Bruma - Restaurant de cuina Mèxicana a Santander

“Un rincón con carácter y sabor auténtico de fusión mexicana-hispana

Nuestra visita a Bruma fue una agradable sorpresa. El ambiente es acogedor (aunque preferiría mesas bajitas) y desde el primer momento se nota que apuestan por sabores con personalidad.

Para compartir, pedimos los nachos "Bruma" con cochinita... Un rincón con carácter y sabor auténtico de fusión mexicana-hispana

Nuestra visita a Bruma fue una agradable sorpresa. El ambiente es acogedor (aunque preferiría mesas bajitas) y desde el primer momento se nota que apuestan por sabores con personalidad.

Para compartir, pedimos los nachos "Bruma" con cochinita pibil. Llegaron generosos, con una base crujiente y una cochinita jugosa y bien especiada, que se notaba hecha con tiempo. El contraste con el queso fundido y los toques frescos hizo que no quedara ni uno.

Los Tacos de Cochinita Pibil confirmaron que aquí saben tratar los sabores de México con respeto y buen producto. La carne estaba tierna, con esa mezcla dulce y ácida tan característica, y la tortilla de maíz recién hecha le daba el punto perfecto. Sencillos, pero llenos de alma.

Para cerrar, la Tarta de Queso con Dulce de Leche fue un acierto. Suave, cremosa, con ese toque de dulce de leche que no empalaga. Un final redondo y casero que dejó muy buen sabor de boca.

La cuenta fue justa para la calidad y la cantidad recibida (alrededor de 53€ con bebida incluida), y el trato fue amable y ágil. Es el tipo de sitio al que volverías para tapear con amigos o para una cena informal con buen producto y combinaciones que salen de lo común.

Recomendado si buscas algo diferente, hecho con cuidado y ganas de sorprender.” Llegir més

— José María Ojugas Real (02 de desembre 2025)

“Local muy acogedor situado céntricamente en Santander. Gran variedad de coctelería mexicana, siendo la michelada lo más rico. Además de carta mexicana, el local tiene une sección de platos españoles, como los torreznos que pedimos que estaban buenísimos. El servicio es muy correcto, y no pasó mucho tiempo desde que abrió la cocina a las 13:30... Local muy acogedor situado céntricamente en Santander. Gran variedad de coctelería mexicana, siendo la michelada lo más rico. Además de carta mexicana, el local tiene une sección de platos españoles, como los torreznos que pedimos que estaban buenísimos. El servicio es muy correcto, y no pasó mucho tiempo desde que abrió la cocina a las 13:30 hasta que nos trajeron la comida.
Sitio muy recomendable al que volveremos sin duda.” Llegir més

— Ángela Carpena (29 de novembre 2025)

“Excelente calidad. Ambiente y trato muy agradable Excelente calidad. Ambiente y trato muy agradable”

— Ana María Rodríguez Cano (23 de novembre 2025)

“Como buena mexicana !!Me encanta este restaurante Mexicano!El Margarita es uno de los mejores que he probado y la comida es auténtica y deliciosa, con ingredientes frescos y de alta calidad.
Siempre hay un buen rollo y una energía positiva que te hace querer volver. El servicio es rápido y amable, y el personal es muy atento y dispuesto a... Como buena mexicana !!Me encanta este restaurante Mexicano!El Margarita es uno de los mejores que he probado y la comida es auténtica y deliciosa, con ingredientes frescos y de alta calidad.
Siempre hay un buen rollo y una energía positiva que te hace querer volver. El servicio es rápido y amable, y el personal es muy atento y dispuesto a ayudar.
Si estás buscando un lugar para disfrutar de auténtica comida Mexicana y un ambiente inolvidable, es una visita obligada!!!!!” Llegir més

— Regina Gomez acuña (12 de novembre 2025)

