Joselín Sobaos Pasiegos y Quesadas - Restaurant de cuina Vegana a Selaya

“Queríamos probar no recuerdo bien el nombre,un poco de todo y de lo que pedimos todo eran pegas o no podía ser,al menos los sobaos churros sobaos y uno que llevaba arándanos estaba rico Queríamos probar no recuerdo bien el nombre,un poco de todo y de lo que pedimos todo eran pegas o no podía ser,al menos los sobaos churros sobaos y uno que llevaba arándanos estaba rico”

— Jose Manuel (05 d’abril 2026)

“Buen producto. Precios adecuados a la calidad.Como mejorable,quizas abrir las sombrillas en días de sol, como hoy para facilitar y estar más cómodos en esa parte tan soleada. Buen producto. Precios adecuados a la calidad.Como mejorable,quizas abrir las sombrillas en días de sol, como hoy para facilitar y estar más cómodos en esa parte tan soleada.”

— Mariano Bustamante (04 d’abril 2026)

“Estuvimos en el taller haciendo sobados con la nieta de Joselín, una idea súper acertada y una experiencia a parte de divertida, fantástica. Ver cómo cuenta la historia de su familia, el legado, y encima llevarte cuatro sobados hechos con su ayuda fue un plan perfecto. GRACIAS! Estuvimos en el taller haciendo sobados con la nieta de Joselín, una idea súper acertada y una experiencia a parte de divertida, fantástica. Ver cómo cuenta la historia de su familia, el legado, y encima llevarte cuatro sobados hechos con su ayuda fue un plan perfecto. GRACIAS!”

— Marga rita (03 d’abril 2026)

“La visita guiada y la cata es un planazo. Nos explicó todo Jose, y fue súper ameno y amable, nos contó toda la historia de la comarca, los sobaos, su familia, etc... y luego la cata de sobaos, espectacular. Plan totalmente recomendable !! La visita guiada y la cata es un planazo. Nos explicó todo Jose, y fue súper ameno y amable, nos contó toda la historia de la comarca, los sobaos, su familia, etc... y luego la cata de sobaos, espectacular. Plan totalmente recomendable !!”

— Gonzalo Bermejo (02 d’abril 2026)

“Una experiencia de diez: Calidad artesanal y vistas privilegiadas
Este establecimiento es un auténtico hallazgo para quienes valoran los detalles. Su terraza, amplia y diseñada para el máximo confort, ofrece un ambiente espectacular que invita a relajarse sin prisa. Todo ello se ve realzado por una atención al cliente excepcional, marcada... Una experiencia de diez: Calidad artesanal y vistas privilegiadas
Este establecimiento es un auténtico hallazgo para quienes valoran los detalles. Su terraza, amplia y diseñada para el máximo confort, ofrece un ambiente espectacular que invita a relajarse sin prisa. Todo ello se ve realzado por una atención al cliente excepcional, marcada por la amabilidad y una profesionalidad que marca la diferencia desde el primer momento.
En el apartado gastronómico, los desayunos son los verdaderos protagonistas:
* Sobaos y quesadas artesanales: Una mención aparte merece su repostería; sobaos de una calidad superior, con ese sabor auténtico a mantequilla que solo se consigue de forma tradicional así como su quesada pasiega.
* Café de especialidad: Se sirve con una textura cremosa y equilibrada, ideal para los paladares más exigentes.
* La propuesta salada: Aunque la repostería sea su estandarte, su tortilla de patata destaca por ser sabrosa y estar en su punto justo, complementando perfectamente la oferta matinal.
El refugio ideal para el ciclista
Si te encuentras recorriendo la zona sobre dos ruedas, este lugar se convierte en una parada técnica obligatoria. Es el enclave perfecto para aparcar la bicicleta, estirar las piernas en un entorno inmejorable y, sobre todo, reponer energías con "combustible" de alta calidad. Un rincón donde el producto artesano y el buen trato garantizan que reanudes la ruta con las pilas totalmente cargadas.” Llegir més

— Ramón San Cristóbal Pérez (31 de març 2026)

“Fuimos al taller de sobaos. Se hacen 4 sobaos con las manos por persona, que luego te llevas a casa. La chica super maja, contándonos la historia de cómo empezó todo y muy atenta. Tiene un parking donde aparcar el coche. Fuimos al taller de sobaos. Se hacen 4 sobaos con las manos por persona, que luego te llevas a casa. La chica super maja, contándonos la historia de cómo empezó todo y muy atenta. Tiene un parking donde aparcar el coche.”

