Borda Chiquin - Restaurant de cuina Asador a Ansó

“Un restaurante muy bueno con unos platos riquísimos, además, el camarero que nos atendió era majisimo. Lo recomiendo mucho. Un restaurante muy bueno con unos platos riquísimos, además, el camarero que nos atendió era majisimo. Lo recomiendo mucho.”

— Natalia M (27 d’agost 2025)

“La mejor borda del Pirineo con diferencia. Trato muy amable por parte de todo el servicio y fueron rápidos a la hora de servir.

Si quieres disfrutar de una comida espectacular en un entorno salvaje, este es tu sitio. La mejor borda del Pirineo con diferencia. Trato muy amable por parte de todo el servicio y fueron rápidos a la hora de servir.

Si quieres disfrutar de una comida espectacular en un entorno salvaje, este es tu sitio.”

— Belen L (17 d’agost 2025)

“Borda situada en un lugar excelente. Es precioso llegar hasta ahí desde el valle del Roncal.
Pedimos comer fuera. Tienen una terraza preciosa desde la que puedes ver las montañas... una maravilla. La sala de dentro es pequeña y, por lo que sentí, cuando pasé para ir al baño, muy ruidosa.
Admiten perros.
En estas bordas... Borda situada en un lugar excelente. Es precioso llegar hasta ahí desde el valle del Roncal.
Pedimos comer fuera. Tienen una terraza preciosa desde la que puedes ver las montañas... una maravilla. La sala de dentro es pequeña y, por lo que sentí, cuando pasé para ir al baño, muy ruidosa.
Admiten perros.
En estas bordas ofrecen comida camisera, sencilla...y eso fue lo que tuvimos: una comida sencilla muy muy rica.
Como en todos los sitios en los que estamos comiendo en nuestro viaje por el alto Aragón, Huesca y Navarra, son un lentos para atender pero no nos importó por que estuvimos muy muy bien.
La carta te la tienes que mirar tu haciendo una foto al menú que está colgado a la entrada.
Ofrecen un menú de 23 euros.
Nosotros probamos las alubias (nos gustaron mucho). Después chuletas y carrilleras. Nos gustaron mucho.
Para mi, un lujo en un lugar así es que haya sillas con reposabrazos.... hace aire estés aún mejor!
El café es de puchero.
Hay que reservar.
Tienen parking cerca.
Los baños están limpios.” Llegir més

— tartatatin (18 de setembre 2024)

“Lugar idílico, ambiente, muy agradable, comida de altísima, calidad, servicio amable y atento, precio, más que interesante. Realmente merece la pena volver y disfrutar en un sitio donde se puede comer tan a gusto, con especialidades propias y en un ambiente inmejorable.
Recomienda encarecidamente cualquier plato, pero especialmente las... Lugar idílico, ambiente, muy agradable, comida de altísima, calidad, servicio amable y atento, precio, más que interesante. Realmente merece la pena volver y disfrutar en un sitio donde se puede comer tan a gusto, con especialidades propias y en un ambiente inmejorable.
Recomienda encarecidamente cualquier plato, pero especialmente las migas, espectaculares y cualquier otro plato. Buenísima hasta la ensalada. Cantidades generosas, que te permiten repetir, cosa más que probable con lo bueno que está todo.” Llegir més

— Sergio (04 d’agost 2024)

“No ha podido ser mejor la experiencia. La comida excepcional, en calidad y cantidad. El trato del personal inmejorable. No ha podido ser mejor la experiencia. La comida excepcional, en calidad y cantidad. El trato del personal inmejorable.”

— Elena Elena (04 d’abril 2026)

“Un gran acierto, nosotros pedimos de primero migas y garbanzos, de segundo no pudimos resistirnos a pedir doble de carrillada, de postre panacota de café y cuaja con nueces y miel . Comida casera riquísima. Destacar la atención y rapidez del servicio. Un gran acierto, nosotros pedimos de primero migas y garbanzos, de segundo no pudimos resistirnos a pedir doble de carrillada, de postre panacota de café y cuaja con nueces y miel . Comida casera riquísima. Destacar la atención y rapidez del servicio.”

