Txurrua

Es un lugar que los fines de semana suele estar lleno de gente tomando algo, esos días sobre todo con buen tiempo suele ser difícil pedir en la barra, tiene una rica tortilla, variedad de gildas con muy buena pinta, caracolillos, y buenas rabas. Coincido con otras reseñas que en las rabas no me pusieron limón, que la atención es fría, distante y el local recién abierto a las 12:00 se nota que no se limpia mucho, se aprecia en el suelo y algunas mesas, pero bueno decente.

Un clásico con lo más difícil de encontrar hoy día: autenticidad. En la era de las franquicias, de la quintas gamas y del servicio sin Alma, el Txurrua cobra todavía más valor. Tienen pinchos más que aceptables, especialmente el de la tortilla patata y el de las anchoas albardadas. Los camareros son profesionales y tienen su carácter: auténticos taberneros, especialmente el tal Txema. Y eso me gusta. Y además es la típica parroquia de donde acuden los clásicos: las cuadrillas de amigos de verdad. Todo eso es lo que hace especial a este sitio. Lo conozco desde hace mucho y cada vez que voy a Plentzia es parada obligatoria. Al que le guste el plástico que busque una franquicia.