Gastrobar Elías - Restaurant de cuina Vegetariana a Valderrobres

“Muy recomendable, todo muy bueno, solo por poner una pega, podria algo mas de cantidad pero de 10!!!! Muy recomendable, todo muy bueno, solo por poner una pega, podria algo mas de cantidad pero de 10!!!!”

— JavF (06 d’abril 2026)

“Nos encantó el sitio, la comida y los dueños, que nos atendieron de 10, con mucha humildad y ganas de trabajar. Probamos varias cosas y todas eran un acierto; nos gustará repetir para probar otras. Seguro que volveremos cuando estemos por la zona. Recomendación 100%. Nos encantó el sitio, la comida y los dueños, que nos atendieron de 10, con mucha humildad y ganas de trabajar. Probamos varias cosas y todas eran un acierto; nos gustará repetir para probar otras. Seguro que volveremos cuando estemos por la zona. Recomendación 100%.”

— Daniel Sánchez Romeu (05 d’abril 2026)

“Espectacular restaurante, la comida exquisita y la atención excelente.
Aconsejo reservar con antelación porque tiene pocas mesas. Espectacular restaurante, la comida exquisita y la atención excelente.
Aconsejo reservar con antelación porque tiene pocas mesas.”

— Patricia Cano Puerta (04 d’abril 2026)

“Paramos de casualidad cuando todas las opciones de la zona estaban llenas y tuvimos mucha suerte.

La comida excelente, tanto los platos como los postres, buenísimos y la atención genial, muy amables en un entorno tranquilo.

No dejéis de probar las fresas en vinagre de postre por nombrar un postre. Paramos de casualidad cuando todas las opciones de la zona estaban llenas y tuvimos mucha suerte.

La comida excelente, tanto los platos como los postres, buenísimos y la atención genial, muy amables en un entorno tranquilo.

No dejéis de probar las fresas en vinagre de postre por nombrar un postre.”

— Raul Mordillo Lluva (03 d’abril 2026)

“Muy buen restaurante, comimos delicioso, todo para compartir y lis postres caseros muy ricos. Repetiremos Muy buen restaurante, comimos delicioso, todo para compartir y lis postres caseros muy ricos. Repetiremos”

— Yessica González (03 d’abril 2026)

“Muy agradable, con una comida hecha con gusto y un servicio muy amable Muy agradable, con una comida hecha con gusto y un servicio muy amable”

— Agus (03 d’abril 2026)

“Fuimos a cenar durante la Semana Santa sin informarnos previamente sobre el lugar. Fue una grata sorpresa. Los platos están elaborados con esmero y la pasión del dueño por la cocina se nota en cada bocado. Nunca antes había probado la mezcla de chocolate y aceite. ¡De primera clase! Muy buena calidad a un precio razonable, y el dueño es muy... Fuimos a cenar durante la Semana Santa sin informarnos previamente sobre el lugar. Fue una grata sorpresa. Los platos están elaborados con esmero y la pasión del dueño por la cocina se nota en cada bocado. Nunca antes había probado la mezcla de chocolate y aceite. ¡De primera clase! Muy buena calidad a un precio razonable, y el dueño es muy amable. Si volvemos a esta zona, ¡sin duda repetiremos!” Llegir més

— Aitor Egileta (03 d’abril 2026)

“Fantástico. Local tranquilo, servicio rápido y comida sana y espectacular. Fantástico. Local tranquilo, servicio rápido y comida sana y espectacular.”

— Roger Permanyer (02 d’abril 2026)

“Comimos ayer lunes en este magnífico restaurante ,cuando entras te recibe el dueño que es un encanto de persona,te atiende de maravilla el y la mujer que está con el ,con un trato exquisito y se le ve que disfruta de su trabajo,con el mimo que trata a sus clientes,la comida una auténtica locura,humus de maíz,panceta a baja temperatura(súper... Comimos ayer lunes en este magnífico restaurante ,cuando entras te recibe el dueño que es un encanto de persona,te atiende de maravilla el y la mujer que está con el ,con un trato exquisito y se le ve que disfruta de su trabajo,con el mimo que trata a sus clientes,la comida una auténtica locura,humus de maíz,panceta a baja temperatura(súper tierna) y conejo con naranja,una auténtica locura de bueno,gracias,y siga disfrutando de su trabajo,como lo hace.” Llegir més

— raul hidalgo duran (31 de març 2026)

“La comida es buenísima, carta corta pero con platos recomendados que te hacen difícil tener que elegir.
Carta de vinos a la altura.
Habría vuelto al día siguiente, pero era su día de descanso, ¡lástima!
El horario de cena es justito. Es necesario reservar para ir sobre seguro. La comida es buenísima, carta corta pero con platos recomendados que te hacen difícil tener que elegir.
Carta de vinos a la altura.
Habría vuelto al día siguiente, pero era su día de descanso, ¡lástima!
El horario de cena es justito. Es necesario reservar para ir sobre seguro.”

