que mantiene al comensal en un estado constante de sorpresa y disfrute. Nada resulta gratuito: todo tiene sentido, intención y una armonía global que habla de una cocina profundamente pensada y ejecutada con enorme sensibilidad.

La selección de vinos está perfectamente integrada en el discurso del menú, potenciando y acompañando cada elaboración sin eclipsarla. Mención especial merece también la selección de quesos previa al postre, un momento delicioso y muy bien hilado dentro del conjunto de la experiencia.

El servicio es, sencillamente, impecable: cercano, profesional, atento y con un dominio absoluto del ritmo de la sala. Se percibe un equipo cohesionado, que disfruta de lo que hace y que sabe transmitir calma, conocimiento y hospitalidad en cada gesto.

Nuestra mesa, situada junto a una gran cristalera con vistas a la sierra, aportó un valor añadido incalculable. La comodidad del alojamiento y la atmósfera serena del entorno elevan aún más la vivencia, convirtiéndola en algo que trasciende lo puramente gastronómico para convertirse en una experiencia sensorial completa.

Por último, destacar la cercanía, naturalidad y humildad del chef Benito Gómez, además de presentarnos varios de los pases, al culminar el almuerzo tuvimos el placer de compartir un ameno rato de conversación. Ese gesto resume muy bien la filosofía del lugar: excelencia sin” Read more

— Jesús Manuel Morente Galeote (Jesusmorgal) (24 January 2026)

“Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un... Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un relato culinario de altísimo nivel.

Desde el primer pase hasta el último, la cocina de Benito Gómez demuestra una precisión técnica admirable y una creatividad perfectamente medida. Cada plato es una auténtica explosión de sabores, con un juego magistral de texturas y temperaturas que mantiene al comensal en un estado constante de sorpresa y disfrute. Nada resulta gratuito: todo tiene sentido, intención y una armonía global que habla de una cocina profundamente pensada y ejecutada con enorme sensibilidad.

La selección de vinos está perfectamente integrada en el discurso del menú, potenciando y acompañando cada elaboración sin eclipsarla. Mención especial merece también la selección de quesos previa al postre, un momento delicioso y muy bien hilado dentro del conjunto de la experiencia.

El servicio es, sencillamente, impecable: cercano, profesional, atento y con un dominio absoluto del ritmo de la sala. Se percibe un equipo cohesionado, que disfruta de lo que hace y que sabe transmitir calma, conocimiento y hospitalidad en cada gesto.

Nuestra mesa, situada junto a una gran cristalera con vistas a la sierra, aportó un valor añadido incalculable. La comodidad del alojamiento y la atmósfera serena del entorno elevan aún más la vivencia, convirtiéndola en algo que trasciende lo puramente gastronómico para convertirse en una experiencia sensorial completa.

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— Jesús Manuel Morente Galeote (Jesusmorgal) (24 January 2026)

“Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un... Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un relato culinario de altísimo nivel.

Desde el primer pase hasta el último, la cocina de Benito Gómez demuestra una precisión técnica admirable y una creatividad perfectamente medida. Cada plato es una auténtica explosión de sabores, con un juego magistral de texturas y temperaturas que mantiene al comensal en un estado constante de sorpresa y disfrute. Nada resulta gratuito: todo tiene sentido, intención y una armonía global que habla de una cocina profundamente pensada y ejecutada con enorme sensibilidad.

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— Jesús Manuel Morente Galeote (Jesusmorgal) (24 January 2026)

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Por último, destacar la cercanía, naturalidad y humildad del chef Benito Gómez, además de presentarnos varios de los pases, al culminar el almuerzo tuvimos el placer de compartir un ameno rato de conversación. Ese gesto resume muy bien la filosofía del lugar: excelencia sin” Read more

— Jesús Manuel Morente Galeote (Jesusmorgal) (24 January 2026)

“Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un... Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un relato culinario de altísimo nivel.

Desde el primer pase hasta el último, la cocina de Benito Gómez demuestra una precisión técnica admirable y una creatividad perfectamente medida. Cada plato es una auténtica explosión de sabores, con un juego magistral de texturas y temperaturas que mantiene al comensal en un estado constante de sorpresa y disfrute. Nada resulta gratuito: todo tiene sentido, intención y una armonía global que habla de una cocina profundamente pensada y ejecutada con enorme sensibilidad.

La selección de vinos está perfectamente integrada en el discurso del menú, potenciando y acompañando cada elaboración sin eclipsarla. Mención especial merece también la selección de quesos previa al postre, un momento delicioso y muy bien hilado dentro del conjunto de la experiencia.

El servicio es, sencillamente, impecable: cercano, profesional, atento y con un dominio absoluto del ritmo de la sala. Se percibe un equipo cohesionado, que disfruta de lo que hace y que sabe transmitir calma, conocimiento y hospitalidad en cada gesto.

Nuestra mesa, situada junto a una gran cristalera con vistas a la sierra, aportó un valor añadido incalculable. La comodidad del alojamiento y la atmósfera serena del entorno elevan aún más la vivencia, convirtiéndola en algo que trasciende lo puramente gastronómico para convertirse en una experiencia sensorial completa.

Por último, destacar la cercanía, naturalidad y humildad del chef Benito Gómez, además de presentarnos varios de los pases, al culminar el almuerzo tuvimos el placer de compartir un ameno rato de conversación. Ese gesto resume muy bien la filosofía del lugar: excelencia sin” Read more

— Jesús Manuel Morente Galeote (Jesusmorgal) (24 January 2026)

“Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un... Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un relato culinario de altísimo nivel.

Desde el primer pase hasta el último, la cocina de Benito Gómez demuestra una precisión técnica admirable y una creatividad perfectamente medida. Cada plato es una auténtica explosión de sabores, con un juego magistral de texturas y temperaturas que mantiene al comensal en un estado constante de sorpresa y disfrute. Nada resulta gratuito: todo tiene sentido, intención y una armonía global que habla de una cocina profundamente pensada y ejecutada con enorme sensibilidad.

La selección de vinos está perfectamente integrada en el discurso del menú, potenciando y acompañando cada elaboración sin eclipsarla. Mención especial merece también la selección de quesos previa al postre, un momento delicioso y muy bien hilado dentro del conjunto de la experiencia.

El servicio es, sencillamente, impecable: cercano, profesional, atento y con un dominio absoluto del ritmo de la sala. Se percibe un equipo cohesionado, que disfruta de lo que hace y que sabe transmitir calma, conocimiento y hospitalidad en cada gesto.

Nuestra mesa, situada junto a una gran cristalera con vistas a la sierra, aportó un valor añadido incalculable. La comodidad del alojamiento y la atmósfera serena del entorno elevan aún más la vivencia, convirtiéndola en algo que trasciende lo puramente gastronómico para convertirse en una experiencia sensorial completa.

