A Fuego Lento - Grill food restaurant in Hervás

“La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona”

— Paloma Rey (06 April 2026)

“Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto. Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto.”

— David (06 April 2026)

“Lugar muy recomendable para comer en Hervas, recomiendo reservar con antelación ya que es un sitio bastante concurrido.
Sin ninguna duda debéis probar la presa, está exquisita. También muy recomendable la tarrina de foie. Lo que menos me gustó fue la tarta de queso, tienen postres mucho mejores sin ninguna duda.
Enhorabuena por la... Lugar muy recomendable para comer en Hervas, recomiendo reservar con antelación ya que es un sitio bastante concurrido.
Sin ninguna duda debéis probar la presa, está exquisita. También muy recomendable la tarrina de foie. Lo que menos me gustó fue la tarta de queso, tienen postres mucho mejores sin ninguna duda.
Enhorabuena por la calidad y la gestión.” Read more

— Jose Rivero (06 April 2026)

“La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona”

— Paloma Rey (06 April 2026)

“Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto. Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto.”

— David (06 April 2026)

“Lugar muy recomendable para comer en Hervas, recomiendo reservar con antelación ya que es un sitio bastante concurrido.
Sin ninguna duda debéis probar la presa, está exquisita. También muy recomendable la tarrina de foie. Lo que menos me gustó fue la tarta de queso, tienen postres mucho mejores sin ninguna duda.
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Sin ninguna duda debéis probar la presa, está exquisita. También muy recomendable la tarrina de foie. Lo que menos me gustó fue la tarta de queso, tienen postres mucho mejores sin ninguna duda.
Enhorabuena por la calidad y la gestión.” Read more

— Jose Rivero (06 April 2026)

“La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona”

— Paloma Rey (06 April 2026)

“Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto. Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto.”

— David (06 April 2026)

“Lugar muy recomendable para comer en Hervas, recomiendo reservar con antelación ya que es un sitio bastante concurrido.
Sin ninguna duda debéis probar la presa, está exquisita. También muy recomendable la tarrina de foie. Lo que menos me gustó fue la tarta de queso, tienen postres mucho mejores sin ninguna duda.
Enhorabuena por la... Lugar muy recomendable para comer en Hervas, recomiendo reservar con antelación ya que es un sitio bastante concurrido.
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— Jose Rivero (06 April 2026)

“La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona”

— Paloma Rey (06 April 2026)

“Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto. Local moderno y agradable. Buena comida y platos, pero algo caro los precios. Y el tema de las prisas para comer por sus horarios de mesas hace un poco incómoda la comida, sobre todo al final si el servicio se retrasa un poco con la salida de platos y quieres comer agusto.”

— David (06 April 2026)

“Lugar muy recomendable para comer en Hervas, recomiendo reservar con antelación ya que es un sitio bastante concurrido.
Sin ninguna duda debéis probar la presa, está exquisita. También muy recomendable la tarrina de foie. Lo que menos me gustó fue la tarta de queso, tienen postres mucho mejores sin ninguna duda.
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— Jose Rivero (06 April 2026)

“La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona La comida deliciosa si aceptas las exigencias del local, que son muchas y algunas muy fuera de lugar, como el consumo mínimo de 39 euros/persona”

— Paloma Rey (06 April 2026)

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— David (06 April 2026)

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— David (06 April 2026)

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Enhorabuena por la calidad y la gestión.” Read more

— Jose Rivero (06 April 2026)

“Encontramos este sitio por casualidad, no teniamos reserva pero alguna mesa tenían libre, pero mejor reservar. Muy buena atención y la comida espectacular en presentación y calidad , buena carta de vinos asi te puedes permitir tomar vinos que no sean tan conocidos. Gracias al equipo de Pelayo se nota el cariño con el que hacen todo y te hacen... Encontramos este sitio por casualidad, no teniamos reserva pero alguna mesa tenían libre, pero mejor reservar. Muy buena atención y la comida espectacular en presentación y calidad , buena carta de vinos asi te puedes permitir tomar vinos que no sean tan conocidos. Gracias al equipo de Pelayo se nota el cariño con el que hacen todo y te hacen sentir todo el tiempo muy bien atendidos. Volveremos y probaremos mas de vuestros maravillosos platos” Read more

— Jasmith Vargas (04 April 2026)

“Encontramos este sitio por casualidad, no teniamos reserva pero alguna mesa tenían libre, pero mejor reservar. Muy buena atención y la comida espectacular en presentación y calidad , buena carta de vinos asi te puedes permitir tomar vinos que no sean tan conocidos. Gracias al equipo de Pelayo se nota el cariño con el que hacen todo y te hacen... Encontramos este sitio por casualidad, no teniamos reserva pero alguna mesa tenían libre, pero mejor reservar. Muy buena atención y la comida espectacular en presentación y calidad , buena carta de vinos asi te puedes permitir tomar vinos que no sean tan conocidos. Gracias al equipo de Pelayo se nota el cariño con el que hacen todo y te hacen sentir todo el tiempo muy bien atendidos. Volveremos y probaremos mas de vuestros maravillosos platos” Read more

— Jasmith Vargas (04 April 2026)

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— Jasmith Vargas (04 April 2026)

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— Jasmith Vargas (04 April 2026)

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— Jasmith Vargas (04 April 2026)

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— Jasmith Vargas (04 April 2026)

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Brutal. De esos sitios que te dejan con ganas de volver nada más salir.

“A fuego lento” es puro acierto: local con muchísimo encanto, ambiente cuidado y una cocina que va directa al disfrute. Las carnes a la brasa son de otro nivel: cordero y costillas espectaculares, en su punto y con un sabor increíble. La... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Brutal. De esos sitios que te dejan con ganas de volver nada más salir.

“A fuego lento” es puro acierto: local con muchísimo encanto, ambiente cuidado y una cocina que va directa al disfrute. Las carnes a la brasa son de otro nivel: cordero y costillas espectaculares, en su punto y con un sabor increíble. La tabla de quesos muy bien seleccionada y los entrantes, como los huevos con chorizo, muy sabrosos.

El postre (tarta de queso) correcto, sin ser lo más destacable, pero con buen sabor y bien ejecutado.

Buen vino, buen servicio y una experiencia muy completa.

???? Si estás en Hervás, es una apuesta segura.” Read more

— Keke (31 March 2026)

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Brutal. De esos sitios que te dejan con ganas de volver nada más salir.

“A fuego lento” es puro acierto: local con muchísimo encanto, ambiente cuidado y una cocina que va directa al disfrute. Las carnes a la brasa son de otro nivel: cordero y costillas espectaculares, en su punto y con un sabor increíble. La... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Brutal. De esos sitios que te dejan con ganas de volver nada más salir.

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El postre (tarta de queso) correcto, sin ser lo más destacable, pero con buen sabor y bien ejecutado.

Buen vino, buen servicio y una experiencia muy completa.