— Esther Gonzalvo Villegas (31 de març 2026)

“Hemos venido guiados por las opiniones y realmente ha sido un acierto, la comida buenísima y el trato exquisito.

Nos ha dejado entrar con nuestra perrita lotus, cosa que se agradece mucho.

El restaurante no es nada ruidoso y se puede conversar.

Hemos pedido una sopa castellana que estaba increíble, un pastel... Hemos venido guiados por las opiniones y realmente ha sido un acierto, la comida buenísima y el trato exquisito.

Nos ha dejado entrar con nuestra perrita lotus, cosa que se agradece mucho.

El restaurante no es nada ruidoso y se puede conversar.

Hemos pedido una sopa castellana que estaba increíble, un pastel de ave y ternera que estaba espectacular y unas carrilladas que estaban deliciosas.

De postre: pastel de chocolate.

Gracias por todo Elías!” Llegir més

— Esteve (20 de març 2026)

“Lugar bonito y agradable. Hemos llegado sin reserva y hemos podido cenar con nuestra perrita sin problema (aconsejamos reservar para evitar quedaros sin sitio).

Ambiente agradable, no es un sitio ruidoso, música a un volumen que permite conversar.

A destacar el pastel de ave y ternera y la sopa castellana aunque todo muy... Lugar bonito y agradable. Hemos llegado sin reserva y hemos podido cenar con nuestra perrita sin problema (aconsejamos reservar para evitar quedaros sin sitio).

Ambiente agradable, no es un sitio ruidoso, música a un volumen que permite conversar.

A destacar el pastel de ave y ternera y la sopa castellana aunque todo muy bueno.

Volveremos !” Llegir més

— María (20 de març 2026)

“Totalmente recomendable!! La comida es exquisita, se nota que cuidan los detalles y que la elaboran con cariño. Además el hombre que atiende da un trato estupendo. Es nuestra segunda vez y siempre que volvamos repetiremos! Totalmente recomendable!! La comida es exquisita, se nota que cuidan los detalles y que la elaboran con cariño. Además el hombre que atiende da un trato estupendo. Es nuestra segunda vez y siempre que volvamos repetiremos!”

— R Namajunas (15 de març 2026)

“Me encantan los callos, y no recuerdo haber comido mejores que en esta casa. Excelentes. Me encantan los callos, y no recuerdo haber comido mejores que en esta casa. Excelentes.”

— Iñaki Camiruaga Bóveda (08 de març 2026)

“Gastrobar Elías es uno de esos lugares que al entrar ya sabes que son especiales, pero una vez hablas con Elías, entiendes el porqué. Un espacio muy bonito, donde descubres que la comida, cuando está hecha con amor y pasión, está en grande. Volveremos seguro!! Gastrobar Elías es uno de esos lugares que al entrar ya sabes que son especiales, pero una vez hablas con Elías, entiendes el porqué. Un espacio muy bonito, donde descubres que la comida, cuando está hecha con amor y pasión, está en grande. Volveremos seguro!!”

— Nerea Lago (23 de febrer 2026)

“Este sitio nos gustó mucho.
El dueño es encantador. Atento en todo momento.
La comida es una fusión entre tradicional/típica de la zona y moderna.
Todos los platos nos gustaron. Pedimos una sopa castellana, el pastel creo que era de verduras, rabi de toro y tarta de chocolate con aceite de oliva.
El sitio es muy tranquilo.... Este sitio nos gustó mucho.
El dueño es encantador. Atento en todo momento.
La comida es una fusión entre tradicional/típica de la zona y moderna.
Todos los platos nos gustaron. Pedimos una sopa castellana, el pastel creo que era de verduras, rabi de toro y tarta de chocolate con aceite de oliva.
El sitio es muy tranquilo. Recomendable 100% si viene a Valderobres.” Llegir més

— Sara Blasco Luján (11 de febrer 2026)

“El dueño del restaurante es muy agradable, la comida está excelente y el local muy acojedor El dueño del restaurante es muy agradable, la comida está excelente y el local muy acojedor”

— Marta Franch Forcadell (07 de febrer 2026)

“Excelente. Calidad en los platos, ambiente cuidado con muchos detalles y una atención exquisita a la vez que natural. 100% recomendable. Excelente. Calidad en los platos, ambiente cuidado con muchos detalles y una atención exquisita a la vez que natural. 100% recomendable.”

— Ruben M Riera (27 de gener 2026)

“experiencia gastronómica de nuestro viaje por Matarraña. Está en Valderrobres y Elías, su cocinero y dueño, es sencillamente espectacular.

Su propuesta es cocina tradicional, la de siempre, sin artificios… pero con un sabor impecable. Probamos el pollo al vino —delicioso—, el pato, una sopa castellana de pan y ajo increíblemente... experiencia gastronómica de nuestro viaje por Matarraña. Está en Valderrobres y Elías, su cocinero y dueño, es sencillamente espectacular.

