Lotus BAR

Cocteleria de La Pineda que forma parte del hotel Gran Palace. Esta apartada de "meollo" lo cual hace que sea un sitio tranquilo. Los cócteles estan muy bien y a un precio muy correcto, en la línea del resto de locales. El ambiente cuándo fui era tranquilo. El servicio era correcto, sin embargo, a pesar de estar anunciado que cerraban a las 3 am, a las 2 am nos empezaron a echar de no muy buena manera, lo que dejó un mal sabor de boca. Si cierras, se comunica al cliente y ya, no hace falta ponerse a cantar "todos a su p*** casa..." desde la barra de malas maneras.

Es una pena que un lugar tan bonito no tenga la capacidad de sacar su mejor versión sobretodo en lo que a comida se refiere. Alternan platos muy bien elaborados con platos muy mal ejecutados, y sabe mal porque realmente se nota que son productos de calidad pero no están bien tratados. Por ejemplo, un filete ibérico con salsa de setas, con una salsa de muy buen sabor y una carne de calidad, pero sobrecocida a más no poder hasta el punto de parecer una suela de zapato. Si pones carne en el menú, siempre hay que preguntar el punto al cliente y en caso de no hacerlo, cocínala al punto pero nunca la presentes en puntos extremos (ni poco hecha ni muy hecha).