Asador Olaverri - Grill food restaurant in Pamplona

“Todo muy bien el servicio implacable por parte del personal para volver la próxima semana Todo muy bien el servicio implacable por parte del personal para volver la próxima semana”

— Agripina Martínez (14 April 2026)

“Buena comida y perso al muy atento Buena comida y perso al muy atento”

— enrique centeno (11 April 2026)

“En general, todo muy bien. Comida, lugar, trato. En general, todo muy bien. Comida, lugar, trato.”

— Jose Hernandez (09 April 2026)

“Es un restaurante fantástico, seguimos asistiendo desde que era una bodega y.... que decir... fantástico en todo. Es un restaurante fantástico, seguimos asistiendo desde que era una bodega y.... que decir... fantástico en todo.”

— Iñaki Larumbe (08 April 2026)

“Se come súper bien y lxs trabajadorxs son un encanto. Se come súper bien y lxs trabajadorxs son un encanto.”

— JL PV (08 April 2026)

“Uno de los asadores con más fama de la ciudad, y merecida.
En nuestra última visita apostamos por la verdura de temporada (alcachofas) y por los pimientos del piquillo, que vienen con una salsa para untar maravillosa.
En esta ocasión apostamos por el pescado (rodaballo salvaje), y fue todo un acierto. La torrija, de postre, es... Uno de los asadores con más fama de la ciudad, y merecida.
En nuestra última visita apostamos por la verdura de temporada (alcachofas) y por los pimientos del piquillo, que vienen con una salsa para untar maravillosa.
En esta ocasión apostamos por el pescado (rodaballo salvaje), y fue todo un acierto. La torrija, de postre, es riquísima.

Me encanta que, además de vino por copas, tienen botellas de 0,50l.

Muy a valorar: nos sentamos cerca de las brasas y no cogimos nada de olor.

Recomiendo la visita.” Read more

— Eduardo Vázquez (07 April 2026)

“Un asador digno de mención, con una calidad en el producto muy notable y un servicio muy atento y resolutivo. Muy recomendable Un asador digno de mención, con una calidad en el producto muy notable y un servicio muy atento y resolutivo. Muy recomendable”

— Roberto Pérez (07 April 2026)

“Hemos ido por recomendación de varias personas de Pamplona y ha sido un acierto total. Una experiencia para los cinco sentidos.

Desde que entras, el trato es excelente. Nos han explicado la carta y nos han respondido con mucha paciencia a todas nuestras preguntas. De entrante alcachofas y hongos, exquisitos. Y la guinda del pastel: el... Hemos ido por recomendación de varias personas de Pamplona y ha sido un acierto total. Una experiencia para los cinco sentidos.

Desde que entras, el trato es excelente. Nos han explicado la carta y nos han respondido con mucha paciencia a todas nuestras preguntas. De entrante alcachofas y hongos, exquisitos. Y la guinda del pastel: el chuletón. Punto perfecto, cantidad perfecta y calidad extraordinaria.

Muy muy recomendable!” Read more

— Ana P (07 April 2026)

“Gran servicio. Impresionante comida, sobre todo el pescado y muy buen ambiente Gran servicio. Impresionante comida, sobre todo el pescado y muy buen ambiente”

— Jose angel Gómez alonso (19 March 2026)

“Comida muy agradable con un amigo. Muy buenos productos y bien atendidos. Comida muy agradable con un amigo. Muy buenos productos y bien atendidos.”

— Iosu Ibáñez (18 March 2026)

“Las empresas las hacen las personas y en el Olaverri esto queda meridianamente claro desde el minuto uno. Adolfo al frente, su esposa, su hija y el resto de empleados te hacen sentir bien desde que pones un pie en su establecimiento. El local es una pasada y el Rodaballo todavía mejor, exquisito!!!! Enhorabuena!!!! Las empresas las hacen las personas y en el Olaverri esto queda meridianamente claro desde el minuto uno. Adolfo al frente, su esposa, su hija y el resto de empleados te hacen sentir bien desde que pones un pie en su establecimiento. El local es una pasada y el Rodaballo todavía mejor, exquisito!!!! Enhorabuena!!!!”

— Sugus AJ (16 March 2026)

“MUY BIEN!! Mayúsculo. Siempre que viajo a Pamplona intento venir. MUY BIEN!! Mayúsculo. Siempre que viajo a Pamplona intento venir.”

— Agustin Agut (15 March 2026)

“Estuvimos bien, pero no como otros veces...8 sobre 10. Estuvimos bien, pero no como otros veces...8 sobre 10.”

— Patxi Marcos (15 March 2026)

“Maravilloso. Un diez todo, trato, lugar y el producto... nunca me había comido un rodaballo así, IMPRESIONANTE. Grande Adolfo Maravilloso. Un diez todo, trato, lugar y el producto... nunca me había comido un rodaballo así, IMPRESIONANTE. Grande Adolfo”

— HORTALECO Jardineria (13 March 2026)

“Una experiencia fenomenal, he quedado encantado con el servicio, en especial con Joana, su profesionalidad y carisma todo un éxito ????. La comida deliciosa muy recomendada . Una experiencia fenomenal, he quedado encantado con el servicio, en especial con Joana, su profesionalidad y carisma todo un éxito ????. La comida deliciosa muy recomendada .”

— Elizardo Echenique (08 March 2026)

“Hemos comido de lujo
Alcachofas almejas pescados y carne de primera categoría
Por muchos años y que no cambies gracia Hemos comido de lujo
Alcachofas almejas pescados y carne de primera categoría
Por muchos años y que no cambies gracia”

— Felix Ortega Marco (03 March 2026)

“Espectacular, calidad, servicio, hasta el precio es bueno. Espectacular, calidad, servicio, hasta el precio es bueno.”

— Rafael J. Diz Gonzalez (01 March 2026)

“Calidad precio es increíble♥️sin duda se debe repetir???????? Calidad precio es increíble♥️sin duda se debe repetir????????”