Por último, destacar la cercanía, naturalidad y humildad del chef Benito Gómez, además de presentarnos varios de los pases, al culminar el almuerzo tuvimos el placer de compartir un ameno rato de conversación. Ese gesto resume muy bien la filosofía del lugar: excelencia sin” Read more

— Jesús Manuel Morente Galeote (Jesusmorgal) (24 January 2026)

“Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un... Mi visita a Bardal, en Ronda, ha sido una experiencia gastronómica sencillamente memorable y profundamente inspiradora. Optamos por el Gran Menú Bardal, acompañado de la selección de vinos y la selección de quesos servidos (bajo mi punto de vista en el momento óptimo, antes de los postres), y cada uno de estos elementos contribuyó a construir un relato culinario de altísimo nivel.

Desde el primer pase hasta el último, la cocina de Benito Gómez demuestra una precisión técnica admirable y una creatividad perfectamente medida. Cada plato es una auténtica explosión de sabores, con un juego magistral de texturas y temperaturas que mantiene al comensal en un estado constante de sorpresa y disfrute. Nada resulta gratuito: todo tiene sentido, intención y una armonía global que habla de una cocina profundamente pensada y ejecutada con enorme sensibilidad.

La selección de vinos está perfectamente integrada en el discurso del menú, potenciando y acompañando cada elaboración sin eclipsarla. Mención especial merece también la selección de quesos previa al postre, un momento delicioso y muy bien hilado dentro del conjunto de la experiencia.

El servicio es, sencillamente, impecable: cercano, profesional, atento y con un dominio absoluto del ritmo de la sala. Se percibe un equipo cohesionado, que disfruta de lo que hace y que sabe transmitir calma, conocimiento y hospitalidad en cada gesto.

Nuestra mesa, situada junto a una gran cristalera con vistas a la sierra, aportó un valor añadido incalculable. La comodidad del alojamiento y la atmósfera serena del entorno elevan aún más la vivencia, convirtiéndola en algo que trasciende lo puramente gastronómico para convertirse en una experiencia sensorial completa.

Por último, destacar la cercanía, naturalidad y humildad del chef Benito Gómez, además de presentarnos varios de los pases, al culminar el almuerzo tuvimos el placer de compartir un ameno rato de conversación. Ese gesto resume muy bien la filosofía del lugar: excelencia sin” Read more

— Jesús Manuel Morente Galeote (Jesusmorgal) (24 January 2026)

“¡Absolutamente espectacular!
Este no es el típico restaurante; no hay carta. Puedes elegir entre menús de dos tiempos.
Mi novio y yo comimos 19 tiempos y elegimos maridaje de vinos, ¡y estuvo absolutamente excelente!
Recomiendo ampliamente este lugar. ¡Absolutamente espectacular!
Este no es el típico restaurante; no hay carta. Puedes elegir entre menús de dos tiempos.
Mi novio y yo comimos 19 tiempos y elegimos maridaje de vinos, ¡y estuvo absolutamente excelente!
Recomiendo ampliamente este lugar.”

— Cristina Clark (22 January 2026)

“¡Absolutamente espectacular!
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— Cristina Clark (22 January 2026)

“Una experiencia global de otro nivel. Producto de gran calidad muy bien elaborado y muy bien explicado. Nos habíamos ido nunca y nos encantó. Muy recomendable. Una experiencia global de otro nivel. Producto de gran calidad muy bien elaborado y muy bien explicado. Nos habíamos ido nunca y nos encantó. Muy recomendable.”

— Marta Olmedo Fernández (20 January 2026)

“Una experiencia global de otro nivel. Producto de gran calidad muy bien elaborado y muy bien explicado. Nos habíamos ido nunca y nos encantó. Muy recomendable. Una experiencia global de otro nivel. Producto de gran calidad muy bien elaborado y muy bien explicado. Nos habíamos ido nunca y nos encantó. Muy recomendable.”

— Marta Olmedo Fernández (20 January 2026)

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— Marta Olmedo Fernández (20 January 2026)

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— Marta Olmedo Fernández (20 January 2026)

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— Marta Olmedo Fernández (17 January 2026)

“Simplemente excelente

Esta es la segunda vez que tenemos el placer de cenar en este restaurante, y la experiencia fue tan maravillosa y conmovedora como nuestra primera visita hace unos años.

Excelente cocina y técnicas culinarias magistrales, sabor exquisito y un toque creativo.

Un maridaje de vinos... Simplemente excelente

Esta es la segunda vez que tenemos el placer de cenar en este restaurante, y la experiencia fue tan maravillosa y conmovedora como nuestra primera visita hace unos años.

Excelente cocina y técnicas culinarias magistrales, sabor exquisito y un toque creativo.

Un maridaje de vinos excelente.

Las dos estrellas Michelin son más que merecidas.

¡Bravo por el chef y todo su equipo!

Denise Henquet-Martin” Read more

— Denise Henquet (30 December 2025)

“Simplemente excelente

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— Denise Henquet (30 December 2025)

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— Denise Henquet (30 December 2025)

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— Denise Henquet (30 December 2025)

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— Denise Henquet (30 December 2025)

“Cena de 19 platos muy agradable. Precio razonable. 2 ☆. Cena de 19 platos muy agradable. Precio razonable. 2 ☆.”

— bostjan rant (29 December 2025)

“Cena de 19 platos muy agradable. Precio razonable. 2 ☆. Cena de 19 platos muy agradable. Precio razonable. 2 ☆.”

— bostjan rant (29 December 2025)

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— bostjan rant (29 December 2025)

“Restaurante increíble, servicio amable y comida deliciosa. ¡Una experiencia fantástica que merece 3 estrellas Michelin! Restaurante increíble, servicio amable y comida deliciosa. ¡Una experiencia fantástica que merece 3 estrellas Michelin!”

— Lin (26 December 2025)

“Restaurante increíble, servicio amable y comida deliciosa. ¡Una experiencia fantástica que merece 3 estrellas Michelin! Restaurante increíble, servicio amable y comida deliciosa. ¡Una experiencia fantástica que merece 3 estrellas Michelin!”

— Lin (26 December 2025)

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— Lin (26 December 2025)

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— Lin (26 December 2025)

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— Lin (26 December 2025)

“Muy delicioso y sabroso. Y una muy buena experiencia. Muy delicioso y sabroso. Y una muy buena experiencia.”

— Warny Saurbrey (20 December 2025)

“Muy delicioso y sabroso. Y una muy buena experiencia. Muy delicioso y sabroso. Y una muy buena experiencia.”

— Warny Saurbrey (20 December 2025)

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— Warny Saurbrey (20 December 2025)

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— Warny Saurbrey (20 December 2025)

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— Warny Saurbrey (20 December 2025)

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— Warny Saurbrey (20 December 2025)

“Servicio increíble,vale cada estrella ,muchas gracias. Servicio increíble,vale cada estrella ,muchas gracias.”

