Óliver Bistró - Italian food restaurant in Paterna

“Local agradable y con buena terraza. Local agradable y con buena terraza.”

— Antoni Dansa (27 March 2026)

“Simplemente espectacular...
Empecemos por su personal: Gente amable, educada, respetuosa y hacen su trabajo con tanto amor que te hacen sentir como en casa. Su comida: Ufff D E L I O S A sus pizzas son únicas y riquísimas una de las mejores que me he comido; los recomiendo al 100... Es primera vez que vengo, espero poder venir pronto.... Simplemente espectacular...
Empecemos por su personal: Gente amable, educada, respetuosa y hacen su trabajo con tanto amor que te hacen sentir como en casa. Su comida: Ufff D E L I O S A sus pizzas son únicas y riquísimas una de las mejores que me he comido; los recomiendo al 100... Es primera vez que vengo, espero poder venir pronto....

Gracias totales...” Read more

— Milagros Rodriguez (25 March 2026)

“Muy buena comida y un servicio impecable. Sin duda repetiremos Muy buena comida y un servicio impecable. Sin duda repetiremos”

— Marta Casas (04 March 2026)

“Buena atención y una gran variedad de pizzas, todas buenísimas. Buena atención y una gran variedad de pizzas, todas buenísimas.”

— Daniel Cebrian (13 February 2026)

“Las mejores pizzas y hamburguesas de toda La Cañada y con diferencia, además de la simpatía y la alegría de Tamara y la atención de Miguel, desde que fuimos a mitad de noviembre la primera vez no hemos dejado de ir, hemos probado otras hamburguesas y pizzas de los restaurantes de la zona pero nada que ver. Las mejores pizzas y hamburguesas de toda La Cañada y con diferencia, además de la simpatía y la alegría de Tamara y la atención de Miguel, desde que fuimos a mitad de noviembre la primera vez no hemos dejado de ir, hemos probado otras hamburguesas y pizzas de los restaurantes de la zona pero nada que ver.”

— Dani Lopez (11 February 2026)

“ES-PEC-TA-CU-LAR!
Comimos pasta y pizza! ❤️???????? ES-PEC-TA-CU-LAR!
Comimos pasta y pizza! ❤️????????”

— Miguel Hidalgo Liñan (07 February 2026)

“Excelente comida y el tiramisu de pistacho .... Excelente comida y el tiramisu de pistacho ....”

— Pilar Huesji (06 February 2026)

“Todo muy bien, comida muy buena, sin esperas Todo muy bien, comida muy buena, sin esperas”

— Somtel O.E (06 February 2026)

“Fui con mis amigas y la experiencia fue de diez. Nos atendió una chica majísima, el servicio fue maravilloso, el sitio es muy mono y la comida increíble. Sin duda, un lugar para repetir. Fui con mis amigas y la experiencia fue de diez. Nos atendió una chica majísima, el servicio fue maravilloso, el sitio es muy mono y la comida increíble. Sin duda, un lugar para repetir.”

— Amparo TC (03 February 2026)

“Gran descubrimiento . Muy amables y atentos. La comida muy buena . Lo recomiendo mucho Gran descubrimiento . Muy amables y atentos. La comida muy buena . Lo recomiendo mucho”

— Montse Duce Roig (26 January 2026)

“Se cena como dios ..espectacular el servicio de 10 la cena impresionante sobre todo la hamburguesa lia la picantona ..vamos de 0 a 10 les doy un 15 Se cena como dios ..espectacular el servicio de 10 la cena impresionante sobre todo la hamburguesa lia la picantona ..vamos de 0 a 10 les doy un 15”

— Toni Rey (18 January 2026)

“Cenamos anoche por casualidad y la verdad q fue todo un descubrimiento, todo muy bueno y muy bien de precio....repetiremos !!!! Cenamos anoche por casualidad y la verdad q fue todo un descubrimiento, todo muy bueno y muy bien de precio....repetiremos !!!!”