— Elizabeth I. (26 February 2026)

“El personal estaba un poco amargado y al final no comimos bien.. el chuletón estaba bueno, pero estaba muy poco hecho. El personal estaba un poco amargado y al final no comimos bien.. el chuletón estaba bueno, pero estaba muy poco hecho.”

— Vanessa Alejandra Lopez Marquez (26 February 2026)

“Cenamos un grupo de 8 personas con reserva y motivados por el renombre de este sitio, y debemos decir que no fue tan bueno como la expectativa que teníamos. Hicimos 4 platos de primero para compartir (por tanto, cantidad justa por cabeza) y de segundo 2 chuletones y un rodaballo (todo a compartir entre 8). Todo correcto, menos el txuleton,... Cenamos un grupo de 8 personas con reserva y motivados por el renombre de este sitio, y debemos decir que no fue tan bueno como la expectativa que teníamos. Hicimos 4 platos de primero para compartir (por tanto, cantidad justa por cabeza) y de segundo 2 chuletones y un rodaballo (todo a compartir entre 8). Todo correcto, menos el txuleton, seguramente de los más flojitos que hemos comido. El rodaballo en cambio era buenísimo, pero no te dicen el precio (que está anotado "segundo mercado"), y puede mirar la factura. Caro, muy caro (en mercado se encontraba a menos de 30€/kg aquellos días).
Lo local y el servicio, muy bien.
Pienso que hay sitios en Pamplona con menos nombre donde se puede comer igual o mejor y pagando 20 o 30€ menos por cabeza.” Read more

— Lluis Puit (23 February 2026)

“Nos lo recomendaron y sin duda, nos fuimos encantados. El sitio es enorme, la calidad del producto inmejorable. El dueño fue muy simpático y nos dejamos aconsejar por el. Todo fue de 10. Nos lo recomendaron y sin duda, nos fuimos encantados. El sitio es enorme, la calidad del producto inmejorable. El dueño fue muy simpático y nos dejamos aconsejar por el. Todo fue de 10.”

— Raquel Marti Perez (23 February 2026)

“Muy caro para lo que ofrecen. Cocina mejorable. Para mi pedir una Lubina fresca y echarle pimienta negra, guindilla y mucho limon es estropear el producto. Un pescado tan fino para mi debe ser mas natural y evitar esos condimentos tan fuertes. Y pagar a 45 euros la racion me parece desproporcionado.
Atencion muy buena, local muy agradable Muy caro para lo que ofrecen. Cocina mejorable. Para mi pedir una Lubina fresca y echarle pimienta negra, guindilla y mucho limon es estropear el producto. Un pescado tan fino para mi debe ser mas natural y evitar esos condimentos tan fuertes. Y pagar a 45 euros la racion me parece desproporcionado.
Atencion muy buena, local muy agradable”

— Alberto (22 February 2026)

“El Asador Olaverri es, sin duda, un punto de referencia en Pamplona para los amantes de la buena carne . Desde 1963 mantienen una tradición gastronómica impecable, con un respeto absoluto por la materia prima y una cuidada selección de los productos . El local ha sido reformado y ahora es moderno y cómodo, pero sin perder su esencia acogedora .... El Asador Olaverri es, sin duda, un punto de referencia en Pamplona para los amantes de la buena carne . Desde 1963 mantienen una tradición gastronómica impecable, con un respeto absoluto por la materia prima y una cuidada selección de los productos . El local ha sido reformado y ahora es moderno y cómodo, pero sin perder su esencia acogedora . Tiene una chimenea que le da un toque especial y una zona de brasa abierta donde puedes ver cómo preparan la comida, un detalle que da mucha tranquilidad .

La comida es sencillamente espectacular. El chuletón es su plato estrella, famoso en toda la ciudad, con una carne que se deshace en la boca como mantequilla y un punto de cocción perfecto . Probamos también los pimientos piquillo de Lodosa confitados, que son plato obligado y están elaborados de una forma menos habitual pero deliciosa . El besugo y el rodaballo a la brasa están a la misma altura, espectaculares . De postre, no te puedes perder la torrija caramelizada (digna de mención) o la pantxineta . Incluso la tarta de queso casera sorprende gratamente .

La atención es exquisita. El personal es muy atento, profesional y se preocupa porque salgas satisfecho . Te recomiendan muy bien y te hacen sentir como en casa . El precio ronda los 40-50€ por persona, pero la calidad del producto y la experiencia lo valen totalmente . 100% recomendable para una celebración o un capricho. ¡Volveremos!” Read more

— Warner (21 February 2026)

“El Asador Olaverri es todo un referente en Pamplona, y después de visitarlo, entiendo perfectamente por qué. Desde 1963 mantienen una tradición gastronómica impecable . El local es moderno y acogedor, con una chimenea que invita a quedarse y una zona de brasa abierta donde puedes ver cómo preparan la comida, un detalle que da mucha tranquilidad... El Asador Olaverri es todo un referente en Pamplona, y después de visitarlo, entiendo perfectamente por qué. Desde 1963 mantienen una tradición gastronómica impecable . El local es moderno y acogedor, con una chimenea que invita a quedarse y una zona de brasa abierta donde puedes ver cómo preparan la comida, un detalle que da mucha tranquilidad .

La comida es sencillamente espectacular. El chuletón es famoso en toda la ciudad, con una carne que se deshace en la boca como mantequilla . Probamos también los pimientos piquillo de Lodosa confitados, que son plato obligado y están elaborados de una forma menos habitual pero deliciosa . El besugo a la brasa y el rodaballo están a la misma altura . De postre, no te puedes perder la torrija caramelizada o la pantxineta .