— karen martinez (07 December 2025)

“Un restaurante excelente, la comida muy buena y sorprendente y una atención inmejorable. Si te gusta disfrutar con sabores sorprendentes no te lo puedes perder. Todo un acierto!! Un restaurante excelente, la comida muy buena y sorprendente y una atención inmejorable. Si te gusta disfrutar con sabores sorprendentes no te lo puedes perder. Todo un acierto!!”

— Carlos Muñoz Gracia (07 December 2025)

“Servicio increíble,vale cada estrella ,muchas gracias. Servicio increíble,vale cada estrella ,muchas gracias.”

— karen martinez (07 December 2025)

“Un restaurante excelente, la comida muy buena y sorprendente y una atención inmejorable. Si te gusta disfrutar con sabores sorprendentes no te lo puedes perder. Todo un acierto!! Un restaurante excelente, la comida muy buena y sorprendente y una atención inmejorable. Si te gusta disfrutar con sabores sorprendentes no te lo puedes perder. Todo un acierto!!”

— Carlos Muñoz Gracia (07 December 2025)

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— karen martinez (07 December 2025)

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— Carlos Muñoz Gracia (07 December 2025)

“Servicio increíble,vale cada estrella ,muchas gracias. Servicio increíble,vale cada estrella ,muchas gracias.”

— karen martinez (07 December 2025)

“Un restaurante excelente, la comida muy buena y sorprendente y una atención inmejorable. Si te gusta disfrutar con sabores sorprendentes no te lo puedes perder. Todo un acierto!! Un restaurante excelente, la comida muy buena y sorprendente y una atención inmejorable. Si te gusta disfrutar con sabores sorprendentes no te lo puedes perder. Todo un acierto!!”

— Carlos Muñoz Gracia (07 December 2025)

“Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden. Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden.”

— The Single Gourmet (26 November 2025)

“Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden. Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden.”

— The Single Gourmet (26 November 2025)

“Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden. Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden.”

— The Single Gourmet (26 November 2025)

“Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden. Acto I. Benito Bardal es un extraterrestre. Con los aperitivos ya se me ha olvidado lo que es la alta cocina. Yo casi no se donde meterme. Lo mejor está aún por llegar. Vayan a verlos es una orden.”

— The Single Gourmet (26 November 2025)

“Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas! Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas!”

— Rosie Sadler (31 October 2025)

“Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas! Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas!”

— Rosie Sadler (31 October 2025)

“Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas! Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas!”

— Rosie Sadler (31 October 2025)

“Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas! Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas!”

— Rosie Sadler (31 October 2025)

“Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas! Una experiencia increíble. Los sabores eran espectaculares, la presentación impecable y el servicio fantástico. ¡Ojalá pudiera comer aquí todas las semanas!”

— Rosie Sadler (31 October 2025)

“Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos... Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos tipos de maridaje: el de entrada se llama "Selección" y, para mayor confusión, el de "prestigio" se llama "maridaje de vinos". Normalmente nos encantan los maridajes de "prestigio", pero la diferencia de precio nos pareció demasiado alta (215 € frente a 100 €). El vino, desde luego, no decepcionó; de hecho, no siempre me gusta la calidad del vino que se sirve en los maridajes, pero me gusta maridar la comida con vinos agradables. Sin embargo, los vinos del maridaje de Selección de Bardal fueron excepcionales, al igual que el maridaje en general. ¡Merecidos premios Michelin! ¡Muchas gracias!” Read more

— Coen Suurs (18 October 2025)

“Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos... Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos tipos de maridaje: el de entrada se llama "Selección" y, para mayor confusión, el de "prestigio" se llama "maridaje de vinos". Normalmente nos encantan los maridajes de "prestigio", pero la diferencia de precio nos pareció demasiado alta (215 € frente a 100 €). El vino, desde luego, no decepcionó; de hecho, no siempre me gusta la calidad del vino que se sirve en los maridajes, pero me gusta maridar la comida con vinos agradables. Sin embargo, los vinos del maridaje de Selección de Bardal fueron excepcionales, al igual que el maridaje en general. ¡Merecidos premios Michelin! ¡Muchas gracias!” Read more

— Coen Suurs (18 October 2025)

“Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos... Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos tipos de maridaje: el de entrada se llama "Selección" y, para mayor confusión, el de "prestigio" se llama "maridaje de vinos". Normalmente nos encantan los maridajes de "prestigio", pero la diferencia de precio nos pareció demasiado alta (215 € frente a 100 €). El vino, desde luego, no decepcionó; de hecho, no siempre me gusta la calidad del vino que se sirve en los maridajes, pero me gusta maridar la comida con vinos agradables. Sin embargo, los vinos del maridaje de Selección de Bardal fueron excepcionales, al igual que el maridaje en general. ¡Merecidos premios Michelin! ¡Muchas gracias!” Read more

— Coen Suurs (18 October 2025)

“Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos... Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos tipos de maridaje: el de entrada se llama "Selección" y, para mayor confusión, el de "prestigio" se llama "maridaje de vinos". Normalmente nos encantan los maridajes de "prestigio", pero la diferencia de precio nos pareció demasiado alta (215 € frente a 100 €). El vino, desde luego, no decepcionó; de hecho, no siempre me gusta la calidad del vino que se sirve en los maridajes, pero me gusta maridar la comida con vinos agradables. Sin embargo, los vinos del maridaje de Selección de Bardal fueron excepcionales, al igual que el maridaje en general. ¡Merecidos premios Michelin! ¡Muchas gracias!” Read more

— Coen Suurs (18 October 2025)

“Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos... Ir a un restaurante de dos estrellas genera expectativas. Bardal no decepcionó en absoluto. Un entorno agradable y camareros amables. Pedimos el menú Bardal con quesos (porque, de todas formas, ¿quién puede resistirse a un carrito de quesos?), que fue abundante, así que nos alegramos de no haber optado por el menú principal. Bardal ofrece dos tipos de maridaje: el de entrada se llama "Selección" y, para mayor confusión, el de "prestigio" se llama "maridaje de vinos". Normalmente nos encantan los maridajes de "prestigio", pero la diferencia de precio nos pareció demasiado alta (215 € frente a 100 €). El vino, desde luego, no decepcionó; de hecho, no siempre me gusta la calidad del vino que se sirve en los maridajes, pero me gusta maridar la comida con vinos agradables. Sin embargo, los vinos del maridaje de Selección de Bardal fueron excepcionales, al igual que el maridaje en general. ¡Merecidos premios Michelin! ¡Muchas gracias!” Read more

— Coen Suurs (18 October 2025)

“Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa. Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa.”

— Stephen Arnold (14 October 2025)

“Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa. Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa.”

— Stephen Arnold (14 October 2025)

“Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa. Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa.”

— Stephen Arnold (14 October 2025)

“Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa. Cené con maridaje de vinos, lo cual recomiendo encarecidamente, aunque prepárate para tomar 10 copas. La comida es espectacular, el servicio fue fantástico y el ambiente, como era de esperar: tranquilo y relajado. Bardal justifica sus dos estrellas y es una visita obligada si estás en Ronda y disfrutas de la buena mesa.”