— Libe Ald (29 de març 2026)

“Ideal para tomarte una copa o un rico desayuno o merienda, lo que más te apetezca ,muy bonito y acogedor y en verano tenemos una gran terraza para pasar las horas charlando con amigos o familiares. No dejéis de visitarlo,recomendable!! Ideal para tomarte una copa o un rico desayuno o merienda, lo que más te apetezca ,muy bonito y acogedor y en verano tenemos una gran terraza para pasar las horas charlando con amigos o familiares. No dejéis de visitarlo,recomendable!!”

— Mari Agudo (28 de març 2026)

“Un lugar muy agradable! Lo pasamos genial. ¡Café y sobaos deliciosos! Un lugar muy agradable! Lo pasamos genial. ¡Café y sobaos deliciosos!”

— Vasya Bananov (22 de març 2026)

“Parada recomendada. Lugar tranquilo y único donde todo sabe mejor ????. Amplio aparcamiento, variedad de productos y bebidas. Parada recomendada. Lugar tranquilo y único donde todo sabe mejor ????. Amplio aparcamiento, variedad de productos y bebidas.”

— Jesús Diaz (22 de març 2026)

“Hay muchísimo surtido de sobados pasiegos (de chocolate, normales, con arándanos…). Tienen quesadas envasadas en distintos tamaños, sobados también en distintos tamaños…
Tienen una cafetería donde puedes pedir un café y degustar las variedades que tienen. También ponía que había churros de sobados.
Además, hay opción de terraza Hay muchísimo surtido de sobados pasiegos (de chocolate, normales, con arándanos…). Tienen quesadas envasadas en distintos tamaños, sobados también en distintos tamaños…
Tienen una cafetería donde puedes pedir un café y degustar las variedades que tienen. También ponía que había churros de sobados.
Además, hay opción de terraza
Tiene parking privado y no tuvimos problema en aparcar” Llegir més

— N (09 de març 2026)

“Espectacular muyyyy muyyyy bueno los sobaos y la atención,unas chicas en la atención magníficas Espectacular muyyyy muyyyy bueno los sobaos y la atención,unas chicas en la atención magníficas”

— RAFAEL WSKWKSZX (07 de març 2026)

“Soy una cliente regular 4 años seguidos , excelente .
No me importa conducir 40 min de trayectoria para ir a comer los sobaos de arándanos y el café con leche fresca . Soy una cliente regular 4 años seguidos , excelente .
No me importa conducir 40 min de trayectoria para ir a comer los sobaos de arándanos y el café con leche fresca .”

— Maria maruja Guizada garcia (06 de març 2026)

“Una visita guiada muy interesante y entretenida, donde aprender sobre las costumbres y orígenes de la economía de la zona. La quesada está buenísima. Muy recomendable Una visita guiada muy interesante y entretenida, donde aprender sobre las costumbres y orígenes de la economía de la zona. La quesada está buenísima. Muy recomendable”

— Imanol Alvarez (03 de març 2026)

“Hemos hecho el taller de Sobaos y ha estado genial! Muy recomendable la verdad, te explican todo el proceso y su historia. Nos ha gustado mucho! Hemos hecho el taller de Sobaos y ha estado genial! Muy recomendable la verdad, te explican todo el proceso y su historia. Nos ha gustado mucho!”

— Maite Antolin (28 de febrer 2026)

“Paramos a tomar dos cafés medianos un trozo de torrija y una especie de pastel de zanahoria del tamaño de una magdalena normal, 10,40€ , estaba bueno y la atención del personal bien. Paramos a tomar dos cafés medianos un trozo de torrija y una especie de pastel de zanahoria del tamaño de una magdalena normal, 10,40€ , estaba bueno y la atención del personal bien.”

— Gustavo (20 de febrer 2026)

“Esta muy interesante el museo,sis productos, exquisitos,la carta de cafés y chocolates, una delicia, pero...muy muy muy lentos,desesperan.pero si no tienes prisa....no lo dudes. Esta muy interesante el museo,sis productos, exquisitos,la carta de cafés y chocolates, una delicia, pero...muy muy muy lentos,desesperan.pero si no tienes prisa....no lo dudes.”

