La Hummuseria - Restaurant de cuina Mediterrània a Madrid

“Es un ambiente agradable, el personal muy agradable y muy servicial! La música es muy tranquila, buena música real genuina, no pop bs. Te lo agradezco. La comida es promedio pero los lados saludables dependiendo de lo que elijas, yo tenía la berenjena y el hummus. Es bueno. No por encima de la media de comida sabia, pero para obtener un buen... Es un ambiente agradable, el personal muy agradable y muy servicial! La música es muy tranquila, buena música real genuina, no pop bs. Te lo agradezco. La comida es promedio pero los lados saludables dependiendo de lo que elijas, yo tenía la berenjena y el hummus. Es bueno. No por encima de la media de comida sabia, pero para obtener un buen ambiente con un gran personal y buena comida siempre es agradable.” Llegir més

— Intuitive A (30 de novembre 2025)

“No nos imaginamos cómo no habíamos encontrado este lugar antes, ya que pensábamos que habíamos cubierto Madrid de auténtica e innovadora comida vegetariana/vegana; sin embargo, La Hummusería podría convertirse en nuestra nueva favorita. Por supuesto, el hummus es interesante y ciertamente abundante, pero hay muchas alternativas si eso no es de su... No nos imaginamos cómo no habíamos encontrado este lugar antes, ya que pensábamos que habíamos cubierto Madrid de auténtica e innovadora comida vegetariana/vegana; sin embargo, La Hummusería podría convertirse en nuestra nueva favorita. Por supuesto, el hummus es interesante y ciertamente abundante, pero hay muchas alternativas si eso no es de su gusto... la remolacha asada es particularmente buena... también el dorado de coliflor. El postre de kataifi y pistacho se ha convertido en uno de los favoritos de mi marido! Sirven un excelente vino Artuke, a un precio muy razonable y el té 'digestivo' está hecho de ingredientes frescos, en lugar de servirse como una bolsa de té... otra ventaja. Nos pareció que el personal era servicial y amable y su horario de apertura le permite comer antes que la mayoría de los otros restaurantes españoles. Las mesas estaban un poco juntas para nuestro gusto, pero la reserva es esencial y las mesas de abajo están un poco más convenientemente espaciadas. Comimos aquí en dos de nuestras tres noches en Madrid y sin duda será nuestro primer puerto de escala para nuestra próxima visita.” Llegir més

— twowardspain (07 de novembre 2025)

“Almorzamos aqui y todo era perfecto - los camareros fueron muy atentos y la comida era excelente. Tomamos la Shakshuka y el hummus con nueces. Nuestra sola ‘queja’ es que dan demasiado humus! No pudimos comer todo pero nos dieron una caja para llevarlo a casa. Si fuésemos de Madrid volveríamos cada día! Almorzamos aqui y todo era perfecto - los camareros fueron muy atentos y la comida era excelente. Tomamos la Shakshuka y el hummus con nueces. Nuestra sola ‘queja’ es que dan demasiado humus! No pudimos comer todo pero nos dieron una caja para llevarlo a casa. Si fuésemos de Madrid volveríamos cada día!”

— Levi (15 d’abril 2025)

“Llegue por casualidad, pues me coincidía en el camino tras una reunión de trabajo. Comida deliciosa y el personal súper amable y siempre con una sonrisa en la boca. La comida con mucho sabor, ambiente agradable y relajado en pleno corazón de Madrid y a muy buen precio!.Súper recomendable! Llegue por casualidad, pues me coincidía en el camino tras una reunión de trabajo. Comida deliciosa y el personal súper amable y siempre con una sonrisa en la boca. La comida con mucho sabor, ambiente agradable y relajado en pleno corazón de Madrid y a muy buen precio!.Súper recomendable!”

— Marta C (16 d’octubre 2024)

“Ayer fuimos a comer y estuvimos muy agustos y la comida y el personal excelente también agradecemos a Ángela que nos trató muy bien y a todo el equipo, ¡gracias! Ayer fuimos a comer y estuvimos muy agustos y la comida y el personal excelente también agradecemos a Ángela que nos trató muy bien y a todo el equipo, ¡gracias!”

— Jorge Rojas (10 d’abril 2026)

“Sophia fue la mejor camarera que tuve en todo Madrid. Además, la comida estaba fenomenal. Me recuerda a la cocina de mi abuelo. Los postres también me impresionaron mucho. ¡Pide el Malabi! Sophia fue la mejor camarera que tuve en todo Madrid. Además, la comida estaba fenomenal. Me recuerda a la cocina de mi abuelo. Los postres también me impresionaron mucho. ¡Pide el Malabi!”

— Eli Meron (07 d’abril 2026)

“Comida deliciosa. El personal fue increíble, muy atento. Incluso nos dejaron probar una bebida. ¡Sofía es genial! Volveremos pronto. Comida deliciosa. El personal fue increíble, muy atento. Incluso nos dejaron probar una bebida. ¡Sofía es genial! Volveremos pronto.”

— Elana Vaysburd (07 d’abril 2026)

“El sitio es pequeño, tienen mesas individuales y una mesa comunitaria.
La comida está bien, sabores típicos de Medio Oriente. Tal vez las raciones quedan algo pequeñas. El sitio es pequeño, tienen mesas individuales y una mesa comunitaria.
La comida está bien, sabores típicos de Medio Oriente. Tal vez las raciones quedan algo pequeñas.”