La atención es exquisita, el personal es muy atento y se preocupa porque salgas satisfecho . El precio ronda los 40-50€ por persona, pero la calidad del producto y la experiencia lo valen totalmente . 100% recomendable para una celebración o un capricho.” Read more

— Thomas (19 February 2026)

“Desde que pones el pie en el lugar se nota que vas a comer bien. En nuestro caso fue una cena y estaba el lugar lleno de gente, lo que es siempre buena señal. Los trabajadores atentos en todo momento y súper amables, la comida de una calidad increíble. Si no es el mejor sitio donde he comido es de los mejores. Como recomendación personal pedid la... Desde que pones el pie en el lugar se nota que vas a comer bien. En nuestro caso fue una cena y estaba el lugar lleno de gente, lo que es siempre buena señal. Los trabajadores atentos en todo momento y súper amables, la comida de una calidad increíble. Si no es el mejor sitio donde he comido es de los mejores. Como recomendación personal pedid la morcilla, es una cosa de otro mundo. 10/10” Read more

— Raúl Montañés (01 February 2026)

“¡Qué experiencia tan fantástica! ???? Asador Olaverri es un lugar extraordinario. La comida estaba exquisita ????️, el servicio impecable y el ambiente, simplemente perfecto. ¡Muy recomendable! ✨???? ¡Qué experiencia tan fantástica! ???? Asador Olaverri es un lugar extraordinario. La comida estaba exquisita ????️, el servicio impecable y el ambiente, simplemente perfecto. ¡Muy recomendable! ✨????”

— Carlos Piñuela - Piñu (30 January 2026)

“Repetiremos pero la siguiente le diremos que diga Muuu! A la txuleta jajaja Repetiremos pero la siguiente le diremos que diga Muuu! A la txuleta jajaja”

— Buzz (29 January 2026)

“Comimos muy muy bien, el trato muy bueno y el ambiente genial, nos encantó y volveremos Comimos muy muy bien, el trato muy bueno y el ambiente genial, nos encantó y volveremos”

— Thaiss Lomero berrozpe (29 January 2026)

“Sin lugar a dudas, un templo del buen comer. Producto de 10. Servicio inmejorable. Sin esperas. Es un restaurante que uno no debe dejar de visitar en Pamplona. Excelente Sin lugar a dudas, un templo del buen comer. Producto de 10. Servicio inmejorable. Sin esperas. Es un restaurante que uno no debe dejar de visitar en Pamplona. Excelente”

— Dadozon (27 January 2026)

“Muy buen servicio. Local reformado y limpio. El lenguado al horno estaba espectacular: sabroso y en el punto perfecto de sal. Para repetir Muy buen servicio. Local reformado y limpio. El lenguado al horno estaba espectacular: sabroso y en el punto perfecto de sal. Para repetir”

— Pauli M D (25 January 2026)

“Buena Comida y buena Atención de Adolfo y su equipo.
Recomendable. Buena Comida y buena Atención de Adolfo y su equipo.
Recomendable.”

— Ander Elizalde (24 January 2026)

“Un ambiente súper acogedor, el trato inmejorable se ve que se preocupan bien por el cliente y de la comida 10 de 10 Un ambiente súper acogedor, el trato inmejorable se ve que se preocupan bien por el cliente y de la comida 10 de 10”

— David Benedi (19 January 2026)

“Todo espectacular. Producto de alta calidad y muy bien tratado en cocina. Resaltar también el trato de las chicas de sala, un 10 para ellas. Un homenaje así lo tendrían que recetar en la seguridad social , por lo menos, una vez al año. Me quedé con ganas de probar los macarrones que nos ofrecía un chico muy majo que habia en sala jajajajaja. Y el... Todo espectacular. Producto de alta calidad y muy bien tratado en cocina. Resaltar también el trato de las chicas de sala, un 10 para ellas. Un homenaje así lo tendrían que recetar en la seguridad social , por lo menos, una vez al año. Me quedé con ganas de probar los macarrones que nos ofrecía un chico muy majo que habia en sala jajajajaja. Y el precio...se paga agusto con tanta calidad” Read more

— Iñigo Bengo (18 January 2026)

“No puedo decir mas q ; todo delicioso buen trato y buen ambiente No puedo decir mas q ; todo delicioso buen trato y buen ambiente”

— Tarzan Pacheco (14 January 2026)

“Nuestro lugar favorito de Pamplona. Recomendable siempre Nuestro lugar favorito de Pamplona. Recomendable siempre”

— Lucia Vico (11 January 2026)

“Impecables carnes y pescados y excelente servicio. Impecables carnes y pescados y excelente servicio.”

— Ignacio López (07 January 2026)

“Todo perfecto. Pedimos un revuelto de setas, unas almejas de temporada y la carne del local. El trato fue estupendo, explicando y preocupándose de vez en cuando. A destacar el aceite de oliva que usan para el pan, muy bueno Todo perfecto. Pedimos un revuelto de setas, unas almejas de temporada y la carne del local. El trato fue estupendo, explicando y preocupándose de vez en cuando. A destacar el aceite de oliva que usan para el pan, muy bueno”

— X (06 January 2026)

“Un asador 10. De lo mejor de Pamplona.
Además de bien recibidos y bien tratados comimos de maravilla.

El rodaballo a la brasa estaba espectacular.
La chuleta de muy buena carne y al punto.

Gracias Un asador 10. De lo mejor de Pamplona.
Además de bien recibidos y bien tratados comimos de maravilla.

El rodaballo a la brasa estaba espectacular.
La chuleta de muy buena carne y al punto.

Gracias”

— Jokin Gortari Arbona (03 January 2026)

“Impresionante, volveré siempre que pueda. Fuimos un grupo de 18 personas y todos salimos encantados. Lo recomiendo 100%. Impresionante, volveré siempre que pueda. Fuimos un grupo de 18 personas y todos salimos encantados. Lo recomiendo 100%.”

