The Monk Coffee Roasters - Restaurant de cuina Vegetariana a Santa Eulària des Riu

“El lugar más interesante para tomar café en la isla :)
Aquí puedes probar mucho más que cafés normales: tienen café nitro, kombucha, cáscara de café…
El dueño, Dino, es un tipo muy simpático y agradable. El lugar más interesante para tomar café en la isla :)
Aquí puedes probar mucho más que cafés normales: tienen café nitro, kombucha, cáscara de café…
El dueño, Dino, es un tipo muy simpático y agradable.”

— Anton Ianzhula (28 de març 2026)

“El lugar más interesante para tomar café en la isla :)
Aquí puedes probar mucho más que cafés normales: tienen café nitro, kombucha, cáscara de café…
El dueño, Dino, es un tipo muy simpático y agradable. El lugar más interesante para tomar café en la isla :)
Aquí puedes probar mucho más que cafés normales: tienen café nitro, kombucha, cáscara de café…
El dueño, Dino, es un tipo muy simpático y agradable.”

— Anton Yanzhula (28 de març 2026)

“Un lugar bastante agradable, pero creo que es una lástima que no tengan cafetera de filtro para un sitio que se toma el café en serio; lo más parecido que encontré fue una V60 de 9 €, que me pareció demasiado cara. Un lugar bastante agradable, pero creo que es una lástima que no tengan cafetera de filtro para un sitio que se toma el café en serio; lo más parecido que encontré fue una V60 de 9 €, que me pareció demasiado cara.”

— Jamie Edgecombe (28 de març 2026)

“El mejor café de la isla. Déjate aconsejar y disfrutarás de una bebida inolvidable. El mejor café de la isla. Déjate aconsejar y disfrutarás de una bebida inolvidable.”

— Sombrilla (15 de març 2026)

“Una cafetería verdaderamente especial.
El café aquí no solo es bueno: se puede saborear la auténtica calidad de los granos orgánicos Monky, seleccionados con sumo cuidado.
El aroma es intenso, el sabor equilibrado y cada taza se prepara con esmero.
El ambiente es acogedor y auténtico, y Santa e Ilaria consiguen que cada cliente... Una cafetería verdaderamente especial.
El café aquí no solo es bueno: se puede saborear la auténtica calidad de los granos orgánicos Monky, seleccionados con sumo cuidado.
El aroma es intenso, el sabor equilibrado y cada taza se prepara con esmero.
El ambiente es acogedor y auténtico, y Santa e Ilaria consiguen que cada cliente se sienta como en casa. Se percibe su pasión por el café y los productos naturales, algo cada vez más raro.
Un lugar perfecto para los amantes del café orgánico que quieran darse un capricho con una escapada de calidad. Muy recomendable. ¡Un café fantástico ☕️ y un servicio excelente!” Llegir més

— Vera Malaj (11 de març 2026)

“Excelente café y pasteles, dueño encantador, ¡gran ambiente para charlar y/o trabajar! Excelente café y pasteles, dueño encantador, ¡gran ambiente para charlar y/o trabajar!”

— Ingo Wloch (07 de març 2026)

“¡El mejor café de Santa Eularia! Un lugar ideal para trabajar y disfrutar de un café tostado de especialidad. ¡El mejor café de Santa Eularia! Un lugar ideal para trabajar y disfrutar de un café tostado de especialidad.”

— Ave D. (04 de març 2026)

“¡Gran ambiente y el mejor café! ¡Gran ambiente y el mejor café!”

— Nyckle (03 de març 2026)

“Dentro del reducido círculo de buenas cafeterías de especialidad en la isla, Monk es sin duda la que cafés más variados suele tener. Dentro del reducido círculo de buenas cafeterías de especialidad en la isla, Monk es sin duda la que cafés más variados suele tener.”