— Sebastián Tarnovsky (06 d’abril 2026)

“No nos gustó mucho. Muy básicos los sabores y nada espectacular. Probamos varios platos y ninguno dio la talla, teniendo en cuenta que conocemos bien este tipo de comida. No nos gustó mucho. Muy básicos los sabores y nada espectacular. Probamos varios platos y ninguno dio la talla, teniendo en cuenta que conocemos bien este tipo de comida.”

— MARTA BEAS (05 d’abril 2026)

“Comida excelente y un servicio FENOMENAL! Sin duda volveré! Comida excelente y un servicio FENOMENAL! Sin duda volveré!”

— Łukasz Gałęcki (04 d’abril 2026)

“Todo buenísimo. Variedad de hummus y comida vegetariana y vegana. Todo buenísimo. Variedad de hummus y comida vegetariana y vegana.”

— Nadia sousa garzon (04 d’abril 2026)

“¡La mejor comida de todo Madrid! Un auténtico placer, un maravilloso viaje culinario, un equipo amable, ¡todo en un ambiente relajado! ¡Me encantó y lo recomiendo muchísimo!

???? ¡La mejor comida de todo Madrid! Un auténtico placer, un maravilloso viaje culinario, un equipo amable, ¡todo en un ambiente relajado! ¡Me encantó y lo recomiendo muchísimo!

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— laurent palette (04 d’abril 2026)

“¡Me encantó la experiencia en La Hummuseria! El hummus con piñones y almendras era rico, cremoso y con un equilibrio perfecto de sabores. El Khoresht Sabzi tenía un sabor intenso y reconfortante, y combinaba a la perfección con una refrescante limonada natural. El aceite de chile extra (¡merece la pena!) le dio un toque especial a la comida. ¡Y... ¡Me encantó la experiencia en La Hummuseria! El hummus con piñones y almendras era rico, cremoso y con un equilibrio perfecto de sabores. El Khoresht Sabzi tenía un sabor intenso y reconfortante, y combinaba a la perfección con una refrescante limonada natural. El aceite de chile extra (¡merece la pena!) le dio un toque especial a la comida. ¡Y para terminar, un delicioso halwa de postre!” Llegir més

— AK (29 de març 2026)

“Un lugareño nos recomendó este restaurante para cenar.

Su comida es excepcional; el hummus que probamos fue uno de los mejores que hemos comido.

El servicio también fue excelente. ¡Muchas gracias! Un lugareño nos recomendó este restaurante para cenar.

Su comida es excepcional; el hummus que probamos fue uno de los mejores que hemos comido.

El servicio también fue excelente. ¡Muchas gracias!”

— Ryan Smith (29 de març 2026)

“La comida llega rápido. El hummus es glorioso. La shakshuka muy buena La comida llega rápido. El hummus es glorioso. La shakshuka muy buena”

— Camilo Arrázola (28 de març 2026)

“Súper buen trato, súper buena comida, sitio tranquilo, todo perfecto vamos. 100/10 Súper buen trato, súper buena comida, sitio tranquilo, todo perfecto vamos. 100/10”

— Manu Berbegal (28 de març 2026)

“Actualizo la reseña 7 años después. Sigue siendo el mejor hummus de Madrid. La carta ha crecido con muchs platos muy apetecibles con el hummus con distintos ingredientes como centro. Suele estar lleno ya que no es muy grande, se puede pedir para llevar. Fantástica relación calidad/precio. Entre 15 - 20€ por persona. Hice la foto de la limonada y... Actualizo la reseña 7 años después. Sigue siendo el mejor hummus de Madrid. La carta ha crecido con muchs platos muy apetecibles con el hummus con distintos ingredientes como centro. Suele estar lleno ya que no es muy grande, se puede pedir para llevar. Fantástica relación calidad/precio. Entre 15 - 20€ por persona. Hice la foto de la limonada y lo demás tenía tan buena pinta que olvidé las fotos ????” Llegir més

— Marcos Vazquez Muñoz (28 de març 2026)

“Pedimos el menú del día.
Abundante y muy rico.
Recomiendo que den al menos un pan de pita más, no alcanza para lo abundante del plato de humus. Pedimos el menú del día.
Abundante y muy rico.
Recomiendo que den al menos un pan de pita más, no alcanza para lo abundante del plato de humus.”

— Nacho (27 de març 2026)

“Primera vez que dejo una reseña , con gusto la escribo . Es agradable ir a este sitio esta impecable , la cocinera hace agradable tu espera , te ofrece una tapita, gracias por el buen servicio también de los camareros, hay que reservar para no esperar , aunque vale la pena el mejor humus que e probado en toda mi vida .
. Primera vez que dejo una reseña , con gusto la escribo . Es agradable ir a este sitio esta impecable , la cocinera hace agradable tu espera , te ofrece una tapita, gracias por el buen servicio también de los camareros, hay que reservar para no esperar , aunque vale la pena el mejor humus que e probado en toda mi vida .
.”

