Maca De Castro - Restaurant de cuina Mediterrània a Alcúdia

“Simplemente espectacular!
Hacía tiempo que queríamos probarlo y no nos ha defraudado. Al contrario: nos ha sorprendido gratamente.
Platos delicados, exquisitos y con mucho sentido.
Explosión de sabores y texturas. Es difícil elegir el mejor … Simplemente espectacular!
Hacía tiempo que queríamos probarlo y no nos ha defraudado. Al contrario: nos ha sorprendido gratamente.
Platos delicados, exquisitos y con mucho sentido.
Explosión de sabores y texturas. Es difícil elegir el mejor …”

— Elisa Villa Zafra (18 d’octubre 2025)

“Una experiencia excepcional. Un par de semanas antes de nuestra reserva, recibí un mensaje de WhatsApp preguntándome si tenía alguna dieta especial, y así fue. Mis peticiones fueron atendidas con gran compasión, haciendo pequeños ajustes en algunos platos del menú.

La comida era exquisita, tanto en presentación como en sabor. La... Una experiencia excepcional. Un par de semanas antes de nuestra reserva, recibí un mensaje de WhatsApp preguntándome si tenía alguna dieta especial, y así fue. Mis peticiones fueron atendidas con gran compasión, haciendo pequeños ajustes en algunos platos del menú.

La comida era exquisita, tanto en presentación como en sabor. La combinación de texturas y sabores fue ingeniosa, más allá de todo lo que habíamos experimentado antes, y aun así fue sublime.

El personal es claramente apasionado por su trabajo y logra un excelente equilibrio entre profesionalidad y amabilidad.

Toda la experiencia fue inolvidable, en el buen sentido.

¡Un poco como visitar una galería de arte para el paladar!

Imprescindible para cualquier amante de la gastronomía.” Llegir més

— Sally (11 d’octubre 2025)

“Lamentablemente, fue una experiencia decepcionante. Estábamos muy emocionados de poner un pie aquí. Toda la zona es una trampa para turistas con mala comida, así que nos comprometimos a una experiencia gastronómica de lujo para asegurarnos una noche de comida de calidad. Aunque comprendimos y apreciamos el concepto de "de la granja a la... Lamentablemente, fue una experiencia decepcionante. Estábamos muy emocionados de poner un pie aquí. Toda la zona es una trampa para turistas con mala comida, así que nos comprometimos a una experiencia gastronómica de lujo para asegurarnos una noche de comida de calidad. Aunque comprendimos y apreciamos el concepto de "de la granja a la mesa", no se adaptó del todo. Esperábamos platos vibrantes y frescos. Era demasiado umami. Desde el primer plato, un caldo de garbanzos, un tono singular eclipsó los siguientes 7 u 8 platos: SAL. Apreciamos el condimento. Pero todo estaba muy salado y, para nuestra gran sorpresa, muy contundente. Apenas tuvimos espacio para el postre. Las texturas nos parecieron monótonas: mucha salsa, pesadas y suaves. Nos gustaría destacar un helado de calabacín, que estaba fantástico. Pero su equivalente, el pastel de higos y aceitunas bañado en espuma de cebolla, no fue del todo satisfactorio. El higo estaba eclipsado por un sabor a cebolla demasiado fuerte. Por 600 dólares canadienses (con solo dos copas de vino), esperábamos mucho más. El maître d’hôtel fue muy amable. Pero los camareros parecían algo cansados ​​o aburridos.” Llegir més

— M Labelle (10 d’octubre 2025)

“Llevé a mi marido de luna de miel. Él es un gran amante de la gastronomía y disfruta mucho probando cosas nuevas, mientras que yo soy bastante exigente, así que suele ser muy difícil que hagamos un menú degustación juntos. Sin embargo, el equipo de Maca de Castro fue muy atento y se aseguró de que ambos disfrutáramos de una comida increíble. Cada... Llevé a mi marido de luna de miel. Él es un gran amante de la gastronomía y disfruta mucho probando cosas nuevas, mientras que yo soy bastante exigente, así que suele ser muy difícil que hagamos un menú degustación juntos. Sin embargo, el equipo de Maca de Castro fue muy atento y se aseguró de que ambos disfrutáramos de una comida increíble. Cada plato del menú degustación fue exquisito y el equipo fue muy amable y atento. La relación calidad-precio del menú degustación también fue increíble. ¡Recomendamos este restaurante encarecidamente!” Llegir més