— Jorge García (11 January 2026)

“Muy buena experiencia en Oliver Bistro. La comida está muy bien elaborada, con productos de calidad y sabores equilibrados. Los platos están bien presentados y se nota el cuidado en cada detalle. El ambiente es agradable y tranquilo, ideal para disfrutar de una buena comida o cena, y el servicio es atento y amable. Sin duda, un restaurante muy... Muy buena experiencia en Oliver Bistro. La comida está muy bien elaborada, con productos de calidad y sabores equilibrados. Los platos están bien presentados y se nota el cuidado en cada detalle. El ambiente es agradable y tranquilo, ideal para disfrutar de una buena comida o cena, y el servicio es atento y amable. Sin duda, un restaurante muy recomendable al que dan ganas de volver.” Read more

— Amadeo de Sauvage Vercour (27 December 2025)

“Comida deliciosa y servicio impecable. Comida deliciosa y servicio impecable.”

— María Paz Hjarles (23 December 2025)

“Estuve con mi mujer y mi hijo la comida espectacular, el trato inmejorable lo recomiendo mil por mil Estuve con mi mujer y mi hijo la comida espectacular, el trato inmejorable lo recomiendo mil por mil”

— Juguetes Graciosos (22 December 2025)

“Las pizzas se notan que el cocinero es italiana, están buenísimas y muy buena calidad. Los fiambres riquísimos también. Las pizzas se notan que el cocinero es italiana, están buenísimas y muy buena calidad. Los fiambres riquísimos también.”

— Lucia escrich (15 December 2025)

“Súper recomendado. La nueva gerencia es muy atenta y todo son facilidades. Comida italiana con un cocinero de primera. Ahora celebramos allí todos los cumples. Súper recomendado. La nueva gerencia es muy atenta y todo son facilidades. Comida italiana con un cocinero de primera. Ahora celebramos allí todos los cumples.”

— Ana Garcia Mateos (15 December 2025)

“El viernes pedimos unas pizzas para llevar, estaban buenísimas, lo que nos sobró lo guardé para aperitivo al día siguiente....y seguían estando espectaculares!!!!!! El mejor restaurante italiano de toda valencia!!! El viernes pedimos unas pizzas para llevar, estaban buenísimas, lo que nos sobró lo guardé para aperitivo al día siguiente....y seguían estando espectaculares!!!!!! El mejor restaurante italiano de toda valencia!!!”

— Carmen Carmen (08 December 2025)

“Lugar perfecto para echar unas risas con los amigos, comida muy buena y buen personal Lugar perfecto para echar unas risas con los amigos, comida muy buena y buen personal”

— Arturo Faus alaminos (07 December 2025)

“Pedí una pasta carbonara y estaba espectacular excelente servicio Pedí una pasta carbonara y estaba espectacular excelente servicio”

— Carlos Fernandez (07 December 2025)

“Muy buen restaurante de comida italiana, pedí una pasta carbonara y estaba espectacular Muy buen restaurante de comida italiana, pedí una pasta carbonara y estaba espectacular”

— javi benito (07 December 2025)

“Pedí una pizza carbonara y estaba excelente. Pedí una pizza carbonara y estaba excelente.”

— Hugo Echevarría (07 December 2025)

“Hemos cenado de lujo con la nueva gerencia, todo estaba exquisito y súper atentos a todo lo que nos hiciese falta Hemos cenado de lujo con la nueva gerencia, todo estaba exquisito y súper atentos a todo lo que nos hiciese falta”

— Ángel Pavó Losa (05 December 2025)

“La comida está muy buena, las hamburguesas espectaculares al igual que las pizzas, la gente del local muy amable. La comida está muy buena, las hamburguesas espectaculares al igual que las pizzas, la gente del local muy amable.”