— Carlos Cantera (03 January 2026)

“La comida, Toda! Excepcional, todo al punto excelentes verduras carnes Magníficas gustosas y al punto justo, postres de rechupete, no puedes ir sin reserva pues como fuimos por una recomendación y estando de vacaciones nos tocó esperar un poco más de una hora, por otra parte entiendo que tienen su clientela y mucho trabajo pero la atención al... La comida, Toda! Excepcional, todo al punto excelentes verduras carnes Magníficas gustosas y al punto justo, postres de rechupete, no puedes ir sin reserva pues como fuimos por una recomendación y estando de vacaciones nos tocó esperar un poco más de una hora, por otra parte entiendo que tienen su clientela y mucho trabajo pero la atención al cliente es importante! Una camarera de cabello corto y de mediana estatura en ocasiones por no decir todas siempre fue esquiva y un poco mal educada desagradable cuando pedíamos información o algún servicio que le tocada ofrecer por otra parte las otras dos camareras una de ellas rubia y la otra alta de cabello largo castaño y grandes ojos muy linda ella, que nos atendieron fueron muy educadas atentas y serviciales, entiendo general la experiencia fue muy muy muy gratificante pues sobrepasaron nuestras expectativas en cuanto a los productos servidos CHAPEAU! Volveremos” Read more

— Carolina Rotger (01 January 2026)

“Fuimos aquí haciendo reservado con bastante antelación debido a su fama. Y como disfrute con el pescado, dudo que vaya a volver a comer uno tan espectacular. Pero es que no es solo eso. No soy un super fan de la verdura, pero no me esperaba que unas alcachofas me fuesen a gustar tanto... Estaban con todas sus capas y nada duras, tiernas y muy... Fuimos aquí haciendo reservado con bastante antelación debido a su fama. Y como disfrute con el pescado, dudo que vaya a volver a comer uno tan espectacular. Pero es que no es solo eso. No soy un super fan de la verdura, pero no me esperaba que unas alcachofas me fuesen a gustar tanto... Estaban con todas sus capas y nada duras, tiernas y muy sabrosas y disfrutables. La morcilla con pimiento, muy crujiente y buena. También pedimos saquitos de langostinos que tenían buena pinta. Pero lo mejor, fue el rodaballo... Habrá valido 81€ y era algo más de 1 Kg, pero es que valió la pena... Se notaba mucho que era salvaje y de alta calidad, entre esto y un pescado que este bien y ya, hay un mundo. Muy delicioso y con pocas espinas, con mucho sabor con toque a la brasa... Dudo que vuelva a probar un pescado así. Y el servicio muy amable, explicándonos la carta y hasta guardando los abrigos, fue caro pero me encantó. Quizás la única pega es que desde que terminamos de comer hasta pagar pasó demasiado rato, pero espectacular.” Read more

— Pau Redón (30 December 2025)

“Sin palabras, un sitio donde comer es un gusto, un placer.... Todos realmente exquisito y atención muy buena. Sin palabras, un sitio donde comer es un gusto, un placer.... Todos realmente exquisito y atención muy buena.”

— Jesús Rodríguez Resino (28 December 2025)

“Calidad precio muy buena. El personal fue muy atento y amable. Repetiríamos. Calidad precio muy buena. El personal fue muy atento y amable. Repetiríamos.”

— CR7 (22 December 2025)

“Calidad precio muy buena. El personal fue muy atento y amable. Repetiríamos. Calidad precio muy buena. El personal fue muy atento y amable. Repetiríamos.”

— Dario Cerezal (22 December 2025)

“Todo buenísimo, el trato fenomenal. Nos ha atendido María y muy bien. La calidad de los platos alta. El sitio moderno y bonito.
Únicamente, local grande y ruido y ambiente. Todo buenísimo, el trato fenomenal. Nos ha atendido María y muy bien. La calidad de los platos alta. El sitio moderno y bonito.
Únicamente, local grande y ruido y ambiente.”

— Luis Pinilla garde (21 December 2025)

“La atención del personal, como la comida excelente ???? La atención del personal, como la comida excelente ????”

— Johanna Cruz (19 December 2025)

“¡Qué delicia! Creo que es la mejor que he probado. ¡Qué delicia! Creo que es la mejor que he probado.”

— Maria Rodriguez (14 December 2025)

“Amplios comedores, personal atento y muy buena cocina. Desde un besugo a un chuletón a la parrilla, todo espectacular. Amplios comedores, personal atento y muy buena cocina. Desde un besugo a un chuletón a la parrilla, todo espectacular.”

— José Luis Zurita (14 December 2025)

“Después de escuchar que era es el mejor asador de Pamplona varias veces, iba con las expectativas altísimos y las cumplió.
La recomendación del vino estupenda, atención impecable y lo mejor, el chuletón. Pedimos unos saquitos de calabacín de entrante por recomendación y fue un acierto. 1,4kg de chuletón con patatas (quizá lo único que... Después de escuchar que era es el mejor asador de Pamplona varias veces, iba con las expectativas altísimos y las cumplió.
La recomendación del vino estupenda, atención impecable y lo mejor, el chuletón. Pedimos unos saquitos de calabacín de entrante por recomendación y fue un acierto. 1,4kg de chuletón con patatas (quizá lo único que cambiaría, que eran panaderas, creo que quedarían mejor fritas con la carne) y goxua de postre. Todo por 70€/persona. Un precio correcto para la calidad del producto. Deseando repetir!” Read more

— Clara Garcia (08 December 2025)

“Asador muy bueno! Quiero destacar la excelente atención que recibimos, es increíble la energía y amabilidad con la
Que te reciben y atienden, la comida estuvo muy buena recomiendo 100% Asador muy bueno! Quiero destacar la excelente atención que recibimos, es increíble la energía y amabilidad con la
Que te reciben y atienden, la comida estuvo muy buena recomiendo 100%”

— Carlos Fonnegra (07 December 2025)

“Estuvo ok, pero no diría que es excelente. Personalmemte creo que está sobrepreciado.

Ningún plato viene con acompañamiento, y aunque te lo ofrecen como si nada, te cobran por cada pan (ni siquiera por canasta).