— Greta Strelyte (04 d’octubre 2025)

“Una experiencia gastronómica excepcional. El servicio fue impecable desde el primer momento, atento, amable, profesional... Cada plato estaba elaborado cuidadosamente, con una presentación impecable y sabores que combinaban creatividad y equilibrio. El ambiente es elegante y acogedor y te anima a relajarte y disfrutar.
¡Volveremos! Una experiencia gastronómica excepcional. El servicio fue impecable desde el primer momento, atento, amable, profesional... Cada plato estaba elaborado cuidadosamente, con una presentación impecable y sabores que combinaban creatividad y equilibrio. El ambiente es elegante y acogedor y te anima a relajarte y disfrutar.
¡Volveremos!”

— Floren Montiel Ruiz (24 de setembre 2025)

“Es una chef muy innovadora y creativa. Hay que amar cocinar con sabores y verduras. Los amantes de las porciones abundantes podrían quedar decepcionados. Pero tengan por seguro que el menú es abundante.

La carta de vinos es fantástica; ¡no se pierdan el cava y los vinos mallorquines!

Un pequeño punto débil: el postre. El... Es una chef muy innovadora y creativa. Hay que amar cocinar con sabores y verduras. Los amantes de las porciones abundantes podrían quedar decepcionados. Pero tengan por seguro que el menú es abundante.

La carta de vinos es fantástica; ¡no se pierdan el cava y los vinos mallorquines!

Un pequeño punto débil: el postre. El ligero sabor a cebolla me molestó.” Llegir més

— Irena Kotthoff (24 de setembre 2025)

“La mejor experiencia culinaria de mi vida, por el momento. Combina tradición e innovación magistralmente. Todo me va gustado mucho: el libreto de poemas que te espera en la mesa, la decoración, la música de fondo, la explicación de cada plato, la amabilidad del personal de servicio, el detalle de Maca de saludarnos y de hacerse una foto con... La mejor experiencia culinaria de mi vida, por el momento. Combina tradición e innovación magistralmente. Todo me va gustado mucho: el libreto de poemas que te espera en la mesa, la decoración, la música de fondo, la explicación de cada plato, la amabilidad del personal de servicio, el detalle de Maca de saludarnos y de hacerse una foto con nosotros, el baño (con toallas de verdad, que demuestran una vez más la apuesta por la apuesta por la apuesta por el menú). Sólo me sabe mal no haber avisado con antelación de mis intolerancias (Aun así, adaptaron lo que pudieron)
Todo el mundo me entendía y me hablaba en catalán, y eso te hace sentir en casa.
Para poner un empero, creo que estaría bien imprimir el menú en catalán.” Llegir més

— Maria del Camí Bover Ripoll (23 de setembre 2025)

“No soy de escribir reseñas, la verdad. Pero el lugar, la comida y el servicio lo merece. Empezando por Azucena, Jaume, Maca y todo el equipo q lo forman. Hacen del lugar una experiencia inolvidable. Recomendable sin ninguna duda. No soy de escribir reseñas, la verdad. Pero el lugar, la comida y el servicio lo merece. Empezando por Azucena, Jaume, Maca y todo el equipo q lo forman. Hacen del lugar una experiencia inolvidable. Recomendable sin ninguna duda.”

