Yume - Asian food restaurant in Avilés

“Fuimos a comer a Yume, en la torre del Centro Niemeyer, y la experiencia fue muy buena.
Todos los platos estaban muy ricos, especialmente los langostinos.
La tarta de queso, una delicia.
El trato fue excelente y queremos destacar la atención de Iratxe, muy amable y profesional en todo momento.
Sin duda, un sitio para... Fuimos a comer a Yume, en la torre del Centro Niemeyer, y la experiencia fue muy buena.
Todos los platos estaban muy ricos, especialmente los langostinos.
La tarta de queso, una delicia.
El trato fue excelente y queremos destacar la atención de Iratxe, muy amable y profesional en todo momento.
Sin duda, un sitio para repetir.” Read more

— Mónica Menéndez (02 April 2026)

“Tanto el trato como la comida son excelentes, el sitio es un lugar muy bonito, nosotros fuimos a un menú degustación y es totalmente recomendable. Tanto el trato como la comida son excelentes, el sitio es un lugar muy bonito, nosotros fuimos a un menú degustación y es totalmente recomendable.”

— Luis Fernandez (02 April 2026)

“La comida deliciosa, servicio rápido.
Como quejas, el aperitivo que se come con la mano no dan servilleta húmeda para limpiarse y además el baño sin jabón ni papel higiénico disponible. La comida deliciosa, servicio rápido.
Como quejas, el aperitivo que se come con la mano no dan servilleta húmeda para limpiarse y además el baño sin jabón ni papel higiénico disponible.”

— Sofia De La Puente (02 April 2026)

“Fuimos el 19 de marzo a tomar el menú del día del Padre. Dos aperitivos, un plato de pescado, otro de carne y postre. Muy buenas elaboraciones y a un precio más que razonable. Para el vino nos dejamos aconsejar y tomamos un blanco de Lanzarote delicioso. La sala es muy agradable, espaciosa, diáfana y con excelentes vistas. La atención de primer... Fuimos el 19 de marzo a tomar el menú del día del Padre. Dos aperitivos, un plato de pescado, otro de carne y postre. Muy buenas elaboraciones y a un precio más que razonable. Para el vino nos dejamos aconsejar y tomamos un blanco de Lanzarote delicioso. La sala es muy agradable, espaciosa, diáfana y con excelentes vistas. La atención de primer nivel. Para repetir sin duda.” Read more

— jose maria quiroga ruiz (20 March 2026)

“Hoy hemos celebrado el cumpleaños de mi hermana con una experiencia gastronómica simplemente espectacular. Optamos por el menú degustación de 26 bocados y cada uno de ellos fue una auténtica delicia.
Todo estaba riquísimo: platos muy equilibrados, con elaboraciones cuidadas y combinaciones originales que sorprendían tanto por su sabor como... Hoy hemos celebrado el cumpleaños de mi hermana con una experiencia gastronómica simplemente espectacular. Optamos por el menú degustación de 26 bocados y cada uno de ellos fue una auténtica delicia.
Todo estaba riquísimo: platos muy equilibrados, con elaboraciones cuidadas y combinaciones originales que sorprendían tanto por su sabor como por su aroma. Sin duda, un verdadero espectáculo para los sentidos.
El servicio estuvo a la altura de la cocina: atento y cercano, siempre pendientes sin resultar agobiantes. Además, las explicaciones de cada bocado fueron claras y enriquecedoras, lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial.
Se nota el mimo y el respeto con el que tratan el producto en cada detalle.
Una experiencia de diez en todos los sentidos. Muy recomendable.” Read more

— Vanesa Soto Díaz (17 March 2026)

“La atención , la comida y el ambiente tranquilo y buenas vistas hacen que la experiencia sea estupenda. La atención , la comida y el ambiente tranquilo y buenas vistas hacen que la experiencia sea estupenda.”

— Itziar Villanueva (16 March 2026)

“Yume Avilés es una experiencia gastronómica que merece ser reconocida.
Cada plato refleja una ejecución impecable, una materia prima de gran calidad y una sensibilidad culinaria que se percibe en cada bocado. La armonía de sabores, la presentación y el nivel técnico convierten la comida en algo verdaderamente especial.

