Mar Sana

Vinimos aquí espontáneamente. La ubicación y las vistas son geniales. El domingo, un DJ puso música lounge muy agradable. Hay un menú mediterráneo y uno japonés. Probamos un poco de ambos.
Los platos son excelentes y están presentados de forma agradable.
El precio ligeramente superior está totalmente justificado.
El personal es estupendo, atento y muy amable.
Los cócteles también están muy ricos.

Sin embargo, le quitaría un punto:
El postre no fue nada del otro mundo. Hay que pagar aparte por la sal, la pimienta y el aceite. Malo, sobre todo porque algunas ensaladas no llevan aderezo.

En fin, ¡volveremos!

Antes de llegar a Sotogrande y tras una recomendación, programamos la parada gastronómica en Mar Sana. Sin duda una excelente experiencia, tanto por lo degustado como por la ubicación y las vistas.

Mar Sana es el restaurante del hotel Boutique Milla de Plata. Destaca una carta muy variada con muchos platos que te proporcionan deseadas explosiones de sabores en cada bocado. Además puedes degustar una interesante variedad de los mejores pescados del Mediterráneo, así como de carnes de primera calidad y donde en general prevalece una buena relación calidad-precio.

Interesante, que además la carta puedes encontrar además platos de la gastronomía japonesa. Y todo ello con unas vistas que en días de sol con cielos poco nublados puedes disfrutar de vistas incluso al continente africano o a Gibraltar.

El chef de sushi aquí es absolutamente fantástico. La fusión peruano-japonesa es uno de los mejores sushi que he probado. La presentación es fantástica y los ingredientes de alta calidad. Con un entorno encantador junto al mar, este restaurante se ha convertido rápidamente en uno de mis favoritos de la zona.