Restaurante Sur

Conseguí una mesa encantadora para dos en el interior el domingo por la noche, sin reserva. Se llenó. El personal fue excelente y amable, y el ambiente genial. Nuestra entrada fue fabulosa, caprese, con un sabor más que suficiente para compartir entre dos personas.
Mi filete, patatas al horno y salsa de champiñones estaba divino, y el encantador hombre alto (¡no recuerdo los nombres!) me aconsejó qué vino Ted debería probar con él.
Seguí el consejo y me tomé una copa de Malbec deliciosa.
Si el filete de mi marido estaba frío y lo devolvió, entonces su salsa también estaba fría, así que tuvo que devolverla.
Pero los sabores también estaban increíbles.
¡Una gran decepción!

¡El vinagre balsámico de nuestras mesas era de Lidl! ¡Una pena cuando pagas precios tan altos y 5 € por salsa con tu filete!
Creo que deberían usar aceites y vinagres de origen local, ya que se producen en Jerez y Andalucía en general. Sin embargo, pasamos una noche muy agradable y lo intentaré de nuevo la próxima vez que esté en Estepona.

Los cortes de carne son espectaculares, la comida es realmente deliciosa y la presentación impecable. También venden otros platillos, como comida bahiana; una moqueca que, a pesar de no llevar aceite de palma, me recordó a Bahía. El servicio es impecable, ¡de verdad muy bueno! Siempre que quiero comer un corte de carne como entrecot, solomillo u otro, voy allí.