Sidreria Zapiain - Restaurant de cuina Altres cuines espanyoles a Astigarraga

“Excelente experiencia en la sidrería, buena comida. Excelente experiencia en la sidrería, buena comida.”

— Rui Rodrigues (05 d’abril 2026)

“Un 10 para la botella que venden en las tiendas y en todos los supermercados Un 10 para la botella que venden en las tiendas y en todos los supermercados”

— RODOLFO (04 d’abril 2026)

“¡¡Una sidrería excelente!!

La sidra es buenísima, al igual que la comida, ¡y el ambiente es muy agradable! ¡¡Una sidrería excelente!!

La sidra es buenísima, al igual que la comida, ¡y el ambiente es muy agradable!”

— Longboarder (02 d’abril 2026)

“El mejor menú de sidrería que he probado hasta el momento. Txistorra y Morcilla suaves, Tortilla de bacalao jugosa, Bacalao con pilpil en su punto y Txuleta con un sabor espectacular. El personal pendientes de que llenasemos los vasos en las kupelas o trayendonos sidra embotellada. Un ambiente muy agradable. Muchas gracias por la experiencia. El mejor menú de sidrería que he probado hasta el momento. Txistorra y Morcilla suaves, Tortilla de bacalao jugosa, Bacalao con pilpil en su punto y Txuleta con un sabor espectacular. El personal pendientes de que llenasemos los vasos en las kupelas o trayendonos sidra embotellada. Un ambiente muy agradable. Muchas gracias por la experiencia.”

— MARIA HERNANDEZ (30 de març 2026)

“Se come mal ? No Se come bien ? Sin mas .
Entrante de chorizo ( no sabía a nada ) y morcilla ( muy rica).
Tortilla de bacalao con un montón de cebolla caramelizada ( no sabe a bacalao)
Bacalao frito con pimientos frío y con un montón de espinas.
Chuletas, la primera un poco fría y poco gusto, las otras estaban bien. Se come mal ? No Se come bien ? Sin mas .
Entrante de chorizo ( no sabía a nada ) y morcilla ( muy rica).
Tortilla de bacalao con un montón de cebolla caramelizada ( no sabe a bacalao)
Bacalao frito con pimientos frío y con un montón de espinas.
Chuletas, la primera un poco fría y poco gusto, las otras estaban bien.
Una tabla de quesos que no hay por donde cogerla, sin membrillo y quesos raros.
Nueces muy buenas.
Y bastante lentos sirviendo” Llegir més

— Xenam (28 de març 2026)

“Buena sidrería con buena sidra y buen menú Gente amable y atenta Es como para ir todas las semanas Buena sidrería con buena sidra y buen menú Gente amable y atenta Es como para ir todas las semanas”

— ANTXON ARANBURU ZURIARRAIN (20 de març 2026)

“Típica sidrería Vasca

Local cuidado y buen equipado.

Servicio atento y educado aunque entre algunos platos, demasiado tiempo de espera.

Comida de calidad, todo sin gluten excepto el pan. Podrían tener pan sin gluten.
Solo tienen agua y sidra. Típica sidrería Vasca

Local cuidado y buen equipado.

Servicio atento y educado aunque entre algunos platos, demasiado tiempo de espera.

Comida de calidad, todo sin gluten excepto el pan. Podrían tener pan sin gluten.
Solo tienen agua y sidra.”

— Marc Rodriguez (11 de març 2026)

“La tortilla muy seca y la carne de 3 txuletas, 2 incomibles, duras sin sabor.....se lo dijimos y no le dieron importancia.....eso sí cobraron 55 euros por persona.....no volveremos La tortilla muy seca y la carne de 3 txuletas, 2 incomibles, duras sin sabor.....se lo dijimos y no le dieron importancia.....eso sí cobraron 55 euros por persona.....no volveremos”

— Federico Iriarte (08 de març 2026)

“El mejor menú sidrería de Euskadi. Y que decir de la Sidra de Miguel Zapiain… es para no
Parar de beberla. El mejor menú sidrería de Euskadi. Y que decir de la Sidra de Miguel Zapiain… es para no
Parar de beberla.”

— didac alcoriza orta (20 de febrer 2026)

“¡Una velada maravillosa de tradición y convivencia!

Disfrutamos de una velada encantadora en Sagardotegia Zapian, como parte de un evento organizado por Slow Food Bizi Ona. Desde nuestra llegada, la cálida bienvenida y el ambiente auténtico nos sumergieron en el mundo del TXOTX, ¡una tradición que no se pueden perder!

El... ¡Una velada maravillosa de tradición y convivencia!

Disfrutamos de una velada encantadora en Sagardotegia Zapian, como parte de un evento organizado por Slow Food Bizi Ona. Desde nuestra llegada, la cálida bienvenida y el ambiente auténtico nos sumergieron en el mundo del TXOTX, ¡una tradición que no se pueden perder!

El entorno es típico y acogedor, perfecto para descubrir el arte de Sagarnoa. Las apasionadas explicaciones de Luis Mocoroa, presidente de la Cofradía Vasca de Gastronomía, añadieron una dimensión cultural y gastronómica a esta degustación. Los deliciosos productos locales de alta calidad deleitaron nuestros paladares: desde la sidra artesanal hasta las especialidades que la acompañaban, todo estuvo perfecto.

