Restaurante Ginger Bistró - Restaurant de cuina Vegetariana a Jaén

“Muy recomendado sobretodo porque adaptaron el menú a vegetariano, todo riquísimo! De 10! Muy recomendado sobretodo porque adaptaron el menú a vegetariano, todo riquísimo! De 10!”

— Laura Hinojosa (07 de desembre 2025)

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— Laura Hinojosa (07 de desembre 2025)

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— Laura Hinojosa (07 de desembre 2025)

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— Laura Hinojosa (07 de desembre 2025)

“Magnífico.., una gran experiencia gastronómica. Todo delicioso con un servicio inmejorable. Repetiría sin dudar.
Enhorabuena y hasta pronto!! Magnífico.., una gran experiencia gastronómica. Todo delicioso con un servicio inmejorable. Repetiría sin dudar.
Enhorabuena y hasta pronto!!”

— maria del mar torres (08 de novembre 2025)

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— maria del mar torres (08 de novembre 2025)

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— maria del mar torres (08 de novembre 2025)

“Impresionante!
Segunda vez que volvemos...cada año mejor. Destacar la calidad de la comida y sobre todo el servicio, excelente, amable y muy atento, cercano.
Dejaros recomendar los vinos...aciertan siempre.
Uno de mis restaurantes favoritos en toda España....viajo mucho por trabajo y es mi preferido.
El mejor menú... Impresionante!
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Dejaros recomendar los vinos...aciertan siempre.
Uno de mis restaurantes favoritos en toda España....viajo mucho por trabajo y es mi preferido.
El mejor menú degustación que conozco. A la altura de estrella michelín...
Volveremos!!!!” Llegir més

— Jose Angel Monereo (07 de novembre 2025)

“Impresionante!
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— Jose Angel Monereo (07 de novembre 2025)

“¡Increíble! Delicias exquisitas, súper creativo, un trato cálido y amable. ¡Todo un descubrimiento! ¡Increíble! Delicias exquisitas, súper creativo, un trato cálido y amable. ¡Todo un descubrimiento!”

— Sabine (31 d’octubre 2025)

“¡Increíble! Delicias exquisitas, súper creativo, un trato cálido y amable. ¡Todo un descubrimiento! ¡Increíble! Delicias exquisitas, súper creativo, un trato cálido y amable. ¡Todo un descubrimiento!”

— Sabine (31 d’octubre 2025)

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— Sabine (31 d’octubre 2025)

“Estuvimos almorzando hace un par de domingos y la experiencia no pudo ser mejor!
La comida de 10, todo delicioso, bien servido, bien presentado y contundente. El chico que nos atendió era uno de los cocineros, pues el compañero de sala habia sufrido un percance, y la verdad es que chapó por él, yendo de dentro afuera y todo tan bien llevado.... Estuvimos almorzando hace un par de domingos y la experiencia no pudo ser mejor!
La comida de 10, todo delicioso, bien servido, bien presentado y contundente. El chico que nos atendió era uno de los cocineros, pues el compañero de sala habia sufrido un percance, y la verdad es que chapó por él, yendo de dentro afuera y todo tan bien llevado. Super educado y atento, explicando cada plato con todo detalle.
Además, tuvieron un detalle con nosotros y fue incluirlos otro postre en lugar de los petit fours para aprovechar unos higos deliciosos que tenían.
La relación calidad-precio...indiscutible!! Súper económico para todo lo que sirven y con esa calidad!

Cuando volvamos a Jaén tenemos claro dónde repetiremos.

Muchas gracias por todo!!

Los mejores deseos de futuro para ustedes!” Llegir més

— Laura Navío (29 de setembre 2025)

“Estuvimos almorzando hace un par de domingos y la experiencia no pudo ser mejor!
La comida de 10, todo delicioso, bien servido, bien presentado y contundente. El chico que nos atendió era uno de los cocineros, pues el compañero de sala habia sufrido un percance, y la verdad es que chapó por él, yendo de dentro afuera y todo tan bien llevado.... Estuvimos almorzando hace un par de domingos y la experiencia no pudo ser mejor!
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La comida de 10, todo delicioso, bien servido, bien presentado y contundente. El chico que nos atendió era uno de los cocineros, pues el compañero de sala habia sufrido un percance, y la verdad es que chapó por él, yendo de dentro afuera y todo tan bien llevado. Super educado y atento, explicando cada plato con todo detalle.
Además, tuvieron un detalle con nosotros y fue incluirlos otro postre en lugar de los petit fours para aprovechar unos higos deliciosos que tenían.
La relación calidad-precio...indiscutible!! Súper económico para todo lo que sirven y con esa calidad!