“¡Mi restaurante mexicano favorito sin duda! Siempre que voy, pido el ceviche, que está espectacular: los ingredientes son frescos y está muy bien preparado. También me encantan los tacos de cochinita pibil, los tacos de ternera de Cantabria, la tartar de salmón, los tacos de pollo y, por supuesto, los totopos con crema de guacamole, que son... ¡Mi restaurante mexicano favorito sin duda! Siempre que voy, pido el ceviche, que está espectacular: los ingredientes son frescos y está muy bien preparado. También me encantan los tacos de cochinita pibil, los tacos de ternera de Cantabria, la tartar de salmón, los tacos de pollo y, por supuesto, los totopos con crema de guacamole, que son irresistibles.

Y para completar la experiencia, nunca falta una buena margarita, perfectamente equilibrada y deliciosa.

La comida, el ambiente y el servicio son siempre excelentes. ¡Recomiendo muchísimo este restaurante, vale totalmente la pena!” Llegir més

— Nene B (12 d’octubre 2025)

“Comida mexicana muy rica y servicio rápido y emcantador Comida mexicana muy rica y servicio rápido y emcantador”

— Elisa Rivero Bañuelos - Escritora (20 de setembre 2025)

“Me gusta mucho este sitio y su comida. Pero para mi tiene una gran pega, permiten la entrada de perros sueltos. A mi me parece increíble que dejen entrar perros a restaurantes y bares, pero ya que el perro este suelto metiéndose por nuestra mesa, hasta que le tuve que decir al dueño del perro, el verdadero culpable, que por favor que le cogiese.... Me gusta mucho este sitio y su comida. Pero para mi tiene una gran pega, permiten la entrada de perros sueltos. A mi me parece increíble que dejen entrar perros a restaurantes y bares, pero ya que el perro este suelto metiéndose por nuestra mesa, hasta que le tuve que decir al dueño del perro, el verdadero culpable, que por favor que le cogiese. Aunque los dueños del bar no lo deberían permitir. Que cada uno saque sus propias conclusiones...” Llegir més

— josema guti (09 de setembre 2025)

“Fuimos a las 15:15 y aún cerrando a las 16 nos dejaron quedarnos a comer. Íbamos con una perrita y no hubo problema (hasta le pusieron un cuenco de agua). Justo cuando íbamos a pedir el camarero nos comunicó que se les había estropeado el gas y no podían hacer tacos, pero igualmente nos ofreció otros platos que estaban buenísimos. Añadir que toda... Fuimos a las 15:15 y aún cerrando a las 16 nos dejaron quedarnos a comer. Íbamos con una perrita y no hubo problema (hasta le pusieron un cuenco de agua). Justo cuando íbamos a pedir el camarero nos comunicó que se les había estropeado el gas y no podían hacer tacos, pero igualmente nos ofreció otros platos que estaban buenísimos. Añadir que toda la carta menos 2 cosas eran sin gluten. Para repetir!!” Llegir més

— Natalia Pereira (19 d’agost 2025)

“El baño es lo que me ha hecho no darle las 5 estrellas. Estaba un poco descuidado y necesitarían un poco más de limpieza porque estaban un poco encharcados. La comida excelente. Muy recomendable el sitio y muy buen ambiente. Camareros muy agradables. El baño es lo que me ha hecho no darle las 5 estrellas. Estaba un poco descuidado y necesitarían un poco más de limpieza porque estaban un poco encharcados. La comida excelente. Muy recomendable el sitio y muy buen ambiente. Camareros muy agradables.”

— Eva Conde Hernández (14 d’agost 2025)

“Soy adicta a las margaritas de este lugar y quiero destacar la camarera que me las prepara en cocktelera las hace buenisimas y es muy simpatica. Me queda probar la
Comida que no creo me defraude ahhj y la
Musica muy chula Soy adicta a las margaritas de este lugar y quiero destacar la camarera que me las prepara en cocktelera las hace buenisimas y es muy simpatica. Me queda probar la
Comida que no creo me defraude ahhj y la
Musica muy chula”

— Kris Krazy (09 d’agost 2025)

“Excelente comida mexicana con un toque europeo. Excelente comida mexicana con un toque europeo.”