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— Keke (31 March 2026)

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Brutal. De esos sitios que te dejan con ganas de volver nada más salir.

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— Keke (31 March 2026)

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— Keke (31 March 2026)

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Buen vino, buen servicio y una experiencia muy completa.

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— Keke (31 March 2026)

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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“A fuego lento” es puro acierto: local con muchísimo encanto, ambiente cuidado y una cocina que va directa al disfrute. Las carnes a la brasa son de otro nivel: cordero y costillas espectaculares, en su punto y con un sabor increíble. La tabla de quesos muy bien seleccionada y los entrantes, como los huevos con chorizo, muy sabrosos.

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Buen vino, buen servicio y una experiencia muy completa.

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— Keke (31 March 2026)

“Sencillamente espectacular.
Para repetir, la comida, la carne en especial, el ambiente y la decoración.

Recomendable el solomillo de ternera, y el foie, tambien el carpaccio.

Postre brutal! Coulant de avellana sin dudar. Sencillamente espectacular.
Para repetir, la comida, la carne en especial, el ambiente y la decoración.

Recomendable el solomillo de ternera, y el foie, tambien el carpaccio.

Postre brutal! Coulant de avellana sin dudar.”

— QUIQUE MUÑOZ (08 March 2026)

“Sencillamente espectacular.
Para repetir, la comida, la carne en especial, el ambiente y la decoración.

Recomendable el solomillo de ternera, y el foie, tambien el carpaccio.

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— QUIQUE MUÑOZ (08 March 2026)

“Sencillamente espectacular.
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— QUIQUE MUÑOZ (08 March 2026)

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— QUIQUE MUÑOZ (08 March 2026)

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— QUIQUE MUÑOZ (08 March 2026)

“Relación calidad-precio muy caro Relación calidad-precio muy caro”

— Ricardo Alonso García (07 March 2026)

“Relación calidad-precio muy caro Relación calidad-precio muy caro”

— Ricardo Alonso García (07 March 2026)

“Relación calidad-precio muy caro Relación calidad-precio muy caro”

— Ricardo Alonso García (07 March 2026)

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— Ricardo Alonso García (07 March 2026)

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— Ricardo Alonso García (07 March 2026)

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— Ricardo Alonso García (07 March 2026)

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— Ricardo Alonso García (07 March 2026)

“La comida de 10! La atención de la camarera estupenda! Recomiendo el lugar, nosotros hicimos reserva pero entiendo que depende del día te pueden recibir sin reserva, si vienes a Hervás te recomiendo comer aquí, sin dudarlo! Solo tomé foto de un platillo pero todo estaba súper rico! La comida de 10! La atención de la camarera estupenda! Recomiendo el lugar, nosotros hicimos reserva pero entiendo que depende del día te pueden recibir sin reserva, si vienes a Hervás te recomiendo comer aquí, sin dudarlo! Solo tomé foto de un platillo pero todo estaba súper rico!”

— Ana Estrada (06 March 2026)

“La comida de 10! La atención de la camarera estupenda! Recomiendo el lugar, nosotros hicimos reserva pero entiendo que depende del día te pueden recibir sin reserva, si vienes a Hervás te recomiendo comer aquí, sin dudarlo! Solo tomé foto de un platillo pero todo estaba súper rico! La comida de 10! La atención de la camarera estupenda! Recomiendo el lugar, nosotros hicimos reserva pero entiendo que depende del día te pueden recibir sin reserva, si vienes a Hervás te recomiendo comer aquí, sin dudarlo! Solo tomé foto de un platillo pero todo estaba súper rico!”

— Ana Estrada (06 March 2026)

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— Ana Estrada (06 March 2026)

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— Ana Estrada (06 March 2026)

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— Ana Estrada (06 March 2026)

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— Ana Estrada (06 March 2026)

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— Ana Estrada (06 March 2026)

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— Ana Estrada (06 March 2026)

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— Ana Estrada (06 March 2026)

“Comida en Hervás, pedimos tarantelo de atún rojo y entrecot de Angus, muy tiernos ambos y una ración abundante, muy ricos de sabor y un coulant de postre. Destacar el excesivo precio de una copa de vino Huno reserva Pago de los Balancines por 5€. Comida en Hervás, pedimos tarantelo de atún rojo y entrecot de Angus, muy tiernos ambos y una ración abundante, muy ricos de sabor y un coulant de postre. Destacar el excesivo precio de una copa de vino Huno reserva Pago de los Balancines por 5€.”

— Miguel Cabeza Meliton (22 February 2026)

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— Miguel Cabeza Meliton (22 February 2026)

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— Miguel Cabeza Meliton (22 February 2026)

“Restaurante agradable con comida cuidada. No es barata, pero sí está todo rico.
Las raciones son pequeñas para su precio.
Sorprende que no quieran utilizar el salón en pleno invierno, que estaba vacío, sino que sea la terraza cubierta, atemperada con setas de gas, lo único que te permitan reservar.
Una de las razones de las tres... Restaurante agradable con comida cuidada. No es barata, pero sí está todo rico.
Las raciones son pequeñas para su precio.
Sorprende que no quieran utilizar el salón en pleno invierno, que estaba vacío, sino que sea la terraza cubierta, atemperada con setas de gas, lo único que te permitan reservar.
Una de las razones de las tres estrellas es por la prisa con la que te atienden. Parece que estén deseando que termines y dejes paso a otros comensales.
También nos pareció que el arroz del segundo, chipirones a la plancha con gambones y arroz negro al horno con ali oli de lima, estaba un poco duro.
Además, hay un punto « nazi » en el mensaje con el que abre la carta, aunque este comensal pueda estar de acuerdo en el deseo de tranquilidad y de no ver « niños correteando » o ni mucho menos gritando. Verlo por escrito, junto con el mensaje en los entrantes que prohíbe pedirlos como plato principal, resulta mandón y opresivo.” Read more

— Puck (13 February 2026)

“Restaurante agradable con comida cuidada. No es barata, pero sí está todo rico.
Las raciones son pequeñas para su precio.
Sorprende que no quieran utilizar el salón en pleno invierno, que estaba vacío, sino que sea la terraza cubierta, atemperada con setas de gas, lo único que te permitan reservar.
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Una de las razones de las tres estrellas es por la prisa con la que te atienden. Parece que estén deseando que termines y dejes paso a otros comensales.
También nos pareció que el arroz del segundo, chipirones a la plancha con gambones y arroz negro al horno con ali oli de lima, estaba un poco duro.
Además, hay un punto « nazi » en el mensaje con el que abre la carta, aunque este comensal pueda estar de acuerdo en el deseo de tranquilidad y de no ver « niños correteando » o ni mucho menos gritando. Verlo por escrito, junto con el mensaje en los entrantes que prohíbe pedirlos como plato principal, resulta mandón y opresivo.” Read more

— Puck (13 February 2026)

