El Serbal - Restaurant de cuina Altres cuines espanyoles a Santander

“Todo perfecto. Ubicación, vistas, ambiente, el servicio de 10 (muy atentos y simpáticos, sin caer en el exceso) y muy buena relación calidad precio Todo perfecto. Ubicación, vistas, ambiente, el servicio de 10 (muy atentos y simpáticos, sin caer en el exceso) y muy buena relación calidad precio”

— Luismi G (25 d’octubre 2025)

“Tuvimos suerte con este restaurante que está tan cerca de nuestro hotel. Fue una experiencia maravillosa con deliciosa comida, Servicio amable y amable y un ambiente cálido. Un restaurante muy creativo e inteligente. Gracias a todos. Especialmente el chef. Tuvimos suerte con este restaurante que está tan cerca de nuestro hotel. Fue una experiencia maravillosa con deliciosa comida, Servicio amable y amable y un ambiente cálido. Un restaurante muy creativo e inteligente. Gracias a todos. Especialmente el chef.”

— Dee S (16 d’octubre 2025)

“Este fue un regalo del día de las madres de mi hijo. Fuimos mayo de 2024 . . fue una experiencia totalmente increíble y honestamente puedo recomendar si estás buscando un lugar especial para cenar, este es el lugar. Habíamos viajado desde Nueva Zelanda y además de ver a mi hijo y a mi familia, fue lo más destacado de mi visita a Santander. Este fue un regalo del día de las madres de mi hijo. Fuimos mayo de 2024 . . fue una experiencia totalmente increíble y honestamente puedo recomendar si estás buscando un lugar especial para cenar, este es el lugar. Habíamos viajado desde Nueva Zelanda y además de ver a mi hijo y a mi familia, fue lo más destacado de mi visita a Santander.”

— Kem O (19 d’agost 2025)

“Menú degustación con maridaje de grandes vinos. Como en otras ocasiones delicioso, lo único, en mi opinion demasiados crudos. Los vinos realmente espectaculares. La atención como siempre perfecta. Menú degustación con maridaje de grandes vinos. Como en otras ocasiones delicioso, lo único, en mi opinion demasiados crudos. Los vinos realmente espectaculares. La atención como siempre perfecta.”

— ViajeroEH (02 de desembre 2024)

“El restaurante tiene una situación excepcional, en primera línea de playa del Sardinero, de la que puedes disfrutar mientras comes.
El trato es muy bueno y muy profesional.
La comida es excelente, platos bien preparados y originales, con buen producto y muy buena presentación.
Pedimos también el maridaje, que estuvo muy bien, y a... El restaurante tiene una situación excepcional, en primera línea de playa del Sardinero, de la que puedes disfrutar mientras comes.
El trato es muy bueno y muy profesional.
La comida es excelente, platos bien preparados y originales, con buen producto y muy buena presentación.
Pedimos también el maridaje, que estuvo muy bien, y a un precio razonable, cosa que no suele pasar en las estrellas Michelín.” Llegir més

— anminsa (06 d’octubre 2024)

“Comida exquisita, los platos nos emcantaron y el menú degustación increíble. Camareros atentos, pero alguno explicaba poco y mal los platos sin mostrar mucho interés, depende del que te tocara. Además, habíamos reservado menú de 96 euros con el tenedor y nos lo cambiaron a 106 cada uno (/pp) indicando que lo habían subido pero que no se había... Comida exquisita, los platos nos emcantaron y el menú degustación increíble. Camareros atentos, pero alguno explicaba poco y mal los platos sin mostrar mucho interés, depende del que te tocara. Además, habíamos reservado menú de 96 euros con el tenedor y nos lo cambiaron a 106 cada uno (/pp) indicando que lo habían subido pero que no se había actualizado en el tenedor, no se de quien es la culpa pero deja un sabor de boca un poco peor. Hubo un pequeño coctel inicial muy rico y repetiríamos.” Llegir més

— Luis (22 de juny 2025)

“Un estupendo restaurante con vistas a la playa. Atención espectacular. Cogimos el menú degustación (106€ por persona, bebida aparte) y nos mereció absolutamente la pena. Somos personas de buen comer, y salimos estupendamente. Comida de alta calidad.