— Pedro (25 de març 2026)

“Uno de los pocos viajes a Madrid donde disfruté de una comida vegetariana abundante y nutritiva. Se nota el cariño en la cocina, la presentación y la experiencia en general. El servicio fue amable; todas las camareras fueron muy atentas y simpáticas. El hummus estaba delicioso, al igual que el entrante de coliflor. Me pareció que los precios de... Uno de los pocos viajes a Madrid donde disfruté de una comida vegetariana abundante y nutritiva. Se nota el cariño en la cocina, la presentación y la experiencia en general. El servicio fue amable; todas las camareras fueron muy atentas y simpáticas. El hummus estaba delicioso, al igual que el entrante de coliflor. Me pareció que los precios de los entrantes eran un poco elevados, pero la calidad es tan buena que no me pareció excesivo. Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que busque un buen sitio vegetariano para comer en Madrid.” Llegir més

— Asha Bhat (24 de març 2026)

“¡Un lugar fantástico para un almuerzo o cena saludable y contundente! El Khoresht Sabzi estuvo genial, pero el Maklouba fue aún mejor; los cócteles y los dulces son increíbles. El servicio es excelente, ¡no tengo palabras para describir este lugar! ¡Un lugar fantástico para un almuerzo o cena saludable y contundente! El Khoresht Sabzi estuvo genial, pero el Maklouba fue aún mejor; los cócteles y los dulces son increíbles. El servicio es excelente, ¡no tengo palabras para describir este lugar!”

— Matea Kaleb (09 de març 2026)

“El hummus está bueno, pero no es excelente. La shakshuka es normalita.
Un poco caro para lo que ofrece. El hummus está bueno, pero no es excelente. La shakshuka es normalita.
Un poco caro para lo que ofrece.”

— Grondin Maxime (08 de març 2026)

“La Hummuseria es una excelente opción para picar algo en Madrid. La shakshuka estaba deliciosa, pero era sorprendentemente pequeña. Recomiendo pedir un aperitivo para acompañar la comida. En general, el restaurante está limpio y el personal es muy amable. La Hummuseria es una excelente opción para picar algo en Madrid. La shakshuka estaba deliciosa, pero era sorprendentemente pequeña. Recomiendo pedir un aperitivo para acompañar la comida. En general, el restaurante está limpio y el personal es muy amable.”

— Zach Jones (28 de febrer 2026)

“Una muy grata sorpresa, llegamos sin mayores referencias a este restaurante y nos sorprendió la esmerada preparación con productos frescos. Excelente atención y un ambiente tranquilo para conversar.
Absolutamente recomendado. Una muy grata sorpresa, llegamos sin mayores referencias a este restaurante y nos sorprendió la esmerada preparación con productos frescos. Excelente atención y un ambiente tranquilo para conversar.
Absolutamente recomendado.”

— M. Isabel Hernández A. (27 de febrer 2026)

“Comida muy sabrosa, atención espectacular. La coliflor ha sido el plato estrella de la tarde, así como el hummus con pan caliente. El ambiente es relajado, con vistas a la calle. Recomendo! Comida muy sabrosa, atención espectacular. La coliflor ha sido el plato estrella de la tarde, así como el hummus con pan caliente. El ambiente es relajado, con vistas a la calle. Recomendo!”

— João Rua (27 de febrer 2026)

“Todo absolutamente riquísimo, platos generosos e irresistibles. Pongo 5 estrellas porque no puedo poner 10. Todo un descubrimiento. ¡Muchas gracias! Todo absolutamente riquísimo, platos generosos e irresistibles. Pongo 5 estrellas porque no puedo poner 10. Todo un descubrimiento. ¡Muchas gracias!”

— Carmen Villaescusa Pérez (16 de febrer 2026)

“Ambiente agradable y todo lo que comimos estaba muy bueno.
Servicio rápido y amable. Ambiente agradable y todo lo que comimos estaba muy bueno.
Servicio rápido y amable.”

— Ruth (12 de febrer 2026)

“Me encanta el hummus, ¡pero probé el mejor hummus de mi vida en su restaurante!
Mi pareja pidió los huevos con salsa y también quedó muy satisfecha.
El servicio fue rápido y el personal fue muy amable, sonriente y servicial.
¡Muy recomendable! Me encanta el hummus, ¡pero probé el mejor hummus de mi vida en su restaurante!
Mi pareja pidió los huevos con salsa y también quedó muy satisfecha.
El servicio fue rápido y el personal fue muy amable, sonriente y servicial.
¡Muy recomendable!”

— Ery (09 de febrer 2026)

“Comimos allí el pasado viernes y estaba todo delicioso, además de disfrutar de un ambiente agradable y una muy buena atención. Volveremos sin duda Comimos allí el pasado viernes y estaba todo delicioso, además de disfrutar de un ambiente agradable y una muy buena atención. Volveremos sin duda”

— Laura Sànchez (02 de febrer 2026)

“Sorprendente, riquísimo todo y cerquita de tiendas y centro. Planazo Sorprendente, riquísimo todo y cerquita de tiendas y centro. Planazo”

— Lara B.P (30 de gener 2026)

“La comida ha bajado un poco la calidad desde que inició, pero sigue estando rico, además la atención de las chicas es muy buena. La comida ha bajado un poco la calidad desde que inició, pero sigue estando rico, además la atención de las chicas es muy buena.”

— Andrés Galanti (26 de gener 2026)

“Nos gustó mucho la comida pero fuimos principalmente porque tienen muchos platos y pan sin gluten y lo primero que nos dijeron es que se les había terminado el pan sin gluten. Un sábado al mediodía sin pan? Nos pareció un poco rara la explicación... Ni tan siquiera nos dieron una alternativa, la tuvimos que proponer nosotros y nos trajeron unos... Nos gustó mucho la comida pero fuimos principalmente porque tienen muchos platos y pan sin gluten y lo primero que nos dijeron es que se les había terminado el pan sin gluten. Un sábado al mediodía sin pan? Nos pareció un poco rara la explicación... Ni tan siquiera nos dieron una alternativa, la tuvimos que proponer nosotros y nos trajeron unos trozos de zanahoria cortados muy pequeños.” Llegir més

— M. A. (25 de gener 2026)

“He estado allí dos veces. Es un lugar genial. El hummus es realmente increíble. Y el servicio, súper amable. El postre también estuvo increíble. He estado allí dos veces. Es un lugar genial. El hummus es realmente increíble. Y el servicio, súper amable. El postre también estuvo increíble.”

