Los Arroces de Guillermo - Restaurant de cuina Mediterrània a Puertollano

“Espectacular ! No solo el arroz de costilla y verduras que pedimos sino las croquetas el tomate y que decir del postre ,una torrija espectacular. Tradición, y pasión por la cocina es lo que trasmite hasta el último rincón del Restaurante . Enhorabuena !!!Volveremos Espectacular ! No solo el arroz de costilla y verduras que pedimos sino las croquetas el tomate y que decir del postre ,una torrija espectacular. Tradición, y pasión por la cocina es lo que trasmite hasta el último rincón del Restaurante . Enhorabuena !!!Volveremos”

— belen vicente (15 de març 2026)

“El arroz buenísimo y la atención también ???? El arroz buenísimo y la atención también ????”

— Alejandro s (14 de març 2026)

“El sitio no está mal. Un poco caro pero bueno, la comida esta buena. Una pena que el baboso del camarero estropease nuestra visita. Alguien debería decirle que esta para trabajar, no para babosear en cuando ve a unas amigas solas comiendo. Gracias. El sitio no está mal. Un poco caro pero bueno, la comida esta buena. Una pena que el baboso del camarero estropease nuestra visita. Alguien debería decirle que esta para trabajar, no para babosear en cuando ve a unas amigas solas comiendo. Gracias.”

— Victoria S (06 de febrer 2026)

“Guillermo nos ayuda a subir la cuesta de Enero. Pa perder el sentio sin ser andaluz . Guillermo nos ayuda a subir la cuesta de Enero. Pa perder el sentio sin ser andaluz .”

— Jalisco No te rajes (10 de gener 2026)

“Hemos comido hoy domingo 04/01 con una niña celíaca, tenían pan sin gluten para ella y el arroz estaba riquísimo, el trato ha sido estupendo, muchas gracias! Hemos comido hoy domingo 04/01 con una niña celíaca, tenían pan sin gluten para ella y el arroz estaba riquísimo, el trato ha sido estupendo, muchas gracias!”

— elisaijc (04 de gener 2026)

“De los mejores arroces que hemos comido en mucho tiempo, muchísimo sabor.
Un sitio para repetir sin duda De los mejores arroces que hemos comido en mucho tiempo, muchísimo sabor.
Un sitio para repetir sin duda”

— Jonathan (01 de gener 2026)

“Visitamos el restaurante Arroz & Roll de Puertollano y salimos encantados.

El local está ubicado en una antigua casa en pleno centro, decorada con mucho gusto, lo que crea un ambiente muy acogedor y especial desde el primer momento.Desde la entrada, el recibimiento fue magnífico: trato cercano, amable y muy profesional.
Visitamos el restaurante Arroz & Roll de Puertollano y salimos encantados.

El local está ubicado en una antigua casa en pleno centro, decorada con mucho gusto, lo que crea un ambiente muy acogedor y especial desde el primer momento.Desde la entrada, el recibimiento fue magnífico: trato cercano, amable y muy profesional.

Nos ofrecieron una selección de entrantes que fueron todo un acierto: muy buenos, sabrosos y bien presentados.

Como plato principal probamos una fideuá de carabineros que estaba espectacular, con un sabor intenso y el punto perfecto de cocción.

Para terminar, los postres caseros fueron la guinda: originales, diferentes y, sobre todo, muy sabrosos.

En resumen, recomendamos totalmente visitar a Guillermo en su restaurante Arroz & Roll si se quiere disfrutar de una auténtica comida con sabor excelente en Puertollano, acompañada de una atención cuidada y un ambiente con mucho encanto.” Llegir més

— Kike Serrano (27 de desembre 2025)

“No hay mejor sitio en Puertollano y comarca donde se coma mejor ...calidad suprema y atención inmejorable...son ya muchas veces las que hemos comido aquí y no hay queja alguna.
saludos y seguid así No hay mejor sitio en Puertollano y comarca donde se coma mejor ...calidad suprema y atención inmejorable...son ya muchas veces las que hemos comido aquí y no hay queja alguna.
saludos y seguid así”

— Globalmarcas Tienda online (16 de desembre 2025)