Recomendamos la experiencia. Un estupendo restaurante con vistas a la playa. Atención espectacular. Cogimos el menú degustación (106€ por persona, bebida aparte) y nos mereció absolutamente la pena. Somos personas de buen comer, y salimos estupendamente. Comida de alta calidad.

Recomendamos la experiencia.”

— Laura Guillén Orejón (05 d’abril 2026)

“Si tienes tanta suerte como yo, puedes reservar una mesa con vistas perfectas a la playa. Lo único que me molesta es que nos obligan a pedir champán con el menú, aunque yo no bebo. Si tienes tanta suerte como yo, puedes reservar una mesa con vistas perfectas a la playa. Lo único que me molesta es que nos obligan a pedir champán con el menú, aunque yo no bebo.”

— Scythe Yan (05 d’abril 2026)

“Nos encantó desde el primer momento. Pedimos el menú degustación y todo estaba increíble. La atención y el servicio fueron fenomenales, y la presentación de los platos, muy creativa. ¡Repetiremos seguro! Nos encantó desde el primer momento. Pedimos el menú degustación y todo estaba increíble. La atención y el servicio fueron fenomenales, y la presentación de los platos, muy creativa. ¡Repetiremos seguro!”

— Andrea Villarpriego (03 d’abril 2026)

“Una experiencia única pero la verdad algo escaso. He estado 2 veces y la vez de hace 2 años mejor sin duda. De todas formas, sorprende por sabores y en ocasiones como un plato tan pequeño pueda tener los sabores tan definidos. Una experiencia única pero la verdad algo escaso. He estado 2 veces y la vez de hace 2 años mejor sin duda. De todas formas, sorprende por sabores y en ocasiones como un plato tan pequeño pueda tener los sabores tan definidos.”

— jfs66 (02 d’abril 2026)

“Restaurante estrella michelin (al menos hasta 2026) muy rico, la localización es muy buena, con la playa y el mar de fondo. El sitio es muy agradable y el servicio bueno. Pedimos el menú degustación con 3 entrantes y estaba muy rico, pesábamos que iba a ser poca comida pero finalmente estuvo bien de cantidad. Restaurante estrella michelin (al menos hasta 2026) muy rico, la localización es muy buena, con la playa y el mar de fondo. El sitio es muy agradable y el servicio bueno. Pedimos el menú degustación con 3 entrantes y estaba muy rico, pesábamos que iba a ser poca comida pero finalmente estuvo bien de cantidad.”

— Pedro (31 de març 2026)

“Estuvimos celebrando un aniversario, y decir que muchas gracias a todo el equipo porque hicieron que fuera una comida inolvidable.
Tanto las vistas como el restaurante maravilloso. Realmente una experiencia para recordar. Estuvimos celebrando un aniversario, y decir que muchas gracias a todo el equipo porque hicieron que fuera una comida inolvidable.
Tanto las vistas como el restaurante maravilloso. Realmente una experiencia para recordar.”

— Carmen A (30 de març 2026)

“Muy buena experiencia todo muy rico nos atendió Arnovis un chaval maravilloso,repetiré Muy buena experiencia todo muy rico nos atendió Arnovis un chaval maravilloso,repetiré”

— Hugo Fernández (27 de març 2026)

“Muy bien, muy agusto. Atención de 10, local agradable, y comida exquisita, sobre todo las ostras y la presa. Merece cada euro pagado. Enhorabuena Muy bien, muy agusto. Atención de 10, local agradable, y comida exquisita, sobre todo las ostras y la presa. Merece cada euro pagado. Enhorabuena”

— Arrodur (19 de març 2026)

“Profesionalidad, buenas materias primas
Y saber hacer bien las cosas. No puedo poner un pero.
La experiencia de 10 en todos sentidos
Muy aconsejable y desde luego repetiremos. Profesionalidad, buenas materias primas
Y saber hacer bien las cosas. No puedo poner un pero.
La experiencia de 10 en todos sentidos
Muy aconsejable y desde luego repetiremos.”