— Alberto Zatti (25 de gener 2026)

“Muy caro, ambiente agradable y la comida está bien pero nada especial. Muy caro, ambiente agradable y la comida está bien pero nada especial.”

— shira cohen (24 de gener 2026)

“Muy delicioso, sin duda platillos tradicionales únicos y con su toque. Me recomendaron muy bien y el espacio es muy agradable. Lo recomiendo mucho. Muy delicioso, sin duda platillos tradicionales únicos y con su toque. Me recomendaron muy bien y el espacio es muy agradable. Lo recomiendo mucho.”

— Marco Martinez (20 de gener 2026)

“Mi tío estaba encantado con este lugar, y las expectativas no solo se cumplieron, sino que las superaron. El hummus estaba fresco y la pita lo complementaba de maravilla. Acabamos de llegar a Madrid y fue una bienvenida inmejorable. Pedí la shakshuka y la disfruté muchísimo, casi lamiendo la sartén al terminarla. En general, una buena experiencia.... Mi tío estaba encantado con este lugar, y las expectativas no solo se cumplieron, sino que las superaron. El hummus estaba fresco y la pita lo complementaba de maravilla. Acabamos de llegar a Madrid y fue una bienvenida inmejorable. Pedí la shakshuka y la disfruté muchísimo, casi lamiendo la sartén al terminarla. En general, una buena experiencia. Mi única queja fue que la comida tardó un poco, a pesar de que el restaurante no estaba lleno.” Llegir més

— Noah Sastoque (20 de gener 2026)

“Hemos ido a cenar y tenemos sentimientos contradictorios.

Por un lado, el local es acojedor y tranquilo. Eso mola y los platos son de duralex que son una fantasia.

Luego el servicio es amable y atento. 10 de 10.

Ahora bien, tema comida, hemos notado que las raciones son algo pequeñas para lo que cuestan, es... Hemos ido a cenar y tenemos sentimientos contradictorios.

Por un lado, el local es acojedor y tranquilo. Eso mola y los platos son de duralex que son una fantasia.

Luego el servicio es amable y atento. 10 de 10.

Ahora bien, tema comida, hemos notado que las raciones son algo pequeñas para lo que cuestan, es decir.. un plato de hummus 10 euros.. a lo mejor mas que cenar es para tomar algo y como tapa acompañarlo con el hummus pero algo mas barato. Esta todo rico eso si, pero tambien el sabor era algo "plano", como si le faltase "una pizca de sal"” Llegir més

— Sergio Alvarez (16 de gener 2026)

“Fuimos por el 2x1 en cócteles que encontramos en la app PROMOFIRE. Muy muy ricos y una presentación muy original Fuimos por el 2x1 en cócteles que encontramos en la app PROMOFIRE. Muy muy ricos y una presentación muy original”

— Adrián Martínez Guerrero (11 de gener 2026)

“Magnífico sitio
Limpieza buena comida y excelente atención ???? Magnífico sitio
Limpieza buena comida y excelente atención ????”

— Mercedes Fernandez Alvarez, (11 de gener 2026)

“Conocí gracias a la app PROMOFIRE que tenían 2x1 en cócteles y a todos nos encantaron Conocí gracias a la app PROMOFIRE que tenían 2x1 en cócteles y a todos nos encantaron”

— Mar P. (11 de gener 2026)

“Pequeño restaurante de comida vegetariana / vegana. La carta es variada y muy apetitosa. Éramos cuatro y pedimos bastantes cosas. A todos nos gustaron mucho las elecciones. La atención fue muy buena, rápidos, simpáticos,... Sin duda es un sitio muy recomendable y seguro que volveremos. Pequeño restaurante de comida vegetariana / vegana. La carta es variada y muy apetitosa. Éramos cuatro y pedimos bastantes cosas. A todos nos gustaron mucho las elecciones. La atención fue muy buena, rápidos, simpáticos,... Sin duda es un sitio muy recomendable y seguro que volveremos.”

— Jesus M. (10 de gener 2026)

“La comida es excelente, un sabor delicioso y una atención extraordinaria por parte de Pablo, toda la cocina es sumamente amable. Altamente recomendado si buscas algo vegetariano/vegano con relación calidad/precio perfecta. La comida es excelente, un sabor delicioso y una atención extraordinaria por parte de Pablo, toda la cocina es sumamente amable. Altamente recomendado si buscas algo vegetariano/vegano con relación calidad/precio perfecta.”

— Alejandro Fabela Quiroz (08 de gener 2026)

“Increíble lugar, me sentí como si entrara a un restaurante marroquí. Increíble lugar, me sentí como si entrara a un restaurante marroquí.”