— Stephen Arnold (14 October 2025)

“Un almuerzo fantástico.
Gracias al personal por su dedicación Un almuerzo fantástico.
Gracias al personal por su dedicación”

— Jose Lopez Carrasco (04 October 2025)

“Un almuerzo fantástico.
Gracias al personal por su dedicación Un almuerzo fantástico.
Gracias al personal por su dedicación”

— Jose Lopez Carrasco (04 October 2025)

“Restaurante de dos estrellas Michelin con claro nivel de tres estrellas. No hay ni un solo pase flojo, todos están a un nivel espectacular y algunos dignos de recordar durante mucho tiempo. Acompañamiento de vinos muy agradable y servicio perfecto. Si te gustan este tipo de restaurantes es urgente probarlo. Además conocerás Ronda, que es un lugar... Restaurante de dos estrellas Michelin con claro nivel de tres estrellas. No hay ni un solo pase flojo, todos están a un nivel espectacular y algunos dignos de recordar durante mucho tiempo. Acompañamiento de vinos muy agradable y servicio perfecto. Si te gustan este tipo de restaurantes es urgente probarlo. Además conocerás Ronda, que es un lugar para conocer.” Read more

— Carlos Godoy (26 September 2025)

“Restaurante de dos estrellas Michelin con claro nivel de tres estrellas. No hay ni un solo pase flojo, todos están a un nivel espectacular y algunos dignos de recordar durante mucho tiempo. Acompañamiento de vinos muy agradable y servicio perfecto. Si te gustan este tipo de restaurantes es urgente probarlo. Además conocerás Ronda, que es un lugar... Restaurante de dos estrellas Michelin con claro nivel de tres estrellas. No hay ni un solo pase flojo, todos están a un nivel espectacular y algunos dignos de recordar durante mucho tiempo. Acompañamiento de vinos muy agradable y servicio perfecto. Si te gustan este tipo de restaurantes es urgente probarlo. Además conocerás Ronda, que es un lugar para conocer.” Read more

— Carlos Godoy (26 September 2025)

“Acabo de comer allí. Fue fantástico. 18 platos, y cada uno creativo y delicioso. Acabo de comer allí. Fue fantástico. 18 platos, y cada uno creativo y delicioso.”

— robert massa (24 September 2025)

“Acabo de comer allí. Fue fantástico. 18 platos, y cada uno creativo y delicioso. Acabo de comer allí. Fue fantástico. 18 platos, y cada uno creativo y delicioso.”

— robert massa (24 September 2025)

“Sabor extraordinario
Personal de primera
¡Una experiencia que no te puedes perder! Sabor extraordinario
Personal de primera
¡Una experiencia que no te puedes perder!”

— Viviane Mariétan (20 September 2025)

“Cinco estrellas no son suficientes para describir esta experiencia. Para los amantes de la gastronomía, Bardal es una visita obligada. Emocionante por sus combinaciones, ingredientes locales y explicaciones exquisitas. Gracias por este delicioso menú. Cinco estrellas no son suficientes para describir esta experiencia. Para los amantes de la gastronomía, Bardal es una visita obligada. Emocionante por sus combinaciones, ingredientes locales y explicaciones exquisitas. Gracias por este delicioso menú.”

— Britta Leick-Milde (12 September 2025)

“Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo! Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo!”

— Alba Muñoz (23 August 2025)

“Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo! Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo!”

— Alba Muñoz (23 August 2025)

“Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo! Si te gusta comer y la buena buena gastronomía tienes que probar Bardal. Sabores, texturas y técnicas perfectas. Cocina y servicio excelente. ¡Muchas gracias por todo!”

— Alba Muñoz (23 August 2025)

“Pocas veces he visto tanta perfección de principio a fin. Todo es perfecto: la calidad de la ejecución, la comida, las explicaciones, el servicio y el maridaje. Gracias por acompañarnos en este viaje y compartir su experiencia. ¡Enhorabuena al chef y a su equipo! Volveremos con mucho gusto. Pocas veces he visto tanta perfección de principio a fin. Todo es perfecto: la calidad de la ejecución, la comida, las explicaciones, el servicio y el maridaje. Gracias por acompañarnos en este viaje y compartir su experiencia. ¡Enhorabuena al chef y a su equipo! Volveremos con mucho gusto.”

— MOUNIR AMAHMOUD (21 August 2025)

“Pocas veces he visto tanta perfección de principio a fin. Todo es perfecto: la calidad de la ejecución, la comida, las explicaciones, el servicio y el maridaje. Gracias por acompañarnos en este viaje y compartir su experiencia. ¡Enhorabuena al chef y a su equipo! Volveremos con mucho gusto. Pocas veces he visto tanta perfección de principio a fin. Todo es perfecto: la calidad de la ejecución, la comida, las explicaciones, el servicio y el maridaje. Gracias por acompañarnos en este viaje y compartir su experiencia. ¡Enhorabuena al chef y a su equipo! Volveremos con mucho gusto.”

— MOUNIR AMAHMOUD (21 August 2025)

“La comida era creativa y llena de sabor, cada plato parecía arte y sabía increíble, el personal fue amable y el servicio muy profesional. La comida era creativa y llena de sabor, cada plato parecía arte y sabía increíble, el personal fue amable y el servicio muy profesional.”

— JEFF REINA (13 August 2025)

“La comida era creativa y llena de sabor, cada plato parecía arte y sabía increíble, el personal fue amable y el servicio muy profesional. La comida era creativa y llena de sabor, cada plato parecía arte y sabía increíble, el personal fue amable y el servicio muy profesional.”

— JEFF REINA (13 August 2025)

“El menú degustación está lleno de sorpresas, cada plato parece arte y sabe aún mejor, con sabores creativos y una presentación perfecta de principio a fin. El menú degustación está lleno de sorpresas, cada plato parece arte y sabe aún mejor, con sabores creativos y una presentación perfecta de principio a fin.”

— Un usuario de Google (10 August 2025)

“El menú degustación está lleno de sorpresas, cada plato parece arte y sabe aún mejor, con sabores creativos y una presentación perfecta de principio a fin. El menú degustación está lleno de sorpresas, cada plato parece arte y sabe aún mejor, con sabores creativos y una presentación perfecta de principio a fin.”

