Génesis

Empecemos por lo importante, tienes que probar el chivito de pollo empanado si o sí.

Bares chinos en Valencia hay cientos, pero este destaca por encima de muchos, las patatas se notan siempre jugosas, lejos de los congelados de otros locales y los platos chinos son caseros y muy buenos, pero desde luego la estrella es el chivito de pollo empanado que pido siempre que voy.

Esta vez pedimos además el rollito de primavera, que estaba crujiente con un toque hojaldrado y el arroz tres delicias que tenía un sabor muy potente sin resultar graso.

Las raciones son grandes y nunca nos hemos quedado con hambre. El local es algo pequeño por lo que siempre recomiendo reservar, en especial cuando hace frío y estar en la terraza es algo incómodo.

Uno de los tapados de Valencia!

Lo conozco desde hace casi diez años.

El Génesis es un bar-restaurante "chino" especial. No es un restaurante que va cambiando de cocineros, es un negocio familiar donde la comida tiene un toque casero y se nota en el sabor. Con ese precio no vas a encontrar unos tallarines así de buenos en Valencia. Otros platos como el pollo al limón o los arroces están especialmente buenos.

Si en vez de ser un restaurante normalito de 10€ el menú fuera un restaurante con cascadas y peceras mientras suena música relajante y pagaras 40€... la comida no desentonaría.

Edito mi reseña y modifico las estrellas :
Volvimos, la comida no tenía absolutamente nada que ver, cada plato tenía su sabor, nos pedimos el rollito, y la verdad que bien, no estaba aceitoso, la comida en general fue muy buena, si es cierto que el arroz le falta sal, pero nada que no se arregle con una pizca de sal???? las cantidades normalitas, el precio igual, pero la vida y todos los alimentos suben.