Tiburon

Mi primera vez en Formentera resultó ser la más increíble no solo por las magníficas aguas cristalinas y playas de arena, sino porque fuimos a almorzar con mis amigos a El Tiburón. Primera impresión viendo el lugar al salir de lancha rápida : ¡esto es el cielo! El restaurante está en la playa, solo caminas unos pasos hacia arriba, por supuesto, descalzo, no necesitas zapatos o trajes elegantes, solo el estómago vacío para comer sin mañana jajaja. Éramos un grupo de 7 personas y pedimos muchos platos del impresionante menú que eran de buen gusto y en porciones normales. Mis favoritas fueron las anchoas, el surf y el césped, el tonnato de vitello, la alcachofa y el tartar de salmón con aguacate y mango. Todos los alimentos eran deliciosos y los ingredientes tan frescos. El Servicio fue muy bueno, rápido y nuestra camarera era muy agradable y educado. Ni siquiera me di cuenta de cómo volaba el tiempo, estuvimos allí dos horas comiendo, bebiendo nuestra sangría y cócteles (el martini expreso fue el final perfecto para el banquete) y disfrutando de la vista del mar que parecía una piedra preciosa. Esas aguas esmeraldas con la calma de la playa y nuestro delicioso almuerzo son un recuerdo inolvidable de verano