Cuando volvamos a Jaén tenemos claro dónde repetiremos.

Muchas gracias por todo!!

Los mejores deseos de futuro para ustedes!” Llegir més

— Laura Navío (29 de setembre 2025)

“Estuvimos almorzando hace un par de domingos y la experiencia no pudo ser mejor!
La comida de 10, todo delicioso, bien servido, bien presentado y contundente. El chico que nos atendió era uno de los cocineros, pues el compañero de sala habia sufrido un percance, y la verdad es que chapó por él, yendo de dentro afuera y todo tan bien llevado.... Estuvimos almorzando hace un par de domingos y la experiencia no pudo ser mejor!
La comida de 10, todo delicioso, bien servido, bien presentado y contundente. El chico que nos atendió era uno de los cocineros, pues el compañero de sala habia sufrido un percance, y la verdad es que chapó por él, yendo de dentro afuera y todo tan bien llevado. Super educado y atento, explicando cada plato con todo detalle.
Además, tuvieron un detalle con nosotros y fue incluirlos otro postre en lugar de los petit fours para aprovechar unos higos deliciosos que tenían.
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— Laura Navío (29 de setembre 2025)

“Estuvimos comiendo al medio día y elegimos un menú largo. En conjunto muy bien aunque con un pequeño matiz: la trucha para nuestro gusto estaba poco hecha aunque no resta valor al resto de los platos. Si que tengo queja sobre los servicios de pan y aceite y agua que nos pusieron sin solicitarlo y sin avisar que tenía coste y que luego cobraron. En... Estuvimos comiendo al medio día y elegimos un menú largo. En conjunto muy bien aunque con un pequeño matiz: la trucha para nuestro gusto estaba poco hecha aunque no resta valor al resto de los platos. Si que tengo queja sobre los servicios de pan y aceite y agua que nos pusieron sin solicitarlo y sin avisar que tenía coste y que luego cobraron. En conjunto y pese a esos detalles salimos satisfechos.” Llegir més

— Alonso Valero (01 de setembre 2025)

“Estuvimos comiendo al medio día y elegimos un menú largo. En conjunto muy bien aunque con un pequeño matiz: la trucha para nuestro gusto estaba poco hecha aunque no resta valor al resto de los platos. Si que tengo queja sobre los servicios de pan y aceite y agua que nos pusieron sin solicitarlo y sin avisar que tenía coste y que luego cobraron. En... Estuvimos comiendo al medio día y elegimos un menú largo. En conjunto muy bien aunque con un pequeño matiz: la trucha para nuestro gusto estaba poco hecha aunque no resta valor al resto de los platos. Si que tengo queja sobre los servicios de pan y aceite y agua que nos pusieron sin solicitarlo y sin avisar que tenía coste y que luego cobraron. En conjunto y pese a esos detalles salimos satisfechos.” Llegir més

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— Alonso Valero (01 de setembre 2025)

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— Alonso Valero (01 de setembre 2025)

“Ha sido la primera vez en Ginger y no será la última porque la experiencia gastronómica y global ha sido de 10.
Qué maravilla de platos, sabores... La atención fantástica y el ambiente tranquilo que invita a disfrutar de su cocina.
He disfrutado muchísimo y lo recomiendo cien por cien. Ha sido la primera vez en Ginger y no será la última porque la experiencia gastronómica y global ha sido de 10.
Qué maravilla de platos, sabores... La atención fantástica y el ambiente tranquilo que invita a disfrutar de su cocina.
He disfrutado muchísimo y lo recomiendo cien por cien.”