En cuanto a la comida, en varios casos los sabores se quedan cortos (falta acidez, falta sal, falta reducir las... Estuvo ok, pero no diría que es excelente. Personalmemte creo que está sobrepreciado.

Ningún plato viene con acompañamiento, y aunque te lo ofrecen como si nada, te cobran por cada pan (ni siquiera por canasta).

En cuanto a la comida, en varios casos los sabores se quedan cortos (falta acidez, falta sal, falta reducir las salsas), la comida no está mal mal, pero no la siento suficientemente bien.

No necesito que cambien los cubiertos tantas veces, necesito que traigan algún acompañamiento o que las alcachofas y demás platos estén mejor sazonados.

Si hay algo excelente en todo esto es el servicio, el trato es impecable.” Read more

— Caro B (06 December 2025)

“Servicio excepcional, presentación de mesa impecable, trato espectacular. Comimos muy bien el pescado a la brasa tanto la lubina como el rape inmejorable y la chuleta magnífica.
Una comida inolvidable. GRACIAS Servicio excepcional, presentación de mesa impecable, trato espectacular. Comimos muy bien el pescado a la brasa tanto la lubina como el rape inmejorable y la chuleta magnífica.
Una comida inolvidable. GRACIAS”

— jose pavesio (01 December 2025)

“Uno de los mejores asadores de Pamplona. Todo estaba muy bueno. Un servicio excepcional y un ambiente acogedor. Teníamos una reserva ya que es casi imposible coger sitio en el día Uno de los mejores asadores de Pamplona. Todo estaba muy bueno. Un servicio excepcional y un ambiente acogedor. Teníamos una reserva ya que es casi imposible coger sitio en el día”

— Jose Pavesio (28 November 2025)

“Comimos en este restaurante por recomendación de un comercial, Iñaki, espectacular todo. Lástima q estemos tan lejos????, ( Toledo ). Pero si volvemos a Pamplona iremos seguro. Hasta pronto!! Comimos en este restaurante por recomendación de un comercial, Iñaki, espectacular todo. Lástima q estemos tan lejos????, ( Toledo ). Pero si volvemos a Pamplona iremos seguro. Hasta pronto!!”

— Ángel Iglesias Arredondo (27 November 2025)

“Excelente comida y excelente servicio. Precio ligeramente alto pero uno sale contento Excelente comida y excelente servicio. Precio ligeramente alto pero uno sale contento”

— César Castejón (27 November 2025)

“La comida exquisita y la atención excelente! tuvimos un problema con la reserva y nos lo solucionaron en un momento, todo el equipo muy atento y simpático! sin duda, recomiendo La comida exquisita y la atención excelente! tuvimos un problema con la reserva y nos lo solucionaron en un momento, todo el equipo muy atento y simpático! sin duda, recomiendo”

— Paula Pacheco (24 November 2025)

“Seguramente será el mejor chuletón que he comido nunca. El servicio extraordinario y salimos muy contentos con todo. Totalmente recomendable. Seguramente será el mejor chuletón que he comido nunca. El servicio extraordinario y salimos muy contentos con todo. Totalmente recomendable.”

— Alberto Muñoz Sanchez (24 November 2025)

“Un placer ,siempre a la altura. Un placer ,siempre a la altura.”

— Javier Pastor (21 November 2025)

“Como siempre que vuelvo,todo excelente,el servicio,la comida y el ambiente,había mucha gente para comer,eso es señal de que el lugar,personal y comida es excelente.Como eramos 8,probamos un poco de todo en los entrantes,croquetas,pimientos,chistorra,alcachofa,tomate con ventresca y los segundos expectaculares,tanto el gorrin como el besugo.Una vez... Como siempre que vuelvo,todo excelente,el servicio,la comida y el ambiente,había mucha gente para comer,eso es señal de que el lugar,personal y comida es excelente.Como eramos 8,probamos un poco de todo en los entrantes,croquetas,pimientos,chistorra,alcachofa,tomate con ventresca y los segundos expectaculares,tanto el gorrin como el besugo.Una vez más salí muy satisfecho en todos los sentidos.” Read more

— Iñigo (20 November 2025)

“Hemos tenido la suerte de cenar hoy aquí, si vas a Pamplona y te puedes/ quieres permitir una buena cena, no te lo pienses.
Materia prima de primera calidad, personal atento y profesional, lugar cómodo y confortable y a lo que vamos: cena 10!!!! Tanto los entrantes como la carne y el pescado exquisitos.
Si tengo que poner un pero: los... Hemos tenido la suerte de cenar hoy aquí, si vas a Pamplona y te puedes/ quieres permitir una buena cena, no te lo pienses.
Materia prima de primera calidad, personal atento y profesional, lugar cómodo y confortable y a lo que vamos: cena 10!!!! Tanto los entrantes como la carne y el pescado exquisitos.
Si tengo que poner un pero: los postres, creo que estaban buenos pero no más que en cualquier restaurante.” Read more

— anita (20 November 2025)

“Todos los platos realizados con un producto extraordinario y cocinados de forma excelente. Déjense aconsejar y disfrutarán Todos los platos realizados con un producto extraordinario y cocinados de forma excelente. Déjense aconsejar y disfrutarán”

— Tecnico Navargru (16 November 2025)

“Como siempre un placer comer allí .el pescado espectacular ,la carne deciliosa... Recomendable 1000×100 . Como siempre un placer comer allí .el pescado espectacular ,la carne deciliosa... Recomendable 1000×100 .”

— MIGUEL MONROY GIL (16 November 2025)

“Poco se puede añadir a este sitio, lugar predilecto para celebrar y comer muy bien. Como siempre todo lo que pedimos excelente calidad y muy bien ejecutado. La atención también perfecta nos guardaron una mesa tranquila como habíamos pedido y estuvieron atentos en todo momento a que no faltara nada, volvimos y volveremos. Poco se puede añadir a este sitio, lugar predilecto para celebrar y comer muy bien. Como siempre todo lo que pedimos excelente calidad y muy bien ejecutado. La atención también perfecta nos guardaron una mesa tranquila como habíamos pedido y estuvieron atentos en todo momento a que no faltara nada, volvimos y volveremos.”