Su propuesta es cocina tradicional, la de siempre, sin artificios… pero con un sabor impecable. Probamos el pollo al vino —delicioso—, el pato, una sopa castellana de pan y ajo increíblemente reconfortante, una tarta de chocolate exquisita y un flan de queso que fue pura locura. Para mí, un 10.

Pero lo que más me gustaría destacar es a las personas que hay detrás. Elías y su mujer son amables, cercanos, llenos de cariño por lo que hacen. La conversación que compartimos fue breve, pero especial. Da gusto encontrar gente así: apasionada, acogedora y auténtica.

Viajar también es esto: descubrir lugares donde la comida está hecha con alma y donde te vas con la sensación de haber conocido a alguien extraordinario. Gracias, Elías —recordaremos ese momento con mucho cariño.” Llegir més

— Roel Garcia (04 de gener 2026)

“Toda la comida que pedimos espectacular. Guisos muy buenos, nada pesados, raciones perfectas y toda la comida con mucho sabor y muy muy rica (hubiese hecho fotos pero lo hemos devorado todo). Rematar con los postres e infusiones, todo un acierto.
Nos ha sorprendido mucho la verdad. Eramos 7 para comer, las 14 y no teníamos sito, encontramos... Toda la comida que pedimos espectacular. Guisos muy buenos, nada pesados, raciones perfectas y toda la comida con mucho sabor y muy muy rica (hubiese hecho fotos pero lo hemos devorado todo). Rematar con los postres e infusiones, todo un acierto.
Nos ha sorprendido mucho la verdad. Eramos 7 para comer, las 14 y no teníamos sito, encontramos este rinconcito y todo un acierto. Comida casera y de primera calidad.
Sin duda volveremos en nuestro próximo viaje por la zona.” Llegir més

— Alba Guarinos Ferrer (03 de gener 2026)

“Todo un descubrimiento! Un gastrobar con platos gourmet en la maravillosa Valderrobres. Elías, su chef y propietario, además de preparar un platos exquisitos, es un encanto. ¡Gracias por la experiencia! Súper recomendable ???? Todo un descubrimiento! Un gastrobar con platos gourmet en la maravillosa Valderrobres. Elías, su chef y propietario, además de preparar un platos exquisitos, es un encanto. ¡Gracias por la experiencia! Súper recomendable ????”

— Ana Sánchez Preysler (02 de gener 2026)

“Fuimos a cenar el 30 de diciembre. Platos para compartir con opciones tradicionales como rabo de toro y otras más diferentes como una berenjena con salsa de coco. Ambos platos, y sobre todo el pastel de pimientos, nos encantaron. Los tres platos para compartir, junto a dos copas de vino de la zona y un postre 63,50€. Camarero atento que, a pesar... Fuimos a cenar el 30 de diciembre. Platos para compartir con opciones tradicionales como rabo de toro y otras más diferentes como una berenjena con salsa de coco. Ambos platos, y sobre todo el pastel de pimientos, nos encantaron. Los tres platos para compartir, junto a dos copas de vino de la zona y un postre 63,50€. Camarero atento que, a pesar de estar solo, manejó toda la sala con buenos tiempos. Sin duda para repetir.” Llegir més

— Álvaro Lambea Gil (01 de gener 2026)

“Uno de mis sitios favoritos del Matarranya ❤️
Una vez que entras, no sabes dónde estás,realmente... Podría ser un bistró de cualquier capital del mundo.
Todo es exquisito... Uno de mis sitios favoritos del Matarranya ❤️
Una vez que entras, no sabes dónde estás,realmente... Podría ser un bistró de cualquier capital del mundo.
Todo es exquisito...”

— C. Marengo (31 de desembre 2025)

“Una auténtica joya en el centro de la comarca. Comida casera y de diseño con un manejo de los sabores excepcional. Producto fresco y de primera calidad, elaboración personal, desde los entrantes hasta los postres. Hemos disfrutado de principio a fin. Enhorabuena! Volveremos Una auténtica joya en el centro de la comarca. Comida casera y de diseño con un manejo de los sabores excepcional. Producto fresco y de primera calidad, elaboración personal, desde los entrantes hasta los postres. Hemos disfrutado de principio a fin. Enhorabuena! Volveremos”

— Amanda Dee Yoga (31 de desembre 2025)

“Comida muy buena pero muy justa para compartir 3 personas .,ejemplo 1 carrillera para 3 personas Comida muy buena pero muy justa para compartir 3 personas .,ejemplo 1 carrillera para 3 personas”

— Nicolas BESPIN BAETA (26 de desembre 2025)

“Una cocina excepcional, los postres deliciosos y ajustados en azúcar sin exceso, que permite captar los sabores originales del producto, las texturas de 10. Local sencillo y super agradable. Precios muy razonables. Un lugar para relajarse con música clásica muy bien elegida. He repetido al día siguiente con pena de no tener tiempo para probar... Una cocina excepcional, los postres deliciosos y ajustados en azúcar sin exceso, que permite captar los sabores originales del producto, las texturas de 10. Local sencillo y super agradable. Precios muy razonables. Un lugar para relajarse con música clásica muy bien elegida. He repetido al día siguiente con pena de no tener tiempo para probar toda su carta. Elias sencillo y cercano cuando tratas con él. Recomendable totalmente” Llegir més