— Mario Guerra Terapias (02 de gener 2026)

“Vine hace 3 años y me encantó, en ese momento probamos el hummus (riquísimo) y el zumo de limón nos pareció espectacular. Ahora he vuelto y sigue estando igual de bueno y genial de precio. Entre semana hacen menú de mediodía por 14 euros y te quedas como un rey, incluye postre y todo. Sin duda es uno de mis restaurantes favoritos de Madrid,... Vine hace 3 años y me encantó, en ese momento probamos el hummus (riquísimo) y el zumo de limón nos pareció espectacular. Ahora he vuelto y sigue estando igual de bueno y genial de precio. Entre semana hacen menú de mediodía por 14 euros y te quedas como un rey, incluye postre y todo. Sin duda es uno de mis restaurantes favoritos de Madrid, totalmente recomendable!!” Llegir més

— Laura Bonillo López (30 de desembre 2025)

“Vine hace 3 años y me encantó, en ese momento probamos el hummus (riquísimo) y el zumo de limón nos pareció espectacular. Ahora he vuelto y sigue estando igual de bueno y genial de precio. Entre semana hacen menú de mediodía por 14 euros y te quedas como un rey, incluye postre y todo. Sin duda ds uno de mis restaurantes favoritos de Madrid,... Vine hace 3 años y me encantó, en ese momento probamos el hummus (riquísimo) y el zumo de limón nos pareció espectacular. Ahora he vuelto y sigue estando igual de bueno y genial de precio. Entre semana hacen menú de mediodía por 14 euros y te quedas como un rey, incluye postre y todo. Sin duda ds uno de mis restaurantes favoritos de Madrid, totalmente recomendable!!” Llegir més

— Laura Bonillo López (29 de desembre 2025)

“Excelente experiencia. Deliciosa comida y amable atención. Buena relación calidad-precio. Excelente experiencia. Deliciosa comida y amable atención. Buena relación calidad-precio.”

— Natacha R. (27 de desembre 2025)

“Pedí la shashuka y estaba buenísima. El personal fue muy amable a pesar de estar muy lleno. Pedí la shashuka y estaba buenísima. El personal fue muy amable a pesar de estar muy lleno.”

— Kristin andrichik (23 de desembre 2025)

“Comida realmente deliciosa. Esperaba un restaurante de hummus común y corriente, pero fue mucho mejor de lo que esperaba, y tenía el ambiente de un restaurante muy agradable. Todos los platos que probamos estaban exquisitos, y también tienen bebidas interesantes. Todo estaba muy bien servido, el personal fue encantador y el ambiente era genial.... Comida realmente deliciosa. Esperaba un restaurante de hummus común y corriente, pero fue mucho mejor de lo que esperaba, y tenía el ambiente de un restaurante muy agradable. Todos los platos que probamos estaban exquisitos, y también tienen bebidas interesantes. Todo estaba muy bien servido, el personal fue encantador y el ambiente era genial. Nos sorprendió gratamente. ¡Muy infravalorado! Lo recomiendo encarecidamente a vegetarianos y veganos, pero también a carnívoros.” Llegir més

— Natalie Lines (17 de desembre 2025)

“Estabamos paseando y nos llamó la atención el sitio, decidimos entrar y fue un acierto.
Ambiente acogedor, comida rica y personal amable que más se puede pedir ;) Estabamos paseando y nos llamó la atención el sitio, decidimos entrar y fue un acierto.
Ambiente acogedor, comida rica y personal amable que más se puede pedir ;)”

— Elvira Gutierrez (14 de desembre 2025)

“Comida muy sabrosa, atención espectacular. La coliflor ha sido el plato estrella de la tarde, así como el hummus con pan caliente. El ambiente es relajado, con vistas a la calle. Recomendo! Comida muy sabrosa, atención espectacular. La coliflor ha sido el plato estrella de la tarde, así como el hummus con pan caliente. El ambiente es relajado, con vistas a la calle. Recomendo!”

— João Rua (13 de desembre 2025)

“¡El olor de la comida en la entrada lo dice todo! ¡Ambiente acogedor, hummus delicioso! ¡Muy recomendable! ¡El olor de la comida en la entrada lo dice todo! ¡Ambiente acogedor, hummus delicioso! ¡Muy recomendable!”

— Shahar Chaikin (08 de desembre 2025)

“Una comida buenísima y un servicio excelente Una comida buenísima y un servicio excelente”

— Inixio Amillano Casteig (07 de desembre 2025)

“Muy rico todo lo que tomamos. El personal encantador y volveremos seguro. Muy rico todo lo que tomamos. El personal encantador y volveremos seguro.”

— Sandra Szigriszt (07 de desembre 2025)

“Delicioso hummus y me encantó el postre halva. Delicioso hummus y me encantó el postre halva.”

— Kim Seefeldt (01 de desembre 2025)

“La comida es increíble, todo lo que probamos estaba fresco y delicioso. El servicio fue impecable. La comida es increíble, todo lo que probamos estaba fresco y delicioso. El servicio fue impecable.”

— Naama Manor (02 de novembre 2025)

“Otro tipo de vegetariano, pero agradable. Otro tipo de vegetariano, pero agradable.”

— tomas vallejo (02 de novembre 2025)

“Hemos ido hoy a cenar una amiga y yo y la comida super rica y sobre todo la atencion de los camareros excelente. Gracias por las velitas que se nos olvidaron :) Hemos ido hoy a cenar una amiga y yo y la comida super rica y sobre todo la atencion de los camareros excelente. Gracias por las velitas que se nos olvidaron :)”

— Laura Garcia (31 d’octubre 2025)

“Es mi favorito en Madrid, tengo años de conocerlo y siempre regreso. TODO lo que pidas es rico Es mi favorito en Madrid, tengo años de conocerlo y siempre regreso. TODO lo que pidas es rico”

— Carlos Eduardo Vargas Ruiz (28 d’octubre 2025)

“Pequeño, acogedor y super agradable.
Carta limitada pero suficiente para quedar satisfecho. Hummus de estilo casero, suaves, cremosos y super buenos!
Pequeño bemol... se les habia acabado la salsa para hacer shakshuka el único plato que lleva proteína animal (huevo), así que hemos tenido sensación de carta sún más limitada.
Pese... Pequeño, acogedor y super agradable.
Carta limitada pero suficiente para quedar satisfecho. Hummus de estilo casero, suaves, cremosos y super buenos!
Pequeño bemol... se les habia acabado la salsa para hacer shakshuka el único plato que lleva proteína animal (huevo), así que hemos tenido sensación de carta sún más limitada.
Pese a eso, hemos comido estupendamente y con un servicio rápido, amable y eficiente!” Llegir més

— ALIMENTBARNA Judit (27 d’octubre 2025)

“cuatro estrellas porque sé que la próxima vez que vaya, escogeré una mejor selección de platos.