— Ana Dominguez (30 de juliol 2025)

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— Ana Dominguez (30 de juliol 2025)

“Fantástico sitio. Últimamente en Jaén veo como surgen sitios impostados y pretenciosos que aparentan ser algo que no son. Aquí no hay nada de eso.
La normalidad como algo positivo. Cuidado en los detalles; excelente carta de vinos; se agradece que te atiendan bien sin agobiarte y con naturalidad; y por último (y más importante) la comida... Fantástico sitio. Últimamente en Jaén veo como surgen sitios impostados y pretenciosos que aparentan ser algo que no son. Aquí no hay nada de eso.
La normalidad como algo positivo. Cuidado en los detalles; excelente carta de vinos; se agradece que te atiendan bien sin agobiarte y con naturalidad; y por último (y más importante) la comida está muy, muy rica.
Muy recomendable.
Volveré para probar más platos.” Llegir més

— Antonio Carrillo (26 de juliol 2025)

“Fantástico sitio. Últimamente en Jaén veo como surgen sitios impostados y pretenciosos que aparentan ser algo que no son. Aquí no hay nada de eso.
La normalidad como algo positivo. Cuidado en los detalles; excelente carta de vinos; se agradece que te atiendan bien sin agobiarte y con naturalidad; y por último (y más importante) la comida... Fantástico sitio. Últimamente en Jaén veo como surgen sitios impostados y pretenciosos que aparentan ser algo que no son. Aquí no hay nada de eso.
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— Antonio Carrillo (26 de juliol 2025)

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— Antonio Carrillo (26 de juliol 2025)

“Muchísima variedad de comida y local super moderno y muy acogedor. Vinimos para celebrar unas bodas de plata y nos atendieron genial, sobre todo el camarero Anil que siempre ha ido con una sonrisa en todo momento. Muy recomendadisimo ❤️ Muchísima variedad de comida y local super moderno y muy acogedor. Vinimos para celebrar unas bodas de plata y nos atendieron genial, sobre todo el camarero Anil que siempre ha ido con una sonrisa en todo momento. Muy recomendadisimo ❤️”

— Adrián Bravo (15 de juny 2025)

“Muchísima variedad de comida y local super moderno y muy acogedor. Vinimos para celebrar unas bodas de plata y nos atendieron genial, sobre todo el camarero Anil que siempre ha ido con una sonrisa en todo momento. Muy recomendadisimo ❤️ Muchísima variedad de comida y local super moderno y muy acogedor. Vinimos para celebrar unas bodas de plata y nos atendieron genial, sobre todo el camarero Anil que siempre ha ido con una sonrisa en todo momento. Muy recomendadisimo ❤️”

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— Adrián Bravo (15 de juny 2025)

“Muchísima variedad de comida y local super moderno y muy acogedor. Vinimos para celebrar unas bodas de plata y nos atendieron genial, sobre todo el camarero Anil que siempre ha ido con una sonrisa en todo momento. Muy recomendadisimo ❤️ Muchísima variedad de comida y local super moderno y muy acogedor. Vinimos para celebrar unas bodas de plata y nos atendieron genial, sobre todo el camarero Anil que siempre ha ido con una sonrisa en todo momento. Muy recomendadisimo ❤️”

— Adrián Bravo (15 de juny 2025)

“¡Qué descubrimiento! Queríamos acortar el trayecto entre Granada y Córdoba y decidimos parar en Jaén a comer. ¡Estamos encantados! La degustación en Ginger Bistro es una de las mejores que hemos probado. Tanto la comida como el servicio fueron fenomenales. Y la relación calidad-precio fue sensacional. El puerro con foie gras y la panceta de cerdo... ¡Qué descubrimiento! Queríamos acortar el trayecto entre Granada y Córdoba y decidimos parar en Jaén a comer. ¡Estamos encantados! La degustación en Ginger Bistro es una de las mejores que hemos probado. Tanto la comida como el servicio fueron fenomenales. Y la relación calidad-precio fue sensacional. El puerro con foie gras y la panceta de cerdo con trufa y patata fueron los platos estrella, pero todo estaba exquisito. ¡Lo recomiendo encarecidamente!” Llegir més

— Natalie Hoye (12 de juny 2025)