— Adrian Whipexx (06 de gener 2026)

“La mejor cafetería de Ibiza, visitada casi a diario durante 10 días. ¡Café increíble, ambiente genial, muy recomendable! La mejor cafetería de Ibiza, visitada casi a diario durante 10 días. ¡Café increíble, ambiente genial, muy recomendable!”

— nixo.28 (23 de desembre 2025)

“Gran lugar si buscas un delicioso café. Gran lugar si buscas un delicioso café.”

— Romana Mencinger Cirjak (04 de desembre 2025)

“Se toma su tiempo para explicar el proceso. Buen café. Enfoque sostenible. Se toma su tiempo para explicar el proceso. Buen café. Enfoque sostenible.”

— Maurice Smit (11 de novembre 2025)

“Descubrí Monk Coffee Roasters mientras exploraba Santa Eulalia. El interior tiene un interesante diseño industrial. La buena música complementa el ambiente.

Lo más importante es que el personal es muy amable y conoce a la perfección el café: orígenes, procesos, notas de cata. También ofrecen una pequeña selección de pasteles y... Descubrí Monk Coffee Roasters mientras exploraba Santa Eulalia. El interior tiene un interesante diseño industrial. La buena música complementa el ambiente.

Lo más importante es que el personal es muy amable y conoce a la perfección el café: orígenes, procesos, notas de cata. También ofrecen una pequeña selección de pasteles y tartas.

Tienen un producto que nunca había visto: latas de café frío. El Nitro me pareció un poco fuerte, pero el Tonic está delicioso.

El dueño me reconoció porque iba varias veces por semana y me hizo recomendaciones basadas en mis gustos. Un detalle muy agradable.

La cafetería aparece en la aplicación European Coffee Trip, lo que es garantía de calidad.

Monk también organiza eventos sociales con regularidad, como catas de café y cócteles.

El lugar ideal para disfrutar de un excelente café en Santa Eulalia.” Llegir més

— Russ (06 de novembre 2025)

“Personal maravilloso y muy atento. Delicioso cóctel y pastelería. Personal maravilloso y muy atento. Delicioso cóctel y pastelería.”

— K K (05 de novembre 2025)

“Personal maravilloso y muy atento. Delicioso cóctel y pastelería. Personal maravilloso y muy atento. Delicioso cóctel y pastelería.”

— Kimberly Kruse (05 de novembre 2025)

“¡Imprescindible para tomar un buen café en Santa Eulalia! ¡Y en toda Ibiza! Un auténtico tesoro para los amantes del café. Lo regentan dos apasionados del café que están encantados de compartir sus conocimientos y hacer recomendaciones. El café es fabuloso, con varias opciones que cambian con frecuencia. Un trato muy amable y acogedor. Nos... ¡Imprescindible para tomar un buen café en Santa Eulalia! ¡Y en toda Ibiza! Un auténtico tesoro para los amantes del café. Lo regentan dos apasionados del café que están encantados de compartir sus conocimientos y hacer recomendaciones. El café es fabuloso, con varias opciones que cambian con frecuencia. Un trato muy amable y acogedor. Nos encanta. Gracias por todos los cafés tan ricos. ¡Hasta pronto! Un abrazo, Martyn y Andrea (Manchester).” Llegir més

— Andrea Wordsworth (03 de novembre 2025)

“Ese fue realmente el mejor café de la isla. Simplemente delicioso. ¿Se puede comprar un paquete en línea? Me encantaría regalárselo a mi esposa :) Ese fue realmente el mejor café de la isla. Simplemente delicioso. ¿Se puede comprar un paquete en línea? Me encantaría regalárselo a mi esposa :)”

— Christian Müller (26 d’octubre 2025)

“Café de muy alta calidad y el personal muy amable, espero que abran en Barcelona o Madrid. Café de muy alta calidad y el personal muy amable, espero que abran en Barcelona o Madrid.”

— Abdulhameed Alghamdi (20 d’octubre 2025)

“Café fantástico y servicio 10/10. ¡El mejor café de Ibiza! Café fantástico y servicio 10/10. ¡El mejor café de Ibiza!”