“Restaurante agradable con comida cuidada. No es barata, pero sí está todo rico.
Las raciones son pequeñas para su precio.
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Una de las razones de las tres... Restaurante agradable con comida cuidada. No es barata, pero sí está todo rico.
Las raciones son pequeñas para su precio.
Sorprende que no quieran utilizar el salón en pleno invierno, que estaba vacío, sino que sea la terraza cubierta, atemperada con setas de gas, lo único que te permitan reservar.
Una de las razones de las tres estrellas es por la prisa con la que te atienden. Parece que estén deseando que termines y dejes paso a otros comensales.
También nos pareció que el arroz del segundo, chipirones a la plancha con gambones y arroz negro al horno con ali oli de lima, estaba un poco duro.
Además, hay un punto « nazi » en el mensaje con el que abre la carta, aunque este comensal pueda estar de acuerdo en el deseo de tranquilidad y de no ver « niños correteando » o ni mucho menos gritando. Verlo por escrito, junto con el mensaje en los entrantes que prohíbe pedirlos como plato principal, resulta mandón y opresivo.” Read more

— Puck (13 February 2026)

“El sitio especial. Un lugar tradicional, con clase y acogedor. La comida cantidad y calidad. Los platos traiciónales, unos e innovadores otros. El servicio excelente , profesional y cercano.Totalmente recomendable El sitio especial. Un lugar tradicional, con clase y acogedor. La comida cantidad y calidad. Los platos traiciónales, unos e innovadores otros. El servicio excelente , profesional y cercano.Totalmente recomendable”

— Ruben Gómez lumeras (08 February 2026)

“El sitio especial. Un lugar tradicional, con clase y acogedor. La comida cantidad y calidad. Los platos traiciónales, unos e innovadores otros. El servicio excelente , profesional y cercano.Totalmente recomendable El sitio especial. Un lugar tradicional, con clase y acogedor. La comida cantidad y calidad. Los platos traiciónales, unos e innovadores otros. El servicio excelente , profesional y cercano.Totalmente recomendable”

— Ruben Gómez lumeras (08 February 2026)

“El sitio especial. Un lugar tradicional, con clase y acogedor. La comida cantidad y calidad. Los platos traiciónales, unos e innovadores otros. El servicio excelente , profesional y cercano.Totalmente recomendable El sitio especial. Un lugar tradicional, con clase y acogedor. La comida cantidad y calidad. Los platos traiciónales, unos e innovadores otros. El servicio excelente , profesional y cercano.Totalmente recomendable”

— Ruben Gómez lumeras (08 February 2026)

“Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio...
Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio.
Enhorabuena. Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio...
Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio.
Enhorabuena.”

— Juan y Punto (24 January 2026)

“Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio...
Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio.
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Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio.
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— Juan y Punto (24 January 2026)

“Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio...
Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio.
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— Juan y Punto (24 January 2026)

“Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio...
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— Juan y Punto (24 January 2026)

“Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio...
Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio.
Enhorabuena. Todo un 10! Son muy amables, los platos son abundantes y de una calidad inmejorable... Super profesionales y encantadores, todo muy limpio...
Me quedaría a vivir aquí solo por este sitio.
Enhorabuena.”

— Juan y Punto (24 January 2026)

“Sencillamente espectacular, calidad, cantidad, trato.... Sencillamente espectacular, calidad, cantidad, trato....”

— Antonio Fernando Giménez Eguíbar (21 January 2026)

“Sencillamente espectacular, calidad, cantidad, trato.... Sencillamente espectacular, calidad, cantidad, trato....”

— Antonio Fernando Giménez Eguíbar (21 January 2026)

“Sencillamente espectacular, calidad, cantidad, trato.... Sencillamente espectacular, calidad, cantidad, trato....”

— Antonio Fernando Giménez Eguíbar (21 January 2026)

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— Antonio Fernando Giménez Eguíbar (21 January 2026)

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— Antonio Fernando Giménez Eguíbar (21 January 2026)

“Muy recomendable. Atencion, calidad y servicio. Para repetir Muy recomendable. Atencion, calidad y servicio. Para repetir”

— José F Liron (18 January 2026)

“Muy recomendable. Atencion, calidad y servicio. Para repetir Muy recomendable. Atencion, calidad y servicio. Para repetir”

— José F Liron (18 January 2026)

“A Fuego Lento.

Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico.

En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto... A Fuego Lento.

Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico.

En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto al producto y de una cocina hecha con calma, con cariño y mucho mimo.

La atención, el trato de sus trabajadoras y de Pelayo (gerente) es exquisitamente profesional pero sobre todo cercano, sincero, con explicaciones que conectan y armonizan sus recomendaciones de vino que acompañan con acierto.

Un espacio acogedor donde se disfruta sin prisas y donde cada visita invita a volver.
No dejes de visitarlo, no te arrepentirás.

Gracias A Fuego Lento - Hervás, y a Ramon Espinosa por descubrírmelo.

Volveremos a vernos ????” Read more

— lola vital (04 January 2026)

“A Fuego Lento.

Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico.

En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto... A Fuego Lento.

Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico.

En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto al producto y de una cocina hecha con calma, con cariño y mucho mimo.

La atención, el trato de sus trabajadoras y de Pelayo (gerente) es exquisitamente profesional pero sobre todo cercano, sincero, con explicaciones que conectan y armonizan sus recomendaciones de vino que acompañan con acierto.

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No dejes de visitarlo, no te arrepentirás.

Gracias A Fuego Lento - Hervás, y a Ramon Espinosa por descubrírmelo.

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— lola vital (04 January 2026)

“A Fuego Lento.

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En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto... A Fuego Lento.

Dicen en su página que A FUEGO LENTO - Hervás es un restaurante asador de cocina tradicional actualizada, situado en su casco histórico.

En A Fuego Lento el tiempo se detiene. Dejarse llevar por las sugerencias del servicio, incluso fuera de carta, forma parte de la experiencia. Cada plato nace del respeto al producto y de una cocina hecha con calma, con cariño y mucho mimo.

La atención, el trato de sus trabajadoras y de Pelayo (gerente) es exquisitamente profesional pero sobre todo cercano, sincero, con explicaciones que conectan y armonizan sus recomendaciones de vino que acompañan con acierto.

Un espacio acogedor donde se disfruta sin prisas y donde cada visita invita a volver.
No dejes de visitarlo, no te arrepentirás.

Gracias A Fuego Lento - Hervás, y a Ramon Espinosa por descubrírmelo.