— Jose Iranzo (28 November 2025)

“Comida riquísima y ambiente muy agradable. La cocina sigue siendo la auténtica italiana de siempre, y se nota en cada plato. Pero lo mejor, sin duda, es el personal: atentos, simpáticos y con un trato inmejorable. Los nuevos dueños lo están haciendo realmente bien, el restaurante sigue manteniendo su esencia... Y da gusto cuando te hacen sentir... Comida riquísima y ambiente muy agradable. La cocina sigue siendo la auténtica italiana de siempre, y se nota en cada plato. Pero lo mejor, sin duda, es el personal: atentos, simpáticos y con un trato inmejorable. Los nuevos dueños lo están haciendo realmente bien, el restaurante sigue manteniendo su esencia... Y da gusto cuando te hacen sentir como en casa. Repetiremos seguro! ???????? Gracias a todo el equipo! ???? ❤️” Read more

— Sandra Acevedo González (19 November 2025)

“Comida espectacular , trato de 10 . Volvere a repetir seguro. Comida espectacular , trato de 10 . Volvere a repetir seguro.”

— Victor Gimenez (16 November 2025)

“Hemos ido a comer unas amigas y ha sido espectacular!!! Comida de 10 servicio perfecto!!!!
Volveremos sin ninguna duda!! Hemos ido a comer unas amigas y ha sido espectacular!!! Comida de 10 servicio perfecto!!!!
Volveremos sin ninguna duda!!”

— Raquel Muñoz Cresencio (16 November 2025)

“Sitio agradable , personal amable, buena comida Sitio agradable , personal amable, buena comida”

— José Sierra (14 November 2025)

“Excelente trato, servicio y calidad en sus platos. Excelente trato, servicio y calidad en sus platos.”

— Juanma Caceres (14 November 2025)

“La comida muy buena y los dueños super amables. El ambiente es muy familiar. Sin duda, volveremos. La comida muy buena y los dueños super amables. El ambiente es muy familiar. Sin duda, volveremos.”

— Nieves Farinós Martínez (10 November 2025)

“Restaurante acogedor, comida buenísima Italiana, los cocineros son Italianos.
Comimos pizzas y macarrones carbonara riquísimos auténticos como se hacen el Italia.
Los nuevos dueños del restaurante, muy agradables y atentos.

Muy Recomendable!! Yo seguro iré a menudo!! Restaurante acogedor, comida buenísima Italiana, los cocineros son Italianos.
Comimos pizzas y macarrones carbonara riquísimos auténticos como se hacen el Italia.
Los nuevos dueños del restaurante, muy agradables y atentos.

Muy Recomendable!! Yo seguro iré a menudo!!”

— Lalaeuno (09 November 2025)

“Fuimos a cenar el viernes, estaba todo cómo siempre.... Buenísimo!!! La mejor pizza y pasta que he probado y que decir de lo nuevos dueños... Maravillosos!!!! Fuimos a cenar el viernes, estaba todo cómo siempre.... Buenísimo!!! La mejor pizza y pasta que he probado y que decir de lo nuevos dueños... Maravillosos!!!!”

— Raquel Muñoz Cresencio (09 November 2025)

“Fuimos mi pareja y yo recomendados por un amigo y la verdad que nos encantó. Comimos muy muy bien, comida casera Italiana y daba igual el plato, estaba todo buenísimo. Como vivimos por la zona será uno de nuestros sitios mas frecuentados. Lo defino en una palabra... espectacular Fuimos mi pareja y yo recomendados por un amigo y la verdad que nos encantó. Comimos muy muy bien, comida casera Italiana y daba igual el plato, estaba todo buenísimo. Como vivimos por la zona será uno de nuestros sitios mas frecuentados. Lo defino en una palabra... espectacular”

— Manuel Quinza (07 November 2025)

“Hemos ido a cenar y estaba todo increíble. Se nota la calidad en los ingredientes, cocineros italianos y un servicio de 10 Hemos ido a cenar y estaba todo increíble. Se nota la calidad en los ingredientes, cocineros italianos y un servicio de 10”

— DAVID VICENTE (06 November 2025)

“Comida excelente, alta calidad en los productos. Local muy acogedor con una gran terraza Comida excelente, alta calidad en los productos. Local muy acogedor con una gran terraza”

— Jose luis Mirasierra fresneda (06 November 2025)

“Muy buena calidad en sus productos. El servicio muy atento y rápido. Muy buena calidad en sus productos. El servicio muy atento y rápido.”