ABSOLUTE yesses: la limonada natural & el postre Kataifi & Pistacho. dios mío, what a delight was that!!!!

el staff sonriente, y el ambiente acogedor. emocionada por volver???? cuatro estrellas porque sé que la próxima vez que vaya, escogeré una mejor selección de platos.

ABSOLUTE yesses: la limonada natural & el postre Kataifi & Pistacho. dios mío, what a delight was that!!!!

el staff sonriente, y el ambiente acogedor. emocionada por volver????”

— isabella paul (27 d’octubre 2025)

“¡El rincón perfecto para una cita informal o con amigos! ¡Su pan de bagel es para chuparse los dedos! Todo estaba delicioso y tienen muchísimas opciones veganas ???? ¡El rincón perfecto para una cita informal o con amigos! ¡Su pan de bagel es para chuparse los dedos! Todo estaba delicioso y tienen muchísimas opciones veganas ????”

— Sergi Molné Ripoll (25 d’octubre 2025)

“Una experiencia fantástica, pequeño y acogedor, con un personal muy amable. Comimos berenjena, tortilla y un hummus irresistible, todo buenísimo. Una experiencia fantástica, pequeño y acogedor, con un personal muy amable. Comimos berenjena, tortilla y un hummus irresistible, todo buenísimo.”

— Matteo Niero (20 d’octubre 2025)

“¡La comida estuvo increíble! Todo lo que probamos estaba absolutamente delicioso. La berenjena asada y la maqluba (que probamos por primera vez) estaban, en particular, excepcionales. ¡Volveremos! ¡La comida estuvo increíble! Todo lo que probamos estaba absolutamente delicioso. La berenjena asada y la maqluba (que probamos por primera vez) estaban, en particular, excepcionales. ¡Volveremos!”

— Amrita Goswami (19 d’octubre 2025)

“10/10. Estuvimos aquí con nuestro grupo Erasmus. Había opciones para todos los gustos, incluyendo opciones sin gluten y veganas, y estaba delicioso. ¡Volveríamos sin dudarlo! 10/10. Estuvimos aquí con nuestro grupo Erasmus. Había opciones para todos los gustos, incluyendo opciones sin gluten y veganas, y estaba delicioso. ¡Volveríamos sin dudarlo!”

— Tobias Heydasch (18 d’octubre 2025)

“¡Lo pasamos genial en este restaurante! ¡Delicioso! ¡Lo pasamos genial en este restaurante! ¡Delicioso!”

— T3ddy B!tch (03 de setembre 2025)

“La Hummuseria es un sitio que me gusta mucho. Creo que lo más destacable es que los camareros son muy majos y el precio está muy bien. Las dos veces que he estado no me he gastado más de 24 euros y he comido bastante.
Recomiendo el humus de piñones y el Khoresht Sabzi. La Hummuseria es un sitio que me gusta mucho. Creo que lo más destacable es que los camareros son muy majos y el precio está muy bien. Las dos veces que he estado no me he gastado más de 24 euros y he comido bastante.
Recomiendo el humus de piñones y el Khoresht Sabzi.”

— Guada Miguel (02 de setembre 2025)

“Excelente lugar, excelente comida, excelente servicio. Pedí sandía, hummus y limonada. ¡Un 10! Excelente lugar, excelente comida, excelente servicio. Pedí sandía, hummus y limonada. ¡Un 10!”

— Juan-Pablo Galvan (31 d’agost 2025)

“Voy a intentar hacer una crítica lo más constructiva del lugar, como se suele decir, lo bueno, lo malo y lo feo.

Empezando por lo bueno: El hummus clásico y el pan que lo acompañan me han parecido excelentes, nunca he visto un hummus tan cremoso y sin mijitas, los garbanzos enteros que lo acompañaban le daban un toque genial a la... Voy a intentar hacer una crítica lo más constructiva del lugar, como se suele decir, lo bueno, lo malo y lo feo.

Empezando por lo bueno: El hummus clásico y el pan que lo acompañan me han parecido excelentes, nunca he visto un hummus tan cremoso y sin mijitas, los garbanzos enteros que lo acompañaban le daban un toque genial a la mezcla, y el suplemento de pan merece la pena totalmente ya que está muy rico, en ese aspecto 10/10. El trato en general de los camareros ha sido bastante agradable.

Lo malo o no tan bueno:
El Shakshuka balcánico (con queso feta) no me ha sabido a mucho, desconozco si es que el plato original es así o simplemente después de un hummus tan bueno y sabroso mis expectativas estaban por las nubes. Hay una única cosa que no me ha gustado del trato, y es que pedí la cuenta por pedirla, por qué no? Pero quería hacer un poco de tiempo en el local ya que no estaba muy ocupado a mi parecer. En un momento que no me di cuenta me retiraron todo de prisa, sentí que era una invitación a dejar la mesa libre lo antes posible. Entiendo que puedan tener una reserva, pero en ese caso estaría bien decir algo como: "Tienes la mesa de 1:30 a "2:30", así no se sentiría como si te intentase echar.