Además,... Yume Avilés es una experiencia gastronómica que merece ser reconocida.
Cada plato refleja una ejecución impecable, una materia prima de gran calidad y una sensibilidad culinaria que se percibe en cada bocado. La armonía de sabores, la presentación y el nivel técnico convierten la comida en algo verdaderamente especial.

Además, su espectacular vajilla eleva todavía más la experiencia: cada pieza está elegida con un gusto exquisito y aporta identidad, belleza y personalidad a cada creación. Todo está pensado al detalle, logrando una propuesta sofisticada, coherente y memorable.

Sin duda, Yume Avilés es uno de esos lugares que dejan huella y que merecen estar en el radar de @MichelinGuide.” Read more

— Marta González Pajares (14 March 2026)

“Una experiencia bastante guay. El menú estuvo muy bueno gracias Una experiencia bastante guay. El menú estuvo muy bueno gracias”

— leosvany ortiz (11 March 2026)

“La comida es, sencillamente excepcional. Cada plato equilibra técnica, creatividad y sabor con precisión. Los ingredientes son de máxima calidad. Cada pase invita a detenerse, observar y saborear con calma.

El servicio está a la altura de una experiencia de primer nivel. Iratxe demuestra profesionalidad, cercanía y un conocimiento... La comida es, sencillamente excepcional. Cada plato equilibra técnica, creatividad y sabor con precisión. Los ingredientes son de máxima calidad. Cada pase invita a detenerse, observar y saborear con calma.

El servicio está a la altura de una experiencia de primer nivel. Iratxe demuestra profesionalidad, cercanía y un conocimiento impecable de la propuesta gastronómica. La atención es fluida, natural y perfectamente medida: siempre presente, nunca invasiva. Cada recomendación, cada explicación y cada gesto transmiten pasión por el oficio y un auténtico deseo de que el comensal disfrute al máximo.

Las vistas, por su parte, son espectaculares. El entorno acompaña y realza la experiencia, creando una atmósfera única que invita a relajarse y dejarse llevar.

Este restaurante no solo cumple con las expectativas, sino que las supera con creces. Sin duda, una experiencia imprescindible para los amantes de la gastronomía de excelencia.” Read more

— Lucia Fdez (02 March 2026)

“Fuimos a cenar y elegimos el menú degustación.
Todo un deleite para los sentidos.
Cada plato fue una sorpresa.
Iratxe nos fue explicando cada uno de los pases y transmitiéndonos su amor por la cocina.
La decoración y la buena música contribuyeron a que fuera una experiencia única.
Pudimos conversar con Adrián, el... Fuimos a cenar y elegimos el menú degustación.
Todo un deleite para los sentidos.
Cada plato fue una sorpresa.
Iratxe nos fue explicando cada uno de los pases y transmitiéndonos su amor por la cocina.
La decoración y la buena música contribuyeron a que fuera una experiencia única.
Pudimos conversar con Adrián, el chef, que obra el milagro de transformar productos humildes en verdaderas delicias.” Read more

— Engracia Gil (02 March 2026)

“Comimos el menú degustación corto. El trato ha sido increíble y el menú.. sin palabras. Platos muy bien elaborados con un choque de sabores y texturas muy diferente.
Muy recomendable. Comimos el menú degustación corto. El trato ha sido increíble y el menú.. sin palabras. Platos muy bien elaborados con un choque de sabores y texturas muy diferente.
Muy recomendable.”

— Claudia martinez suarez (26 February 2026)

“Menu intermedio degustación: Exquisito Menu intermedio degustación: Exquisito”

— Jose Antonio González García (20 February 2026)

“Cocina innovadora y excelente, que bien merece la pena, con magníficas vistas del lugar. Los menús están predefinidos. Mis comentarios son constructivos y amables: no se presenta el menú; no se ofrecen los vinos; el servicio es demasiado rápido; en 45 minutos recibimos un aperitivo, dos entrantes, un plato principal y un postre. El personal fue... Cocina innovadora y excelente, que bien merece la pena, con magníficas vistas del lugar. Los menús están predefinidos. Mis comentarios son constructivos y amables: no se presenta el menú; no se ofrecen los vinos; el servicio es demasiado rápido; en 45 minutos recibimos un aperitivo, dos entrantes, un plato principal y un postre. El personal fue eficiente y profesional.” Read more