— Jan (08 d’agost 2025)

“Buen lugar, buena comida en general

Algunos detalles para la quinta estrella que no se ganan hoy:

La michelada la hicieron como un ojo rojo y en lugar de clamato usaron zumo de tomate. Poco picante para mi gusto.

Las patatas aztecas pintaban muy bien, como unas bravas fusion que apuntaban a ser picantonas,... Buen lugar, buena comida en general

Algunos detalles para la quinta estrella que no se ganan hoy:

La michelada la hicieron como un ojo rojo y en lugar de clamato usaron zumo de tomate. Poco picante para mi gusto.

Las patatas aztecas pintaban muy bien, como unas bravas fusion que apuntaban a ser picantonas, pero no picaban demasiado y a 12.5€ me parecieron bastante caras.

El taco eduardo buenísimo. El precio de 16€ también bastante durillo por 3 tacos (5,30€ el taco)

Creo que hay un buen trabajo en mantener raíces de estilo mexicano en los platos y hacerlos más europeos, todo estaba bien bueno como he dicho, pero eché en falta un poquito más de picante en las cosas y los precios son mejorables, aunque, siendo realistas, no conozco la zona. Quizás por allí los precios son así.” Llegir més

— Guillem Ruiz (06 d’agost 2025)

“El mejor mexicano de Santander en mi opinión, la comida está buenísima y tienes platos de comida española también si quieres. El personal es a majisimo y hay muy buen ambiente. Los margaritas top! El mejor mexicano de Santander en mi opinión, la comida está buenísima y tienes platos de comida española también si quieres. El personal es a majisimo y hay muy buen ambiente. Los margaritas top!”

— Alvar Espejo Castella (01 d’agost 2025)

“Recomendación top si pasas por Santander. Hace tiempo que no iba a un restaurante en el que me gustasen tanto cada uno de los platos. No os podéis ir sin probar el ceviche, los nachos, los tacos… ojalá poder probarlos todos. Fusión mexicana mediterránea muy buena y con ambientazo. Volveremos! Recomendación top si pasas por Santander. Hace tiempo que no iba a un restaurante en el que me gustasen tanto cada uno de los platos. No os podéis ir sin probar el ceviche, los nachos, los tacos… ojalá poder probarlos todos. Fusión mexicana mediterránea muy buena y con ambientazo. Volveremos!”

— Blanca MC-A (25 de juliol 2025)

“Los camareros han sido muy agradables y la comida nos ha encantado. Lo recomiendo muchisimo Los camareros han sido muy agradables y la comida nos ha encantado. Lo recomiendo muchisimo”

— mar gomez (23 de juliol 2025)

“Teníamos prisa, así que preguntamos si podíamos llegar a comer y pagar en 30 minutos. El camarero comprendió nuestra situación e hizo todo lo posible por conseguirnos algo de comer. Los tacos estaban excelentes, el ambiente era genial y el personal muy amable. ¡Volveríamos! Teníamos prisa, así que preguntamos si podíamos llegar a comer y pagar en 30 minutos. El camarero comprendió nuestra situación e hizo todo lo posible por conseguirnos algo de comer. Los tacos estaban excelentes, el ambiente era genial y el personal muy amable. ¡Volveríamos!”

— Lukas Buinevičius (16 de juliol 2025)

“Comida mexicana de buena calidad en el centro de Santander. El precio quizás sea algo elevado, pero la comida está muy bien. Probamos los nachos y los tacos de pollo y ambos platos nos supieron genial. Recomendable. Comida mexicana de buena calidad en el centro de Santander. El precio quizás sea algo elevado, pero la comida está muy bien. Probamos los nachos y los tacos de pollo y ambos platos nos supieron genial. Recomendable.”