— Lorena Martin (02 d’abril 2026)

“Siempre es una cierto.
Esta todo increíble, pero las migas las bordan!
Y si te gusta el requesón no dudes en probarlo, es muy fino y esta riquísimo. Siempre es una cierto.
Esta todo increíble, pero las migas las bordan!
Y si te gusta el requesón no dudes en probarlo, es muy fino y esta riquísimo.”

— Vanessa (08 de març 2026)

“Muy recomendable. Si volvemos a ese valle no dudaremos en volver. Comida de puchero y deliciosa, calidad precio MUY asequible. El personal muy agradable y muy pendiente. Muy recomendable. Si volvemos a ese valle no dudaremos en volver. Comida de puchero y deliciosa, calidad precio MUY asequible. El personal muy agradable y muy pendiente.”

— Beatriz Pobo Sanz (03 de març 2026)

“Comida muy buena, la calidad-precio me parece correcta!!! El servicio muy bien y tiene un aparcamiento bastante grande. Recomiendo las migas y el rabo de toro!!! Comida muy buena, la calidad-precio me parece correcta!!! El servicio muy bien y tiene un aparcamiento bastante grande. Recomiendo las migas y el rabo de toro!!!”

— Fernando Muñoz (20 de desembre 2025)

“Comimos cuatro personas. Un precio muy razonable. Todos los platos muy buenos pero las migas espectaculares. Recomiendo reservar Comimos cuatro personas. Un precio muy razonable. Todos los platos muy buenos pero las migas espectaculares. Recomiendo reservar”

— Manuel Orellana (03 de desembre 2025)

“Excelentes platos. Las migas, de las mejores que hemos probado.
No siempre les funciona el datáfono, mejor llevar efectivo, por si a caso. Excelentes platos. Las migas, de las mejores que hemos probado.
No siempre les funciona el datáfono, mejor llevar efectivo, por si a caso.”

— Isabel villalbí forcadell (30 de novembre 2025)

“Hemos comido dos personas y la experiencia no ha podido ser más satisfactoria.
La simpatía y profesionalidad de Jorge ha sido destacable! Gracias.
El comedor pequeño aunque acogedor, suficiente para unas ~25/30personas.
La comida " casera" y exquisita.
Destacable:
Toda la carta /menú, aunque las... Hemos comido dos personas y la experiencia no ha podido ser más satisfactoria.
La simpatía y profesionalidad de Jorge ha sido destacable! Gracias.
El comedor pequeño aunque acogedor, suficiente para unas ~25/30personas.
La comida " casera" y exquisita.
Destacable:
Toda la carta /menú, aunque las migas...inigualables así como las carrilleras y garbanzos etc...
El precio* muy equilibrado y muy proporcional a la calidad y cantidad.
Establecimiento.
Muy recomendable!
* 25€ este precio puede subir un poco si se pide alguna bebida extra fuera de carta.” Llegir més

— Roberto Alonso (29 de novembre 2025)

“La comida espectacular y las raciones muy abundantes. Recomendable calidad-precio sin duda La comida espectacular y las raciones muy abundantes. Recomendable calidad-precio sin duda”

— Ángela Castillón (16 de novembre 2025)

“Amablemente nos permitieron sentarnos afuera sin reserva y nos atendieron a pesar del frío. (No pudimos entrar porque viajábamos con un perro).

El personal fue muy amable y la comida deliciosa. Amablemente nos permitieron sentarnos afuera sin reserva y nos atendieron a pesar del frío. (No pudimos entrar porque viajábamos con un perro).

El personal fue muy amable y la comida deliciosa.”

— Alexandria Hall (09 de novembre 2025)

“Hemos comido en la terraza con el perro y el servicio y la comida ha sido perfecta. Las migas y los garbanzos super recomendables y los postres caseros buenísimos. Hemos comido en la terraza con el perro y el servicio y la comida ha sido perfecta. Las migas y los garbanzos super recomendables y los postres caseros buenísimos.”