— Miguel Cambra Ria (07 de setembre 2025)

“¡Fantástico! Nos recibió de inmediato un ambiente positivo y un servicio cálido y personalizado. El restaurante es amplio y te sientas separado del resto de comensales. Cada plato era una pequeña obra de arte. Todo estaba bueno, aunque algunos platos me atrajeron más que otros. Mis favoritos fueron la gelatina de tomate transparente con queso y... ¡Fantástico! Nos recibió de inmediato un ambiente positivo y un servicio cálido y personalizado. El restaurante es amplio y te sientas separado del resto de comensales. Cada plato era una pequeña obra de arte. Todo estaba bueno, aunque algunos platos me atrajeron más que otros. Mis favoritos fueron la gelatina de tomate transparente con queso y alcaparras, el pescado de roca con salsa holandesa sazonada con hinojo marino y la flor de patata. Pedimos un pequeño paquete de vinos con tres copas y nos trajeron dos blancos y un tinto, todos muy buenos. Daba la sensación de que todo el personal estaba orgulloso del restaurante y de lo que servían, ¡y con razón!” Llegir més

— Love Eklund (06 de setembre 2025)

“Mi marido y yo hicimos estas reservas para nuestra luna de miel como un capricho. Esperábamos una experiencia gastronómica de primera, ¡y la tuvimos! No sabíamos exactamente qué esperar en Alcudia, pero Maca es una joya escondida. La comida fue única y disfrutamos mucho escuchando cómo consiguen los productos e ingredientes frescos. Cada plato era... Mi marido y yo hicimos estas reservas para nuestra luna de miel como un capricho. Esperábamos una experiencia gastronómica de primera, ¡y la tuvimos! No sabíamos exactamente qué esperar en Alcudia, pero Maca es una joya escondida. La comida fue única y disfrutamos mucho escuchando cómo consiguen los productos e ingredientes frescos. Cada plato era especial y lo disfrutamos muchísimo. El servicio fue increíble y el sumiller nos ayudó a elegir un vino muy especial. Lo recomendamos a cualquiera que esté abierto a la creación culinaria y a disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable.” Llegir més

— Arlene D (03 de setembre 2025)

“Realmente una delicia todo ambien trato y comida Realmente una delicia todo ambien trato y comida”

— Vicenta Aparicio Rodriguez (22 d’agost 2025)

“Una experiencia gastronómica absolutamente fantástica y unos vinos maravillosos de Mallorca. Una experiencia gastronómica absolutamente fantástica y unos vinos maravillosos de Mallorca.”

— Henrik Mortensen (17 d’agost 2025)

“Cumplió con todas mis expectativas. Personal hospitalario y competente, comida excelente, buenas recomendaciones de vinos del sumiller, y fiel al concepto que siguen. Aquí he probado platos que no he probado en ningún otro lugar. ¡Volveré! Cumplió con todas mis expectativas. Personal hospitalario y competente, comida excelente, buenas recomendaciones de vinos del sumiller, y fiel al concepto que siguen. Aquí he probado platos que no he probado en ningún otro lugar. ¡Volveré!”

— Havard Nordbo (28 de juliol 2025)

“La verdad no soy de escribir reseñas, ni buenas, ni malas. Pero este sitio lo merece. He estado en muchos sitios con estrella Michelin, pero en ninguno me he sentido como aquí. Te repiten q estás en tu casa, y caray!! Q si. Los platos.. ay! Dios mío!! Están fuera de este mundo. Cada pequeño bocado te hace pensar y asimilar todos los sabores q... La verdad no soy de escribir reseñas, ni buenas, ni malas. Pero este sitio lo merece. He estado en muchos sitios con estrella Michelin, pero en ninguno me he sentido como aquí. Te repiten q estás en tu casa, y caray!! Q si. Los platos.. ay! Dios mío!! Están fuera de este mundo. Cada pequeño bocado te hace pensar y asimilar todos los sabores q contienen. Maca es, aparte de una tía q te trasmite serenidad, una genio del producto, creatividad, y maga, tanto q te pone los pelos de punta, y te remueve por dentro( de felicidad). Y q decir del todo el equipo. Me los llevaba a casa!! Q majos. Bueno en resumidas cuentas: lástima q no se pueda poner 10 estrellas, lástima q no me los pueda traer a casa. Y una cosa más. Gracias de corazón a todo!! Me habéis conquistado el corazón. Maca eres la leche!!!” Llegir més

— juan alberto nuñez luz (25 de juliol 2025)

“Increible lugar y fabulosa experiencia. Maca trabaja con maestria los fabulosos productos de la isla de Mallorca. Una explosion de savores y texturas. El servicio es impeccable, todo dentro de un ambiente rafinado y sencillo a la vez. Un 100. Increible lugar y fabulosa experiencia. Maca trabaja con maestria los fabulosos productos de la isla de Mallorca. Una explosion de savores y texturas. El servicio es impeccable, todo dentro de un ambiente rafinado y sencillo a la vez. Un 100.”