Volveremos a vernos ????” Read more

— lola vital (04 January 2026)

“Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces”

— Manuel Martin (29 December 2025)

“Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces”

— Manuel Martin (29 December 2025)

“Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces Comida espectacular,postres excelentes,carta de vinos inmensa,ambiente perfecto,servicio de 10....no hay más palabras,volvería una y mil veces”

— Manuel Martin (29 December 2025)

“No puedo entender tanta reseña negativa en cuanto al trato, es uno de los restaurantes a los que más vengo precisamente por el trato tan excepcional que tiene el dueño, Pelayo y las camareras, hacia nosotros. El ambiente siempre es agradable, y la comida, habla por sí sola, te deja sin palabras. Y por si acaso alguien lo piensa, no soy de la casa,... No puedo entender tanta reseña negativa en cuanto al trato, es uno de los restaurantes a los que más vengo precisamente por el trato tan excepcional que tiene el dueño, Pelayo y las camareras, hacia nosotros. El ambiente siempre es agradable, y la comida, habla por sí sola, te deja sin palabras. Y por si acaso alguien lo piensa, no soy de la casa, soy totalmente ajena a ninguna relación personal con ellos” Read more

— Paula Vega Martín (28 December 2025)

“No puedo entender tanta reseña negativa en cuanto al trato, es uno de los restaurantes a los que más vengo precisamente por el trato tan excepcional que tiene el dueño, Pelayo y las camareras, hacia nosotros. El ambiente siempre es agradable, y la comida, habla por sí sola, te deja sin palabras. Y por si acaso alguien lo piensa, no soy de la casa,... No puedo entender tanta reseña negativa en cuanto al trato, es uno de los restaurantes a los que más vengo precisamente por el trato tan excepcional que tiene el dueño, Pelayo y las camareras, hacia nosotros. El ambiente siempre es agradable, y la comida, habla por sí sola, te deja sin palabras. Y por si acaso alguien lo piensa, no soy de la casa, soy totalmente ajena a ninguna relación personal con ellos” Read more

— Paula Vega Martín (28 December 2025)

“No puedo entender tanta reseña negativa en cuanto al trato, es uno de los restaurantes a los que más vengo precisamente por el trato tan excepcional que tiene el dueño, Pelayo y las camareras, hacia nosotros. El ambiente siempre es agradable, y la comida, habla por sí sola, te deja sin palabras. Y por si acaso alguien lo piensa, no soy de la casa,... No puedo entender tanta reseña negativa en cuanto al trato, es uno de los restaurantes a los que más vengo precisamente por el trato tan excepcional que tiene el dueño, Pelayo y las camareras, hacia nosotros. El ambiente siempre es agradable, y la comida, habla por sí sola, te deja sin palabras. Y por si acaso alguien lo piensa, no soy de la casa, soy totalmente ajena a ninguna relación personal con ellos” Read more

— Paula Vega Martín (28 December 2025)

“De nuevo y ya van muchas, espectacular, gracias por el servicio,por la atención exquisita, por la comida simplemente sublime, postres, vinos … todo!!!!! Ni un solo pero…. Estais a la altura de la grandeza de vuestra tierra….gracias!!!! De nuevo y ya van muchas, espectacular, gracias por el servicio,por la atención exquisita, por la comida simplemente sublime, postres, vinos … todo!!!!! Ni un solo pero…. Estais a la altura de la grandeza de vuestra tierra….gracias!!!!”

— ramón Rodriguez (27 December 2025)

“De nuevo y ya van muchas, espectacular, gracias por el servicio,por la atención exquisita, por la comida simplemente sublime, postres, vinos … todo!!!!! Ni un solo pero…. Estais a la altura de la grandeza de vuestra tierra….gracias!!!! De nuevo y ya van muchas, espectacular, gracias por el servicio,por la atención exquisita, por la comida simplemente sublime, postres, vinos … todo!!!!! Ni un solo pero…. Estais a la altura de la grandeza de vuestra tierra….gracias!!!!”

— ramón Rodriguez (27 December 2025)

“De nuevo y ya van muchas, espectacular, gracias por el servicio,por la atención exquisita, por la comida simplemente sublime, postres, vinos … todo!!!!! Ni un solo pero…. Estais a la altura de la grandeza de vuestra tierra….gracias!!!! De nuevo y ya van muchas, espectacular, gracias por el servicio,por la atención exquisita, por la comida simplemente sublime, postres, vinos … todo!!!!! Ni un solo pero…. Estais a la altura de la grandeza de vuestra tierra….gracias!!!!”

— ramón Rodriguez (27 December 2025)

“La comida es excelente.
Los platos exquisitos y de primera.
Lo único es que los comentarios en la página web me parecieron super agressivos, algo que nunca había visto antes.
Miles de reglas que realmente hacen con que te sientas más tenso y para nada como en casa. La comida es excelente.
Los platos exquisitos y de primera.
Lo único es que los comentarios en la página web me parecieron super agressivos, algo que nunca había visto antes.
Miles de reglas que realmente hacen con que te sientas más tenso y para nada como en casa.”

— Claudia Mantaut (26 December 2025)

“La comida es excelente.
Los platos exquisitos y de primera.
Lo único es que los comentarios en la página web me parecieron super agressivos, algo que nunca había visto antes.
Miles de reglas que realmente hacen con que te sientas más tenso y para nada como en casa. La comida es excelente.
Los platos exquisitos y de primera.
Lo único es que los comentarios en la página web me parecieron super agressivos, algo que nunca había visto antes.
Miles de reglas que realmente hacen con que te sientas más tenso y para nada como en casa.”

— Claudia Mantaut (26 December 2025)

“La comida es excelente.
Los platos exquisitos y de primera.
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Miles de reglas que realmente hacen con que te sientas más tenso y para nada como en casa. La comida es excelente.
Los platos exquisitos y de primera.
Lo único es que los comentarios en la página web me parecieron super agressivos, algo que nunca había visto antes.
Miles de reglas que realmente hacen con que te sientas más tenso y para nada como en casa.”

— Claudia Mantaut (26 December 2025)

“Es un buen sitio para comer... pero caro. La comida en general está buena, pero hay pequeños puntos que le restan, como tener que pedir que horneasen un poco más el pan porque estaba casi crudo, o que te cobren 28 euros por un plato de embutidos ibéricos en los que había 1 loncha por persona de cada cosa...
Para que os hagáis una idea,... Es un buen sitio para comer... pero caro. La comida en general está buena, pero hay pequeños puntos que le restan, como tener que pedir que horneasen un poco más el pan porque estaba casi crudo, o que te cobren 28 euros por un plato de embutidos ibéricos en los que había 1 loncha por persona de cada cosa...
Para que os hagáis una idea, pedimos 2 entrantes, 3 principales, 1 postre y 1 botella de vino para 5 personas, y salimos a 170 euros. Vamos, que si llegamos a pedir todos un plato principal y postre, la gracia habría subido a 250 euros aproximadamente...” Read more

— Guillermo Ruiz (09 December 2025)

“Increíble TODO! Inmejorable. Enhorabuena. Intentaremos volver lo antes posible! Increíble TODO! Inmejorable. Enhorabuena. Intentaremos volver lo antes posible!”