El último punto sería lo feo:
Con todo el respeto del mundo, cuando me fijé en la carta, vi que se hacía mucho hincapié en productos de Israel. Actualmente vivimos en una situación difícil de ignorar en la que se está borrando a un pueblo, y cosas tan simples como descubrir que la historia de este restaurante es: "Introducir sabores de Israel" y consultar los platos en wikipedia y ver como la mayoría se han inventado en países árabes de alrededor en inclusos algunos como el Maqluba en Palestina pues te deja un mal sabor de boca. Desconozco la posición de los dueños o del staff que trabaja sobre este tema de la actualidad, y con toda la educación del mundo, como sugerencia, estaría bien que se especificase el país de origen con un símbolo de cada” Llegir més

— Tide Clima (30 d’agost 2025)

“Restaurante mediterráneo perfecto ???? Restaurante mediterráneo perfecto ????”

— Anafa Ania (29 d’agost 2025)

“En general la comida estuvo de 10 y la atención igual.

- El hummus está realmente delicioso. De los mejores que he probado en Madrid.

Aunque hay cuestiones a valorar:
- se debería comentar que si pides más pan de pita se cobrará como extra. No importa pagarlo, pero es un detalle decirlo.
- la berenjena estaba... En general la comida estuvo de 10 y la atención igual.

- El hummus está realmente delicioso. De los mejores que he probado en Madrid.

Aunque hay cuestiones a valorar:
- se debería comentar que si pides más pan de pita se cobrará como extra. No importa pagarlo, pero es un detalle decirlo.
- la berenjena estaba riquísima, aunque es escasa (es solo la mitad) y a un precio de 10 euros.

El pedido fue:
- 2 limonadas (te lo ponen en pequeñas jarras individuales y te da para dos vasos de los que te dan)
- Hummus especial (el último que aparece en carta) - bastante cantidad
- Berenjena

El precio total fue 32 euros. Contando también el extra de pan de pita (1,50 euros)” Llegir més

— Sandra Rando (28 d’agost 2025)

“El mejor hummus que he comido, lugar acogedor y gente súper amable. El mejor hummus que he comido, lugar acogedor y gente súper amable.”

— Matteo Santoni (26 d’agost 2025)

“Comida muy muy buena
Recomendable ???? Comida muy muy buena
Recomendable ????”

— Conchi Saenz (21 d’agost 2025)

“El servicio es de primera: amables, atentas y simpatiquísimas. La comida es deliciosa y el picante en su punto. Ganas de volver El servicio es de primera: amables, atentas y simpatiquísimas. La comida es deliciosa y el picante en su punto. Ganas de volver”

— talia rodriguez (21 d’agost 2025)

“¡Este lugar es increíble! Es un pequeño y encantador restaurante de comida oriental en una callejuela del barrio de Chueca. El personal es fabuloso, la comida es fresca y el ambiente es acogedor. ¡Estuvo tan bien que volvimos dos veces! Recomiendo encarecidamente esta pequeña joya. Pedimos la sandía picante y el plato de pan tradicional. ¡Este lugar es increíble! Es un pequeño y encantador restaurante de comida oriental en una callejuela del barrio de Chueca. El personal es fabuloso, la comida es fresca y el ambiente es acogedor. ¡Estuvo tan bien que volvimos dos veces! Recomiendo encarecidamente esta pequeña joya. Pedimos la sandía picante y el plato de pan tradicional.”

— Becca Zidik (10 d’agost 2025)

“La comida estaba deliciosa. Me encantó, la recomiendo totalmente ???????? La comida estaba deliciosa. Me encantó, la recomiendo totalmente ????????”

— Napoleon de Bernard (09 d’agost 2025)

“Siempre es un placer comer en la Hummuseria. ¡Comida deliciosa y un ambiente relajado y genial! Todo el personal siempre nos hace sentir como en casa. Un restaurante sin pretensiones con un toque cosmopolita. La comida es fiel a los auténticos sabores de Oriente Medio. Siempre volvemos por sus judías blancas y los platos de Khoresht Sabzi, ¡aunque... Siempre es un placer comer en la Hummuseria. ¡Comida deliciosa y un ambiente relajado y genial! Todo el personal siempre nos hace sentir como en casa. Un restaurante sin pretensiones con un toque cosmopolita. La comida es fiel a los auténticos sabores de Oriente Medio. Siempre volvemos por sus judías blancas y los platos de Khoresht Sabzi, ¡aunque sus hummus y entrantes también están deliciosos!” Llegir més

— zofia machnowski (09 d’agost 2025)

“¡Qué rico! ¡Sabe igual que en Israel! Si viviera aquí, comería aquí siempre. ¡Qué rico! ¡Sabe igual que en Israel! Si viviera aquí, comería aquí siempre.”

— Diana (09 d’agost 2025)

“Un buen restaurante de comida vegetariana. Pequeño pero con gran ambiente. Recomiendo los hummus, de los mejores que he comido. Un buen restaurante de comida vegetariana. Pequeño pero con gran ambiente. Recomiendo los hummus, de los mejores que he comido.”

— jozaita (07 d’agost 2025)

“Todo estaba delicioso, con productos de calidad preparados con esmero. El ambiente era acogedor y el personal muy amable. Todo estaba delicioso, con productos de calidad preparados con esmero. El ambiente era acogedor y el personal muy amable.”