— Baldomero Caballero Escalante (08 de febrer 2026)

“Fuimos a hacer un taller de cómo elaborar sobaos. Laura lo explica todo muy bien y se nota la pasión que ponen en su negocio familiar. Una grata experiencia Fuimos a hacer un taller de cómo elaborar sobaos. Laura lo explica todo muy bien y se nota la pasión que ponen en su negocio familiar. Una grata experiencia”

— Maricruz (25 de gener 2026)

“Muchísimas gracias a Jose y María Ángeles por la grata acogida que nos han dispensado a los celíacos de Cantabria ofreciéndonos una cata de sobaos. Por el esfuerzo que están realizando para sacar al mercado unos sobaos sin gluten. La quesada sin gluten ya la habíamos probado y es espectacular. Reitero mi agradecimiento por vuestro esfuerzo y... Muchísimas gracias a Jose y María Ángeles por la grata acogida que nos han dispensado a los celíacos de Cantabria ofreciéndonos una cata de sobaos. Por el esfuerzo que están realizando para sacar al mercado unos sobaos sin gluten. La quesada sin gluten ya la habíamos probado y es espectacular. Reitero mi agradecimiento por vuestro esfuerzo y atención. Ánimo que sé que sois capaces de conseguir lo que os propongáis. Un saludo” Llegir més

— Marian (23 de gener 2026)

“Ideal para tomarte una copa o un rico desayuno o merienda, lo que más te apetezca ,muy bonito y acogedor y en verano tenemos una gran terraza para pasar las horas charlando con amigos o familiares. No dejéis de visitarlo,recomendable!! Ideal para tomarte una copa o un rico desayuno o merienda, lo que más te apetezca ,muy bonito y acogedor y en verano tenemos una gran terraza para pasar las horas charlando con amigos o familiares. No dejéis de visitarlo,recomendable!!”

— Mari Agudo (23 de gener 2026)

“Expectacular comida rica el sobaos con hela do de queso el chocolate caliente expectacular todooooo Expectacular comida rica el sobaos con hela do de queso el chocolate caliente expectacular todooooo”

— laura carolina ramos medina (17 de gener 2026)

“Hemos ido en familia para hacer un taller de sobaos y ha sido una bonita experiencia...Laura nos ha dado una clase muy fácil y agradable, de comer crear unos sabrosos sobaos.. Recomendable Hemos ido en familia para hacer un taller de sobaos y ha sido una bonita experiencia...Laura nos ha dado una clase muy fácil y agradable, de comer crear unos sabrosos sobaos.. Recomendable”

— Isidro Mitxelena (02 de gener 2026)

“Sitio con tradición y un producto muy bueno. La señora que nos atendió, una de las fundadoras, majísima también Sitio con tradición y un producto muy bueno. La señora que nos atendió, una de las fundadoras, majísima también”

— Leticia de la Torre (31 de desembre 2025)

“Sitio ideal para probar una de sus grandes variantes de sobaos.
Se puede comprar Sus sobaos de Joselín en todas las variedades. Ideal para regalar.
Empaquetados con gusto para regalar. Sitio ideal para probar una de sus grandes variantes de sobaos.
Se puede comprar Sus sobaos de Joselín en todas las variedades. Ideal para regalar.
Empaquetados con gusto para regalar.”

— Leocadiovivas Leocadiovivas (22 de desembre 2025)

“estuvimos en un taller de sobaos y nos lo pasamos genial! estuvimos en un taller de sobaos y nos lo pasamos genial!”

— Estefania Perote de Pablos (16 de desembre 2025)

“Cuando algo se hace con pasión y cariño, se da lo que verás aquí.

Hicimos el taller con visita incluída y nos quedamos a comer también. Volvería cada fin de semana si no la tuviera a 3 horas. Seguir así como lo habéis hecho siempre.

Os recomendaré a todos. Cuando algo se hace con pasión y cariño, se da lo que verás aquí.

Hicimos el taller con visita incluída y nos quedamos a comer también. Volvería cada fin de semana si no la tuviera a 3 horas. Seguir así como lo habéis hecho siempre.