— Mathieu Boronad (12 de juliol 2025)

“Reservamos Maca De Castro con antelación para una ocasión muy especial. El equipo se desvivió por nosotros, impecable desde el principio.
El sumiller fue muy informativo y profesional; nos recomendó un vino exquisito para el menú degustación.
Nuestro camarero dominaba a la perfección cada plato; se nota que le apasiona su trabajo. Reservamos Maca De Castro con antelación para una ocasión muy especial. El equipo se desvivió por nosotros, impecable desde el principio.
El sumiller fue muy informativo y profesional; nos recomendó un vino exquisito para el menú degustación.
Nuestro camarero dominaba a la perfección cada plato; se nota que le apasiona su trabajo.
Nuestra camarera fue encantadora de principio a fin, siempre con una sonrisa en la cara, y nos trató como a uno más de su familia.
Los chefs cocinaron cada detalle del menú degustación a la perfección, y cada plato fue sublime.
Tuvimos la oportunidad de conocer a Maca y tomarnos una foto al final de la comida, lo que fue la guinda del pastel en una noche muy especial.
Gracias a todo el equipo de recepción y cocina por la experiencia. Esperamos volver pronto. ????” Llegir més

— Connor (28 de juny 2025)

“Comida y ambiente increíbles, puedes conocer a todos los chefs que trabajan allí, bonito jardín. Comida y ambiente increíbles, puedes conocer a todos los chefs que trabajan allí, bonito jardín.”

— Jurate Volodzko (16 de juny 2025)

“Llevamos más de diez años viniendo al restaurante Maca de Castro, y cada visita sigue siendo un auténtico regalo para los sentidos. Es difícil encontrar un lugar donde la creatividad se mantenga tan viva, y donde la cocina autóctona mallorquina se reinvente con tanto respeto, elegancia y emoción.

Maca consigue que cada plato cuente... Llevamos más de diez años viniendo al restaurante Maca de Castro, y cada visita sigue siendo un auténtico regalo para los sentidos. Es difícil encontrar un lugar donde la creatividad se mantenga tan viva, y donde la cocina autóctona mallorquina se reinvente con tanto respeto, elegancia y emoción.

Maca consigue que cada plato cuente una historia, con productos locales de temporada que se transforman en auténticas obras de arte. Pero no solo la cocina es sobresaliente: el servicio es impecable, cercano y muy profesional. Queremos destacar especialmente a Jaume, el sumiller, cuya selección de vinos es siempre un acierto y un viaje en sí misma, y a Azucena y todo el equipo de sala, por su atención cálida, cercana y siempre con una sonrisa.

Gracias por seguir sorprendiendo, emocionando y cuidando cada detalle. Para nosotros, Maca de Castro no es solo un restaurante, es una tradición, un reencuentro con la excelencia y con lo que más amamos de Mallorca.” Llegir més

— Alexia Reynes (14 de juny 2025)

“¡Excelente restaurante! ¡Delicioso y con un servicio excelente! ¡Buena cocina! ¡Las verduras son dulces y frescas! ¡Buena relación calidad-precio! ¡Muy recomendable! ¡Excelente restaurante! ¡Delicioso y con un servicio excelente! ¡Buena cocina! ¡Las verduras son dulces y frescas! ¡Buena relación calidad-precio! ¡Muy recomendable!”

— Goldy Wong (25 de maig 2025)

“Simplemente sensacional. Gracias ! Simplemente sensacional. Gracias !”