— Francisco Pedraza (22 de desembre 2025)

“Que decir de un restaurante que tiene estrella Michelin, simplemente la perfección en ambiente , en servicio, en ubicación increíble encima de la playa. En definitiva, la perfección por el esfuerzo de los profesionales que allí trabajan . Que decir de un restaurante que tiene estrella Michelin, simplemente la perfección en ambiente , en servicio, en ubicación increíble encima de la playa. En definitiva, la perfección por el esfuerzo de los profesionales que allí trabajan .”

— Luisomo. F. A. (18 de desembre 2025)

“Trato exquisito, menú degustación delicioso, el local con vistas impresionantes y a todo detalle... Todo perfecto y como mucho mimo!
Muchas gracias a todos el equipo y especialmente a Rafael!
Nunca olvidemos esa comida tan especial ❤️ Trato exquisito, menú degustación delicioso, el local con vistas impresionantes y a todo detalle... Todo perfecto y como mucho mimo!
Muchas gracias a todos el equipo y especialmente a Rafael!
Nunca olvidemos esa comida tan especial ❤️”

— Agurtzane Paz (08 de desembre 2025)

“Sitio 100% recomendable. Muchas gracias a Elisa y al resto del equipo por la sorpresa final en este día tan importante para nosotros. Comida, entorno y atención exquisita por parte de todo el personal. Repetiremos (otra vez) sin ninguna duda. Sitio 100% recomendable. Muchas gracias a Elisa y al resto del equipo por la sorpresa final en este día tan importante para nosotros. Comida, entorno y atención exquisita por parte de todo el personal. Repetiremos (otra vez) sin ninguna duda.”

— Iker García del Amo (07 de desembre 2025)

“Inmejorable ubicación,con un servicio excepcional y una experiencia gastronómica perfectamente ejecutada...un auténtico placer. Inmejorable ubicación,con un servicio excepcional y una experiencia gastronómica perfectamente ejecutada...un auténtico placer.”

— Koinonos Magdala (06 de desembre 2025)

“Buena experiencia, pero le falta algo.
Trato del personal excepcional.
Amplía carta de vinos muy buenos, también hay opción de maridaje de vinos por 22€ por persona.
La comida:
Los entrantes son de tamaño muy pequeño y esperas un gran sabor pero en algunos no es así.
La descostruccion del cocido sosa y sin apenas... Buena experiencia, pero le falta algo.
Trato del personal excepcional.
Amplía carta de vinos muy buenos, también hay opción de maridaje de vinos por 22€ por persona.
La comida:
Los entrantes son de tamaño muy pequeño y esperas un gran sabor pero en algunos no es así.
La descostruccion del cocido sosa y sin apenas sabor el caldo no sabia a nada.
Los platos de carne y pescado muy muy buenos.
Los postres sobre todo el helado un 10.
No le pongo 5 estrellas porque cuando vas a un restaurante de este nivel esperas un 10 por lo menos en la calidad de todos los platos, creo que deberían probarlos antes de sacarlos.” Llegir més

— Pedro Moreno (30 de novembre 2025)

“El Serbal siempre es un acierto. Empezando por la ubicación, privilegiada con unas vistas espectaculares te sientes en la mesa que te sientes. La comida está exquisita, es un restaurante estrella michelin que siempre apetece volver, el producto de calidad suprema y las elaboraciones únicas. El personal de sala amabilísimo y realmente profesional.... El Serbal siempre es un acierto. Empezando por la ubicación, privilegiada con unas vistas espectaculares te sientes en la mesa que te sientes. La comida está exquisita, es un restaurante estrella michelin que siempre apetece volver, el producto de calidad suprema y las elaboraciones únicas. El personal de sala amabilísimo y realmente profesional. Pasan las horas y piensas que ha pasado minutos. Volveremos una y mil veces.” Llegir més