— Sophie Bastock (18 d’octubre 2025)

“Mi lugar favorito para tomar café. En ese lugar se toman muy en serio el hacer café. Manejan diferentes tipos de café (por ejemplo yo probé de Perú y Kenya) y es de alta calidad, así como la preparación es de excelencia. Que decir de la presentación, pone atención a los detalles, hasta te dan una tarjetita con la información del café que estás... Mi lugar favorito para tomar café. En ese lugar se toman muy en serio el hacer café. Manejan diferentes tipos de café (por ejemplo yo probé de Perú y Kenya) y es de alta calidad, así como la preparación es de excelencia. Que decir de la presentación, pone atención a los detalles, hasta te dan una tarjetita con la información del café que estás tomando ????. Hoy en día, cuando un lugar se hace famoso, lo único que les importa es vender de forma masiva, y se olvidan de los detalles que los hace únicos y por lo que la gente los comenzó a amar. Espero que este lugar no cambie porque es increíble✨” Llegir més

— Kelly Coleman (17 d’octubre 2025)

“¡Excelente café, buen ambiente y dueños súper amables! ¡Excelente café, buen ambiente y dueños súper amables!”

— Christian Rahn (16 d’octubre 2025)

“¡Un lugar genial! Muy buen café de especialidad y pasteles deliciosos. Gente muy amable y buena música. ¡Me encanta este lugar! ¡Un lugar genial! Muy buen café de especialidad y pasteles deliciosos. Gente muy amable y buena música. ¡Me encanta este lugar!”

— Casper Hamburger (29 de setembre 2025)

“Excelente café y servicio. Nuestras bebidas estaban buenísimas. Y el dueño parecía muy apasionado y entusiasmado con los cafés que sirve. Definitivamente vale la pena visitarlo si estás en la isla y buscas un buen café de especialidad. Excelente café y servicio. Nuestras bebidas estaban buenísimas. Y el dueño parecía muy apasionado y entusiasmado con los cafés que sirve. Definitivamente vale la pena visitarlo si estás en la isla y buscas un buen café de especialidad.”

— Artur (23 de setembre 2025)

“¡Un café increíble y un servicio amable! Lo recomiendo ampliamente. ¡Un café increíble y un servicio amable! Lo recomiendo ampliamente.”

— Jennifer Davies (21 de setembre 2025)

“El mejor café de Santa Eularia, personal encantador. El mejor café de Santa Eularia, personal encantador.”

— JamesDCollins (21 de setembre 2025)

“El mejor café de la isla ☕️ Buen ambiente de cafetería de tercera ola ❤️ El mejor café de la isla ☕️ Buen ambiente de cafetería de tercera ola ❤️”

— Stephanie Melodia (19 de setembre 2025)

“La mejor cafetería de especialidad de Ibiza sin duda. La mejor cafetería de especialidad de Ibiza sin duda.”

— Yancy Alarcon (16 de setembre 2025)

“Cafetería muy agradable, con excelente café y delicias. Cafetería muy agradable, con excelente café y delicias.”

— Steff Anski (14 de setembre 2025)

“El café espectacular, al nivel de una excelente cafetería de especialidad, y también el más caro que he pagado en mi vida. La música un poco fuerte para conversar, pero salimos a las terraza y sin problema. Me sorprendió que no ofreciera opción de descafeinado (sé que a los baristas no les entusiasma, pero hoy en día hay descafeinados de gran... El café espectacular, al nivel de una excelente cafetería de especialidad, y también el más caro que he pagado en mi vida. La música un poco fuerte para conversar, pero salimos a las terraza y sin problema. Me sorprendió que no ofreciera opción de descafeinado (sé que a los baristas no les entusiasma, pero hoy en día hay descafeinados de gran calidad). Tampoco había nada vegano para acompañar, lo que resta un poco de inclusividad a la experiencia. Creo que con pequeños ajustes podrían ser un sitio redondo. ????” Llegir més

— Andreu (12 de setembre 2025)

“El café muy rico, aunque un poco caro (3,5€ el espresso), y el chocolate a la taza del 85% también muy bueno, aunque nos hubiera gustado que hubiera opciones veganas para comer y también una opción de café descafeinado. El café muy rico, aunque un poco caro (3,5€ el espresso), y el chocolate a la taza del 85% también muy bueno, aunque nos hubiera gustado que hubiera opciones veganas para comer y también una opción de café descafeinado.”