— Javier (16 November 2025)

“Un sitio muy recomendable, a pesar de que los comedores son grandes el servicio es excelente y la calidad de la comida también. Un sitio muy recomendable, a pesar de que los comedores son grandes el servicio es excelente y la calidad de la comida también.”

— ZAPALEGUI LANDETXEA CASA RURAL (08 November 2025)

“Tuve una cena increíble en Asador Olaverri. El bistec fue uno de los mejores que he probado. Los champiñones y los huevos estaban excelentes. El pan estaba delicioso y, en general, una comida maravillosa. ¡Gracias! Tuve una cena increíble en Asador Olaverri. El bistec fue uno de los mejores que he probado. Los champiñones y los huevos estaban excelentes. El pan estaba delicioso y, en general, una comida maravillosa. ¡Gracias!”

— F G (07 November 2025)

“Sin lugar a dudas puedo afirmar que es uno de los sitios en el que mejor he comido en mi vida.

Fuimos 3 amigos desde Zaragoza para pegarnos un homenaje y fue todo un 10. Desde la atención, el servicio, las recomendaciones fuera de carta y la calidad de la comida.

En las fotos se pueden ver los entrantes a compartir... Sin lugar a dudas puedo afirmar que es uno de los sitios en el que mejor he comido en mi vida.

Fuimos 3 amigos desde Zaragoza para pegarnos un homenaje y fue todo un 10. Desde la atención, el servicio, las recomendaciones fuera de carta y la calidad de la comida.

En las fotos se pueden ver los entrantes a compartir (pimientos, espárragos y revuelto de hongos) como los platos principales (besugo al orio y chuletón) y el postre (leche frita y torrija).

Un sitio en el que para una ocasión especial, y si estás en momento de permitírtelo, vas a salir pensando que merece la pena cada euro invertido.” Read more

— Raúl Muñoz Gutiérrez (03 November 2025)

“Todo lo que diga es poco. Fuimos los socios a comer después de una reunión. Fue espectacular la comida genial al igual que el servicio. Comimos unos entrantes, que a cual mejor, y compartimos un besugo y un chuleton. Buenísimo todo. Por último, me gustaría decir que el dueño estuvo de 10. Un asador recomendable. Todo lo que diga es poco. Fuimos los socios a comer después de una reunión. Fue espectacular la comida genial al igual que el servicio. Comimos unos entrantes, que a cual mejor, y compartimos un besugo y un chuleton. Buenísimo todo. Por último, me gustaría decir que el dueño estuvo de 10. Un asador recomendable.”

— Jorge Alcaide (03 November 2025)

“Se come bien. Es muy caro. No invita a chupito. Parece catalán en lugar de navarro. Se come bien. Es muy caro. No invita a chupito. Parece catalán en lugar de navarro.”

— Lázaro Ortega Aranda (28 October 2025)

“Además de su carta y buen servicio, merece la pena repasar las esculturas y pinturas de sus paredes. Además de su carta y buen servicio, merece la pena repasar las esculturas y pinturas de sus paredes.”

— Juan Ignacio Ursua (27 October 2025)

“Una experiencia gastronómica de otro nivel. Fuimos por recomendación de unos familiares que viven en Pamplona, y lo cierto es que nuestras expectativas no solo se cumplieron, sino que se superaron con creces. Probamos el revuelto de boletus —cremoso, sabroso y con un sabor a setas espectacular—, unas cocochas que rozaban la perfección, un... Una experiencia gastronómica de otro nivel. Fuimos por recomendación de unos familiares que viven en Pamplona, y lo cierto es que nuestras expectativas no solo se cumplieron, sino que se superaron con creces. Probamos el revuelto de boletus —cremoso, sabroso y con un sabor a setas espectacular—, unas cocochas que rozaban la perfección, un rodaballo que, para mí, fue el plato estrella, y una chuleta que no se quedó atrás. De postre, los canutillos pusieron el broche dulce a una comida redonda. Sin duda, un auténtico descubrimiento. Cuando vuelva a Pamplona, repetiré sin pensarlo.” Read more

— César Soriano (26 October 2025)

“Realmente extraordinario. Comida de mucha calidad...servicio excepcional y lugar muy moderno y acogedor Realmente extraordinario. Comida de mucha calidad...servicio excepcional y lugar muy moderno y acogedor”

— Begona Lazaro Estrems (24 October 2025)

“Muy buena experiencia, siempre es un acierto. Muy buena experiencia, siempre es un acierto.”

— Ignacio Roncal (07 August 2025)

“Tuve la suerte de coincidir con los Sanfermines y descubrir Asador Olaverri… y solo puedo decir que fue un 10 en mi vida.

Si te gusta la carne, este lugar es simplemente el cielo. Cada bocado es una fiesta: jugosa, sabrosa, hecha con mimo y a la brasa como mandan los clásicos. El chuletón fue una obra de arte, y el ambiente —con la... Tuve la suerte de coincidir con los Sanfermines y descubrir Asador Olaverri… y solo puedo decir que fue un 10 en mi vida.

Si te gusta la carne, este lugar es simplemente el cielo. Cada bocado es una fiesta: jugosa, sabrosa, hecha con mimo y a la brasa como mandan los clásicos. El chuletón fue una obra de arte, y el ambiente —con la energía única de Pamplona en fiestas— lo convirtió en una experiencia inolvidable.

Servicio impecable, producto de primera, y esa sensación de estar viviendo algo auténtico. Asador Olaverri no se olvida. Se recomienda con el corazón.” Read more

— Berto Lopez (04 August 2025)

“Cena de 10, cocina de producto y sin minimalismos!! Cena de 10, cocina de producto y sin minimalismos!!”