— Un usuario de Google (10 August 2025)

“Todo se siente muy preciso e intencional aquí, como si cada pequeño detalle tuviera una razón. El menú degustación estaba lleno de sorpresas, algunos bocados simples, otros muy complejos, pero todos tenían sentido juntos. El servicio fue tranquilo, seguro, no demasiado formal. No es un lugar para ir si tienes prisa, pero si quieres disfrutar de... Todo se siente muy preciso e intencional aquí, como si cada pequeño detalle tuviera una razón. El menú degustación estaba lleno de sorpresas, algunos bocados simples, otros muy complejos, pero todos tenían sentido juntos. El servicio fue tranquilo, seguro, no demasiado formal. No es un lugar para ir si tienes prisa, pero si quieres disfrutar de algo especial, este realmente funciona.” Read more

— Khai Mot (07 August 2025)

“Todo se siente muy preciso e intencional aquí, como si cada pequeño detalle tuviera una razón. El menú degustación estaba lleno de sorpresas, algunos bocados simples, otros muy complejos, pero todos tenían sentido juntos. El servicio fue tranquilo, seguro, no demasiado formal. No es un lugar para ir si tienes prisa, pero si quieres disfrutar de... Todo se siente muy preciso e intencional aquí, como si cada pequeño detalle tuviera una razón. El menú degustación estaba lleno de sorpresas, algunos bocados simples, otros muy complejos, pero todos tenían sentido juntos. El servicio fue tranquilo, seguro, no demasiado formal. No es un lugar para ir si tienes prisa, pero si quieres disfrutar de algo especial, este realmente funciona.” Read more

— Khai Mot (07 August 2025)

“¡Extraordinario!
Una experiencia gastronómica de primer nivel. Desde la vajilla y la cubertería, queda claro que todo está pensado al milímetro.
El salón es sencillo y acogedor, sin excesos: no le falta ni le sobra nada.
Aromas, sabores y texturas que sorprenden en cada plato, cada uno más original e interesante que el anterior.... ¡Extraordinario!
Una experiencia gastronómica de primer nivel. Desde la vajilla y la cubertería, queda claro que todo está pensado al milímetro.
El salón es sencillo y acogedor, sin excesos: no le falta ni le sobra nada.
Aromas, sabores y texturas que sorprenden en cada plato, cada uno más original e interesante que el anterior. Disfrutas cada bocado con combinaciones inesperadas y llenas de sabor.
Los vinos recomendados, aciertos totales. Y los postres, una auténtica maravilla.
La experiencia es redonda gracias al excelente trabajo de todo el equipo Bardal: amables, atentos y muy profesionales.
Sin duda, muy recomendado. Y por supuesto… esperamos volver. Gracias Chef !” Read more

— Christian H (30 July 2025)

“¡Extraordinario!
Una experiencia gastronómica de primer nivel. Desde la vajilla y la cubertería, queda claro que todo está pensado al milímetro.
El salón es sencillo y acogedor, sin excesos: no le falta ni le sobra nada.
Aromas, sabores y texturas que sorprenden en cada plato, cada uno más original e interesante que el anterior.... ¡Extraordinario!
Una experiencia gastronómica de primer nivel. Desde la vajilla y la cubertería, queda claro que todo está pensado al milímetro.
El salón es sencillo y acogedor, sin excesos: no le falta ni le sobra nada.
Aromas, sabores y texturas que sorprenden en cada plato, cada uno más original e interesante que el anterior. Disfrutas cada bocado con combinaciones inesperadas y llenas de sabor.
Los vinos recomendados, aciertos totales. Y los postres, una auténtica maravilla.
La experiencia es redonda gracias al excelente trabajo de todo el equipo Bardal: amables, atentos y muy profesionales.
Sin duda, muy recomendado. Y por supuesto… esperamos volver. Gracias Chef !” Read more

— Christian H (30 July 2025)

“Brutal experiencia
Este menú degustación me ha sorprendido muy muy gratamente
Lo fundamental
Nada de trampantojo
Todo es lo que es
Sorpresa de sabores, todos reales
Ordenados, meticulosamente puestos en su sitio
Es un paseo gastronómico que te genera paz y alegría
Muy interesante
Además Benito,... Brutal experiencia
Este menú degustación me ha sorprendido muy muy gratamente
Lo fundamental
Nada de trampantojo
Todo es lo que es
Sorpresa de sabores, todos reales
Ordenados, meticulosamente puestos en su sitio
Es un paseo gastronómico que te genera paz y alegría
Muy interesante
Además Benito, gran comunicador, te cuenta todo desde el esfuerzo y la satisfacción del que disfruta con lo que hace
Y como lo hace
La historia del plato de pato, es para rodar un documental sobre ese bocado
Y así 20 más
Nada pesado
Alabe el punto de sal de cada uno de los platos, perfecto,
Experiencia ????
Qué equipo de trabajo más fenomenal se intuye que hay detrás de la experiencia gastronómica
Aplauso infinito por esa dedicación para hacernos pasar estas experiencias” Read more

— Alejandro Vazquez (27 July 2025)

“Brutal experiencia
Este menú degustación me ha sorprendido muy muy gratamente
Lo fundamental
Nada de trampantojo
Todo es lo que es
Sorpresa de sabores, todos reales
Ordenados, meticulosamente puestos en su sitio
Es un paseo gastronómico que te genera paz y alegría
Muy interesante
Además Benito,... Brutal experiencia
Este menú degustación me ha sorprendido muy muy gratamente
Lo fundamental
Nada de trampantojo
Todo es lo que es
Sorpresa de sabores, todos reales
Ordenados, meticulosamente puestos en su sitio
Es un paseo gastronómico que te genera paz y alegría
Muy interesante
Además Benito, gran comunicador, te cuenta todo desde el esfuerzo y la satisfacción del que disfruta con lo que hace
Y como lo hace
La historia del plato de pato, es para rodar un documental sobre ese bocado
Y así 20 más
Nada pesado
Alabe el punto de sal de cada uno de los platos, perfecto,
Experiencia ????
Qué equipo de trabajo más fenomenal se intuye que hay detrás de la experiencia gastronómica
Aplauso infinito por esa dedicación para hacernos pasar estas experiencias” Read more

— Alejandro Vazquez (27 July 2025)

“¡Una experiencia increíble! ¡Un 10 sobre 10!
???????????? ¡Una joya escondida en Ronda que no te puedes perder!
¡Un menú súper equilibrado con ingredientes que te cambiarán la vida! ¡Una experiencia increíble! ¡Un 10 sobre 10!
???????????? ¡Una joya escondida en Ronda que no te puedes perder!
¡Un menú súper equilibrado con ingredientes que te cambiarán la vida!”

— Ramon Martinez (19 July 2025)

“¡Una experiencia increíble! ¡Un 10 sobre 10!
???????????? ¡Una joya escondida en Ronda que no te puedes perder!
¡Un menú súper equilibrado con ingredientes que te cambiarán la vida! ¡Una experiencia increíble! ¡Un 10 sobre 10!
???????????? ¡Una joya escondida en Ronda que no te puedes perder!
¡Un menú súper equilibrado con ingredientes que te cambiarán la vida!”