— Manuel del Prado (26 de desembre 2025)

“Nos encantó el ambiente. Tranquilo, con una música excepcional. Comida bien elaborada, sabrosa. Y una tarta de arándanos riquísima. Trato correctísimo y rápido en servir. Todo un descubrimiento. Nos encantó el ambiente. Tranquilo, con una música excepcional. Comida bien elaborada, sabrosa. Y una tarta de arándanos riquísima. Trato correctísimo y rápido en servir. Todo un descubrimiento.”

— BELEN ALONSO ALVAREZ (26 de desembre 2025)

“Un lugar muy bonito, comida riquisima y casera, y el servicio espectacular. Elias es una gran persona. Calidad precio perfecto Un lugar muy bonito, comida riquisima y casera, y el servicio espectacular. Elias es una gran persona. Calidad precio perfecto”

— María Pérez (14 de desembre 2025)

“Es un encanto,la comida exelente y la atención inolvidable totalmente recomendado,si buscas un ambiente tranquilo y cálido gastrobar Elías. Es un encanto,la comida exelente y la atención inolvidable totalmente recomendado,si buscas un ambiente tranquilo y cálido gastrobar Elías.”

— Paulina Pérez (28 de novembre 2025)

“¡Muy buena selección! La comida estuvo excelente, única y con sabores inusuales. ¡El dueño fue súper amable! Ambiente y música muy agradables. Una experiencia muy buena y muy recomendable ???? ¡Muy buena selección! La comida estuvo excelente, única y con sabores inusuales. ¡El dueño fue súper amable! Ambiente y música muy agradables. Una experiencia muy buena y muy recomendable ????”

— cirtaeb10 (21 de novembre 2025)

“Fui con mi pareja un sábado a cenar, y nos gustó tanto que reservamos para comer al día siguiente.
Pocas mesas, ambiente tranquilo y un hilo musical suave pero con muy buen gusto. Y la comida ya de otro nivel: destacaría el humus de maíz, las carrilleras con salsa de chocolate y el melocotón con moscatel...pero la verdad es que todo estaba... Fui con mi pareja un sábado a cenar, y nos gustó tanto que reservamos para comer al día siguiente.
Pocas mesas, ambiente tranquilo y un hilo musical suave pero con muy buen gusto. Y la comida ya de otro nivel: destacaría el humus de maíz, las carrilleras con salsa de chocolate y el melocotón con moscatel...pero la verdad es que todo estaba increíble. Se nota que cocinan con mimo y que buscan aportar algo que se salga de lo habitual.
Volveremos sin duda” Llegir més

— Roberto Duro Suárez (14 de novembre 2025)

“Toda una sorpresa. Local cálido y precioso, con un amable y cercano servicio. La comida se nota que está hecha con saber hacer, con interés y cariño por el producto, la temporada y por la gastronomía. Es ideal para quien busque caza, setas y temporada, especialmente en sus guisos. Toda una sorpresa. Local cálido y precioso, con un amable y cercano servicio. La comida se nota que está hecha con saber hacer, con interés y cariño por el producto, la temporada y por la gastronomía. Es ideal para quien busque caza, setas y temporada, especialmente en sus guisos.”

— El Colador Chino (10 de novembre 2025)

“Comida deliciosa (berenjena, humus, brandada bacalao, pato, sopa…). Fuimos dos veces y habríamos ido tres, pero les tocaba un bien merecido descanso.
Un lugar donde se respira paz, buen ambiente y una carta que sabes que todo va a estar bueno. Fue como estar en casa.

Gracias por cuidar tan bien a la gente que venimos a vuestro... Comida deliciosa (berenjena, humus, brandada bacalao, pato, sopa…). Fuimos dos veces y habríamos ido tres, pero les tocaba un bien merecido descanso.
Un lugar donde se respira paz, buen ambiente y una carta que sabes que todo va a estar bueno. Fue como estar en casa.

Gracias por cuidar tan bien a la gente que venimos a vuestro restaurante, un placer y hasta pronto (os echaremos de menos)” Llegir més

— Alfredo Ortiz (09 de novembre 2025)

“Epectacular la comida, el trato, un 10. Epectacular la comida, el trato, un 10.”