— Raul Rodriguez Rodriguez (29 July 2025)

“Comî solomillo de ternera, y ventresca con pimientos, ¡ambas excelentes!! Comî solomillo de ternera, y ventresca con pimientos, ¡ambas excelentes!!”

— Bruno Abadia (29 July 2025)

“Excelente servicio por parte del personal, buena calidad y siempre te dan buenas recomendaciones a los grupos. El Rodaballo fue espectacular y la carne exquisita, espero volver pronto a Pamplona y poder repetir Excelente servicio por parte del personal, buena calidad y siempre te dan buenas recomendaciones a los grupos. El Rodaballo fue espectacular y la carne exquisita, espero volver pronto a Pamplona y poder repetir”

— Omar Garco (27 July 2025)

“Todo es riquísimo pero las cocochas de lo mejorcito que he comido nunca, que delicia. Todo es riquísimo pero las cocochas de lo mejorcito que he comido nunca, que delicia.”

— Angel De Frutos (27 July 2025)

“Segunda visita al Asador. Comimos bien. Un besugo realmente bueno, acompañado de unas patatas algo insipidas quizas para no tapar el sabor del besugo. De entrada una ensalada correcta, de postre una torrija muy buena. Nuestra hija un solomillo muy bueno. Acompañado todo por una algo escueta copa de vino de navarra que no desentono. La cuenta algo... Segunda visita al Asador. Comimos bien. Un besugo realmente bueno, acompañado de unas patatas algo insipidas quizas para no tapar el sabor del besugo. De entrada una ensalada correcta, de postre una torrija muy buena. Nuestra hija un solomillo muy bueno. Acompañado todo por una algo escueta copa de vino de navarra que no desentono. La cuenta algo abultada por el besugo salvaje (que no tiene precio en el menu y yo creo que es un error no poner al menos una referencia) el besugo ya arranca con algo mas de 80 euros entre 2. La cuenta total con una ensalada de entrada y un solo postre entre 3 costo arriba de 160 euros. Insisto que me.parecio algo abultada aunque es cierto que comimos bien, tampoco espectacular.

No se si vale la pena...” Read more

— Claudio Heilborn (23 July 2025)

“Estuvimos comiendo, y estuvo genial, rapido y todo exquisito.
En Pamplona sitio donde ir. Estuvimos comiendo, y estuvo genial, rapido y todo exquisito.
En Pamplona sitio donde ir.”

— Calendario Médico (20 July 2025)

“el que haya puesto 1 estrella habira que buscarlo y preguntarse seriamente que cojones considera como buena comida el que haya puesto 1 estrella habira que buscarlo y preguntarse seriamente que cojones considera como buena comida”

— ?perfil:w (05 January 2025)

“Un sitio fenomenal para degustar una buena carne o un buen pescado a la brasa, muy recomendable! No te vayas sin probar las chistorras! Un sitio fenomenal para degustar una buena carne o un buen pescado a la brasa, muy recomendable! No te vayas sin probar las chistorras!”

— Luis Bernabe (05 January 2025)

“De los mejores chuletones de Pamplona. Lujazo para el paladar De los mejores chuletones de Pamplona. Lujazo para el paladar”

— Eduardo Jiménez Uriz (04 January 2025)

“Cenamos allí un grupo de 6 personas y nos atendieron en todo momento perfectamente 2 camareros muy atentos. Comimos 3 entrantes y 2 platos para compartir mar y montaña. Los postres caseros increíbles. Sigue siendo el mejor asador de Pamplona. 100% recomendable. Cenamos allí un grupo de 6 personas y nos atendieron en todo momento perfectamente 2 camareros muy atentos. Comimos 3 entrantes y 2 platos para compartir mar y montaña. Los postres caseros increíbles. Sigue siendo el mejor asador de Pamplona. 100% recomendable.”

— Leyre Iturmendi (03 January 2025)

“Desde q entras la atención es de 10, te recomiendan q pedir asi como cantidades para no pasarte o quedarte corto, la calidad espectacular. Sin duda repetiría Desde q entras la atención es de 10, te recomiendan q pedir asi como cantidades para no pasarte o quedarte corto, la calidad espectacular. Sin duda repetiría”

— Montse Huete (01 January 2025)

“Siempre es un placer comer en el Olaverri, no probarás mejor chuletón en ningún sitio, eso, sin contar que el pescado a la brasa que sirven es de fábula. Siempre es un placer comer en el Olaverri, no probarás mejor chuletón en ningún sitio, eso, sin contar que el pescado a la brasa que sirven es de fábula.”

— Pandora (28 December 2024)

“Ambiente sobrio y acogedor. Excelente trato y servicio. La comida sin peros, rica . Ambiente sobrio y acogedor. Excelente trato y servicio. La comida sin peros, rica .”

— Jose Gimenez (22 December 2024)

“Reservamos en el mismo día y nos dieron de comer!
Una pasada! Nos sorprendió! Somos de Pamplona y no habíamos estado antes… nos encanta la carne y realmente merece la pena!
Calidad y buen precio!
Recomendable 100%! Reservamos en el mismo día y nos dieron de comer!
Una pasada! Nos sorprendió! Somos de Pamplona y no habíamos estado antes… nos encanta la carne y realmente merece la pena!
Calidad y buen precio!
Recomendable 100%!”

— carlos velasquez (20 December 2024)

“Estuvimos en una comida de trabajo. El sitio es una maravilla así como el trato de su personal. La calidad muy buena en las verduras que tomamos alcachofas y espárragos. La chuleta muy bien también, de mucha calidad. Gran sitio. Estuvimos en una comida de trabajo. El sitio es una maravilla así como el trato de su personal. La calidad muy buena en las verduras que tomamos alcachofas y espárragos. La chuleta muy bien también, de mucha calidad. Gran sitio.”