— Antonio Hernández (15 October 2025)

“Fuimos a cenar y nos a gustado mucho !
Calidad precio inmejorable
Atención al cliente muy buena
En la terraza estuvimos muy cómodos! Fuimos a cenar y nos a gustado mucho !
Calidad precio inmejorable
Atención al cliente muy buena
En la terraza estuvimos muy cómodos!”

— conchin garcia dura (05 October 2025)

“La comida estuvo buenisima, las pastas y pizzas muy ricas. El servicio excepcional muy atentos y amables. Volveré sin duda La comida estuvo buenisima, las pastas y pizzas muy ricas. El servicio excepcional muy atentos y amables. Volveré sin duda”

— Karina (05 October 2025)

“Vamos a menudo y lo recomendamos 100%, la comida increíble y el servicio muy bueno, son atentos y amables. Todo genial Vamos a menudo y lo recomendamos 100%, la comida increíble y el servicio muy bueno, son atentos y amables. Todo genial”

— Lucía J. M (05 October 2025)

“El mejor restaurante de la Cañada, y uno de los mejores restaurantes italianos fuera de Italia. ???? El mejor restaurante de la Cañada, y uno de los mejores restaurantes italianos fuera de Italia. ????”

— Beatriz Gascó Verdier (24 September 2025)

“Todo estupendo y el trato exquisito Todo estupendo y el trato exquisito”

— Juan Cots (14 September 2025)

“Fantástico como siempre. Muy buena cocina italiana, y muy buenas hamburguesas (las mejores, diría yo). Andrea y Stefano no escatiman en calidad. El servicio inmejorable, te hacen sentir en casa. Gracias por seguir ahí Fantástico como siempre. Muy buena cocina italiana, y muy buenas hamburguesas (las mejores, diría yo). Andrea y Stefano no escatiman en calidad. El servicio inmejorable, te hacen sentir en casa. Gracias por seguir ahí”

— Gabriel Sanfélix (14 September 2025)

“Todo buenísimo ……y encima súper amables Todo buenísimo ……y encima súper amables”

— Helena Soler Jarque (07 September 2025)

“Una bienvenida súper amable, platos variados y generosos con productos de calidad. ¡Lo pasamos genial! Lo recomiendo. Una bienvenida súper amable, platos variados y generosos con productos de calidad. ¡Lo pasamos genial! Lo recomiendo.”

— Anthony Veniant (03 September 2025)

“Es impresionante!!!!
Todo lo que pedimos estaba riquísimo, me ha parecido volver a mi vacaciones a Italia. Pasta buenísima y casera, sabores auténticos. Volveremos para probar más cosas. Y la atención TOP!!! Es impresionante!!!!
Todo lo que pedimos estaba riquísimo, me ha parecido volver a mi vacaciones a Italia. Pasta buenísima y casera, sabores auténticos. Volveremos para probar más cosas. Y la atención TOP!!!”

— Ismaila Mbaye (22 August 2025)

“Fuimos por una recomendación y salimos encantados. Todo riquísimo y trato de 10! Fuimos por una recomendación y salimos encantados. Todo riquísimo y trato de 10!”

— Pedro V (22 August 2025)

“Impresionante descubriendo, un lugar para volver una y otra vez. Magnífica comida, un servicio cercano y profesional. Volvemos sin duda Impresionante descubriendo, un lugar para volver una y otra vez. Magnífica comida, un servicio cercano y profesional. Volvemos sin duda”

— CGCHviajero (22 August 2025)

“He comido allí sábado por la noche y ha sido un descubrimiento..estaba todo espectacular, pizza, pasta y burger impresionante todo. La atención super y el precio correcto por la calidad de los productos y la elaboración del plato. Volveré pronto. He comido allí sábado por la noche y ha sido un descubrimiento..estaba todo espectacular, pizza, pasta y burger impresionante todo. La atención super y el precio correcto por la calidad de los productos y la elaboración del plato. Volveré pronto.”