— Marcelo Rodriguez (06 de novembre 2025)

“Llegamos de rebote y no hubiéramos elegido mejor. Uno se encuentra, sin saberlo, en un pequeño templo gastronómico. La decoración, que utiliza libros de cocina de los grandes maestros, juega al despiste. Pero no es tal. Elías, que es sumamente gentil y modesto, ha puesto en práctica esas lecturas. Probamos la sopa castellana, la ensalada de... Llegamos de rebote y no hubiéramos elegido mejor. Uno se encuentra, sin saberlo, en un pequeño templo gastronómico. La decoración, que utiliza libros de cocina de los grandes maestros, juega al despiste. Pero no es tal. Elías, que es sumamente gentil y modesto, ha puesto en práctica esas lecturas. Probamos la sopa castellana, la ensalada de burrata, los callos, la carrillera y la torrija. Cada plato, todos, sin excepción, estaba delicioso. Y todos mostraban un pensamiento, una premeditación de gustar, que nos dejó anonadados y encantados.

En Valderrobres está el castillo, está la iglesia de Santa María y está el puente de piedra. Y, como complemento ineludible, está Elías y su gastrobar de las maravillas.” Llegir més

— Enrique Velázquez Calleja (04 de novembre 2025)

“Una sorpresa muy agradable en Vall-de-roures. Recomiendo el pastel de bacalao y el estofado de Lidia. Una sorpresa muy agradable en Vall-de-roures. Recomiendo el pastel de bacalao y el estofado de Lidia.”

— Antonia Arias (28 d’octubre 2025)

“Buen lugar para comer. Son tapas para compartir. Local acogedor. El encargado muy amable y atento. Buen lugar para comer. Son tapas para compartir. Local acogedor. El encargado muy amable y atento.”

— Mir Cornellà (26 d’octubre 2025)

“Inmejorable. Un placer conocer a Elías , con su trato educado y amable. Y una comida estupenda y con buenos productos y buen precio. Gracias Elias Inmejorable. Un placer conocer a Elías , con su trato educado y amable. Y una comida estupenda y con buenos productos y buen precio. Gracias Elias”

— A.f Fc (24 d’octubre 2025)

“ada plato es una explosión de sabor y equilibrio: ingredientes frescos, texturas que se complementan y una presentación impecable. Nada sobra, nada falta. El chef domina el arte de sorprender sin exagerar.

El postre cierra con un toque dulce y elegante, dejando ganas de repetir. Comida que emociona y servicio genial ada plato es una explosión de sabor y equilibrio: ingredientes frescos, texturas que se complementan y una presentación impecable. Nada sobra, nada falta. El chef domina el arte de sorprender sin exagerar.

El postre cierra con un toque dulce y elegante, dejando ganas de repetir. Comida que emociona y servicio genial”

— rafi suarez (19 d’octubre 2025)

“Al otro lado del puente de Piedra de Valderrobres y alejado del bullicio (carretera hacia Beceite), este GastroBar nos sorprendió por su tranquilidad, buen producto, calidad y atención con un toque fusión que, sin alejarse de la tradición culinaria, nos ofrece una propuesta actualizada de la comida de toda la vida. No hay menú, los platos son a... Al otro lado del puente de Piedra de Valderrobres y alejado del bullicio (carretera hacia Beceite), este GastroBar nos sorprendió por su tranquilidad, buen producto, calidad y atención con un toque fusión que, sin alejarse de la tradición culinaria, nos ofrece una propuesta actualizada de la comida de toda la vida. No hay menú, los platos son a compartir y las raciones holgaditas y generosas.
Pan casero de masa madre y caldos exclusivamente de la zona.
Muy correcto y sutil.
Recomendable.” Llegir més

— Salvador Sánchez (17 d’octubre 2025)

“¡¡¡Comida de tapas con amigos perfecto para compartido!!! ¡¡¡Comida de tapas con amigos perfecto para compartido!!!”

— Pepi Ball-llosera Artigas (13 d’octubre 2025)

“Un lugar especial. Un local sencillo con una cocina excepcional. Todo lo que probamos estaba exquisito. La carta es breve garantizando la frescura de los alimentos. A destacar el pollo con uvas, el pastel de chocolate sin harina ni mantequilla y la tarta de ciruelas. Servicio muy personalizado y amable. Ademas admiten perros que siempre es un... Un lugar especial. Un local sencillo con una cocina excepcional. Todo lo que probamos estaba exquisito. La carta es breve garantizando la frescura de los alimentos. A destacar el pollo con uvas, el pastel de chocolate sin harina ni mantequilla y la tarta de ciruelas. Servicio muy personalizado y amable. Ademas admiten perros que siempre es un plus. En cuanto volvamos por la zona repetiremos” Llegir més

— Ana Hernando (12 d’octubre 2025)

“Comida excelente. Ambiente acogedor. No te lo puedes perder. Comida excelente. Ambiente acogedor. No te lo puedes perder.”

— Mikel (11 d’octubre 2025)

“Fuimos de casualidad y nos ha sorprendido gratamente!! 100% recomendable.
Todo muy bueno y trato muy cordial. Volveremos ???? Fuimos de casualidad y nos ha sorprendido gratamente!! 100% recomendable.
Todo muy bueno y trato muy cordial. Volveremos ????”