— E Gf (08 December 2025)

“Fui a comer con mi familia y en mi caso la carne estaba muy tierna y jugosa. Sin embargo, aunque la comida en general estaba rica, me parece que los precios eran un poco elevados. A pesar de ello es un buen restaurante para ir a comer. Fui a comer con mi familia y en mi caso la carne estaba muy tierna y jugosa. Sin embargo, aunque la comida en general estaba rica, me parece que los precios eran un poco elevados. A pesar de ello es un buen restaurante para ir a comer.”

— Lucia Montero (01 December 2025)

“Hace tiempo que estuve y tenía ganas de repetir, si la primera vez me gustó, está vez nos ha encantado
Todo lo que pedimos excelso, presentación exquisita, amabilidad y simpatía del personal que nos asistió
Volveremos seguro y pronto Hace tiempo que estuve y tenía ganas de repetir, si la primera vez me gustó, está vez nos ha encantado
Todo lo que pedimos excelso, presentación exquisita, amabilidad y simpatía del personal que nos asistió
Volveremos seguro y pronto”

— Carmen Gutiérrez (09 November 2025)

“Tanto la comida como la atención de Bea q es una profesional como la copa de un pino, maravilloso. Nos llamo la atención q lo que esta fuera de carta Bea te lo dice y con su precio sin engaños, local con un encanto especial, muy acogedor. Experiencia maravillosa lo recomiendo 100%. Gracias Bea por el amor a tu trabajo y trato tan excepcional q nos... Tanto la comida como la atención de Bea q es una profesional como la copa de un pino, maravilloso. Nos llamo la atención q lo que esta fuera de carta Bea te lo dice y con su precio sin engaños, local con un encanto especial, muy acogedor. Experiencia maravillosa lo recomiendo 100%. Gracias Bea por el amor a tu trabajo y trato tan excepcional q nos diste, repetiremos siempre q regresemos a Hervas.” Read more

— Eva (31 October 2025)

“Estuve comiendo el sábado sin reserva y simplemente espectacular.
Había estado hace años con mi mujer y guardaba muy buen recuerdo y otra vez que no me defraudó.
Una ensalada extremeña y el secreto sublime. Estuve comiendo el sábado sin reserva y simplemente espectacular.
Había estado hace años con mi mujer y guardaba muy buen recuerdo y otra vez que no me defraudó.
Una ensalada extremeña y el secreto sublime.”

— Jovi Joyeros (20 October 2025)

“Buenas comida, pero las normas que tienen, no me parecen muy adecuadas. Buenas comida, pero las normas que tienen, no me parecen muy adecuadas.”

— Camilo Silva Vazquez (19 October 2025)

“Trato excelente y comida espectacular!!
No nos cansamos de ir, siempre es un acierto visitar A Fuego Lento. El servicio de 10 y la comida un espectáculo!! Enhorabuena y gracias, siempre Trato excelente y comida espectacular!!
No nos cansamos de ir, siempre es un acierto visitar A Fuego Lento. El servicio de 10 y la comida un espectáculo!! Enhorabuena y gracias, siempre”

— Miriam Rosado Gil (14 October 2025)

“La comida estaba exquisita y de calidad. Apenas hemos esperado, el servicio súper atento y amable. Ambiente tranquilo y cómodo hasta para ir con niños. Un descubrimiento en nuestra visita a Hervas. Calidad precio razonable. La comida estaba exquisita y de calidad. Apenas hemos esperado, el servicio súper atento y amable. Ambiente tranquilo y cómodo hasta para ir con niños. Un descubrimiento en nuestra visita a Hervas. Calidad precio razonable.”

— Tama HdV (13 October 2025)

“Buena atención y muy rápida, dos camareras muy simpáticas y agradables.
La comida estaba muy bien cocinada, pedimos dos platos de carne que estaban buenísimos.
La cocina es excelente.
El precio para la calidad que tiene está perfecto. Buena atención y muy rápida, dos camareras muy simpáticas y agradables.
La comida estaba muy bien cocinada, pedimos dos platos de carne que estaban buenísimos.
La cocina es excelente.
El precio para la calidad que tiene está perfecto.”

— Blanca Alvarez Garcia-Rubio (12 October 2025)

“Un sitio encantador para comer en Hervás. El local es muy bonito y tiene una decoración rústica con esencia del pueblo pero moderna. El servicio fue muy bueno y las camareras fueron muy agradables y atentas. La comida estaba muy buena. Los chipirones estaban deliciosos y el postre hizo el broche final a un buen servicio.
Volveremos seguro! Un sitio encantador para comer en Hervás. El local es muy bonito y tiene una decoración rústica con esencia del pueblo pero moderna. El servicio fue muy bueno y las camareras fueron muy agradables y atentas. La comida estaba muy buena. Los chipirones estaban deliciosos y el postre hizo el broche final a un buen servicio.
Volveremos seguro!”

— Marta Cepeda Perez (12 October 2025)

“Fuimos a cenar pedimos carne de wayabu y solomillo iberico estaban buenísimos el sitio muy bonito y la atención genial Fuimos a cenar pedimos carne de wayabu y solomillo iberico estaban buenísimos el sitio muy bonito y la atención genial”

— Luismanuel Hernandez Gonzalez (04 October 2025)

“Hemos visitado Hervás y dimos con este sitio dando un paseo y aunque no teníamos reserva todo muy bien. Nos hicieron un hueco y la verdad es que comimos muy bien. Servicio ágil y muy amable. Ambiente muy acogedor no es muy grande y se está muy bien. Tienen como dos ambientes y la verdad que muy bien. Comida muy rica. Pedimos torta del Casar... Hemos visitado Hervás y dimos con este sitio dando un paseo y aunque no teníamos reserva todo muy bien. Nos hicieron un hueco y la verdad es que comimos muy bien. Servicio ágil y muy amable. Ambiente muy acogedor no es muy grande y se está muy bien. Tienen como dos ambientes y la verdad que muy bien. Comida muy rica. Pedimos torta del Casar gratinada y la verdad que riquísima. El pan calentito se agradece. Luego unos chipirones y un tostón. Todo muy rico los postres también muy buenos. De precio tirando a medio alto.” Read more

— Susana Rm (04 October 2025)

“El arroz era fuera de carta, sencillamente exquisito. Buena selección de quesos y de postre tarta de queso espectacular. El arroz era fuera de carta, sencillamente exquisito. Buena selección de quesos y de postre tarta de queso espectacular.”

— Jesús Peréz Gonzalez (08 September 2025)

“Se come de maravilla, lo que justifica el precio. Se come de maravilla, lo que justifica el precio.”

— GREGORIO BERNAL DEL OLMO (27 August 2025)

“Se come de maravilla, lo que justifica el precio. Se come de maravilla, lo que justifica el precio.”

— GREGORIO BERNAL DEL OLMO (27 August 2025)

“Se come de maravilla, lo que justifica el precio. Se come de maravilla, lo que justifica el precio.”