— covadonga rubio (18 February 2026)

“Cocina excepcional, que aprovecha cada detalle de la materia prima y la reelabora de la forma más imaginativa.
Ubicación y vistas encantadoras.
La mejor experiencia gastronómica hasta la fecha, mejor que la de muchos restaurantes con estrellas Michelin.
Felicitaciones a la jefa de sala Iratxe Miranda y al chef Adrián San Julián. Cocina excepcional, que aprovecha cada detalle de la materia prima y la reelabora de la forma más imaginativa.
Ubicación y vistas encantadoras.
La mejor experiencia gastronómica hasta la fecha, mejor que la de muchos restaurantes con estrellas Michelin.
Felicitaciones a la jefa de sala Iratxe Miranda y al chef Adrián San Julián.”

— Maurizio Limiti (09 February 2026)

“Comimos el menú ejecutivo que está disponible de lunes a viernes a medio día por 30€ y es una pasasa, la verdas que todo esta de 10, tanto la comida, el local, el servicio...
Totalmente recomendable. Comimos el menú ejecutivo que está disponible de lunes a viernes a medio día por 30€ y es una pasasa, la verdas que todo esta de 10, tanto la comida, el local, el servicio...
Totalmente recomendable.”

— arturo lopez (08 February 2026)

“Gracias por esas maravillosas zamburiñas y esos fritos de pixin, servicio estupendo por parte Mario.
Siempre fuisteis una referencia y el listón está muy alto Gracias por esas maravillosas zamburiñas y esos fritos de pixin, servicio estupendo por parte Mario.
Siempre fuisteis una referencia y el listón está muy alto”

— Elvira Moyano Molero (27 December 2025)

“Definitivamente una experiencia magistral, entiendo por que el lugar esta en el camino Michelin, atención que te deja encantada por parte de la jefe de sala su manera de explicar la elaboración de cada plato te transporta de verdad le da ese toque de excentricidad necesaria, la comida buaaa un recorrido de sabores con los que viajas en el tiempo a... Definitivamente una experiencia magistral, entiendo por que el lugar esta en el camino Michelin, atención que te deja encantada por parte de la jefe de sala su manera de explicar la elaboración de cada plato te transporta de verdad le da ese toque de excentricidad necesaria, la comida buaaa un recorrido de sabores con los que viajas en el tiempo a ser un niño que descubre todo por primera vez, necesito felicitar a las manos detrás de todo este arte con el que nos llenaron hoy, una experiencia maravillosa y sin duda repetible, si quieren vivir algo diferente y embarcarse en este viaje no duden en ir, se que enviare a todos mis conocidos” Read more

— Aisha Guzman (10 December 2025)

“Descubrimos Yume a través de la Guía Michelin y, motivados por las expectativas, decidimos visitarlo.
La experiencia comenzó con ilusión y curiosidad, y si bien los primeros sabores prometían, la emoción fue disminuyendo a medida que avanzaba el menú.

Los platos presentan buenas elaboraciones y sabores correctos, pero ninguno... Descubrimos Yume a través de la Guía Michelin y, motivados por las expectativas, decidimos visitarlo.
La experiencia comenzó con ilusión y curiosidad, y si bien los primeros sabores prometían, la emoción fue disminuyendo a medida que avanzaba el menú.

Los platos presentan buenas elaboraciones y sabores correctos, pero ninguno llega a sorprender realmente. Se echa en falta mayor potencia y contraste, así como una mayor diversidad en las preparaciones. La mayor parte del menú está concebido para comerse con cuchara, lo que termina haciendo la experiencia algo monótona. Extrañamos la presencia de un plato principal de carne o pescado que aportara un punto culminante. Los postres, por su parte, tampoco lograron conquistarnos.

En contraste, el servicio fue impecable. Una mención especial para Iratxe, la jefa de sala, cuya atención profesional y cercana elevó notablemente la experiencia (incluyendo el buen vino que nos recomendó).
Nos marchamos con un sabor agridulce: una cocina correcta, pero sin el brillo que esperábamos, acompañada de un servicio de diez.” Read more

— Jaime Fernández (06 December 2025)

“Hoy comimos de maravilla en Yume. Teníamos muchas expectativas, y la experiencia fue aún mejor. Cada plato fue una sorpresa, preparado a la perfección. El servicio fue muy amable y la ubicación inmejorable. ¡Volveremos! Hoy comimos de maravilla en Yume. Teníamos muchas expectativas, y la experiencia fue aún mejor. Cada plato fue una sorpresa, preparado a la perfección. El servicio fue muy amable y la ubicación inmejorable. ¡Volveremos!”