Os recomendaré a todos.”

— David Sánchez (15 de desembre 2025)

“Espectacular experiencia en el museo del sobao de Joselín, para todos los públicos. Hacer tus propios sobaos y la explicación posterior del duro trabajo y recorrido de la familia hasta nuestros días ha sido muy amena y necesaria para apreciar mas aún el producto, dedicación y buen hacer, que permanece inalterable. Visita obligada en la Vega de Pas. Espectacular experiencia en el museo del sobao de Joselín, para todos los públicos. Hacer tus propios sobaos y la explicación posterior del duro trabajo y recorrido de la familia hasta nuestros días ha sido muy amena y necesaria para apreciar mas aún el producto, dedicación y buen hacer, que permanece inalterable. Visita obligada en la Vega de Pas.”

— Vanesa Lopez (02 de novembre 2025)

“Todo correcto, buena variedad de productos típicos. Precios acorde al servicio prestado. Fácil aparcamiento. Todo correcto, buena variedad de productos típicos. Precios acorde al servicio prestado. Fácil aparcamiento.”

— César Po Mas (02 de novembre 2025)

“Los productos muy buenos tanto los sobaos como las quesadas Los productos muy buenos tanto los sobaos como las quesadas”

— jose luis ain ingles (29 d’octubre 2025)

“Estábamos de vacaciones y nos llamó la atención del cartel. Decidimos entrar y desayunar. Probamos la torrija. Está deliciosa.
Compramos sobaos y quesadas. Una de las dueñas nos atendió. Fué muy simpática. Podías pobrar los productos y nos invitó a visitar el museo.
Es un negocio familiar liderado por mujeres. Sin duda nos llevamos un... Estábamos de vacaciones y nos llamó la atención del cartel. Decidimos entrar y desayunar. Probamos la torrija. Está deliciosa.
Compramos sobaos y quesadas. Una de las dueñas nos atendió. Fué muy simpática. Podías pobrar los productos y nos invitó a visitar el museo.
Es un negocio familiar liderado por mujeres. Sin duda nos llevamos un bonito recuerdo” Llegir més

— Patricia Henriquez Lopez (26 d’octubre 2025)

“Los mejores sobaos españoles. ¡No te pierdas esta increíble panadería y museo con la historia del sobao! También puedes inscribirte para preparar sobaos con su chef profesional. A nuestros hijos y a nuestra familia les encantó la experiencia y te llevaste a casa tu sobao recién horneado. Los mejores sobaos españoles. ¡No te pierdas esta increíble panadería y museo con la historia del sobao! También puedes inscribirte para preparar sobaos con su chef profesional. A nuestros hijos y a nuestra familia les encantó la experiencia y te llevaste a casa tu sobao recién horneado.”

— Ines Ruiz-Huston (26 d’octubre 2025)

“Si quieres tomar sobaos ricos, acércate a Joselín.
Los do Si quieres tomar sobaos ricos, acércate a Joselín.
Los do”

— MARIAM LOPEZ LOPEZ (12 d’octubre 2025)

“Muy buena atención y muy recomendable el sobao con arándanos Muy buena atención y muy recomendable el sobao con arándanos”

— Hilix “The cat” (11 d’octubre 2025)

“Una atención personalizada muy buena con degustación y visita al museo de elaboración tradicional gratis Una atención personalizada muy buena con degustación y visita al museo de elaboración tradicional gratis”

— María Lozano (11 d’octubre 2025)

“De lo mejor en quesadas e innovando en sobaus. Una nueva-vieja referencia que no defrauda. De lo mejor en quesadas e innovando en sobaus. Una nueva-vieja referencia que no defrauda.”

— Pirata Loredo (10 d’octubre 2025)

“Producto exquisito, amplio local acogedor decorado con gusto y muy limpio. Producto exquisito, amplio local acogedor decorado con gusto y muy limpio.”

— BRAISS 75 (10 d’octubre 2025)

“Una atención por parte de las 2 chicas que había muy agradable, y que decir de los productos ???? Una atención por parte de las 2 chicas que había muy agradable, y que decir de los productos ????”

— Isabel (10 d’octubre 2025)

“Los mejores sobaos y quesadas de la zona. Incluye un museo de la historia de la compañía que es muy interesante. Los mejores sobaos y quesadas de la zona. Incluye un museo de la historia de la compañía que es muy interesante.”