— Carmen Galluccio (05 d’agost 2025)

“Buen servicio y buena ubicación. Comida y servicio de alta calidad. Buen servicio y buena ubicación. Comida y servicio de alta calidad.”

— Ofek Salamanca (03 d’agost 2025)

“¡Una experiencia deliciosa! Probé este lugar de hummus en Madrid y fue simplemente espectacular. Todo está fresco, sabroso y hecho a mano con mucho cariño. Se nota la calidad de los ingredientes y la dedicación en cada plato.

El hummus es cremoso y lleno de sabor, acompañado de pan pita recién horneado, ensaladas fresquísimas y otros... ¡Una experiencia deliciosa! Probé este lugar de hummus en Madrid y fue simplemente espectacular. Todo está fresco, sabroso y hecho a mano con mucho cariño. Se nota la calidad de los ingredientes y la dedicación en cada plato.

El hummus es cremoso y lleno de sabor, acompañado de pan pita recién horneado, ensaladas fresquísimas y otros complementos que te transportan directamente al Medio Oriente. También tienen opciones veganas y saludables, perfectas para cualquier gusto.

El ambiente es acogedor, el servicio amable y el precio justo.
Recomiendo este lugar con todo el corazón – ¡una joya escondida en el centro de Madrid!” Llegir més

— ענת פומרנץ (18 de juliol 2025)

“¡Comida increíble con sabor a casa!
¡Me encantó! ¡Comida increíble con sabor a casa!
¡Me encantó!”

— Shir Rahmian (18 de juliol 2025)

“Pedimos un guiso persa con unos garbanzos que estaba muy rico. Luego pedimos limonada, pero el camarero nos trajo té helado y dijo que podíamos quedárnoslo gratis. Aunque fue realmente bueno. Luego pedimos la moussaka y me gustaron mucho las patatas en rodajas finas. Pedimos un guiso persa con unos garbanzos que estaba muy rico. Luego pedimos limonada, pero el camarero nos trajo té helado y dijo que podíamos quedárnoslo gratis. Aunque fue realmente bueno. Luego pedimos la moussaka y me gustaron mucho las patatas en rodajas finas.”

— Karthik Gopalakrishnan (30 de desembre 2024)

“Fuimos a cenar sin conocer el sitio, no sabíamos qué pedir y Marcos nos recomendó varios platos. Nuestro favorito fue la sopa harira. Quedamos muy satisfechos. La atención recibida fue impecable y el ambiente tranquilo y acogedor. Volveremos sin duda. Fuimos a cenar sin conocer el sitio, no sabíamos qué pedir y Marcos nos recomendó varios platos. Nuestro favorito fue la sopa harira. Quedamos muy satisfechos. La atención recibida fue impecable y el ambiente tranquilo y acogedor. Volveremos sin duda.”

— Laura S (29 de desembre 2024)

“Una maravilla la experiencia!!!
Súper rico todo.
Buen precio y buen servicio.
Así da gusto!
Volveremos Una maravilla la experiencia!!!
Súper rico todo.
Buen precio y buen servicio.
Así da gusto!
Volveremos”

— Cristina Viñuela (26 de desembre 2024)

“Nos ENCANTÓ allí. El Hummus es muy bueno, las porciones son generosas y hay un gran ambiente en el interior con música divertida, decoración y ambiente en general. ¡Muy recomendado! Nos ENCANTÓ allí. El Hummus es muy bueno, las porciones son generosas y hay un gran ambiente en el interior con música divertida, decoración y ambiente en general. ¡Muy recomendado!”

— Yael Rimon (26 de desembre 2024)

“¡Tuvimos la experiencia perfecta! Con ganas de un Hummus decente en Madrid entramos al restaurante. La comida era deliciosa: comimos hummus de champiñones, frijoles blancos con arroz (increíble), coliflor con tahini y ensalada fatush. Definitivamente volveré la próxima vez que esté en Madrid. ¡Tuvimos la experiencia perfecta! Con ganas de un Hummus decente en Madrid entramos al restaurante. La comida era deliciosa: comimos hummus de champiñones, frijoles blancos con arroz (increíble), coliflor con tahini y ensalada fatush. Definitivamente volveré la próxima vez que esté en Madrid.”

— Ofer Buton (23 de desembre 2024)

“ESPECTACULAR. Atención y comida increíbles. Pedimos shakshuka, khoresht sabzi y hummus. Viene acompañado de arroz y pan de pita, así que es mucha cantidad. Todo buenísimo y la atención inmejorable. ESPECTACULAR. Atención y comida increíbles. Pedimos shakshuka, khoresht sabzi y hummus. Viene acompañado de arroz y pan de pita, así que es mucha cantidad. Todo buenísimo y la atención inmejorable.”

— LM. H (21 de desembre 2024)

“Todo muy bien, la comida muy buena, todo muy fresco y de calidad Todo muy bien, la comida muy buena, todo muy fresco y de calidad”

— Los Bravo Six (16 de desembre 2024)

“Es divertido comer comida israelí. Los sabores eran sutiles y precisos. sentí calor en el corazón Es divertido comer comida israelí. Los sabores eran sutiles y precisos. sentí calor en el corazón”

— Eyal Lahav (16 de desembre 2024)

“Excelente atención en cada momento y sobre todo la comida riquísima deseo volver lo antes posible!! Excelente atención en cada momento y sobre todo la comida riquísima deseo volver lo antes posible!!”

— Allison EStefani Melo Flores (14 de desembre 2024)