— Marta Tornero Rubio (10 de setembre 2025)

“Excelente café y una gran variedad donde elegir, el ambiente es muy agradable y la atención de 10 Excelente café y una gran variedad donde elegir, el ambiente es muy agradable y la atención de 10”

— Elena Sánchez (06 de setembre 2025)

“Café súper sabroso con explicación de un experto ???? Café súper sabroso con explicación de un experto ????”

— Hans Van Ostaede (11 d’agost 2025)

“Unas tostadurías y una cafetería absolutamente increíbles. Fuimos todos los días de nuestro viaje sin falta. Un flat white buenísimo, un ambiente encantador y un personal excelente. Fue una forma estupenda de empezar las mañanas y una visita obligada para quienes se alojan en Santa Eularia. Unas tostadurías y una cafetería absolutamente increíbles. Fuimos todos los días de nuestro viaje sin falta. Un flat white buenísimo, un ambiente encantador y un personal excelente. Fue una forma estupenda de empezar las mañanas y una visita obligada para quienes se alojan en Santa Eularia.”

— Jessica Cooksey (09 d’agost 2025)

“Excelente selección de café. Recomiendo el café frío con nitrógeno y el té. Personal experto, aire acondicionado y precios razonables. Excelente selección de café. Recomiendo el café frío con nitrógeno y el té. Personal experto, aire acondicionado y precios razonables.”

— Chineme Valerie Schneider (09 d’agost 2025)

“Auténtica cafetería barista con gran selección y ambiente. Auténtica cafetería barista con gran selección y ambiente.”

— Richard Stuckey (04 d’agost 2025)

“Una experiencia cafetera verdaderamente encantadora e inolvidable. Cada detalle refleja la profunda pasión del dueño por el café y su dedicación a la artesanía. Los granos provienen de microlotes de renombre, seleccionados con precisión y cuidado. Esta relación personal que los dueños mantienen con productores de Indonesia, Sudamérica y otros... Una experiencia cafetera verdaderamente encantadora e inolvidable. Cada detalle refleja la profunda pasión del dueño por el café y su dedicación a la artesanía. Los granos provienen de microlotes de renombre, seleccionados con precisión y cuidado. Esta relación personal que los dueños mantienen con productores de Indonesia, Sudamérica y otros lugares refleja un nivel de cuidado y valor que va mucho más allá del negocio. Esto no es solo café, es conexión, terroir y una historia en una taza. Nos sentimos sumamente honrados de haber conocido a los dueños y recomendamos este lugar con entusiasmo.❤️” Llegir més

— Selected Residences (02 d’agost 2025)

“¡El mejor café de España no sólo de Ibiza! ¡El mejor café de España no sólo de Ibiza!”

— Simon Smith (01 d’agost 2025)

“Un café fabuloso... pedimos dos lattes y nos dieron dos mezclas de café diferentes. Ambos estaban buenísimos. Gran atención al detalle. Un café fabuloso... pedimos dos lattes y nos dieron dos mezclas de café diferentes. Ambos estaban buenísimos. Gran atención al detalle.”

— RACHAEL WILLIS (29 de juliol 2025)

“¡Café de muy alta calidad! Precio razonable, personal amable, además, admite computadoras portátiles y un ambiente genial. Todo perfecto. Si te tomas en serio el sabor del café, este es el lugar ideal. ¡Café de muy alta calidad! Precio razonable, personal amable, además, admite computadoras portátiles y un ambiente genial. Todo perfecto. Si te tomas en serio el sabor del café, este es el lugar ideal.”