— Sergio Orbea (19 de desembre 2024)

“Me gusta su ambiente,su música, su comida, lo ràpidos que son y las margaritas que nos sirve Adrián siempre con una sonrisa!!! Gracias Me gusta su ambiente,su música, su comida, lo ràpidos que son y las margaritas que nos sirve Adrián siempre con una sonrisa!!! Gracias”

— Elena Rodriguez (15 de novembre 2024)

“Llegamos de casualidad ya que estábamos de ruta por la gran Peña Herbosa y a mi pareja y a mi nos encantó, los platos estaban buenos y la atención de camarero fue genial! Llegamos de casualidad ya que estábamos de ruta por la gran Peña Herbosa y a mi pareja y a mi nos encantó, los platos estaban buenos y la atención de camarero fue genial!”

— M.A Jerez (08 d’octubre 2024)

“Los mejores nachos y tacos que me e comido.
Volveré en mi siguiente vacación Los mejores nachos y tacos que me e comido.
Volveré en mi siguiente vacación”

— A Ll (19 d’agost 2024)

“Pasamos a comer yo y mi familia hace unos días en este sitio, no lo conocíamos de nada y nos llevamos una grata sorpresa. Mi experiencia ha sido tan satisfactoria que me he visto obligado a cuando volviera de mis vacaciones en Santander escribir una reseña.
Y es que, no solo la comida, precios, empleabilidad, etc eran increíbles. Si no que... Pasamos a comer yo y mi familia hace unos días en este sitio, no lo conocíamos de nada y nos llevamos una grata sorpresa. Mi experiencia ha sido tan satisfactoria que me he visto obligado a cuando volviera de mis vacaciones en Santander escribir una reseña.
Y es que, no solo la comida, precios, empleabilidad, etc eran increíbles. Si no que no estaba para nada masificado, puedes comer como hicimos nosotros con mi familia y estar tranquilo, con un buen ambiente para nada masificado, cosa que se esta perdiendo en Santander.
En resumen, el mejor sitio sin duda para comer con tu familia en Santander, espero volver dentro de poco ahora que ya conozco a este maravilloso sitio.” Llegir més

— Alexander Sánchez Migallon (13 d’agost 2024)

“Verdadero mexicano!!! ¡¡¡La mejor comida, los mejores cócteles, amables, rápidos y también me ofrecieron un ron fantástico!!! Verdadero mexicano!!! ¡¡¡La mejor comida, los mejores cócteles, amables, rápidos y también me ofrecieron un ron fantástico!!!”

— Giuseppe Nugara (30 de juliol 2024)

“Muy buen lugar para comer tacos. Yo soy mexicano y lo recomiendo mucho!! El servicio y la comida de 10 Muy buen lugar para comer tacos. Yo soy mexicano y lo recomiendo mucho!! El servicio y la comida de 10”

— Gerardo Ruiz Eichelmann (29 de juliol 2024)

“Estupendo para picotear, siempre con buen ambiente y muy rica la comida, recomiendo los chilaquiles, están buenísimos Estupendo para picotear, siempre con buen ambiente y muy rica la comida, recomiendo los chilaquiles, están buenísimos”

— RAQUELG G (11 de juny 2025)

“Me encanta este lugar. Personal muy amable y atento.
La comida muy buena. Recomiendo los nachos, entre otras muchas cosas. Me encanta este lugar. Personal muy amable y atento.
La comida muy buena. Recomiendo los nachos, entre otras muchas cosas.”

— MONICA S (05 de novembre 2024)

“Ci siamo fermati in questo locale in una via del centro. Ha posto fuori e dentro, servizio molto essenziale e giovane, ottimi tacos e nachos, menu vario, ottimo guacamole.
Prezzi giusti Ci siamo fermati in questo locale in una via del centro. Ha posto fuori e dentro, servizio molto essenziale e giovane, ottimi tacos e nachos, menu vario, ottimo guacamole.
Prezzi giusti”

— alessandro p (26 d’agost 2024)