— Matthias Räder (Räder Group) (20 de maig 2025)

“Sin ninguna duda el mejor restaurante de Mallorca por calidad, producto,cocina,trato y servicio
Un menú deslumbrante de.principio a fin Sin ninguna duda el mejor restaurante de Mallorca por calidad, producto,cocina,trato y servicio
Un menú deslumbrante de.principio a fin”

— Manuel Aragones (26 d’octubre 2024)

“Comida inusual pero fantástica, excelente carta de vinos con un sommelier muy servicial y conocedor. Comida inusual pero fantástica, excelente carta de vinos con un sommelier muy servicial y conocedor.”

— Cemil Urganci (21 d’octubre 2024)

“Excelente experiencia. Me ha gustado mucho su cocina, con platos muy creativos. Ingredientes de temporada y km 0 .
Combinaciones sorprendentes!! Excelente experiencia. Me ha gustado mucho su cocina, con platos muy creativos. Ingredientes de temporada y km 0 .
Combinaciones sorprendentes!!”

— MariAm (05 d’agost 2024)

“Posiblemente la mejor comida de mi vida. ¡Inventivo, saborizante, fresco y delicioso! No podría recomendar este lugar lo suficiente. El personal fue maravilloso, muy atento, profesional y no pudo hacer más para asegurarse de que disfrutara su estancia allí. Cuesta aproximadamente £ 220 por persona, incluido el maridaje de vinos (alrededor de 7... Posiblemente la mejor comida de mi vida. ¡Inventivo, saborizante, fresco y delicioso! No podría recomendar este lugar lo suficiente. El personal fue maravilloso, muy atento, profesional y no pudo hacer más para asegurarse de que disfrutara su estancia allí. Cuesta aproximadamente £ 220 por persona, incluido el maridaje de vinos (alrededor de 7 copas pequeñas, 13 platos). Si no estás seguro de ir, resérvalo. ¡Resérvalo ahora!” Llegir més

— Lucinda Frost (24 de juliol 2024)

“Gran servicio, muy comprometido, el caballero nos recibió y desde el principio nos contó grandes datos sobre la comida y los productos, fue único, luego la señora se unió a nosotros y fue la persona más amable del mundo :). Un saludo a todo el equipo :). En cuanto a la comida, algunas cosas interesantes :), pero estas cenas las ganará el equipo de... Gran servicio, muy comprometido, el caballero nos recibió y desde el principio nos contó grandes datos sobre la comida y los productos, fue único, luego la señora se unió a nosotros y fue la persona más amable del mundo :). Un saludo a todo el equipo :). En cuanto a la comida, algunas cosas interesantes :), pero estas cenas las ganará el equipo de personas en la sala ????‍♂️.” Llegir més

— Lukasz Guzinski (19 de juliol 2024)

“La revisión se refiere a mi visita el 22/05/24.
El restaurante Maca de Castro ofrece una experiencia culinaria excepcional que está a la altura de las altas expectativas de un restaurante estrella. La cocina impresiona con platos excelentes y apasionantes que hacen de cada visita una experiencia de sabor.

El servicio es... La revisión se refiere a mi visita el 22/05/24.
El restaurante Maca de Castro ofrece una experiencia culinaria excepcional que está a la altura de las altas expectativas de un restaurante estrella. La cocina impresiona con platos excelentes y apasionantes que hacen de cada visita una experiencia de sabor.

El servicio es excelente y completa perfectamente la experiencia general. Destaca especialmente el maridaje de vinos, que combina a la perfección con los platos y enriquece aún más el sabor. Maca de Castro es sin duda una recomendación para los amantes de la cocina estrella y de las experiencias gustativas apasionantes.

El ambiente del restaurante es minimalista y reducido. Aquí la atención se centra claramente en la comida, pero eso no resta valor a la experiencia. Una pequeña sugerencia de mejora sería utilizar servilletas de tela o lino de alta calidad, ya que las servilletas de fibra sintética actuales no cumplen con los altos estándares de los demás componentes.

En definitiva, una recomendación absoluta para todos los que aprecian la buena cocina y las experiencias gustativas especiales.” Llegir més

— Carl Fruth (23 de maig 2024)