— Tina (29 de juliol 2025)

“Sin duda, el mejor café de Ibiza. Los dos dueños están allí todos los días y tuestan su propio café; puedes elegir entre diferentes sabores y estilos. Vale la pena la inversión y la experiencia. Sin duda, el mejor café de Ibiza. Los dos dueños están allí todos los días y tuestan su propio café; puedes elegir entre diferentes sabores y estilos. Vale la pena la inversión y la experiencia.”

— Tomas Dittrich (27 de juliol 2025)

“Muy lindo lugar. Diferente. Si bien no tiene mucha variedad de bebidas o comida, lo poco que tiene es de una calidad excelente. Recomiendo probar las empanadas. Exquisitas. Muy lindo lugar. Diferente. Si bien no tiene mucha variedad de bebidas o comida, lo poco que tiene es de una calidad excelente. Recomiendo probar las empanadas. Exquisitas.”

— Matias J. Paños (14 de juliol 2025)

“Una tienda realmente genial y un gran propietario. Él mismo elige sus granos en diferentes países, sabe mucho sobre sus granos y dirige su tienda con mucho corazón. El tueste lo hace en los Emiratos, donde vivió durante algún tiempo. Definitivamente respalda sus productos al 100% e intenta ofrecer algo para todos los gustos.

Estuvimos... Una tienda realmente genial y un gran propietario. Él mismo elige sus granos en diferentes países, sabe mucho sobre sus granos y dirige su tienda con mucho corazón. El tueste lo hace en los Emiratos, donde vivió durante algún tiempo. Definitivamente respalda sus productos al 100% e intenta ofrecer algo para todos los gustos.

Estuvimos allí para encontrar los frijoles adecuados para nosotros y el propietario se tomó una increíble cantidad de tiempo para explicarnos todo en detalle. También le gustó mucho el espresso que pidió mi esposa. De las judías todavía no podemos decir nada, pero al final es cuestión de gustos. Cuando estemos en Ibiza de nuevo definitivamente pasaremos por aquí.
Roberto” Llegir més

— Rob Gra (29 de desembre 2024)

“Muy rico café aunque un poco elevado su precio en comparación a otros cafés de especialidad de la isla. Muy rico café aunque un poco elevado su precio en comparación a otros cafés de especialidad de la isla.”

— Maria Julieta Girala (21 de novembre 2024)

“El mejor café de la isla. Bienvenida a los nómadas digitales, Internet rápido y gran ambiente. El mejor café de la isla. Bienvenida a los nómadas digitales, Internet rápido y gran ambiente.”

— Lorenzo zancan (14 de novembre 2024)

“Nos encanta el buen café y normalmente nos toma un tiempo encontrarlo durante las vacaciones, pero encontramos esta joya fácilmente y la disfrutamos mucho. Pedimos 2 flat white y el chico (supongo que el dueño) trajo dos asados ​​diferentes para probar: ¡se prefirió el peruano! Regresamos al día siguiente y pedimos cerveza fría (¡el único lugar en... Nos encanta el buen café y normalmente nos toma un tiempo encontrarlo durante las vacaciones, pero encontramos esta joya fácilmente y la disfrutamos mucho. Pedimos 2 flat white y el chico (supongo que el dueño) trajo dos asados ​​diferentes para probar: ¡se prefirió el peruano! Regresamos al día siguiente y pedimos cerveza fría (¡el único lugar en Europa que la sirve! ¡Un buen café helado puede ser difícil de encontrar!