— Diego Prado (07 d’octubre 2025)

“Sobaos riquísimos y atención estupenda Sobaos riquísimos y atención estupenda”

— Marta Muñoz Varela (03 d’octubre 2025)

“Si quieres la auténtica experiencia del sobao pasiego de verdad, este es el sitio al que ir. Para consumir allí, o llevártelo a casa. Merece la pena el sobao que hacen a principios de mes, el sobao de masa. Si quieres la auténtica experiencia del sobao pasiego de verdad, este es el sitio al que ir. Para consumir allí, o llevártelo a casa. Merece la pena el sobao que hacen a principios de mes, el sobao de masa.”

— Bona Caballero (03 d’octubre 2025)

“La visita ha estado muy bien,y la cata también, cafeteria para tomarte algo y tienda para comprar sus sobaos,muy chulo La visita ha estado muy bien,y la cata también, cafeteria para tomarte algo y tienda para comprar sus sobaos,muy chulo”

— Puri Perez (31 d’agost 2025)

“Acogedor y cómodo. Muy amables y atentos. Acogedor y cómodo. Muy amables y atentos.”

— ADRIAN RAMON FRANCES (30 d’agost 2025)

“Lo productos de Joselin inmejorables y, por lo tanto, las meriendas aquí son muy buenas. La pena es que el sitio está puesto con poco encanto, muy enfocado al turismo masivo, un poco como lugar de comida rápida, muy contrario a lo que la marca Joselin y sus productos transmiten. Lo productos de Joselin inmejorables y, por lo tanto, las meriendas aquí son muy buenas. La pena es que el sitio está puesto con poco encanto, muy enfocado al turismo masivo, un poco como lugar de comida rápida, muy contrario a lo que la marca Joselin y sus productos transmiten.”

— Silvia (29 d’agost 2025)

“Tengo que decir que las quesadas no son las que más me gustan,los sábados lo mismo,no los considero malos.Si que le doy la enhorabuena por su trabajo.El lugar es bonito y acogedor. Tengo que decir que las quesadas no son las que más me gustan,los sábados lo mismo,no los considero malos.Si que le doy la enhorabuena por su trabajo.El lugar es bonito y acogedor.”

— Conchi 00 (29 d’agost 2025)

“Visita guiada y cata interesante.
La verdad que muy ricos los sobas y quesada.
Merece la pena los 8€ Visita guiada y cata interesante.
La verdad que muy ricos los sobas y quesada.
Merece la pena los 8€”

— Daniel Montaño (28 d’agost 2025)

“Explicación ok, Fuimos a la cata y por 5€ más de lo que vale la entrada al (mini) museo 5 bocados de diferentes sobaos. Está bien pero bueno.. Explicación ok, Fuimos a la cata y por 5€ más de lo que vale la entrada al (mini) museo 5 bocados de diferentes sobaos. Está bien pero bueno..”

— Tamara Sadia (28 d’agost 2025)

“Intentamos hacer reserva para el taller y no había hueco ya, por lo que decidimos hacer la visita al museo con cata. Finalmente al llegar había unas plazas libres y pudimos hacerlo. RECOMENDADISIMO EL TALLER DE SOBAOS. Te lo explican super bien, haces 4 sobaos tú mismo que luego te llevas a casa, y mientras se terminan de cocinar te hacen una... Intentamos hacer reserva para el taller y no había hueco ya, por lo que decidimos hacer la visita al museo con cata. Finalmente al llegar había unas plazas libres y pudimos hacerlo. RECOMENDADISIMO EL TALLER DE SOBAOS. Te lo explican super bien, haces 4 sobaos tú mismo que luego te llevas a casa, y mientras se terminan de cocinar te hacen una visita guiada por el museo contándote la historia de la empresa familiar y te enseñan el obrador. Toda la familia te recibe con los brazos abiertos y es muy muy simpática. Recomendado para todas las edades” Llegir més

— Isabel Castellanos (28 d’agost 2025)

“Hicimos el taller de los sobaos y lo pasamos muy bien, además de conocer la historia de esta empresa familiar. Hicimos el taller de los sobaos y lo pasamos muy bien, además de conocer la historia de esta empresa familiar.”

