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Dades actualitzades fa 13 dies

Sobre Tabula Rasa

A Alicante trobaràs Tabula Rasa, un restaurant de la categoria Cuina variada. Entre els seus plats destaquen arròs, banda, bonítol i carpaccio.

Té una nota GastroRank de 4,8 sobre 5, calculada amb 928 opinions publicades a internet i a la nostra comunitat.

Opinions sobre Tabula Rasa

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Ken Costta
05/04/2026
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Pequeño y pintoresco. Excelente servicio y platos fantásticos. En algún momento de la comida, el chef se acerca a la mesa. Una experiencia genial. Sin duda volveré.

Angi M.
05/04/2026
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Un restaurante fantástico en Alicante con un excelente menú degustación de seis platos (49 €). La comida estaba exquisita, las recomendaciones de vino eran estupendas y el servicio, impecable. La paella servida en una paellera pequeña fue un acierto total. Una de las mejores comidas de mis…

Un restaurante fantástico en Alicante con un excelente menú degustación de seis platos (49 €). La comida estaba exquisita, las recomendaciones de vino eran estupendas y el servicio, impecable. La paella servida en una paellera pequeña fue un acierto total. Una de las mejores comidas de mis vacaciones.

Jackelinne Rodriguez Diaz
04/04/2026
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Es un restaurante pensado para quienes disfrutan de la buena gastronomía de verdad. Rafa, el chef, consigue algo difícil: unir historia, creatividad y producto de calidad en cada plato, con un gusto impecable.

Fuimos a celebrar nuestro aniversario y la experiencia fue sencillamente increíble. Se…

Es un restaurante pensado para quienes disfrutan de la buena gastronomía de verdad. Rafa, el chef, consigue algo difícil: unir historia, creatividad y producto de calidad en cada plato, con un gusto impecable.

Fuimos a celebrar nuestro aniversario y la experiencia fue sencillamente increíble. Se nota el cuidado y el cariño en cada elaboración, desde los sabores hasta un emplatado realmente elegante y sorprendente. Todo está muy medido, nada es casual.

Un sitio al que apetece volver y que recomendaría sin dudar a cualquiera que quiera disfrutar de una cocina especial

Coralia Muraru
15/03/2026
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¡Me encantó!

El menú degustación estaba muy bien elaborado, con sabores intensos en todos los platos. En el momento de mi visita (marzo de 2026), el plato principal era el filete de pato, que resulta ser uno de mis favoritos.

Mención especial a las camareras, que fueron muy pacientes y amables…

¡Me encantó!

El menú degustación estaba muy bien elaborado, con sabores intensos en todos los platos. En el momento de mi visita (marzo de 2026), el plato principal era el filete de pato, que resulta ser uno de mis favoritos.

Mención especial a las camareras, que fueron muy pacientes y amables con mi español limitado.

Lo recomiendo al 100% y, sin duda, estará en mi lista de lugares para visitar la próxima vez que vaya a Alicante.

Paola Sajetti
11/03/2026
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Teníamos expectativas muy altas dadas las críticas, pero no se cumplieron. No sé si tuvimos mala suerte, pero el menú de la noche no fue el mejor. Algunos platos (como el foie gras con anguila y las gambas con crema de ajo) estaban bien ejecutados. Sin embargo, la borreta de Alcoy con bacalao me…

Teníamos expectativas muy altas dadas las críticas, pero no se cumplieron. No sé si tuvimos mala suerte, pero el menú de la noche no fue el mejor. Algunos platos (como el foie gras con anguila y las gambas con crema de ajo) estaban bien ejecutados. Sin embargo, la borreta de Alcoy con bacalao me pareció confusa y sin armonía. Incluso el plato principal me pareció inconexo. El vino y el postre fueron excelentes; los camareros fueron excelentes. Espero cambiar de opinión algún día. El precio fue justo.

Valentina Polacchi
15/02/2026
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Comida excelente, platos únicos y refinados. Ambiente íntimo, servicio impecable y camareros impecables.

Rafael San Jose
13/02/2026
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El 2/11/2026 tuvimos un delicioso menú de almuerzo en Tabula Rasa, ciertamente un restaurante infravalorado pero incluido en la guía Michelin y con razón, hermosos vinos, atención a todos los platos y un servicio muy profesional, definitivamente volveremos, saludos Rafael y Marit San José

Ana María Ríos luna
08/02/2026
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Hemos comido de maravilla, elaboración de los productos y presentaciones de 10, menú degustación muy buena y muy buen vino, volveremos

JOSE CARLOS VEGA
08/02/2026
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No lo conocía , no me suelen gustar los sitios en los que te tienes que ajustar a un menú fijo .
Pero reconozco que el menú estaba equilibrado y en general muy rico .
Nuestro único pero … el arroz , rico … pero le faltaba algo de sabor … un poco más contundente …
El servicio perfecto y muy…

No lo conocía , no me suelen gustar los sitios en los que te tienes que ajustar a un menú fijo .
Pero reconozco que el menú estaba equilibrado y en general muy rico .
Nuestro único pero … el arroz , rico … pero le faltaba algo de sabor … un poco más contundente …
El servicio perfecto y muy profesional, amable y correcto.
Una carta de vinos cortita … en la que yo hecho de menos algunas referencias …. pero se puede elegir cosas ricas ..!!!
Resumen yo volveré ..!!!

Lucy Smalley
31/01/2026
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Reservamos con antelación el menú degustación vegano con maridaje de vinos. Fue una de las mejores comidas que he probado. La comida estaba fresca, el sabor era increíble y todo tenía una pinta estupenda. El personal fue amable y, en general, el servicio fue impecable.

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Preguntes freqüents

Tabula Rasa és a Calle Alberola 57, a Alicante.

Cuina variada. Alguns dels seus plats: arròs, banda, bonítol, carpaccio i coca.

La seva nota GastroRank és 4,8 sobre 5 amb 928 opinions.

Pots trucar al 966044658 per reservar o preguntar per la disponibilitat.

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