“El dueño es muy, muy prepotente y eso parece que no ha cambiado con los años. Madre mía. La comida está deliciosa, eso sí, tienen muchas opciones y está todo riquísimo. Pero de verdad, cada persona con la que he hablado coincide con que el dueño debería bajarse dos tonitos al hablar con la gente. También considero que el menú de las cenas de... El dueño es muy, muy prepotente y eso parece que no ha cambiado con los años. Madre mía. La comida está deliciosa, eso sí, tienen muchas opciones y está todo riquísimo. Pero de verdad, cada persona con la que he hablado coincide con que el dueño debería bajarse dos tonitos al hablar con la gente. También considero que el menú de las cenas de Navidad es extremadamente caro para lo que ofrece, pero como todo está caro... Tampoco sabría decir si es cosa del restaurante o de la economía ????” Llegir més

— Lucía (14 de desembre 2025)

“Que experiencia maravillosa!!! El lugar es un encanto, mesas separadas, música suave y tranquila, buena iluminación!
La comida estupenda , riquísima de las mejores croquetas que comimos y muy buena paella.
La atención esmerada y súper profesional.
Volveremos sin duda muy seguido porque tienen una carta que merece la pena probar... Que experiencia maravillosa!!! El lugar es un encanto, mesas separadas, música suave y tranquila, buena iluminación!
La comida estupenda , riquísima de las mejores croquetas que comimos y muy buena paella.
La atención esmerada y súper profesional.
Volveremos sin duda muy seguido porque tienen una carta que merece la pena probar todo.
Gracias por todo” Llegir més

— Luis Castillejo (23 de novembre 2025)

“Reservamos para tres personas, aunque pedimos arroz con Bogavante para 2 a acompañar por un entrante para compartir.
Normalmente los arroces suelen venir en cantidad, por lo que para dos personas quizá vaya bien si sois tres (depende de lo que comáis. Nosotros comemos!). El arroz estaba delicioso, en porciones generosas y con una... Reservamos para tres personas, aunque pedimos arroz con Bogavante para 2 a acompañar por un entrante para compartir.
Normalmente los arroces suelen venir en cantidad, por lo que para dos personas quizá vaya bien si sois tres (depende de lo que comáis. Nosotros comemos!). El arroz estaba delicioso, en porciones generosas y con una presentación adecuada. De entrante pedimos ensaladilla rusa, muy buena, acompañada por pequeños pan tostados que dan un gusto exquisito. De postre dos típicos, pero todos están muy buenos.
El servicio ha sido excepcional. Se puede hablar tranquilamente sin forzar la voz. Buen lugar para reunión de empresa.

Volveremos.” Llegir més

— Ángel (19 de novembre 2025)

“Muy bien ubicado, excelente atención al cliente y muy bien cuidado. La comida excelente y disponen de una variedad amplia de arroces. Disponen de comida sin gluten casi cualquier plato. Muy buena experiencia Muy bien ubicado, excelente atención al cliente y muy bien cuidado. La comida excelente y disponen de una variedad amplia de arroces. Disponen de comida sin gluten casi cualquier plato. Muy buena experiencia”

— pablo mora (04 de novembre 2025)

“Degustamos un arroz abanda de pulpo y rape y la calidad fue insuperable.
Lo acompañamos de un gran vino de Godello y el resultado final fue
de categoría. Degustamos un arroz abanda de pulpo y rape y la calidad fue insuperable.
Lo acompañamos de un gran vino de Godello y el resultado final fue
de categoría.”

— Felipe Montes (23 d’octubre 2025)

“Uno de los mejores arroces que he probado… Normal que tengan tantos premios, porque están buenísimos! Un rinconcito arrocero perfecto en mitad de La Mancha. Uno de los mejores arroces que he probado… Normal que tengan tantos premios, porque están buenísimos! Un rinconcito arrocero perfecto en mitad de La Mancha.”

— Sergio Gonzalez Olmo (25 de setembre 2025)

“La experiencia muy buena y el arroz muy bueno y el servicio fenomenal un chico muy amable La experiencia muy buena y el arroz muy bueno y el servicio fenomenal un chico muy amable”

— Sonia Japón (09 d’agost 2025)

“Mención especial al salmorejo de manzana. Inigualable Mención especial al salmorejo de manzana. Inigualable”

— Laura Buitrago Torres (04 d’agost 2025)

“Espectacular
Rico
Rapidísimo
Y
Limpio Espectacular
Rico
Rapidísimo
Y
Limpio”

— grace chaia (02 d’agost 2025)

“Bonito lugar. Recibimiento amable, buen servicio y comida deliciosa. Bonito lugar. Recibimiento amable, buen servicio y comida deliciosa.”

