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Data updated 6 days ago

About El Liberal

In Madrid you'll find El Liberal, a restaurant in the Fusion category. Its standout dishes include bravas, cheese, chicken and coffee.

It has a GastroRank score of 4,1 out of 5, calculated from 1.400 reviews published online and in our community.

Reviews of El Liberal

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Alexandra Prangaki
28/03/2026
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Todo suuuuper bien! Comida de calidad y un servicio muy agradable, espero volver algún día, gracias!

Nuria Lora
22/03/2026
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Buena seleccion de carta,productos muy frescos ,buena cocina!

Pedro
04/03/2026
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Experiencia de diez en este restaurante de Barajas. Nos encantó absolutamente todo. Pedimos varios platos y todos estaban espectaculares, los boquerones crujientes y sabrosos, el torrezno impresionante, bien crujiente por fuera y jugoso por dentro, y el rabo tierno, con una salsa deliciosa…

Experiencia de diez en este restaurante de Barajas. Nos encantó absolutamente todo. Pedimos varios platos y todos estaban espectaculares, los boquerones crujientes y sabrosos, el torrezno impresionante, bien crujiente por fuera y jugoso por dentro, y el rabo tierno, con una salsa deliciosa acompañada de patatas caseras.
Se nota la calidad del producto y el cuidado en la cocina. Además, el servicio fue muy atento y el ambiente muy agradable. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar al 100%.

Esperanza Tobar
01/03/2026
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Toda la comida estaba buenísimo y el personal excelente, para volver

Pilar encarnación Fernández López
01/03/2026
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Excelente profesionalidad, productos frescos. Trato cordial. Muy recomendable. Seguro volveremos

Nicolas C
25/02/2026
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Excelente atención, hoy fuimos con mi pareja, es atendido por su propio dueño! Ambiente muy agradable y todo super rico!! Volveremos!!!!!

Sebastian Vita
01/02/2026
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Maravilloso sitio donde aun se puede sentir la cercanía de la comida de hogar , la amistad y la gastronomía de muy buen gusto.
Altamente recomendable todo.
Volveremos!!!

N. P.
28/12/2025
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Le comida un poco cara pero buena en general, especialmente el calamar (aunque escaso), pero pedimos unos boquerones fritos y cuando nos los trajeron, para nuestra sorpresa, estaban macerados en vinagre, súper fuertes. De habernos dicho que eran así, no los habríamos pedido, de hecho lo dijimos,…

Le comida un poco cara pero buena en general, especialmente el calamar (aunque escaso), pero pedimos unos boquerones fritos y cuando nos los trajeron, para nuestra sorpresa, estaban macerados en vinagre, súper fuertes. De habernos dicho que eran así, no los habríamos pedido, de hecho lo dijimos, pero el dueño nos cobró la ración entera a pesar de decírselo y ver que no habíamos podido comer más que uno, que es el que probamos. Estás cosas deberían advertirse en la carta.

MIGUEL MONTES
23/12/2025
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Fantástico para tomar un Vermut.

JUAN DE DIOS EXPOSITO LOPEZ
20/11/2025
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Buenos precios camareros Simpáticos

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El Liberal is at Paseo Zurron 7, in Madrid.

Fusion. Some of its dishes: bravas, cheese, chicken, coffee and croquettes.

Its GastroRank score is 4,1 out of 5 from 1.400 reviews.

You can call 911720498 to book or ask about availability.

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