— aranceta axpe (28 d’agost 2025)

“Lugar de los famosos sobaos, se pueden comprar, sobaos, quesadas etc.. Además tienen un museo para ver su historia y un ventanal para ver la fábrica. Lugar de los famosos sobaos, se pueden comprar, sobaos, quesadas etc.. Además tienen un museo para ver su historia y un ventanal para ver la fábrica.”

— Carlos Alvarez Ramos (27 d’agost 2025)

“Lugar muy recomendable. Buen género y buen servicio. Lugar para disfrutar, al que hay que ir sin prisas Lugar muy recomendable. Buen género y buen servicio. Lugar para disfrutar, al que hay que ir sin prisas”

— Javier García (24 de desembre 2024)

“En Selaya,un sitio espectacular.. Puedes visitar el Museo y sus productos son magníficos... Tengo que volver para probar el sobao con arándanos! Merece también la pena ver los alrededores.. Todo aquello es precioso En Selaya,un sitio espectacular.. Puedes visitar el Museo y sus productos son magníficos... Tengo que volver para probar el sobao con arándanos! Merece también la pena ver los alrededores.. Todo aquello es precioso”

— Maite Alvarez (23 de desembre 2024)

“Una experiencia maravillosa asistir al taller de elaboración artesanal de sobaos, de la mano de Laura, nieta de los fundadores, excelente repostera y magnífica guía durante todo el proceso.
Durante el taller, de 2 horas de duración, cada participante elabora 4 sobaos grandes que luego podrá llevarse a casa para su disfrute. El precio es... Una experiencia maravillosa asistir al taller de elaboración artesanal de sobaos, de la mano de Laura, nieta de los fundadores, excelente repostera y magnífica guía durante todo el proceso.
Durante el taller, de 2 horas de duración, cada participante elabora 4 sobaos grandes que luego podrá llevarse a casa para su disfrute. El precio es bastante adecuado teniendo en cuenta la duración, la clase guiada y el producto final (22 € para adultos y 16€ para menores de 12 años).
En mi opinión, muy recomendable.” Llegir més

— Mary Campos (23 de desembre 2024)

“Unos sobaos buenísimos, el local xulisimo , la vendedora muy amable . Unos sobaos buenísimos, el local xulisimo , la vendedora muy amable .”

— Sandra Gomar signes (21 de desembre 2024)

“Sitio muy recomendable para tomar un café con un buen sobao. El de arándanos esta espectacular. Sitio muy recomendable para tomar un café con un buen sobao. El de arándanos esta espectacular.”

— Jesus Miguel Velarde Cuevas (21 de desembre 2024)

“Hemos hecho un taller que q la vez incluye visita al museo. Ha sido una experiencia muy agradable y nos ha gustado mucho, lo hemos pasado fenomenal. Eso de meter las manos en la masa y amasar y amasar les encanta a los niños. Luego te llevas a casa los 4 sobaos que tú has hecho. Experiencia 100% recomendable Hemos hecho un taller que q la vez incluye visita al museo. Ha sido una experiencia muy agradable y nos ha gustado mucho, lo hemos pasado fenomenal. Eso de meter las manos en la masa y amasar y amasar les encanta a los niños. Luego te llevas a casa los 4 sobaos que tú has hecho. Experiencia 100% recomendable”

— Cinthia Palaicos (11 de desembre 2024)

“Un lugar maravilloso para entender parte de la vida en los valles pasiegos, su museo está muy bien y su cafetería es una maravilla, el personal super atento. No se puede pedir más. Un lugar maravilloso para entender parte de la vida en los valles pasiegos, su museo está muy bien y su cafetería es una maravilla, el personal super atento. No se puede pedir más.”