— Cristina Caubet de Arco (09 de novembre 2025)

“Es mi primera vez que acudo y volveré seguro esque además me encantan las migas y muy suaves nada de pesadas Es mi primera vez que acudo y volveré seguro esque además me encantan las migas y muy suaves nada de pesadas”

— Jose luis Aranaz (03 de novembre 2025)

“Excelente ubicación y comida y atención al cliente Excelente ubicación y comida y atención al cliente”

— Pedro Lezcano Martinez (11 de setembre 2025)

“Comida muy rica y en cantidad
El trato muy bien
El servicio muy bueno Comida muy rica y en cantidad
El trato muy bien
El servicio muy bueno”

— Epifanio Berrendo Abadin (06 de setembre 2025)

“Al reservar para última hora se nota el cansancio del personal y la tardanza en servir los platos. Y tengo que confesar que las emblemáticas migas no me supieron tan bien como siempre lo han hecho. Tengo que volver con menos gente y comprobar que el que tuvo retuvo las mejores migas del Pirineo. La carrillera tiernisima que tuve la suerte de... Al reservar para última hora se nota el cansancio del personal y la tardanza en servir los platos. Y tengo que confesar que las emblemáticas migas no me supieron tan bien como siempre lo han hecho. Tengo que volver con menos gente y comprobar que el que tuvo retuvo las mejores migas del Pirineo. La carrillera tiernisima que tuve la suerte de catar, pues otros platos se habían acabado. Hay que ir los primeros” Llegir més

— Francisco De Diego Lousa (05 de setembre 2025)

“La comida está muy bien, las raciones son generosas pero puedes pedir lo que te sobra para llevar, las migas impresionantes, tienen receta secreta, a mí me recomendaron las migas de primero y jarrete o ternasco de segundo, pero está todo muy bueno.

El lugar es una pasada.

Recomiendo llamar para reservar y mirar el tiempo... La comida está muy bien, las raciones son generosas pero puedes pedir lo que te sobra para llevar, las migas impresionantes, tienen receta secreta, a mí me recomendaron las migas de primero y jarrete o ternasco de segundo, pero está todo muy bueno.

El lugar es una pasada.

Recomiendo llamar para reservar y mirar el tiempo para comer dentro o fuera.” Llegir més

— Jesus Gonzalvo (02 de setembre 2025)

“Excepcional el sitio,el trato,la comida,... Para repetir sin duda!! Excepcional el sitio,el trato,la comida,... Para repetir sin duda!!”

— Daniel Pueyo Lorenzo (31 d’agost 2025)

“Idílico lugar y paisaje.
Servicio rápido y muy amable.
Migas muy buenas, resto, bueno.
Merece la pena ir por la experiencia en general. Idílico lugar y paisaje.
Servicio rápido y muy amable.
Migas muy buenas, resto, bueno.
Merece la pena ir por la experiencia en general.”

— Patxi Casasus (31 d’agost 2025)

“Comida excepcional, tradicional, típica, con un servicio excelente y una atención por parte del personal maravillosa. Repetiría sin duda Comida excepcional, tradicional, típica, con un servicio excelente y una atención por parte del personal maravillosa. Repetiría sin duda”

— Jorge Doncel Garcia (31 d’agost 2025)

“Un sitio espectacular para comer rodeado de naturaleza con unos platos tradicionales, con una cantidad adecuada y un precio correcto, sumamente amables y rápidos para tanta gente que había. Un sitio espectacular para comer rodeado de naturaleza con unos platos tradicionales, con una cantidad adecuada y un precio correcto, sumamente amables y rápidos para tanta gente que había.”

— Francisco Javier Suero Arnau (31 d’agost 2025)

“Buen sitio. Felicidades al equipo y a mí también por ser el comentario número 1.000! Buen sitio. Felicidades al equipo y a mí también por ser el comentario número 1.000!”