También ofrecen vasos para llevar de buena calidad (1 € adicional), pero ayudan al movimiento a reducir el plástico de un solo uso, ¡todo por ello!
¡Gracias!” Llegir més

— Fiona Page (30 d’octubre 2024)

“Lugar muy agradable, personal amable y profesional, el mejor café de la isla 10+ Lugar muy agradable, personal amable y profesional, el mejor café de la isla 10+”

— Anna Bellofiore (30 d’octubre 2024)

“¡Por fin un excelente café, no muchos lugares saben cómo preparar un excelente café! ¡Estos tipos son un alivio para ellos! ¡Por fin un excelente café, no muchos lugares saben cómo preparar un excelente café! ¡Estos tipos son un alivio para ellos!”

— cranio chi (26 d’octubre 2024)

“Absolutamente recomendaría The Monk Coffee Roasters. Su café de especialidad es increíble, tienen diferentes tipos de café. Cuando Dino (el barista), te lo trae, te cuenta todo lo que necesitas saber sobre él (tipo, de dónde es, productor, proceso, etc.). El servicio es increíble, ya hemos estado aquí dos veces (en días diferentes) y nos... Absolutamente recomendaría The Monk Coffee Roasters. Su café de especialidad es increíble, tienen diferentes tipos de café. Cuando Dino (el barista), te lo trae, te cuenta todo lo que necesitas saber sobre él (tipo, de dónde es, productor, proceso, etc.). El servicio es increíble, ya hemos estado aquí dos veces (en días diferentes) y nos reconocieron e incluso recordaron nuestro pedido. El chocolate caliente también es muy especial, tienen diferentes porcentajes de chocolate (70%, 80%, etc.) La porción también es hermosa (como puedes ver en la foto). El ambiente del lugar es muy agradable y es fácil encontrar un lugar cómodo para tomar este excelente café. No pude encontrar un mejor café en Ibiza. ¡Volvería en cualquier momento!” Llegir més

— Tóth Janka (22 d’octubre 2024)

“Todo lo que puedo decir es... guau.

Esta fue una taza de café absolutamente deliciosa.

Mi hermana tomó chocolate caliente y dijo que era uno de los mejores que había probado en su vida. Me hago eco de esto sobre el café.

¿Puedo simplemente darle un agradecimiento adicional al caballero que nos atendió? Estaba... Todo lo que puedo decir es... guau.

Esta fue una taza de café absolutamente deliciosa.

Mi hermana tomó chocolate caliente y dijo que era uno de los mejores que había probado en su vida. Me hago eco de esto sobre el café.

¿Puedo simplemente darle un agradecimiento adicional al caballero que nos atendió? Estaba probando mi español oxidado, fue muy paciente y aun así se aseguró de que obtuviéramos la mejor bebida posible.

¡Recomiendo esto a cualquiera en el área!” Llegir més

— Lucy Mountain (22 d’octubre 2024)

“Afortunadamente, encontramos esta excelente cafetería fría durante nuestra estadía local la semana pasada. El café es sublime y el servicio fue muy amable, eficiente e informativo. Nos encantó el diseño y el ambiente. Bonitos baños limpios, ¡muy importante! Si realmente aprecias tu café, ¡este es el mejor lugar en Santa Eulalia (tal vez Ibiza)! Mi... Afortunadamente, encontramos esta excelente cafetería fría durante nuestra estadía local la semana pasada. El café es sublime y el servicio fue muy amable, eficiente e informativo. Nos encantó el diseño y el ambiente. Bonitos baños limpios, ¡muy importante! Si realmente aprecias tu café, ¡este es el mejor lugar en Santa Eulalia (tal vez Ibiza)! Mi pareja no toma café (¡¿quéaaaa?!), pero le encantó el chocolate caliente y también lo recomienda encarecidamente.” Llegir més

— Melissa Gutcher (22 d’octubre 2024)

“El mejor café de la isla. La calidad es excelente, los propietarios son súper amables y el mejor servicio. ¡También un ambiente agradable y relajado y un hermoso interior! El mejor café de la isla. La calidad es excelente, los propietarios son súper amables y el mejor servicio. ¡También un ambiente agradable y relajado y un hermoso interior!”

— Sha (19 d’octubre 2024)