Saboreaté y Café Alburquerque - Restaurant de cuina Vegetariana a Madrid

“Todo estaba muy bueno, el tartar de salmon y el poke si que es verdad que quizá no lo volveríamos a pedir porque no nos ha dicho nada. Los makis y nigiris espectaculares, todo muy rico y además innovador, con sabores y texturas nuevos, la verdad que un gran descubrimiento.

El servicio sin embargo no ha sido el mejor, algún camarero ha... Todo estaba muy bueno, el tartar de salmon y el poke si que es verdad que quizá no lo volveríamos a pedir porque no nos ha dicho nada. Los makis y nigiris espectaculares, todo muy rico y además innovador, con sabores y texturas nuevos, la verdad que un gran descubrimiento.

El servicio sin embargo no ha sido el mejor, algún camarero ha sido un poco antipático, también hemos notado cierto descontrol, nos venían platos de diferentes camareros y un poco según iban saliendo de cocina. No se ya si es culpa de los camareros o del manager/a

Nos pusieron en las butacas enfrente de la puerta por lo que cada vez que entraba alguien entraba mucho frio.

Pero en términos generales comida 5/5, servicio 2/5. Esperamos volver para experimentar un mejor servicio porque mejor comida imposible ????” Llegir més

— Carlos Torres (30 de desembre 2024)

“Sushi espectacular pero no apto para todos los bolsillos… Sushi espectacular pero no apto para todos los bolsillos…”

— pablo peláez (26 de desembre 2024)

“Fuimos a comer el día de navidad toda la familia. Previamente al ir a hacer la reserva me pareció un detalle de calidad que nos presentaron a la persona que iba a atender nuestra mesa.
Tomamos un menú ya cerrado de navidad y desde los camareros que nos fueron sirviendo las bebidas hasta el terminar con los cafés fue una atención perfecta.... Fuimos a comer el día de navidad toda la familia. Previamente al ir a hacer la reserva me pareció un detalle de calidad que nos presentaron a la persona que iba a atender nuestra mesa.
Tomamos un menú ya cerrado de navidad y desde los camareros que nos fueron sirviendo las bebidas hasta el terminar con los cafés fue una atención perfecta. Todos dirigidos por Cesar ¡encantador con todo el mundo! se notaba con muchas tablas se nota que están muy bien preparados y eso ya es un buen comienzo y una parte importante a la hora de tomar partido por un restaurante.
La comida muy muy bien presentada y sobre todo se notaba de calidad, buenos ingredientes.
Es un restaurante puesto con gusto. Entras y su decoración es jovial, alegre pero sin recargas. A nosotros nos pusieron en unos sillones que eran como estar en tu salón de casa. Te hace sentir bien.
Me pareció también un detalle a destacar la limpieza, que entre plato y plato nos limpiaban la mesa de migas y de lo que se hubiera podido caer .
En un día tan complicado como es la comida del día de Navidad, con el restaurante que estaba tope, ellos con mucha carga de trabajo nos hicieron sentirnos muy bien atendidos y cómodos. Así que no quiero dejar de darle las gracias a Cesar por su categoría profesional y a todos los que nos fueron trayéndolas bandejas y atendiéndonos cuando pedíamos bebidas o cualquier cosa.
Es un restaurante que sus empleados han puesto muy alto el nivel y la calidad de la comida también pero realmente es que el primer contacto al recibirte es importantísimo que sea positivo.
Cesar; gracias, gracias gracias
Marisol Alférez” Llegir més

— Marisol Alférez Areses (26 de desembre 2024)

“Muy buena experiencia.
Fuimos mi familia y yo para celebrar la Navidad y fue una comida original.

???? Comida: todo genial, destacando las croquetas de carabineros, los nigiris (salmón flambeado y pez mantequilla con trufa), la tempura de gambas rojas, los maki rolls, el arroz, y de postre la tarta árabe, sin duda.
Muy buena experiencia.
Fuimos mi familia y yo para celebrar la Navidad y fue una comida original.

???? Comida: todo genial, destacando las croquetas de carabineros, los nigiris (salmón flambeado y pez mantequilla con trufa), la tempura de gambas rojas, los maki rolls, el arroz, y de postre la tarta árabe, sin duda.