— Hans Juursema (08 November 2025)

“Fuimos a probar el menú intermedio y la experiencia fue increible. Cada plato estaba lleno de sabor y muy bien presentado. El equipo nos trató con mucha amabilidad y atención desde el primer minuto. Al final incluso nos enseñaron la cocina y tuvimos una conversación muy agradable que redondeó la visita. Un sitio que cumple y deja un buen recuerdo.... Fuimos a probar el menú intermedio y la experiencia fue increible. Cada plato estaba lleno de sabor y muy bien presentado. El equipo nos trató con mucha amabilidad y atención desde el primer minuto. Al final incluso nos enseñaron la cocina y tuvimos una conversación muy agradable que redondeó la visita. Un sitio que cumple y deja un buen recuerdo. Volveremos.” Read more

— Ángela Melero Gonzalez (08 November 2025)

“Muy buena experiencia a un precio espectacular. Optamos por el menú ejecutivo y todos los platos estuvieron muy bien. Aunque avisamos con antelación de que una persona no podía tomar gluten y no se acordaron al sentarnos en la mesa, nos preguntaron y todo fue estupendo, adaptaron uno de los aperitivos y el postre, estuvieron pendientes en todo... Muy buena experiencia a un precio espectacular. Optamos por el menú ejecutivo y todos los platos estuvieron muy bien. Aunque avisamos con antelación de que una persona no podía tomar gluten y no se acordaron al sentarnos en la mesa, nos preguntaron y todo fue estupendo, adaptaron uno de los aperitivos y el postre, estuvieron pendientes en todo momento y transmitieron confianza a la hora de explicar los platos dejando claro que nada contenía gluten. Nos fuimos con buena sensación y volveremos a probar el menú más largo.” Read more

— Inés Inés (22 October 2025)

“Excelente servicio, la relación precio-calidad es de lo mejor, muchos vinos poco comerciales de gran calidad, el trato y el escenario es espectacular Excelente servicio, la relación precio-calidad es de lo mejor, muchos vinos poco comerciales de gran calidad, el trato y el escenario es espectacular”

— José Antonio López Sosa (05 October 2025)

“Tuvimos la enorme suerte de disfrutar de una cena prácticamente en exclusiva en Yume, con el restaurante casi para nosotros solos y unas vistas espectaculares sobre la ría y la ciudad de Avilés, desde lo alto de la torre del Centro Niemeyer. El entorno ya de por sí es impresionante, pero lo que realmente marcó la diferencia fue el servicio y, por... Tuvimos la enorme suerte de disfrutar de una cena prácticamente en exclusiva en Yume, con el restaurante casi para nosotros solos y unas vistas espectaculares sobre la ría y la ciudad de Avilés, desde lo alto de la torre del Centro Niemeyer. El entorno ya de por sí es impresionante, pero lo que realmente marcó la diferencia fue el servicio y, por supuesto, la propuesta gastronómica.

Desde el primer momento, Iratxe Miranda, jefa de sala y sumiller, nos hizo sentir como en casa. Cercana, profesional y atenta a cada detalle, fue una guía excepcional durante toda la velada.

La cocina de Yume es creativa, técnica y sorprendente. Una oda al producto de temporada, al aprovechamiento inteligente y a la estética sin artificios. Cada plato está pensado para emocionar, y lo consigue. Uno de los pases más memorables fue el de cebolla roja, transformada en un flan e inoculada con Penicillium candidum: una elaboración que recuerda al queso camembert pero con el dulzor delicado y caramelizado de la cebolla. Una auténtica joya.

También destacaría el pase de tomate en varias texturas, lleno de matices, que demuestra cómo un ingrediente humilde puede transformarse en algo excepcional cuando se trata con respeto y técnica.