— Ramon Martinez (19 July 2025)

“Bardal fue una experiencia gastronómica verdaderamente única. Los 20 platos estaban increíblemente deliciosos y fue genial experimentar sabores únicos que nunca antes había experimentado. Los aperitivos estuvieron increíbles y, aunque parecían demasiado dulces, el refrescante postre fue el final perfecto. Fue lindo poder sentir el arte y la... Bardal fue una experiencia gastronómica verdaderamente única. Los 20 platos estaban increíblemente deliciosos y fue genial experimentar sabores únicos que nunca antes había experimentado. Los aperitivos estuvieron increíbles y, aunque parecían demasiado dulces, el refrescante postre fue el final perfecto. Fue lindo poder sentir el arte y la ciencia. Recomendado para visitar!!
Creo que sería probable que lo visitaran más turistas si comenzara a operar entre las 6 p. m. y las 7 p. m. :)

Bardal es una experiencia gastronómica excepcional. Chaque plat était incroyablement délicieux, avec des saveurs que nous n'aviions jamais goûtées auparavant. Les amuse-bouches étaient tout simplement incroyables, et le postre, à la fois léger et rafraîchissant, un perfecto final de las repas. ¡Une adresse incontournable!
Petit conseil: Si comienza su servicio entre las 18 y las 19 horas, es probable que se aproveche de las ventajas de turismo. :)” Read more

— Yoon Jung Barbé (22 December 2024)

“Elegí el plato más corto y creo que eran 20 platos incluido el postre. Quizás sea por la cultura de las tapas, pero en comparación con otros restaurantes Michelin, solo puedes comer un bocado de cada plato y fue agradable que hubiera mucha variedad. Creo que tardó unas dos horas y media como en otros restaurantes Michelin. Personalmente, si... Elegí el plato más corto y creo que eran 20 platos incluido el postre. Quizás sea por la cultura de las tapas, pero en comparación con otros restaurantes Michelin, solo puedes comer un bocado de cada plato y fue agradable que hubiera mucha variedad. Creo que tardó unas dos horas y media como en otros restaurantes Michelin. Personalmente, si tuviera que darle una puntuación a la comida, creo que sería un 9/10. Me interesé en la comida, quería probar cosas nuevas y tenía curiosidad por el sabor, así que los visité. Algunos de los platos me sorprendieron y creo que había platos que no están fácilmente disponibles en Corea. La mezcla de comida era fresca y como una obra de arte. Un amigo que ha estado en más de 20 restaurantes Michelin en Corea y Europa también dijo que era mejor que otros restaurantes. En concreto, se dice que no suele haber tantos tipos.
Sin embargo, dijo que el servicio de camareros fue un poco decepcionante. No sé si a la gente que prefiere los restaurantes habituales le gustará, pero fue una gran experiencia para mí y me gustaría recomendarla a la gente que me rodea. Es un poco decepcionante que los ingredientes incluyan principalmente vegetales verdes con una textura suave similar, como las espinacas. No noté el uso de zanahorias, pero no estoy seguro de si es cierto. Es una pena que fui después de un gran almuerzo y no pude terminarlo todo. Primero subiré fotos de la buena comida. Me gustaría visitar de nuevo.” Read more

— Dami Jung (22 December 2024)

“Fue un placer absoluto disfrutar de la exquisita comida. La presentación de cada plato era una obra de arte. El sabor de los ingredientes frescos y de alta calidad era inigualable. El ambiente elegante y el servicio atento crearon una atmósfera inolvidable. Sin duda, una experiencia culinaria para recomendar. Fue un placer absoluto disfrutar de la exquisita comida. La presentación de cada plato era una obra de arte. El sabor de los ingredientes frescos y de alta calidad era inigualable. El ambiente elegante y el servicio atento crearon una atmósfera inolvidable. Sin duda, una experiencia culinaria para recomendar.”

— julio (17 December 2024)

“Comida fantástica, excelente servicio y fantásticos maridajes de vinos. El chef fue excelente y visitó la mesa para asegurarse de que todo iba muy bien. Comida fantástica, excelente servicio y fantásticos maridajes de vinos. El chef fue excelente y visitó la mesa para asegurarse de que todo iba muy bien.”

— Esteban U (08 December 2024)

“De los mejores lugares de Andalucía para comer.
Todo al detalle desde que entras por la puerta. Respiras paz y cocina.
No se puede pedir más. Precios acordes a la calidad.
Volveremos en nuestra próxima visita a España De los mejores lugares de Andalucía para comer.
Todo al detalle desde que entras por la puerta. Respiras paz y cocina.
No se puede pedir más. Precios acordes a la calidad.
Volveremos en nuestra próxima visita a España”

— Aspol Mash (05 November 2024)

“Viaje “ex profeso” a la ciudad de Ronda para conocer de primera mano una de las propuestas culinarias que suena con más fuerza en el panorama gastronómico del país y que, personalmente, más atrayente me resultaba. Vaya de primeras que la experiencia ha superado con creces las expectativas, cosa un tanto complicada cuando éstas son muy altas. Viaje “ex profeso” a la ciudad de Ronda para conocer de primera mano una de las propuestas culinarias que suena con más fuerza en el panorama gastronómico del país y que, personalmente, más atrayente me resultaba. Vaya de primeras que la experiencia ha superado con creces las expectativas, cosa un tanto complicada cuando éstas son muy altas.

Comenzamos comentando la comodidad, amplitud y confortabilidad de su sala. Nos situaron en el comedor del fondo con unas bonitas vistas y en una amplia mesa redonda que siempre es garantía de una agradable velada cuando uno se sienta con un grupo de amigos. Mantelería de nivel al igual que la vajilla, cubertería y, sobretodo, una elegantísima cristalería.

Menú más largo que resulta difícil de enunciar y engorroso de leer. Del apartado de aperitivos o snacks destacaría el bocado de champiñón y la vaca vieja. Entre los platos que vinieron a continuación (unos diez salados) resulta mucho más difícil destacar algunos. Todos rayaron a un altísimo nivel técnico y sápido sobresaliendo en mi opinión la espardenya ibérica por su complejidad en el trato (jamás había disfrutado tanto de éste producto), y los pases con la quisquilla o la navaja. La cocina de Benito gira en torno a productos de gran calidad pero fácilmente reconocibles tratados con una precisión milimétrica y con unas salsas y acompañamientos que ensalzan su sabor sin resultar intrusivos en exceso. Cocina de altos vuelos que proporciona altas dosis de placer. Destacable la opción de acabar con quesos que no pudimos rechazar y que muestra gran variedad y calidad de ellos.

