Restaurant Mestral

(en catalán debajo ????)

???? Un régal du début à la fin, gracias ????
Nuevos sommes venus amoureux à la ocasion des fêtes de la Candelaria et tout était parfait : los platos sont delicioso, le service impeccable et grato, le cadre luminoso et apaisant. Un inmense gracias, nuevos reviendrones ????????

???? Un auténtico placer de principio a fin, gracias ????
Hemos venido en pareja con motivo de las fiestas de la Candelaria y todo ha sido perfecto: los platos son deliciosos, el servicio impecable y agradable y un ambiente luminoso y relajante. Muchísimas gracias, volveremos ????????

Regresando de mi viaje a Valencia, decidimos de tomar una pausa y llegamos a este pueblo L’Ametlla de Mar. Muy bonito y tranquilo. El restaurante está situado a pocos metros de la entrada al pueblo, bajando la calle que te lleva a la playa Alghero. Tiene una sala con ventanas de cristal y se ve el movimiento de los pasantes. Hoy es el primer día de trabajo después de estos días de fiestas y habían pocas mesas ocupadas. La señora que nos atiende es muy educada y disponible: Yo pedí el nuevo menú y me salió de maravilla “redondo de ternera con setas, muy bueno, se los aconsejo, mi esposo pidió el pulpo en húmedo, también muy bueno. Por el servicio, limpieza, la cortesía y los platos, les doy una votación de 5 puntos. Gracias

La culpa la tiene Edu, cocinero y propietario del restaurante. Destaca sobre todo por el toque diferencial que le da a la fritura de los pescados: boquerones, salmonetes, pescados de roca, calamares, etc., manteniendo todo el sabor del pescado y la delicadeza de una fritura que no empalaga, que aporta lo justo. En la elaboración de los arroces se nota que viene de tradición familiar marinera (pescadores de barca que se hacían sus guisos con lo que tenían a mano), ofreciendo sabor y el punto adecuado de cocción al grano del arroz, e ingredientes siempre frescos y de la lonja de L’Ametlla de Mar. El resto de la cocina mantiene la altura: calidad, honestidad, humildad y saber hacer. Bodega corta, pero suficiente. Servicio muy amable. Carta y menús a precios muy razonables. No falla.

Son muchos años ya comiendo en el Mestral. Nunca han decepcionado.
Eduard es uno de los mejores cocineros que tiene las terres del Ebre. Guisos, arroces, tartares.. todo lo prepara con mucho cariño y sabiduría.
Yo recomiendo mucho este restaurante tanto por su calidad como por su honestidad.
El mejor sitio en L’Ametlla si quieres comer increíblemente bien y no arruinarte.