Otros momentos brillantes fueron la ensalada con carpaccio de vieira —fresca, elegante y perfectamente equilibrada—, y una "falsa boloñesa" que, como italiano, me atrevo a calificar como una auténtica revelación. Una reinterpretación moderna, sabrosa y audaz de un clásico muy querido.

Todo ello acompañado por una selección de vinos cuidadosamente escogidos según nuestros gustos y origen, procedentes de pequeños productores. Iratxe acertó de lleno con cada recomendación, aportando aún más riqueza y coherencia a la experiencia.

Para cerrar la noche, pudimos felicitar personalmente al chef Adrián San Julián por su trabajo. Su propuesta refleja técnica, sensibilidad y una enorme pasión por lo que hace. Se nota el respeto por el producto, la intención de ” Read more

— MICHELANGELO PETRARCA (01 September 2025)

“Fuimos para celebrar una ocasión especial y sin duda fue todo un acierto venir a Yume.
Desde el primer momento la encargada de sala nos dio un trato inmejorable y durante los pases fue todavía a mejor con la explicación de las elaboraciones.
Tuvimos la suerte de poder conocer al chef y charlar un rato con él, lo que hizo todavía la... Fuimos para celebrar una ocasión especial y sin duda fue todo un acierto venir a Yume.
Desde el primer momento la encargada de sala nos dio un trato inmejorable y durante los pases fue todavía a mejor con la explicación de las elaboraciones.
Tuvimos la suerte de poder conocer al chef y charlar un rato con él, lo que hizo todavía la visita más especial.
Era la primera vez que probábamos alta cocina y sin duda salimos de allí queriendo repetir una experiencia así, ya que cogimos el menú largo, mereciendo la pena cada euro que pagamos.
Enhorabuena a todo el equipo por su gran profesionalidad y destacar también las increíbles vistas si acudes a cenar con el atardecer.” Read more

— Víctor Vdn (25 August 2025)

“Destacar primero de todo la amabilidad y delicadeza del personal. Producto muy cuidado, bien elaborado y una presentación preciosa. Espacio bien decorado, poco ruido y mesas bien separadas. Ubicado en la torre del Niemeyer te permite tener unas vistas impresionantes. Disfrutamos mucho de la experiencia. Muy recomendable Destacar primero de todo la amabilidad y delicadeza del personal. Producto muy cuidado, bien elaborado y una presentación preciosa. Espacio bien decorado, poco ruido y mesas bien separadas. Ubicado en la torre del Niemeyer te permite tener unas vistas impresionantes. Disfrutamos mucho de la experiencia. Muy recomendable”

— Beatriz muñiz (17 August 2025)

“Ha sido una experiencia increíble. Celebre mi cumpleaños allí y no pude sentir un trato más especial por parte de la camarera que nos atendió. La presentación estuvo de 10, los sabores igual y el ambiente otro 10. Pleno absoluto. Ha sido una experiencia increíble. Celebre mi cumpleaños allí y no pude sentir un trato más especial por parte de la camarera que nos atendió. La presentación estuvo de 10, los sabores igual y el ambiente otro 10. Pleno absoluto.”

— Ana Panadero Folgueira (30 July 2025)

“Sin duda una experiencia, el personal fue super agradable y ayudó a que todo fuera perfecto. La comida super sorprendente y original. Muy recomendable. Sin duda una experiencia, el personal fue super agradable y ayudó a que todo fuera perfecto. La comida super sorprendente y original. Muy recomendable.”

— Guille.V (17 July 2025)

“Muy recomendable para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente. Tuvimos la ocasión de comer nuevos platos. El personal muy atento.
A tener en cuenta que la experiencia implica dejarte llevar ya que en ningún momento escoges los platos. Muy recomendable para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente. Tuvimos la ocasión de comer nuevos platos. El personal muy atento.
A tener en cuenta que la experiencia implica dejarte llevar ya que en ningún momento escoges los platos.”