— Nathalie Nathalie (27 de juny 2025)

“Una búsqueda rápida en internet buscando los mejores restaurantes del puertollano para invitar un amigo y su hijo que tenía de visita y me sale este, la verdad que no lo conocía.
Me ha gustado el ambiente, el personal muy amable, y lo que me extrañó, siempre pido a todo lugar donde doy Aqu* de maracuyá y nunca tienen, pregunté aquí sin... Una búsqueda rápida en internet buscando los mejores restaurantes del puertollano para invitar un amigo y su hijo que tenía de visita y me sale este, la verdad que no lo conocía.
Me ha gustado el ambiente, el personal muy amable, y lo que me extrañó, siempre pido a todo lugar donde doy Aqu* de maracuyá y nunca tienen, pregunté aquí sin ninguna expectativa y para mi sorpresa sí tenían, la comida inmejorable, sin duda volveré.” Llegir més

— Esther Castillo (26 de juny 2025)

“Calidad precio es un restaurante caro. Si se toma el arroz solo es poco para comer. Hay que pedir entrantes para completar la comida. Calidad precio es un restaurante caro. Si se toma el arroz solo es poco para comer. Hay que pedir entrantes para completar la comida.”

— Juan de la Cruz Fernández (11 de maig 2025)

“Especialistas en arroz, confirmado. Estaban muy buenos! Desde luego que si volvemos a Puertollano repetiremos.
Además del arroz, la ensalada mixta está muy muy buena y la parrillada de verduras espectacular. Ambas son bastante grandes.
Los postres ricos y las infusiones de las buenas, se notaban con sabor más intenso de lo habitual. Especialistas en arroz, confirmado. Estaban muy buenos! Desde luego que si volvemos a Puertollano repetiremos.
Además del arroz, la ensalada mixta está muy muy buena y la parrillada de verduras espectacular. Ambas son bastante grandes.
Los postres ricos y las infusiones de las buenas, se notaban con sabor más intenso de lo habitual.
Importante saber que más allá de los entrantes, no sé pueden pedir otros platos que no sea arroz o fideuá, salvo que tengas alguna intolerancia. No sirven mesas enteras con segundos platos, pero realmente eso no es un problema con lo ricos que están los arroces. Eso sí, hay que reservarlos con antelación.
El local está limpio, la cocina completamente abierta así que da mucha confianza. Y el servicio, al estar muy llenos, fue un poco más lento pero dentro de la situación nos atendieron muy bien.
Para repetir.” Llegir més

— María (11 de maig 2025)

“Un muy buen sitio para comer arroz, pedimos un arroz a banda con pulpo y estaba espectacular, pedimos para 12 personas y aun repitiendo algunos sobró como para otras 6 personas más, por supuesto nos lo pusieron para llevar sin ningún problema, el servicio de camarero muy eficiente y con muy buen talante, el ambiente bastante agradable,... Un muy buen sitio para comer arroz, pedimos un arroz a banda con pulpo y estaba espectacular, pedimos para 12 personas y aun repitiendo algunos sobró como para otras 6 personas más, por supuesto nos lo pusieron para llevar sin ningún problema, el servicio de camarero muy eficiente y con muy buen talante, el ambiente bastante agradable, repetiremos seguro” Llegir més

— jose urbano camacho (04 de maig 2025)

“La variedad de arroces que tiene, es espectacular, sin dudarlo ni por un minuto, hay que seguir probando más diferentes tipos de preparación de arroz que ofrece su carta, sin lugar a duda volveré. La variedad de arroces que tiene, es espectacular, sin dudarlo ni por un minuto, hay que seguir probando más diferentes tipos de preparación de arroz que ofrece su carta, sin lugar a duda volveré.”

— miguel angel lopez morte (20 d’abril 2025)

“Hola!! Después de un tiempo desaparecida aquí estoy, hoy hemos comido en este sitio de Puertollano la comida genial y buen ambiente, tranquilo .
Seguro que repetimos. Hola!! Después de un tiempo desaparecida aquí estoy, hoy hemos comido en este sitio de Puertollano la comida genial y buen ambiente, tranquilo .
Seguro que repetimos.”