— Nandy Mesado (27 de setembre 2025)

“Platos para compartir. Comida exquisita, pedimos ciervo, rabo de toro, pastel de bacalao y un salmorejo con sandía a la plancha increíble.
Ambiente relajado y trato muy cordial del chef Jordi Elías.
Para volver. Platos para compartir. Comida exquisita, pedimos ciervo, rabo de toro, pastel de bacalao y un salmorejo con sandía a la plancha increíble.
Ambiente relajado y trato muy cordial del chef Jordi Elías.
Para volver.”

— Antonia Peinado (27 de setembre 2025)

“Llegamos de casualidad buscando un sitio donde comer por la zona.
El ambiente muy acogedor, el camarero muy majo y la comida original y riquísima. Muy buena relación calidad/precio.
Mejor imposible. Gracias por hacer de nuestra visita al pueblo redonda. Llegamos de casualidad buscando un sitio donde comer por la zona.
El ambiente muy acogedor, el camarero muy majo y la comida original y riquísima. Muy buena relación calidad/precio.
Mejor imposible. Gracias por hacer de nuestra visita al pueblo redonda.”

— Antonio Mancheño Ceacero (21 de setembre 2025)

“Un muy buen sitio para comer

Precios aceptables, y comida excelente

Recomiendo el bacon, esta buenisimo Un muy buen sitio para comer

Precios aceptables, y comida excelente

Recomiendo el bacon, esta buenisimo”

— mutacion (15 de setembre 2025)

“Lugar tranquilo, con trato excepcional y comida elaborada. Todo buenísimo. Lugar tranquilo, con trato excepcional y comida elaborada. Todo buenísimo.”

— Ina Gimenez (08 de setembre 2025)

“Lugar encantador y merecedor de todas las ⭐ relación calidad, precio, servicio y ambiente insuperable.
Te aconsejan nada más entrar que no hay un menú como tal, sino que disponen de una serie de platos para compartir.
Un concepto de lo más agradable porque además de probar varios platos no te quedas pesado.

La cocina con... Lugar encantador y merecedor de todas las ⭐ relación calidad, precio, servicio y ambiente insuperable.
Te aconsejan nada más entrar que no hay un menú como tal, sino que disponen de una serie de platos para compartir.
Un concepto de lo más agradable porque además de probar varios platos no te quedas pesado.

La cocina con mimo, saber hacer y muy original y la calidad de producto sobresaliente.

Servicio muy amable y correcto.

Un acierto haber decidido parar aquí en Gastrobar Elías y recomiendo ????????” Llegir més

— Clarisa Benito (07 de setembre 2025)

“Hemos comido bien, no es barato Hemos comido bien, no es barato”

— G. García (05 de setembre 2025)

“Un lugar perfecto para comer y disfrutar en valderrobres en un ambiente tranquilo!
Ademas pedí un ''cremaet'' y lo clavaron. Un lugar perfecto para comer y disfrutar en valderrobres en un ambiente tranquilo!
Ademas pedí un ''cremaet'' y lo clavaron.”

— Pablo peiro lloret (30 d’agost 2025)

“Un lugar en Varderrobres con unos platos riquísimos!
Elías salmorejo con sandía caramelizada y anchoas, una combinación de 10; el calabacín encurtido, un plato super fresco otro 10; y el pastel de carne super bueno!
Por último, la tarta de chocolate casera, sin lactosa ????
Un trato personalizado de Elías, un sorprendente... Un lugar en Varderrobres con unos platos riquísimos!
Elías salmorejo con sandía caramelizada y anchoas, una combinación de 10; el calabacín encurtido, un plato super fresco otro 10; y el pastel de carne super bueno!
Por último, la tarta de chocolate casera, sin lactosa ????
Un trato personalizado de Elías, un sorprendente descubrimiento
???? recomendable” Llegir més

— LOLA Gutierrez (29 d’agost 2025)

“Nos ha sorprendido mucho comer en este Gastrobar y la atención ha sido fantástica.
Muy buena elaboración. Nos ha sorprendido mucho comer en este Gastrobar y la atención ha sido fantástica.
Muy buena elaboración.”

— Antonio Rojas (27 d’agost 2025)

“Excelente atención. Producto muy bueno y muy buena elaboración. Excelente atención. Producto muy bueno y muy buena elaboración.”

— Laura Garcia (26 d’agost 2025)

“Platos de calidad, muy rico todo. Platos de calidad, muy rico todo.”

— Inma Olivas Domínguez (26 d’agost 2025)

“Espectacular, una comida muy bien elaborada y un trato excelente. Un sitio para repetir.???? Espectacular, una comida muy bien elaborada y un trato excelente. Un sitio para repetir.????”

— Paquita Gimeno (25 d’agost 2025)

“Trato excelente, ambiente tranquilo y comida de 10. Platos originales y espectaculares, todo está riquísimo! Y siempre que vamos tiene cosas nuevas para probar! Visita obligada! Trato excelente, ambiente tranquilo y comida de 10. Platos originales y espectaculares, todo está riquísimo! Y siempre que vamos tiene cosas nuevas para probar! Visita obligada!”