— GREGORIO BERNAL DEL OLMO (27 August 2025)

“Muy bonito. Personal muy atento. Comida muy variada y excelente elaboración.
Ubicado en un pueblo precioso. Muy bonito. Personal muy atento. Comida muy variada y excelente elaboración.
Ubicado en un pueblo precioso.”

— José Ramón Barranco Escobar (26 August 2025)

“Muy bonito. Personal muy atento. Comida muy variada y excelente elaboración.
Ubicado en un pueblo precioso. Muy bonito. Personal muy atento. Comida muy variada y excelente elaboración.
Ubicado en un pueblo precioso.”

— José Ramón Barranco Escobar (26 August 2025)

“Muy bonito. Personal muy atento. Comida muy variada y excelente elaboración.
Ubicado en un pueblo precioso. Muy bonito. Personal muy atento. Comida muy variada y excelente elaboración.
Ubicado en un pueblo precioso.”

— José Ramón Barranco Escobar (26 August 2025)

“Estuvimos cenando anoche y la verdad que nos fuimos muy contentos.
La comida es un espectáculo, los postres son de otro nivel.
El sitio es tranquilo y la música de fondo una maravilla.
Las dos camareras eran muy majas, amables y profesionales. Estuvimos cenando anoche y la verdad que nos fuimos muy contentos.
La comida es un espectáculo, los postres son de otro nivel.
El sitio es tranquilo y la música de fondo una maravilla.
Las dos camareras eran muy majas, amables y profesionales.”

— Sanduru (25 August 2025)

“Estuvimos cenando anoche y la verdad que nos fuimos muy contentos.
La comida es un espectáculo, los postres son de otro nivel.
El sitio es tranquilo y la música de fondo una maravilla.
Las dos camareras eran muy majas, amables y profesionales. Estuvimos cenando anoche y la verdad que nos fuimos muy contentos.
La comida es un espectáculo, los postres son de otro nivel.
El sitio es tranquilo y la música de fondo una maravilla.
Las dos camareras eran muy majas, amables y profesionales.”

— Sanduru (25 August 2025)

“Estuvimos cenando anoche y la verdad que nos fuimos muy contentos.
La comida es un espectáculo, los postres son de otro nivel.
El sitio es tranquilo y la música de fondo una maravilla.
Las dos camareras eran muy majas, amables y profesionales. Estuvimos cenando anoche y la verdad que nos fuimos muy contentos.
La comida es un espectáculo, los postres son de otro nivel.
El sitio es tranquilo y la música de fondo una maravilla.
Las dos camareras eran muy majas, amables y profesionales.”

— Sanduru (25 August 2025)

“El querer valorar la experiencia que tenemos todos los año en A Fuego Lento en palabras solo es posible con un monosílabo EXPECTACULAR. Gran equipo y mejor comida El querer valorar la experiencia que tenemos todos los año en A Fuego Lento en palabras solo es posible con un monosílabo EXPECTACULAR. Gran equipo y mejor comida”

— Faustino Valdés Díaz (17 August 2025)

“El querer valorar la experiencia que tenemos todos los año en A Fuego Lento en palabras solo es posible con un monosílabo EXPECTACULAR. Gran equipo y mejor comida El querer valorar la experiencia que tenemos todos los año en A Fuego Lento en palabras solo es posible con un monosílabo EXPECTACULAR. Gran equipo y mejor comida”

— Faustino Valdés Díaz (17 August 2025)

“El querer valorar la experiencia que tenemos todos los año en A Fuego Lento en palabras solo es posible con un monosílabo EXPECTACULAR. Gran equipo y mejor comida El querer valorar la experiencia que tenemos todos los año en A Fuego Lento en palabras solo es posible con un monosílabo EXPECTACULAR. Gran equipo y mejor comida”

— Faustino Valdés Díaz (17 August 2025)

“Primera vez en este restaurante y no última. La experiencia en este restaurante ha sido excelente: pedimos la torta del casar gratinada, un plato que no puede faltar y para acompañar elegimos un solomillo de ternera extremeña a la parrilla con foi y una reducción de Pedro Ximenez.
De postres escogimos una tarta de de queso que estaba... Primera vez en este restaurante y no última. La experiencia en este restaurante ha sido excelente: pedimos la torta del casar gratinada, un plato que no puede faltar y para acompañar elegimos un solomillo de ternera extremeña a la parrilla con foi y una reducción de Pedro Ximenez.
De postres escogimos una tarta de de queso que estaba espectacular con ese toque esponjoso.
El servicio fue impecable, rápido y amable, dejando destacar nuestra camarera Bea, atenta en todo momento, siempre sonriente que, hizo que nos sintiésemos como en casa.” Read more

— Andrea Cordero (15 August 2025)

“Primera vez en este restaurante y no última. La experiencia en este restaurante ha sido excelente: pedimos la torta del casar gratinada, un plato que no puede faltar y para acompañar elegimos un solomillo de ternera extremeña a la parrilla con foi y una reducción de Pedro Ximenez.
De postres escogimos una tarta de de queso que estaba... Primera vez en este restaurante y no última. La experiencia en este restaurante ha sido excelente: pedimos la torta del casar gratinada, un plato que no puede faltar y para acompañar elegimos un solomillo de ternera extremeña a la parrilla con foi y una reducción de Pedro Ximenez.
De postres escogimos una tarta de de queso que estaba espectacular con ese toque esponjoso.
El servicio fue impecable, rápido y amable, dejando destacar nuestra camarera Bea, atenta en todo momento, siempre sonriente que, hizo que nos sintiésemos como en casa.” Read more

— Andrea Cordero (15 August 2025)

“Primera vez en este restaurante y no última. La experiencia en este restaurante ha sido excelente: pedimos la torta del casar gratinada, un plato que no puede faltar y para acompañar elegimos un solomillo de ternera extremeña a la parrilla con foi y una reducción de Pedro Ximenez.
De postres escogimos una tarta de de queso que estaba... Primera vez en este restaurante y no última. La experiencia en este restaurante ha sido excelente: pedimos la torta del casar gratinada, un plato que no puede faltar y para acompañar elegimos un solomillo de ternera extremeña a la parrilla con foi y una reducción de Pedro Ximenez.
De postres escogimos una tarta de de queso que estaba espectacular con ese toque esponjoso.
El servicio fue impecable, rápido y amable, dejando destacar nuestra camarera Bea, atenta en todo momento, siempre sonriente que, hizo que nos sintiésemos como en casa.” Read more

— Andrea Cordero (15 August 2025)

“Muy buen lugar. Comida exquisita, servicio muy bueno. Muy buen lugar. Comida exquisita, servicio muy bueno.”

— Maria Luisa De Las Cuevas Bernal (13 August 2025)

“Muy buen lugar. Comida exquisita, servicio muy bueno. Muy buen lugar. Comida exquisita, servicio muy bueno.”