— Andrea Mylonas (22 August 2025)

“No lo conocía y me sorprendió gratamente repetiré
Gran servicio y buena comida
Lo recomiendo No lo conocía y me sorprendió gratamente repetiré
Gran servicio y buena comida
Lo recomiendo”

— Jose Antonio selma (02 August 2025)

“Confieso que al ver una carta tan variada y heterogénea, con pizzas, pastas, hamburguesas y demás, me entró cierto escepticismo. Normalmente, cuando un sitio intenta abarcar tanto, suele quedarse a medio camino, pero no fue el caso. La calidad y el buen hacer se notan en cada plato. El chef es, sin duda, un artista: las pizzas están al nivel de... Confieso que al ver una carta tan variada y heterogénea, con pizzas, pastas, hamburguesas y demás, me entró cierto escepticismo. Normalmente, cuando un sitio intenta abarcar tanto, suele quedarse a medio camino, pero no fue el caso. La calidad y el buen hacer se notan en cada plato. El chef es, sin duda, un artista: las pizzas están al nivel de las mejores pizzerías, la pasta es sabrosa y en su punto, y las hamburguesas, jugosas y bien pensadas. Un sitio que sorprende para bien y al que seguro volveré” Read more

— Guillermo Blanco (30 July 2025)

“La pasta del dia estupenda y la pizza de la casa buenisima La pasta del dia estupenda y la pizza de la casa buenisima”

— María (27 July 2025)

“Las hamburguesas que hacen son buenisima y la carne de alta calidad Las hamburguesas que hacen son buenisima y la carne de alta calidad”

— Vicente (27 July 2025)

“Hacia tiempo que no salía tan contento de un restaurante.
Muy amables, le pedimos a la dueña del local que nos recomendase que cenar ¡y acertó al 100%!
Todo buenísimo, la calidad de los productos y cocina ESPECTACULAR.
Los postres una maravilla y los más raro (por lo menos para mi, como buen cafetero) es que hasta el café estaba... Hacia tiempo que no salía tan contento de un restaurante.
Muy amables, le pedimos a la dueña del local que nos recomendase que cenar ¡y acertó al 100%!
Todo buenísimo, la calidad de los productos y cocina ESPECTACULAR.
Los postres una maravilla y los más raro (por lo menos para mi, como buen cafetero) es que hasta el café estaba buenísimo.
Calidad/precio GENIAL, cenamos muy bien y no salimos ni s 20e por persona.
Repetiré segurisimo, de mi lista de restaurantes esta en mi Top3” Read more

— Frank Oliver (14 January 2025)

“Buena comida con un muy buen servicio Buena comida con un muy buen servicio”

— Elisa Mace (01 January 2025)

“Pongo 5 estrellas porque no se pueden poner más. Sin duda uno de los mejores italianos de toda Valencia. El ambiente es familiar, acogedor y agradable. El personal super atento y profesional. La comida, simplemente deliciosa! El chef Gabrielle es excepcional, se nota que ama su trabajo y hace cada plato con dedicación. He ido ya en cuatro... Pongo 5 estrellas porque no se pueden poner más. Sin duda uno de los mejores italianos de toda Valencia. El ambiente es familiar, acogedor y agradable. El personal super atento y profesional. La comida, simplemente deliciosa! El chef Gabrielle es excepcional, se nota que ama su trabajo y hace cada plato con dedicación. He ido ya en cuatro ocasiones, y sin duda, repetiré siempre que pueda! No me canso de volver allí. Sois geniales!!! Totalmente recomendable.” Read more

— Merche GR (29 December 2024)

“Comida italiana casera espectacular, las camareras muy agradables y atentas. Calidad precio perfecto. Nuestro restaurante de confianza ???? Comida italiana casera espectacular, las camareras muy agradables y atentas. Calidad precio perfecto. Nuestro restaurante de confianza ????”