— Yolanda Fernández (15 de març 2025)

“Íbamos buscando algo para tapear…algo tarde…recuerdos del Florida Park en Argamasilla ayudaron…nos buscaron 2 mesas y…genial…entrantes y arroz de verduras, boletus y presa. Muy buen servicio. Volveremos!! Íbamos buscando algo para tapear…algo tarde…recuerdos del Florida Park en Argamasilla ayudaron…nos buscaron 2 mesas y…genial…entrantes y arroz de verduras, boletus y presa. Muy buen servicio. Volveremos!!”

— José Fernando Espigares Sanchez (29 de desembre 2024)

“Excelente ambiente, comida buenisima. Recomendado 100% Excelente ambiente, comida buenisima. Recomendado 100%”

— Biby Grisales (25 de desembre 2024)

“Los arroces son espectaculares. Cuando hay mucha gente hay que esperar a que te atiendan porque solo hay dos camareros. En las mesas cerca de la puerta hace un poquillo de corriente y si hace frío es desagradable. Los arroces son espectaculares. Cuando hay mucha gente hay que esperar a que te atiendan porque solo hay dos camareros. En las mesas cerca de la puerta hace un poquillo de corriente y si hace frío es desagradable.”

— Blanca Blk (26 d’octubre 2024)

“Hemos estado un grupo muy numeroso lo que nos ha permitido probar varios entrantes y dos arroces diferentes. ¡ Todo espectacular! Buenísimo y local realmente acogedor.Servicio inmejorable.Para repetir siempre que esté por Puertollano Hemos estado un grupo muy numeroso lo que nos ha permitido probar varios entrantes y dos arroces diferentes. ¡ Todo espectacular! Buenísimo y local realmente acogedor.Servicio inmejorable.Para repetir siempre que esté por Puertollano”

— M M (22 de setembre 2024)

“Excelentes arroces y un equipo superamabilísimo. Guillermo siempre tiene un momento para saludar a sus clientes y asegurarse de que todo está a la altura de lo esperado. Excelentes arroces y un equipo superamabilísimo. Guillermo siempre tiene un momento para saludar a sus clientes y asegurarse de que todo está a la altura de lo esperado.”

— Cristina Criado (15 de setembre 2024)

“Guillermo te hace sentir como en tu casa.
Arroces riquísimo, trato inmejorable, rapidez.
Un lugar para volver. Guillermo te hace sentir como en tu casa.
Arroces riquísimo, trato inmejorable, rapidez.
Un lugar para volver.”

— Jose Aguilar Tendero (11 de setembre 2024)

“Una verdadera maravilla. Comida riquísima, atención profesional y un gran ambiente. Las cañas muy bien tiradas. No dejéis de ir si tenéis ocasión Una verdadera maravilla. Comida riquísima, atención profesional y un gran ambiente. Las cañas muy bien tiradas. No dejéis de ir si tenéis ocasión”

— Michel LG (26 d’agost 2024)

“En esta ocasion, el arroz (presa, alcachofas, boletus y foie) no estuvo a la altura de las expectativas. Tampoco los torreznos.
Muy bien el servicio. En esta ocasion, el arroz (presa, alcachofas, boletus y foie) no estuvo a la altura de las expectativas. Tampoco los torreznos.
Muy bien el servicio.”

— Miguel Angel Martin (20 d’agost 2024)

“Servicio eficiente en un local acogedor con buena refrigeración, el arroz perfecto Servicio eficiente en un local acogedor con buena refrigeración, el arroz perfecto”

— Manuel Romero (19 d’agost 2024)

“Comida muy buena, con muy buen sabor y presentación. Arroz delicioso. Excepto el Coulant que se sirve caliente o lo más templado posible y no frío.

A mí gusto para mejorar: el comedor de la entrada. Mesas y sillas muy incómodas para comer. Son taburetes altos (como los de la barra de un bar) con un respaldo minúsculo que no te... Comida muy buena, con muy buen sabor y presentación. Arroz delicioso. Excepto el Coulant que se sirve caliente o lo más templado posible y no frío.

A mí gusto para mejorar: el comedor de la entrada. Mesas y sillas muy incómodas para comer. Son taburetes altos (como los de la barra de un bar) con un respaldo minúsculo que no te permite apoyar bien la espalda y estar cómodamente para el ágape, ante lo cual no acabé de disfrutar bien la comida.” Llegir més

— Yo TuyYo (18 d’agost 2024)