— david pardo bustillos (30 d’agost 2025)

“Un lugar muy agradable y la comida buenísima. El camarero que nos atendió no pudo ser más simpático. Elegimos el menú, nos pareció muy abundante. Para repetir. Un lugar muy agradable y la comida buenísima. El camarero que nos atendió no pudo ser más simpático. Elegimos el menú, nos pareció muy abundante. Para repetir.”

— Claraimv (27 d’agost 2025)

“Hemos comido realmente bien! Para mi hijo (8 años), "las mejores migas que ha probado nunca". El sitio es súper agradable (la terraza), y además permiten ir con perros (si se portan bien y están atados...evidentemente!). Las migas, las alubias, las costillas y el jarrete, impresionantes. El servicio siempre con una buena cara. Según... Hemos comido realmente bien! Para mi hijo (8 años), "las mejores migas que ha probado nunca". El sitio es súper agradable (la terraza), y además permiten ir con perros (si se portan bien y están atados...evidentemente!). Las migas, las alubias, las costillas y el jarrete, impresionantes. El servicio siempre con una buena cara. Según ellos mismos, "los jefes les tratan muy bien y eso se nota". Y tanto si se nota!! De verdad que todos muy amables y con ganas de estar bien.
Quizás podrían cuidar un poco más los baños.
100% recomendable!!” Llegir més

— Sol Carretero (23 d’agost 2025)

“Saliendo de ruta en bici con la familia desde Isaba a Zuriza y sin saberlo, bajando hacia Ansó, nos hemos encontrado con la Borda Chiquin....ha sido como un oasis en medio del desierto. Atención, comida y precio de 10. Felicidades a todo el equipo, volveremos Saliendo de ruta en bici con la familia desde Isaba a Zuriza y sin saberlo, bajando hacia Ansó, nos hemos encontrado con la Borda Chiquin....ha sido como un oasis en medio del desierto. Atención, comida y precio de 10. Felicidades a todo el equipo, volveremos”

— Maider Ibarrola (20 d’agost 2025)

“Excelente relación calidad-precio-cantidad.
Las migas de otro mundo.
El entorno idílico. Excelente relación calidad-precio-cantidad.
Las migas de otro mundo.
El entorno idílico.”

— turbomichel Mansilla (03 de desembre 2024)

“Teníamos hora a las 15:00h, llegamos antes al lugar, nos han ofrecido comer antes (a las 13:30h, y nos a venido perfecto) Imprescindible llamar y reservar, está como al 96% de lleno, hemos aparcado en el parking para clientes justo al lado del restaurante. El trato inmejorable, el camarero que nos ha atendido un fuera de serie, rápido, listo,... Teníamos hora a las 15:00h, llegamos antes al lugar, nos han ofrecido comer antes (a las 13:30h, y nos a venido perfecto) Imprescindible llamar y reservar, está como al 96% de lleno, hemos aparcado en el parking para clientes justo al lado del restaurante. El trato inmejorable, el camarero que nos ha atendido un fuera de serie, rápido, listo, inteligente, muy amable y una gracia intrínseca y particular que nos ha hecho sentir como en casa con un toque de humor en su medida. La Migas estaban espectaculares, las mejores que he probado, aunque debo reconocer que no soy un experto en Migas, de segundo me he pedido el más sabroso plato que jamás nadie me ha hecho probar, costillas de cordero, plato que conozco muy bien, mi abuela lo cocinó durante años y mi madre lo sigue haciendo, pero viviendo en Catalunya la carne de cordero no está tan rica como está en Aragón, criados al aire libre caminando y comiendo hierba fresca del Valle de Ansó, y así comenzó un intenso placer de sabor supremo para mi paladar que hasta "radiendo" (comiendo la costilla hasta el hueso, tradición de mi abuela que yo sigo) he podido degustar este manjar... Haciendo hincapié en la benevolencia del lugar debido a problemas de telefonía el responsable de Borda Chiquín me ha ofrecido debido a necesidad de urgencia el uso de su teléfono fijo. No tengo más de verdad que dar la gracias a un servicio, un manjar y una ubicación más que idílicos...