— Alba Garcia (25 de novembre 2025)

“Disfruté de una deliciosa tarta de queso con un café delicioso. Estaba bastante lleno, pero me atendieron rápido y amablemente.
No olviden que tienen una hermosa vista de la playa y el mar. Disfruté de una deliciosa tarta de queso con un café delicioso. Estaba bastante lleno, pero me atendieron rápido y amablemente.
No olviden que tienen una hermosa vista de la playa y el mar.”

— rob ijsselmuiden (23 de novembre 2025)

“Inmejorable experiencia. Atencion y calidad de la comida impresionantes. Pedimos el menú gastronomico y salimos llenisimos (somos de buen comer). Además, era el cumpleaños de mi pareja y tuvieron un detallazo con un poste extra y vela (me sorprendieron hasta a mi ????) Descatacar la amabilidad de todos los camareros y la profesionalidad y simpatía... Inmejorable experiencia. Atencion y calidad de la comida impresionantes. Pedimos el menú gastronomico y salimos llenisimos (somos de buen comer). Además, era el cumpleaños de mi pareja y tuvieron un detallazo con un poste extra y vela (me sorprendieron hasta a mi ????) Descatacar la amabilidad de todos los camareros y la profesionalidad y simpatía de Elisa, la jefa de sala. Os deseamos muchos éxitos y recomendaremos sin duda El Serbal allá donde vayamos!” Llegir més

— Lucia Garcia (22 de novembre 2025)

“Una experiencia única y espectacular me llevo mi pareja por mi cumpleaños desde madrid y ha sido el mejor regalo sin duda, gracias a Elisa, simone y el equipo de sala me han hecho que esta experiencia sea única. La comida espectacular y sobre todo el servicio. Gracias chicos. Una experiencia única y espectacular me llevo mi pareja por mi cumpleaños desde madrid y ha sido el mejor regalo sin duda, gracias a Elisa, simone y el equipo de sala me han hecho que esta experiencia sea única. La comida espectacular y sobre todo el servicio. Gracias chicos.”

— Daniel Barrios martin (22 de novembre 2025)

“El Serbal ha sido todo un descubrimiento, la comida, el entorno y todo en general, ESPECTACULAR y el servicio, sobre todo la atención de Sofi, de 11.
Volveremos seguro!
Destacamos la calidez y el entorno acogedor y sobre todo un precio muy competitivo frente a otros estrellas Michelin con mas "cache ", lo que hace que la... El Serbal ha sido todo un descubrimiento, la comida, el entorno y todo en general, ESPECTACULAR y el servicio, sobre todo la atención de Sofi, de 11.
Volveremos seguro!
Destacamos la calidez y el entorno acogedor y sobre todo un precio muy competitivo frente a otros estrellas Michelin con mas "cache ", lo que hace que la experiencia sea completa y muy agradable.
Gracias!” Llegir més

— aritz trapaga (29 de desembre 2024)

“Ha sido una experiencia increíble. La recomendaríamos a cualquiera que venga por la zona. Pedimos el menú degustación con maridaje y no pudimos acertar más. Tanto los platos como los vinos nos parecieron increíbles, con combinaciones brutales. Digno lugar de estrella Michelín. La atención y el tempo entre platos, inmejorable. Muy, muy recomendable... Ha sido una experiencia increíble. La recomendaríamos a cualquiera que venga por la zona. Pedimos el menú degustación con maridaje y no pudimos acertar más. Tanto los platos como los vinos nos parecieron increíbles, con combinaciones brutales. Digno lugar de estrella Michelín. La atención y el tempo entre platos, inmejorable. Muy, muy recomendable experiencia.

