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Data updated 17 days ago

About Desde 1911

In Madrid you'll find Desde 1911, a restaurant in the Fusion category. Its standout dishes include cake, cheeses, chocolate and churros.

It has a GastroRank score of 4,8 out of 5, calculated from 680 reviews published online and in our community.

Reviews of Desde 1911

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Karim Bañon Perard
10/04/2026
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Desde1911 es mucho más que un restaurante de buena comida. Cada vez que voy es un deleite de los sentidos, del sentirse cuidado, mimado y bien tratado. El equipo de sala hace que cada experiencia en la casa sea única e irrepetible. Dedicación, detalle, mimo, en los tiempos actuales toda una rareza.…

Desde1911 es mucho más que un restaurante de buena comida. Cada vez que voy es un deleite de los sentidos, del sentirse cuidado, mimado y bien tratado. El equipo de sala hace que cada experiencia en la casa sea única e irrepetible. Dedicación, detalle, mimo, en los tiempos actuales toda una rareza. Todo PERFECTO. Muchísimas gracias! Agradecimiento especial a Elisa por su atención

M GM
10/04/2026
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Increíble.
Hace un par de semanas fui con mi familia debido a que a mis padres le encanta este sitio. La experiencia no pudo ser mejor, la atención fue excepcional y la comida deliciosa. Cerrar con las mesas de queso, postres y chocolates fue toda una experiencia. Totalmente recomendando.

Ricardo nme
09/04/2026
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Una experiencia única. Una sorpresa esa carta que se renueva cada día. Cumplió todas mis expectativas . El besugo estaba espectacular. Entrantes . Quesos nunca probados postre y servicio magnífico

Manuel Valois
07/04/2026
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Una estrella michelín para uno de los mejores restaurantes de cocina de mercado. Cada día se elabora la carta con la mercancía que entra en Pescaderías Coruñesas y se elabora de manera maestra. Tres mesas con los mejores quesos del mundo. Una bodega a la altura. Un 10.

Ana Lázaro
30/03/2026
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El servicio por parte de Sergio ha sido increíble, la persona que mejor me ha atendido jamás. Cabe destacar, también, la atención de María la pastelera , gran presentación del surtido de dulces. Todo estaba buenísimo, de 10! Volveremos a este gran restaurante !!

Chloé Challier
29/03/2026
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Desde 1911 nos encantó. Cenamos allí ayer y estaba todo buenísimo. Sin duda, es de los mejores restaurantes a los que he ido en mi vida. El producto es excelente, la carta está perfectamente pensada, los quesos y los postres son increíbles, y el servicio fue absolutamente impecable. Ojalá podamos…

Desde 1911 nos encantó. Cenamos allí ayer y estaba todo buenísimo. Sin duda, es de los mejores restaurantes a los que he ido en mi vida. El producto es excelente, la carta está perfectamente pensada, los quesos y los postres son increíbles, y el servicio fue absolutamente impecable. Ojalá podamos repetir pronto. Felicidades!

Juan Cruz
26/03/2026
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Lujo exclusivo y servicio impecable.
Todo es perfecto. Salvo reservar. Qué es tan difícil….
4 días entrantes y principal es suficiente. Pescados y quesos excelentes

Marta
23/03/2026
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Restaurante absolutamente recomendable.

Destaca por la calidad excepcional del producto y un concepto de cocina centrado en el respeto al mismo. La propuesta gira en torno al pescado del día, lo que aporta frescura y variedad en cada visita. Se comienza eligiendo varios entrantes y,…

Restaurante absolutamente recomendable.

Destaca por la calidad excepcional del producto y un concepto de cocina centrado en el respeto al mismo. La propuesta gira en torno al pescado del día, lo que aporta frescura y variedad en cada visita. Se comienza eligiendo varios entrantes y, posteriormente, el equipo propone el pescado del día como plato principal, siempre en función del mercado.

El espacio es precioso, cuidado al detalle, y crea una experiencia muy agradable. A esto se suma un servicio impecable: atento, cercano y muy profesional.

Sin duda, un restaurante al que merece la pena volver!!!

Fernando Limon
08/03/2026
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Hoy probé: Ceviche de erizo de mar
Sashimi de salmonete rojo
Flor de calabacín rellena de centollo
Gamba roja de Palamós a la parrilla
Postres y quesos artesanales que son un verdadero espectáculo.
La carta de vinos es espectacular: Albariño de Rías Baixas, Rioja Reserva y Champagne vintage para…

Hoy probé: Ceviche de erizo de mar
Sashimi de salmonete rojo
Flor de calabacín rellena de centollo
Gamba roja de Palamós a la parrilla
Postres y quesos artesanales que son un verdadero espectáculo.
La carta de vinos es espectacular: Albariño de Rías Baixas, Rioja Reserva y Champagne vintage para acompañar cada plato.
Servicio atento, ambiente elegante y productos de primera. 1911 es el lugar perfecto para una comida o cena memorable en Madrid.

francisco llusa criado
04/03/2026
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Desde 1911 es un referente a nivel nacional como uno de los mejores restaurantes que hay ahora mismo en el panorama Nacional, tanto por su producto de calidad como por su gran Equipo dirigido de una manera magnífica.La experiencia es completa desde que cruzas sus puertas y te pones en sus manos Su…

Desde 1911 es un referente a nivel nacional como uno de los mejores restaurantes que hay ahora mismo en el panorama Nacional, tanto por su producto de calidad como por su gran Equipo dirigido de una manera magnífica.La experiencia es completa desde que cruzas sus puertas y te pones en sus manos Su lema “menos es más"
,aqui lo llevan a la excelencia siempre que
vuelves porque repetir no es una obligación, es una decisión voluntaria,a sabiendas de que siempre saldrás con una sonrisa reflejada en tu cara. Larga vida a Desde 1911.

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Desde 1911 is at C. del Vivero, 3, in Madrid.

Fusion. Some of its dishes: cake, cheeses, chocolate, churros and cocoa.

Its GastroRank score is 4,8 out of 5 from 680 reviews.

You can call 915457286 to book or ask about availability.

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