— Maria Luisa De Las Cuevas Bernal (13 August 2025)

“Fuimos sin reserva, tuvimos suerte y fue un acierto. La comida espectacular Fuimos sin reserva, tuvimos suerte y fue un acierto. La comida espectacular”

— José Luis Hernández González (12 August 2025)

“Fuimos sin reserva, tuvimos suerte y fue un acierto. La comida espectacular Fuimos sin reserva, tuvimos suerte y fue un acierto. La comida espectacular”

— José Luis Hernández González (12 August 2025)

“Restaurante en el pueblo de Hervás súper recomendable!! Carta variada y comida súper rica. Ambiente y lugar acogedor, en el que estar muy a gusto. Servicio y atención del personal muy bueno. Para repetir sin duda Restaurante en el pueblo de Hervás súper recomendable!! Carta variada y comida súper rica. Ambiente y lugar acogedor, en el que estar muy a gusto. Servicio y atención del personal muy bueno. Para repetir sin duda”

— Aida Martínez (10 August 2025)

“Restaurante en el pueblo de Hervás súper recomendable!! Carta variada y comida súper rica. Ambiente y lugar acogedor, en el que estar muy a gusto. Servicio y atención del personal muy bueno. Para repetir sin duda Restaurante en el pueblo de Hervás súper recomendable!! Carta variada y comida súper rica. Ambiente y lugar acogedor, en el que estar muy a gusto. Servicio y atención del personal muy bueno. Para repetir sin duda”

— Aida Martínez (10 August 2025)

“A fuego LENTO, pues eso muy lentos. Aunque se llega tarde a la reserva no se puede tardar 30 minutos en servir la bebida. La comida buena. A fuego LENTO, pues eso muy lentos. Aunque se llega tarde a la reserva no se puede tardar 30 minutos en servir la bebida. La comida buena.”

— LUIS FERRODEX (07 January 2025)

“¡Siempre una experiencia fantástica!
Somos clientes habituales, vamos 5-6 veces al año, y cada vez salimos más encantados. En nuestra última visita, fuimos 7 adultos y una niña, y tanto la comida como el trato fueron excepcionales, como siempre.

La calidad de los platos es inmejorable, con ingredientes frescos y bien elaborados.... ¡Siempre una experiencia fantástica!
Somos clientes habituales, vamos 5-6 veces al año, y cada vez salimos más encantados. En nuestra última visita, fuimos 7 adultos y una niña, y tanto la comida como el trato fueron excepcionales, como siempre.

La calidad de los platos es inmejorable, con ingredientes frescos y bien elaborados. El ambiente es acogedor, y el servicio es impecable, siempre atentos y amables. Un agradecimiento especial a Pelayo, que siempre nos recibe como si fuéramos de la familia, con una sonrisa y un trato cercano que hace que la experiencia sea aún mejor.

Sin duda, es un lugar para repetir y recomendar. ¡Enhorabuena por el excelente trabajo que hacen!” Read more

— Eduardo Vega Real (05 January 2025)

“Una experiencia fantástica. Fuimos 7 adultos y una niña, y todos quedamos encantados. La atención fue excelente desde el primer momento, y la comida, simplemente espectacular. Destacamos especialmente el solomillo, que estaba en su punto perfecto y lleno de sabor. Los platos fueron generosos y preparados con mucho cuidado. Es un lugar al que... Una experiencia fantástica. Fuimos 7 adultos y una niña, y todos quedamos encantados. La atención fue excelente desde el primer momento, y la comida, simplemente espectacular. Destacamos especialmente el solomillo, que estaba en su punto perfecto y lleno de sabor. Los platos fueron generosos y preparados con mucho cuidado. Es un lugar al que definitivamente volveremos. Lo recomendamos sin dudar.” Read more

— Paula Gala Olivares (05 January 2025)

“Mínimo venimos 2-3 veces al año, si no son más, pero personalmente por unas causas o por otras yo llevaba justo un año sin venir y el dueño se acordaba de cómo me gustaba el punto de la carne… un detalle que te traten tan bien y de una forma tan cercana, preguntando incluso por unos problemas personales que tuve también justo hace un año. Dejando... Mínimo venimos 2-3 veces al año, si no son más, pero personalmente por unas causas o por otras yo llevaba justo un año sin venir y el dueño se acordaba de cómo me gustaba el punto de la carne… un detalle que te traten tan bien y de una forma tan cercana, preguntando incluso por unos problemas personales que tuve también justo hace un año. Dejando todo esto a un lado, la comida es excepcional, nunca defrauda, y el trato por parte de todos espectacular. Súmale la decoración y el ambiente tan bonito que tienen. Volveremos seguro como llevamos haciendo varios años” Read more

— Paula Vega Martín (05 January 2025)

“He comido varias veces en este restaurante y nunca defrauda.
El trato del personal es exquisito.
La materia prima es excelente y la tratan con cariño, ofreciendo platos deliciosos cuidados al detalle.
Cochinillo, cordero, cabrito, ternera, pulpo, arroces, entrantes, o los postres. Todo los que he probado está de 10. He comido varias veces en este restaurante y nunca defrauda.
El trato del personal es exquisito.
La materia prima es excelente y la tratan con cariño, ofreciendo platos deliciosos cuidados al detalle.
Cochinillo, cordero, cabrito, ternera, pulpo, arroces, entrantes, o los postres. Todo los que he probado está de 10.
Recomendable para ir con amigos o familiares y quedar como un rey.” Read more

— Abraham Benito Gómez (29 December 2024)

“Mala combinación ir a cenar con poca hambre y elegir un sitio de quiero y no puedo. En un pueblo de 4000 habitantes se puede comer muy bien o francamente mal, pero si además te clavan 82 euros por tres "platos" que ahora resumo, botella de agua y dos vinos, si te preguntan que tal habéis comido, le dices la verdad. Mal. Si un restaurante... Mala combinación ir a cenar con poca hambre y elegir un sitio de quiero y no puedo. En un pueblo de 4000 habitantes se puede comer muy bien o francamente mal, pero si además te clavan 82 euros por tres "platos" que ahora resumo, botella de agua y dos vinos, si te preguntan que tal habéis comido, le dices la verdad. Mal. Si un restaurante asegura que tiene vieiras, no te pueden poner zamburiñas, independientemente de si son más caras que las vieiras. El salteado oriental tenía poco de oriental, excepto por un exceso de ácido, no se si yuzu o vinagre barato. Una receta sin sentido. Por lo visto mi hijo acertó con las costillas. El.señor que nos atendió.ni siquiera nos contó los fuera de carta, no parecía con muchas ganas de agradar. En definitiva, llegamos de rebote por otras reseñas y nos equivocamos. Seguiremos buscando.” Read more

— Chencho Cubiles (28 December 2024)

“Buen sitio para comer. Trato muy bueno con los camareros Buen sitio para comer. Trato muy bueno con los camareros”

— Marcos Sanchez (22 December 2024)

“Cené ayer, comí hoy, y comería TODOS LOS DÍAS DE MI VIDA!!!!
Se merecen una estrella Michelín 2025 sin dudar!!
Lo único, si venís, el huevo de oca es MÍO!!!! Cené ayer, comí hoy, y comería TODOS LOS DÍAS DE MI VIDA!!!!
Se merecen una estrella Michelín 2025 sin dudar!!
Lo único, si venís, el huevo de oca es MÍO!!!!”