????‍???? Servicio: fue un poco lento. Al principio muy bien, sacaron un montón de platos seguidos, sin embargo, hubo un parón que nos hizo perder el apetito (tenemos en cuenta que era 25 de diciembre).

???? Precio: buena relación calidad precio.

???? Local y ambiente: en concreto, fuimos a la Madonna Sushita y es un restaurante bonito y especial. Como punto negativo solo diría que nos pusieron en una mesa alargada en la cual en una fila los asientos eran sillas, pero en la otra había un largo sofá por el cual había que entrar deslizándose.” Llegir més

— lucia torralba (26 de desembre 2024)

“Buena cocina, local con buen ambiente. Muy bueno el tataki de atún y la tarta árabe y la de trufa negro. Buen servicio, relación calidad precio muy buena. Al propietario le recomendaría que prohibiera los cigarros electrónicos y vapeadores, es algo impropio de un país civilizado en el año 2024, podría perder clientes por ese motivo. Buena cocina, local con buen ambiente. Muy bueno el tataki de atún y la tarta árabe y la de trufa negro. Buen servicio, relación calidad precio muy buena. Al propietario le recomendaría que prohibiera los cigarros electrónicos y vapeadores, es algo impropio de un país civilizado en el año 2024, podría perder clientes por ese motivo.”

— Luis Seta (22 de desembre 2024)

“Fuimos a cenar y pedimos el menú degustación para 2, y es una maravilla. Los nigiris están buenísimos (sobre todo el de salmón con mahonesa wasabi) al igual que los makis, que ponen 6 por persona y son de muy buena calidad. El plato de tempura de gamba es una pasada, pero el del de arroz jazmín no se queda atrás, tiene mucho sabor y está... Fuimos a cenar y pedimos el menú degustación para 2, y es una maravilla. Los nigiris están buenísimos (sobre todo el de salmón con mahonesa wasabi) al igual que los makis, que ponen 6 por persona y son de muy buena calidad. El plato de tempura de gamba es una pasada, pero el del de arroz jazmín no se queda atrás, tiene mucho sabor y está increíble. Está todo delicioso. Además, el emplatado es una pasada. De postre destacaría la tarta arabe, que está muy rica, ya que la tarta de queso es muy normal. A partir de las 22h ponen un dj, lo que hace todavia más especial la cena. El restaurante es precioso por dentro, muy bonita la decoración y es bastante amplio. Sin duda repetiremos, muy muy recomendable. Eso sí, hay que ir con hambre ya que el menú es bastante completo y llena mucho.” Llegir més

— Cris Ochoa (22 de desembre 2024)

“Buena comida. Ambiente impresionante. Buena comida. Ambiente impresionante.”

— Rajesh Sreenivasan (22 de desembre 2024)

“Riquísimo siempre. Lo mejor, nunca defrauda, tempura de gambas rojas, niguiri de solomillo, niguiri de pez mantequilla, y el postre de la mousse templada de chocolate Riquísimo siempre. Lo mejor, nunca defrauda, tempura de gambas rojas, niguiri de solomillo, niguiri de pez mantequilla, y el postre de la mousse templada de chocolate”

— Kikescid (20 de desembre 2024)

“Como los demás de la cadena, está bien para tomar algo de sushi. Los platos que no son sushi también están conseguidos. El local es bonito. El sake está bueno aunque pasadísimo de precio. Como los demás de la cadena, está bien para tomar algo de sushi. Los platos que no son sushi también están conseguidos. El local es bonito. El sake está bueno aunque pasadísimo de precio.”

— Javier Pérez (19 de desembre 2024)

“Me encanta este sitio. No solo tiene sushi, sino que puedes probar multitud de platos, todos buenísimos. Calidad precio está fenomenal y los restaurantes que tienen en diferentes zonas de Madrid son monísimos. Me encanta este sitio. No solo tiene sushi, sino que puedes probar multitud de platos, todos buenísimos. Calidad precio está fenomenal y los restaurantes que tienen en diferentes zonas de Madrid son monísimos.”

— Laura Garayalde (19 de desembre 2024)