— Daniel Gallardo (13 July 2025)

“Todos los años para nuestro aniversario nos damos el capricho de ir a algún restaurante especial. Este año aprovechando unas minivacaciones en Gijon nos decidimos a a reservar en el restaurente Yume. Primero destacar donde se encuentra, en Aviles en la unica obra en la península ibérica del arquitecto brasileño Oscar Niemeyer. Es un restaurante... Todos los años para nuestro aniversario nos damos el capricho de ir a algún restaurante especial. Este año aprovechando unas minivacaciones en Gijon nos decidimos a a reservar en el restaurente Yume. Primero destacar donde se encuentra, en Aviles en la unica obra en la península ibérica del arquitecto brasileño Oscar Niemeyer. Es un restaurante panoramico 360º y puedes apreciar la bahía de Avilés, y parte de su casco urbano (que no te puedes ir sin verlo por cierto!). Escogimos el menu especial que ofrecen los fines de semana. La atención de 10. Iratxe estuvo pendiente de nosotros en todo momento con sus explicaciones, se ve cuando alguien le pone pasión a lo que hace. El menu fueron 6 pases de platos elaboradisimos con sabores que no había probado nunca. La verdad que ha sido todo acierto, si aun no tiene la estrella michelin pues no le quedará mucho o es que inspector aun no se ha pasado por alli. Este día lo recordaremos con mucho cariño.” Read more

— David Ortega (24 June 2025)

“El sitio decorado y las vistas inmejorables, creo que no se valora esto lo suficiente.
Pedimos el menú degustación que había cuando fuimos en diciembre, platos con sabores muy diferentes y muy elaborados. El sitio decorado y las vistas inmejorables, creo que no se valora esto lo suficiente.
Pedimos el menú degustación que había cuando fuimos en diciembre, platos con sabores muy diferentes y muy elaborados.”

— Claudia Vega Santos (02 June 2025)

“¡Fue precioso! La artesanía de los platos y la variedad de ideas e ingredientes fueron absolutamente impresionantes. Esperamos volver a visitar Yume pronto. :) ¡Fue precioso! La artesanía de los platos y la variedad de ideas e ingredientes fueron absolutamente impresionantes. Esperamos volver a visitar Yume pronto. :)”

— Tom (22 May 2025)

“Excelente,mágicos platos,sabores que te transporta . Excelente,mágicos platos,sabores que te transporta .”

— Audolibia Agudelo (20 March 2025)

“Menu degustacion fantastico en una ubicacion con muchisimo encanto, nos encanto Menu degustacion fantastico en una ubicacion con muchisimo encanto, nos encanto”

— Amalia Rodriguez Rodriguez (24 December 2024)

“Segunda vez que vamos a Yume. Uno de mis restaurantes favoritos, espectacular. Habrá tercera! Segunda vez que vamos a Yume. Uno de mis restaurantes favoritos, espectacular. Habrá tercera!”

— Daniel Suárez (08 December 2024)

“La experiencia fue SUBLIME que etimológicamente dista de espectacular.
Gracias a Iratxe y a Sergio por hacernos partícipes de la pasión que ponen en cada presentación de sus platos que te hacen experimentar y sentir la pasion que hay puesta en cada uno de ellos. La experiencia fue SUBLIME que etimológicamente dista de espectacular.
Gracias a Iratxe y a Sergio por hacernos partícipes de la pasión que ponen en cada presentación de sus platos que te hacen experimentar y sentir la pasion que hay puesta en cada uno de ellos.”

— sonia rios (24 November 2024)

“Maravilloso menú. Gracias a Sergio e Iratxe por una noche muy especial. Maravilloso menú. Gracias a Sergio e Iratxe por una noche muy especial.”

— Iñaki l (04 November 2024)

“Estuvimos comiendo allí el jueves pasado (5 septiembre) con nuestra hija de 7 años. Fue una experiencia inolvidable, la comida buenísima y el trato de Iratxe y Sergio no pudo estar mejor. Explican todo genial y nos encantó la recomendación del vino que nos hizo Iratxe, anotado quedó en nuestros favoritos. Pedimos el menú ejecutivo y nos quedamos... Estuvimos comiendo allí el jueves pasado (5 septiembre) con nuestra hija de 7 años. Fue una experiencia inolvidable, la comida buenísima y el trato de Iratxe y Sergio no pudo estar mejor. Explican todo genial y nos encantó la recomendación del vino que nos hizo Iratxe, anotado quedó en nuestros favoritos. Pedimos el menú ejecutivo y nos quedamos muy bien, nuestra hijo lo disfrutó también mucho ya que prestaron una atención a ella excepcional. Espero volver por allí!” Read more