— CES CORTÉS (22 December 2024)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado.
Recomiendo todo, pero en concreto:
El secreto ibérico a baja temperatura
Gazpacho de cereza
Coulant casero de praliné de avellanas valrhona con helado de avellana.” Read more

— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado.
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— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
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— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
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El secreto ibérico a baja temperatura
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— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado.
Recomiendo todo, pero en concreto:
El secreto ibérico a baja temperatura
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Coulant casero de praliné de avellanas valrhona con helado de avellana.” Read more

— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado.
Recomiendo todo, pero en concreto:
El secreto ibérico a baja temperatura
Gazpacho de cereza
Coulant casero de praliné de avellanas valrhona con helado de avellana.” Read more

— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado.
Recomiendo todo, pero en concreto:
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— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
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Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
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— Laura R (28 November 2025)

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Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
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Recomiendo todo, pero en concreto:
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— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
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Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado.
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El secreto ibérico a baja temperatura
Gazpacho de cereza
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— Laura R (28 November 2025)

“Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con... Es, sin duda, el mejor restaurante al que he ido. Desde la primera visita te conquista con su calidad excepcional, sus sabores cuidados al detalle y un servicio impecable que te hace sentir como en casa.
Repetimos siempre que podemos, ¡y eso que nos queda a cuatro horas de viaje!
Cada experiencia aquí es especial, y siempre salimos con ganas de volver. Totalmente recomendado.
Recomiendo todo, pero en concreto:
El secreto ibérico a baja temperatura
Gazpacho de cereza
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— Laura R (28 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales. Restaurante muy coqueto y tranquilo, con personal bastante atento, una carta variada y una calidad excelente, en particular en las carnes. Ideal para quienes busquen un ambiente elegante y sin ruidos. Especialmente atinada la política de la casa respecto al comportamiento de los comensales.”

— Culinquietos (23 November 2025)

“Buenas tardes, hoy hemos comido en este restaurante de Hervás y tengo que decir que vaya acierto.
El lugar en el centro de la localidad en un lugar muy pintoresco de calles estrechas y muy bonitas.
El restaurante muy bien cuidado con dos salas principalmente, nosotros comimos en el interior y tenemos que decir todo muy cuidado y muy... Buenas tardes, hoy hemos comido en este restaurante de Hervás y tengo que decir que vaya acierto.
El lugar en el centro de la localidad en un lugar muy pintoresco de calles estrechas y muy bonitas.
El restaurante muy bien cuidado con dos salas principalmente, nosotros comimos en el interior y tenemos que decir todo muy cuidado y muy limpio.
El servicio es muy bueno, nos atendió una chica que estuvo muy atenta a todo lo que pedíamos, muy profesional.
La comida que voy a decir un placer, es la primera vez que nos comentan los platos fuera de carta con sus precios.
Pedimos unas vieiras al horno y unos pimientos tos asados de 10. Después un solomillo con foie de pato que era pura mantequilla y una pierna de cabrito que estaba deliciosa. Después nos pedimos un crepe y café.
Lugar totalmente recomendable y la relación calidad precio totalmente asequible.
Felicidades por vuestra cocina y vuestro servicio” Read more

— ktmgarrido (05 August 2025)

“Fuimos a cenar y nos encontramos un ambiente estupendo, un servicio impecable y una comida magnífica. Un 10!!!.Para volver seguro. Fuimos a cenar y nos encontramos un ambiente estupendo, un servicio impecable y una comida magnífica. Un 10!!!.Para volver seguro.”

— Pipi (01 August 2025)

“Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver. Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver.”

— Ainara M (23 June 2025)

“Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver. Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver.”

— Ainara M (23 June 2025)

“Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver. Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver.”

— Ainara M (23 June 2025)

“Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver. Comida muy rica y platos muy elaborados.
Camareras muy muy agradable.
El coulant casero estaba espectacular.
Sitio para volver.”

— Ainara M (23 June 2025)

“Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una... Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una salsa teriyaki buenísima para terminar una torrija con helado de vainilla ..... Repetiríamos sin duda” Read more

— Ulises (09 June 2025)

“Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una... Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una salsa teriyaki buenísima para terminar una torrija con helado de vainilla ..... Repetiríamos sin duda” Read more

— Ulises (09 June 2025)

“Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una... Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una salsa teriyaki buenísima para terminar una torrija con helado de vainilla ..... Repetiríamos sin duda” Read more

— Ulises (09 June 2025)

“Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una... Nos ha gustado muchísimo, el sitio es muy tranquilo , tiene una terraza a la entrada y luego un pequeño salón muy acogedor .... La comida buenísima y el trato también, Jamon ibérico, una torta del Casar, y las carnes fabulosas, un solomillo de ternera al foie pura mantequilla el punto de la carne perfecto muy muy rico y una presa ibérica con una salsa teriyaki buenísima para terminar una torrija con helado de vainilla ..... Repetiríamos sin duda” Read more

— Ulises (09 June 2025)

“Comida con amigas. Reserva hecha con semanas de antelación por el número de comensales. Restaurante muy cuidado, precioso. Buen servicio. Vajilla original. Una carta muy apetecible.
De entrantes boletus ( maravillosos)) y ensalada de foie ( muy buena) y de la casa( no llegué a probarla pero no dudo que estaba buena).
De segundo pedí... Comida con amigas. Reserva hecha con semanas de antelación por el número de comensales. Restaurante muy cuidado, precioso. Buen servicio. Vajilla original. Una carta muy apetecible.
De entrantes boletus ( maravillosos)) y ensalada de foie ( muy buena) y de la casa( no llegué a probarla pero no dudo que estaba buena).
De segundo pedí chipirones a la plancha con gambones y arroz negro ( buenísimo) y probé el arroz de mis compañeras con secreto y boletus ( impresionante).
Me quedé con ganas de una buena carne pero como voy a repetir seguro, lo haré.
Postres muy ricos, especialmente la tarta de manzana.” Read more

— Belén Mj M (16 November 2024)

“Ambiente agradable; personal amable, profesional y eficiente; comida excelente (tanto la paletilla de cabrito, tierna, jugosa y suave, como el besugo; de los primeros, fuera de carta, recomiendo el gazpacho de cereza con helado de laurel); y precio razonable. Ambiente agradable; personal amable, profesional y eficiente; comida excelente (tanto la paletilla de cabrito, tierna, jugosa y suave, como el besugo; de los primeros, fuera de carta, recomiendo el gazpacho de cereza con helado de laurel); y precio razonable.”

— adh01va (12 August 2024)