— Alba Castro (23 d’agost 2025)

“Buenísimos los guisos, y la tarta de chocolate... la atención y la delicadeza en la ambientación y limpieza del local. Lo recomendamos. Buenísimos los guisos, y la tarta de chocolate... la atención y la delicadeza en la ambientación y limpieza del local. Lo recomendamos.”

— Alejandra Cosentini (23 d’agost 2025)

“Sitio recomendable si no buscas las cartas de siempre. Si no , no es tu sitio.
Pedimos 3 platos para 2 personas y fue más que suficiente . El guiso de toro espectacular. La sandía plancha con salmorejo también nos sorprendió gratamente, al igual que la tarta de chocolate .
Lo dicho si quieres comer algo diferente es un sitio muy... Sitio recomendable si no buscas las cartas de siempre. Si no , no es tu sitio.
Pedimos 3 platos para 2 personas y fue más que suficiente . El guiso de toro espectacular. La sandía plancha con salmorejo también nos sorprendió gratamente, al igual que la tarta de chocolate .
Lo dicho si quieres comer algo diferente es un sitio muy recomendable.
Importante reservar , no es muy grande y es difícil encontrar mesa” Llegir més

— miguel angel martin (22 d’agost 2025)

“Destrozar una panceta es dar una cosa grasienta, indigesta y que, a priori, sea algo espantoso al paladar.
Probar una maravilla, por no decir, una excelente panceta como la que acabo de probar es enaltecer una obra de arte hecha comida que gusta al escuchar el ave María de fondo. Gracias por hacer este plato, lo recordaré siempre. Gracias... Destrozar una panceta es dar una cosa grasienta, indigesta y que, a priori, sea algo espantoso al paladar.
Probar una maravilla, por no decir, una excelente panceta como la que acabo de probar es enaltecer una obra de arte hecha comida que gusta al escuchar el ave María de fondo. Gracias por hacer este plato, lo recordaré siempre. Gracias por ver que el que atiende es el que realiza este inmarcesible plato.
Carta sin entrantes, sin primero, sin segundos, sin historias. Tan solo, platos para compartir hace de este lugar una agradable experiencia. Enhorabuena.
Pd. Y el postre de melocotón,.sabe a melocotón, fantástico.” Llegir més

— Leo piedrahita huertas “ladislao102” (22 d’agost 2025)

“Hemos comido genial, productos de primera calidad en un ambiente muy cómodo y tranquilo. Lo recomiendo 100%. Hemos comido genial, productos de primera calidad en un ambiente muy cómodo y tranquilo. Lo recomiendo 100%.”

— Olga Rovira Ramon (21 d’agost 2025)

“Recomendable 100%. Platos para compartir y reserva previa imprescindible. Calidad impresionante. Recomendable 100%. Platos para compartir y reserva previa imprescindible. Calidad impresionante.”

— Sergio Solanas Torralba (20 d’agost 2025)

“Hemos comido muy bien, los platos sabrosos y bien presentados. La atención muy buena. ¡Volveremos seguro! Hemos comido muy bien, los platos sabrosos y bien presentados. La atención muy buena. ¡Volveremos seguro!”

— Tere Miro (16 d’agost 2025)

“El camarero, que es el dueño.. una auténtica pasada, muy simpático, agradable, campechano y los platos… exquisitos, muy buenos, hasta repelamos los platos y los postres espectaculares, pedimos tres postres y éramos dos personas. Sitio al que volveremos sin ninguna duda. El camarero, que es el dueño.. una auténtica pasada, muy simpático, agradable, campechano y los platos… exquisitos, muy buenos, hasta repelamos los platos y los postres espectaculares, pedimos tres postres y éramos dos personas. Sitio al que volveremos sin ninguna duda.”

— Sonia AS (15 d’agost 2025)

“Sorprende!!!
Íbamos a irnos de Valderobres sin comer ya que todos los restaurantes estaban ocupados y de repente nos encontramos este restaurante.
Es ideal si quieres comer algo diferente a lo habitual.
Los platos que comimos estaban exquisitos.
La calidad vs precio es adecuada. Sorprende!!!
Íbamos a irnos de Valderobres sin comer ya que todos los restaurantes estaban ocupados y de repente nos encontramos este restaurante.
Es ideal si quieres comer algo diferente a lo habitual.
Los platos que comimos estaban exquisitos.
La calidad vs precio es adecuada.”

— Oscar (29 de desembre 2024)

“Sí quieres comer una comida diferente y muy bien elaborada debes pasar por aquí. Sorprende!! Sí quieres comer una comida diferente y muy bien elaborada debes pasar por aquí. Sorprende!!”

