Fogar do Santiso

Es un clásico entre los clásicos. Muy auténtico y la comida es de gran calidad y de origen local. Lo recomiendo desde la última vez que fui al Criollo... espectacular y con un sabor suave. Además, como ya sabéis, tienen un proyecto muy interesante de productos de temporada, locales y de calidad. También son muy cuidadosos con los residuos orgánicos, con un excelente proyecto de compostaje. Y, por supuesto, la atención es excelente en gallego. ¿Qué más se puede pedir?

El sitio con los años no pierde. La comida sin embargo algo si que va desenciendo, en calidad y en variedad. El trato muy bueno. Seguimos llendo porque tiene algo especial, pero podrían mejorar algo los platos. Desde luego recomendable por el sitio y algunos platos, por ejemplo la tempura de hierbas.

La comida estaba buena y los productos eran de alta calidad, pero el servicio dejó mucho que desear. Fue extremadamente lento y tardamos muchísimo en recibir la comida, a pesar de ser martes y de que el restaurante no estaba muy concurrido.

Es una lástima, porque la comida estaba buena, pero la lentitud del servicio y la falta de atención hicieron que la experiencia en general fuera mucho menos agradable de lo que podría haber sido.

Fuimos a comer y pedimos el pulpo a la gallega, un buen churrasco, patatas y una témpura de verduras. Estaba todo espectacular y el pan Sin gluten el mejor que he probado. Toda la comida el vino blanco servido en cuencos estaba muy suave y se tomaba muy bien. Y para finalizar los postres fueron una maravilla, el coulant espectacular pero la tarta de queso otra delicia… eso si, nos quedamos con el coulant ??? muy muy recomendado!!! Repetiríamos sin dudar!!!!

He vuelto después de muchos años sin ir y la verdad es que el aspecto me ha decepcionado bastante.
Creo que es un lugar que digamos distingue por servir comida ecológica y por su decoración, pero el aspecto general del lugar ha decaído bastante. Al ser una construcción y decoración en madera, aquí en Galicia especialmente, necesita mucho cuidado y mantenimiento que no se ha hecho en años.
Tiene un parque infantil integrado con el entorno (elementos de madera y algo de hierro) , pero por la falta de Reposición y mantenimiento, hay estructuras rotas porque la madera está podrida, hierros oxidados con falta de mano de pintura , etc...
Las mesas sillas exteriores para comer , ídem de ídem...

La atención y el servicio ha sido bueno. (Hemos ido a primera hora del mediodía, no sé cómo funciona cuando hay muchos clientes ).
La comida también estaba buena.
El precio puede resultar caro para alguna gente pero hay que tener en cuenta que es comida ecológica y carne de animales selectos, criados con bellotas, etc... Por lo tanto, no puede tener un precio similar al de otros sitios donde sirven productos "normales ".
Si quieres comer algo diferente a lo que ofrecen otros restaurantes, si te recomiendo ir, pero no vayas con idea de comer a precio de menú churrasco.
Tampoco vayas pensando en encontrarte un lugar espectacular influenciad@ por las fotos , porque esta muy deteriorado.