Con el personal de la casa hubo entendimiento desde el minuto cero, cosa que contribuyó a un mayor disfrute de la velada. Rehusamos el maridaje y fuimos tomando vino por botellas, algunas de ellas elegidas por nosotros y otras muy bien aconsejadas por el excelente sumiller, Miguel Conde, que sabe proponer sin llegar a imponer, cualidad muy preciada en nuestro caso. Tanto él como el resto de personal nos h” Read more

— Toni G. (Toni_las_cosas_del_comer) (23 October 2024)

“Una experiencia tan inolvidable. Mi marido y yo decidimos elegir Bardal para celebrar nuestro aniversario.
Nos recibieron y nos sentaron en una habitación en la parte de atrás cuando entramos a las 8 pm. La habitación era muy básica, con paredes blancas, manteles blancos y un simple guardar con algunas flores secas sobre la mesa. Sin fotos,... Una experiencia tan inolvidable. Mi marido y yo decidimos elegir Bardal para celebrar nuestro aniversario.
Nos recibieron y nos sentaron en una habitación en la parte de atrás cuando entramos a las 8 pm. La habitación era muy básica, con paredes blancas, manteles blancos y un simple guardar con algunas flores secas sobre la mesa. Sin fotos, pintura, decoraciones. Pensé que era aburrido, pero en realidad tenía un propósito. Los platos fueron de hecho el arte de la noche, y lo único en lo que nos concentramos fue en la comida, en ninguna otra distracción.
Reservamos el menú Grand Bardal. Y venía con unos 26 platos divididos en entrantes, platos principales y postres.
No conseguimos el maridaje de vinos. Ambos tomamos vino tinto por copa y el camarero estuvo feliz de atendernos.
El primer plato fue la sopa y ambos quedamos atónitos con la explosión de diferentes sabores y texturas. En este punto sabemos que elegimos el lugar correcto para celebrar nuestra importante ocasión.
Cada plato era una obra de arte, inspirada en la cocina internacional pero utilizando ingredientes locales/andaluces. Uno de los miembros del personal explicó cada plato cuidadosamente y nos mostró cómo comer.
Al final de los sabrosos platos, ambos estábamos muy llenos. Pero los postres fueron tan celestiales que terminamos todo. La tarta de manzana estuvo maravillosa.
El servicio fue de primera categoría. Cada detalle fue perfecto. Hermosos cubiertos, manteles/servilletas 100% lino, vasos de cristal. Experiencia culinaria impecable.
Nota: te saciarás, así que ven con hambre. O pida el pequeño menú Bardal en lugar del gran menú. Toda la experiencia durará aproximadamente 4 horas (de 8 a 11 p. m.), así que no te apresures.” Read more

— Scents for the Soul (12 October 2024)

“Fue extraordinario, 21 pequeños platos servidos en magníficos platos elaborados por un artista sevillano, cada uno más delicioso que el otro con 7 vinos para maridar los platos. Es un viaje a la alta gastronomía con un servicio perfecto.
De nuestros cuarenta años de convivencia fue un muy buen recuerdo.
El único inconveniente es que... Fue extraordinario, 21 pequeños platos servidos en magníficos platos elaborados por un artista sevillano, cada uno más delicioso que el otro con 7 vinos para maridar los platos. Es un viaje a la alta gastronomía con un servicio perfecto.
De nuestros cuarenta años de convivencia fue un muy buen recuerdo.
El único inconveniente es que este diamante carece de un bonito engaste.” Read more

— Barbibul (07 October 2024)

“Una experiencia absolutamente espectacular. Un 10 en TODO. Cada plato es una absoluta gozada. El ambiente, el local, el trato, las explicaciones, los sabores, las texturas...Además, sorprendente.
Completo merecedor de sus dos estrellas. Vale el precio que cuesta. Ojalá repetir! Una experiencia absolutamente espectacular. Un 10 en TODO. Cada plato es una absoluta gozada. El ambiente, el local, el trato, las explicaciones, los sabores, las texturas...Además, sorprendente.
Completo merecedor de sus dos estrellas. Vale el precio que cuesta. Ojalá repetir!”

— Bart T (08 January 2026)

“Una experiencia absolutamente espectacular. Un 10 en TODO. Cada plato es una absoluta gozada. El ambiente, el local, el trato, las explicaciones, los sabores, las texturas...Además, sorprendente.
Completo merecedor de sus dos estrellas. Vale el precio que cuesta. Ojalá repetir! Una experiencia absolutamente espectacular. Un 10 en TODO. Cada plato es una absoluta gozada. El ambiente, el local, el trato, las explicaciones, los sabores, las texturas...Además, sorprendente.
Completo merecedor de sus dos estrellas. Vale el precio que cuesta. Ojalá repetir!”

— Bart T (08 January 2026)

“Una experiencia absolutamente espectacular. Un 10 en TODO. Cada plato es una absoluta gozada. El ambiente, el local, el trato, las explicaciones, los sabores, las texturas...Además, sorprendente.
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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

“Una experiencia absolutamente espectacular. Un 10 en TODO. Cada plato es una absoluta gozada. El ambiente, el local, el trato, las explicaciones, los sabores, las texturas...Además, sorprendente.
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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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Completo merecedor de sus dos estrellas. Vale el precio que cuesta. Ojalá repetir! Una experiencia absolutamente espectacular. Un 10 en TODO. Cada plato es una absoluta gozada. El ambiente, el local, el trato, las explicaciones, los sabores, las texturas...Además, sorprendente.
Completo merecedor de sus dos estrellas. Vale el precio que cuesta. Ojalá repetir!”

— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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— Bart T (08 January 2026)

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Completo merecedor de sus dos estrellas. Vale el precio que cuesta. Ojalá repetir!”

— Bart T (08 January 2026)

“Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los... Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los ingredientes. El restaurante está justo en el famoso puente Nuevo, su ambiente en el restaurante es agradable, pero no tiene una vista demasiado, pero t es la comida que juega el papel principal. Es fabuloso. Es muy recomendable hacer una reserva.” Read more

— Britta L (19 September 2025)

“Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los... Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los ingredientes. El restaurante está justo en el famoso puente Nuevo, su ambiente en el restaurante es agradable, pero no tiene una vista demasiado, pero t es la comida que juega el papel principal. Es fabuloso. Es muy recomendable hacer una reserva.” Read more

— Britta L (19 September 2025)

“Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los... Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los ingredientes. El restaurante está justo en el famoso puente Nuevo, su ambiente en el restaurante es agradable, pero no tiene una vista demasiado, pero t es la comida que juega el papel principal. Es fabuloso. Es muy recomendable hacer una reserva.” Read more

— Britta L (19 September 2025)

“Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los... Increíble experiencia. Necesitas experimentar para explicarlo. Chef está creando maravillas de delicias y sorpresas con cada curso. Ofrecen 19 o 22 menús degustación de platos; elegimos 19 pero también se puede agregar queso en el medio. Servicio era atento, bien informado y fue por la milla extra para explicar la historia de cada plato y los ingredientes. El restaurante está justo en el famoso puente Nuevo, su ambiente en el restaurante es agradable, pero no tiene una vista demasiado, pero t es la comida que juega el papel principal. Es fabuloso. Es muy recomendable hacer una reserva.” Read more

— Britta L (19 September 2025)

“Bardal es un restaurante excepcional, digno de sus estrellas Michelin. Seleccionamos el menú degustación ‘Bardal’. Tengo que decir, con toda honestidad, que este fue uno de los mejores menús degustación que hemos experimentado. Era imaginativo y perfecto en términos de sabor. Todos los cursos eran de alto nivel. Nuestros favoritos fueron - la... Bardal es un restaurante excepcional, digno de sus estrellas Michelin. Seleccionamos el menú degustación ‘Bardal’. Tengo que decir, con toda honestidad, que este fue uno de los mejores menús degustación que hemos experimentado. Era imaginativo y perfecto en términos de sabor. Todos los cursos eran de alto nivel. Nuestros favoritos fueron - la ensalada de tomate ( sobresaliente ) , los hongos colágeno ( de nuevo sobresaliente ) , el venado con salsa bordelesa servido con un bollo de boloñesa de venado acompañante y el plato de postre - setas, vainilla, café y piñones.