“¡Qué descubrimiento! Queríamos acortar el trayecto entre Granada y Córdoba y decidimos parar en Jaén a comer. ¡Estamos encantados! La degustación en Ginger Bistro es una de las mejores que hemos probado. Tanto la comida como el servicio fueron fenomenales. Y la relación calidad-precio fue sensacional. El puerro con foie gras y la panceta de cerdo... ¡Qué descubrimiento! Queríamos acortar el trayecto entre Granada y Córdoba y decidimos parar en Jaén a comer. ¡Estamos encantados! La degustación en Ginger Bistro es una de las mejores que hemos probado. Tanto la comida como el servicio fueron fenomenales. Y la relación calidad-precio fue sensacional. El puerro con foie gras y la panceta de cerdo con trufa y patata fueron los platos estrella, pero todo estaba exquisito. ¡Lo recomiendo encarecidamente!” Llegir més

— Natalie Hoye (12 de juny 2025)

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— Natalie Hoye (12 de juny 2025)

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— Natalie Hoye (12 de juny 2025)

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— Natalie Hoye (12 de juny 2025)

“Una experiencia muy recomendable. Fuimos a comer desconociendo el sitio y guiándonos por las reseñas de otros clientes y he de decir que no defrauda. La comida muy buena, planteada en menú degustación, pero suficiente. Adil nos atendió de maravilla; un chico amabilísimo y muy buen profesional. José, el chef, salió a saludarnos y a interesarse por... Una experiencia muy recomendable. Fuimos a comer desconociendo el sitio y guiándonos por las reseñas de otros clientes y he de decir que no defrauda. La comida muy buena, planteada en menú degustación, pero suficiente. Adil nos atendió de maravilla; un chico amabilísimo y muy buen profesional. José, el chef, salió a saludarnos y a interesarse por nuestra opinión. En definitiva, recordamos lo a gusto que estuvimos, lo bueno que estaba todo y el buen rato que pasamos. ¡Repetiríamos sin dudarlo!” Llegir més

— José Pablo Hita Lorite (20 de maig 2025)

“Una experiencia muy recomendable. Fuimos a comer desconociendo el sitio y guiándonos por las reseñas de otros clientes y he de decir que no defrauda. La comida muy buena, planteada en menú degustación, pero suficiente. Adil nos atendió de maravilla; un chico amabilísimo y muy buen profesional. José, el chef, salió a saludarnos y a interesarse por... Una experiencia muy recomendable. Fuimos a comer desconociendo el sitio y guiándonos por las reseñas de otros clientes y he de decir que no defrauda. La comida muy buena, planteada en menú degustación, pero suficiente. Adil nos atendió de maravilla; un chico amabilísimo y muy buen profesional. José, el chef, salió a saludarnos y a interesarse por nuestra opinión. En definitiva, recordamos lo a gusto que estuvimos, lo bueno que estaba todo y el buen rato que pasamos. ¡Repetiríamos sin dudarlo!” Llegir més

— José Pablo Hita Lorite (20 de maig 2025)

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— José Pablo Hita Lorite (20 de maig 2025)

“Una experiencia muy recomendable. Fuimos a comer desconociendo el sitio y guiándonos por las reseñas de otros clientes y he de decir que no defrauda. La comida muy buena, planteada en menú degustación, pero suficiente. Adil nos atendió de maravilla; un chico amabilísimo y muy buen profesional. José, el chef, salió a saludarnos y a interesarse por... Una experiencia muy recomendable. Fuimos a comer desconociendo el sitio y guiándonos por las reseñas de otros clientes y he de decir que no defrauda. La comida muy buena, planteada en menú degustación, pero suficiente. Adil nos atendió de maravilla; un chico amabilísimo y muy buen profesional. José, el chef, salió a saludarnos y a interesarse por nuestra opinión. En definitiva, recordamos lo a gusto que estuvimos, lo bueno que estaba todo y el buen rato que pasamos. ¡Repetiríamos sin dudarlo!” Llegir més

— José Pablo Hita Lorite (20 de maig 2025)