Edito porque hemos vuelto por segunda vez: los platos y los vinos van cambiando pero las elaboraciones siguen siendo excelentes, igual que el servicio y las vistas!!! 10/10.” Llegir més

— Monica Guberna (26 de desembre 2024)

“Espectacular, estuvimos comiendo el menú degustación y nos encantó. Además las vistas son privilegiadas y el servicio es espectacular. Muy recomendable, para repetir siempre que se pueda ???????? Espectacular, estuvimos comiendo el menú degustación y nos encantó. Además las vistas son privilegiadas y el servicio es espectacular. Muy recomendable, para repetir siempre que se pueda ????????”

— F. M. (25 de desembre 2024)

“Gran restaurante con comida deliciosa.

Como el menú es de temporada, no lo sabes hasta llegar allí y ha sido una grata sorpresa.

El personal muy agradable y profesional y el ambiente genial.

De día tiene que tener unas vistas espectaculares! Gran restaurante con comida deliciosa.

Como el menú es de temporada, no lo sabes hasta llegar allí y ha sido una grata sorpresa.

El personal muy agradable y profesional y el ambiente genial.

De día tiene que tener unas vistas espectaculares!”

— Jesus narvaez tames (13 de desembre 2024)

“Muy buena atención y servicio. La comida muy buena y cantidad razonable, acabamos llenos pero no demasiado. Una gozada comer frente al mar. Muy buena experiencia, a repetir. Muy buena atención y servicio. La comida muy buena y cantidad razonable, acabamos llenos pero no demasiado. Una gozada comer frente al mar. Muy buena experiencia, a repetir.”

— Ander Sainz (12 de desembre 2024)

“No tengo palabras para agradecer la experiencia vivida en ElSerbal.
Mil gracias a @Rafael_Prieto_Diego y a todo su equipo por hacer de esta velada algo inolvidable. Cada detalle, cada plato, cada sonrisa… ¡Increíble! Sois lo máximo, y sin duda volveré. ???? #ExperienciaGastronómica #ElSerbal #MomentosÚnicos No tengo palabras para agradecer la experiencia vivida en ElSerbal.
Mil gracias a @Rafael_Prieto_Diego y a todo su equipo por hacer de esta velada algo inolvidable. Cada detalle, cada plato, cada sonrisa… ¡Increíble! Sois lo máximo, y sin duda volveré. ???? #ExperienciaGastronómica #ElSerbal #MomentosÚnicos”

— Karol Cardozo de Jesús (11 de desembre 2024)

“Mi pareja y yo conseguimos mesa través del que a partir ahora es un gran amigo nuestro José, ya que tuvimos un problema con mi reserva original...
Todavía ahora me emociono...cuando llegamos desde el inicio el trato fue espectacular, Isabel, Ramón...todos los camareros siempre atentos a que no faltase de nada...y por supuesto Rafa, sus... Mi pareja y yo conseguimos mesa través del que a partir ahora es un gran amigo nuestro José, ya que tuvimos un problema con mi reserva original...
Todavía ahora me emociono...cuando llegamos desde el inicio el trato fue espectacular, Isabel, Ramón...todos los camareros siempre atentos a que no faltase de nada...y por supuesto Rafa, sus recomendaciones sobre que vino elegir y modificando parte de su menú degustacion a causa de alguna alergia de mi pareja.
Huelga decir que la experiencia culinaria que vivimos fue espectacular ya solo con el gran equipo de profesionales que hay, justifica esa estrella que durante tantos años ha mantenido.
Desde este fin de semana, El serbal y sobre todo su equipo tiene un lugar en nuestro corazón. Y por supuesto volveremos pronto.” Llegir més

— CARLOS GONZALEZ GARCIA-CALVO (09 de desembre 2024)

“Merecida estrella.
Pedí el menú más corto para cenar y la verdad que las gyozas de cocido y el postre fueron los platos estrella para mi. Merecida estrella.
Pedí el menú más corto para cenar y la verdad que las gyozas de cocido y el postre fueron los platos estrella para mi.”

— daniel moreno mendoza (07 de desembre 2024)