— alson0508 (11 de desembre 2024)

“Empresa familiar en la que disfrutaras de una parte de la historia del sobao y sus valles pasiegos. Laura te hace una visita guiada por el museo que no te dejará indiferente. Poder ver el obrador pone los pelos de punta, de tan solo imaginar allí las personas que se dedican a sobar la masa para conseguir tan excelente resultado.
Decir, que... Empresa familiar en la que disfrutaras de una parte de la historia del sobao y sus valles pasiegos. Laura te hace una visita guiada por el museo que no te dejará indiferente. Poder ver el obrador pone los pelos de punta, de tan solo imaginar allí las personas que se dedican a sobar la masa para conseguir tan excelente resultado.
Decir, que hasta ahora, solo habíamos probado sus sobaos y no sus sobaos pasiegos, y nos sorprendió gratamente. Todo su producto es exquisito, tratado con mimo y con cariño.
Recomiendo 100% tomar algo en su cafetería, en la que encontrarás un ambiente cálido y hogareño a la vez que jovial y amistoso. Te sorprenderá la cantidad de dulces a base de sobao que te pueden presentar.
Visita para repetir y algún día probar sus talleres.
Enhorabuena familia, habéis creado un negocio increíble.” Llegir més

— Mónica Gordillo Arza (08 de desembre 2024)

“Es un negocio familiar. Me llamó la atención lo bonito y cuidado que lo tienen todo. Aprovechamos para probar la torrija. La verdad que no esperaba que estuviera tan buena.
La señora que nos atendió es la hija de la dueña fundadora. Una mujer super amable y sin prisa. Nos dijo que no nos podíamos perder el museo y aceptó. Se vé la zona de... Es un negocio familiar. Me llamó la atención lo bonito y cuidado que lo tienen todo. Aprovechamos para probar la torrija. La verdad que no esperaba que estuviera tan buena.
La señora que nos atendió es la hija de la dueña fundadora. Una mujer super amable y sin prisa. Nos dijo que no nos podíamos perder el museo y aceptó. Se vé la zona de producción desde un ventanal. Tienen muchas fotos de la zona y familiares. Pudimos ver un vídeo de 3 minutos donde se explicaba el origen de los sobaos .
La verdad que por amabilidad y calidad le pongo 5 estrellas” Llegir més

— Patricia H (23 d’octubre 2025)

“Excelente visita guiada por José, nos encantó y su visión acerca de los valles pasiegos su cultura y sus gentes, nos permitieron hacer el recorrido de los valles con un conocimiento mas en profundidad y entendiendo lo que veíamos.
Pensaba encontrarme una exposición en la que se vieran los articulos para la elaboracion de sobaos, pero me... Excelente visita guiada por José, nos encantó y su visión acerca de los valles pasiegos su cultura y sus gentes, nos permitieron hacer el recorrido de los valles con un conocimiento mas en profundidad y entendiendo lo que veíamos.
Pensaba encontrarme una exposición en la que se vieran los articulos para la elaboracion de sobaos, pero me llevé una grata sorpresa. A la siguiente nos apuntamos a probar el sobao madre y haremos el curso de sobaos.
Muchas gracias a todos.” Llegir més

— Penelope A (22 de maig 2025)

“Tomarte un chocolate caliente y un sobao en un día lluvioso,la mejor experiencia que puedes tener por la tarde!! Entramos a ver el museo y allí decidimos merendar,la cafetería es muy bonita y elegante y el personal super simpático. Hemos comprado allí mismo sobaos de mantequilla y tarta pasiega.Encantadora la dueña que en todo momento nos aconsejó... Tomarte un chocolate caliente y un sobao en un día lluvioso,la mejor experiencia que puedes tener por la tarde!! Entramos a ver el museo y allí decidimos merendar,la cafetería es muy bonita y elegante y el personal super simpático. Hemos comprado allí mismo sobaos de mantequilla y tarta pasiega.Encantadora la dueña que en todo momento nos aconsejó en la compra.Volveria sin duda” Llegir més

— Maytorre6 (22 de novembre 2024)

“Experiencia fantástica del taller de sobaos. Museo, taller y negocio familiar cuidado al detalle. Nos atendieron maravillosamente bien, como unos más de la família, con mucho cariño y amabilidad. La cafetería es un plus. Comida deliciosa y muy buen precio, tanto en la cafetería como con los dulces que preparan. El helado de queso muy rico. Experiencia fantástica del taller de sobaos. Museo, taller y negocio familiar cuidado al detalle. Nos atendieron maravillosamente bien, como unos más de la família, con mucho cariño y amabilidad. La cafetería es un plus. Comida deliciosa y muy buen precio, tanto en la cafetería como con los dulces que preparan. El helado de queso muy rico.”

— Angiefg (14 d’agost 2024)