— Cristina R. M. (29 de desembre 2024)

“Un excelente restaurante: hemos comido aquí en múltiples ocasiones y nunca deja de deleitarnos. Platos creativos y siempre deliciosos. Por la calidad, están bien de precio. Servicio muy amable y atento por parte del propietario/chef. Un interior cálido y relajado remata perfectamente la experiencia gastronómica.
Altamente recomendado. Un excelente restaurante: hemos comido aquí en múltiples ocasiones y nunca deja de deleitarnos. Platos creativos y siempre deliciosos. Por la calidad, están bien de precio. Servicio muy amable y atento por parte del propietario/chef. Un interior cálido y relajado remata perfectamente la experiencia gastronómica.
Altamente recomendado.”

— rupert whitehead (28 de desembre 2024)

“Una excelente experiencia gastronómica. El huevo poché con puré de patata trufada y el conejo encaja de los mejores de la carta. Hemos ido 2 veces en 3 días a Vall-de-roures y volveremos a ir siempre que podamos. Elias, siempre atento y encantador con su clientela. Una excelente experiencia gastronómica. El huevo poché con puré de patata trufada y el conejo encaja de los mejores de la carta. Hemos ido 2 veces en 3 días a Vall-de-roures y volveremos a ir siempre que podamos. Elias, siempre atento y encantador con su clientela.”

— Gerard Sans (08 de desembre 2024)

“Una experiencia excelente, cocina par compartir deliciosa, tradicioal trabajada y también creativa. El pato con peras delicioso, después de la sopa castellana para recalentarme. Un trato muy personal y muy amable por parte de Elías, el dueño y su mujer. Vale mucho la pena cruzar el puente y caminar 300 metros más fuera del casco antiguo.
Ah,... Una experiencia excelente, cocina par compartir deliciosa, tradicioal trabajada y también creativa. El pato con peras delicioso, después de la sopa castellana para recalentarme. Un trato muy personal y muy amable por parte de Elías, el dueño y su mujer. Vale mucho la pena cruzar el puente y caminar 300 metros más fuera del casco antiguo.
Ah, y no dejéis de probar los pasteles!” Llegir més

— Valerie Cazalot (07 de desembre 2024)

“¡Tuvimos un almuerzo increíble aquí hoy! El plato de berenjena fue una de las mejores cosas que he comido y la tarta de yogur casera estuvo deliciosa. Gran lugar para ir con algunos amigos y así poder probar más de lo que se ofrece. ¡Volveré! ¡Tuvimos un almuerzo increíble aquí hoy! El plato de berenjena fue una de las mejores cosas que he comido y la tarta de yogur casera estuvo deliciosa. Gran lugar para ir con algunos amigos y así poder probar más de lo que se ofrece. ¡Volveré!”

— Jo Ruoss (02 de desembre 2024)

“Local muy acogedor, cerca del centro histórico. La carta tiene platos para compartir, muy ricos, variados y originales. También hay algunas sugerencias fuera de carta. Éramos solo dos y no pudimos probar más cosas, pero lo que elegimos estaba muy bueno. Ademas, eran raciones generosas. Recomendamos la burrata, el pollo con setas y la tarta de... Local muy acogedor, cerca del centro histórico. La carta tiene platos para compartir, muy ricos, variados y originales. También hay algunas sugerencias fuera de carta. Éramos solo dos y no pudimos probar más cosas, pero lo que elegimos estaba muy bueno. Ademas, eran raciones generosas. Recomendamos la burrata, el pollo con setas y la tarta de yogur al horno. Seguro que hay otras opciones deliciosas, así que ánimo a ir a probarlo. Buena relación calidad-precio. Nos trataron muy bien.

Una buena opción para probar.” Llegir més

— Balma Moliner (01 de desembre 2024)

“Una cocina extraordinaria, sorprendente encontrar esta restauración sin apenas referentes. Combinacion de sabores tradicionales y de proximidad, bien presentados los platos, sabrosos, originales. Y sin pretensiones ni formalismos. Como sorprende la música ambiental y que el responsable, sumamente cordial, tararee a Bach acompañandola. Para... Una cocina extraordinaria, sorprendente encontrar esta restauración sin apenas referentes. Combinacion de sabores tradicionales y de proximidad, bien presentados los platos, sabrosos, originales. Y sin pretensiones ni formalismos. Como sorprende la música ambiental y que el responsable, sumamente cordial, tararee a Bach acompañandola. Para repetir y recomendar. De 10. Foto de la tarta de chocolate sin harina, puro sabor.” Llegir més

— Belen Porras (26 de novembre 2024)

“Comida increíble, muy recomendable. Recomendamos pedir muchas cosas para compartir Comida increíble, muy recomendable. Recomendamos pedir muchas cosas para compartir”

— Christian (16 de novembre 2024)

“Platos muy bien elaborados, para compartir. Una cocina hecha con originalidad y buen gusto. La atención fue excelente, definitivamente repetiremos! Platos muy bien elaborados, para compartir. Una cocina hecha con originalidad y buen gusto. La atención fue excelente, definitivamente repetiremos!”

— Roger C. (03 de novembre 2024)