“Hemos venido a este lugar después de un puente por Granada, habiendo disfrutado de buenas comidas y buenos ambientes. Recomiendo el Ginger Bistró y a su transmisor de todo el viaje gastronómico Adil, para que todo el mundo pueda disfrutar de una cocina hecha para mínimo una estrella Michelin. Muchísimas gracias Hemos venido a este lugar después de un puente por Granada, habiendo disfrutado de buenas comidas y buenos ambientes. Recomiendo el Ginger Bistró y a su transmisor de todo el viaje gastronómico Adil, para que todo el mundo pueda disfrutar de una cocina hecha para mínimo una estrella Michelin. Muchísimas gracias”

— GABRIEL GARCIA LOPEZ (04 de maig 2025)

“Hemos venido a este lugar después de un puente por Granada, habiendo disfrutado de buenas comidas y buenos ambientes. Recomiendo el Ginger Bistró y a su transmisor de todo el viaje gastronómico Adil, para que todo el mundo pueda disfrutar de una cocina hecha para mínimo una estrella Michelin. Muchísimas gracias Hemos venido a este lugar después de un puente por Granada, habiendo disfrutado de buenas comidas y buenos ambientes. Recomiendo el Ginger Bistró y a su transmisor de todo el viaje gastronómico Adil, para que todo el mundo pueda disfrutar de una cocina hecha para mínimo una estrella Michelin. Muchísimas gracias”

— GABRIEL GARCIA LOPEZ (04 de maig 2025)

“Hemos venido a este lugar después de un puente por Granada, habiendo disfrutado de buenas comidas y buenos ambientes. Recomiendo el Ginger Bistró y a su transmisor de todo el viaje gastronómico Adil, para que todo el mundo pueda disfrutar de una cocina hecha para mínimo una estrella Michelin. Muchísimas gracias Hemos venido a este lugar después de un puente por Granada, habiendo disfrutado de buenas comidas y buenos ambientes. Recomiendo el Ginger Bistró y a su transmisor de todo el viaje gastronómico Adil, para que todo el mundo pueda disfrutar de una cocina hecha para mínimo una estrella Michelin. Muchísimas gracias”

— GABRIEL GARCIA LOPEZ (04 de maig 2025)

“Acabamos de disfrutar mi pareja y yo el menú degustación Ginger. El camarero Adil ha sido un encanto y super atento, no nos ha faltado de nada. La comida de 10, todo ha sido muy bien elaborado y presentado. Una experiencia única en Jaén, para repetir sin duda.
Si estáis pensando en un sitio para una ocasión especial aquí lo tenéis. Acabamos de disfrutar mi pareja y yo el menú degustación Ginger. El camarero Adil ha sido un encanto y super atento, no nos ha faltado de nada. La comida de 10, todo ha sido muy bien elaborado y presentado. Una experiencia única en Jaén, para repetir sin duda.
Si estáis pensando en un sitio para una ocasión especial aquí lo tenéis.”

— Raúl Señor (22 d’abril 2025)

“Acabamos de disfrutar mi pareja y yo el menú degustación Ginger. El camarero Adil ha sido un encanto y super atento, no nos ha faltado de nada. La comida de 10, todo ha sido muy bien elaborado y presentado. Una experiencia única en Jaén, para repetir sin duda.
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— Raúl Señor (22 d’abril 2025)

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Si estáis pensando en un sitio para una ocasión especial aquí lo tenéis. Acabamos de disfrutar mi pareja y yo el menú degustación Ginger. El camarero Adil ha sido un encanto y super atento, no nos ha faltado de nada. La comida de 10, todo ha sido muy bien elaborado y presentado. Una experiencia única en Jaén, para repetir sin duda.
Si estáis pensando en un sitio para una ocasión especial aquí lo tenéis.”

— Raúl Señor (22 d’abril 2025)

“Increíble la comida y el servicio en el corazón de Jaén. Todo riquísimo. Increíble la comida y el servicio en el corazón de Jaén. Todo riquísimo.”

— Carmen Mata Muñoz (19 d’abril 2025)

“Increíble la comida y el servicio en el corazón de Jaén. Todo riquísimo. Increíble la comida y el servicio en el corazón de Jaén. Todo riquísimo.”