Fue una noche memorable, realzada por el frente increíblemente amable y profesional del equipo de la casa. Eran una delicia.

Dudo que haya un restaurante mejor en la zona de Ronda y sus alrededores. Bardal es una joya.” Read more

— kempr52 (25 May 2025)

“Bardal es un restaurante excepcional, digno de sus estrellas Michelin. Seleccionamos el menú degustación ‘Bardal’. Tengo que decir, con toda honestidad, que este fue uno de los mejores menús degustación que hemos experimentado. Era imaginativo y perfecto en términos de sabor. Todos los cursos eran de alto nivel. Nuestros favoritos fueron - la... Bardal es un restaurante excepcional, digno de sus estrellas Michelin. Seleccionamos el menú degustación ‘Bardal’. Tengo que decir, con toda honestidad, que este fue uno de los mejores menús degustación que hemos experimentado. Era imaginativo y perfecto en términos de sabor. Todos los cursos eran de alto nivel. Nuestros favoritos fueron - la ensalada de tomate ( sobresaliente ) , los hongos colágeno ( de nuevo sobresaliente ) , el venado con salsa bordelesa servido con un bollo de boloñesa de venado acompañante y el plato de postre - setas, vainilla, café y piñones.

Fue una noche memorable, realzada por el frente increíblemente amable y profesional del equipo de la casa. Eran una delicia.

Dudo que haya un restaurante mejor en la zona de Ronda y sus alrededores. Bardal es una joya.” Read more

— kempr52 (25 May 2025)

“Bardal es un restaurante excepcional, digno de sus estrellas Michelin. Seleccionamos el menú degustación ‘Bardal’. Tengo que decir, con toda honestidad, que este fue uno de los mejores menús degustación que hemos experimentado. Era imaginativo y perfecto en términos de sabor. Todos los cursos eran de alto nivel. Nuestros favoritos fueron - la... Bardal es un restaurante excepcional, digno de sus estrellas Michelin. Seleccionamos el menú degustación ‘Bardal’. Tengo que decir, con toda honestidad, que este fue uno de los mejores menús degustación que hemos experimentado. Era imaginativo y perfecto en términos de sabor. Todos los cursos eran de alto nivel. Nuestros favoritos fueron - la ensalada de tomate ( sobresaliente ) , los hongos colágeno ( de nuevo sobresaliente ) , el venado con salsa bordelesa servido con un bollo de boloñesa de venado acompañante y el plato de postre - setas, vainilla, café y piñones.

Fue una noche memorable, realzada por el frente increíblemente amable y profesional del equipo de la casa. Eran una delicia.

Dudo que haya un restaurante mejor en la zona de Ronda y sus alrededores. Bardal es una joya.” Read more

— kempr52 (25 May 2025)

“Visitamos Bardal como parte de una gran celebración de cumpleaños y debo decir que es una de las mejores comidas que he tenido. Cada plato estaba muy bien presentado y tan bien explicado. Y no olvidemos el sabor... la mezcla de sabores estaba fuera de este mundo.

Y luego tenemos el servicio. Esto simplemente no se podía mejorar...... Visitamos Bardal como parte de una gran celebración de cumpleaños y debo decir que es una de las mejores comidas que he tenido. Cada plato estaba muy bien presentado y tan bien explicado. Y no olvidemos el sabor... la mezcla de sabores estaba fuera de este mundo.

Y luego tenemos el servicio. Esto simplemente no se podía mejorar... era perfecto.

Y un bonito gesto fue la rebanada de tarta con 1 vela. . . si pusieran todas las velas necesitarían llamar al servicio de bomberos ????

Si volvemos a Ronda, volveremos a Bardal.” Read more

— FrequentTravels000 (06 April 2025)

“Visitamos Bardal como parte de una gran celebración de cumpleaños y debo decir que es una de las mejores comidas que he tenido. Cada plato estaba muy bien presentado y tan bien explicado. Y no olvidemos el sabor... la mezcla de sabores estaba fuera de este mundo.

Y luego tenemos el servicio. Esto simplemente no se podía mejorar...... Visitamos Bardal como parte de una gran celebración de cumpleaños y debo decir que es una de las mejores comidas que he tenido. Cada plato estaba muy bien presentado y tan bien explicado. Y no olvidemos el sabor... la mezcla de sabores estaba fuera de este mundo.

Y luego tenemos el servicio. Esto simplemente no se podía mejorar... era perfecto.

Y un bonito gesto fue la rebanada de tarta con 1 vela. . . si pusieran todas las velas necesitarían llamar al servicio de bomberos ????

Si volvemos a Ronda, volveremos a Bardal.” Read more

— FrequentTravels000 (06 April 2025)

“Tuvimos la experiencia más maravillosa en el Bardal. Los camareros eran atentos y bien informados. Explicaron los platos y el vino que los acompaña con una cantidad adecuada de detalles. El chef Bardal también se acercó a las mesas, saludó y participó en el servicio.
La comida era excelente en todo, y algunos de los platos eran... Tuvimos la experiencia más maravillosa en el Bardal. Los camareros eran atentos y bien informados. Explicaron los platos y el vino que los acompaña con una cantidad adecuada de detalles. El chef Bardal también se acercó a las mesas, saludó y participó en el servicio.
La comida era excelente en todo, y algunos de los platos eran verdaderamente memorables. Además, la vajilla con porcelana de Sevilla era maravillosa. Tuvimos la suerte de conseguir una mesa con poca antelación y sin duda volvería a comer allí de nuevo. Gracias por una velada memorable ????” Read more

— Christina J (24 November 2024)

“Nos gustó la experiencia, a la altura de un restaurante de su categoría.
Hemos visitado varios restaurantes galardonados con una estrella Michelin y en este, con dos, se aprecia el salto de calidad.
Tomamos el menú con maridaje y este, aún resultando de verdadera calidad, parece algo excesivo en precio.
El servicio en sala... Nos gustó la experiencia, a la altura de un restaurante de su categoría.
Hemos visitado varios restaurantes galardonados con una estrella Michelin y en este, con dos, se aprecia el salto de calidad.
Tomamos el menú con maridaje y este, aún resultando de verdadera calidad, parece algo excesivo en precio.
El servicio en sala excelente, así como la cristalería, de magnífico nivel.” Read more

— Jose Luis S (13 October 2024)