— Unionista Locuelo (10 January 2026)

“Fui solo y me pusieron en una mesa muy tranquila.
Una gran sorpresa de lugar.
Ya no solo por la comida, que es espectacular, sino tanto por el trato de la camarera que me atendió, como del trato del dueño. Adolfo.
Un tipo campechano y simpático que se preocupa de todos los detalles.
Que pasa mesa por mesa que te... Fui solo y me pusieron en una mesa muy tranquila.
Una gran sorpresa de lugar.
Ya no solo por la comida, que es espectacular, sino tanto por el trato de la camarera que me atendió, como del trato del dueño. Adolfo.
Un tipo campechano y simpático que se preocupa de todos los detalles.
Que pasa mesa por mesa que te pregunta para cerciorarse de que todo esta correcto.
Muy atento y que está por todo, tanto él, como los camareros.
Quiero destacar que la chica que me atendió, de 10.
No se como se llama, pero es una chica con lentes. Felicítenla, por favor.
Pienso volver todas las veces que vaya a Pamplona.
Mi recomendación, es el solomillo con salsa de queso, y el arroz con leche.
Incluso el cafecito del final esta muy rico, cosa que muchos restaurantes no saben valorar ya que con un mal café, te estropean toda la comida.

El precio, más que correcto por la calidad del producto.

Muy bien, de verdad.

Así, si.

Muchísimas gracias.” Read more

— Mario B (18 December 2025)

“Hemos estado varias veces en este restaurante. Cada vez que vamos a Pamplona, lo visitamos.
La comida y el servicio son excelentes. Hay quien dice que es un poco caro, pero a nuestro modo de ver la relación calidad-precio es adecuada.
De hecho, no hemos probado una lubina tan rica en ningún otro punto de España. El acabado a la... Hemos estado varias veces en este restaurante. Cada vez que vamos a Pamplona, lo visitamos.
La comida y el servicio son excelentes. Hay quien dice que es un poco caro, pero a nuestro modo de ver la relación calidad-precio es adecuada.
De hecho, no hemos probado una lubina tan rica en ningún otro punto de España. El acabado a la parrilla y la salsa final la hacen única.
Las carnes no se quedan atrás.
Un acierto seguro siempre.
La hospitalidad y la simpatía del dueño hacen que te sientas como si fueras de la familia.” Read more

— worldtraveler (10 August 2025)

“Un placer comer en Olaverri: producto de primera, sabores auténticos y trato excelente. Se nota el cariño por la cocina bien hecha. ¡Repetiremos ????! Un placer comer en Olaverri: producto de primera, sabores auténticos y trato excelente. Se nota el cariño por la cocina bien hecha. ¡Repetiremos ????!”

— Nuria A (25 July 2025)

“Nos recomendaron este asador!
Excelente asador Navarro. Sin duda volveré!
Fuimos 9 y todo estuvo rico y muy eficientes.
Calidad excepcional! Atención muy buena. Nos recomendaron este asador!
Excelente asador Navarro. Sin duda volveré!
Fuimos 9 y todo estuvo rico y muy eficientes.
Calidad excepcional! Atención muy buena.”

— Amaya T (07 June 2025)

“Top top top top top notch - vino para un almuerzo de negocios de 12 personas

Filetes increíbles - wow - debería haber pedido más filete

Otros platos también eran sólidos

Fresco para mirar a la cocina / parrilla

Interior grande, tipo de ambiente fresco del grupo Top top top top top notch - vino para un almuerzo de negocios de 12 personas

Filetes increíbles - wow - debería haber pedido más filete

Otros platos también eran sólidos

Fresco para mirar a la cocina / parrilla

Interior grande, tipo de ambiente fresco del grupo”

— ilovecorndogs (01 June 2025)

“No apto para todos los bolsillos, pero este restaurante desde que entras… el dueño muy amable te explica todo y siempre con una sonrisa , los platos de calidad extrema… pescados … carnes… brutal… a la brasa… de verdad hay que probarlo si o si! Es un sitio que si vienes a Pamplona no puedes perdértelo!
Un acierto de 10!! No apto para todos los bolsillos, pero este restaurante desde que entras… el dueño muy amable te explica todo y siempre con una sonrisa , los platos de calidad extrema… pescados … carnes… brutal… a la brasa… de verdad hay que probarlo si o si! Es un sitio que si vienes a Pamplona no puedes perdértelo!
Un acierto de 10!!”

— JVR32 (03 April 2025)

“Fuimos en familia a una boda en Pamplona y nos recomendaron comer en el Asador Olaverri, lo cual agradecemos mucho!!!
La atención, por parte de Gema, fue excelente y la comida, igual.
Primero pedimos unos pimientos de cristal, con ventrescay unos espárragos frescos que estaban muy buenos. Después pedimos un chuletón y un lenguado para... Fuimos en familia a una boda en Pamplona y nos recomendaron comer en el Asador Olaverri, lo cual agradecemos mucho!!!
La atención, por parte de Gema, fue excelente y la comida, igual.
Primero pedimos unos pimientos de cristal, con ventrescay unos espárragos frescos que estaban muy buenos. Después pedimos un chuletón y un lenguado para compartir que estaban deliciosos. Sin duda, muy buena elección!!” Read more

— Jorge Z (19 September 2024)

“Hacía tiempo que no comíamos carne tan bien hecha. Fue un chuletón para 4, justo en su punto de cocción y sal. Si dudáis del vino, os recomiendo el tempranillo que pongo en la foto. Lo único, no volvería a pedir entrantes, estaban buenos, sí, pero por 15€ nada destacable. El pan con aceite un punto más positivo. Puedes saltarte el postre, pero el... Hacía tiempo que no comíamos carne tan bien hecha. Fue un chuletón para 4, justo en su punto de cocción y sal. Si dudáis del vino, os recomiendo el tempranillo que pongo en la foto. Lo único, no volvería a pedir entrantes, estaban buenos, sí, pero por 15€ nada destacable. El pan con aceite un punto más positivo. Puedes saltarte el postre, pero el pacharán que tienen es necesario que lo probéis. Más o menos salimos a 50€ por cabeza.” Read more

— ViajerosXpress (03 August 2024)