— Carmen Mata Muñoz (19 d’abril 2025)

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— Carmen Mata Muñoz (19 d’abril 2025)

“Super restaurante en Jaén, buen servicio, buena comida, buena localización… lo tiene todo! Super restaurante en Jaén, buen servicio, buena comida, buena localización… lo tiene todo!”

— Carlos Montilla (18 d’abril 2025)

“Nos sorprendió positivamente.

Todos los platos degustados muy buenos Nos sorprendió positivamente.

Todos los platos degustados muy buenos”

— Maria Dolores Armenteros Aguila (15 de desembre 2024)

“Excelente servicio, deliciosa comida.
Una serie de sabores que recuerdan a la cocina de siempre, pero con un giro inesperado en cada plato. Todo ello servido y presentado con una delicadeza tan exquisita como la comida. Excelente servicio, deliciosa comida.
Una serie de sabores que recuerdan a la cocina de siempre, pero con un giro inesperado en cada plato. Todo ello servido y presentado con una delicadeza tan exquisita como la comida.”

— María Elena Gonzalez (02 de desembre 2024)

“Muy buena relación calidad/precio. Magnífico servicio. Muy buena relación calidad/precio. Magnífico servicio.”

— Alfonso Sancho Rodríguez (25 de novembre 2024)

“Trato excepcional por parte de Adil y José.
Volveré sin duda. Así da gusto y encima la comida espectacular..hicimos el menú de 37 y de lujo. Trato excepcional por parte de Adil y José.
Volveré sin duda. Así da gusto y encima la comida espectacular..hicimos el menú de 37 y de lujo.”

— Isabel Sabalete Cuesta (24 de setembre 2024)

“Un restaurante en un sitio emblemático de Jaén, donde la calidad y el sabor de los platos es excepcional y a un precio muy económico. Lo recomiendo 100% Un restaurante en un sitio emblemático de Jaén, donde la calidad y el sabor de los platos es excepcional y a un precio muy económico. Lo recomiendo 100%”

— Margarita Roman Perez (01 de setembre 2024)

“¡Debes visitarlo! ¡Comida muy sabrosa y muy buen servicio! ¡Debes visitarlo! ¡Comida muy sabrosa y muy buen servicio!”

— Artur Szymanski (11 d’agost 2024)

“Muy buena comida y excelente servicio, recomendable 100% Muy buena comida y excelente servicio, recomendable 100%”

— Maribel Quesada (28 de juliol 2024)

“Excelente experiencia culinaria. Optamos por el menú largo (Ginger) compuesto por 6 aperitivos, 3 entradas, 2 principales y 2 postres, con una calidad y servicio inmejorables, muy por encima de otros sitios similares. Mención especial al postre de crema de arroz con leche de coco y helado de mango, exquisita mezcla de sabores, el mejor postre que... Excelente experiencia culinaria. Optamos por el menú largo (Ginger) compuesto por 6 aperitivos, 3 entradas, 2 principales y 2 postres, con una calidad y servicio inmejorables, muy por encima de otros sitios similares. Mención especial al postre de crema de arroz con leche de coco y helado de mango, exquisita mezcla de sabores, el mejor postre que hemos probado hasta el momento. ¡Enhorabuena! ¡Seguid así! Volveremos :)” Llegir més

— Juan AG (21 de juliol 2024)

“Muy buena experiencia en este agradable descubrimiento en las tascas de Jaén. Trato magnífico, gran oferta de vinos y muy buena comida. La croqueta de katsuobushi como primer bocado es magistral y da entrada a un desfile de platos muy original y que demuestra muy buena mano de su cocinero. Soberbio el puerro a la huancaína y su reinterpretación de... Muy buena experiencia en este agradable descubrimiento en las tascas de Jaén. Trato magnífico, gran oferta de vinos y muy buena comida. La croqueta de katsuobushi como primer bocado es magistral y da entrada a un desfile de platos muy original y que demuestra muy buena mano de su cocinero. Soberbio el puerro a la huancaína y su reinterpretación de la trucha con jamón. El postre de gachas con helado de caramelo salado, espectacular. Espero volver pronto.” Llegir més

— Fernando Gálvez Montosa (07 de juliol 2024)