— Andrea A2 (26 November 2024)

“La verdad es que me encantó.
Me llevó un amigo que conoce el restaurante desde hace mucho tiempo: pensé que no sería para tanto … y me sorprendió.
Pizza típica italiana con masa súper fina aunque consistente.
Probé la pizza bistró y me encantó.
Anotado en mi lista para repetir cuando vuelva por la zona La verdad es que me encantó.
Me llevó un amigo que conoce el restaurante desde hace mucho tiempo: pensé que no sería para tanto … y me sorprendió.
Pizza típica italiana con masa súper fina aunque consistente.
Probé la pizza bistró y me encantó.
Anotado en mi lista para repetir cuando vuelva por la zona”

— Felipe García (22 November 2024)

“Fui anoche con mi pareja a cenar, la atención buena, la comida ESPECTACULAR, pedimos pasta y pizza, el postre… bff se me hace la boca agua!
Muchas gracias por hacer de nuestra velada, perfecta! Volveremos sin duda Fui anoche con mi pareja a cenar, la atención buena, la comida ESPECTACULAR, pedimos pasta y pizza, el postre… bff se me hace la boca agua!
Muchas gracias por hacer de nuestra velada, perfecta! Volveremos sin duda”

— Carla Jover Patiňo (24 October 2024)

“Nos gustó tanto que repetimos al día siguiente. Brutal la pizza y la pasta. Y los postres caseros...rico rico. Nos gustó tanto que repetimos al día siguiente. Brutal la pizza y la pasta. Y los postres caseros...rico rico.”

— Carlos Albert de los Reyes (21 October 2024)

“Es la primera vez que íbamos pero no será la última. La comida estaba buenísima, todos los camareros súper amables y encima súper atentos, que maravilla de sitio Es la primera vez que íbamos pero no será la última. La comida estaba buenísima, todos los camareros súper amables y encima súper atentos, que maravilla de sitio”

— Maria Ivanova (19 October 2024)

“Muy buen lugar tranquilo, excelente para el personal. Puedes probar diferentes delicias italianas como si estuvieras allí. Muy buen lugar tranquilo, excelente para el personal. Puedes probar diferentes delicias italianas como si estuvieras allí.”

— Valentino Bosco (08 October 2024)

“La comida muy buena y a un precio muy razonble. El servicio fenomenal. La comida muy buena y a un precio muy razonble. El servicio fenomenal.”

— Ana Reig (04 October 2024)

“Fuimos a Óliver Bistró y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento nos encantó el ambiente: acogedor, con ese toque especial que hace que te sientas a gusto nada más entrar. El servicio fue impecable, atentos en todo momento y con una sonrisa que marca la diferencia.

Las hamburguesas fueron, sin duda, las estrellas de... Fuimos a Óliver Bistró y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento nos encantó el ambiente: acogedor, con ese toque especial que hace que te sientas a gusto nada más entrar. El servicio fue impecable, atentos en todo momento y con una sonrisa que marca la diferencia.

Las hamburguesas fueron, sin duda, las estrellas de la noche. Probamos la ahumada, que es una auténtica pasada, con un sabor intenso y jugoso que te envuelve desde el primer bocado, y la de queso de cabra, que nos pareció simplemente espectacular: la combinación de sabores está muy bien pensada y cada ingrediente suma sin tapar a los demás.

Los entrantes también estuvieron a la altura: originales, sabrosos y perfectos para compartir antes de lanzarse a las hamburguesas. Todo cuidado al detalle, desde la presentación hasta el sabor.

En conjunto, fue una cena redonda. Un lugar al que sin duda volveremos porque no es solo comer bien, es disfrutar de una experiencia completa. ¡Muy recomendable!” Read more

— Anna E (26 August 2025)