Gracias, gracias, gracias... Volveré... I'll be back...” Llegir més

— Jaume Bertral i Gosch (29 d’octubre 2024)

“Excelente lugar para comer buenos platos tradicionales. El entorno precioso!! Excelente lugar para comer buenos platos tradicionales. El entorno precioso!!”

— Elena Andrés López (27 d’octubre 2024)

“Da gusto ir a un sitio donde saben lo que hacen bien y no se complican la vida. Guisos ricos, buena carne a la brasa, postres caseros. Cantidad adecuada a precio adecuado. Servicio ágil y amable por parte de gente joven con ganas de trabajar.
Reservar con antelación, suele estar a tope. Si hace bueno se puede comer tranquilo fuera en la... Da gusto ir a un sitio donde saben lo que hacen bien y no se complican la vida. Guisos ricos, buena carne a la brasa, postres caseros. Cantidad adecuada a precio adecuado. Servicio ágil y amable por parte de gente joven con ganas de trabajar.
Reservar con antelación, suele estar a tope. Si hace bueno se puede comer tranquilo fuera en la terraza (dentro hay demasiada bulla). Hay dos turnos (13.30 y 15.30), y se puede pagar con tarjeta.” Llegir més

— Emilio L (19 d’octubre 2024)

“Un lugar ideal para desconectar, comer bien con un trato muy amable. Es recomendable reservar ya que normalmente esta lleno. Me encantó el lugar, volveré Un lugar ideal para desconectar, comer bien con un trato muy amable. Es recomendable reservar ya que normalmente esta lleno. Me encantó el lugar, volveré”

— Kazu2ya (08 d’octubre 2024)

“Espectacular paraje, la comida cojonuda, llegamos temprano y comimos los primeros. Muy bien todo. Espectacular paraje, la comida cojonuda, llegamos temprano y comimos los primeros. Muy bien todo.”

— MIGUEL GONZALEZ (07 d’octubre 2024)

“Sitiaco del copon. Buenísimo todo, en especial las migas y el estofado d ciervo.
Nos atendieron super bien aun yendo SIN RESERVA (no como otra borda que no voy a mencionar) y con dos perras que sin problemas en la terraza comieron con nosotros

Auupa!! ???????????? Sitiaco del copon. Buenísimo todo, en especial las migas y el estofado d ciervo.
Nos atendieron super bien aun yendo SIN RESERVA (no como otra borda que no voy a mencionar) y con dos perras que sin problemas en la terraza comieron con nosotros

Auupa!! ????????????”

— Javi Barraso (18 de setembre 2024)

“Vaya sitiaco más chulo en pleno valle de Ansó. Una terraza espectacular en un día fantástico fue donde comimos, aunque adentro también hay sitio. Hay que recordar que en invierno esta borda permanece abierta, pero sólo en findes. Lo primero el servicio, gente joven, alegre, simpática, una gozada. Respecto a la comida trabajan con un menú que no... Vaya sitiaco más chulo en pleno valle de Ansó. Una terraza espectacular en un día fantástico fue donde comimos, aunque adentro también hay sitio. Hay que recordar que en invierno esta borda permanece abierta, pero sólo en findes. Lo primero el servicio, gente joven, alegre, simpática, una gozada. Respecto a la comida trabajan con un menú que no suele variar mucho, con 4 o 5 primeros y de segundos 7 u 8. Todo comida casera en su máximo esplendor. Más que suficiente. Porque solo con tres que hubiera ya me hubiera generado dudas por todos los platos que iba viendo que sacaban mientras tomamos una cerveza. Decir que no hay servicio de bar, únicamente es restaurante. Destacar aquí? Todo. La carretera es algo estrechica hasta aqui,pero dispone de parking suficiente. El hecho de que tengan dos turnos(13,30 y 15,30) habla ya muy bien de la cantidad de gente que pasa por aqui. Normal. Y si se repite o tripite también sería normal. Aciertaco ????” Llegir més

— JaviGG (02 de setembre 2024)