Muchas gracias al equipo de Zapian por su hospitalidad y experiencia. ¡Volveremos con gusto y recomendamos este lugar a todos los amantes de las tradiciones culinarias y los momentos compartidos!

Slow Food Bizi Ona: Por una gastronomía buena, limpia y justa.” Llegir més

— Bixente Marichular (20 de febrer 2026)

“Visita de 10 !
Tortilla de bacalao jugosa, con su toque de cebolla pochada y muy bien ejecutada.
El punto del bacalao estaba clavado y el pil pil con la piperrada y el ajo le da un toque.
Chuleta perfecta de punto con muy buen sabor.
De aperitivo chorizo y morcilla de calidad que se nos pasó sacarle foto ! Visita de 10 !
Tortilla de bacalao jugosa, con su toque de cebolla pochada y muy bien ejecutada.
El punto del bacalao estaba clavado y el pil pil con la piperrada y el ajo le da un toque.
Chuleta perfecta de punto con muy buen sabor.
De aperitivo chorizo y morcilla de calidad que se nos pasó sacarle foto !”

— Luis Tovar (19 de febrer 2026)

“Experiencia de 10. Llegamos sin reserva dos adultos y un niño y nos sentaron sin problema, aunque suele estar muy concurrida nos dijeron.
El menú de sidrería es de los mejores que he comido: la tortilla buenisima, el bacalao se deshacia, y la chuleta un 10.
La sidra tambien nos gustó bastante, y el servicio se nota que son... Experiencia de 10. Llegamos sin reserva dos adultos y un niño y nos sentaron sin problema, aunque suele estar muy concurrida nos dijeron.
El menú de sidrería es de los mejores que he comido: la tortilla buenisima, el bacalao se deshacia, y la chuleta un 10.
La sidra tambien nos gustó bastante, y el servicio se nota que son profesionales desde que entramos. Volveremos sin duda.” Llegir més

— Roberto Tamayo de Lucas (05 de febrer 2026)

“Hice pedido de varias modalidades de su sidra. Respuesta inmediata y llegada rápida y en perfecto estado, por la empresa TDN - transportes La puente de Reus. Servicios y trato así, anima a volver a repetir ... y lo haré. Por supuesto, la sidra me encanta. Eskerrik Asko. Hice pedido de varias modalidades de su sidra. Respuesta inmediata y llegada rápida y en perfecto estado, por la empresa TDN - transportes La puente de Reus. Servicios y trato así, anima a volver a repetir ... y lo haré. Por supuesto, la sidra me encanta. Eskerrik Asko.”

— MORENIN PESCADOR (02 d’octubre 2025)

“Estoy encantada. Tanto por el vino que es una maravilla, como con el pedido y la entrega. Todo perfecto. R Estoy encantada. Tanto por el vino que es una maravilla, como con el pedido y la entrega. Todo perfecto. R”

— JULIA GARCIA (07 de juliol 2025)

“Espectacular sin más comentarios Espectacular sin más comentarios”

— Victor Hidalgo (01 de juny 2025)

“Absolutamente recomendable a los que os gudte comer bien, y la sidra. Grata experiencia, muy buen ambiente y trato. Solo abren entre enero y abril, muy buen plan para ir en familiq o con amigos. Absolutamente recomendable a los que os gudte comer bien, y la sidra. Grata experiencia, muy buen ambiente y trato. Solo abren entre enero y abril, muy buen plan para ir en familiq o con amigos.”

— Edu Vicu (27 d’abril 2025)

“Buenas sidrería para comer el menú típico. La zona del txotx, es un pasillo alargado con barricas de madera enormes, con buen ambiente y producto. La txuleta no estaba sabrosa, pero la tortilla de las mejores que he probado en una sidrería. Buenas sidrería para comer el menú típico. La zona del txotx, es un pasillo alargado con barricas de madera enormes, con buen ambiente y producto. La txuleta no estaba sabrosa, pero la tortilla de las mejores que he probado en una sidrería.”

— Asier Aurresti (22 de març 2025)

“Una sidrería muy chula. Se la recomendaría a cualquiera.
Tortilla de bacalao (regular)
Bacalao (muy bueno)
Chuletón (correcto)
Precio (correcto) Una sidrería muy chula. Se la recomendaría a cualquiera.
Tortilla de bacalao (regular)
Bacalao (muy bueno)
Chuletón (correcto)
Precio (correcto)”

— J Pc (10 de març 2025)

“Es un valor seguro. El trato y la atención son excelentes, la calidad del menú espectacular. Arrancamos con chorizo y morcilla, seguimos con la tortilla de bacalao, y pasamos por los tacos de bacalao antes de cerrar con los txuletones.

La próxima temporada volveremos. Es un valor seguro. El trato y la atención son excelentes, la calidad del menú espectacular. Arrancamos con chorizo y morcilla, seguimos con la tortilla de bacalao, y pasamos por los tacos de bacalao antes de cerrar con los txuletones.

La próxima temporada volveremos.”

— Guis S (02 de maig 2025)