— bea garcia (15 September 2024)

“Yume es un restaurante extraordinario, ubicado al lado del centro Niemeyer de Avilés con una vistas preciosas sobre la ciudad, a mi gusto , mas bonitas por la noche. Me gustaría destacar en primer lugar la atención recibida por su gerente Iratxe Miranda, la atención, la dedicación de tiempo para explicar al comensal como esta realizado ese plato... Yume es un restaurante extraordinario, ubicado al lado del centro Niemeyer de Avilés con una vistas preciosas sobre la ciudad, a mi gusto , mas bonitas por la noche. Me gustaría destacar en primer lugar la atención recibida por su gerente Iratxe Miranda, la atención, la dedicación de tiempo para explicar al comensal como esta realizado ese plato y de qué manera degustarlo. Los platos son agradables en textura al paladar, nada pesados y con una mezcla y potencia de sabor que sorprende. Es la segunda vez que asisto y desde luego que en cuanto cambien el menú para otoño volveré de nuevo. Muy recomendable.” Read more

— Leticia Fernández (03 September 2024)

“Fue una experiencia interesante y sabrosa.
La comida es una maravillosa combinación de grandes sabores fusionados y presentados.
La miel de espárragos estaba deliciosa.
La ubicación es espectacular y realmente hace de ésta una experiencia maravillosa. Fue una experiencia interesante y sabrosa.
La comida es una maravillosa combinación de grandes sabores fusionados y presentados.
La miel de espárragos estaba deliciosa.
La ubicación es espectacular y realmente hace de ésta una experiencia maravillosa.”

— maria teresa michell (18 August 2024)

“Me gustaría destacar dos cosas, una el servicio, tanto Sergio como Iratxe, te aconsejaran muy bien y te harán participe de la pasión que ponen en la presentación tanto de la comida como de las bebidas (vinos) que te van a servir y que te van ayudar a disfrutar de cada plato mientras saltas de un sabor a otro, a cada cual más sorprendente. Por otro... Me gustaría destacar dos cosas, una el servicio, tanto Sergio como Iratxe, te aconsejaran muy bien y te harán participe de la pasión que ponen en la presentación tanto de la comida como de las bebidas (vinos) que te van a servir y que te van ayudar a disfrutar de cada plato mientras saltas de un sabor a otro, a cada cual más sorprendente. Por otro lado, la cocina y sus platos, difícil explicar todo ello, pero la palabra impresionante, tanto la presentación cuidada con un mimo extremo, como a continuación el sabor de cada uno de sus platos, que te hacen experimentar y sentir la pasion que hay puesta en cada uno de ellos. Para ello,cuentas con Sergio, que te guiara para que disfrutes mas aun de ellos y de sus sabores. Muchas gracias por semejante experiencia.” Read more

— Jota Jota (18 August 2024)

“La comida y servicio de 10, estaba todo exquisito, la única pega es que después de 14 platos sales con hambre y se arreglaría de la forma más tonta añadiendo un poco más en alguno de ellos. La comida y servicio de 10, estaba todo exquisito, la única pega es que después de 14 platos sales con hambre y se arreglaría de la forma más tonta añadiendo un poco más en alguno de ellos.”

— Sergio Alonso (04 August 2024)

“Fuimos a celebrar el aniversario al restaurante Yume. Sin duda es una experiencia que repetiremos cuando volvamos a Asturias.

En nuestro caso el menú degustación era completamente sorpresa, lo que lo hizo aún más emocionante. El menú, junto con las vistas, el servicio impecable y la filosofía gastronómica nos cautivaron.
Fuimos a celebrar el aniversario al restaurante Yume. Sin duda es una experiencia que repetiremos cuando volvamos a Asturias.

En nuestro caso el menú degustación era completamente sorpresa, lo que lo hizo aún más emocionante. El menú, junto con las vistas, el servicio impecable y la filosofía gastronómica nos cautivaron.

Pretenden fomentar una cocina saludable reinventando como concebimos distintos ingredientes que consideramos de guarnición dándoles ahora protagonismo.

¡Os animamos a que vengáis y os dejéis sorprender!” Read more

— Laura Álvarez (29 July 2024)